我学会了包饺子作文优（经典20篇）

过年吃饺子，是中国的传统习俗，而饺子要煮好才能吃，要不然的话，就只能吃生饺子了！在饺子发明以前，人类早就告别了茹毛饮血的时代！

大年初一，我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家包饺子。因为我擀皮儿擀的厚薄不一，包饺子也包得像馒头，所以，为了节省时间看还珠格格，我自告奋勇来煮饺子。

一听这话，大家都如同看刘谦玩杂耍一般，那眼神，简直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就给你来个草船借箭，照单全收，信不信？就等着看好戏吧！”我留下一句狠话，小心翼翼地端着饺子进了厨房。

俗话说：“谦受益，满招损。”牛皮吹得太大了，收都收不回来了，这可不是放风筝呀，怎么办呢？只好硬着头皮三请诸葛亮——老妈来指点江山了。“首先，要在煮饺子的小锅里放上大半锅水，然后把锅放在火上，大火烧开，再放入包好的饺子，然后用勺子顺时针围着锅边推两圈……”老妈果然端起了军师架子，就差激扬文字了。

我一手托着放饺子的锅盔，一手忙着往锅里下饺子，饺子们就像一群白色的小天鹅，扑棱着翅膀跳进了锅里。我像模像样地拿起勺子推了两圈饺子，生怕饺子粘在一起。

老妈端来一碗凉水，我更是丈二和尚摸不着头脑：“妈，要这水干什么呀？”老妈神秘一笑：“待会你就知道了！”

说话间，我再掀开锅盖时，发现锅里的水快要溢出来了，我赶紧把火关小，可还只是杯水车薪。这时妈妈叫我把刚才的水沿着锅的一圈倒上水，我赶紧照着做了。还真神了，水真的不再溢出来了。

我问老妈这是为什么，老妈告诉我：“因为水的沸点是100摄氏度，你拿凉水一浇，温度低了，自然也就不会溢出来了。”老妈还告诉我：“这叫做打水，一般素馅儿的饺子打一次水就够了，而肉馅儿的饺子要打2—3次水才行，这样，可以确保饺子完全熟透，以免发生意外。”

饺子们在锅里欢快地打着滚儿，吐着泡儿，好一个花样游泳队，要是参加比赛，一定可以拿冠军了。我赶紧用漏勺把饺子盛到盘子里，端上了餐桌。

开饭啦！煮熟的饺子晶莹剔透，全家人都说我煮的饺子好吃又好看，没有一个破的。我吃着自己煮的饺子，心里也美滋滋的。

爸爸一脸陶醉一副望子成龙望女成凤的表情，语重心长地发表他的吃饺子感言：“既然你煮的饺子这么好吃，那以后煮饺子的任务就都交给你了！”哦！佛祖呀！上帝呀！你们为什么总是要在给我一个甜橘子后又把它夺走呢？

[我学会了煮饺子作文八篇

今天放学后，我发现有好多地方结冰了，原来今天是冬至，是一年中白天最短的一天。传说今天一定要吃饺子的，否则，小孩子就会冻掉耳朵的。于是，虽然下班很晚，妈咪还是准备包饺子。

首先，妈咪和好了面，我摸了一下，很软。接着，妈咪又把馅弄好。然后，我就和妈咪一起准备包了。妈咪擀皮，我来包。第一个包得很不好，瘪瘪的，还把馅露出来了。可是我不放弃，继续包，包了一个又一个，一个比一个好。最后，爸比都分不出来哪一个是我包的，哪一个是妈咪包的了。我心里真高兴啊！

煮好了，我们一家人都觉得真好吃，我吃了一大盘子，妈咪说，我的小耳朵一定会是最结实的，怎么也冻不掉的。同学们，你们吃了许多饺子了吗？

别看我年纪小，我可是有很多本领哦，洗衣服、叠被子、扫地之类的家务活我样样行，跳舞、唱歌、画画等才艺我也不弱。就连包饺子这样的技术活，我也能出色地完成，而且我还特别喜欢包饺子呢。

你们如果问我为什么要学包饺子，我可以告诉你，是因为我看见妈妈包的饺子一个个圆鼓鼓的像小元宝，可爱极了。更有趣的是，这些“小元宝”在煮的过程中居然会在水里“跳舞”，还能闻到一股香喷喷的气味。当“小元宝”端到面前时，我迫不及待地咬一口，啊，太美味了！要是说我妈妈包的饺子排第二的话，没人敢说第一了。我想，要是我也能包出这么美味的饺子就好了。于是，在无数次品尝了妈妈的美味饺子，无数次赞不绝口，无数次请求之后，我终于获得了批准――可以向妈妈拜师学艺了。

首先，妈妈教我和面粉，干干的面粉加上适量的水，不停地揉、压、滚、擀，做成圆圆的、柔柔的、韧性很好的小薄片，这就是饺子皮。接着，是做饺子馅，把肉末、榨菜、香葱放上调料，也可以根据个人喜好放韭菜、香菇等，所有材料放一起搅拌均匀。下一步就是包饺子了，我拿起一块饺子皮，在手心摊开，用勺子舀一点馅儿放在上面，学着妈妈的样子，用手把面片的对角一折，再把重叠的弧形半圆从头到尾轻轻捏到一起。哈哈，我亲手包的第一个“小元宝”诞生了。它的样子比妈妈包出来的饺子丑多了，就像饿了几天的小老鼠，软趴趴地卧在那儿。妈妈说是因为我的馅儿放少了。于是，我又认真地开始包第二个，这一次，我多舀了点馅儿，结果，皮破了，露馅儿了。我不气馁，一个一个不停地包，一个比一个漂亮，花边整齐，形状饱满，我高兴得不得了。

饺子下锅了，碟子里的“小元宝”一个个争先恐后地跳入水中。饺子熟了，尝一口，哇，我终于知道谁可以算是第一了！

通过学包饺子，我明白了，凡事都要亲自尝试，动手做做，这样才能学会生活的本领，成为生活的强者。

星期天，妈妈买来饺子皮和肉包饺子。

我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。

我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。

好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子，我可开心了。

我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材，有肥瘦相间的五花肉，一袋面粉，还有葱，包菜和生姜！

爸爸把面粉倒在一个大盘里，加了水之后就和面，把面揉成一团，再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎，做成馅。妈妈准备了两种馅，一种是包菜肉馅，还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。

终于要包饺子了，爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后，我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈，先左手拿饺子皮，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上（我喜欢吃纯肉馅的，所以我也只包纯肉馅的），然后沾了一点水在饺子皮上，再学妈妈的样子两手合拢，用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看：“哎哟，糟了！饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水，又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来，拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上，也没用那么大力了，松开一看，一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了！和妈妈继续包了很多，够我们吃几天了！妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来，以后吃。爸爸烧了一大锅水，水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃，可好吃了！我吃了好多个。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子，自已亲手包的饺子更香更好吃！

你的绝招是什么？滑冰？游泳？……我的绝招是包饺子。

在一个阳光明媚的星期天，我想吃饺子，妈妈就准备好了皮和馅包了起来。看着妈妈熟练的动作，我不仅也心动了，妈妈仿佛看穿了我的心思，说：“聪，要不你也来试试？”“没问题！”我胸有成竹地回答到。我学着妈妈的样子，左手拿皮，右手夹馅，把馅放入皮后，将皮对折，用右手捏边缘。可是，不管我怎样使劲，饺子总是笑口常开，捏了左边右边开了，捏了右边左边开了。正当我不耐烦时，妈妈说：“你这馅放得太多了。”我赶紧拿出大半的馅，可是饺子还是合不起来。妈妈笑着说：“饺子皮的边缘沾点水，就能包起来了。”果然，饺子的“嘴”闭上了。可是，包好的饺子扁扁的，像泄了气的皮球一样。哎！馅太少了！我吸取了前面的教训，把馅又加了一点，终于一个个精神饱满的饺子“出世”了。看着自己亲手包的饺子，我开心极了，心里比吃了蜜还甜。“功夫不负有心人”，我终于学会了包饺子。

这就是我的绝招——包饺子，你会吗？

今天中午，妈妈买了饺子皮和肉馅，准备好后，喊我们：“包饺子大赛开始了！”我赶紧从房间里跑出来，说：“我要包，我要包！”

妈妈教我包饺子，先拿一个圆圆的饺子皮，在上面放了肉馅儿，然后对折，捏紧边儿，最后，还要把中间部位挤一挤，变得漂亮一些，饺子就包好了，放在小案板上。我包子飞船饺子、帽子饺子，姐姐包了海星饺子、玫瑰花饺子。

妈妈烧开水煮饺子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端了一个小凳子，站在锅前，一个一个下饺子。妈妈盖上锅盖，让饺子煮了一会儿，又打开锅盖，加了一点儿水继续煮。

饺子煮好了，我先尝了一个，特别好吃，就吃了一大盘。

我终于学会了包饺子和煮饺子。

今天老师布置了一项别出心裁的任务那就是包饺子。怎么包呢？这得问妈妈

妈妈说自己包饺子妈妈给我指导，说干就干，于是妈妈拿来萝卜，用搽子把萝卜，擦成丝，又拿来肉，把肉切成肉末又切了姜和葱。把肉萝卜姜葱拌在一起。把它们拌匀。放上调料；生抽；盐；五香粉；等调料。饺子馅拌好了，现在开始包饺子啦！我拿起妈妈已经准备好的饺子皮。妈妈告诉我，把饺子馅放在饺子叶子上面，用两手一捏，我尝试了一下，没有成功。我包的外型太难看了。妈妈说不要气馁，再试一次。我又拿起饺子皮，把馅儿放在饺子皮上，我很认真地小心翼翼地包饺子。这一次比上一次做的好多了，妈妈夸奖了我。我有了自信心，我一定会把它包好的。随后我又试了几次。终于成功啦。我包得有点像妈妈包的饺子啦。现在饺子包好啦！

下面开始煮饺子啦，妈妈将饺子放进开了的水里面。饺子像一只小白鹅在水里面翻滚着。一会儿就熟了，闻着香喷喷的饺子我吃了一口。真香啊，这是我第一次吃我自己包的饺子，我开心极了即帮了妈妈做家务又锻炼了自己，今天过的真有意义呀！

今天，妈妈说要吃饺子，我心里乐开了花，说我也要学包饺子，妈妈答应了，我心里可高兴了。

我拿起筷子，夹了一些馅儿放在饺子皮上，我按左边右边开了，按右边左边开了，我想两边同时按会怎么样呢?结果两边是按住了，但饺子的大肚子破了个大窟窿。我包的饺子像没上场就趴下的士兵!

我一屁股坐在了沙发上说不干了。妈妈过来跟我说别急，我来教你。在妈妈的辅导下我终于学会了包饺子!

从学包饺子这件事中我明白了：不论是什么事情，只要坚持，最终总会胜利的!

前几天，我去外婆家，看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子，正好我就用这个机会向外婆学习一下。

在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅，我们用外婆自家种的白菜，既无污染，又新鲜。我负责洗，外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大，所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀，我仿佛看到了一个大侠，在我的目瞪口呆中，外婆已经把一块肉变成了一堆肉末，我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了，然后我们拿出一个大盆，把菜丁和肉末放进去，再加入适量盐、酱油、油、生姜，搅拌均匀，哈哈，这个“适量”全凭外婆的经验，这样我们的饺子馅就大功告成了！

第二步就是包饺子了，这也是最难的一步。饺子皮是圆的，外婆边演示边耐心地讲到：“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的外面一圈涂一遍，这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折，中间部分用大拇指和食指压一下，把边上的外面一层卷进来，再捏捏紧，你看！一个饺子就完成了。”“哇！原来包饺子这么简单啊！”我感觉我一下子就明白了，立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候，不是馅放多了漏出来，就是馅放少了瘪的难看，原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃，我重新认真地学着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地练习着，终于包得有点样子了，手法也越来越得心应手，外婆看到我包的饺子后，露出了满意的笑容。

第三步，煮饺子。饺子包完了，接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水，经过漫长的等待，水终于烧开了，我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里，急得外婆直喊：“水烫！小心！”我等啊等啊，感觉过了一个世纪，终于盼到饺子出锅了！满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来，馋得我口水都流出来了，外婆帮我倒了一点醋，看着我狼吞虎咽的样子，边笑边说：“慢点吃，小心烫！”我得意极了，吃着自己包的饺子格外美味！

现在我已经成功地学会了包饺子，以后有机会一定要包给大家吃，让大家见识一下我的手艺！

前年的一个中午，我特别高兴，还成功地学会了煮速冻饺子吃。我就说一说我是怎样学会的吧。

中午，快到吃饭的时候，我想吃水饺，可是我又不会做速冻水饺吃，怎么办，于是我就想学怎么煮水饺。水饺拿了出来，妈妈立刻给我讲怎么煮，我认真地听，听完了，我便煮起了水饺。首先，要等到水开了，放下饺子，开水后，加入一些水，然后，又等水开了，加入少量的水，又要等水开，水开了，我又高兴地放最后一次水，但我又怕不好吃，但还挺香的，过了一会儿，有一些水饺浮起来啦！原来，水饺浮起来才熟，一会儿，饺子全部浮起来。“好啦！”我大叫一声，端着香喷喷的饺子来到桌上，那碗装给妈妈，妈妈尝了一个，在尝时，我的心跳到了嗓子眼，焦急的冒汗。突然，妈妈说：“还行。”我的心一下子放了下去，便和妈妈高兴地吃起饺子。

那天中午，我真高兴，因为我学会了煮饺子！

今天，我一回到家，看见妈妈正在包饺子，开心得一蹦三尺高，闹着要学包饺子。

然后，我开始和妈妈包饺子了，首先，我学妈妈的样子包了起来，拿着一张薄薄的饺皮，然后，再拿勺子把那饱满的肉放进饺皮里，我正好准备把饺皮合在一起时，那调皮的饺皮滑到了地上。我捡起时，差一点就不小心就把饺皮弄烂了。真是有惊无险呀!我照着这样包，没想到，才包了几个，个个都露了馅。我想，怎么这么难包呀?我问了问妈妈，说：“我怎么一个也包不好?“妈妈很耐心地说：”没关系，慢慢学吧!“我点了点头，心想，”要耐心，慢慢学。”妈妈又说：“先把肉放进饺皮里，不要太多了，再弄点水在周围，然后把饺皮的边缘合起来就成了饺子。”“我包好了，太好了!”我欢呼道，“我终于包好了饺子。”

我明白了：只要勤学苦练，还要有耐心，什么本领都容易学会。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学骑自行，第一次拖地……但它们却比不上我第一次包饺子有趣。

在一个风和日丽的星期天，我主动要求包饺子训练。先把饺皮加上肉馅，然后捏着两头准备把它搞定，但饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头，另一角就打开，好不容易包住另一头，这一角却又掉馅，烦死人了。在我一气之下，使足了劲把两头捏住，可一不小心，肉馅却从中间挤出来，全搞砸了。这时候，老妈轻轻地走过来，安慰道：“不要灰心，我相信你，加油！”听了老妈的话，我又继续认真地练习。在经过一次次失败后，我的第一个“成品”终于“问世”了。我望着这个“艺术品”美美地笑了。

第一次包饺子让我知道了这样一个道理：做事情一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废，否则，最终还不是“有志者————事竟成”这个收获啊！

有一天，我和妈妈在厨房里做饺子。

我怎么包也包不好，要不就是把饺子皮弄开，要不就把肉馅掉出来，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里团团转的走来走去，很苦恼。我坐在沙发上想来想去就是想不到办法。妈妈走过亲切的说：“坚持才能做好事情，我可以教你包饺子，”妈妈先让我拿一张饺子皮儿，用左手托住，然后右手挖了满满一勺子馅儿，放在皮儿中央，再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏，我高兴的跳了起来。

可是我没有想到，馅儿像不听话的调皮蛋一样从饺子皮侧面钻了出来，我一看见赶紧用一块饺子皮把馅儿堵住，可皮儿仍旧弄了半天就是合不拢嘴。

我生气的坐在沙发上，可是我想到了妈妈对我说：“坚持就是胜利”，我走到厨房，认真的一步一步的慢慢做出了一个饺子，慢慢的我越做越好，我很开心。

饺子煮了进去，我闻到了一股香味，饺子煮好了，我看见一盘小巧玲珑的饺子，我开心的跳了起来。

我这次不仅学会了包饺子，还学了一个道理：坚持就是胜利。

今天奶奶要包饺子。我便凑过去学包饺子，想："包饺子有什么难得，不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。"想着，我就拿起一个饺皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏。"呀，什么东西这么粘!"我皱着眉头大声喊道，还把奶奶都吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺皮给弄破了。奶奶笑起来，这时，我脸一下子就红了，眼泪在眼眶里打转，差一点就流出来了，我真是无地自容，如果有个地缝，我一定会钻进去的。

我连忙对奶奶说："奶奶，你来教我吧!"奶奶笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着奶奶的一招一式，只见奶奶左手呈半圆形，右手拿起饺皮放在左手上，然后拿起筷子放了一点馅，右手熟练地捏 好皮。一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。这时，奶奶说："该你了"我紧张极了，奶奶叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，想：这次我能不能包好呢?如果我包不好，奶奶会不会说我笨呢?

奶奶好像看出了我的心思，语重心长地对我说："没关系，包坏了可以在学嘛，谁一生下来就会呀!"奶奶的这句话使我勇气倍增，我学着奶奶的样子，在爸爸的教导下，我终于包出了一个半圆的饺子，我脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。

这件是我最难忘的一件事，因为我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。

今天，我在想：我应该学会做什么菜呢？原来，老爸要出一个星期的差，明天就要走了，妈妈做的饭不好吃，怎么办呢？

突然，我看见老爸在包饺子。一个个包的又快又好，然后在把那些饺子放到锅里，接着又包了起来。我也学着老爸包了几个，可还没包上几个，饺子就一个个露馅了。我对老爸说：“您是怎么学会的？”“只要认真点儿，就可以了。”老爸说到。今天晚上我一直都没睡好，一直在想爸爸对我说的话。

第二天，我一早起来一看，老爸已经走了。我早上吃了些东西，然后匆匆忙忙上学去了，我在学校里一直也没有听课，终于挨到了放学。妈妈接我回家之后，我做了会作业。到了七点左右，要吃饭了，我对妈妈说：“今天晚上我来做。”妈妈高兴地同意了。

我拿了一些面团，切成一小块一小块，然后用面杖擀面团，我再把肉抹用筷子夹到了面皮里，然后我又捏饺子的边边，使它煮的时候不露馅。然后我再把一个个饺子放到锅里煮。“唉呀！我没有看清楚老爸倒了多少油和盐，怎么办呢？”我说。我就放了一大勺盐和一半碗油。大约煮了十五分钟，我就把火关了。然后我先偿了点，好咸。妈妈笑着对我说：“做饺子不用盐和油。”怎么办呢？我想了想。我把锅里的水倒掉，重新加了开水在里面。

我把饺子端到桌子上，用小碟子装了点调料给妈妈。妈妈偿了偿说：“你做的饺子真好吃。”我甜甜地笑了。

这一天下午，妈妈说要包饺子，我听见了包饺子这种新鲜事，也打算来凑凑热闹。

马上要开始包饺子了，我看见盆里那一团白白的东西，顿时恶心起来，说：“呀！妈妈你快过来，这盆里是什么东西呀！真恶心。”妈妈说：“这面团是用来包饺子的饺子皮。”我听后立刻对包饺子没了兴趣。

开始包饺子了，妈妈把面团分成了一个一个的形状。看着妈妈那兴高采烈的表情，我问：“妈妈，好玩不。”“好玩。”只见妈妈一手拿着一个小面团，另一只手把小面团搓成了圆形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在饺子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起来，捏了一条好看的条纹。

我迅速抓了一个面团，照着妈妈的样子，把它揉成了一个圆圆的形状，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本来前面的一切都很顺利，可到了最后一步时，那饺子皮怎么也合不起来。捏好时，还这里破了一块，那里破块，简直就是个“丑八怪”。瞬间，我对这件事完全失去了信心。妈妈把我手中的“丑八怪”饺子整了一下容，“丑八怪”立刻变成了“美人”。妈妈对我说：“别灰心，继续努力，你总会有收获。我鼓起信心，又试了一遍。终于，功夫不负有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的战利品——饺子，心里美滋滋的。

经过了这次包饺子的经历，我明白了一个道理，只要努力，就有收获。

今天，我要妈妈做饺子吃，妈妈说：“好啊，那得自己做哦！”我说：“哎，那好吧。”

首先，我们拿起饺子皮，学着妈妈的样子，如法炮制的包起来。

可当我们做好一半时，我发现我的饺子象一个个老弱病残的伤兵，而妈妈的象一个个虎背熊腰

的威武将军，我丧气了，这时，妈妈对我说：“别灰心，我教你，来。”说着，便做起模范来。

在妈妈的帮助下，我做好了一个，接着，两个、三个、四个……啊，我越做越好，越做越出色。

最后，我们做好后，开餐了，我尝着自己亲手做的饺子，心里甜滋滋的。

星期天，见奶奶在厨房包饺子，我连忙跑过去说：“奶奶，我来帮您包饺子吧。”奶奶二话不说就答应了。

我先拿起一张饺子皮，然后用勺子挖一勺馅料，最后用筷子沾一点水在饺子皮上沾一圈水，开始包了起来，可是这饺子老是和我对着干，不是皮破了，就是馅漏出来了，弄得我满手都是白乎乎的面粉。我试了好几次，也没包出一个完整的饺子，看看这“惨不忍睹”的饺子跟车祸现场一样，我真有点丧气了。

奶奶看了我这副狼狈样，笑着说：“我给你做示范吧。”于是奶奶拿起饺子皮，放了一点馅料在中间，然后沾一圈水再从两侧向捏，一个饺子就包好了。奶奶问我：“会了吗?”我点点头说会了，于是又包了起来。这次我感觉包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了。

奶奶对我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废。要认真观察、仔细揣摩、掌握技巧。这样才能学成个样子，不然就会一事无成。”奶奶的话点醒了我，于是我按照奶奶的样子包了一个饺子，掌握住了方法，虽然没有奶奶包的好，但是我学会了包饺子。

饺子煮好啦!奶奶把我包的饺子放在一个碗里，虽然他们形状各异，但因为是自己包的，我仍然吃得津津有味。

我又学会了一项新本领，心里真高兴!

每逢过年过节，亲朋好友们都要聚在一块儿吃上一碗热腾腾的水饺，我见大家都会包饺子，自己也想学，于是过年时我便跟奶奶学起包饺子来。

刚开始我还不会，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨脚地包了个“花朵饺”，真是不看不知道，一看吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的，精神抖擞，而我的饺子却软塌塌的，没筋没骨。奶奶见了，对我说：“包饺子不能急于求成，要慢慢来！”。于是我按奶奶的方法一步一步地做，我先撕下一声面皮，把它放在手中铺平，再将少量的肉馅放在面皮中间，然后用手捏了又捏，接着将它立在手上，向下按一按，最后把它摆在盘子里，那饺子圆鼓鼓的，仿佛就在向我微笑。就这样，一个个漂亮而又精致的饺子在我手中诞生了！

啊，我真高兴，因为我学会了一个新本领——包饺子。

童年，是一片无边的天空。我们经历的一件件事情则成了天空中的一颗颗星星。有一颗星星不停地眨着眼睛。它代表的是我第一次包饺子。

今年春节大家一起包饺子，我也扎在家人中凑热闹。看到妈妈如鱼得水一般灵活地包饺子。我也想包，就拿起一个饺皮兴冲冲地开工了。

我把饺皮放在手上，放了满满一勺的馅，想把它的口捏起来，但是它好像存心跟我作对似的。我把左边捏上，右边张开了嘴巴，我把右边封上，左边又溜了出来。我不甘心，两边用力一挤，然后呢？它的肚子被撑爆了，一下子炸开了。我想：这次是馅放多了，下次放少点不就行了吗？

接着，我又拿起一块饺皮，挑了一点点馅放在了“庞大”的饺皮上。果然，我不费吹灰之力就捏上了。可是这个饺子垂头丧气的，像一只斗败的大公鸡。我无可奈何地看着两个光荣“牺牲”的饺子，心中像是打翻了调味瓶，很不是滋味。

这时，妈妈安慰道：“没关系，失败乃成功之母，你只是没掌握技巧罢了，我做给你看。”

妈妈拿了一个饺皮，放了三分之二的馅，把饺皮对折，轻轻一捏就完成了。妈妈又告诉我：“包的时候在皮的外圈涂一点水，馅放在一边，这样更好捏。”有了妈妈的指导，我终于成功的包好了一个。接着，我又包了第二个，第三个……看着一盘月牙似的水饺，我心里乐开了花。

有了这个第一次，我明白了：只要功夫深铁杵磨成针的道理。