春节的作文：过年包饺子(精彩20篇)

今天是大年三十，首先给各位大博友和小博友们拜个年，祝你们在新的一年里能天天开心，笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和幸福带给每一个人，你说，好吗?——题记现在言归正传。今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家，就是想帮助奶奶包饺子。可是我不知道怎么回事，坐在沙发上一会儿就睡着了。

不过等我醒后，看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了，而我则轻轻地走过去，看了看她们说：“你们包饺子也不叫我一声，这种重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们，其实我很自恋，只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。

就这样，我们可以说是全家齐上阵，干活不累。娘娘和我爸爸还有叔叔在一起包饺子，妈妈在擀面皮儿，而我这个东转转，西瞅瞅的小精灵也这能听从他们的指挥，负责给包饺子的人送面皮儿。“唉，我轻轻地叹了一口气，我想我包饺子的这个计划又要泡汤了，真不幸!”运了一趟又一趟，我感觉这好像也不是那么无聊，因为我还可以在学到点儿东西。比如说：怎样运饺子皮儿才能不让它们粘在一块儿。

告诉你们，这可是个技巧!我们可以把饺子皮儿重叠在一起，这样就不会站到一起啦!再说说他们包饺子的!爸爸可是以前从来不包饺子，可今天不知道怎么回事儿，开始勤奋起来了。

捋起袖子就准备包饺子，他那兴致勃勃的样子，我还是第一次看见。爸爸和娘娘都包的有模有样，而妈妈也毫不落后，擀的也兴致勃勃。奶奶因为有点儿不舒服，所以就没有包。但她看见她的儿孙们都可以帮她干活了，心里满是欢喜，而我看着他们也很羡慕!

不过爸爸包饺子的方式和娘娘包饺子的方式可不一样。爸爸包饺子追求的是慢而稳;而娘娘追求的是快而稳。因为爸爸这个人做事都很细心，不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?却是快中求稳，稳中求胜。看了他们俩包的饺子，我真是不知道该怎么说谁包得好，谁包的不好了。

过了一会，我们把饺子包完了，可以说是齐心协力，也可以说是团结力量大吧!又过了一会，妈妈把一个个饺子下入锅中，它们在锅中上下翻滚，就好像是一条条小鱼儿在海里游荡，我看后感觉美滋滋的，因为这毕竟是我们一块包的嘛!

一条条看似小鱼儿的热腾腾的饺子端上了桌。

春节大家一定都不陌生，它是中国的传统节日之一。接下来，就看看我眼中的春节是什么样的吧。

我眼中的春节是幸福的。过年期间，大家团聚再一起。说说笑笑，玩玩闹闹，好不开心!除夕夜，我们全家坐在柔软的沙发上一起嗑瓜子、吃水果、吃点心，一起聊开心的是，一起看春节联欢晚会……我们有说有笑，一起守岁，其乐融融。我特别开心，感觉幸福无比。

我眼中的春节也是香甜的。大年三十的晚上，我们全家动员，做了一大桌美味可口的饭菜：好吃的饺子，可口的羊肉汤，雪白的鱼丸，碧绿的青菜，香甜的水果，还有饭后的点心……我狼吞虎咽地吃着，有满满的温暖感。

我眼中的春节更是欢乐热闹的。放鞭炮是过年的老习俗了。春节前我们一家去及时买了一大堆漂亮而可爱的烟 花 爆

竹，准备吃完年夜饭燃放。我吃过年夜饭一抹嘴，就嚷着让爸爸放烟花，只见他把那一堆烟 花 爆

竹一起抱出来放在院子里。我高兴地大叫：“耶，太好啦!太好啦!终于要放烟花了!终于要放烟花了!”我话音刚落，一支支美丽的烟花就像火箭一样腾空而起，在天空中形成许多可爱的图案：像笑脸，像太阳，像花朵，像小猫小狗……看着这些美丽的烟花，我开心的手舞足蹈，嘴巴张得都快要比西瓜大了。我喊着要爸爸给我点烟花玩。爸爸拿出一根又细又长的烟花给我点着。烟花瞬间喷出五颜六色的火花，我舞动这烟花，在空中划出一个个圆券，绕成一条条彩带，兴奋极了。

我眼中的春节是这么的美味香甜、温暖幸福而又热闹非凡。你眼中的春节是什么样的?也来告诉我吧!

爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，给我一双筷子让我搅拌搅拌，而他炒鸡蛋去了。过了一会儿，爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了，只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料，再次搅拌，就这样饺子馅做好了，接下来就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水开始揉搓，一直揉搓成一个大面团，这时候，包水饺要用到的材料都齐全了。

爸爸拿出一小块面，揉成长条，切出面剂子，摁一下，再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅，对折中间捏几下，再把两边的皮往里折，把折进去的边摁成好看的花纹儿，一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看，但在爸爸的指导下，我包的水饺越来越好，不一会儿，水饺便全部包完了。

水饺是东汉张仲景发明的，原名叫娇耳，它是中国传统美食之一，特别是春节的时候几乎每家都包水饺，因为它代表着团圆。

我喜欢吃水饺，更喜欢中国的美食文化。

今天是2016年一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲了新年的习俗。

妈妈说一月一日是西方国家的新年，我们中国传统新年是指的阴历十二月三十，俗称年三十。新年是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为了增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑了。

听了妈妈的话，我知道了什么是新年，知道了过年要干什么，以后还要多了解些节日的习俗。

在春天与冬天的脚步缓缓交替之际，在2020与2021挥手告别之际，在猪与鼠的匆匆变换之际，我们迎来了新的一年，也迎来了我们传统节日——春节。一个属于全天下炎黄子孙的节日。

炮竹声中迎新年。在新年中放的最多的就是炮竹。你听!大年初一的清晨，我还在睡梦中就听见“噼里啪啦”的声音，震耳欲聋又很有节奏。我连忙穿好漂亮的衣服，洗脸刷牙后拉着爸爸去放炮竹。打开大门，一眼望去全都是人，大家脸上挂着笑容，手里拿着炮竹或打火机，气氛非常热闹。爸爸先拿了一个十分长的鞭炮，把它平放着能从门口放到路上。爸爸快速地点燃导火线，然后躲到一旁。只听“噼里啪啦、噼里啪啦”的声音，像油锅里的红豆子到处乱溅。大家都捂着耳朵，纷纷躲避，却也有止不住的激动与喜悦。炮竹声陆陆续续的止息，留下满地的红色炮竹屑铺在地上，仿佛一条红色的地毯，正在迎接新年的来到，春天的到来。炮竹声中迎新年，这是我们的节日。

舞龙灯中迎新年。“铛铛铛铛”随着锣鼓的阵阵响声，一支舞龙灯的队伍浩浩荡荡地来到了我们村，这条龙是黄红相间的，龙头做工细致，神韵逼真，整条龙活灵活现，舞龙灯的大爷们虽然上了年纪，但他们各个精神抖擞。“咚咚咚锵”领头的一个拿着一个球，他把球往上一舞，大爷们在地上打了一个滚，龙也滚了一个圈，然后追寻着球。球又变了花样，忽上忽下，忽左忽右，龙也就跟着后面忽上忽下，忽左忽右，大爷们越舞越带劲，龙就成了一个波浪形，周围的观众看得是拍案叫绝、拍手叫好、连连称赞。我们几个小孩子更是开心得不得了，嘴都笑得合不拢了，跳着拍手，手拍得红彤彤的也没空理会。接着，龙灯又挨家挨户地舞，每到一家，那家就会挤满人，热闹非凡，当然也不会少了我们这些孩子的身影。不过因为我们还太矮小，所以只有见缝插针才能看到，但是，我们也有不少福利，那就是每到一家，主人总会给我们抓一把糖，手中、嘴里、口袋中都是满满的糖，甜在嘴里也甜在心里。龙灯之中迎新年，这是我们的节日。

春节是中华民族传统的节日，是华夏儿女的节日，是我们的节日。

今天，我和爸爸妈妈一块儿包饺子。

妈妈拿出面粉和盆。我接了一些水，妈妈剁馅，爸爸把面揉成面团。接着，妈妈用擀面杖把面团擀成皮，准备包饺子。妈妈把皮平放在手上，再放上馅，把皮对折，把边缘捏紧，这样一个一个地包，饺子就包好了。

这时，爸爸烧水，一会儿水开了，妈妈把饺子放到锅里，饺子放到水里后就像一群光着身子的小娃娃跳到游泳池里游泳，它们先沉底。不一会儿，水哗哗地开了，饺子就浮上来了。又煮了几分钟，妈妈把火关闭了。把饺子盛到盘子里，我高兴地说：“咱们开始吃吧!”

我用筷子小心翼翼地夹起饺子，吹了吹，香味飘了过来，闻了一下，真香啊!我大口大口地吃，心里想，还是家里包的.饺子香啊，下次我还要和爸爸妈妈一块包饺子!

进了腊月，年味越来越浓了，有些欢喜有些忧。 Entering the lunar month, the taste of the year is getting stronger, some happy and worry.

放假回家后，不知道在奶奶家住的那条老巷子里走了多少次，却一直徘徊不曾进去过，因为门上已经上了锁。

奶奶去世已经半年了。自从奶奶去世后，总觉得家里好象缺了点什么。进了冬天，爷爷也去了大伯家过冬，这所老宅子就锁了门。往常放了学就爱往奶奶家跑的我，顿时没了着落。

腊月二十六下了一场雪，天冷冷的，心也冷冷的。二十八，天气仍旧不见好转，妈妈让我和她去赶集置办年货，这才感觉到年真的要来了。

转眼到了年三十，这天我们一家四口和大伯一家还有爷爷，一起去爷爷的老宅子过年。往年过去的时候满心欢喜，这次却不同，心里闷闷的。是因为没有了奶奶的缘故吧?唯一不变的是大人们的忙碌：妈妈和大娘和面，爸爸劈火头，大伯摘菜——只是少了坐在炕头上发号施令的奶奶??

夜幕降临了，远近响起了此起彼伏的鞭炮声，而我们家的院子里静悄悄的。按照习俗，三十晚上要吃火烧，预示着来年“翻身”。往年吃火烧的时候可热闹了，一家人围着一个大圆桌，吃着妈妈和大娘亲手做的火烧。有的漏了馅，有的流了汤，大家都弄了满手的油，欢声笑语不断;而今年大伯家的哥哥都结了婚刚有了小孩，孩子还小不方便过来，自然少了一分热闹。大家都闷头吃着火烧，几乎没人多说一句话。

初一早晨，起得不是很早。因为奶奶新坟也没有人来拜年。早上吃过饺子之后，我就又长了一岁了。

其实我不愿意这么早过年，因为过了年我就得回姨家了。爸爸妈妈也要出去打工，不能陪在爷爷身边了。

终于这一天还是来了。初四，爸爸妈妈带着姐姐和我来到了姨家。我知道这意味着什么：意味着爸爸妈妈快要走了，虽然我还能和姐姐共度余下的假期，但她也很快就要开学了。

不经意间，年已经渐渐的离我而去了，年的味道就这样散去了??

“过年喽！”小孩们点着了五光十色的烟火，烟头的繁花喷射出少许面粉。硝烟散尽，一股面粉的味道冒进了大街小巷，藏进了红红火火的灯笼里，走进了过年饺子狂想曲。

我家也开启了包饺子的大门，迎来了过年饺子狂想曲。我盯上了白净的面粉，嗅走了面粉的气味，总是觉得美中不足，只见走过的表弟舔着瓶口的草莓酱，手中一把香飘飘的桂子，脚底一坛香浓的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把东西给我，才有饺子吃。”他乖乖地一步步后退，放下东西便如龙卷风一般不见踪影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓酱，用筷子搅拌到可以拉出长长的线，就放置一旁。装满脸盆大小的面粉，在边沿敲挤出一颗生鸡蛋，淋如调制好的配料，倒入了半杯牛奶与梨子汁的水。用掌心推压面粉，开始看起来颜色矛盾，到后面逐渐均匀，就可以发酵了。用一张保鲜膜轻轻裹上面团，发酵半小时之后即可取出。闻上去配料与面团散发出浓浓的香气，飘到大街小巷。把面团揪成一块橡皮大小，用指尖揉成一个小圆球，把掌心往圆球上一拍，饺子皮就大功告成了。接下来是爽脆酥香的肉馅翩翩起舞喽！

肉馅要吃出别样风味可不简单。我把加了柠檬苹果醋的乌龙茶泡开，用铲子捣下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起锅，起到吸油的作用。把五花肉均匀切片滚上一层面粉，进油炸制。出锅时把五花肉一片片捣碎，轻轻地，慢慢地。切一些梨子，倒一点花生放入肉馅，淋一勺柠檬汁，搅拌均匀，在上面放些糖霜就酸甜可口。

在手掌心放饺子皮，盛入一勺肉馅放在中间，轻轻落下。用蜂蜜慢慢地沿边淋上，均匀力度，饱饱的一层蜂蜜轻轻合上。把两端多余的皮对折粘上，并重复操作，使得凹下去时形成眼缝而有大耳朵。在一头上多余的部分轻轻一旋就完成了狗狗造型的制作。

为了使饺子不变型，就用神奇的小蒸炉。早上层扑一点儿面粉，把饺子间隔适中的放上。泉水煮沸后挤出柠檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上几朵栀子花，加入蜂蜜枸杞，融合均匀，放入小蒸炉底部，像是给饺子做美容一般。蒸制时，每过五分钟就均匀地淋上给饺子增香甜气味的桃子汁，蒸二十分钟，用温水把饺子一焯便完美出炉。把饺子一个个用勺子盛出，此时我闻到的不是香喷喷的饺子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，挤几滴柠檬汁，搅拌均衡，是甜酱。用番茄酱拌酱油融入水中，滴几滴姜汁便是咸酱。把饺子放在餐桌的那一刻，仿佛它在对我微笑。

在餐桌上，饺子便是慰问人的一道菜，它问我爱在哪儿；在嘴里，饺子便是安抚心灵的一碗鸡汤，它问我家在哪儿；在肚子里时，饺子是劝告的一句话，它点悟我脆弱的心灵。哦！我明白了，爱在过年包饺子时已经悄悄到来。嗯！我知道了，家在过年围聚一堂吃饺子时已然按响门铃。饺子有回家的味道……

新一年又来了，每家每户都放着鞭炮迎接春节到临，门口上都贴着红色对联，大街小巷张灯结彩，每个人脸上都挂着开心笑容，全家人都坐到一起团团圆圆吃着年夜饭，到处都洋溢着节日喜庆。

大年初一，我一早醒来发现枕边多了3个红包，我非常惊讶，自言自语地说：“难道过年也会有祝福老人送礼物吗？”妈妈听了笑着说：“傻瓜儿子，这是外婆和姨妈昨晚12点春节到来时给你红包！”我听了，高兴合不拢嘴，急忙从床上爬起来，穿好新衣服和新鞋子，全身都是新！接下来，我就兴高采烈地向我家人长辈们拜年祝福！全家人互相祝福，大家都沉浸在幸福喜悦中。

过年真是又开心又快乐！我又长大了一岁，在新一年里我要更加努力学习，做一个好小孩，好儿子，好学生！

今年的春节又到了，在孩子们的欢呼声中，在早晨那清脆的爆竹声中，它再一次悄然而至。

对于众多孩子来说，春节的到来是令人兴奋的，他们唱歌，他们舞蹈，以庆祝他们的喜庆节曰。但对于我来说，春节没有这么好，春节的到来，却不能给我带来喜悦。因为我是穷人家的孩子。

每当春节早上我一醒来，就在想：“要是我早上能意外得到父母的压岁钱，能有好多的点心吃，那该有多好呀!每当想到这里便不由自主地跳下床，可是，无情的事实不得不让我熄灭了心中的希看之火。我不得不再一次告诫自己：别再痴心妄想了，你是穷人家的孩子，然后，我只有默默地坐在门口，看着别家孩子们欢乐的笑脸。

又是一阵清脆的爆竹声，把我从往事中拉了回来。是啊，我该起床了，尽管得不到父母的压岁钱，还有那琳琅满目的点心，可床还是得起的。

我以极快的速度梳洗完毕，当我跨出房门时，厅堂里的一幕吸引了我的目光，没错!那是我爸妈摆放出来的点心，没错的!当我想到这时，妈妈走了过来，手里还拿了一张崭新的50元人民币带着无穷关爱说：“丽，新年快乐，这是你今年的压岁钱，拿好，别丢了!”我顿时惊呆了。问道：“妈，我们家庭状况不好，拿压岁钱干啥?”妈笑了笑：“傻孩子，改革开放这么久了，我家状况也好多了，以前是爸妈对不起你，但是以后，不用再受穷了，你就放心拿着好了。”“那边还有点心，多吃点。”我一蹦一跳，跑到点心前，抓了一大把，开心地吃了个愉快。我靠着门边，一手拿着点心，一手捏着妈妈给我的压岁钱，再看着不远处那群孩子打闹的情景，听着大人们说着“新年发财”的祝语，耳畔是那此起彼伏的爆竹声，心中不觉畅快无比!

我的家乡在江苏，虽然离开家乡已经多年。但对家乡过春节的情景可是记忆犹新。

“酸溜溜，甜丝丝。蘸着饺子真好吃!”照我们那儿的习俗，过春节家家户户都要用上得“醋蒜”。这醋蒜是四五月份就要开始泡制了，先是把一些没剥皮的蒜放进坛子里，再加上有一定比例的醋和糖，封上，留着过年吃饺子用。到了年底，醋蒜泡成米黄色，醋汁酸酸甜甜的，使人忍不住要多吃几个饺子。

孩子们最喜欢过春节，从一放寒假就开始准备。头一件大事就是由父母带着去买一身新衣服，连袜子也要是新的，而且一定要等到大年初一才能穿。我们这些爱美的女孩子总会忍不住拿出来摸一摸，看一看。第二件大事就是买爆竹，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节怎么能少得了鞭炮呢。男孩子们跑在大街小巷，“噼里啪啦”响声，响彻云霄，吓得那些胆小的女生直捂耳朵。

腊月二十三这一天过小年，其实就是相当于春节的“彩排”。夜幕一降临，就会有鞭炮声，这便有浓浓的年味。，但家乡有个习俗，就是这一天不可以倒垃圾，象征财气不外流。小年前后的几天，家家户户都得大扫除，必须干干净净得迎接春节。

除夕夜很热闹，这一天家家户户张灯结彩，走在街市上，就像在看花灯似的。门外贴着红红的对联，屋里贴着年画，鞭炮声不间断。年夜饭也是少不了的，家家户户的都围着大桌子，这时封存了半年多的醋蒜可要粉墨登场了。一打开塞子，一声酸甜味扑鼻而来，一会功夫，几大盆饺子就见底了。晚上后，孩子到院子了放烟花，美丽的烟花带着一家人的祝福，飞上天空，整个镇子都沉浸在了喜悦的气氛中国。这一夜，除了小孩子，其他人都必须守岁。正月初一的光景与除夕夜迥然不同，家家户户门前堆积着昨夜燃放的爆竹碎纸片，全镇都休息了。

元宵节又是一个高潮，镇子沿河的街道挂上的一排大红灯笼。孩子提着各色的花灯出门了，有兔子灯，龙灯、猴子灯……他们三个一群，两个一伙，比较着谁的花灯漂亮。

十五一过，这春节就结束了。年轻人们带着新的希望又离开了家乡，老人又翘首期盼着下一次的团圆。

2016过去了，2017年到来了，我们享受着回忆过去一年的乐趣，除夕之夜，全家人围在一起包饺子。

我们看着春节联欢晚会，不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里，是用黑豆代替硬币，如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子，谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢!我包完这个黑豆饺子，仔仔细细地看了看，心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。

饺子包完了，开始下锅，十几分钟后，热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃，而我可不是，我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了，很难看，歪歪扭扭的。我只包了六个，很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实，第一个吃下去，没有黑豆;第二个吃下去，也没有黑豆;第三个咬一口，还是没有黑豆;第四个，咦，有什么硬硬的硌了牙?我一阵狂喜，把饺子里的黑豆咬了出来，给大家展示，所有的人都说我今年一定有福气，也许还可以发大财呢!

这一晚我都在兴奋，我把压岁钱压在了枕头下，那个妖怪“岁”一定不敢来，我甜甜地进入了梦乡!我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子，变得好吃了，我好想再吃一次饺子。

初五我们到了姥姥家，也是吃饺子。饺子已经包好了，姥姥说有一个是用红枣包的，谁吃到了，就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子，今天格外的受欢迎，畅销极了。我吃了一个又一个，哎呀，打破记录——12个，我有点儿撑了，不过，没吃到福气饺子，怎么能住口呢?继续战斗，吃到第十五个的时候，我终于又做了一次有福之人，福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着，却听到哥哥也喊着：“我吃到了，我吃到了!”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事，难道还有“真假”发财饺子吗?“其实，我包了两个。”姥姥笑着说。

真高兴!我竟然连吃了两次发财饺子!我想，我们家一定会发大财了!二零一二的金龙一定会来的!好福气也一定会来的!哈哈哈

过年的时候怎么可以没有饺子呢？家家户户必备的就是饺子了啊，如果你还不会包饺子，那赶紧跟我一起学吧！

包饺子要准备的材料可以随心搭配，有肉加葱，有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇，夹心各式各样，味道都是好极了。其中，我最喜欢玉米加胡萝卜的呢！

包饺子要先把夹心搅拌均匀，我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里，拌一下，再把饺子皮放到左手掌上，夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里，接着把多余的皮对折，捏成花瓣形，一个饺子做好了。就这样，我一下子做了许多饺子。

开始煮饺子了。我把所有饺子放到锅里，闷烧二到三分钟，一股香喷喷的味道就在我鼻子前飘落了。我打开锅盖一看，啊！饺子宝宝已经在游泳了呢！我赶紧把饺子捞上来。我拿了一点醋，开始尝味道。啊！太好吃了！真是功夫不负有心人啊！

过年包饺子，吃饺子可是我们这家家户户的习惯，希望新的一年美满幸福。你学会包饺子了吗？

Chinese New Year starts with the new moon on the first day of the new year

and ends on the the full days later. In china,people regard Spring Festival as

the most important thing.People studied and worked throughout the year.No matter

how far and how busy, they must do their best to go back home.Thats a tradition

and now becoming a habit. During this time,transport is extremely busy.Although

the way is difficult,it cant reduce the urgent feeling of going home.I cant

describe this feeling,only the people that experienced it can

understand.Actually,on one hand,people miss their family,and they need to get

comfort in the family.On the other hand,getting together is a symbol of

blessedness and auspiciousness.People in other country dont have this

consciousness that going home is necessary.For example,American could celebrate

the Christmas in everywhere they like or with anybody.This diversity is

occasioned by different culture between two countries.

On Spring festivals eve,the whole family prepare the dinner.Of

course,dumplings is essential.In the

evening,family members always sit at the television and watch Spring

Festival Gala.At 0:00,people set off firecrackers and fireworks,at the same

time,children pay New Year,s call to old people.The old people give money to the

children as a lunar new year gift.Usually,people stay up late or all night.

On lunar New Years Day, the Chinese family eat vegetarian dumplings which

imply they will plain and neat in this year. People change their new

clothes,this stands for a new beginning.Next,people visit relatives with some

gifts.The second day is son-in-laws festival,the husband and married women

visit their side of the family.In a word,Chinese attach great importance to

Spring Festival.

明天，是一年一度的春节，我已盼望了好久，终于等到了。

妈妈跟我说：“春节来临之前，每个家庭都要打扫卫生。”我听后，就把各种各样的家具拿到一起，然后开始打扫卫生。妈妈先拿起抹布，把桌子擦的干干净净，我就拿起扫把，把家里从里到外都扫了一遍。

春节到了，我们就会到外面放鞭炮。我把鞭炮放在一个木头上，然后把火柴点着，小心的把火柴放在鞭炮线上，一溜烟的跑到远处去，鞭炮一下就爆炸了，真好玩。

时间过得真快，已经到了晚上了，爸爸妈妈在准备着晚饭。“吃饭了。”爸爸大声喊叫着，我飞快的跑过去，坐在椅子上。“哇，今天的菜真丰富啊！“我高兴的说，有酸菜鱼、红烧肉、花甲……，我的口水不知不觉的滴到了桌子上。

我赶紧把饭打好，坐上椅子，和家人一起吃饭了。我先把红烧肉夹了，因为爸爸也喜欢吃红烧肉。

吃完饭后，我觉得有点困了，因为今天玩的实在太开心了。妈妈对我说：“困了就去洗澡睡觉吧。”我回答说：“好的，妈妈。”

我洗完澡后自己睡觉去了。

我躺在床上，想着今天玩的事情，很快就进入了梦乡。

这真是个美好的春节啊！

要过年了!在大温哥华地区，来自两岸三地的华裔几乎察觉不到是生活在海外。因为在这里，同样有着浓浓的春节气氛：办年货、逛花市、吃年夜饭、看大巡游、探亲访友……今年另一格外引人关注的春节热点是，加国的政治人物更积极主动地与华人共享新春。候任总理哈珀昨天在当选后首场记者会上率先向全加华人拜年;温哥华市长苏利文昨晚在华商会贺岁展销嘉年华上更全文以广东话致辞，向华人祝贺新年快乐，狗年好运。“东风”已西渐，在倡导多元文化共同繁荣的加拿大，春节这一中华传统不仅扎了根更开出茂盛的奇葩。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”每当我想到这首诗的时候，就想起了以往过年时候的情景，随着时间飞快的流逝一转眼又到过年的时候了，一想到过年的时候可以放鞭炮，我的心里不免有些兴奋！今年的春节和往年一样，大年三十儿我和爸爸妈妈来到了奶奶家一起过春节。奶奶家的人可真多呀！有叔叔婶婶，哥哥姐姐们… …。

大家欢聚一堂真的很热闹！屋子里欢声笑语气氛格外的好，把爷爷奶奶高兴的合不拢嘴！晚上六点多钟妈妈和婶婶一起开始包饺子了，只见妈妈和婶婶飞快的把面擀成了饺子皮，然后一个个漂亮的饺子就诞生了！我和哥哥姐姐一起做游戏，打扑克玩的特别的开心， 到点了大家开始吃年夜饭，丰盛的饭菜摆了满满的一大桌子，我连口水都谗出来了。大家一起围坐在桌子旁边开始吃年夜饭，有我最爱吃的三鲜馅饺子，还有油焖大虾，锅包肉，红烧排骨… …。都是我平时最喜欢吃的菜！我吃的这个饱啊！不一会肚子就鼓了起来！吃过年夜饭大家一起看电视，爸爸带着我下楼放烟花鞭炮，我们找了块空地爸爸点燃了一根烟准备点火了，此刻我的心情格外的兴奋，因为每年只有过年的时侯才可以放鞭炮烟花，爸爸先点燃了一个大大的礼花，我站在旁边捂起耳朵屏住呼吸等着礼花的开放，等礼花开始喷放出七彩的光芒时我高兴的喊出声来，真的是太漂亮了！只见天空中几大朵菊花开放起来，有红彤彤的，有金灿灿的，有绿莹莹的，在天空中陆续的开放起来，它们在空中不时的变换着形状，一会象春天里的小雨点，一会象冬天里洁白的雪花，还有的象秋天里果树上结满的果实… …。

它们在天空中竟相的开放，把黑暗的夜空装点的万紫千红，象个巨大的花园一样，格外的美丽！ 时间过的真快呀，我和爸爸在外面呆了好久，可是我却一点都没感觉到冬天的寒冷，心里反而是热乎乎的这是一个难忘的春节，我会永远都把它珍藏在我的记忆里！

“包饺子时间到喽!”我听到妈妈的吆喝声，冲击卫生间洗好手，一个箭步跑到餐桌边，做好一切准备。

妈妈摁好面饼，我便开始擀面皮。向左擀，向右擀，向前擀，像后擀，我擀呀擀，努力想把面皮擀圆一点儿，结果事与愿违，把面皮擀得太薄了，馅儿刚放进，还没捏几下，皮儿就破了!

我不服气，我要继续擀，直到擀得又圆又好。

我把两手放在擀面杖上，自然放松，用均匀的力量揉来揉去，不能太重，太重会把面皮擀破，前功尽弃;也不能太轻，太轻了，压力不够，面皮很难擀开，会很厚，下到锅里不容易熟，还不好吃。

一次又一次的失败，一次又一次的尝试，我终于擀成了一个妈妈满意宝宝得意的面皮。

我把面皮轻轻放在手心，放了些馅儿，将面皮边缘没有馅儿的地方捏紧。想要好看一点儿，还可以折花边，只要把边缘再往上捏一下就可以了。

昨天，我们也包了饺子。可是我擀得面皮奇形怪状，外公说它们像鳄鱼，我看它们像澳大利亚地图，用这种形状的面皮包出来的饺子能好看吗?!可是今天我就学会了擀面皮，圆圆的，厚薄均匀，包出来的饺子非常好看，加上花边，就像半个刺鲀。我的进步真是神速啊!

我一边包饺子一边问妈妈：“这两天为什么要包饺子呢?是不是什么节日或重要的日子呢?”妈妈微笑着说：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得没有时间包饺子，可是他们又非常喜欢吃饺子，所以，我们就包点儿给他们吃。”“妈妈，等你想吃饺子的时候，我也包给你吃!”妈妈微笑着点点头。

饺子煮好啦!我尝了一个，又香又鲜，真是太美味啦!

我们班这次实践活动竟然是在班里包饺子，同学们都兴奋不已!上午，老师给我们分好小组后，又吩咐我们带包饺子的材料。我们小组有六人：组长是郭方圆，组员张世越、袁富冲、付志硕、杜瑞洋和我。我负责带和好的面块、干面粉、筷子。剩下的他们几个分着带来。

中午放学，我没顾上去午托部吃饭就兴冲冲地赶回家。妈妈不在家，老爸又出差了。我想：“去年夏天的时候我不和过一次面吗，妈妈还直夸我呢!”说干就干，我先洗干净手，然后挖了一碗面粉倒入大缸盆里，我学着妈妈的样子攥紧双拳就捶进盆里，不好，“扑腾”一下干面粉喷了我一脸，哎呀，我太粗心了，一激动忘了放水了。

我抖了抖脸上的面粉，拍了拍手上的，就倒水开始和面，可和了半天，盆里的面活像条大泥鳅一样，我心里又急又累，脸上都出汗了。我的手从黏黏糊糊的面泥里拔搓出来，给妈妈打了个电话，妈妈说要有耐心，加水时一点一点地加别心急;软时你就加面，感觉硬时你就加水……没等妈妈说完我又开始和起来，因为我害怕中午时间不够用，要迟到的。就用劲和，和了老半天，还是像一滩烂泥巴一样。

我顾不得哭了，只好端着盆去请教对门李奶奶。在李奶奶的帮助下终于大功告成!谢过奶奶后，我回家找了一塑料袋，然后在和好的面块下又铺了一些面粉，这样不容易粘在塑料袋上。我把筷子放在另一塑料袋中。这时已经一点零三分了，我赶紧出发。

我高高兴兴地来到了学校，看到同学们都来得挺早，马傲琳还带来一个电饭锅呢!上完英语课，包饺子正式开始了，可我们小组没有带来馅。只好像乞丐一样在每个小组讨了一点。刘老师在讲台上做了个示范给我看，我们就动手包起来。我们小组杜瑞洋和张世越都很积极。

我也不闲着就将面在板子上滚出一个面球，然后又搓成大面条，一下一下把面条断开。然而杜瑞洋又将小面块合在一起了。我心里有些不高兴，唉，没办法!只好重新弄了。又来了两个回合后，才擀饺子皮。张世越擀皮，我和郭方圆、袁富冲包饺子。袁富冲包的饺子成了包子了。我们看着圆圆的歪歪的饺子，忍不住哈哈大笑起来……

饺子终于包完了，我们端着饺子排着队在等着下锅。我们小组的饺子最全了，有茴香馅，有韭菜馅，有白菜馅……饺子熟了，我们还蘸着醋开吃呢!我吃了三个香香的饺子，我还想吃，可没了。哈哈不饱啊!!我中午没吃饭的缘故。

通过这次包饺子活动，让我明白：有些事看起来容易做起来难啊!还知道了团结的力量是强大的!

My loved ones,Happy New Year!I am very grateful that you accompany me though 13 wonderful New Years!I will always remember: You are my f*ourite relatives! Thank you for you giving life and a warm home,let me grow up happily.

Forgivr I always make you angry,my dear mother,and father,please believe that I always love and wish you be healthy and happy!

大年三十，家家张灯结彩，灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，大年十三家家吃团圆饭，看春晚联欢晚会，喜欢玩电脑的我们正在玩游戏，准备玩一个通宵。但我却和以往不同，由于十分饿，我看有没有什么吃的，爸妈又不在家，我发现了肉，青菜和面粉，心想，不如来包饺子吧，我说干就干。

我把青菜洗得十分的干净，把青菜切成碎末，我开始唱起小歌来，左切切，右切切，上切切，下切切，没有哪里我不切……;很快，青菜切好了。我从冰箱里把肉拿了出来，在热水里泡了十五分钟，肉变软了，我把肉取了出来，放在一块菜板上，我便使出了我的大绝招，“肉末乱砍”。我剁了不到一会儿，手就酸了没力气，脸上一副十分累的表情，澎湃的热情犹如大火被水给扑灭。我一想到那香喷喷的饺子在我肚中徘徊时，我就立刻又有了力气，拿着刀用劲的剁，功夫不负有心人，肉终于被我剁成了肉末。接着就是拌面，我先找来一些水，把面粉加水后面成了面团，左锤右打，终于把面团也做好了。下面最难的是做包子皮，我拿来面棍，左推推右推推，前推推，后推推，一个超薄的面皮做好了。我把饺馅放入皮中，把交结处按紧，我这个饺子就做好了。一个有普通饺子的十个大，放在桌子上像挺着大肚子的将军。包了十多个，面不够了，馅也不多了，把最后一个包完后就下饺子了，由于饺子太大，一次只能下五六个，烧了十五分钟左右，第一锅熟了，爸妈回来了，把我的饺子拿去给别人吃了，还好我还有十来个，我又下了第二锅，等的时候在看电视，过了一会，我想应该熟了吧，一看一个也没了，原来被爸妈这两只“老鼠”偷吃了，于是我下了第三锅，我就站在那里看着饺子，终于熟了，我迫不及待地吃了一口，真香太好吃了，太有意思了……

过春节真开心，自己包饺子更开心!，此时北京时刻12：00，电视发出报时的声音，屋外响起了爆竹声。