河南烩面的优秀作文(汇总20篇)
导语:老师一词最初指年老资深的学者,后来把教学生的人也称为“老师”。下面是小编整理的老师,我想对您说满分作文,请大家认真阅读!
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829作文
6242024河南秋季开学《思政第一课》观后感
全文共 545 字
+ 加入清单时间轻轻地在你的指尖溜过,随着暑假的结束,转眼又是开学的日子,今年专题教育节目《思政第一课》又将开始了,晚上八点《思政第一课》也如约而至,这是全国中小学生最期待的时候,而我也早早的坐在电视机前,等待节目的开播。
《思政第一课》是一档公益教育类的节目,节目通过丰富的典例,真切的感悟,向广大全国中小学生展示核心价值内容,对于当代中小学生有着深刻的教育意义。随着《思政第一课》内容的展现,我了解到很多的道理与精神,《思政第一课》不仅给我们的人生带来更多值得我们学习的精神,同时也丰富了我们的个人阅历,对我们的未来人生和今后的学习发展,立下了一个个坚定又值得追求的目标,让我们在未来的求学道路上,越来越好,一步步成为一个优秀的人。
作为祖国新一代的接班人,让我们一起扛起历史交予我们的使命,在肆意在青春的岁月之中,展现出属于我们未来接班人的青春风采。我们一定要有坚定的爱国之心,时时维护我们国家的荣誉,以自身的实际行动,来表达出我们对祖国真挚的爱。树立好自己的理想,好好学习,向目标的道路前进,为祖国未来发展更好贡献自己的一份力量。
《思政第一课》的播出,可以给我们带来的值得学习的事迹与精神,在聆听这些嘉宾身上的故事,而他们的故事也为我们在未来成长中提供足够的养分,为实现美丽新中国,打下坚定的基础。
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篇1:河南三日游——云台山篇
全文共 1091 字
+ 加入清单云台山是河南省唯一一个集国家重点风景名胜区、国家AAAA级景区、国家地质公园、国家森林公园、国家水利风景名胜区、国家猕猴自然保护区六个国家级于一体的风景名胜区。
俗话说:来到云台山,必看“一老一小和一宝”。(画外音:嘿,这是哪个老前辈说的啊?)呼呼,自己总结总行了吧!~好好好,大家请委屈一下,跟着我走一趟——去观赏大名鼎鼎的:一老。
话说这一老啊,它还真就指着“老潭沟”,连路牌上都是这样写的。可今天我还真就来到泉瀑峡了!(画外音:谁不知道啊,泉瀑峡别名不是老潭沟嘛!)住嘴!不要抢我的台词!好好好,我们继续。请大家跟我来欣赏美丽的泉瀑峡(老潭沟)。
老潭沟沟长1270米,南北走向。沟东面,峭壁耸翠,基岩裸体。沟西面,竞秀峰参差俏丽,峰群一字排列,峰峰直立,争奇斗异。在曲曲弯弯的沟槽内,潆洄着一条会唱歌、会跳舞的溪水,这条能歌善舞的溪水叫小龙溪。它的溪床,由一层层高低不一、色彩有别、宽窄不同、曲折有致、形态各异的自然山石台阶所组成。小龙溪则像一队美丽的歌舞明星,以层层台阶作舞台载歌载舞,翩翩历阶而下。并在每个石阶舞台上,表演出精彩的节目,奉献出妙不可言的美景。或碧波荡漾,或为溪布,或分水涓涓细流,或汇合湍湍激流,或倾泻、或跌落成为银光闪闪的瀑布,瀑下积水,成为彩潭。(此段不是本人所写,如有侵权,立即删除。)
累了,抹抹汗,倚着山石休憩一会儿;渴了,拍拍脸,跃上岩石接点山泉水。一个字:爽!美好风光在前头!GO!GO!
走了好久,还不见到沟头,不禁有些泄气。多么想走到沟头啊!(画外音:沟头有什么好看的呀?)哎,可别这样说,在沟头有一条大瀑布,单级落差达到314米,是全国乃至亚洲最高的大瀑布。(画外音:哦,是这样呵!)隐隐约约听到了瀑布的响声,不顾脚下的疼痛,浑身来了劲儿:同志们,快走啊,美好的风光等待与我们拥抱!
豁!真是“山重水复疑无路,拨开树枝见飞泉”啊!离天瀑还远时,我们便听到了天瀑的巨响,犹如五雷齐鸣。再张望那天瀑,哎呀呀,如涓涓细流般,却又欢快地飞泻下来;如袅袅轻烟般,却又调皮地溅起层层飞雪;如潺潺流水般,却又层次分明……多么奇丽的景色!它犹如一个上顶蓝天,下踏大地的巨人,哦,不,是擎天玉柱。走近一瞧又是另外一种景象:天瀑溅起的“飞雪”不停地喷在人们身上,天瀑似银河倾泻,十多米宽的瀑面,垂直奔下来,拍石敲地,飞速地落入碧水潭中,那深色的绿犹如一块巨大的翡翠。
真不愧为“云台天瀑”!来到这里,我才真正体会到了“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的意境。如要有人打趣问我,如果‘李白’看到这瀑布会怎么写呢?我绝对会告诉他:当然是“飞流直奔四千尺,不疑银河落九天”。
篇2:2024观看河南秋季开学思政第一课有感
全文共 312 字
+ 加入清单每一年的《思政第一课》主要是指导教育全国中小学生,伴随着每年的播出以及节目主题带来的影响,思政第一课的意义更加深远,让人感触颇深。转眼间,又迎来了个学年的开学季,也意味着节目《思政第一课》如期而至。
2022年的思政第一课主题是:虽然观看着每一年的思政第一课节目都会有着不一样的感觉和学习很多课余的知识,但这次的感觉更强烈。也明白为什么思政第一课这个节目要在每一年的九月份播出,这样才能为后面开启新学期的学习时光进行铺垫。
观看这期主题的《思政第一课》能让我们内心更加深刻地感悟到,我们每个人为自己是中国人和炎黄子孙而倍感骄傲。为了往后的生活和未来更好,当下我们应该不断努力学习,不断的提升自我,好为今后祖国的发展做出一份贡献。
篇3:介绍家乡河南的优秀
全文共 764 字
+ 加入清单我是辛xx,一个土生土长的农村娃。
二岁时,我因对某些东西过敏,从脸到脚,全身长满了痘痘,奶奶依依不舍地说:“xx,你把娃带到南京去住吧。别因为过敏,而让脸破相了。”说完,就哭了。妈妈说:“好的,妈。我和家豪还会来看你的”从此,我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们,来到了南京这座城市。
我们河南,是一个伟大的城市,它是一个粮食基地,许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜,我可自豪了,光我能叫出得名的就有:青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样?还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有:西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了:芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样,心动了吧?
如果你喜欢养花,那就去河南,山坡上到处都是:月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花,还有花中之王:牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬,都有花儿在盛开着。假如你走在路上,随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前,让你吸一吸清新的空气。
如果你想要一只宠物,那就来河南吧。这里有许多动物,有:除了睡就是吃的猪;可爱的小鸡;忠厚老实的老牛;善于奔跑的骏马;看守家门的小狗;爱吃鱼的猫;偷西瓜的刺猬;活蹦乱跳的兔子;天空飞舞的小鸟;水里游的鱼儿……怎么样?
河南的人民勤奋,每一份劳动成果,都是对他们的回报。
河南的孩子活泼,是一个个不怕风吹晒的小勇士。
河南的老人慈祥,总想着多赚点钱,给孩子们多买些零食。
和那的风景优美,是一个生活的好地方。
河南的游戏好玩,因为那是孩子们精心创造出来的。
河南的花儿茂盛,树木众多,小草成了大地的皮肤,动物们都很可爱。水果好吃,游戏好玩,山是高高的,水是蓝蓝的。
我爱河南﹗
篇4:我的家乡河南四年级
全文共 505 字
+ 加入清单我的家乡在河南的省会——郑州。郑州是一座繁华的城市,也是一座古老神秘的城市。城市中的商代遗址——古城墙和二七纪念塔,它也是我们城市的标志。郑州还有一个美丽的名字叫“绿城”。
为什么是“绿城”,顾名思义我的家乡一年四季都是绿的,街道两旁都栽植着枝繁叶茂的雪松和法桐。我们市中心绿化覆盖率35.5%、绿地率30.31%、人均公共绿地6.9平方米、道路绿化达标率76%。建成区有人民公园、碧沙岗公园、紫荆山公园等40多个公园;绿城广场、紫荆广场、经纬广场等19个城市绿化广场;化工路游园、桐柏路游园等112个游园,城郊有黄河风景名胜区等9处风景林地。百闻不如一见,您只有来了才能亲眼看到它的“绿”哦!
郑东新区是我们郑州的新标志,有388米的中原福塔,有国际大型会展中心,会展中心如意湖内有水幕电影。每当夜幕降临,五彩缤纷的霓虹灯装点着我们美丽的城市,会让你流连忘返。
郑州的火车站也是我们的一大骄傲,他是我们的重要交通枢纽。从这里出发,一天内可以让你到达多个城市。
家乡的美食有着悠久的文化历史,最具代表性——黄河大鲤鱼、郑州烩面,保证让你百吃不厌,写到这里我口水都要流出来了。
我的家乡还有许多美景和美食,期待您慢慢体会。
篇5:描写河南洛阳的
全文共 624 字
+ 加入清单我的家乡洛阳,位于中原腹地,地处黄河中下游南岸,北靠邙山,南临伊阙,伊河、洛河、瀍河、涧河蜿蜒流贯其中,这里四季分明,气候宜人。
洛阳历史悠久,许多文人墨客都曾在这里留下千古绝唱,三国时期曹植的《洛神赋》,唐代刘禹锡的“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,宋代欧阳修的“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇”,还有司马光的“若问古今兴废事,请君只看洛阳城”。
洛阳的名胜古迹众多,白马寺、龙门石窟、关林庙……被誉为“天下第一”的比比皆是,而洛阳的八景“马寺钟声”“天津晓月”“金谷春晴”等又为这里的风物胜迹,留下很多风雅遗事、美丽传说。
“洛阳牡丹甲天下。”每到四月,牡丹竞相开放,一朵朵雍容华贵,国色天香。洛阳特色产品牡丹酥、牡丹茶、牡丹画、牡丹瓷,也成为洛阳文化的一部分。
洛阳的公园遍布各处。王城公园、西苑公园都很美,最大的开放式公园——洛浦公园则贯穿城市东西。春天的洛浦公园万物复苏,生机勃勃,鸟语花香;夏天的洛浦公园清凉宜人,荷塘中蛙声一片;秋天的洛浦公园金菊怒放,红叶似火;冬天的洛浦公园,在雪中赏梅,别有雅致。
夜晚的洛阳更美。金碧辉煌的天堂、明堂,绚丽多姿的音乐喷泉,热闹繁华的百货大楼、王府井百货,处处体现着城市的现代化气息。与这些相比,丽景门就与众不同了,古香古色的建筑,一色的青石板路。傍晚时分,大红灯笼高高挂起,街上车水马龙,叫卖声不绝于耳,让人有种梦回古代的感觉。
洛阳,一个集人文与历史于一体的千年帝都,我热爱我的家乡!
篇6:关于河南的家乡的作文
全文共 752 字
+ 加入清单我是辛xx,一个土生土长的农村娃。
二岁时,我因对某些东西过敏,从脸到脚,全身长满了痘痘,奶奶依依不舍地说:秋霞,你把娃带到南京去住吧。别因为过敏,而让脸破相了。说完,就哭了。妈妈说:好的,妈。我和家豪还会来看你的从此,我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们,来到了南京这座城市。
我们河南,是一个伟大的城市,它是一个粮食基地,许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜,我可自豪了,光我能叫出得名的就有:青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜怎么样?还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有:西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子我们的种子也多得不得了:芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子怎么样,心动了吧?
如果你喜欢养花,那就去河南,山坡上到处都是:月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花,还有花中之王:牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬,都有花儿在盛开着。假如你走在路上,随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前,让你吸一吸清新的空气。
如果你想要一只宠物,那就来河南吧。这里有许多动物,有:除了睡就是吃的猪;可爱的小鸡;忠厚老实的老牛;善于奔跑的骏马;看守家门的小狗;爱吃鱼的猫;偷西瓜的刺猬;活蹦乱跳的兔子;天空飞舞的小鸟;水里游的鱼儿怎么样?
河南的人民勤奋,每一份劳动成果,都是对他们的回报。
河南的孩子活泼,是一个个不怕风吹晒的小勇士。
河南的老人慈祥,总想着多赚点钱,给孩子们多买些零食。
和那的风景优美,是一个生活的好地方。
河南的游戏好玩,因为那是孩子们精心创造出来的。
河南的花儿茂盛,树木众多,小草成了大地的皮肤,动物们都很可爱。水果好吃,游戏好玩,山是高高的,水是蓝蓝的。
我爱河南﹗
篇7:河南烩面的作文
全文共 603 字
+ 加入清单俗话说:“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名,并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食,叫“河南烩面。”如果你不知道河南的这道美食,那接下来我就给你讲一下。
烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时,要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好,然后再把筋道的面条煮熟,配上香喷喷的粉丝,放到碗里,再舀几勺美味的羊肉鲜汤,最后放少许葱、香菜、木耳和盐,这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品”。零星的油点子漂浮在汤上,黑色的木耳点缀在烩面上,真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡,真让人口水直下三千尺啊!
看着这碗热腾腾的烩面,我把鼻子凑上去闻了闻,一股股香味直往鼻子里钻,再仔细一闻,这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香,有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象,狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香,面条的柔软筋道,这就是河南烩面的特色,再喝上一口汤,那更是绝美。我真想用河南话说一句:“中!”
河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良,杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的,自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。
篇8:河南的风俗作文
全文共 1074 字
+ 加入清单河南剪纸历史悠久,南宋周密的《志雅堂朵钞》中,就有一段是描写汴梁城里,出售剪纸的盛况:“昔京都大街,有剪花样者……一少年,能于袖中剪字及花朵之类,独擅一时之誉。”由此看来,早在宋代,剪纸就已在民间广泛流行,还出现了以此为生的剪纸艺人,而且技艺已达到了较高的水平。
盛行于河南广大地域的传统地方剪纸,其思维观念,仍没有摆脱崇神意识的本质,其动机在于冀求人类与“神灵”的交感,尽管在寻求表达方式时,其间含有多种隐喻手法(为地域文化所包容),但其全部意义,总是与人类的生存需要和愿望(求安、趋利、辟邪)紧密相连。剪纸“天地神”、“求雨”、“谷神”,就表现出庶民百姓无法与天灾人祸抗争时,仰仗神灵、魔力来驱邪避害,以求家室安宁,五谷丰登。它们与云贵、陕甘等边远地区的民间剪纸相比较,河南剪纸似乎已超越了早期人类对虚幻动物精灵,或直观的“生殖图腾”崇拜的表现形式,而进入了封建社会佛、儒、道的神权、礼教思维制约时期。剪纸“舞狮”的形象表征是舞狮活动,然而民俗内涵则是借舞狮暗喻”子孙繁衍”。图中舞狮者的性特征为男性,手舞“双绣球”,象征雄性的昂扬,在中原民俗活动中是“祈子”的行为。在这里,人类本能中的繁衍意识,已被纳入“三纲五常”中“不孝有三,无后为大”的封建伦理规范之中,这种思维规范一旦通过剪纸形式展现时,便极易为地域群体所理解、共认。 河南民间剪纸的大部分内容,与普通老百姓的日常生活有关。喜花(结婚时贴用)“鸳鸯戏莲”是表现人们希望“婚姻美满、白首偕老”;窗花“金虎送钱”(视虎为万能吉祥物),则是期盼“生活富足、金钱遍地”;“牧羊人”、“庄稼汉”、“喂猪”、“拉洋车”,表现出不同历史时期芸芸众生的生活写真。
随着时代的变革,河南人传统的民俗观念逐步淡化,取而代之的是具有现代意识的审美需求。如今的河南农村,逐渐摆脱了贫困面貌,富裕起来的农民精神面貌焕然一新,迫切要求以新的生活方式来满足其物质、精神的需求。剪纸“小康人家”表现了华灯初上,劳累一天的农民悠然自得的休闲情调,充满了温馨之美;“看电视”,展示出农民在经济、精神生活方面的巨大变化。“电视机”——这种只有城里人才有条件享受的高档商品,如今已在山区、农村安家落户。无怪图中老农民兴高采烈地翘起二郎腿,正面对电视机说天道地。老伴儿安闲地一手执鞋底,一手在发顶上磨针的动作,十分典型、细腻地刻画出中原农村妇女勤俭持家的传统美德。
通观河南民间剪纸,从某种意义上讲,已逐渐突破地域文化的小空间,进入到现代文化的大空间;在继承传统精神的基础上,进入到个性化发展的空间,使人感到朝气蓬勃、充满活力。
篇9:河南高考语文作文
全文共 1010 字
+ 加入清单静的魅力
静水流深,不显不露。静,以外观默默无闻的姿态隐藏着内在的力量、深刻的思想。一个“静”字,竟是如此深邃,如此富有禅意,富有魅力。
身静,方可心无旁骛;专心思索,方能得大智慧。佛家禅宗似乎是最早领悟到这一要诀的。禅宗的必修课,也是入门功夫——坐禅,就要修行者身静入定,诵经冥想。双目一闭,便将滚滚红尘、污垢尘埃尽闭于心门之外;身静入定,便不为外物所役而细品沉思。? 自印度莲花大师始,不少僧人在喜马拉雅山挖洞面壁而居,饥餐荨麻,渴饮雪水,形容枯槁而终于“静”思得佛门真谛,成为一代高僧。面壁,或思过,或悟道,成功的前提就是身静。身如静水,不显不露,方能让思想纵横千里。
心静,方可遗世独立,羽化登仙。单纯的身静,心中依然万念错杂,自然不可得道。身静的同时,更要心静。不去想那人间的纷杂,只将一片冰心浸入雪水,感受静的冰凉怡人,放松精神。而到了更高层的境界,即便身不能打坐入定,心依旧可如止水。于是,你不必奇怪陶渊明“结庐在人境,而无车马喧”的感受,只因为他“心远地自偏”;你不必奇怪苏东坡被贬黄州,仍能于赤壁之下高歌放舟,只因为他从不变的静中,悟出了“物与我皆无尽也”的大境界,于是便可“浩浩乎如冯虚御风,而不知其所止;飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙”。
智者在静中修身悟道,在静中羽化登仙,在静中凝聚起了千年的智慧和深不可测的力量。但他们还是保留着那份静,或许是习惯已成为自然。直到有一天他们打破了沉默,你才惊讶他们的智慧与博大,于是才有那“不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人”的感慨。《天龙八部》中第一高手,竟是少林一个默默无闻的扫地僧;助魏公子窃符救赵的侯生原本也只是大梁夷门的一个守门人;智慧象征的诸葛亮,出茅庐之前也只是躬耕于南阳的农夫……他们往日的静正反衬出有朝一日力量爆发的可怕,就如同火山的静,那不是单纯的沉默,而是为了蓄积之后的爆发!
于是不难理解嵇康在面对前呼后拥,大讲排场来拜见他的钟会时,仍旧不理不睬,只在熊熊的炉火和铿锵的锤声中默默忙碌的举动。圣贤的静,岂容俗世的嘈杂来打破?智者乐水,仁者乐山,千年前的智者从深邃的静水中悟出了禅意。这禅意并非不可言传,只是现在,还有多少人能够静下心来去感悟呢?这也许是现代文明的悲哀。
[名师点评] 本文作者审题准确,文章的观点比较深刻,特别是结尾的一段文字,把古圣先贤静的心态与现代世俗之人浮躁庸俗的心态加以对比,巧妙发问,引人思考,使文章主旨得以深化和升华。
篇10:游玩河南八里沟
全文共 528 字
+ 加入清单我家乡的八里沟坐落在新乡市西北50公里处,她在河南省与山西省的怀抱中,荟萃了奇、险、峻、秀、幽于一谷。被号称为“太行之魂,中华风骨”。八里沟山势独特,景区里的水源源不断。
八里沟不仅山多,水也多。刚进入景区就有一种潮湿的气息扑面而来,顿时感到神清气爽,沟底的小溪四季不断地流淌着,远远望去,就像是一条青龙在不停地前进。那里的清澈见底,水底的鱼儿在欢快的游着,还有一些翠绿的水草在水底不停地摆动着。看到这些水里的鱼就像在一个水族馆。
八里沟的奇峰特别的多。每个山峰都是五花八门。有的山峰像一个和尚坐在那里念经;有的像几只猴子在嬉戏打闹;有的像仙女在山顶梳理头发;有的像一位老人拄着拐杖,在观望远处的美丽景色;最有趣的是,一个山峰最上面像一个佛像的头,下面像佛像的身子,可侧过来看,它又像成百上千的人在攀爬。看起来特别的有意思。这里就像一个堆满雕塑的艺术天堂。
当你走到中间就会听到“哗啦啦”的流水声,那声音如雷声轰鸣。你再走近一看,一条瀑布斜挂在岩壁上,那条瀑布虽然不大也不长,但它那轻柔,让人一看到就感到很舒服。瀑布打在下面的石头上,银花四溅,宏伟壮观。远望它就像一条线挂在天边。不时还能看到一条美丽的彩虹跨过天边。
我特别喜欢家乡的八里沟,它多姿多彩,巍峨壮观。
篇11:发生在河南的历史典故
全文共 1798 字
+ 加入清单河南是中华民族的发祥地之一。远在新石器时代,中原人民就创造了著名的“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。今天小编就来分享一下发生在河南的历史典故,相信各位读者会有兴趣。
发生在河南的历史典故
1.成语典故--断臂求法
其典故出自《景德传灯录》;讲述的是,禅宗二祖慧可大师求法于达摩祖师的故事;慧可历尽千辛万苦,追随达摩到长江边,并最终想方设法渡过长江,追随达摩到达少林寺。达摩在嵩山五乳峰上的洞里面壁坐禅,慧可合十侍立其后,精心照料,形影不离。
面对慧可的此番行为,达摩只顾面壁打坐,根本不予理睬,更谈不上有什么教诲。达摩离开面壁洞,走下五乳峰,回到少林寺料理日常的佛事活动时,慧可亦跟随其后。
时值寒冬,达摩在洞内坐禅,慧可依旧站立在洞外,合十以待。半夜时分,鹅毛大雪铺天盖地地压了下来。很快,大雪淹没了慧可的双膝,慧可浑身上下好似披了一条厚厚的雪毯,但是他仍然双手合十,兀立不动,虔诚地站在雪地里。
第二天一早,达摩开定了,走到洞口一看,慧可似雪人般在雪地里站着。达摩顿生怜悯之心,终于开口问道:“汝久立雪中,当求何事?”
慧可回答道:“惟愿和尚慈悲,开甘露门,广度群品(意思是向佛祖求法)。”
达摩道:“诸佛所开示的无上妙道,须长时间精进勤苦地修行,行常人所不能行,忍常人所不能忍,方可证得。岂能是小德小智、轻心慢心的人所能证得?若以小德小智、轻心慢心来希求一乘大法,只能是痴人说梦,徒自勤苦,不会有结果的。”
听了达摩的教诲,为了表达自己求法的诚意和决心,慧可毫不犹豫地抽出随身携带的戒刀,“咔嚓”一下砍断了自己的左臂。随后,慧可放下手里的戒刀,弯腰拿起自己鲜血淋漓的左臂,围绕达摩面壁洞转了一圈后,仍侍立于被鲜血染红的雪中。
达摩被慧可的虔诚举动所感动,说:“诸佛最初求道的时候,都是不惜生命,为法忘躯。而今你为了求法,也效法诸佛,砍断自己的手臂,这样求法,必定能成;于是传衣钵、法器予他,并为其取法名慧可。”
2.成语典故--紫气东来
其典故出自出自《史记·老子韩非列传》;传说老子过函谷关之前,关令尹喜见有紫气从东而来,知道将有圣人过关。果然老子骑着青牛而来。旧时比喻吉祥的征兆。
3.成语典故--中流砥柱
其典故出自出自《晏子春秋·内篇谏下》;传说上古时代,黄河三门峡河道狭窄处有一座山矗立在黄河的急流中,影响河水的通行,大禹治水时把两边的河道凿宽,这样这座砥柱山就像一根柱子一样立在急流之中。三门峡分人门、神门及鬼门,其中鬼门最险,而砥柱却巍然屹立在急流中。
4.成语典故--愚公移山
传说古时候有两座大山,一座叫太行山,一座叫王屋山。那里的北山住着一位老人名叫愚公,快90岁了。他每次出门,都因被这两座大山阻隔,要绕很大的圈子,才能到南方去。
一天,他把全家人召集起来,说:“我准备与你们一起,用毕生的精力来搬掉太行山和王屋山,修一条通向南方的大道。你们说好吗!”
大家都表示赞成,但愚公的老伴提出了一个问题:“我们大家的力量加起来,还不能搬移一座小山,又怎能把太行、王屋两座大山搬掉呢?再说,把那些挖出来的泥土和石块放到哪里去呢?”
讨论下来大家认为,可以把挖出来的泥土和石块扔到东方的海边和北方最远的地方。
第二天一早,愚公带着儿孙们开始挖山。虽然一家人每天挖不了多少,但他们还是坚持挖。直到换季节的时候,才回家一次。
有个名叫智叟的老人得知这件事后,特地来劝愚公说:“你这样做太不聪明了,凭你这有限的精力,又怎能把这两座山挖平呢?”愚公回答说:“你这个人太顽固了,简直无法开导,即使我死了,还有我的儿子在这里。儿子死了,还有孙子,孙子又生孩子,孩子又生儿子。子子孙孙是没有穷尽的,而山却不会再增高,为什么挖不平呢?”
当时山神见愚公他们挖山不止,便向上帝报告了这件事。上帝被愚公的精神感动,派了两个大力神下凡,把两座山背走。从此,这里不再有高山阻隔了。
5.成语典故--铁面无私
包拯做了几任地方官,每到一个地方,都取消了一些苛捐杂税,清理了一些冤案。后来,他被调到京城做谏官,也提出不少好的建议。宋仁宗正想整顿一下开封的秩序,才把包拯调任权知开封府。由于包拯一生做官清廉,不但生前得到人们的赞扬,在他死后,人们也把他当作清官的典型,尊称他“包公”,或者叫他“包青天”、“包龙图”民间流传着许多包公铁面无私、打击权贵的故事,还编成包公办案的戏曲和小说。虽然其中大都是虚构的传说,但是也反映了人们对清官的敬慕心情。
篇12:河南游记
全文共 1005 字
+ 加入清单今年在第五十七个国庆时妈妈带我去河南玩4天,
10月1日:我和妈妈怀着一颗激动的心情登上了大巴车。经过了7个小时的车程我们到了开封。下午我们玩了开封府和铁塔寺。开封府是一个审理重大案件的地方。一进大门就可以看见两方碑。有一方是记载这在开封府为官者。如:范仲淹、寇准、欧阳修……其中包拯二字以被指没了,因此此碑称为“指碑”。为官最长者要数包拯,他当府尹有一年多。大堂上放有三口铡刀,分别是狗头铡,铡地痞无赖;虎头铡,铡贪官污吏;龙头铡,铡皇亲国戚。铁塔寺始建于北宋皇佑元年,有“天下第一塔”之称。铁塔用瓷砖建创而成,因貌似铁而得名。塔有13层共55。88米。
10月2日:今天,我们经过3小时的车程到了焦作市的中国云台山世界公园。上午我们游览了中原第一景——红石峡。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身,泉、瀑、溪、潭于一谷,有“盆景峡谷”的美誉。下午游玩了小寨沟和老潭沟。小寨沟相传为隋末农民起义英雄刘武周和唐太宗李世民安营扎寨之地。总长约2公里。三步一泉,五步一瀑,十步一潭,被称为“潭瀑川”。老潭沟是相传有为龙王为了解救豫北民间干旱之苦,不惜违犯玉帝旨意,私自下雨被贬下凡间的栖身之处,总长3公里,沟的尽端是落差314米,雄冠亚洲落差最大的瀑布——云台天瀑,
10月3日:今天上午我们要去武术的发源地少林寺。少林寺是世界著名的旅游胜地,是国家旅游局首批公布的4A级景区。少林寺的人文景观丰富,自然景观奇特。拥有厚重的少林禅武文化和奇险秀美的珍稀地质奇观。人文景点集中在景区核心区2。18平方公里以内,主要有少林寺院、塔林、十方禅院、达摩洞初祖庵、二祖庵等。我还知道达摩“一苇渡江”、“单手合实”、“只履归西”的故事。下午我们游览了龙门石窟。龙门石窟位于洛阳市南郊5公里处的伊河两岸。这里山青水秀、万象生辉,东西两山崖壁上的窟龛星罗棋布、密如蜂房。龙门石窟始凿于493年,现存窟龛22345个,佛像十万余尊,碑刻题记8800余品。香山寺始建于北魏。白园是白居易的陵墓。1961年它是第一批全国重点文物保护单位。现在正申请5A级景区呢。
10月4日:我们从河南向扬州进发,半路我们玩了龟山汉墓。它座落在徐州九里山。它是在一位农民采石时发现的。在农民家中找到了龟钮银印,才确定它是第六代楚襄王刘注。此墓有两条甬首长56米,相隔38米,却几乎平行,精度达1/10000,它们的重合点在古都西安。
我在这四天地旅行中真是受益非浅。
篇13:河南双龙湾
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+ 加入清单暑假 ,我们一家准备去双龙湾。
一路上,我很高兴,我在想卢氏双龙湾是什么样子的?那里有什么可玩的呢?总之,我想了很多的问题,可是过了很长时间还没到卢氏,我有点不耐烦了,便问爸爸什么时候才能到,我问好几次,可爸爸的回答总是一样的,马上就到。可是我已经等够了一百个马上了怎么还没到啊!最后我只有用睡眠来消耗时间了。
然后不只过了多长时间,我们终于到了卢氏,之后,爸爸说:“卢氏的土鸡很好吃,不如咱们先去吃饭吧。”说完,我和妈妈就说好吧,于是,爸爸把我们带到了一家有名的饭店,进去以后,爸爸利索的说了一声:来一盆“五香土鸡”。看上去,爸爸跟一个老手一样,厨师听完后,便说了一声“好嘞”,不一会儿,一盆香喷喷的“五香土鸡”就上桌了,上来后,我们赶紧吃完就出发了。
大概过了半个小时后,我们才到了双龙湾,那时,天气十分的热,太阳照的让人睁不开眼睛,进去后我们先坐电瓶车到了坐船的地方,上船后我们决定先去溶洞。刚一下船 十几个打字便映入眼帘“不登溶洞非好汉,不坐滑到真遗憾”。滑到是什么呢?我的心中充满了好奇心,有着好奇心做动力,我爬的非常快,而且没有一丝累感,爬到溶洞的门前后,我赶紧跑进去,想看个究竟,一进去全是黑洞洞的,可接着往里走,就出现了五彩缤纷的颜色,这真是美妙极了,这些自然天成的景色吸引了很多游客,“老君打坐”“西天佛仙”等等这些微妙微肖的石像就象真的一样,让人们留恋往返,禁不住都要合影留念,我也不例外,也和弟弟在那照了像。接着,我们就从后门出来了,后门的前面就是滑道,我坏着强烈的好奇心跑了过去。一切就绪,只听“嗖”的一声,我的屁股下面就象按了轮子一样直往下滑,滑道的路拐来拐去,真称的上是“羊肠小道”。下去后我非常高兴,真想再滑一次,接着,我们由于时间紧促 ,就没去螃蟹沟,所以我们才依依不舍的回家了。
在回家的路上,我在想:这次没有把双龙湾游完是一个遗憾,可下一次,我一定要把双龙湾转个彻底。
篇14:2024观看河南秋季开学思政第一课有感
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+ 加入清单在2022年的秋季,我们迎来了新的一个星期。今晚,引起全国中小学生关注的《思政第一课》终于开始播出;作为一名优秀的学生,我们也很早就在家,准备等待《思政第一课》的播出,今年的思政第一课主题是:。
2022年思政第一课主题给我带来很大的触动,作为一个在和平社会中长大的孩子,我对祖国的发展不太了解,即使我听到了,我也会以听故事的心态去感受。但是在看了《思政第一课》后,我深知我们的祖国今天要达到这个阶段是多么困难。
所以我们定要好好学习,不要辜负我们革命先辈的辛勤劳动。只有有卓越的成就和强烈的爱国主义意识,我们才能回应我们的革命先辈。在2022年《思政第一课》播出的这天夜里,我学到了很多。在未来,我必须更加专注和认真地面对学习和服务祖国。
篇15:河南八里沟
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+ 加入清单推开房门,一股雨后山中的香气扑鼻而来。走在小道上,望着远处层峦叠翠的山峰,呼吸着雨后清新的空气,这对于生活在混凝土森林的我们,是多么大的享受啊!
山中的空气夹杂着草的滋润,花的芬芳,还有泥土那种潮湿的气味,使人感觉仿佛置身于一望无际的大草原。睁开眼,满眼都是绿色,绿色的山,绿色的水,绿色的房子,绿色的梯田。俗话说:“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。”这山上虽没有神仙,水中虽没有蛟龙,却也能比得上陶渊明的桃花源了。
我们所住的宾馆正好临着一个水库,早上在水库上看见了底下的房屋,房屋旁有水田,风雅的农民在水田上搭建了小亭子,小桥,很有江南水乡的韵味。我的耳边很少响起汽车的声音,好像与世隔绝一般,这里没有高楼,没有工厂,更没有那些令人恶心的噪音。有的只是青山,绿水。在这里才算是真正融入了大自然的怀抱。
妈妈在叫我了,我们也该走了,再见,山中的朋友们!
篇16:怎样煮好一壶上乘的咖啡河南
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+ 加入清单首先你要有一包上好的咖啡粉,或者自己买来咖啡豆亲自磨制,只有保证它的质量,你的工作才能不致于建立在枉费时间的基础上。就像我们做人,不论你包装得多花哨,多么迷人,你本人,你骨子里首先得称得上精品;否则,一切外在的东西都是枉费。坚持自我的价值。每个人都有优点,肯定它,发挥它,不要因为别人的言论而犹豫,“我是这样吗?”坚持自己是一包上乘的咖啡粉,将注定你以后被人认可的确数。如果你坚持做到这一点,恭喜!
接下来呢?如果你把咖啡粉闲置在杯子里束之高阁,你将永远没有咖啡喝。要有热水滚烫的水,它可以使咖啡粉变成液体,这样咖啡的香甜才得以散发。这滚烫的热水犹如人生经历中的一次次坎坷或变故,不要回避它只有接受它让他改变你的生活,你的生活才会得以提升到一个新的高度,你的咖啡杯里散发出的将是人性的香甜。
如果说咖啡粉是你所坚定的本身,那滚烫的热水就是别人对你的忠告。我们会遇到许许多多这样的好心人,他们在我们人生的十字路口为我们指明方向,点拨我们的心灵,让我们茅塞顿开,理性得以升华。我们感谢这些赐予我们热水的人们,他们是我们生命中的导师。
然而并非所有的人提供你热水,当心抱着咖啡壶团团转转的时候,有人递过来一壶水,你感激涕零地接过来,冲好,毕恭毕敬地送那人一杯,你这才发现水是温的,白白浪费了你上乘的咖啡粉。
这要求我们有选择、有区别地对待被人给我们的建议或忠告。或许有的我们受益终生;或许有的根本不适合我们。所以,下次千万要擦亮眼睛看清楚哪只壶里的水是热气腾腾且水花翻滚跳跃如舞,说不定它就是你生命中的那壶热水。
原来听取别人的意见是这么重要。
这一切做妥了,咖啡虽有些苦涩,但这时提神最好,如果你要加糖就悉听尊便,它会让你的咖啡更浓郁香甜。哦!又有人在你旁边指指点点,“加两块。”“加三块。”……你听取谁的意见呢?嗯!拨开他们伸得长长的手指,你自信从容地加了两块。你告诉我,这样最适合你的口味,不是很甜,又可尝到一丝咖啡的苦味。你悠闲地尝一口,眉宇间舒展开了。
一壶上好的咖啡就这样煮成了,怎么样,你也尝一下。
篇17:河南家乡的作文300字
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+ 加入清单日月如梭,一转眼十年过去了,我已经十九岁了,有一天,我回到了我的家乡——河南。
只见现在家乡风景优美,空气清新甜润,河水清澈见底,成群结队的鱼儿在水里欢快地游来游去,河水是深绿的,像是被周围的绿树、绿草染过似的,水还是活水呢!
春天,大家非常喜欢种树,每年3月12日植树节,很多人都参加植树,少则1、2棵,多则10多棵。道路两旁都是大树,就像挺拔的士兵一样,花草树木就像绿色的海洋。
到了夏天,树叶密密层层的,大家可以坐到大树下乘凉,别提有多舒服了!
凉爽的秋姑娘来了,请我们大家过了一个“美味”的季节,因为秋姑娘请我们吃果子了,我们当然毫不留情,大口大口把酸甜可口的果子“吞”下了肚,哎呦呦---秋姑娘大喊,别吃了,别吃了,我还没吃呢!原来,秋姑娘也这么调皮。
严寒的冬天来临,大雪给小树们穿上了一层厚厚的外衣,让它们休息,也让我们好好感受这美丽的雪城。小动物们也好好的休息了,到了来年的春天,它们会活蹦乱跳地迎接新一年。
以前,一走出家门,尘土都会扑满一脸,可是现在,空气很清新,地上也没有垃圾,而且汽车也很少。
我们未来的家乡能变得这么美,还要靠大家提高自觉保护环境的意识。
篇18:可爱的河南猪
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+ 加入清单今天我们家又增添了一个小成员,它叫荷兰猪,是一个很可爱的小家伙。
它圆溜溜的眼睛很有神儿。它左眼周围的毛是土黄色的,右眼周围的毛是黑色的,还有半个屁股也是黑色的,除此之外全部都是雪白雪白的毛儿。
猪猪的身体圆滚滚的,总是缩成一团。每次吃完东西它都会洗洗脸,特别爱干净。
我十分喜爱他。比如说写作业时,我会把它放在桌子上,它总是很乖,从不打扰我。饿了它会叫几声,好像在对我说:“主人,该给我些吃的了。”我拿了根胡萝卜给它,它就会很满足,吃的很开心。
妈妈说它还有个名字叫“四不像”。我只知道它长的很像兔子,但耳朵不够长。长的很像猪,但身体不够胖。它长的很像老鼠,但是没有长尾巴。这就是我养的荷兰猪——“四不像”。
我爱我的荷兰猪,因为它太可爱了!
篇19:去河南郭亮村
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+ 加入清单四月二十六日中午,一路风尘仆仆,由苏皖两地五百人组成的旅游团,终于到达河南省辉县境内的万仙山风景区。
景区门口不远处,新乡市旅游局举办的小型欢迎仪式正在举行。这是由新乡市旅游局与苏皖两地旅行社共同举办的一次活动,旨在对外宣传太行山下的万仙山风景区,宿州市也是首次推出这一新的旅游景点。
此时,天朗朗,风暖暖,旅途的疲劳于这一刻,顿减许多。
欢迎仪式结束后,根据预先的日程安排,先游览万仙山绝壁长廊,接着郭亮村,再去南坪等景点。
在车进入景区大门时,就遇到了麻烦。原来,山路狭窄,过往车辆错不开,造成道路阻塞,疏导的保安没有经验,以至车辆越堵越多,上下山的车辆都停滞不前。
导游只好劝大家下车徒步向前,并说,什么时候道路通了,什么时候上山接人。
虽然大家埋怨,但,这也是没有办法的办法,总比原地等待要强一些,谁知道要等多久。
好在路不太远,山不太高,大家结伴同行,互相打气鼓劲。有人沿之字型山道缓慢上山,有人穿树丛,攀山石,直接爬过一段一段陡坡。
我们车上的地导和全陪导游起先还看地到,后来全不见了,尤其地导,跟着也没起什么作用。她是一名大二的在校学生,被旅行社急招到此,第一次来这个景区,第一次正式带团,并且对景点丝毫不熟悉。这是她在车上做自我介绍时如实告诉大家的,她说不忍心骗大家,是经理要他们一定装做会讲解的样子。单纯而诚恳的小姑娘就这样开始了她一天的惴惴不安,并且接受了大家的许多责怪和不满,在她向大家连连道歉之时,眼泪呼之欲出,楚楚可怜。我的眼泪也差点落下来,想,若是我女儿第一次参加工作就遇到这种情况该怎么办,要是我看到该多心疼啊。我和同事王姐坐最前排,对女孩小声说,小导游,不要紧,以后多学习,多练习就好了,责任不全在你。其他人也都这么说。
的确,责任不全在她,当地旅游社在接待能力有限的情况下,面对500人的旅行团,急招了十多名在校学旅游专业的大学生,而这十多名大学生也是首次带团,既没经过培训,也没来过景点,怎能不出乱子?当天晚上全部被解聘,徐州来的组织者连夜重新安排讲解员。这是后话,不提也罢。
自此,我们开始了一盘散沙似的东一伙西一伙的旅程,还好,看到哪里有讲解员,我和王姐赶紧跟过去,不论是哪个团的,反正回来都在一个大门集合。
等我们爬到绝壁长廊时,已是气喘嘘嘘,但却不得不慨叹这一人工奇迹的产生!
绝壁长廊是郭亮人用生命和血汗在120余米高的丹崖绝壁上开凿的一条长1300米,宽6米,高4米的人工通道。别说眼见,就是听着也不可思意,而这一人间奇迹就在眼前!
络绎不绝的游人眼看着底下的万丈深渊冷汗飕飕,感叹如此长廊怎样造就。我们站在长廊的崖边洞口,望向峡谷对面的绝壁,一样峭立笔直,一样直入云端,不说攀登,就是看着也令人望而生畏,头晕目眩,可想当年那些开凿者是如何艰难完成。
千百年来,郭亮人仅以会寨天梯与外界沟通,几乎与世隔绝。1972年郭亮人申明信带领村内12名壮士,历尽艰难,苦战6年,打烂了4000把8磅铁锤,消耗了12吨六棱钢钎,硬是在坚硬的石英岩绝壁上,打开了通往世界的希望大道。这,该是怎样的量化概念?!
听另一团队导游讲到,当年开凿这条通道时,这十三位壮士,每天以玉米面糊和野菜充饥,吃住在山上。最初,人先登到绝壁顶,由顶上系下一根缆绳,绑在腰间,吊在半空中,一点点凿打岩石,日久,凿出一洞,人进入,再一点点向四周凿开去,历尽千难万险终于凿出这条道。而这其间,第一年,一人在凿壁中,坠下崖身亡,第三年,也在凿壁过程中,顶上掉下一方石块,砸中一人,也身亡。而今,历经沧桑岁月,活在世上的还有四人,不知他们该是怎样的老人,又怎样的生活着。
听着讲解员的讲解,看着洞内数以千万计的一道道凿痕,我心中涌满酸楚和悲凉,难以想象他们完成的艰难程度,内心由衷地对这些英雄充满了崇敬和景仰之情。
绝壁长廊数十年过去了,山外世界发生着日新月异的变化,这里也靠着旅游业带动了当地的经济,而多少年来,必经之地依然是当年的那条通道。
造物主是不公平的,它在地域上造就了贫穷与富饶,落后与先进,同时,它又是公平的,给了你这样,就不会给你那样。
这些开凿者们堪称是世界上第一个吃螃蟹的人,创造力达到了人类的极限。他们付出了难以言说的艰辛,创造这人间奇观,造福子孙后代。多少人享用他们的劳动成果,多少人还记得他们的名字。
忽然大家看到对面的悬崖绝壁下,有三人在攀岩,宛如三只小小的蚂蚁在蠕动,肉眼几乎看不清,如果不仔细看的话。
感慨万千,一步步踏入郭亮村。
这真是名副其实的石头村,石桌石凳,石屋石院,古朴厚重,颇具特色,一栋栋,一桩桩依山顺势,高低错落,房前屋后,峰峦叠嶂,满目苍翠,山花浪漫,溪水淙淙,人们悠闲地或坐或走,安闲而宁静,宛如生活在世外桃源。
而今,这个位于1700米崖上的小山村,正吸引着四面八方的游人,画者,文艺工作者。作为影视基地和100多所美院的写生基地,郭亮村,正向世人展示着它纯朴的民风和奇特的景观。
沿途但见三三两两的写生者散落各处,或坐或站,如入无人之境,静静地描摹山水石壁这别样的奇景。看着他们专注的神态和美丽的画布,羡慕之情油然而生,忍不住想起了自己很久以前的中学时代,也曾迷恋过画画,但终没有坚持到底。
出了村,顺着弯弯的石径,往西走,越往里,山色越秀,树木越葱茏。赏着夹岸的山峦叠翠,清潭溪水,渐入佳景——喊泉,顾名思义,站在一凹陷的崖壁下,对着上方喊,就有清清的山泉滴落下来,且声音越大,山泉越大,引得大人孩子都仰头高喊,回声也荡漾在山谷。我和王姐则坐在喊泉下清幽的潭边,歇息片刻,看着别人喊,只觉神清气爽。
下来时,已五点多,还想去别的几个景点,却晚矣,只好坐了游览车匆匆返回停车坪。导游集中好人后,又去南坪村,到那儿时,已临近黄昏,我和王姐累的实在走不动了,就在村前一店门口坐下,看来来往往的游人。约一小时后,去的人返回,说景色和喊泉途中类似,我们也不再遗憾。
第一天就这么匆匆忙忙过去,回到辉县百泉宾馆时,人很累,饭也不想吃,洗洗休息了,主要是上山那段路耽误时间消耗体力,加之坐了一上午的车。
篇20:河南烩面
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+ 加入清单洛阳的水席,开封的包子,郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。作为一名小小河南人的我对河南烩面更是情有独钟啦。
从小生长在河南,面食几乎成为我最主要的盘中餐,而奶奶最拿手的就是做烩面了。它那丰富的营养,优良的味道,使我健康茁壮地成长。小时候每一次去体检,身高几乎总是高出其他同龄孩子一大截,家里人常常为此津津乐道。
如此好吃的烩面,我就来介绍介绍它吧。
制作烩面的主要原料:小麦面粉,羊肉,香菜,豆腐皮,海带,菠菜,当然还少不了油盐酱醋等调料。
烩面的制作过程其实也不复杂:首先是和面,一共需要和3~4次面。然后是醒面,醒面这个过程最重要,至少要醒3小时以上。为什么叫做“醒”面呢?面粉本来是处于休眠状态的,“醒面”是将它从沉睡中唤醒的发酵过程。当然在醒面的同时,我们需要将带骨牛肉或者羊肉炖汤,汤里只放姜。肉炖烂后将其捞出并准备香菜,海带丝,豆腐皮等备用。然后将面切成2厘米宽的长条后两面抹油,接着再次醒面半小时。之后,将长条的面甩开,越拉越长,直到拉成细面条后将它伴着海带菠菜一起煮熟,最后再浇上肉汤入碗。这样,一碗热气腾腾、香味扑鼻、营养丰富的河南烩面上桌了!也许正是这种各种各样的配料烩制在一起的做法,所以叫烩面吧。
烩面对于河南人的意义十分重大,号称“烩面之城”的郑州,烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;本地人款待亲朋好友的保留菜式也是香浓的河南烩面。原来,相传在李世民建立唐朝的时候,烩面就已经流传下来了,怪不得这么有名呢!当然,烩面里丰富的营养元素对于我们身体的健康成长也是不可或缺的。
现在,我已经好久没有闻到那熟悉的味道了,个子也跟着抗议似的,大大降低了长高速度……
朋友们,不到长城非好汉,来到郑州不吃烩面,那也是人生一大遗憾啊!