观察豆子发芽日记7篇【优秀20篇】

9月5日 晴

这天，妈妈给我带回一粒扁豆小种子，我高兴极了，心想：太好了，我能够种扁豆了。立刻，我找来一个精致的花盆，从院子里挖些泥土放进去，然后让这个“文弱的小姑娘”在盆子定居下来了。从此，我的期望和种子一块生根发芽。每一天，我两只眼睛都会盯着花盆，心里暗暗祈祷：快快长大吧，长多多的扁豆给我吃噢。

9月20日

一早，我打开窗户，惊奇地发现花盆里的小姑娘透出了小脑袋，还带着晶莹剔透的小露珠呢。嘿，小家伙，正努力地往上长啦。

9月26日

6点，我爬起床，打开窗户呼吸新鲜空气，顺便看一下小姑娘长大没。一打开，我惊讶地发现细嫩的小苗长出5片嫩绿的叶子，还有细丝样的藤。虽然藤只有一点点，但我还是精神大振。我能想象出明天这藤会爬上阳台顶端，长出很多扁豆。多么让我期盼阿。

10月8日

我们外出几天了。一回家，我就迫不及待打开窗户。阿，小姑娘已长成大姑娘了，藤顺着阳台柱子长到阳台顶了，叶子稀稀拉拉的开满了那根柱子。最好看的是那紫红色的花，姹紫嫣红，在绿叶的衬托下煞是好看。阿，居然那根藤上还长了5个小小扁豆。我连忙把妈妈喊过来。妈妈看了看，笑着说：“再过几天，这些花都会转成扁豆，我们就有一盘子扁豆吃喽”。我高兴地跳起来，边跳边说：“谁种谁摘噢。”

9月21日星期一中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀！上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧！”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢！

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

9月22日星期三小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

9月23日星期三阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

9月24日星期四晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6—7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

我一进门就大叫：“你原来泡的黄豆呢?”爷爷说：弄好了去煮豆浆了。我说：“那就快泡黄豆!我要写观察日记!”爷爷就去把黄豆泡在水里。

早上，我刚起来，爷爷就把我拉到厨房那里，我睡眼朦胧的看到黄豆膨胀了一点，爷爷似笑非笑的说：“你看，这豆子都膨胀了，过几天就会发芽了。”这时我看见他现在是_的，有一个小圆球那么大，有一层皮，很漂亮。

我吃了火腿肠，在那边看书。老爸回来时，我就收起书。原来老爸，跟昨天一样，去买早餐了，我说怎么2天早上都没见着他，原来是他去买早点了，也不知道他什么时候出发的，竟然弄到了9点，结果是爷爷把爸爸的稀饭吃了。老爸回来我就要去观察，老爸叫我一起去，但那黄豆还没有发芽，老爸说可能是买过来的时候工人把豆子在上侵了化学物品，所以里面的细胞已经死了，不会再发芽了，但我不信，我拿来豆子用刀隔开，里面真的没有小芽，我惊讶地说：“啊!这不会真的不发芽了吧…….”我于是又打开一粒小豆子，里面有两个裂缝，我得意的说：“这下总会发芽吧……..”但我把裂缝扒开，里面却只有一个小小的类似根的东西，真是失望啊!

我们的生活，不是缺少美，而是缺少发现。只要用心发现，你会发现，美好的事物无处不在。

今天，我就发现了一只美好的小精灵——我家的金鱼。

我家的金鱼长得非常漂亮。它的尾巴是由一条条小小小的细丝加上一片片薄膜组成的，就像一把泛着彩光的小扇子。尾巴上的颜色更为神奇，一会看起来是红色的，一会看起来是紫色的，像变色龙的身体一样，不让别人看清它尾巴的真面目。金鱼并不大，身体占了体积的绝大部分，肚子鼓鼓的，圆圆的身体配上尖尖的头和尾，就像一艘船。

金鱼不仅漂亮，还很有趣。今天，我故意把手放进鱼缸里，金鱼像闪电一样游过来，用它的嘴巴吻我的手指，它以为我的手指上有食物呢!不好意思，让你失望了!这条鱼真的很贪吃，当我把鱼食放在手掌上靠近鱼缸的时候，它就迅速地游到我面前，用力地跳出水面，想“抢”走鱼食。如果我假装生气，不理它，它就会游到鱼缸的角落，像个害羞的小姑娘。

小金鱼非常喜欢跟我玩，它有时甚至敢跳出鱼缸，落在我的掌心里，再跳回水里，来回转圈圈，都快把我转晕了。金鱼还非常灵活，我想抓它的时候，它就游到鱼缸的另外一边，想抓也抓不到。

这就是我家的小金鱼，一条漂亮的、有趣的小金鱼。每次观察它，都能发现它不一样的可爱之处，我爱我家的金鱼。

我家院子里有两棵柿子树。柿子树的树干又粗又大，枝条也又粗又长，远看就像一个巨人再挥动双臂，欢迎远方的客人。

现在，我分别讲一下在四季中的柿子树的奇妙景色吧!

在万紫千红的春天里，柿子树长出了嫩绿的叶子，就像一位需要呵护的宝宝一样，也伸出了其他的新的“手臂”。

在骄阳似火的夏天，柿子树长出了白黄色的小花，仔细一看，煞是好看，特别是让人联想到洁白、平淡无奇却有芳香怡人的茉莉花，绿色的柿子叶变大了起来，两者溶合在一起，甚是美丽。

在瓜果遍地的秋天里，我家的柿子树也不例外，长出了又大又美的果实——柿子。刚摘下来的柿子和已成熟的柿子一样红彤彤地，像一个个害羞的小姑娘一样，而且柿子还是天然无污染绿色无公害的，吃起来特别甜，欢迎大家来品尝哦!

现在轮到了银装素裹的冬天，柿子树不再是那样枝繁叶茂了，而是叶子都凋零了，枝干上光秃秃的，幸好有雪花妹妹来帮忙，冬天要求雪花妹妹在这跳舞、安家。于是，雪花听见了冬天爷爷的请求，帮起了忙，让柿子树的枝条都挂满了冰清玉洁的雪花，远看就像一把白色的大伞;近看则像一个白色奶油的冰激凌，看起来好像我最喜欢吃的荔枝口味的呀!

春夏秋冬不断的过去，回来，而我家的柿子树也在不断的长大，现在，都有六米了，不知道今年的柿子是“害羞的小姑娘”呢，还是“威猛的壮汉”呢，不管怎么说，我家的柿子都是一等的好吃哦!

到时候大家定要来吃哦，免费的呢!

在我的脑海中，蜜蜂给我的印象一直是可怕的，会蜇人的感觉;而蜂蜜是甜的，营养丰富的。今天，我将近距离的观察蜜蜂。

我随着小记者团来到郊外的一片杏花林，杏花的花瓣雪白雪白的，黄色的花蕊，我正在欣赏美丽的杏花时，浓浓的花香引来了一群蜜蜂，吓了我一跳，生怕它们蛰我，我紧紧地盯着蜜蜂，它们在花丛中轻快地飞来飞去，忙碌地采蜜。一只小蜜蜂不停地扇动着透明的翅膀，落在花瓣上，六条细细的小腿，紧紧地勾在花上。嘴上一根细长的吸管，吸取着花蜜，腿上的绒毛把花粉放在花粉篮里，采完花蜜就飞回自己的巢里。

养蜂的王老师小心翼翼地把蜂箱的盖子打开，蜂巢上爬满了蜜蜂，“嗡嗡”地叫着，蜂巢是棱六边形。蜜蜂分为三种：工蜂、雄蜂、蜂王，蜂王比其它蜜蜂个子要大，每个巢都有一个蜂王，它统治着这个蜂巢的所有蜜蜂。

工蜂是负责干活采蜜的，一般能活四个月左右，雄蜂和蜂王结婚后，雄蜂将会死去，而蜂王产卵后，大概能活半年时间。尽管它们的生命如此短暂，可是它们认真对待自己的工作，无论白天黑夜的辛勤采蜜，它们的精神多么宝贵啊!

通过这件事，让我悟出了一个道理：蜜蜂是勤劳的，再苦也会从中找到很多乐趣，它们相互团结，共同协助，为建造自己的家园努力工作，这种精神值得我们学习。

我在阳台上的花盆里发现了一个黑色的小种子。我把种子埋在泥土里，心想：它会不会开花呢，好期待呀!

9月15日 发芽

放学了，我飞快跑回家，快步走到阳台上，果然没有让我失望!它已经长出小芽了，两片小芽里还包着一片小芽，它们嫩绿嫩绿的，就仿佛一只绿蝴蝶在风中翩翩起舞，我发现下面还有好几条白白的茎，就仿佛老爷爷的白胡子呢!我轻轻触摸了下小芽，感觉软绵绵的，真舒服!

9月23日 长出枝条

清晨，我迷迷糊糊的醒来，走到阳台上一看，天哪!这个种子都长出枝条了，只见枝条上也长出许多的小嫩叶，叶子碧绿碧绿的，仿佛像一片片绿色的翡翠，它缠绕在阳台的栏杆上，整座栏杆就仿佛挂了一幅绿色的窗帘，看上去都是绿的，我心想：等开花之后，岂不会是一道亮丽的风景线!

9月30日 开花、结果

放学回到家我连鞋子都没来的及换，就急忙跑到阳台上，发现花盆里全是小花和小果子，花的颜色是紫色的，一共有5个花瓣，里面是黄色的花蕊，这些花就像一个个笑脸，对着我咧开嘴笑，这些小花的形状就像小喇叭，仿佛在说：“我开花、结果啦!”。小果子一开始是青绿的，就像一个个绿珍珠一样，慢慢等它成熟之后就变成了鲜艳的红色，在阳光的照射下，它们亮晶晶的，漂亮极了!

秋天来了，它的叶子已经枯黄了，被风一吹，就仿佛一只只黄蝴蝶翩翩起舞。希望在来年的春天，能够再看到你绚丽的光彩!

今天，我和老爷一起去郊外钓鱼。

离池塘不远处有一南北方向的火车道。此时一列火车来了，火车的声音惊天动地，但丝毫影响不了姥爷。可我却被震得不行了。耳朵嗡嗡的响，我急忙跑到一边。突然我发现一颗会动的小草，只要声音一大，它就来回摆动，火车终于过去了，我的耳朵也不响了。咦?小草怎么不动了呢?我大喊一声，“唰唰”小草又动开了怎么会这样呢?我走进一看，原来，它的茎上有很多小眼眼儿，可以吸收噪音就像剧院里的吸音壁一样。

这次火车的经过使我发现了会动的小草——跳舞草。以后我要继续观察，发现更多有趣的植物。

9月25日 星期五 晴

放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到黄豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。

9月26日 星期六 晴

早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。

9月28日 星期一 晴

今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

10月27日星期三阴

今天早上，袁老师给我们每人发了五颗小小的黄豆。

我们连忙去水池给豆宝宝补充水份，我又在杯子里放了两张纸巾好让豆宝宝美美的睡一觉。

开始豆宝宝没有什么变化，过了一个半小时豆宝宝的外壳有了一点皱纹，慢慢的，豆宝宝从圆形变成椭圆形，外壳又边平整了，我发现水里有股气味，老师说这是黄豆本身的气味。

10月28日星期四晴

今天傍晚，我回到家后匆匆忙忙地跑去看我亲手种的“小金豆”有没有发芽，可是豆宝宝并没有发芽，而是有一点芽儿被外壳包住了。我高兴地对妈妈说：“我的豆宝宝要发芽了！”

我给豆宝宝们换了一张纸巾，给纸巾撒上了一点儿水，好让豆宝宝们快快长大。

10月29日星期五多云

今天傍晚，我急匆匆的跑回家看我的有小豆豆。它已经有一点芽儿从外壳探出了脑袋，我兴奋地对妈妈说：“我的小豆豆发芽了！”妈妈让我给豆宝宝换水，不能放很多水，只要纸巾潮湿就行了。

我真希望豆宝宝们快快长大！

我们都见过绿豆。今天，我要去做一个实验，你们想知道吗?那就跟我来吧!

早上起来，我拿了一点绿豆，放进杯子里，然后，我又往杯子里倒了一点水，我正在等待的时候，妈妈叫了一声：“女儿学习去了。”我只好去学习了，在学习的过程中，我一直惦念着小绿豆，它会不会出什么事了，我心里很不安稳，学完以后，我就迫不及待地赶回家，到了家后，我赶紧往厨房间跑去。咦?豆子怎么还没发芽?怎么纹丝不动地躺在杯子里?我只好耐心地等待，可时间却不等人，一会儿到了中午，我就去吃中饭了，中午我去观察的时候，发现抽出了一条小芽，真像蝌蚪的尾巴。

第二天，我去观察的时候，绿豆抽出了一条条长长的枝条，像少女的长发，但是，我发现绿豆怎么变剩了一层皮?原先还是大大的，我疑惑不解地去问妈妈，妈妈说：“豆芽就像自己的孩子一样，把所有的营养都给了豆子。豆子抽出了越来越多的枝条，我兴奋地手舞足蹈。妈妈叫我去做作业了，我就去了。

绿豆，”你“真是一个伟大的母亲!大自然里藏着许多奥秘，大自然你真是一位神奇的魔术师!

我最喜欢兰花了!它那美丽的花朵和颜色更让人着迷!

记得有一次小记者组织到植物园里参观采访。我们跟着老师来到来了植物园的西边，我们脸上一阵惊喜和喜悦。这里的花五颜六色，竟相开放，有粉红色的海棠花，粉红色的樱花……还有一些说不出名字的花呢!但我还是喜欢兰花。

我站在兰花前不走，对老师说：“老师!让我们休息一会儿吧!”老师看了看天空中那好似火球的太阳，又看了看同学们额头上的滚滚汗珠，答应了我的提议。同学们一屁股坐在地上，有的看书，有的喝水，还有的吃零食。唯独我在观察君子兰。

君子兰的叶子长长的，粗粗的，大大的。叶子的尖部比较圆。是深绿色的，有一股淡淡的清香。君子兰的茎也是深绿色的，直直的，这条“直线”上有一个王国，里面住着一位会变颜色的公主，公主开心时就把王宫变成红色，伤心时就把王宫变成蓝色……她的旁边站着一些勇敢的士兵，保护着公主。

君子兰是一种高品位的花，拉丁文名字含有富贵，高尚，美好，壮丽的意思，被称为“有才德的君子”君子兰能美化居室，进化空气。

我回家后一定要种一株君子兰，天天照顾它，服侍它，让它在我的悉心照料下快乐的成长。

今天我放学回到家，就按杨老师说的向奶奶要了30颗绿豆，把它们小心地放到装满了水的矿泉水瓶里，我一边放一边想：小绿豆快发芽，好让我快点写观察日记!等放好了后，我就去做作业了。

做完作业，我对小绿豆说："快点长，长出个小苗来吧!"奶奶在一旁看到了，忍不住笑着说："吴炜，不要这么急躁嘛!它又不是一分钟就能有变化，你明天再来看看吧!"我想了想，觉得挺有道理，于是吃完饭就睡觉了。__年11月14日星期六 晴今天，我早早地起了床，兴奋地去看我的绿，结果还是没发芽，我很沮丧，就问奶奶："奶奶，你不是说今天绿豆就会有变化吗?怎么没有啊?"奶奶说："怎么会没有变化呢?你再仔细看看。"我仔细看了看，发现绿豆比昨天大了一点，就问："奶奶，为什么绿豆会变大呢?""那不是变大，而是变胀。""为什么绿豆会变胀?"我问，"是因为吸了水吗?""没错，它发芽之前要先发胀。""哦!就是说，它过一会儿就会发芽了?""呃——这个我也不知道，要靠你自己观察了!"于是我就搬了个凳子呆呆地望着，1分钟、2分钟、10分钟、20分钟、一小时、两小时……当我快要放弃的时候，我看见有一绿豆动了动，然后裂开了，冒出了一个绿绿的芽!我高兴得手舞足蹈，马上把奶奶叫了过来，说："奶奶你看!绿豆发芽了!"奶奶说："怎么才发了一个?不要急，等发了第3个再叫我来看。"

于是我就等啊等啊，一直没有绿豆发芽，直到妈妈叫我："吴炜，睡觉啦!"我才依依不舍地去睡觉，我想："明天一定会有更多的绿豆发芽的!"

放假的时候，爸爸妈妈带我去象山玩。我在象山岸边的岩石下，抓到了几只小螃蟹，就高高兴兴地回家了。外公把小螃蟹放到一个盆里，又投进一块有缝隙的泡沫板，这样小螃蟹们就在这里安家了。

我总是时不时地去看一下这些小家伙。它们只有硬币大小，壳却十分坚硬，全身呈深褐色，中间带有一些白点，就像点了几粒小芝麻似的。它们的八只脚带着身体，爬来爬去，还举着大钳子，好像在说：“我可不是好惹的哦!”

我发现螃蟹总是横着爬，这让我很奇怪。我查了资料才知道：螃蟹有一个平衡囊，会受到地球磁场的影响;还有它身体结构：它的八条腿是长在甲壳两侧，并且关节只能向下弯曲，所以螃蟹只能横着走。

一天，我放学回家，把一条小鱼放进盆里。这时候，一只小螃蟹爬了过来，只见它先把用一只钳子夹起小鱼，用另外一只钳子，剪刀似的把小鱼撕成一段一段的，接着就把它们送进嘴里，津津有味地吃起来了，十分灵活。我又看见另外一只小螃蟹正在独自吐着泡泡。它是觉得无聊，在跟自己做游戏吗?

我用一根小树枝去拨了拨小螃蟹的钳子，小螃蟹顿时四处奔逃。其他螃蟹见了，也赶紧逃了起来。一下子盆里就热闹起来了，有的螃蟹往泡沫板里钻，有的螃蟹被其他螃蟹撞到了，翻了个身，还有的沿着盆的四周跑了起来，然后缩在一个角落一动不动。我被逗得哈哈大笑，越玩越起劲。最后有一只小螃蟹一把钳住了小树枝，任凭我多用力，它还是抓住不放。我只好“丢盔弃甲”，把树枝丢掉了。小螃蟹喜滋滋地拿着战利品回家了。

小螃蟹既给我带来了欢乐，又帮我解开了许多秘密，真是我的好伙伴。

今天上午，我把三粒绿豆放进一个透明的小圆瓶里，倒入小半瓶水。我想：小豆子在水里会很舒服的!

第二天一早，我发现小豆子发生了变化。小豆子长“胖”了，它那件绿色的“大衣”被撑破了，露出了胖胖的身体，摸上去又嫩又滑的。

第三天，小绿豆又发生了巨大的变化。那件绿色的“大衣”脱了下来，而且探出了一点头，多么神奇呀!

第四天，小绿豆再次发生了翻天覆地的变化，头伸了出来，还长出了俩个“小耳朵”，像小长颈鹿!

第五天，长颈鹿的耳朵长大了，变成了两片嫩绿色的叶子，还长出了棕色的小脚，身体也长高了，头也探出了瓶子，四处张望，好像他想跨出瓶子和我做游戏。

几天后，我惊讶地发现小绿豆变成了小豆芽，我兴奋地叫着：“太神奇了，小绿豆长成小豆芽了!”

我在盼望真小豆芽开花结果呢，我想，等到小豆芽开花结果是，发生的变化说也说不完。

寒假前，老师给我们交待了一个特殊的作业——种大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎么种呢?

我到网上收集了很多有关资料:比如大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮，如何将它们在水中固定等等。我又去问了“万事通”爷爷，请教了一些问题，等做好了一切准备工作，种大蒜的行动就开始了。

早上一起床，我找出了我原为养乌龟的小鱼缸，接了半缸水。把我昨天从市场上精心挑选的大蒜掰成几瓣，放进了鱼缸里。我低头一闻，啊!一股蒜味。俗话说辣椒辣口，大蒜辣心，对于经常吃蒜的我这种感受已经成为不辩之理了。再仔细观察，大蒜身上的皮皱皱的，像是被水浸泡过的皮肤。上面还有一些小水珠在上面滑动，真得非常惹人喜爱，有几瓣上已经发了点芽，长出了一点蒜苗。我其实也有些种蒜苗的经验。以前我种的大蒜苗都长到了30厘米长呢!我不由得从缸里拿出一小瓣蒜仔细观察。啊!有了新发现:大蒜头上的蒜苗并不是一根，而是发了好几根一起长。怪不得当年的蒜苗都长了一大把。大蒜啊，你快快长，长得又高又壮，大蒜啊，你快快长，长得又绿又漂亮。我幻想着，哈哈，一棵棵小草都从蒜头中冒出来，像一颗颗宝石在闪闪发光。真是太可爱了。我要为你多换水，勤观察，功夫不负有心人，蒜苗一定会长得又大又长的!大蒜，我期望着你长大的样子，希望看到自己辛苦培育的成果。

201X年X月X日   星期X   晴

今天放学回家，我想观察泡豆子。

五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就象是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。

第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得象花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。

第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。

锋利而又吓人的钳子，长长的八条腿，又厚又尖锐的壳，猜猜这是什么?答对了，这就是螃蟹。

国庆节时，我和妈妈、舅舅、哥哥一起去超市买螃蟹，回到家里，我们把螃蟹放到盆里，螃蟹们刚到盆子里就开始往盆边四处爬，有的拿钳子一直划着盆子，有的把脚在盆边上划来划去，想扒着盆沿儿上去，还有的想爬在别人的背上蹦出去……，可是，这些“螃大将军”不知道，这个盆子非常高，螃蟹是横着走路的，根本爬不出去，所以这些螃蟹还不如坐以待毙，乖乖的让我大吃一顿呢!这时有两只螃蟹开始决斗了，一号螃蟹对二号螃蟹使出了钳击，二号却躲开了攻击，二号躲完就使出了“波波钳”，把一号打得仰面朝天，二号兴冲冲地向它挥挥钳子，而一号却默默地走开了。

第二天早上，我和哥哥把螃蟹盆抬到了外面，我们要把它们清理干净。于是我和哥哥拿起刷子开始了，我一上来就拿住了它的头，可是刚拿住，它的大钳子就过来了，“嗷，痛死了”，我赶快把它甩掉了，后来我知道了，应该抓住它的壳两边，于是我抓住它的壳两边，开始洗刷刷，看着那无能为力的螃蟹，哈哈，感觉真是太好玩了!钳子一上一下，脚也在那儿乱踢。我还知道了，公螃蟹肚子是三角形状的，母螃蟹的肚子却是圆的，妈妈说应该买母螃蟹，因为母螃蟹的蟹膏多，所以我们买的都是母的。

洗干净后，我们便开始绑螃蟹了，我先把大钳子绑住，再绑它的腿，然后在身上绑几道，五花大绑后，就大功告成了，现在把它们都扔到锅里吧。马上就能吃到螃蟹大餐了，欲知后事如何，请看《吃螃蟹记》。

早晨，我走到阳台观察花生，这时花生正伸着懒腰，像小孩子一样两手慢慢地伸开。

我发现花生的叶子是对生的，如同一对“双胞胎”，而且每个枝上都会有四片叶子，其它的也是一样，都不多不少。我发现花生的主茎与分枝大概是30至90度，而且主茎比分枝高。我又发现花生的叶子和枝上有许许多多细细的茸毛，像一个牙刷似的。

我还发现花生的叶子到了晚上，就会像机器人一样的自动合拢。这是为什么呢?原来叶柄和叶子基部都有叶枕，可以感受光线的刺激而使叶枕薄壁细胞的膨压发生变化，所以导致叶子昼开夜闭。

花生的花是蝴蝶形的，橙黄色，一朵花就是一颗花生。当花儿凋谢了，会长出一根大针头似的绿色“胡须”，“胡须”一天一天地长大，再深深地插入泥土里，从而长出了花生。

下午，我在花生旁边种上了一粒蒜头，不小心把花生周围的土挖了出来，“哎呀!不好了，象牙白的花生要跑出来了!”我惊讶地叫道，我赶紧在旁边的花盆里舀了一勺子泥土把花生藏好。

今天老师叫我们回家去种豆子，我回到家庭作业，便开始种豆子了。先准备一小杯清水，再准备一个长方形的旗盒，最后准备今天的主角—绿豆，目标是做成绿豆芽。

先把绿豆用清水洗干净，再把绿豆放进清水里进行浸泡，让绿豆充满水分，像人们每天都需要补充水分一样。这样可以让绿豆更加好的发芽。

望着水中的绿豆，我此时的心情是无比兴奋和紧张，就像心里有许多兔子在活蹦乱跳。过了三个小时以后，我发现绿豆有新变化了。我发现水面有几粒经过浸泡，充分吸收水分，爆开了，皮内呈现出浅黄的豆肉，像含苞待放的棉花一样，我相信经过这一晚的浸泡，会有更多的豆芽脱颖而出。

等到明天，我会把绿豆放在棋盒上，用过滤棉盖住，期待新的景象出现。

胡老师给我们布置了一个观察任务——植物。放学了，我跑回家，找出了一粒粒小种子，我问妈妈这是什么种子，只听妈妈回答：“小青菜种子。”然后，我和妈妈拿着钉耙到自家的地里去种小青菜。小青菜种好了，我真希望小青菜快发芽、长大，好让妈妈烧给我吃。

今天是我种小青菜的第二天。我早早地起了床，跑去看我种的小青菜：咦?怎么一点动静也没有，小青菜的嫩芽连个影也看不到，我着急地跑去问妈妈：“妈妈，怎么小青菜还没长出来呀?”“不要心急，你给小青菜浇一点儿水，明天就会出来了。”妈妈说。

时间过得真快啊!一转眼，一天又过去了，一声呼喊把我从睡梦中叫起：“戚瀚丹，你的小青菜长出来了。”原来是妈妈呀，我赶紧下床，像一只刚出笼的小猴，飞快地“荡”到了地里，哇!一夜之间，这么多小青菜都破土而出，果然浇一点水是没错的。小青菜的茎是白色的，叶子当然是绿色的。

又一天了，今天的小青菜没有什么变化，我浇了一点水就回家了。

今天是我种小青菜的第五天了，小青菜比原来的大多了，叶子更加绿了，我赶紧叫妈妈过来看我培育的小青菜“真棒。”

小青菜长得飞快，又过了一夜，又长了好多，它的茎也越来越白，越来越粗，叶子越来越大越来越绿，真可爱啊!

小青菜真顽固，从土里坚强地钻出来。我真佩服小青菜，我要向我的小青菜一样，奋勇前行，不怕困难!