烤地瓜作文（汇总20篇）

夜市里，一股烤地瓜的.香味穿过熙攘的人群窜入鼻。抬头一看，一架玻璃柜中整齐地躺着几只烤地瓜，散发着不属于这个季节的香味。买来一只捧在手里。这地瓜烤得不错，温热香甜，但总少了些儿时的煤烟味与温度。

记忆中，烤地瓜的煤炉总是伴随着“烤——地——瓜——”的吆喝声来到，黝黑的煤炉上挂着斑驳油渍。煤炉上方有个短小的烟囱，下面并排着圆形的抽屉，底下是烧红的炭。

从地里掘出来的地瓜个头大而饱满，粉红的外皮包裹着让人倾心的瓤。寒冬腊月，刚出炉的烤地瓜是个暖手的好工具。抽开屉子，两三个地瓜歪躺在内，烤的黑棕色的外皮包着软糯的内里，薄皮一捏就破，那金黄与香气就会立马侵略你的感官，顾不得烫，咬上一口地瓜香气、煤烟味、混着那焦黄、烤得流油的瓤会瞬间占据你的口腔、鼻腔。这份温热就像冬日里的一股暖流......

小时候，我与伙伴总期待听见“烤―地—瓜”的叫卖声，烤地瓜的大爷戴着棉帽，裹得很厚实，腰间挂着个破旧的零钱包，远远地就看见他蹬着三轮车，从烟囱冒出的白烟向后驶去，带来那股冒着热气，让人垂涎三尺的香味，他慢慢打开圆屉，好像害怕外面的冷风惊扰里面安睡的地瓜，便用手挨个地轻捏，为我们挑选烤得最透的那只。不管是用杆秤量还是按地瓜个头大小估，大爷总是会给我们个最低价。然后小心翼翼地给我们掰开，将冒着热气的两半地瓜分与我和伙伴。

街角小巷，都不缺乏煤炉的身影。烤地瓜的人就双手插兜，坐在炉子旁边，无客时就静坐，或端详着来往行人，或看着从烟囱里腾起的白烟，守护着这份营生儿。

我又咬了口手中的地瓜，可那份热腾腾的煤烟味哪里找呢？我知道，那是我不能忘记的珍贵味道。

石沐烨

今天是我第一次烤地瓜，我又紧张又激动。下面我就给大家介绍一下。

首先挑好大小合适、形状好看的地瓜，清洗干净，用纸巾擦干。再把烤箱调好温度，预热10分钟。然后戴上隔热手套把地瓜放在烤架上，烤60分钟，听到“叮”的一声响，地瓜就烤好了。

我迫不及待地把地瓜拿出来，地瓜都被烤得流油了，掰开一看，里面的瓤是金黄色的，还冒着热气呢！我兴奋地咬了一口，哇！又香又甜，美味极了！我和妈妈不一会儿就都吃光了。

看来我的第一个美食作品还是很成功的。

上周天，爸爸妈妈开着车带我去海沧东孚去烤地瓜，我又紧张又激动，心里有无数个问号：烤地瓜要怎么烤的？用什么烤呢？我带着一连串的疑问，不知不觉的就到了目的地。

爸爸一停好车，我就急忙打开车门跳下去，“呀！这是哪里啊？空气可真好。”我情不自禁的说。这时，我看见妈妈拿着一把锄头往院子里走去，我赶紧跟了过去。原来是要到院子里去砌土灶，用来烤地瓜。土灶听起来貌似简单，其实非常的复杂，要先在土地上挖一个小坑，留一个可以烤柴火的小口，再从小坑的边沿用小土块慢慢的垒成一个金字塔型形状的土灶。堆完了土灶，妈妈就吩咐我们几个小朋友负责捡柴火，我们二话不说，马上跑到树林中“寻找目标”，过了一会儿，我们各自抱了一小捆干树枝回来了。

开始烧火了，时间一分一秒地过去了，“金字塔”上的小土块也由黑转红。火候到了，只见妈妈在土灶上轻轻地打开一个小洞，拿出地瓜、土豆、芋头一个一个慢慢的放了进去，用锄头把土灶上的土块拍碎，再从边上铲了些土堆在灶上面。“大家可以去玩一会儿，这要一个小时才能烤熟。”说完话，妈妈就带着我们到后面去爬山去了。

等我们回来时，时间也差不多过了一个小时。只见大人们拿起小木棍，小心的把土翻到外面，再小心的把每一个都拿出来。那个香啊，馋得我们几个迫不及待的拿起来想吃，却发现了一个问题，地瓜兄弟个头那么大都烤熟了，而土豆那么小，却都半生不熟。

这次的烤地瓜之行，收获不小，让我真正体验了农家生活的欢乐。

今天，地瓜关于先生来到我们学校讲关于蚕宝宝的知识。

地瓜先生首先进行了自我介绍，当我们听到“地瓜”这个词语，我们便想到了这是一个可以吃东西。当然这是不可能的，这是地瓜先生对我们开的玩笑。地瓜先生因为觉得自己长得像地瓜，所以取名为地瓜先生。

地瓜先生问我们：“有谁养过蚕宝宝？”大家异口同声地说：“没有养过。”又紧接着拿出两张照片，又问大家：“有谁能告诉我，你看到了什么？”一瞬间的时间大家都举起了自己的小手，可惜的是大家都没能取得地瓜先生的青睐，但是黄君涛率先取得地瓜先生的青睐。

这时，地瓜先生提出了一个问题：谁能告诉我，10只蚕宝宝一生吃多少克鲜嫩的桑叶？大家一下子愣住了，经过一番思考，我们再次举手发言。有人说要吃5克，有人说要吃10克，也有人说要吃15克，而我却说要吃30克。可惜地瓜先生说：“你们都猜错了，10只蚕宝宝一生要吃700~800左右的桑叶。”我们惊叹地说：“这还是蚕宝宝吗？居然能吃这么多的桑叶！”

结束时，小鹿姐姐点了两个经常投稿的小朋友，突然地瓜先生说：“刚才点到名的那两个小朋友，也上来领奖品。”这时我补了一句“地瓜先生你好偏心别人，一点也不偏心我们，好讨厌啊！”

秋天到了，金黄的玉米咧开了甜甜的笑脸；火红的枫叶像燃烧后新生的美丽；粉嫩嫩的苹果，如同小朋友那粉嘟嘟的脸蛋；彩色的田野，五谷丰登，仿佛在诉说着自己童年的真谛。

周六，快乐作文的老师们带着我们来到黄河岸边挖地瓜，一个个地瓜埋在地里，就好像专门等待我去挖它们似的。老师说：“谁挖的地瓜最大，谁就是地瓜王，就会得到一个宝葫芦。”听了这话，同学们可来了精神，仿佛吃了兴奋剂一样，一个个摩拳擦掌，等待老师下达最后的命令。

我们分成了闪耀队、志胜队、太阳队和勇敢队，我是闪耀队的一员。伴随着老师一声令下，大家都拼命地寻找着，我发现了一根地瓜藤，便顺藤摸瓜，凭直觉这个地瓜的个头肯定很大。我拿着铁铲小心翼翼地把地瓜挖了出来，一个跟西瓜差不多大的地瓜出现在我的眼前。我旁边的同学看见了惊讶地大喊：“地瓜怪呀！”“地瓜王非孟鑫莫属了。”听到了这些，我的心里像吃了蜜一样甜。到选“地瓜王”的时候，闪耀队的队员都推举我，就这样我得到了“地瓜王”的称号，并得到了奖励——“宝葫芦”。我真是兴奋极了！

我非常喜欢这次活动，希望以后还有更多这种有意义的活动。

我的家乡在湖北十堰。十堰有三宝，红薯就是其中的一个。

红薯的外皮是土黄色的，还有紫色的。里面的心有红的，有黄的。别看红薯长得不好看，但是红薯的营养很丰富，有利于身体健康。红薯的叶子还被称为“蔬菜皇后”呢！

红薯可以做成红薯饼、烤红薯、拔丝红薯等等。拔丝红薯我最爱吃了，吃起来又香又甜！把红薯磨成粉，可以做成红薯粉条。我们十堰的“郧县三合汤”里就用的是红薯粉条，好吃极了！

你喜欢我的家乡吗，你喜欢我家乡的特产吗？

我的爷爷家位于临安，是一座依山而建的农家小院。旁边的山就是一个巨大的“宝库”，这“宝库”里有竹笋、茶叶、山花等。

有一回我去爷爷家，一进门就发现院子的一角有一个用砖头垒成的“凹”字形土灶。出于好奇，我去问大姑这是干什么的，“等一会我们就去用土灶烤地瓜。”听了大姑的回答，我高兴得两眼放光，便忙答应道：“好呀，好呀！”

烤地瓜终于开始了。我们把地瓜用锡纸包上，放在土灶上烤。点火用的柴是从桂花树上修剪下来的，所以火烧起来以后，也会有一股桂花的清香。我拿着地瓜，小心翼翼地把它放在土灶上，可手刚碰到土灶，一股热气向我“扑”来，烫得我直咧嘴。这时，爸爸走过来告诉我：“一定要从旁边放，这样不会烫手。”我又试了试，果然很灵。大姑怕地瓜没熟透，便把它埋在了快要烧尽的火里，想让余火把地瓜加加热。看着大姑慢条斯理地烤着地瓜，心急火燎的我早已等不及了：“烤好了吗？烤好了吗？”可大姑总是对我笑一笑：“还要等一会，地瓜必须熟透才好吃。”于是，我便一个劲儿地加树枝，希望地瓜熟得快一点。

地瓜终于烤好了，银白色的锡纸已被烧得乌黑发亮，拨开锡纸，一股香味扑鼻而来。这香味让我口水直流。这时，大姑给每个人发了一把勺子，我狼吞虎咽地吃着，心想：这地瓜真甜呀，都甜到我的心里去了。

这次有趣的烤地瓜，让我知道了如何烤地瓜，还尝到了美味的烤地瓜，真是收获满满。

今天我读了一篇名为《雪地烤红薯》的文章，我很受启发。

这篇文章是写一位父亲缩在高中校园卖红薯，由于他从来没有做过这种生意，所以他烤的红薯全是糊的，没有人想买他的红薯。后来来了两个少年，这位父亲说红薯可以白送，有一个少年想要，另外一个却拉住了他，但是那个少年还是拿了几个红薯。等他俩回到宿舍，宿舍里没有人想吃红薯。到了最后，还是那个不想拿红薯的少年吃了一口，其实他就是那位父亲的儿子。

这篇文章很难懂，我读了好几遍才搞明白。文章留下了很多谜团。为什么儿子不与父亲见上一面，难道是怕父亲贫寒的出生伤害了他的自尊?为什么他想吃红薯又假装不爱吃?为什么父亲要去卖红薯?

我想其实父亲并不想卖红薯，而只是想偷偷看看自己的儿子，给他送一点红薯。但他儿子不想让同学看到父亲寒酸的样子，父亲只好假送红薯。从儿子“偷偷流下一滴眼泪”看出儿子还是很爱父亲的，而且他也为自己的举动感到愧疚。

文中的父亲很让我感动。“可怜天下父母心”，为了看看儿子，给他塞上一个红薯也要千方百计;儿子也想父亲，但怕同学取笑他，只好假装不认识父亲，这种感情很复杂。我们应该多体谅一些自己的家人，而不应该像文中的少年一样。“谁言寸草心，报得三春晖”我不由自主想到我的父母。大雨中，他们送我上学，我身上没一处湿的，而他们却淋透了;我生病了，无数个夜晚，他们守着我…。我以后要学会关爱父母，关爱他人。

我的家乡不仅人杰地灵，而且物产丰富，红通通的柿子、黄澄澄的枇杷、粉嘟嘟的桃子、浓香醇美的凤城老陈醋、肥而不腻的海门山羊肉……但我最钟爱的还是那不起眼的地瓜。

春天，淅淅沥沥的小雨滋润着农田，一株株地瓜苗尽情地吮吸着甘甜的雨露，伸展着嫩嫩的绿叶。

夏天，地瓜长得更茂盛了。长长的藤蔓伸向四面八方，无拘无束。一片片宽大的叶子你挨着我，我挨着你，密不透风。一阵风儿拂过，它们欢笑着，舞蹈着。

转眼到了秋天。瞧，有的地瓜从泥土里探出了脑袋，好像希望农民伯伯快点把它带回家呢。挖出来一看，呵，它们穿着淡红色的外衣，形状各异：有的细细长长，体态匀称，像苗条的淑女；有的凹凸不平，体胖腰肥，像可爱的胖墩；有的圆如皮球，有的形似纺锤，有的又像一对双胞胎抱在一起……

别看地瓜其貌不扬，吃起来却让人回味无穷！蒸、煮、炸、烤……无论哪种吃法，都能让你百吃不厌。清蒸的，剥开皮，咬上一口黄色或红色的瓜肉，就像咬在棉花糖上，甘甜绵软；削块煮粥，香甜可口；切片油炸，香酥劲脆；蒸熟后捣烂和上面粉，做成地瓜圆子，更是甜糯爽滑。地瓜还可以生吃，那清甜爽口的味道绝不亚于苹果。

我最喜欢吃烤地瓜。这不，望着屋檐下小山似的地瓜，我抑制不住馋虫的诱惑，挑了一个又大又光滑的放进微波炉里。“叮咚！”我连忙打开门。哇，香味扑鼻而来。我顾不上撕去外皮，一掰两半，迫不及待地往嘴里送。“啊！”我不由地大叫一声。真是心急吃不了热地瓜啊！过了一会儿，地瓜终于不烫了，我大口大口地啃起来。呵，甜甜的、软软的，真是人间美味啊！

地瓜不仅味儿美，还有很高的营养价值。它含有丰富的糖、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、胡萝卜素等，多吃地瓜可以滑肠通便、健胃益气，还能延缓衰老、减肥抗癌……难怪欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健品”呢！

怎么样，听了我的介绍，是不是垂涎欲滴了？现在正是地瓜收获的季节，快来我的家乡尝一尝这人间美味吧！

傍晚，一进家门，妈妈就对我大发雷霆，根本不让我开口说话，我气上丹田，怒发冲冠，一转身，摔门，离家出走。

天色已暗，走在大街上，路灯都亮了。我背着沉重的书包，双腿越来越沉，慢慢疼了起来。寒风吹过，好冷啊！肚子不争气地咕咕直叫，好饿！

行人渐渐消散，走过每个餐厅，都能看见窗里闲谈的人们、桌上诱人的美味，听见他们的欢声笑语，我越来越饿。

远处飘来香喷喷的味道，寻着味道走去，发现是烤地瓜！站在火炉边，享受着温暖，嗅着香喷喷的地瓜香甜。走了这么久，背了好长时间书包，我已经很累了。

蹲下来，脱下书包把它抱在怀中。卖地瓜的人时不时的看我一眼。我也时不时的向炉边靠一靠。买地瓜的人来了又走了，只剩我一个人在那。

烤地瓜的人走到我旁边，蹲下来，问我：“你要买地瓜吗？”

我已经没力气了，轻声细语的回答他：“我想要，可我没钱买。”

他站起来，从炉上取下一只烤地瓜，把地瓜地道我面前说：“吃吧，送给你！”我从他手上拿过来，大口的吃地瓜，边吃边说：“太感谢你了，谢谢你谢谢你……”那人看着我说：“你吃一个我送你的地瓜这么感激我，你妈妈辛辛苦苦养你十几年你应该去谢谢她。”

听了这话，我呆了一下，背起书包，捧着地瓜，向家走去。

不知道大家有没有吃过香芋地瓜丸，它是我最爱吃的小吃之一。

香芋地瓜丸味儿好，看相也好。它是由一个个小丸子组成的，几个小丸子摆在一起，就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的，紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间，真是令人垂涎三尺！

香芋地瓜丸不仅好吃，而且做法也非常简单：先是把面粉搓成一个小圆圈（但一定要注意，搓面粉的时候要留一个比较小的口，这样把馅放进去也就容易多了）。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到，可以去集市买。买到馅之后，就可以放到里面。这样一来，地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉，然后再用细火煮15——20分钟，那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了！

每次吃它的时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉，然后大口的吃外面的一层皮，吃完皮后，香芋馅马上就露了出来。这时，我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻，里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来，然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸，一种幸福感就会飞到我的心里，使我的心里甜甜的，像是抹了蜜一样。

我喜欢小小的地瓜丸，我喜欢它的味道，它的香气和它的形状。我想，如果你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的！

我非常盼望冬天的到来，因为这个时候的地瓜特别香。在我们小区门口，就有一位烤地瓜的老奶奶。

那一个冬天，特别冷。有一位卖地瓜的老奶奶，她穿着一双破旧的球鞋，身上裹着一件旧棉衣，冷的直哆嗦。她的面前放着几块刚烤熟的地瓜，冒着热气，看得我口水直流。我走上前问：“奶奶，一斤多少钱？”“一斤3块钱。”我问她能不能便宜点。她却说：“小朋友，我卖这么多年地瓜了，一直都是这个价。”我心想：这个老奶奶真抠门，别人买地瓜不仅可以便宜，还可以把零头抹去。我以后再也不会来这里买地瓜了。

可是，一件出乎人预料的事，就在几天后发生了。

那天，妈妈带我去给灾民捐赠衣物，捐赠现场人山人海，有捐衣服的，有捐钱的，还有捐食品的。正在这时，我看到了一个熟悉的面孔，这不正是那个“抠门”的老奶奶吗？她的手上拿着一件崭新的棉衣，准备捐给灾区的小朋友。我惊呆了，简直不敢相信自己的眼睛。

后来，我才知道，原来那个“抠门”的老奶奶是为了多捐些钱物给灾区的孩子，所以才这么“抠门”。

从此以后，我每天回家时，总从不忘去买一块香喷喷的地瓜，而且从来没有去讨价还价。

今年寒假，我高高兴兴地来到了姥姥家玩。

早晨，天气非常寒冷，我和哥哥、弟弟决定去姥姥家附近的山坡去烤火，鬼点子最多的弟弟对我说：“这次我们不烤火了，去烤地瓜吃吧！”“烤地瓜？我最喜欢吃了！”我高兴得一蹦三尺高。

我认认真真地挑选了三个胖乎乎的地瓜，又在山坡上用铲子挖了一个坑，把地瓜一个个放进去，再盖上沙土。哥哥拿了许多砖头围着坑，搭了一个“小灶炉”，再拿来一些干草。用打火机点燃干草后，迅速把干草放进“小灶炉”里。火呼啦呼啦地烧起来了，坑里冒出了许多白烟，把我们三人呛的难受，眼泪不停地流出来。哥哥又捡了些干草，放进了“小灶炉”里。炉子里的火越烧越旺了。我不及待地咬了一口，把我烫得直流泪。弄得弟弟差点笑得在地上打滚。我们又过了好一会儿，火慢慢灭了，馋嘴的我急忙把土挖开，把我自己那个烤得香喷喷的地瓜拿出来，撕开黑漆漆的地瓜皮，露出了它白白的地瓜肉，让我看地直流口水。等地瓜肉冷却了，吃着又香又甜的地瓜，笑得真开心！这是我们自己的劳动成果，吃起来倍感香甜。

哇，烤地瓜真有趣！

今年寒假，要说最有趣的事，就要数我和金倪睿、裘昊楠一起烤地瓜了。

那天下午，我来到金倪睿家，只见家门口尽是一些废弃物品：木块、木棒、纸板、报纸等易燃品一应俱全，这就是烤地瓜的燃料吧！这么想着，我们的搭档——裘昊楠来了。我们便拿出储藏室里的地瓜，捧上一大堆木板什么的，径直走下楼去。

我们挑选了楼下菜地旁一个背风的地方，敲掉了木头上的钉子，又用路边的碎砖头搭好了一个简易的灶台。这时，金倪睿拿出报纸，用打火机点燃，做成火源。只可惜用报纸做的火源，怎么也不能点燃木材。我们看着刚刚烧着的报纸化为灰烬，各个急赤白脸，不知怎样才好。情急之中，幸亏我们得到了一位高人——杂货店老板的指点—— 把火烧旺，再放入木材。这真是一个万全之策，火既不会因为没有氧气的“呵护”而熄灭，又不会因为火焰的温度不高而无法点燃。

待到火光冲天，就可以放地瓜了。把地瓜按“井”字形放置，再用火钳来回翻动，使地瓜均匀受热，这样就能更好地受到火的“沐浴”。

等待地瓜被烤熟的那段时间是漫长的，也是最有趣的。要知道，地瓜必须一次性烤熟，才能使它的味道更好。可是，火焰仿佛像跟我们作对似的，原本的熊熊大火慢慢地变得若隐若现，就算我们加上报纸，也是杯水车薪。眼看火就要灭了，金倪睿急中生智，拿出蜡烛油放进了灶头，只见蜡烛油很快被融化了，火焰又窜到了半空中。我生怕地瓜被烤过了头，影响口味，就从楼上拿来几根筷子，是不是用筷子戳一戳地瓜，察看地瓜是否已经被煮好了。裘昊楠还不停地从附近的垃圾堆里寻找泡沫盒、塑料等一些“高质量”的易燃物品。

时间飞逝，转眼间，夕阳西下，已到了未牌时分。我发现地瓜已经变得十分柔软，可以吃了。于是，我们用浸过水的报纸把火扑灭，拿出灶台下的地瓜，用手抹去地瓜上一层薄薄的热灰，只见皮被烤成了金黄色的，地瓜的一端冒出了几点酱色的糖浆，还吐着一缕缕热气，里面的肉放出香喷喷的气味。

剥开那金黄色的“外衣”，金灿灿的“肉”便露了出来。我忍不住轻轻地小抿一口，哇！嘴里尽是松软的地瓜肉连同细细的纤维，它们虽然黏糊糊的，但是那味道却又香又甜，别具一格！

我们三人吃着自己亲手烤的香喷喷的地瓜，心里充满了说不出的喜悦。

那一天九点四十分，四舅开着车在球场上接我们，我们到齐后，就开始启程了。一路上我们说说笑笑的，一会儿猜脑筋急转弯，一会儿说谜语，一会儿说英语单词……开心得不得了。

到了婆婆家，哥哥提议说：“我们一起烤红薯吃吧！”我和弟弟听了，高兴得一蹦三尺高，连声说：“好，好！”四舅听了，也毫不犹豫地参加了我们的“队伍”，帮我们烤红薯。

我们说做就做，先挑了几块红薯，再找木材生火，生着火后，又用扇子扇，为了让火更旺，更大。

但是怎么烧红薯呢？这个难题难住了我们，但是难不住我四舅。四舅想了一会儿，就莫名其妙地挖土和起泥来。

这是怎么回事？我们都在冥思苦想，想了半天，还是想不出头绪，就去问四舅，四舅说：“把泥泼在红薯上再烤，不就好烤了？”哦，原来是这么一回事的！

我们听了，就急忙把泥泼在红薯上，接着把红薯放在锅盖上，再用大盆罩到锅盖上，就正式开始烤红薯了。

过了大约有三十分钟，我们就闻到了红薯的香味的，我们就迫不及待地问四舅：“红薯熟了吗？”四舅说：“再过一分钟就好了！”我们查着一、二、三……，终于等到了可以吃的时候。我们看着香喷喷、热乎乎的红薯，用嘴吹着热气，用手捧着大口大口地吃了起来。一边的大人笑眯眯地看着我们，我跑去让妈妈咬了一口，妈妈说：“嗯，真好吃！”

同学们，你们想吃吗？如果想，就亲自动手来烤烤吧！

我的家乡在召陵区柿园王村，那里盛产红薯。

召陵区地势比较高，所以出产的红薯水份少，材质干面，又沙又甜。红薯的品种有红薯和白薯，我最喜欢的是白薯，红皮白瓤，象一个白胖的娃娃，人爱人喜。

提起白薯，听奶奶说，在物质匮乏的年代，它救了好多人的命呢！那时候穷人们没东西吃，由于它生命力强，随地能扎根成长，所以人们大都以它为生。有一首打油诗流传至今：红薯面，红薯馍，离了红薯不能活。这首小诗充分说明了红薯在当时的重要性。

红薯的叶子营养价值很高，现在有人专门种植红薯叶，卖到大城市的饭店里，听说好多人都很喜欢吃用它做成的菜呢！它的茎也能做菜，妈妈说她小时候没别的菜吃，所以经常吃红薯梗炒的菜呢！

红薯浑身都是宝，我爱家乡的红薯，更爱栽培红薯的父老乡亲，是他们传承了家乡的骄傲！

小时候的日子总是自由自在，像是在风中生长一样，我们在阳光下自由奔跑，爱笑爱闹，肆意成长，像是不经意间就已经长大，现在想来着实有些怀念，那些回不去的时光，还有那些不老的记忆。

记得那时候，每到周末我们一伙人就聚集在一起，一起做游戏捉迷藏，一起谈天说地侃大山，也一起去探索世界的奥秘。

那个时候，也经常顽皮恶作剧，逗弄邻居家的哈巴狗，会去果园里摘各种果子，那个时候一定是穿了有大口袋的衣服，在果园里挑挑捡捡，躲过了主人的发现，第一时间携带“战利品”逃离现场。

最经典的，每到冬天，我们都会在空旷的地方找一片区域，拿好了事先准备好的地瓜，准备在这里大干一场。

也许你会笑我们有些傻，大冬天的非要在外面烤地瓜，但其实对于只顾着玩的年纪来说，快乐才是最重要的，在外面虽然有些冷，但是我们都穿了厚厚的棉衣，不一会儿就熟练的架起了火堆，一群人围坐在一起，唱着歌，烤着火，那种美好是现在嘈杂的社会景象所不能比拟的。

过了不知多长时间，翻了几次，地瓜终于烤熟了，红通通的样子，刚拿出来还有些烫，大家一起分着吃，简直开心极了，后来想起，没有什么比这更纯粹的快乐了。

说到自己印象最深刻的人，我不由自主地想到了几年前一个卖地瓜的老爷爷。

那天，老师放学放是特别晚，我的肚子早已饿的咕嘟直叫，饥肠辘辘的我冲出校门，准备买点东西填填肚子。正巧，从远处飘来一阵喷鼻的香气，是烤地瓜的香味！我往四周眺望，只见一个老爷爷挑着装满地瓜的担子朝我这边走来，我跑过去说：“老爷爷，买个地瓜。”老爷爷微笑地点点头说：“好嘞，请稍等一下啊。”说完，用他那长满老茧的手抓了个地瓜给我。“小姑娘，给你，有点烫，慢点吃。”我接过地瓜，那香气真是太迷人，口水都快淹没整个嘴吧，我赶紧从口袋里掏出钱包，把钱递给老爷爷，迫不及待地享受这般美味去了。

“哎！真香！”我吃着热呼呼的地瓜感叹，不自觉地手伸进裤子口袋，愣了一下，我心一沉，我的钱包了？哪去了？刚才我不是刚付了地瓜钱吗？难道落在老爷爷那了？又想：就算真落在卖地瓜的老爷爷那，老爷爷会退给我吗？他一天卖地瓜也没有多少钱收入，我那包里可是有我过年得到的所有压岁钱和一张没密码的信用卡啊，他肯定不会退给我了。就算他有这个想法，也不可能大费周折地找我，唉！真倒霉，回会怎么向爸妈交待，肯定会被挨骂。

正当我抱怨自己的过失时，一阵声音从背后传过来：“小姑娘，小姑娘，等等我，等等我。”我扭头一看，是那个老爷爷。“小姑娘，这是你的钱包吗？”我仔细一瞧，“对，对，是我的！”老爷爷把它放在我的手上，说：“孩子，丢三落四可不好，一定要改掉这个毛病，知道吗？”我点了点头，他又说：“天色不早了，赶快回家，别让父母担心。”说完，他缓缓的转过去，慢慢探下身，挑起他那担子，步履蹒跚的向人群中走去。

我望着他的背影，发现原来老爷爷有些驼背，这时我才意识到我连谢谢都还没有说，可他的背景已消失在人群。我决心，我明天要继续去买他的地瓜吃，一定要道声谢谢。我还要向他学习，学习他那种诚实朴素，学习他老老实实做人的高尚品质！

每当看到小朋友手捧烤地瓜吃得津津有味时，每当闻到村集上传来烤地瓜的阵阵香气时，我眼中的泪花便会如泉般涌出，爷爷那颤微微手捧烤地瓜的身影便会又一次浮现在我的眼前。

您还记得吗？爷爷！那次，我从外面玩到很晚才回家，你满心欢喜地把饭菜端到我面前，我却双手一推，非要吃邻家同伴的烤地瓜。您一脸无奈的表情我无法理解，我当时实在是太不懂事了，根本不知道地瓜在那个时候那个季节该有多么的稀罕，何况作为我们这样的普通家庭，无论如何也是吃不上烤地瓜的。那一夜，我是在哭泣中入睡的，呓语中还包含着许多委屈。可第二天早晨，我就吃上了热乎乎的烤地瓜，虽然地瓜的块头很小，却使我把昨晚的委屈抛到九霄云外了。后来，我才知道，爷爷！是您，半宿没睡，跑到去年种地瓜的地里，用铁锹翻了大半块地才找到的呀！接下来的好几天，我都能吃上烤地瓜了。

后来，我也能吃上从集市上买的烤地瓜了。那块头、那香甜的味道，的确与爷爷自找自烤的大不相同。亲爱的爷爷！您总是笑眯眯的看着我把地瓜吃完。即使我吃饱了，剩下小半块，您也从来舍不得尝一口。总是小心翼翼的将它用纸包好，等我下午快要放学的时候，您又总会怀揣着刚热过的烤地瓜，站在胡同口等我，那时的我多么盼望村上赶集的日子呀！

爷爷患有严重的肺炎，可能是因为我年龄小的缘故，对爷爷的病从来没在意过，直到那一天，我蹦蹦跳跳的跑回家，没想到，爷爷已经永远的离我而去了。留下的是几块比平时大的多的烤地瓜……

爷爷！我多想让您活过来，让您也品尝一下烤地瓜的香甜!

从此，不管烤地瓜的香气有多么诱人，也不管有多少人劝我吃烤地瓜，我从来都没尝过，因为爷爷让我吃的烤地瓜，已足以让我甘甜终生。

我非常盼望冬天的日子，因为冬天的烤地瓜特别的香甜，每当我买地瓜的时候，都会想起那个卖烤地瓜的老奶奶。 一年冬天，在放学的路上，我看见有卖烤地瓜的，我就高兴的冲了过去。卖地瓜的是个老奶奶，那个冬天非常寒冷，我放学回家经常能看到她。 老奶奶站在寒风中，穿着老头鞋，带了一个破旧的围裙，裹着旧棉衣，有时冻得直跺脚，她面前的烤炉上放着几个被烤的冒油的烤地瓜，馋得我直流口水。我禁不住走过去问烤地瓜多少钱一斤啊？她说1元4角一斤。我说便宜点行不行？老奶奶果断的说不行，一分都不能便宜。我看老奶奶很严肃的样子，知道她是不会给我便宜的。闻着地瓜诱人的香味，我还是“妥协”了，挑了一个比较大的地瓜。老奶奶称了称，说：“1元”我说：“7两不是9毛8吗？你怎么要我1元呢？”他说：“2分钱没法找哇，四舍五入就是1元钱嘛！”我说：“9角行不行？”她说：“不行，就1元。”我想：在别的地方买地瓜不但可以讲价，还可以把零头抹去，这个老奶奶可真抠门，我以后再也不来她这儿买地瓜了。 可是，这之后没几天发生了一件令我意想不到的事情。那天我忽然看见“抠门”的老奶奶在组织人们捐款、捐赠旧衣服和城里孩子少买零食积攒下来的钱，捐给灾区的孩子。 通过这件事我改变了对老奶奶的看法，从此我每次放学的时候都会去老奶奶那里买一个香甜的烤地瓜。

地瓜田里，葱翠的地瓜叶下地瓜藤弯弯曲曲地向外蔓延着，一直蔓延到她记忆的河岸，搅动着河水里她内心的柔软与温馨。

她记得，那一年，她六岁。

父母外出打工，年幼的她被留下与爷爷奶奶一起生活，她不喜欢她的奶奶，她觉得整天板着一张脸的奶奶像是电视里的大坏蛋，而爷爷呢，则是每次都会救她于危难之中的勇士。所以，她喜欢爷爷，爷爷从不会凶她、骂她，只会爱她、疼她。当然，还有一个原因，是爷爷会熬粥，地瓜粥，熬出了一股说不出来的好唱的味道。

她记得，那一年，她九岁。

吃了这么久的地瓜粥，在她的苦苦哀求下，爷爷终于答应带她到地瓜田里挖地瓜了。

一开始，爷爷让她在旁边看着，不准她到田里来，说田里脏，不安全，她就乘乘地站着，然后看着爷爷把袋子搁下，换上草鞋，拿起锄头，拨开一些藤与叶，她只不过是玩了会儿平日里很少见到的蓝花，再抬头时，地瓜田里已“蹭蹭蹭”地冒出了许多地瓜。

后来，是爷爷觉得她太无聊了，便让她拿袋子捡瓜，眼见着田里的地瓜越堆越多，她急了，不干，非得和爷爷换，爷爷无奈，只得由着她，身高也没比锄头高多少的她学着爷爷的模样找准藤根向下挖去，咦……却只截出了半截，嫩白的地瓜肉暴露在空气中，周围的土里浸透了跑出来的地瓜汁。这时她才发觉，原来挖瓜也是个技术活。

“哈哈……”，回家的路上，她笑得异常开心，而爷爷则挑着两筐地瓜跟在她后面，嘴角是上扬的，满眼都是爱意。

“不嘛，不嘛！我就是要喝地瓜粥！”她推开奶奶早已煮好的面，向爷爷撒娇，奶奶不高兴地走开了，爷爷未作声，也走开了。回来时手里却像变戏法似的多了一碗地瓜粥。她破涕为笑，大口地喝着爷爷熬的粥。

窗外的月亮，弯弯的、好漂亮和爷爷看着她时的笑容一样漂亮。

这是开学的第一天，成绩优异的她在大会上受到了表扬，她看着手里的奖状，想到的第一个她想与之分享喜悦的人便是爷爷，她哼着小时候爷爷教她的曲子，欢喜地向家里奔去，然而，未进家门，就听到了一片哭声。

爷爷走了，死于以及病猝发！

手里的奖状无力的飘下，是那么刺眼的颜色，扎得她眼睛生疼。泪，止不住地流下。

她明明记得早上出门前她还喝过她的粥，她珲没来得及告诉他，他的孙女有多棒，她还没告诉他。在离开他的日子里她有多想他，甚至从小到大，她都没亲口对她说：“爷爷，您的粥是天底下最好喝的粥！”

什么都没来得及，却什么也只能是回忆。

长大后的她，喝过了很多种地瓜粥，可是都没有当初爷爷熬的味道。

那抹味道已深深地存在她的心里，再也冲不掉。

因为，那是爷爷爱的味道！