学会做饭日记(汇集20篇)

今天的天空中的云彩美丽极了。天空蓝蓝的，鲜艳极了，仿佛是平静的大海，倒挂在天上。那一朵朵的白云都像好吃的棉花糖在吊着我的胃口。今天是我一个人在家，心情非常好。因为每个两个星期我可以吃一次方便面，当我又想伸手拿方便面的时候，我想到：爸爸对我说过，老吃方便面对身体不好。最好少吃。想到这里，我就决定自己学蒸饭。

在姥姥蒸饭的时候，我总是虚心好学。有不懂的就问。有一天，我偷偷的去厨房去蒸饭，我先把米倒在锅里然后放上水。放一点香油。因为妈妈说过，如果蒸米饭的时候，不倒上一点油，它就会溢出来。然后我在把电插上。最后我就高兴的去看电视了。该吃饭了，我高兴的对爸爸说我会做饭了。我拉着爸爸到电饭锅面前。我把锅盖打开一看，怎么我做的米饭都成粥了。爸爸一看笑了。我疑惑不解的问爸爸：“爸爸，为什么米饭成粥了?”爸爸面带笑容的告诉我：“傻儿子，你怎么放这么多水呀……。”我听完爸爸的话，心里又有了信心。第二次做饭爸爸姥姥都在家，这次爸爸是为了看我会不会蒸饭。我用了上次方法，只不过听了爸爸的话，少放了一点水。结果做出来得效果果然与上次不同。看了白花花的米饭，心里有一种说不出的喜悦。爸爸姥姥看了我做的饭，都不约而同的伸起大拇指说：“我们的儿子会蒸饭了，做的真好呀!”

看着夜晚的天空，虽然没有白天飘逸的白云，但是夜晚的星星眼睛一眨一眨的，好像在对我说：“你今天真棒呀!”今天是我最高兴的一天，因为我学会了做饭。我想以后爸爸姥姥做饭就省一点力气，因为我会蒸饭了。

作文2：我学会了做饭

我经常看妈妈做饭，觉得很有意思，就想有机会自己也来尝试一下。

星期天，妈妈买菜回来后，我向她提出了做饭的要求。妈妈一开始不同意，说我太小，做不好。最后经不住我的软磨硬泡，终于勉强答应了，但她只让我切菜、炒菜，其它的她来做，我一听高兴极了，连忙点头答应。

妈妈在厨房忙活了半天，终于听到喊我了，我进去一看，妈妈都已经将才分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……妈妈说：“都洗好了，你来切吧!小心手!”刀可真重啊!而且肉好像也不听使唤，不停地到处“乱跳”。切了没一会儿，肉没切下两片，我的胳膊却酸痛的不得了，我只好让妈妈来帮忙，但承诺土豆自己切，妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆，平时看妈妈切得厚薄均匀，可我的手就是不听话，切得一片厚。，一片薄，有的还切断了。看着那切得难看的土豆，我的心里很不舒服。妈妈拍拍我的头说：“没关系，第一次都是这样的。”

菜切完后，要开始炒了。我系上围裙，先把锅洗好，放在炉子上，等锅里的水烧干后，放入油，然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声，油向外一溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，妈妈说：“你还没尝尝咸淡如何?”我一尝，哎呀!淡了，看来盐放少了，我又加了一点盐，这回差不多了，我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦，但是吃着自己亲手炒的菜，感觉特别有味!

从这次做饭，我体会到了，妈妈平时做饭的不容易，所以我决定以后要经常做饭，让妈妈能轻松一些!

今天是星期天，我的爸爸出差了，妈妈又要去加班，临走时，妈妈对我说：“静静，你在家里复习功课，还要做两张模拟试卷哦。”我一听，心想：我可不想做“饭来张口”的小懒虫。于是，我就决定帮妈妈做饭。

一大早，我做完妈妈布置的作业后，一看钟，11点了。于是我系上妈妈的围裙，舀了一碗米淘好，放在一个铝盘里。米虽然下锅了，但是放多少水呢?我犹豫了一下，想起妈妈曾经讲过“一份米应该放两份水”于是就放了两碗水。这时，饭锅里的米就搁在煤气灶上了。开始煮了我以为万事大吉了，于是，得意洋洋地哼起了“我有一双万能的手，样样东西都能做……”哎呀!我一拍脑袋，不好了，我又忘了买菜了!我只好做饭团了，等煮好了饭，我想起了电视中放过的做饭团的节目。我找出了我的海苔紫菜，准备就绪，我开始做饭团了。我先勺了一小勺米饭放在手中，我捏了一个三角形的饭团，准备放海苔，谁知，饭团却在手上，放不下来。我洗干净手后，把一点水沾在手上，又捏起了饭团。“大功告成!”我喊了一声。一看，海苔没有放上去。

最后，功夫不负有心人，我终于把饭团做成了。门开了，原来妈妈回来了，看见我做的饭团，表扬说：“静静会做饭了!”

一天，爸爸妈妈上班都不在家，因为我不会做饭，只能饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。所以，我很快就学会了。接着，要学习炒菜；应从简单学起，如：炒蛋。当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很轻松，才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，接着天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋自然就失败了。

经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方：1、油要适量放多一些。2、火不要太大。3、控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋，接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项必需的生存技能！

我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。

以前都是妈妈做饭，做的既好吃又看似简单，一个奇怪的念头涌在面前，我今天决定自己动手一试。

今天是星期六，我学会了一件事——炒西兰花。早晨，我从梦中醒来，便发现爸爸妈妈不在家，就坐在沙发上看电视，过了一会儿，肚子就发出咕噜咕噜的声音，我决定今天自己动手做饭。来到厨房，做什么好呢，我发现有绿色食品——西兰花，我以前见妈妈做给我吃，今天就发挥一下我的实力。我把西兰花用手掰成一块一块的，然后用水洗干净放进容器里，把锅刷干净放在炉子上，然后想着妈妈样子把天然气阀打开，打着火，把锅里放点水把西兰花用水焯一下，用漏勺捞出，然后把水倒掉，我把锅放点油，糟糕，油霹雳啪啦响个不停，顿时四溅，吓我一跳。心跳速度加快，我连忙躲得远远地，一会儿油不响了，我凑上前，这次忘记切大蒜了，紧张的我手忙脚乱，这时候见锅里的油已经冒烟了。赶紧关掉阀门。冷静了片刻，我把大蒜用刀剁好，打着火，把大蒜放进锅里，一股香喷喷的大蒜味出来了，然后放进西兰花翻炒片刻放点盐，味精，然后盛到盘子里，一盘香喷喷的蒜蓉西兰花就做好了。不管这盘菜味道如何，我自己很高兴也很自豪，因为这是我自己亲手做的。我也学到了一个小知识：锅里霹雳啪啦响个不停，原来是因为锅里有水。

通过这件事情，我明白了做饭也不是一件容易的事，万事开头难，只要你肯尝试，就一定会有所收获。我想对妈妈说：“您辛苦了!”

今天，我们学校放暑假了，我怀着愉悦的心情和奶奶一道回家了。爷爷有一个习惯，就是每天下午都要吃饭，后来我看见，奶奶回到家就帮爷爷烧饭，我觉察到奶奶太累了，心里暗自下决心，我一定要帮助奶奶，减轻她的负担，我决定用自己的方式来爱奶奶。

过了一天，我跟奶奶说：“奶奶，你教我吧！”奶奶听到我的请求，欣然答应了。“先教你做蛋炒饭吧！”奶奶说。就这样在奶奶的指导下，我开始了学习做饭了，我先倒些油放在锅里，然后打开燃气灶，一会儿工夫，油热了，再放些米饭，米饭热了一点，空一点空儿，再放些油，油热了，把鸡蛋放进去，后来我问奶：“爷爷喜不喜欢吃焦的？”奶奶津津乐道的说：“喜欢。”我按照奶奶说的方法，照做，爷爷果然喜欢吃，我真高兴。

愉快的暑假生活结束了，虽然很短暂，但是我感到由衷的快乐和幸福，因为我学会了做饭，更重要的是能用自己的方式来减轻家庭的负担。难道这还不知道快乐吗？

有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。所以，我很快就学会了。接着，要学习炒菜；应从简单学起，如：炒蛋。当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很轻松，才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，接着天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。

经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方：1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋，接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能！

我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。

暑假的一天，妈妈教我做饭，妈妈说：“我们先焖大米吧！”我说：“好！”

妈妈叫我先用碗盛上一碗大米，再把大米淘洗干净，妈妈还提醒我大米和水的比例是1:1，最后把大米倒在电饭煲里，按下“煮饭”，等上四十分钟就好了。

在等的过程中，我想：炒什么菜好呢？我看了看地下堆着的菜，就炒土豆吧！我赶忙把妈妈叫过来，告妈妈说：“妈妈，今天你教我炒土豆丝吧！”妈妈说：“要准备好土豆、青椒、盐、酱油、醋等配料，然后你先把土豆皮削了，接下来我教你怎么做。”我按妈妈说的把所有的配料准备好了，然后把土豆皮削掉，慢慢的切成条。妈妈说：“倒上适量的油，把土豆放进去，一定要慢点放，以免油溅到身上，过一会把配料慢慢的放进去，如果不确定盐放多少的话，就一点一点得放，知道了吗？”我说：“知道啦！”

不一会菜炒好了，“真香啊！”我不由的感叹道。我把大米盖掀开，一股大米的清香飘了过来，我叫姐姐过来吃饭，姐姐也说：“真好吃！”最后，那一大盆土豆菜吃的“盆光碗尽”，“自己做的饭就是香啊！”我拍着肚皮说。

我终于学会了做饭！下一次我还要做饭，我要炒好多好多的菜：青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、烧茄子……我都要一一学会它们！

虽然这件事已经过去两年多了，但是仍然像一只迷失方向的小船，一直在我的脑海里打转。

那是两年前的一个暑假，我妈妈下定决心教会我做饭。

果然一天中午妈妈把我“请”到了厨房。叫我看她做饭，吸取点经验。我无奈的来到厨房，看着妈妈每一个动作。“嘻嘻”这一看我还真学会了不少！

还好我学了。才过两天左右，我爸爸妈妈很早就出去了。就我一个人在家所以我亲自下厨。

我先倒油，等油热了，就放鸡蛋。“啊——可恶”那该死的油，像一个个淘气的娃娃全扒在我身上了。疼得我直叫！接着把鸡蛋炒好了在放米饭。在快炒好的时候放盐，鸡精，酱油。就大功告成了！

虽然炒的不是很好吃，但还是比我想象的出色！

在我的人生中有许多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我难忘的就是第一次炒菜了。

记得那是我六岁的时候，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家，肚子饿得发出“咕噜、咕噜”声，好像在跟我说：“我的小主人，我快饿扁了，快点吃饭吧!”我想也是。于是我学着妈妈的样子，准备做一个简单的蛋炒饭。

我先把米倒进淘米筐里，准备先洗一洗。结果一不留神，水漫了出来，大米都溅出来了，“真可惜啊!”我自言自语道。无奈之下，我又盛了一些大米，结果脚下一滑，把米撒了一地。“我做事儿怎么这么笨手笨脚呢!”我嘟囔道，心里特别不好受。

终于把米淘好了，然后我把它们放在微波炉里，时间过得可真快，不一会儿就从厨房里传来的一阵阵的米香味儿。接着，我把米饭从微波炉里拿出来。然紧接着就开始打火把锅烧热，随后把油倒进锅里，顺势将蒸好的米饭也放进锅里。可这些米粒像调皮的娃娃在锅里乱蹦来蹦去。“啊!好疼!”火热的小油滴溅到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我连忙拿凉水冲冲，突然闻见了一股味儿，我一扭头，被这一幕气得火冒三丈，米饭竟然糊了。看着我的黄金蛋炒饭变成了煤炭蛋炒饭，心里很不是滋味，又联想到妈妈每天做饭真不容易啊!

现在每当我吃妈妈做的蛋炒饭的时候，就想起我那第一次做饭的事情。哎!做饭也不容易呀。

“落红不是无情物，化作春泥更护花。”，这是花儿的感恩“乌鸟私情，愿乞终养”，是鸟儿的感恩。

“士为知己者死，女为悦己者客”，这是人类的感恩。因为懂得感恩，他们拥有了一颗金子般的心;因为懂得感恩，他们创下了人世间温馨的传奇;因为懂得感恩，这世界才会如此美丽。幸福之花，在感恩的枝头美丽绽放。

水是流泻轻盈的，灵秀而畅达。母亲似水。水的名字很多，有时候，她叫甘露，去亲吻干涸的泥土;有时候，他叫细雨，有温情感化冷漠的冻土;有时候，她叫冰石，用坚毅期待闪着碎光的沃土。母亲永远是儿女可以停泊栖息的港湾，她的关爱和呵护会把你渡上一条风雨无阻的人生之路。人说，女人是水做的。母亲有涵养了一生一世的水，汇成了一条流动的河，这条河造就了我们生命中美丽的情感之景。

母爱是最伟大的爱。她是我们生命中最重要的人，也是我们第一个要感恩的人。他赐予我们生命，教会我们做人的道理。在无数个春夏秋冬，熟不知操了多少心，担心衣食住行担心。担心。担心……在她身上缠绕。那乌黑浓亮的青丝曾是她的骄傲，可如今那头青丝却已成为过去，取而代之的.是美丽的银发。那轻灵的眸子代表着对新鲜的好奇。可如今皱纹偷偷的在岁月中悄悄地爬上了那双灵动的眼睛。那嫩白的双手曾是她的高贵，我们要向他们感恩。感恩他们对我们多年来的哺育与操不完的心。但这却完全用不的语言代替。

学会感恩，使这茫然的大地有了无限的生机。学会感恩，使是世界充满爱。在这世界上，我们要感恩一切事物，是她们造就了我们。而我也只可以有很小的奉献来对待。现在我也只能将千言万语用几个字来代替，我要对世界说“谢谢!”

每个人都有人生中的第一次。第一次骑车，第一次游泳，第一次走夜路，第一次坐飞机。而令我最难忘的第一次是我自己在家第一次做饭。让我来给你们讲讲吧。

这天我放学回到家，咦?妈妈怎么不在家?我下午还要上学，那我中午还怎么吃饭呢?突然我无意中瞅见了妈妈放在鞋柜上的那张纸。妈妈在上面写道，还是中午有时间出去一下吗?我已经给你买好了馒头。家里些黄豆酱，中午先这样凑合一下吧。依我看来，午餐是。一天内最重要的餐点了。我决定自己做饭。我就翻查了一下手机。首先，切好葱姜蒜放在一边备用。把冬瓜切成片。把上午买的新鲜猪肉切成条条。然后起锅烧油，倒入葱姜蒜，放入猪肉。翻滚，加入酱油。翻滚至金黄之后。放入冬瓜。呵呵我原本以为和手机上的一模一样，可没想到我居然把肉肉给炒糊了，还把冬瓜给碗到了，炒的半生不熟。没想到做饭这么难。我此时真是佩服妈妈以前是如何做饭的。当时我就决定以后再也不做饭了。可是我突然想到妈妈经常鼓励我的一句话，遇到事情要耐心对待，不能轻而易举的就放弃。想起了妈妈的话，我决定再试一次。终于功夫不负有心人。我终于把这道菜给抄好了。虽然没有妈妈做的好吃，但我已经，我已经很满足了。我从自己的劳动中获得食物而感到开心。

每个人都有自己的第一次，这就是我第一次做饭。有时间你也可以给我讲讲你的第一次。

“妈妈，请求紧急支援，接下来干什么呢?”我一边忙不迭地倒油，一边呼喊着妈妈。

妈妈这时急匆匆地赶过来，说回道：“下一步要把火开到二档，然后盖上锅盖，在锅里荡上两分钟。”“哦。”我轻声细语的回答道。…… 两分钟过后，我正准备把锅盖软开，可又转念一想：要是油星子迸进到我这白嫩的脸上怎么办?那我不就……唉，可要不掀，又怕锅内出现什么情况，于是，我小心翼翼地将锅盖掀开了一点点，从缝中可以管到油星子正在锅内里活蹦乱跳，像一个娃娃似你。我心想： 不管那么多了，掀开吧!“哗”一声啊，盖子开了，我平安无事。幸好!是我的勇气救了我一“命”。

我把我刚才切的白溜溜的萝卜放进了锅里。突然，我的脸上似乎有什么东西向我脸上射来。哎哟!一声大叫，把正在梳妆打扮的妈妈呼唤了过来。妈妈语无伦次的说道：“怎么啦?当着了吗?”“没事，我只是不小心被油星子溅到了脸上。惊魂未定的我对妈妈安慰道。唉，没事就好了。可把我给吓坏了，下次别再大喊大叫了啊。我关上了锅大约闷了十分钟。我觉得已经熟了的时候，把锅盖轻轻的打开。哇，原本白溜溜的萝卜经过了我的精心装扮，竟然变成了泛着绿色的仙子。沾沾自喜到我把菜用铲子铲进了盘子里。到了餐桌上。爸妈过来吃饭吧。尝尝我的手艺。我怀着激动的心情说。妈妈说。呀，真不错，不愧是我女儿。爸爸随即附和道对养女儿真是有炒菜做饭的天分。他俩你一言我一语夸的我还不好意思了。

看来做饭也不是件容易的事呢!妈妈平时真是辛苦，我为妈妈点赞。

我要多学道菜，以后多做给爸爸妈妈吃!

今天是九月份的最后一天，看着家人每天为了我那么辛苦，我决定为他们做一次饭，说干就干。

首先，我从米袋里盛了一碗米，洗得干干净净后，把它放到了电饭煲里，导入了适量的自来水，插上电源，一会米饭就会焖熟。

接着，我从冰箱里拿出昨天洗净腌好的大鲤鱼，放在一个小盘子让鱼解冻。然后，我又把葱、姜、黄瓜、西红柿切成片，切葱姜还好一点，切西红柿时可犯了难，一刀刚下去，鲜红的汁水便喷到我的脸上，把我弄成了一个“小吸血鬼”，只好请爸爸来帮忙，只见爸爸的刀法果然棒极了，三下五除二便把一整个西红柿切成了大小均匀的薄片，我的心里暗自称赞道。接着，我打开煤气灶，把油倒进锅里，这时，一缕青烟徐徐上升，我赶忙把鱼小心翼翼的放进锅里，只听"哧啦”一声，把我吓了一大跳，我手拿着铲子，颤抖着将鱼翻动了一下，再把桌子旁的葱姜蒜一同到进锅里，炖了将近五、六分钟，揭开锅盖，一股香气直扑入我的鼻孔，“好香啊!”我不禁赞叹道，再往里面撒了少许盐，一盘香喷喷的红烧鲤鱼就做好了。

这时，电饭煲发出了响声，我打开盖子，米饭终于焖好了，一颗颗米粒像一颗颗珍珠，晶莹剔透，泛着金光，我给爸爸妈妈盛好饭，再把鱼端出来，一家人吃着这一顿幸福的午餐，因为这里面包含了爱的味道!

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀!

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

随着天空上雪花的飘舞，新的一年又开始了，在这新的一年里，我有着许许多多快乐的事。

新年的时候来到姥姥家，看电视，放鞭炮真是好不快乐啊！我想与人分享，所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候，妈妈就让我去做饭，可是我不会，但还是想试一试。

我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上，一下一下的切，可我力气不够，只好由爸爸来。切好后，我在锅里到了一些油，并迅速带好手套以防油溅到身上，当油冒烟后将以扔了进去，油立刻飞溅，但好在间的不厉害，我又放了些盐，糖和味精，一代菜就做好了。

第二道菜：虾汤。虽然听起来是不放油的，但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒，又加了些盐，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的时候，放了一些薄荷，虾汤就这样出国了。

当我将两道菜端上桌的时候，没想到所有人都一个劲的夸我，此时此刻的我心里是多么欢畅啊，从此我一再厨房就要变成大厨！

真是饭香碎乐曲飘动啊，现在的我又想做饭了。

大家分好了小组，准备好了食材，兴高采烈地参与到了活动中来。活动中，有的小组炒了家常菜西红柿炒鸡蛋，醋熘土豆丝，有的精心拌了凉菜老醋花生和蒜泥黄瓜，糖拌西红柿，还有的同学富有创意地制作了水果拼盘，真是既好看，又好吃！综合实践活动教室里传来阵阵饭香

同学们对炒菜都特别的感兴趣，在老师的指导下，每个小组派出了一名“主厨”，亲临“厨房”，经过亲手切菜、炒菜，让更多的学生参与到动手实践的活动中来，不仅锻炼了自己的生活技能，更体会到了分享的快乐。看着同学们争先恐后的吃净一盘盘菜，有的同学还添加了自己的评论：“这盘菜的口感很好！”“这盘西红柿炒鸡蛋好吃在鸡蛋上，真是外酥里嫩啊！”“这盘西红柿炒鸡蛋的火候正好，味道也刚刚好，不咸不淡，真好吃！”有的小组把自己精心制作的菜献给了家长和老师，感谢他们对自己的培育之恩，大家都沉浸在快乐的分享中

活动后，小家伙们都说“这样的活动真好，我很快乐！因为我们学会了做饭，这样就能做给爸爸妈妈吃了！”“我们还要学习更多的生活技能和课本外的知识！”看来，同学们真是在活动中体验快乐，学会成长啊！

我在厨房看到妈妈在做饭，也想学学，没想到妈妈很爽快地答应教我了。

于是，我很快就“开工”了。因为是初学，所以先做最简单的西红柿炒鸡蛋。

我第一次做的时候很慌张，一不小心把酱油拿成了醋。刚拿来酱油，鸡蛋已经炒糊了。我灰心了：做饭怎么这么难！我不想学了，妈妈仿佛猜透了我的心思，对我说：“这可是你要学的，做事情没有一帆风顺的，不能轻易放弃。”听了妈妈的一番话后，我决定重新再做一次。

这一次我很细心，先把西红柿切好，鸡蛋打好，然后再开火炒起来。炒好了之后，我把菜盛到了盘子里，让妈妈尝一尝，妈妈说：“非常好吃！”

通过学做饭这件事情，我明白了，无论做什么事都要坚持到底，这样才能成功。

暑假的一天，我做完作业，看见妈妈正在准备做饭。心想：妈妈每天做饭，似乎挺容易;老师经常教育我们在家要多参加一些力所能及的家务劳动，我为什么不学着做饭来减轻妈妈的负担呢?想到这儿，我就对妈妈说：“妈妈，今天做饭，让我来试试吧。”妈妈看了我一眼，笑着说：“你能行?那我们中午可以享受一顿焦米饭了。”“妈妈，您别这么瞧不起人嘛!”我又生气又撒娇的说。“好，那你就试试吧!”妈妈说。

我接过饭锅，忙着淘米。冬天的水冰凉刺骨，我的双手几乎麻了。我强忍着，心想：得顶住，这可是个考验啊!淘好米，又放进水，便往煤气灶上一搁，让它煮起来了。那浅蓝色的火苗舔着锅底发出呼呼的声响。我悠闲的站着，心想：谁说煮饭哪呢?瞧我今天的手艺吧。饭正煮着，反正有一段时间呢，《人在囧途》我正在看一篇电影故事呢?正看得入神，忽然，妈妈大声说：“饭烧糊啦!”糟糕!我心慌意乱，急忙去揭锅盖，不小心，又烫着了手。刚刚揭开锅盖，一股浓重的焦味，直扑鼻端。唉!终于被妈妈言中了。我呆呆的站着，傻眼了。妈妈走了过来，温和地说：“刚学煮饭，哪会一次就成功呢?不过，你要小心的看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着妈妈又把煮饭的要领对我重讲了一遍，让我晚上在学住一次。

傍晚，我又煮起了米饭。这回，我精力集中，再不走神了。不一会，水开了，国内乳白色的泡沫，直往锅盖缝隙处串，蒸汽的冲力把锅盖顶的“怕怕”响。我把火关小，过了一会儿，米饭煮熟了。

晚上，我吃着自己煮的香喷喷米饭，我吃得津津有味，因为，这是我自己的劳动实果啊!

十多年了，奶奶不辞辛苦照顾着我。厨房中端出的一道道美味菜肴，把我喂得白白胖胖。奶奶的双手为我忙碌，奶奶的双鬓为我而白。我一天天地长大了，吃了那么多奶奶做的佳肴，今天我要做一道菜，来报答奶奶。

我从冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗干净，然后把皮刨掉，再将茄子切成块。

首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是“顽皮”的茄子总跟着一起滚动，就像是一个活泼好动的小男孩。奶奶说：“你要左手拿着茄子，抓牢了，茄子才不会‘顽皮’。”我照做，茄子果然听话了。

第二步，把刨好皮的茄子切成一块一块的。呵，太简单了！“不过要小心手哦，还有，头和尾是不需要的。”奶奶提醒道。我切啊切，切啊切，平时看奶奶三下五除二就完成的工作，我却怎么也快不了，生怕切到自己的手。总算切好了，随手就把刀放在桌上。奶奶马上说道：“不能把刀尖的一头朝向自己，万一割伤自己怎么办？”我赶紧把刀尖的一面朝外放，原来放个刀也有学问。

第三步，下锅喽！我先将锅烧热，再把油倒进锅里，然后准备把茄子倒进锅里。可是我刚倒进一两块茄子，油就从锅里“炸”了出来，我的胳膊上被溅到了几滴油，呀，好烫！奶奶告诉我：“要把茄子块上的水尽量抖干，然后再下锅，这样溅出的油就会少一些。”我把茄子抖了一抖，再把它们倒进锅里，果然，溅出的油少了很多。奶奶叫我不断地翻炒茄子，期间加了一小勺的盐。我翻炒了大约两分钟，终于可以起锅了。

做完这道菜，我已经筋疲力尽了，也深深体会到了奶奶平时的辛苦。奶奶端详了我许久，轻轻地说道：“我的好孙子，你长大了。”

我在这个假期学会一样生活本领，那就是做米饭。

首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺拉拉的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就Ok了。

接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！

做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。我吃着自己做的米饭就是香，心里甜甜的.

有一次，我看见老妈早早起床，给我老爸做饭，我心里痒痒的想：老妈还没起床，一定是晚上劳累的缘故吧。

嗯——这时，从我脑袋里闪现了一个念头：趁老妈还在睡觉时，不如我来给他们做饭。我穿好衣服，来到厨房在电饭锅里装了大约不超过半斤的米，用水淘净后便倒进电饭煲里，接通电源后，我才放了半点心。这是麻烦又出来了。炒什么菜了？老妈平时最爱吃西红柿炒蛋。那就做西红柿炒蛋吧！我先在冰箱里拿了二个鸡蛋和一个西红柿一个碗，再把这二个鸡蛋打入碗里，用筷子搅均后我就在锅里倒入了一些油没过多久就听见有兹兹兹的声音，原来油热了。

那一颗颗油珠子就像一个个小朋友在玩蹦蹦床一样。我赶紧把搅均的鸡蛋倒入锅里，兹兹兹的响声越来越大了，我拿起锅铲在锅里把鸡蛋左右翻滚了几下。哎呀！我的西红柿还没切了！于是，我连忙切起西红柿来。我看着老妈平时都是拿着切的。我也照着老妈的样子一刀一刀的把西红柿切入锅里。过了一会儿，我又放了一点盐，然后我就乘上碗了，端到桌上，把稀饭乘上来，急忙去叫老妈。当老妈走到厨房闻到香味后，开心地说：“这是谁做的？”我自豪的说：“这是我做的。”“真的！我的儿子会做饭了！”听着老妈的夸奖我心里美滋滋的。