靖江的美食作文（经典20篇）

如果有人问我最喜爱的美食是什么?我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号!时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱!而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝!

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了!爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧!宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来!

那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想!

从此，这位绝对称职的“宫廷美食——姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受!亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟!

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

饮食体现文化，文化融于饮食，中国人赋于饮食强烈文化意义，单从平平淡淡的菜名就可略见一斑，例如：游龙戏珠、阳春白雪。钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现，是人民文明生活的事业。几千年来，中国56个民族共同创立的中华的优秀文化，在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬，这一点，我也赞同。

人们的消费水准不断提高，现代人都在过著高品质的生活，但精神文化的追求却在退后，他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅，或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅，90后的小孩子也仅认识那个老伯—MFC，汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱，现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味，他们觉得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，轻轻地品著红酒，优美的姿态可以使他们变得更前卫。

难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗？不！现代科技发达，我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心，我们的领导人带领著我们维护中国美食文化，使它们千百年酝酿的香醇得以延续，先说说我的家乡吧——安铺镇，每年年初一到初八就会举办“美食节”，到如今已经举办好几届了。美食节期间，各路食客争相前来，人山人海，热闹非凡，人们在欢声笑语中，尽情品味各地美食，古镇到处充满了幸福的味道。“美食节”的举办不但极大地调动人们对美食的兴趣和欲望，而且展现了古镇浓厚的饮食文化，也推动了经济发展，可谓一举三得。

作为中国人，“民以食为天”是我们生活中的精华，但是频繁发生的关于食品安全的事件，浇灭了我们对饮食的热情，或许大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中国》，它的出现让我们开始醒悟，开始追忆，开始重拾往日的那份情感，而且愈加浓厚。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中有製作的技巧，有艰辛的劳作，有相儒以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……“《舌尖上的中国》这类片子其实是最好的爱国主义教育片。因为爱中国饮食，所以更爱中国。”资深媒体陈女士在微博上这样写道。

生活虽然现代化了，可我们骨肉间流动著中华的血液，我们不是浮萍，随波逐流。我们有根，这条根有著五千多年的历史文化，不要让风吹尘掩盖了，不要让沙迷了我们的眼睛，不要让脱俗的欲望丢了心的灵魂。

醒来吧！我们手里握著最好的东西，千万别让它丢失了，并不是得不到才是最好的，而是我们一直引以为豪，真正属于自己的才是最好的！

让中国的美食文化之风来得更猛烈些吧！

俗话说得好：“民以食为天。”中国人历来对美食文化是十分讲究的，因此，谁都不会错过这个美食节。

国庆期间，湖州奥特莱斯举行了一年一度的美食节。当天，我和爸爸妈妈兴高采烈地来到了奥特莱斯。首先映入眼帘的是一家家商铺，有台湾冰淇淋、长沙豆腐、北京冰糖葫芦、天津“狗不理”包子、日本秋刀鱼、棉花糖……真是五花八门啊！看着都让人直流口水！商铺前人山人海，人们熙熙攘攘，把道路堵得水泄不通。我情不自禁地流下了一滴滴口水，兴奋地说：“妈妈，我要去吃！”妈妈也嘴馋了，爽快地答应了。我拉着爸爸妈妈的手走到人群中，空气中弥漫着浓浓的香味和一阵阵热气。突然，我眼睛一亮，我最爱吃的“旋转土豆”出现在眼前，我迫不及待地跑过去买，一会儿就尝到了梦寐以求的美食。“嗯，太好吃了！”我激动地竖起了大拇指。看看周围，有的坐在路边休息，有的在摊位前品尝美食，有的在议论纷纷……随处可闻食客嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声……这些声音组成了独特的合奏曲！

美食节中，人们不仅很兴奋，还有店铺的主人都兴致勃勃。有一家“新疆羊肉串”的店主，开心得跳起了新疆舞，双手抖一抖，屁股扭一扭，把在场的人们逗得哈哈大笑。我也看得入了入迷，傻傻地跟着跳了起来，在一旁的爸爸捧腹大笑，而我还是不拘不束地跳着。人们有的还鼓起了掌，还有的大吼一声：“好，跳得好！”由此吸引了更多的游客。游客们心满意足地说：“不但舞跳得好，连美食也特别好吃。”我也马上选了几串，让店主帮忙现烤起来。店主烤着我的羊肉串，我则呆呆地看着羊肉串在火炉上翻滚，还不是发出“啪啪啪，哧哧哧”的声音，我忍不住咽了口水，很快的，我的羊肉串烤好了，小心翼翼的咬了一口，“嗯，果然好吃！”

夜幕慢慢落下，人们依依不舍地离开了，可是我那激动的心仍然留在这个欢乐的美食节！

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。然而，我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。

在我们三原，有各种各样的冰糖葫芦。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹着一层浓浓的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间，还嵌着山楂，像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂从中间切开一大半，像一张裂开大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含着一块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的纱衣。还有提子柿饼的，第一个穿的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个穿的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包裹着，就像美丽的冰花，第三个穿的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的绿宝石；还有……真丰盛，让我垂涎三尺。

吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂搂下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一种味道，让你回味无穷。

听了我的介绍，你爱上冰糖葫芦了吗？

[我最喜欢的美食作文

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”

开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！

吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！

我的家乡——濮阳，是一个美丽古老而新兴的城市。濮阳民风淳朴，物产丰富，人杰地灵，正如那陈年老窖一般，养育并滋润了一代代优秀、勇敢、智慧的濮阳人。

我的家乡有许多特色小吃，壮馍便是其中之一。濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

关于这美味的壮馍，还有一美丽的传说。相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。

后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。

状元的巧夫人得知皇帝要吃她做的饼，怕做不好皇帝怪罪，则改良用小麦面，酵母半发面包裹肉馅，肉馅辅以大葱、粉皮去腻，包好后用鏊子煎炸至外表焦黄、内里爽滑脆弹。朱元璋食后龙颜大悦，问夫人此为何名，夫人胆小：”尚未取名，是油炸的馍（地区叫法）”朱元璋说：既尚未取名，又是状元举荐的美食，就叫状元馍吧！“

自此状元馍流传开来，但人们觉得对状元馍听着拗口就叫状馍，后因平民不识字，就演变成了强壮的壮。取其吃了可以强身健体等功效谓之”壮馍“

在我的家乡还有另一种别具特色的小吃——裹凉皮。裹凉皮也叫卷凉皮，是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃。

我的家乡还有非常多美食，不必说焦香的烧饼、也不必说香气四溢的年糕，但是那纸包的果子就令人留恋忘返。若你来到濮阳，请你一定要尝尝我们的美食。

一如约而至。

一位位同学上台介绍，各种各样、不同特色的美味佳肴让我们大开眼界。每当一打开饭盒，香味立即散发开来，四处蔓延，在教室里游荡，连一个角落都不放过。被香气包裹着的、拌着五颜六色的酱料的美食，让我们垂涎欲滴。

一开始，大家都跟几十年没吃饭了似的，饿狼一般的向前冲去，不顾形象的大吃大喝，而我，则站在讲台上看着它们狼狈的样子，直到后来，我才加入品尝。

给我印象最深的是拉拉的“行星布丁”和小马的“雪花粘小芒”。

拉拉的“行星布丁”，先不说味道，光是这个名字就给她三十二个赞，味道就更不用说了，三种口味融合在一起，成了这个美食节的“甜点霸王”。

小马的“雪花粘小芒”，做的大小刚刚好，一口一个，刚入嘴时还没什么味道，仔细嚼一会儿后，芒果的香味迅速布满了我整个口腔，那清新而又香浓的味道让人记忆犹新，吃完后还在慢慢回味。

其它同学的美食也都是色、香、味俱全的。“白痴”世界，让人吃到满足的佳肴世界。

星期六下午，我回到家，发现妈妈还没回来。我突发奇想，决定给爸爸妈妈一个惊喜—给爸爸妈妈做一顿饭。

我先找了20元钱，去菜市场买了一棵大白菜和两张粉皮，花了十一元。接着，我又去奶奶家旁边的豆腐房里买了五元钱的豆腐。买完之后，我发现还有剩的钱，又去给爸爸买了一杯可乐，给妈妈和我自己买了一杯柠檬水。钱也花完了，也该回家做饭了。

我回到家，把菜拎到了厨房里，洗了一下手，又喝了一杯水，就开始做饭了。我先把大白菜拿了出来，又找了个盆，装了一些水把粉皮放了进去，然后我又把白菜的根切了下来，把白菜叶一片一片地扒开，挑去枯黄的，把剩下的放进了另一个盆里，又放了些水。我心想：叶柄上的土这么硬，肯定弄不下来。还是先泡一会儿!过了一会儿，我想：都这么久了，应该可以了吧!我便到厨房里拿起菜叶洗了起来。我搓掉上面的泥土，这时，我发现水上还躺着一只大青虫，我赶紧把水倒掉，又洗了好几遍，才总算可以了。接着，我又去饮水机里接了好多干净的水，把水倒了锅里。等水烧开，我把白菜切成小块儿，放到了锅里。然后把豆腐和粉皮也切成小块，放到了锅里，过了一会儿，总算切好了。我找了一个大碗把菜盛了出来，放到了桌上，就这样，我给爸爸妈妈做了一顿大餐。

这时，妈妈也回来了，看到了我做的饭，不仅告诉了爸爸，还夸我真棒，这可把我乐坏了。能给爸妈做饭，我开心极了。

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏、商、周”“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。这里的美食，也是让人流连忘返。

一说到陕西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方，又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道，还有那街头小巷里飘散的美食的香味。

陕西的小吃，也是有悠久历史的。尤其是各种面食，那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面，也叫Biangbiang面。Biang这个字无法输入电脑，一共有57画，关于这个字的写法还有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的Biangbiang面特别香，宽度有差不多一根手指头的长度，所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝，端上来油还会滋滋作响，被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合，让你食欲大开，吃着吃着一碗见底，还想再来一碗!

除了Biangbiang面，我们还吃了臊子面。臊子面——顾名思义就是猪肉面，但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香而不腻，其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

西安的名小吃中，羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷，随处可见羊肉泡馍馆，有名的没名的数不胜数，酒香不怕巷子深，你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细，每一块肉都煮得很熟，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大，历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说，现在它已经成为陕西美食的“总代表”，还是非物质文化遗产呢。

“锅盔像锅盖，面条像裤带，辣子一道菜，碗盆不分开，不坐蹲起来，帕帕头上盖，房子一边盖，秦腔吼起来”，陕西八大怪中有五个是关于美食的，不亲身体验和品尝，你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了，我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。

陕西美食，等着你去探索!

“你们可以去其他班级品尝美食啦！”老师话音未落，班级里便炸开了锅，一个个同学都克制不住自己内心的激动，以猎豹般的速度，冲出教室，去品尝每一道美食。

我不紧不慢地跟在人群之间，到一间间教室去“串门”！一进门，就有一阵香味扑鼻而来，让我不由自主地走了神！我向四周望去，饿狼似的双眼正在寻找着那道令人垂涎欲滴的美食，最终，我的目光落在了那盘漂亮的牛肉上。盘子的一侧放着一朵假花，摆盘十分精美，我迫不及待地叉起一块肉尝尝，“天啊！太辣了！”

我的舌头在第一时间麻木了，我皱起眉头，活像一个“小老太婆”。顿时觉得口干舌燥的我，手忙脚乱地倒了一杯水，咕噜咕噜喝下去，这才舒服了许多。周围的同学看着我这副模样，乐得呵呵直笑，也有不少人放胆来尝个究竟，可结果都同我一样，被辣的够呛！

大家都把自己带来的食物拿出来同大家一起分享，热情地推销着自己的食物，我一一品尝过去，嘴角还在砸吧着回味，思绪却随同香味飘到记忆深处。与人分享，是多么难得的品格。

“加油，加油！”整个体育场正值热闹的时候，而此时此刻，我正在进行紧张的跳高比赛！只见一个个选手一脸的自信，胸有成竹，就如同长了翅膀，又好似鱼儿一般，一个优美的转身，就从杆上跃了过去。然而，已经经历过一场失败的我，这会儿愈加紧张。突然间，只听一阵阵热烈的掌声与热情的欢呼声再次响起，是我们班的运动健儿，她又跳过了。许多人向她投去赞许的目光，我更加失落了。

但是，出乎意料的是，她朝我走了过来，带给我的不仅是鼓励，还有分享她跳高的经验，毫无保留。就这样，我们在这次比赛上，都取得了好成绩。

什么是分享？我想它并不会让爱减少，反而是增多；它不会让你悲伤，反而是减少痛苦。这就是分享，可以带给人更多的快乐！

享受美食就好似享受亿万幅巧夺天工的风景，每一道风景都有它独特的美。这道风景是平日里很少有的，只有到了冬天才有才慢慢多起来，就让我来介绍给大家这道独特的房间吧！

这道"风景"是大家都喜欢的，因为它可以满足很多人的口味：有的人喜欢它的辣，有的人喜欢它的咸，要是有人既喜欢辣又喜欢咸，那这个人一定会大饱口福。吃完之后回味无穷，吃了还想吃，因为这道菜实在是非常好吃，而这道菜的做法虽然简单，但花的时间很多，最少也要1个小时，它的材料虽然才几样，但要用的是非常多的。

它需要大量的姜、蒜苗、辣椒(根据自已的喜好放多少)。首先是把腊好的鸭庆子放到蒸的地方蒸软来。蒸软来才可以更好的切，不会那么硬。在蒸的过程中，可以把它的配料做好来，把姜去皮，蒜苗把不干净的地方去掉，去好了之后再用清水洗几遍，就可以开始切了，在切的过程中，都要把它们切成丝，不能切得太厚，也不能切得太细，要和鸭庆子成比例来切，切好之后可以看鸭庆子有没有蒸好，如果好了就可以开始切了，把一个鸭庆子从中间切成两半，切鸭庆子的时候就可以切细切小来，这样子吃起来才会更有味。

全部的东西切完之后，就可以开始炒鸭庆子，油不要太多，锅热了之后就倒下去炒，炒到有香味为止，如果你喜欢吃酒也可以洒一些酒去。炒好之后就放到大一些的盆子里，再把切好的蒜苗，姜放到鸭庆子里面去，拿筷子搅拌，搅拌均匀，就放入适当的盐，味精，鸡精，香油（可放可不放），生抽，干辣椒。继续搅拌，搅拌完后就再用锅子烧好油，这个油要到锅子冒烟之后才可以关掉煤气，倒入搅好的鸭庆子里，倒时也要均匀，弄好了之后，再用干净的盘子装起来。这道菜就做好了。

这道菜看起来光鲜亮丽，闻起来香气扑鼻，吃起来油而不腻。如果你喜欢吃香菜，也可以放入香菜，这样就更美味。我非常喜欢这道色味俱全的菜，不过我更喜欢它的独特：越咬越有味。其实有很多腊的食物，这些食物都可以这样做。我家过年的时候就会拌各种腊货，用果盘装起来，给客人吃，在这些腊货中，我就喜欢鸭庆子。

我享受到了这道像“风景”一般美得美食，这道风景真是巧夺天工，让我回味无穷。你享受的“风景”是什么样的呢？像我一样把它介绍出来吧！让我们一起分享吧。

大年初一，也就是春节。最令我印象深刻的.当然是春节的美食。

说到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中华民族的传统食物，作为农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕；年糕还有红、黄、白三色，象征金银。年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。并且年糕还含有糖类和蛋白质，可以补充碳水化合物。营养又健康。

除了年糕，春卷也是一种春节的美食。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。不仅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春饼演化而来的，也是对身体有帮助的食物。

除此之外，还有炒安豆苗、炒水芹、红烧鱼、红烧肉、狮子头等等，都是春节餐桌上的美味佳肴。

春节的美食各种各样，不仅有着美好的寓意，更体现了中华文化的博大精深。

食人间美味，品百味人生。美食，味味不同，从美食中不仅能品出人生百味，还能品出一个国家、一个社会的发展情况。而就是这样一种能够反映社会发展的中华美食遇上安全问题，无疑是社会风气遭到了严重的抨击。

食有五味，酸、甜、苦、辣、咸。从酸之味中，品出了为大国崛起而坚持的辛酸与不易；从甜之味中，品出了国家每一步发展的辉煌与喜悦；苦之味，象征着为国民自由的斗争与艰苦；辣之味，代表着中华人民的热血与激情；咸之味，警戒着国家要时时小心，虚心谨慎。中华美食，最讲究耐心，一道菜，从火温到摆盘，步步都是学问，环环都是传统。只有掌勺的人把握准确的技巧，并且有足够的耐心，才可能做出一盘好菜。复兴中华，拼的就是忍耐与坚持。若不是14年的忍耐，我大中华恐早已灰飞烟灭；若不是千百年的坚持，中华文化之精粹、传统文化之美德，怕早已不得传承。中华美食就像是一面立体的镜子，美食的本身和美食的传承都是对当代社会的真实写照。中华人民坚守传统，千百年来永不变。

人们的生活越来越快，食品的加工也是越来越简化，其中就有不少商家看中这一机会，各种速食品、快餐横空出世，从而引发一大波食品安全问题。这当中一部分原因是我国社会的飞速发展，人们的生活速度加快。而另一部分就纯属风气问题，当各种食品中毒事件出现，群众哗然，然而这些事情却没有停止发生过。食品安全问题正在间接严重影响着我国的社会风气，中华传统的传承令人堪忧。

而就是如此博大精深的中华美食，传承到了现在这个社会，撞上了“臭名昭著”的“食品安全”问题，也同样难逃一劫。中华美食的烹饪，步步相接，环环相扣。任何一个环节出了问题，都会影响最后菜品的色香味。而食品安全问题，在选材上就可以破坏了这一整道菜。抛开口感的问题不谈，单是食品安全问题会威胁到人们的身体健康，就足以让人们对食物心存顾忌，中华美食难以得到传承。也就是说，如果社会风气出了问题，再怎么发展也是于事无补。

中华美食丰富多彩，食品安全问题却是层出不穷；

传统精神坚守不变，文化道德传承却是令人担忧；

中国社会发展迅速，不良的社会风气却会使我大中华的璀璨辉煌荡然无存。

为了我们度过一个快乐的六一儿童节，学校在星期五的时候为我们举办了一次美食节。当然，这些美食不是白来的是我们一起做起来的！

我们四二班的美食有很多：有吴贞学妈妈的水果沙拉；汤轩妈妈的蛋饼；齐嫣然妈妈的奶油面包；杨锦茹妈妈的三明治；还有我妈妈的寿司；味道十分独特！

美食节开始的时候，我们大家在大吃特吃。后来我去看齐嫣然妈妈做奶油面包：先用勺子成一勺奶油放到机器里；接着把洞添满；接着盖上机器的盖子，压制奶油面包；最后，一盘香喷喷的奶油面包就做好了！我顺手拿了一个，一口咬下去： “哇，好香、好脆呀！”正当我要去拿第二个的时候，齐嫣然妈妈说：“等一下别人，有些人还没吃过呢！”我只好叹了口气说：“嗐，要是还能拿一个就好了。” 后来我帮我同桌拿了一个。突然看见杨锦茹他们那边挤满了人，原来是在烤鸡腿呢，我心里想着对自己说：“我也要去拿！”可是人太多了，我不得不放弃。后来我当上了小评委品尝了很多好吃的，有豆腐包。木莲豆腐。麻花等等。特别是三(2)班的烤乳猪。麻糍特别好吃，我这个小评委就帮忙贴了一个小星星呢！

美味的食物，美好的六一节，真希望每天都这样过！

小树林里充满着美食的香气，课堂俨然成为了吃货们的天堂。但在这场活动中，我品味到的，可不仅仅是美食的美味。

活动一开始，同学们就迫不及待地摆上自己准备已久的美食与展示卡，戴上手套，兴致勃勃地拉上小伙伴，一起串门寻吃的去了。刚开始，我有些不好意思，摆上自己的美食后就傻坐在原地，但当看到其他人一脸激动的模样，我就心动了，迫不及待地拉上好朋友串门去了。

门外超级热闹，同学们有说有笑，两手满满的都是吃的。哈哈！这会儿，吃货们可就有口福了。同学们你带两碗美食，我带两碗美食，这样一来，大家就都能吃到各色各样的食物了。

我走进一间教室，教室里的同学十分热情，一会儿端着酸奶，一会儿手捧着拿手好菜，热情地向进来的人推荐。我喜滋滋地尝尝这个，又乐呵呵地试试那个，心情十分愉悦。

分享可以使人变得快乐。分享美食，可以让你品尝到更多人间美味；分享书籍，可以使你在更多知识的海洋畅游；分享快乐，可以让更多心情不悦的人脸上充满笑意。

前不久，广大媒体在播报一面有爱的墙——爱心墙。上面全是附近的人们不穿的衣服。常常有人抱着一大叠衣服，挂到上面，分享给大家。而如果有人需要上面的衣服，或看中了上面的某件衣服，就可以将它带走。这就是一种分享。这样既不会浪费那些不要了的衣服，又可以利用它们来帮助其他需要帮助的人，一举两得。

这次活动，我不仅仅品味到美食的美味，还品味到了分享的真谛。在分享物质的同时，也会给对方捎去温暖与快乐！

今天班级中要举行令吃货们疯狂的美食会。还没开始活动，大家却已经兴奋无比，美食会在班中闹得沸沸扬扬的，课间不时有同学在问：“你带了什么吃的呀？你们组带的东西多吗？”

期待已久的美食会终于开始了。我们先把六张桌子拼在一起，各自从包里拿出琳琅满目、数不胜数的食品，让人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我们组有饼干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的寿司，胡萝卜的清香与糯米的软糯交织在一起，真可谓人间绝味。再抿一口解腻的果汁，梨的味道在口中挥之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味让你过了一把瘾。林怡雯那组还有林奶奶做的饺子，蘸上一点酸甜的醋，一咬开外皮，就有香滑可口的鲜肉汁滑进你的心里，这时候，好像身体的每一个器官都兴奋无比。陆宇昂那组还有他特制的饼干。饼干盒是一个外观小巧的透明罐子，米色的饼干装在里面十分自然。我用一盒海苔换了点饼干，咬一口，酥极了！咬开的饼干入口即化，让人回味无穷！唐家豪那组有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的样子，面色发青，好像世界上再也没有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蒋溢博那组每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蒋打开瓶盖，汽水可真调皮，把小蒋喷了一脸，大家随即捧腹大笑。

美食节使我们每个人都回味无穷，这真是嗨皮的一天。

我的家乡在繁华的上海。在这个海纳百川的城市里，汇集了不少美食。比如：一咬就汤汁四溢的小笼包；脆香而又有嚼劲的两面黄；有多种配料的八宝饭；软糯可口的条头糕……在这些上海特色小吃中，我最喜欢的就是生煎了。

走进生煎店，你第一眼就能看到一个巨大无比的铁锅，这就是生煎们蜕变的地方。生煎在放进锅子前，一个个长得的圆圆的，白白胖胖的，在顶端还有几条“皱纹”，就像一个微小版的肉包子，又像一个加厚版的小笼包。

要进锅了，店员先在锅上刷了一层油，然后让生煎们一个个排着队“倒立”着下了锅，锅子里顿时垒起了一队队排列整齐的生煎大军。在出锅前，店员还会开盖几次，每次都能看到生煎们的变化，颜色从雪白变到乳白再变到顶端微黄底部金黄，而每次店员都会为生煎们增加新的装饰，或是乌黑的芝麻，或是翠绿的小葱。每次开盖，都能闻到一股生煎特有的焦香味，引得食客们食指大动、食欲大增。

随着店员的一声吆喝，生煎好了，你就可以凭着收银条去生煎窗口领回你预定的生煎宝宝们了。刚出炉的生煎，散发着诱人的香气，顶端的皮又薄又软，底部的皮则是金黄焦脆。咬一口，一股浓浓的肉汁就滚落到你的嘴里。软糯的皮携手散发着浓香的芝麻，在你的舌尖跳起了踢踏舞，脆酥的底吸足了猪肉的鲜，在你的齿间游荡。各种食材的各种口感碰撞在一起，在我的舌尖上绽放，这是一种独属于生煎的美味。

一两生煎只有四个，还没等我细细品味完毕，就已经全部进了肚子。可惜生煎的美味只有在店里享用，因为冷掉的生煎的底部就会变软难嚼，汤汁也会被皮吸干，完全丧失了美味。所以，每周六我去上兴趣班时路过生煎店，我才能品尝到这一难得美味。

不过我想美食之所以是美食，应该在于这款美食并不能经常吃到，所以这种美味才会在你的心里留下念想。因此，生煎这种小吃一跃成为我的心中美食NO。1。

盼望已久的滨江一小美食节开幕了！

随着老师的一声令下，大家兴冲冲的扑向美食。可是，当看到琳琅满目的美食时，我却不知道该买什么好了。

正纠结中，一阵香气袭来，我随着香气找去。哇，原来是又香又甜的大里脊那。我毫不犹豫一口气买下两串，津津有味的吃起来，嘿嘿，我真像一个吃货呀。正吃着，高何鑫过来了，我请他尝尝我的大里脊。他吃完就喊：太爽了，真好吃呀。

胃口大开，我们来到六（2）班卖鸡翅的小铺。我煞有介事的闻了闻，那叫一个香呀，买下鸡翅啃了起来。这鸡翅油油的嫩嫩的，好吃极了。只是有点咸，口渴了。嘿嘿，还好我们自己班的铺子有卖饮料的。我们去买了两杯果汁牛饮起来，这也算我为班级做贡献吧。

吃饱喝足了得活动活动，我们玩篮球去了。哎呀，打得太重了，球过了篮架。哎呀又太轻了，哎呀又偏了。篮球咱玩不好，那就玩高尔夫呗，不过是迷你的。我怎么打都打不好，教练过来指导了。我站好姿势，挥杆击球，球飞了出去。“快进，快进。”我默默地祈祷。可惜了，还是没进，看来我真是个吃货。

美妙的时光总是短暂的，美食节结束的广播响起，我依依不舍地离开操场，心里又开始期待下一次的美食节了。

王煜萱

大家好！我是一个小吃货，我真的想把全世界的美食吃上一遍，可是这很难实现。

20年后我成为了一名桥梁设计师，于是我设计了一座用美食搭建的桥，我命名它为“美食桥”，那桥长几十米，都是用巧克力做的，踩上去软软的，仿佛踩在云朵上，还会发出浓浓的巧克力香味。桥墩是用QQ糖做的，可以起到减震效果，这样过往的行人只需像在蹦床上蹦蹦跳跳就过去了，桥墩两侧还有两座雪糕座的冰雕大狮子，威武极了。桥栏杆是用手指饼干做的，栏杆上有红、蓝、绿三种颜色，当人们饿了的时候只要扭动红色栏杆，就会出现果冻屏幕，可点击你想要的食物，它就会马上出现在你手里。当你想要去什么地方时，你只需扭动蓝色栏杆，这时立马会出现薯片飞碟，它可以带你穿越时空，瞬间到达目的地。当海啸来临，绿色栏杆会自动开启安全救助模式，这时全世界的面包都会聚集在一起组成一条巨龙把所有海水吸干，当火灾来临时，绿色栏杆又开启自动安全救助模式，就会立刻下起可乐雨把火瞬间熄灭。

这就是20年后我想设计的美食桥，既能解决饥荒，又能解除灾难。

我的故乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。

这个星期六，我的妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，我的妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！