我会包饺子啦作文(汇编20篇)

每年的元旦节临近，同学们最期盼的就是班上组织的形形色色有趣的活动。可这次元旦节的活动，居然是我们意想不到的包饺子。

金黄的炒鸡蛋碎拥抱着碧绿的韭菜段儿，可爱的牛肉丁儿身上包裹着清脆的芹菜末儿，爽口的白菜丝儿挽着褐色的香菇粒儿。看着家长们准备的三大盆饺子馅，我们口水都要流出来了！

同学们有的在揉面，有的在擀皮。因为从没做过，揉面的一会儿担心面硬了，一个劲儿加水，一会儿担心面软了，一个劲儿加面。擀饺子皮的同学不是擀面杖压着自己的手，就是擀出来的面皮大小不一。

最厉害的是有两位同学，带了包饺子神器。只需把皮子平放，舀勺馅儿，搁下。左手握住神器的两侧，一按，就成了！大小一致、花边一样的饺子，像国庆阅兵式上，个子一般高的军人叔叔，一列列站好。好多同学都投去羡慕的眼光。

黄老师正好走了过来，拿起一个神器做的饺子，也竖起了大拇指，说：“这组会用工具，做事很有效率。做出的饺子很漂亮！”

“可是，老师……我觉得，有的饺子漂亮，很有精神；有的很死板，看起来……像没有灵魂一样。”角落里一个低低的声音响了起来。原来是班上最爱动脑筋的“数学王子”谢轩同学在嘀咕。

“没有灵魂？”黄老师不解。

“老师您看，不管是用手捏的，还是用包饺子神器按出来的，都分成两类。一种是用心做出来的，一种是随意摆弄在一起的。这一排饺子是他们组最开始用包饺子神器时，大家因为新鲜，做得很认真，看起来个个饱满；可是这个……”谢轩拿起一个饺子，右手轻轻一拨，饺子就张大了嘴喘气，“这个是刚才林晨乱做着玩的，看起来就很没有精神。”

谢轩向右侧了身，看向我包的饺子。

“我们再看这列饺子，大家是不是也能看出不一样呢？这个是陈锐立最开始用心学包的饺子，大肚汉，很有精神。那个，是他刚才一边聊天一边做出来的饺子，看起来肚子瘪瘪的，好像丢了魂儿一样。”

我一下红了脸，谢轩的话引起我的深思。

似乎，从前的我也做过一些没有灵魂的事吧。比如有一次，我参加学校合唱队训练。由于我没有按照老师的发声方法继续练习，所以只能张大嘴巴对口型，滥竽充数……

我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一个有灵魂的“饺子”！

今天早晨我和妈妈一起去菜市场买回了肉和葱，还有面粉。妈妈说：“我们晚上包饺子吃。”我高兴地跳了起来了。

到了晚上，妈妈调好肉馅，揉好面粉，擀好了饺子皮，我洗了手就开始包饺子了。我一只手拿着面皮，另一只手拿着勺子把肉馅放在饺子皮上就开始捏了起来。可是，饺子馅太多了，捏好了这头，那头开了；捏好那头，这头又开了。没办法，我只能倒出一些陷，在外面重新包上一张面皮，忙得不亦乐乎，总算“曲线救国”成功。

第二次，我拿了饺子皮放入陷，这次不敢多放陷了，但是妈妈说这次馅放少了，于是，我又添了一些馅重新捏了起来，可是面皮边缘上沾了油怎么捏也捏不上。我生气地说：“不包了，太难包了。”妈妈看了看对我说：“遇到一点小挫折就放弃？别灰心，只要你动脑筋一心一意去做就会成功。”我脸红了，仔细一想，还是用“曲线救国”的办法才行，扯了一块面皮补在外面边缘，果然成功地捏上了饺子皮，但饺子实在是长得寒碜。后来我按照妈妈的指点，我竟然包了20多个饺子，别提多开心。

吃饺子的时侯，我专挑那些长相难看的饺子，因为那是我亲手包的。虽然我没有妈妈做的那么好吃，但是吃起来也香喷喷的。

以前，我是个胆小如鼠的孩子，见到任何来给我打招呼的大人就会像小兔子一样往妈妈身后躲，恨不得把自己变成一只，挖个地洞藏起来，更不用说主动向人问好啦。妈妈就用她独一无二的超人训练法——如果我碰到熟人不主动打招呼，我就得吃笋子炒肉片。

有一次，我碰到了妈妈的同事别叔叔没主动打招呼，回家就吃了笋子炒肉片，那滋味难受啊，现在想想都还害怕。第二次，我又碰到了别叔叔，我硬着头皮壮着胆子，走上去，先毕恭毕敬敬了个礼，然后微笑着说：“别叔叔，早上好。”别叔叔大吃一惊，还当着很多人的面美美地表扬了我一番。我想：没想到问好这么简单，没什么大不了的嘛！从此以后，我见人就喊。让我没想到的是，谢校长还在大会上表扬了我，我高兴得一蹦三尺。

多亏了妈妈的超人训练法，才让我学会了问好，让我尝到了问候别人带给自己的快乐！

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗？”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊！我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

星期天上午，我们为了庆祝妈妈的生日，决定吃饺子。

我拿着一个饺子皮，夹了一块肉，轻轻一捏，一个饺子就好了。正当我洋洋得意时，饺子皮开了一个小洞，肉就像毛毛虫一样爬了出来。我像一个泄了气的皮球，一屁股坐在了沙发上。

奶奶看到我，她小声地笑了起来，并说：“乖孙子，别着急，奶奶帮你。”说着把我从沙发上扶了起来，耐心的给我教了起来。

教完，我又包了一个，虽然这次的皮没破，但是肉包的太少了，吃起来连肉都吃不上。奶奶又说：“孙子，别把肉包的太少了，要适量才行。”

听了奶奶的指导，我又开始包饺子之旅。按照前面的方法，我又包了几个饺子，可是饺子站不起来，好像在睡觉呢，但是奶奶还是给了我一个大拇指，我忽然想起了奶奶说过一句话：肉要包适量哦，想着我又包了一个饺子，这个饺子就像一个胖肚子的大将军，在叫醒偷懒的士兵呢，我高兴极了！

“吃饺子了！”爷爷喊道，我赶紧找到那个，我好不容易包好的饺子，吃起来美滋滋的，这也让我懂得：世上无难事，只怕有心人。

尹潇淇

春节到了，我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家包饺子。

我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家前，先去商场买肉，买饺子皮。买完东西之后，我们就去外婆家包饺子。妈妈、外公、外婆包饺子，爸爸、我、尹潇淅还有尹玺淋看电视。突然，妈妈叫道：“尹潇淇，快来帮忙包饺子！”我听了妈妈的话，欣然应允。我就立刻跑过去，问：“妈妈，怎么包饺子？”妈妈亲切地对我说：“尹潇淇，你跟着妈妈一起做一遍。”我跟着妈妈一起作了一遍之后，渐渐地学会包饺子。饺子皮包完了，我和妈妈、外公、外婆一起在客厅休息。

水烧开了，外婆急忙走进厨房，把饺子下进锅里。过了十分钟之后，饺子煮好了，外婆给我盛了满满一碗。我刚吃第一个，觉得太好吃了，我迅速把饺子吃完了。

这是我吃过的最好吃的饺子，我下次还想吃。

今天，妈妈买了肉、香菇、白菜，还有饺子。我好奇地问：“妈妈，为什么要买这么多菜呢？”妈妈回答说：“今天的食材是用来包饺子的。”我听了，已经迫不及待地想包饺子了，因为这是我第一次学包饺子。

猪肉是在菜市场用绞肉机搅碎的，妈妈回家把香菇、白菜洗好，切得细细小小的，还放了调料，先腌制一会儿，好入味儿。

过了一会儿，可以包饺子了。我问妈妈怎么包？妈妈说：“等我先把需要的东西准备好。”妈妈把饺子皮放好，又从厨房端来装了水的碗。我一脸疑惑：“妈妈，这水是用来干嘛的呀？”妈妈说：“你等一下就知道了，妈妈要变魔术给你看。”只见妈妈拿起一块饺子皮摊放在左手中，右手用筷子夹起一点馅，把馅放在饺子皮中间，再用右手沾了点碗里的水，轻轻在饺子皮的周围划了一圈，然后两手把饺子皮一捏，饺子就包好了。好神奇啊！

我也学着妈妈的样子包起来。我学着妈妈的样子也沾了一点水，结果我的手和饺子皮粘在了一起。我再看了一下饺子皮，都破了。我着急地问妈妈：“饺子皮破了怎么办？”妈妈就把手指沾了点水，把破洞的旁边涂了一点水，又把它们捏在了一起。一个被妈妈“补”好的饺子又恢复了原来的样子。

这次，我还学会了包玫瑰花饺子呢，也是和妈妈学的。有没有同学想学包饺子的，可以拜我妈妈为师哦！

妈妈简直就是一个魔术师，真让我大开眼界！包饺子真有趣，期待下一次的包饺子活动。

作者： 张雨馨

今天下午，我们迎来了升四年级以来的第一节劳技课。

我们进了劳技课的教室以后，先洗了一个手，然后，老师就开始给我们上课了。

老师说包饺子一共分五个大步骤：首先和面、拌馅儿、擀皮、包饺子、最后在煮饺子。因为时间关系所以老师提前准备好了馅儿和和好的面。

首先，老师教给我们擀皮，因为，我在六岁的时候就会擀皮了，所以我一听就会了。

然后，老师又教给我们包饺子，老师说我们在包饺子的时候要用左手手指稍微弯一点儿，拖住饺子皮，然后根据自己擀的皮的大小，来判断饺子馅儿的多少。然后，再把饺子的中心对折，然后捏两下，在按照顺序依次捏几下，如果饺子边的宽度很大，就有我们大拇指和食指的指尖儿捏几下，他的宽度就变狭窄了。老师又教给我们如何捏紧饺子。老师说完，就然我们自己开始操作了。

我一开始流程进行的非常流畅，但是我到了把饺子捏紧那一块儿出了一点点儿小差误——我把饺子捏紧以后，我发现饺子变得不美观了。所以，我下定决心回家在家人包饺子的时候多练习，一定要把这一点做好。

虽然，我的包饺子没学好，但是，我还是感觉劳技课很有趣。

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

我终于学会包饺子啦，你为什么要去包饺子啊？因为我看妈妈包的饺子可好看了，还好吃。于是我就下定决心要包饺子啦。好了，现在来看看我是怎么学会的吧。

我开始学的时候以为简单，可是并不简单，要先把准备工作做好：把韭菜洗净，切小，放肉沫里搅拌均匀，在准备一碗水，好了，准备工作做完了！开始包饺子喽！首先把饺子皮拿一片出来，一定要小心点哦，不然会把饺子皮弄烂的。然后再用手指沾点水抹在饺子皮上，因为我是第一次包饺子，所以就多沾了点水，一不小心，啊，饺子皮破了！我有点失落，决定不包了。这时妈妈走了过来，说：“不要灰心，凡事都会有几次失败，不可能一次就成功。”我听了妈妈的话，决定再包一次，加油！

我深呼吸了几次，又小心翼翼的拿起饺子皮，沾水，抹在饺子皮上。一不留神，啊－我把饺子皮甩到妈妈的头上了，我太羞愧了，竟然把饺子皮甩到了妈妈的头上，诶，还是别包了。妈妈似乎看出了我的心思，就说了一句：“加油！”我又充满了力量，又包了一次，终于，我成功了，我高兴极了。当然，我也很感谢我的妈妈，因为是有了他一声声的鼓励我才能成功！

今天，妈妈说晚上包饺子，吃饺子，我们回到家，我就向厨房走去，看见爸爸已经把饺子皮和饺子馅准备好了，我兴致勃勃地表示：“我也要包！”妈妈说：“要包可以，但必须洗手。”

由于我太兴奋了，所以连洗手也要分秒必争。要开始包饺子啦，我先拿了一张皮，在上面放了馅，周围湛了水，粘起来，妈妈说要在外面捏一下，可以我不会做呀！妈妈就又教了我一个“绝招”：就是把饺子皮一折一折叠起来，就像一把把小扇子。我马上就把这个饺子包完了，接着三下五除二把第二个饺子也包完了。妈妈又设计了一种——上面变成了一个白色的“叉叉”，我也学着包，但是美中不足的是：上面的“叉叉”太长了。

我把自己包的饺子整齐地排成一列，等包完一数，足足有12个，请爸爸赶紧给我煎饺子。一会儿锅子里冒出了诱人的香味，饺子出锅啦！一个个像金元宝似的，满嘴都是美味，自己包的饺子就是好吃！

我在幼儿园大班的时候，学校举行活动，准备了大量的面皮和饺子馅，因为我们要包饺子。

我们围着一张大桌子坐着，我们的手边有一些面皮，大桌子中间有一大盆饺子馅，旁边还有一块案板，教室的角落有一口大锅。老师讲了一下怎么包，我们就开始包了，我拿起一张面皮，自信的用勺子扒了一大勺饺子馅，放进了面皮里，正准备将它包起来时，意外发生了，面皮开了一个小洞，而且在变大！我立马又拿了一张面皮，堵住了那个洞，这时旁边又出现了一个小洞，他没有那么大，但是我怕它变大，于是又拿了一张面皮堵住了它。我终于用三张面皮包了一个饺子，我把它放在案板上，我发现它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同学们包的饺子各种各样的，有的馅都露出来了，老师把饺子扔进锅里，我包的会好吃么？好期待呀！

香喷喷的饺子出锅了！我的碗里没有那个用三个面皮的饺子，但其他同学包的饺子也不错。“啊呜，啊呜……”我一会就吃完了，“嗯，今天的饺子似乎非常好吃。”

试问全班同学，谁没吃过饺子？但今天，今时，这一顿饺子，却让我永远铭记在心。因为这顿饺子，是由范老师手把手教会我们后，由同学和家长共同完成的，凝聚着我们同学的汗水，是我们制造出的杰作。

NO·1：准备

下午4时，我准时赶到包饺子的地点郑豆家。范老师与赟豆他们已经到了，正在做饺子馅。我们洗了洗手，便匆忙加入进去。范老师教了我们炒鸡蛋，又给我们讲了如何切葱末。同学们大都闻所未闻，津津有味地旁观着。

不一会儿，郑豆妈妈端出一盆韭菜，招呼我们去择菜。我们大家都没有经验，一根一根地择。范老师见状，忙上来教我们：“你们一手拿一小把，把外面的叶子和枯叶尖揪掉，再搓掉下面的薄膜……”听得大家茅塞顿开，择韭菜的速度快了许多。

接下来，我们又做了一项重要的工作——揉面。郑豆和范豆是揉面行家，不一会儿便揉了好几块，让我们好生羡慕。我也是这方面的能手，只不过力道较小，面揉不起来，范老师帮我揉几下也成了。只可怜了赟豆和俊豆俩胖哥，每块面都不成样子，块块都是被“抢救”过来的。不过，好在最终我们还是揉好了一大盆面，准备工作到此收尾。

NO·2：包

准备完后，我们便撒起了欢。可还没等我们玩够，就又要开始包饺子了。在迅速地分工后，我们马上各司其职，投入工作。我是擀皮高手，理所应当地成为擀皮的人。和我是同行的还有郑豆，他也是行家里手，精湛的技艺曾博得满堂喝彩。不过今天，他将面临一个强有力的竞争对手——我，我将试图超越他。

一开始，我俩便暗自较劲。不多时，我便占据了上风，速度、形状都略胜一筹。郑豆一看，也加紧追赶。于是，一场拉锯战一触即发：一会儿我快一点，一会儿他快一点；一会儿我擀得圆，一会儿他擀得圆……我们没比出结果，可那些包饺子的人却乐开了花：俩人源源不断地送来优质饺子皮，取之不尽，用之不竭。但我和郑豆在当时却丝毫没有察觉到这一点，白白做了“鹬蚌”，让利给了“渔翁”。

这时，第一批饺子下好了，同学们“呼啦”一下全去吃了，唯有我留在原地没动。那时的动机很单纯，仅仅是为了超越郑豆，满足自己那小小的虚荣心。我已有些饥饿，但还是等到包完最后一个饺子，这才按捺不住食物的诱惑，飞也似地奔向茶几。

NO·3：吃

在忙不迭地找到筷子、座位后，我狼吞虎咽地吃了起来，像猪八戒吃人参果一样。大约这么不仔细品味地吃了十几个，我已不太饿，便开始细细品尝。馅料均匀、面皮柔软，真是怎么尝怎么好吃！我又大口大口地吃了好多，直到肚子满了，这才停嘴。

这顿别样的包饺子，代表着范老师对我们的爱。这些美味的饺子，将永远铭记在我的心头。

突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。

妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”

我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。

妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”

“不像。”

“像香蕉？”

“也不像。”

“像面包”

“统统不像。”

妈妈看我还是不死心，开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作，这次没有露馅，终于成功了。以后，我也能帮妈妈包饺子。

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

“耶!我要包饺子喽!”我欢呼着!“捏(耶)!伍(我)要包饺子喽!”弟弟也学着我欢呼。我看着妈妈把准备好的一叠饺子皮和一碗肉馅从冰箱里拿出来，放在桌上，还准备了一碗清水。

妈妈开始教我包饺子。首先把饺子皮在掌心上平放，我手掌小，妈妈让我把饺子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉馅，接着在皮的一周抹上水，再对折捏好，捏成一个耳朵的形状，一个饺子就这样包好了。然后就这样重复一个接着一个包。不一会儿，一叠饺子皮消失了，一个个作品展现在我们面前，当然漂亮、规整的作品是妈妈的，而歪歪扭扭参差不齐的，当然是我的“杰作”。

接下来我要煮饺子喽!于是我把一个个可爱的小饺子放入锅中，小饺子都沉在水里，煮上一段时间，你会发现小饺子都浮在了水面，翻滚着，像是在游泳。然后我用漏勺把它们撩起来，放入碗中，再倒一些汤，撒上少许葱花，一碗香喷喷的饺子就大功告成啦!

太棒了!饺子上桌喽!我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送，“啊!烫、烫、烫!”还没触到舌头我就全吐了出来。真是太猴急了害死人啊!我夹起一个饺子在电风扇下吹了会儿，没等凉了就放进嘴吃起来，啊!真是“此味只应天上有，人间难得几回尝啊!”。听说，北方人很喜欢吃饺子，特别是到了冬天，家家户户都包饺子，所以北方有“冬至不吃饺子要掉耳朵”的俗语!

虽然，我包的饺子外表没有妈妈包得那么美观，但是我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，也许这是我自己在劳动中获得的成果的缘故吧!

“包饺子，包饺子，擀擀皮儿，和和陷儿，和和馅儿……”我最喜欢的家乡风俗莫过于除夕包饺子了。在除夕夜，家家户户都要包饺子，为什么过年要包饺子呢?因为吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征着生活富裕、大吉大利。

“辟里啪啦”在炫烂的烟花中，除夕夜来临了。

爸爸早早地准备好了肉、榨菜、韭来等作料，剁成泥状，混在一起，再加点调料，就是美味的饺子馅儿了。妈妈手心放一片饺子皮，用筷子熟练地挑一小坨馅儿，轻放在皮儿的中间，然后用手指沾点水，在饺子皮儿周围摸一圈儿，使之有粘性，然后快速地捏出封口的花样。动作麻利迅速，一气呵成，一个胖乎乎的饺子诞生了。

这让我既羡慕又佩服。我也拿一片饺子皮儿，挑了一大坨馅儿。我想：馅儿越多，饺子就越好吃吧!

于是我又挑了一点馅，然后洒上水，水不小心弄多了，整块饺子皮黏糊糊的了，我才不管那么多，我觉得包好饺子就行了。我不会捏花样儿，就将就着包吧!我捏呀捏，发现馅儿太多，包不好!但馅少了又不好吃，我摇摇头嘟囔着：”馅儿啊馅儿，你们就挤一挤吧。”我用力往下一捏，馅儿就下去了。我正得意呢，下面又破了，馅掉在我裤子上了，我又忙捏下面，馅儿从侧面"噗”地一下喷射出来，正好打在我鼻了上。我气急了，又无可奈何，喊到：”爸爸，妈妈;饺子露馅儿啦!”

正在专心包饺子的爸爸妈妈，见到我这副熊样，哈哈大笑起来。爸爸边笑边对我说：”哈哈!我看是你露馅儿了吧!”我吸取教训，只弄了一点儿陷，结果诞生了一个弱不禁风的小瘦子饺子。

我们在欢声笑语中包饺子，其乐融融。

包好饺子，接下来就是吃饺子啦，热腾腾的饺子端上来，不到三分钟便被消灭得精光，那天，我们一家四口吃了一百多个饺子。我的肚子已成一面小鼓，心满意足地躺在沙发上打饱嗝;爸爸用牙签剔着牙看手机;姐姐躺在沙发上揉肚子;妈妈躺在椅子上闭目养神。

朋友们，你们家乡的风俗有哪些呢?有没有吃饺子的风俗啊，如果没有就赶快来我家乡尝尝美味的饺子吧!

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

暑假期间，学校给我们五年级的学生布置了一个学包饺子的作业。一放假我赶紧把其他作业全部做完，就开始让妈妈教我包饺子。

那天早上，爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了，于是我们就开始包起饺子来。

首先，妈妈给我做了个示范：她先把饺子皮平放在手上，用筷子夹了适量的馅，放在饺子皮的中央，接着将饺子皮对折起来，把边捏紧使它粘合在一起，再像折扇子似的折了几下，一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练，饺子皮像她的乖宝宝一样，非常听话，任由她摆布。

看完妈妈的示范，我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮，摊在手上，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间，然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的，我捏左边，它就往右跑，捏右边，它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说：“馅太多了，拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅，再把皮对折捏紧，然后在对折的皮边上又折了几下，终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子，不觉叹了一口气。妈妈鼓励我：“第一次能包成这样已经很不错了。别灰心，多练习，熟能生巧。”妈妈的话给了我极大的信心，我不停地练习，不久我也包出了一个个漂亮的饺子。

妈妈把包好的饺子下到锅里煮，不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了，自己的劳动果实真是美味啊！