民俗风情作文端午节（合集20篇）

走!现在让我带大家一起去领略一下连江的民俗风情。

一、火树银花闹元宵

每年正月十五也叫上元节，我们连江人最喜欢闹元宵了。赏花灯，猜灯谜，舞龙灯，舞狮子，放烟花……大街小巷处处烟花璀璨，欢歌笑语，喜闹元宵。在我的老家北茭村，家家户户张灯结彩，充满传统色彩的“海神灯”巡游当地的每条街巷和滩头山坡，盛况空前;每当“海神灯”从各家门前经过，村民便出门焚香礼拜，祈求来年平安如意。

二、做夏“煮锅边”

立夏，我们连江风俗是煮鼎边“做夏”。鼎边糊也称锅边糊，这可是我们连江最著名的风味小吃，来连江的人都说：“不吃鼎边糊，不算真正来连江。”相传有时候立夏已进入农忙旺季，这天煮鼎边，不但是为了一家人吃饱好下田劳动，还要互赠左邻右舍一起品尝，体现了我们边江人“金厝边银乡里”的传统美德。

三、“龙舟竞渡”庆端午

农历五月初五，是我们传统民俗节日——端午节。我们连江人一般从五月初一开始就在门前插艾叶，挂香囊，包粽子，赛龙舟……一直到五月初五，也叫“五日节”。这大概有一千多年的历史了吧。这几天，几十艘龙舟横贯敖江，你追我赶，扣人心弦，声势颇为壮观。

四、冬至节话汤圆

连江人冬至节都要搓汤圆，象征全家团圆。民间有“吃了汤圆长一岁”之说。冬至汤圆可以用来互赠亲朋好友，也可以祭祖。妈妈教我一首关于冬至节有趣的民谣：“搓糍齐搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。”所以冬至节搓汤圆还有添丁增福的意思。

怎么样，看了我的介绍，你是不是对连江感兴趣了?欢迎你的光临。

端午节是为了纪念屈原的法定假日称每年的农历五月初五为端午节，又称端阳节、重阳节、五月节等，2000多年的历史。

端午节我们很开心，因为我们可以吃到各种各样的粽子。各种各样现状的都有。有很常见的三角形，有正正方方的方形，有像轮胎的圆形，和笔直的竹筒形，还有奇形怪状的花形。粽子的陷也有很 多很多种，有吃在口里香香的花生陷，有吃起来超香的五仁陷，有很有嚼劲的肉馅，和一下甜到心里的蜜枣陷，还有超级好看又吃起来很甜的水果馅，还有很黑又吃起来软软的黑米陷，和闻起来香香的 又吃起来有嚼劲的糯米味，这些东西我都爱吃，超级喜欢五仁陷的。

端午节家家户户门上都挂了艾叶。艾，又名艾蒿。它的茎，叶所产生的奇特的芳香可以驱蚊蝇、虫蚁、净化空气，还可以把它上面的叶子摘下来打碎来和土豆泥一起做成了艾叶土豆饼，是很好吃的 。

传说端午节是为了纪念爱国诗人屈原。后来有一个坏人在楚王面前说屈原坏话，把屈原赶走了，后来秦始国把楚国灭亡了。屈原没了国家，跳汨罗江自尽殉国，屈原投汨罗江后，百姓闻讯马上划船 捞救，一直行至洞庭湖，后来人们划龙舟、吃粽子，都与纪念屈原有关。

北京的胡同，星罗棋布，早就听说北京有名的胡同三六千，无名的胡同似牛毛.

想象中的北京胡同，是静谧、整洁、和谐和安详的。当我进入胡同区，坐在人力三轮车上，伴随着清脆的铃声，穿梭在齐整的四合院中却少了这种感觉。

北京胡同之旅是从北京最早的胡同烟袋斜街开始，除了古旧的凸凹不平且积满泥水的青石板证明着它的历史，两边的房屋则丝毫看不出岁月的沧桑。房屋虽极力想保持古朴的风格，但看起来格外别扭。家住与店铺混杂着，嗡嗡的苍蝇肆无忌惮地戏虐着墙角的垃圾。

穿过了烟袋斜街进入胡同区，才慢慢地找回了一点感觉。午后的阳光照在胡同里几棵稀疏的杨树上，又从叶隙间漏下来，在地上形成斑驳的光影，鸟儿、蝉儿似乎也不忍打破这份宁静，默默地不做声。远离闹市的胡同，有种清幽，仿佛隔市般。没有地图，只知道所有的胡同都“透气儿”，也就不管那么多了，瞎走。也正因这样，才令胡同之旅惊喜不断，充满趣味。

北京的胡同宽狭不一，宽的敞亮，狭的幽深.最狭的胡同数前市胡同，最狭处仅有40厘米，仅能容一个苗条的人通过.北京的胡同大来都只来知去，但也有弯曲迂徊的，有个叫九道湾的胡同，共有二十多个湾呢.我们参观的胡同，整个儿透出一股幽静、古朴的气息，为繁华的都市平添了许多古色香而又温馨、安静的韵味。有些胡同的地面用锓青砖或石块铺就，方方正正，像一块被削平的豆腐块，赤脚踩在上面冰冰凉凉的，让人心旷神怡。路边有的石板上布满了青苔，显得格外陈旧，充斥着岁月的痕迹.

傍晚的胡同则更有一番滋味。夕阳西下，天边的最后一抹霞光，照在各家各户的四合院里。人们纷纷搬出藤椅，拿着蒲扇到胡同里来纳凉，老人们闲谈着，儿童们嬉闹着，还真有些‘小桥、流水、人家’的味道。

北京胡同虽然经历了数百年的风雨沧桑，但是当我们走出胡同时，许多北京人还是不由地感叹到，北京的美都在胡同里了。

今天是农历五月初五——端午节。是纪念屈原以身殉国，跳入汨罗江的日子。为了不让鱼虾们把屈原身体上的肉吃掉。人们就用粽叶包裹着糯米，投放到汨罗江里。并且人们也要吃粽子、咸鸭蛋，在家门前挂菖蒲和艾草，还要喝放了一些雄黄的酒，人们还要举行赛龙舟。这不，我们一家人带着外婆、舅舅、舅妈、小表妹去江津中山古镇观看赛龙舟。

经过1个多小时的长途跋涉，我们来到了举办赛龙舟的地方——江津中山古镇。因上午下雨，原本在上午的赛龙舟改在了下午(下午是晴天)。爸爸见我对赛龙舟很感兴趣，便滔滔不绝地为我介绍起来：“赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方十分流行，它是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，是多人集体划桨竞赛。赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。，船长一般为20—30米，每艘船上约30名划手。有26个划手，1个舵手，2个鼓手，还有1个喊号子的。”我似懂非懂地点了点头。

下午，我们走出客栈，来到了河边。河边的吊脚楼悬在岩石上。为了遮挡强烈的太阳光，家家户户的阳台顶上都挂着蓝布。我们走过了石桥，继续向前走去……

“哇!看到龙舟啦!”表妹叫道。“真的是!”你看，龙舟的颜色各不相同：鲜艳的红、明亮的黄、黯淡黑和清爽的蓝。原来，龙舟的颜色是跟据四海龙王的颜色刷的漆来定的。

我们刚一来到河边，划手们就出场了。喝，一个个都非常强壮。并且不同的龙舟上的人都穿着不同颜色的背心。“请参赛选手入座!”裁判员用扩音器叫道。划手们按照序号坐好位置。“1——2——3!出发!”

顿时，鼓声大作，观众的喊声和运动员的呼声汇成一遍，响彻云霄。参赛队员们用力把木桨向后划。紧接着，船慢慢地移动起来渐渐地，渐渐地，每条船都越来越快，好似漂浮在水面上看不出来一丝波纹。渐渐地，渐渐地红色的龙舟慢慢地超过了其它龙舟。黑色的龙舟显然是体力不足了，落后于其它龙舟。啊，只剩下30米了，25米，20米，红色龙舟遥遥领先，蓝色龙舟又追赶上来，两条龙舟不相上下。10米，只剩5米了!呀，蓝色龙舟领先了。最后我不说大家也知道：蓝色龙舟赢了。蓝色龙舟的划手们下船后，都拥抱在一起，表示他们心中的喜悦。看完比赛，我念念不舍地离开了风景如画的中山古镇。

我觉得今年的端午节最好玩、最有趣。因为这一次的端午节让我领阅到了民俗风情。

从小我就喜欢各地的民俗风情，那好像是清明节过后的几天，爸爸带我去了那里——西双版纳。

我和爸爸下车，看到傣族人正坐在河边独木桥上，欢迎各地来访的游客，再看看喝道路两旁的大大小小不计其数的摊位：有卖凉鸡的，有卖蔬菜的，有卖水果的……。这些摊位排成了一字形，热闹而又整齐有序。这就是人们所说的赶摆，而泼水节期间的赶摆是最热闹的，而泼水节增添了斑斓的色彩。你瞧那位少女，身着质地考究的筒裙：红红的，像一团燃烧的火焰，像蝉翅，又像彩蝶的翅膀，轻柔而美丽，简直跟舞台上的少女没有什么两样，粉红的……一个天地，一个花团锦簇的世界。

说起西双版纳，不由得让人想起傣族自治州，那天正好赶上傣族泼水节。泼水节是傣族最大的节日，为此许多游客专程赶来。

在泼水节期间，虽然大家都不相识，但都互相尽情的泼撒着，如果有人把水破到你身上，不要着急，那是他送给你的美好祝福，听傣族人讲，泼水是帮你洗去你去年一年的不顺，重新迎接新的美好的一年，爸爸也赶忙拿来两个大水盆，我也紧紧尾随着，不想错过任何一个精彩的瞬间，可还没等我开机，就被其他的游客浇了个透。

这次履行不仅从我从玩耍中获得知识，还是得我感受到傣族热的好客！

中秋佳节，合家团聚，博饼赏月，华夏儿女正用各式各样的方式欢庆这一传统节日。你们瞧……家乡的父老乡亲在欢渡这一传统佳节时也颂扬着许多与众不同的民风习俗。

“噹噹噹，噹噹噹”------中午十点钟左右，正专心做作业的我被一阵阵清脆的铜锣声吵到了，急忙冲出屋外看个究竟。只见路上两三个人骑着摩托车，手里拿铜锣不停地敲打着。“妈妈，他们在做什么呢?”我好奇地问。“他们是在通知各家各户去参加庙会的时间到了。”妈妈一边说，一边从屋里拿出了用黄纸和红纸卷成的两个小纸筒，接着说：“走，今天就让你见识见识我们家乡过中秋的各种习俗。”于是，我和妈妈骑着电动车来到了庙里。这时，庙里已是人山人海了。每个人手里也都拿着纸筒。一阵阵鞭炮声过后，理事会点燃了一堆用很多“寿金”堆放在一起的纸，人们便开始你推我挤地从那雄雄烈火中引燃了自己手中的纸筒，用最快的速度跑回家，大家嘴里都叨唸着什么。特别是年纪大一点的老一辈唸得更大声了。“妈妈，这又是什么意思呢?每个人嘴里又唸着什么呢?”我依然好奇地想知道。“这是很早就留传下来的一个习俗，人们嘴里念的话都是祈求神明保佑我们每年国泰民安、风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。虽然我们现在不耕田种地，不养鸡、养鸭了。但是先辈们留下来的民风习俗我们可不能失传呀!”很快地，我们也到家了。妈妈连忙把那快燃烧完的纸筒放到了“司令灶君”的神位前。

“杰儿，到二楼拿一个竹篮子下来，等一下又要去庙里分饼了。”妈妈说。大约过了半小时，我们又来到了庙门口。分饼活动已经开始了。人群虽然很拥挤，但是却鸦雀无声。每个人都安静地等待念到自家户主的名字好上去拿月饼。当叫到爸爸名字时，我跟着妈妈上去拿了饼和“福饭”。“哇!怎么分了这么多月饼，一共有十六个呢?”我问道。“因为我们村今年又喜添了八个大胖小子，每个小男孩的出生，他的父母都要订做月饼在中秋节

这天分给村里的每户人家两个，所以今年就有十六个月饼了。至于‘福饭’嘛，是理事会一大早就做好的，也是家家都要分到一份的。里面是用米饭，三层肉，猪血，猪小肠混在一起煮成的。这‘福饭’拿回去之后，家里的每个成员都要吃哦，吃了这饭就意味着能健康长寿。"妈妈又为我道出了秘密。“晚上，村里的大戏台还要演戏呢!而且连续要演好几天。因为今年我们村里家家户户的经济收入比往年好了许多，所以大伙儿建议多演几天，让老一辈们多饱饱戏福，也让小孩子们多认识一下戏曲文化。”妈妈满脸笑容地说着。

夜幕降临，一轮明月徐徐升上天空，我们全家聚在院子里博饼赏月之后，我又跟着爷爷奶奶去看戏了。朋友，喜欢我们家乡的中秋节吗?欢迎您加入我们明年的中秋之庆吧!

你们知道纳西族的民俗风情吗？

纳西族原来信仰东巴教、喇嘛教木及天、地、山、水等自然神，以农历记年。不少节日，如：春节、清明、端午、中秋等均与当地汉族大致相同，其中春节是最大的传统节日，并且伴有许多祭祀活动。

届时家家都要宰杀年猪，制作酸肝，酿制米酒，除夕之夜要杀鸡、炖猪头祭灶君和祖先。就餐时，如家里有人外出，在餐桌上也要摆上碗筷，以表示全家团圆。

初一早餐禁荤食，初二开始走亲访友，互相拜年，请客吃饭和互赠红糖、红饼、点心等礼物。

最为隆重的是“纳西祭天大”，祭天大一般都选在正月上、中旬，届时要选好祭天场，由东巴教掌教人（无掌教人的村寨，推选德高望重的老人）任祭司，每一程式都要由东巴诵唱相应的祭天经诗，合起来多达近万行，构成了洋洋大观的祭天长歌。并宰杀轮流喂养的祭天猪，各家各户都要捐大麦、小麦用来酿酒，做饵块。

祭前要清扫场地，搭棚。

一年一度的端午节又到了，端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的奶奶。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。

我也想亲手尝试一下包粽子的乐趣，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。早上当我赶到奶奶家的时候， 奶奶已经准备好包粽叶的东西，有粽叶、有糯米、馅料、还有一些扎粽子的线。糯米雪白雪白的 ，像白雪一般。我学着奶奶的样子，拿起几片粽叶把它们按顺序排好，再把这些叶子折成一个蛋筒型。我放了许多糯米，这时奶奶说：“你放的太多了，蜜枣往哪里放呢？”我连忙倒回一些米，然后选 了一颗圆圆的、晶莹透亮的蜜枣放了进去。奶奶又说：“你还可以放一些红豆呀。”我一想，这可是最好吃的红豆蜜枣粽呀。我连忙放了很多红豆进去，然后开始包粽子了，可是这时我才发现，我放的 米和红豆太多了，根本包不起来，洒了很多。我都有点灰心丧气了，这时奶奶安慰我说：“不要放弃，倒掉一些米和红豆，再试试你就会成功。”在奶奶的帮组下，我的第一个粽子终于包好了。我再接 再厉，又接二连三的包了几个粽子。虽然，这些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里还是很喜欢。你瞧，有的像肥肥的小猪，有的像瘦瘦的猴子，有的像圆鼓鼓的青蛙，大小不一，简直就是一个 动物粽子展览嘛。

粽子包好了，有红豆蜜枣粽、有豆沙粽、有蛋黄粽、还有猪肉粽。奶奶把它们放入锅中煮。不一会儿，清香、诱人的粽子香味从锅里飘出来，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那个 小肥猪？还是那个小瘦猴呢？我想来想去决定还是先不吃了。我要把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸妈妈吃，让他们体会一下我的孝心。虽然，粽子不好看，但是他们一定会吃在嘴里，甜在心里。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连 筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

春节是鄂伦春族最隆重的节日，每年农历正月初一举行，一般要进行四至五天，主要流行于内蒙古自治区和东北鄂伦春族地区。

鄂伦春族的春节源于汉族习俗。节前，人们忙着置办年货，清扫庭院;上山狩猎或在外工作的人们，都要赶回家，准备过年。除夕，家家户户祭祀祖先和北斗星，吃团圆饭，守夜。

初一清晨，人们忙着煮新包的“谢纳温”(饺子)，鸣放鞭炮或向天空鸣枪，以示迎来了新的一年。全家人走出屋外，面向东或南，燃起九柱香，叩头祭拜天神和山神，祈求神灵恩赐猎物，保佑全家免灾免祸、吉祥如意。

太阳出来以后，人们穿上新衣服，携儿带女，带着酒肉互相拜年，先到氏族或家族中最年长者家里行拜，然后再到其他家。进门先烧香祭火神，向篝火里扔一块肉，洒一杯酒，主人陪同客人祭拜。祭祀完毕，客人向主人敬酒、敬烟、叩头，并祝愿老人健康长寿。受拜的长辈同样向来拜者说几句祝福的话，有的还要给压岁钱或几块糖。这一天，老人一般都在家里等候晚辈来拜年。

初二开始，老年人互相拜年，或聚集在一起饮酒娱乐，青年人则自动组织起来进行文体活动，或者唱歌跳舞，或者赛马射击、摔跤比赛，或者下棋玩牌。歌舞尤为人们所喜爱，他们的舞蹈有反映飞禽走兽生活面貌的，有表现猎人捕捉野兽情景的，也有描绘妇女采集劳动场面的，动作古朴纯真，具有深厚的狩猎生活气息。娱乐活动一直延续到初四。初五，人们认为是“鬼日”，忌讳出门，也不许娱乐和吵闹，这一天，人们都各自在家里休息。初六开始，猎民可以上山打猎，恢复正常的生产活动。

我们大家都知道端午节，你们知道端午节的来历和习俗吗？那我就给大家讲讲吧！

端午节的来历：农历五月初五是端午节，是我国最大的传统节日之一，端午亦称“端午”，“端”的意思和“初”相同，称“端午”也就如称“初五”，端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序 推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端午也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。

端午节的习俗：吃粽子与门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或赛龙舟等。粽子又叫“角黍”、“简粽”，前者是由于形状有棱角，内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米组成。端 午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行，这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。

今天又到了端午节，又该吃粽子了，但你们会包粽子吗？我会包，刚学的，下面我给大家说一下我包粽子的过程吧。

首先找两个大小差不多的粽叶，把两个粽叶往外拉长一些，然后从中间往里裹成一个像漏斗一样的三角形，这样模具就做好了。下一步就开始往里放米了，放一点，使劲压一压，再放一点，米压的越结 实越好。接着是把左这的叶子往右边裹，右边的叶子往左边裹，一定要裹结实，这样大致就包好了，最后一步就是缠线，手拿着粽子，缠三个角交叉缠，缠的越结实越好，这样粽子就包好了。

包粽子这件事让我明白了一个道理，看起来简单的事表，做起来却很难。

自从爷爷，奶奶过世后，我们便很少回老家了。每当看到奶奶生前为我精心缝制的棉袄，便不由自主的想起了我的家乡——湖北省老河口市。

那里是平原，一马平川的地貌与现今我居住的十堰大有不同，因此也造成了风俗上的一定差异，像群众自发组织的纪念烈士的活动，神圣而庄严，一直震撼着我的心灵。

听长辈讲，老河口自古以来便是兵家必争之地，战略地位的重要不言而喻，在抗日战争期间，嚣张的日寇就曾南下至此，与当地的解放军、游击队、民兵进行了鏖战，为保卫家园，军民团结一心，同舟共济，共同抵御敌人的侵犯，最终阻挡了日寇前进的铁蹄。但抗日军民也损失惨重，为捍卫民族的尊严，鲜血几乎浸染了这里的每一寸土地。抗战胜利后，政府在老河口机场附近修建了一座烈士陵园，以缅怀这些为了革命事业献身的战士及民众。这座英烈们的丰碑，不仅矗立在老河口的大地上，更屹立在老河口广大人民的心上。

每当清明时节，人们除了去祭奠自己故去的亲人，往往都会多带上几个花环，献给那些曾经驰骋沙场，长眠于此的英雄，来表达无比的尊重和感激。我仍清晰的记得，天上下着缠绵的雨，人们在那不大的陵园中撑着伞，缓缓走动，虔诚的祝愿。尽管有些石碑上的刻痕已有些模糊，但他们的英雄事迹名垂青史，让人们永世不忘。此时，我总会感到一股热血涌上心头，淡淡的哀思化作为家乡这英雄倍出的灵杰之地而骄傲，同时也为重情重义的家乡人民所感动。

而如今，已不再有硝烟弥漫的战场，似乎不用担心穿梭在枪林弹雨之中，也不用过着吃木皮、啃草根的艰苦生活。作为一名学生，我已坐在明亮的教室中，享受着日益繁华的商业都市所营造的现代文明，似乎永远远离了过去。不，忘记过去就等于背叛将来！家乡的那些铁骨铮铮的英雄一脉传承下来的气节不能丢，重情重义的家乡人民的举动不能丢，想到这时，我便明确了心中的方向，踏实地努力，不断进步。

尽管此时已是深夜，但灯光不再模糊，洗把脸，我又投入到紧张的复习之中。民俗风情让我懂得了要居安思危。

今天、是端午节的前一天，妈妈说，端午节到了，我们去买些粽子吃吧，顿时冒出几声，“行行”。我说：“今天还不是端午节，买粽子干啥？”我妈妈说：“对呀，还没到，这样吧，我们今天先买些 荷包等辟邪的东西准备一下，明天是端午节。”我的表妹、表哥早已忍不住说先给我们买几个让我们尝一尝好吃不好吃，我表妹也在旁边呐喊助威，同意同意，双手赞成、“哈哈，这是多么有规律的呐 喊声啊！我妈妈无奈，只好带着我们出去了，到大街上以后，妈妈给我们一人买了一个荷包，闻起来让人精神气爽，我们买完以后眼睛尖鼻子灵的表妹看见了买粽子的，我们都还在那里挑辟邪的东西， 陆续我和我妈妈看见了，我们到了那里买了5块钱的，拿回家里后，我们便狼吞虎咽的吃了起来，我们也帮助爸爸妈妈挂开了辟邪的东西，心中也顿时踏实了许多，就这样，6月6日到了。

一个正式的端午节到了，这一天，我们早早的起来，妈妈主动带我们买了许多粽子，我回家后，边在哪里吃粽子，边让妈妈给我们讲端午节的故事，那是一年的6月6日，坏人追杀屈原，结果屈原跳河自 杀，人们为了不让鱼儿吃屈原，便每年的端午节都把粽子放到水里面，让鱼儿吃，这就是故事的由来，我们吃完粽子以后，妈妈说：”我带你们出去，“我们说：”去那里，“妈妈说：”去看龙舟比赛 ，我们走到了那，龙有十几条，好像都是来自各村庄，我到了那里，各个选手还在准备着，比赛随着裁判的一声枪响开始了，擂鼓响了起来，大家都在用力的划，最好我们村的了第二名，比赛太精彩了。

这就是我们传统的端午节……

整羊整牛，也称全羊、全牛，是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。 自古以来，蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待来客和祭礼神祗。

最隆重的席面，有整牛、珠玛、整羊三种，主要取其完整、齐全之意。 礼献整牛，除了祭祀牺牲，一般只取牛的某一部位，比如说，为65岁以上老年人祝寿，仅象征性地献上牛乌查(蒙古族叫乌古查，即牛羊软肋脊肉)。珠玛，又分为立式珠玛，也就是最讲究的整羊，其特点是褪毛、带皮、烤制。整羊席不象珠玛那样精制，其特点是去皮、煮制。礼献整羊也象献整牛一样，根据不同需要和对象，采取不同方式。有时献上完整的羊肉，有时献羊的某一部分。春节时招待亲朋好友和贵宾时，把熟羊头放在大方木盘中间，周围摆满各种奶食品和点心端上，是隆重礼仪。

整牛、整羊、珠玛的加工方法，各地不尽一致，但必须保证食品的完整，避免损坏皮肉。 整羊的摆法;羊头必须向着主宾。在宴会上用整羊招待客人时 ，一般要唱赞歌敬酒三巡 ，当宾客们开始唱和时，再斟一杯酒，诵献整羊的祝辞。专门向执刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之后，主人请席间长者先动刀。那位执刀招待，蒙古语称“浑都格其”。长者接过蒙古刀，在羊头的前额划个“十”字，从羊的脑后、嘴角两边、两个耳朵、两个眼眶、脖颈、硬腭上割下几块肉，再把羊头转向主宾。主宾端起羊头回赠主人。主人端过一个空盘，接过羊头和长者割下的部位肉，摆在佛龛前敬佛。接着用专用的蒙古刀，从羊乌查的右侧、左侧切出长条薄片，左右交换放置。割羊乌查前半部时，刀刃向外。如此切割三次之后,分节卸下其它骨头(过席的羊乌查只能切一刀),由阳面转圈后,退回去放入肉汤里热,然后上桌进餐。退下整羊后,上肉汤。

礼献整羊时，通常安排专人献祝辞。诵祝前，要向祝辞人敬酒一杯。祝辞人用无名指蘸酒弹酹，然后举杯祝辞。诵祝辞的姿势：老年人坐着，中年人单腿跪着，年轻人站着。祝辞内容因人、因事、因地区不同而各异。比如有一则祝辞唱 道：“博格多成吉思可汗，迎娶花容光焕发月貌的孛尔贴只斤夫人。宰一只花脸的羯绵羊,装在水晶盘里招待贵宾 是成吉思汗定下的礼制，是蒙古人待客的传统，是忠厚和贞洁的标志，是至诚心意的象征。” 大家斟一杯酒互相唱和 。诵祝辞人说一声“结!”(请用刀)。并举杯继续祝福唱道;“按着老规矩敬献，请各位都来品尝。遵循旧风俗奉献，请各位都来举觞。” 再斟一杯，众人回敬唱和。之后，祝辞人接着说：“结!”

端午节是我国的传统节日，它源自一个传说。

在古时候，有位名叫屈原的人，他在国家衰败之时，想为国家出力，却怀才不遇，愤而跳江。他当官时，为人民做了不少好事，百姓念及他，怕鱼虾吃了屈原的尸体，就用粽叶包上糯米，投入江中，希 望鱼虾不去吃屈原的尸体。因此，五月初五这天，人们就吃粽子悼念屈原。

如今，吃粽子已经成为端午节必不可少的习俗。粽子下锅不久，就有一股若有若无的香气在空中飘荡，让人神清气爽。粽子煮好了，将其剥开，不用刻意的摆盘，只需将粽子随意放在盘子上，绿油油的 粽叶拖着晶莹剔透的嫩白色粽身，米粒色泽饱满，透着光芒，每一粒都是椭圆，一个个挨挨挤挤，却又各不相粘，让人垂涎欲滴。几颗红枣像宝石一样点缀其间，令人食欲大增，又像一件精细的艺术品 ，。这难道不是大师之杰作吗？

片刻，粽子特有的香气便吸引着你的味蕾，那是粽叶的清香、糯米淡淡的香甜和红枣的甜香。撒上一勺白糖，放入口中，滑滑嫩嫩的粽子嚼劲十足，那味道在舌尖上回荡，忍不住细细品味。

这一个个民俗文化，是五千年华夏文明中一颗颗明珠，我们要让它传承下去。

应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

看惯了小家碧玉的苏州园林，眼前兀地现出气势磅礴的宫殿城门;听惯了温婉如玉的吴侬软语，一下子转为字正腔圆的气贯长虹;吃惯了江南小镇的家常菜，这次却端上来一碟热气腾腾的饺子。如此大的转变，如飞流直下三千尺般的跌宕起伏，让我有些适应不过来，但我知道自己的的确确地站在了皇城脚下。

一直想去领略紫禁城给人的震撼，走走孟姜女曾经哭倒过的长城，游览处于北方的南方园林——颐和园，逛一逛八大胡同，尝一尝冰糖葫芦，走一走长安街，看一看天安门，驻足在宋庆龄的故居前，停留在郭沫若的宅邸中，感受我们的首都，触摸它的文化脉搏。

来到北京的第一印象就是路宽。四通八达的，不似苏州巷子的九曲回肠，也不像上海高架的纵横交错，它是直的、通的、畅的，看了就让人心里舒适。北京的人也像北京的路，心胸也是宽的，不论走到哪边，只要你稍稍皱皱眉头，就会有北京人热情地指引你，让你丝毫没有在异乡的感觉。去的那天是大年初二，我们来到亲戚家，年味儿还是那么足，桌上摆着瓜果糖仁，茶水总是温的，暖气使家里暖和得甚至忘了外面是零下的严冬。听他们讲昨儿个守岁，大家都等着凌晨的梆子声，然后一家人其乐融融地煮饺子、放鞭炮，庆祝着“炮竹声中一岁除”。

和亲戚一起走在北京的胡同里，没有目的地，只是沐浴着胡同里的阳光，听着老北京的吆喝声。不远处传来花甲老人清脆而又响亮的京剧声。渐渐地，人声消匿了。这儿也许是住宅区吧，不似前面一段店铺林立的热闹，安安静静的。我走着，看着，拥拥挤挤的青瓦白房，老式的四合院，院中有一两棵古槐，靠近门口停着一辆破败不堪却未曾丢弃的自行车。我觉得自己好像走进了北京最真实、最古朴的一面，我想，也是有北京人不愿去承受京城王气的，于是，他们便躲在胡同里，品品茶、翻翻报纸、听听收音机里的戏曲，偶尔哼上一两句，如此平淡过一生。

古城扬州的民俗风情，具有浓郁的地方特色，古朴纯雅，令人陶醉。

游人至扬州，如果适逢其时，不妨入乡随俗。体察民风民情，定然别有一番情趣。

维扬灯会 一年一度的灯节，农历正月十三上灯，十八落灯，十五是高潮，称元宵佳节。传统的维扬灯会就在这时举行。《望江南百词》中说：“扬州好，灯节庆元宵。绛蜡满堂家宴集，金龙逐队市声嚣，花鼓又高跷。”扬州扎彩灯，集彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多，有简单普及的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯……还有扬州特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来，称为灯谜。

扬州时俗，十三日、十五日晚上吃圆子，十八日晚上吃面，俗称“上灯圆子落灯面，正月十五过小年。” 二月二，龙抬头 到了二月，春意萌动，天气渐暖，春耕大忙即将开始。扬州民俗，出嫁女儿于二月初二带子女回娘家小憩。故扬州有“二月二，龙抬头，家家带活猴(外孙)”之说。 百花生日 农历二月十二日为百花生日，也称花朝。扬州时俗，花朝日用红布条系在花枝上，谓之挂红，用祈良辰美景，百花繁盛。 三月三 三月初三，也是传统的踏青挑荠之日。民谚有“三月三，荠菜花赛牡丹”之说。踏青挑荠，采回荠菜，或包饺子，或做圆子，滋味特别鲜美。此外，三月三还是江都仙女庙逢集的日子。 立夏尝新 立夏之时，早种的果蔬菜已成熟登盘。扬州人立夏所尝之“新”，有樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜，鲥鱼或咸鸭蛋。此外，扬州人还有立夏称体重，吃绿豆糕、茶叶蛋的习惯，说是这天吃了茶叶蛋，夏天可以不中暑。 端午节 端午节在五月初五，扬州人口语称“五月节”。五月节前几天，家家户户就忙着包粽子。粽子是用新鲜芦叶(俗称粽络)包裹糯米制成，有的还掺红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等，味更鲜美。这天，扬州人有用百草水洗澡，午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗，还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗，也有划龙船的习俗。 六月六晒伏 扬州有“六月六，家家晒红绿”的说法。“红绿”是指五颜六色的衣物。此俗现在已不限于六月初六，只要进入伏天都可以晒衣物，故又称“晒伏”。六月六，扬州还有吃饺子的习惯，说是这天吃了饺子不会疰夏。 六月十九观音会 相传阴历六月十九为观音菩萨生日，扬州信佛的男女都要到观音山烧香，人如潮涌，热闹非常。四乡八镇的人，也都纷纷赶来。上山的路上，有些特别虔诚的信徒，在膝盖上绑了纸，走三步就叩一个头。六月十九算是正日，但六月初一就开始有人烧香，直到六月二十以后，才算完了香事。 乞巧节 七月初七，相传为牛郎织女相会之日，扬州人有七月初七看巧云和月下穿针应“巧”的习俗。旧时七月初七出生的孩子，多取名“巧”字。

每年的农历五月初五是端午节，是我国的传统节日。端午节那天一大早，奶奶和妈妈就开始包粽子了，她们先把粽叶卷成一个漏斗的形状，然后把糯米装进去，再放进去蜜枣、花生，用粽叶把它 们整个包好，最后拿来一条绳子把它捆绑起来，这样一个粽子就完成了。粽子煮好后，我们一家人围坐在一起，开开心心地吃起了粽子，妈妈还给我讲了端午节的来历：楚国时，有位伟大的爱国诗人屈 原，有着远大的政治抱负，他连续几次写出改革朝纲的奏折呈给皇帝，但是昏庸的皇帝不但没有采纳屈原的正确主张，还把他拘禁起来……在无可奈何的情况下，屈原以死抗争，毅然跳下汨罗 河。他的爱国精神感动了人们，人们纷纷赶来用苇子叶卷成一个尖尖的小筒往里面装上糯米，包成一个个粽子，丢进河里喂鱼儿，希望鱼儿们不吃屈原的尸体，为了世代纪念屈原，人们就把每年的五月 初五，也就是屈原跳河的日子作为端午节，以吃粽子、赛龙舟、插艾叶的方式永远纪念屈原，听了端午节的来历，我不禁流下了晶莹的泪……

这个端午节，我过得很有意义，因为我不仅吃到了粽子，还知道了端午节的来历。

今天是农历五月初五，也是“端午节”。阳光灿烂特热，但丝毫不影响人们过节的热情。

大街上人来人往，摆满了过节日的东西。有艾草、菖蒲、雄黄，当然少不了粽子。我和妈妈来到外婆家过节。    快到外婆家的时候，我发现家家户户的门上都插着“宝剑”，有几户人家的门上还 插着几根艾草。我好奇地问妈妈；“妈妈，这些东西是干什么用的？”妈妈轻声地说；“这是用来辟邪的，希望家里人平平安安的。”到了外婆家，我看见邻居妈妈在摆弄着一些五颜六色的布，就凑过去 看了看，原来是在做香囊。她们把大的挂在小孩的脖子上，小的串成手链戴在孩子的手腕上，希望小孩平安，快快地长大。小孩们看着这些漂亮的香囊开心极了，还到处展示。快到中午12点了，家里有 小小孩的人家拿来雄黄酒，用手指沾了一下，涂在小孩的头上、耳朵上。听大人们说这也是辟邪 。                                                                接下来就是享受美食的时刻了 。妈妈端来一碗香喷喷的粽子和一碟白糖。我用筷子戳了一个粽子，蘸了一点白糖，就津津有味地吃了起来。外婆给我讲屈原的故事。

屈原是战国时代的楚国人，22岁时，就已官居左徒、三闾大夫，辅佐楚怀王。屈原救国的愿望破灭了，他在极度悲恸的心境下，于公元前278年（诗人62岁时）农历五月五日纵身投入波涛汹涌的汨罗 江。当时楚国人民因舍不得这位贤臣的死去，闻讯后纷纷赶着划船去追他；但追至洞庭湖上，已不见踪影。这便形成了每年此日竞赛龙舟的起端。南朝梁时吴均《续齐谐记》中说，屈原五月五日投汨罗 江之后，人们每年这个时候，把米撒入江中以祭祀他。据说东汉初年，长沙有个名叫区曲的人，曾梦遇一位自称屈原的贤士，他对区曲说：“多年来人们祭我的米，都让蛟龙吃掉了，今后你们要把楝叶 和米塞在竹筒里，或用芦叶包裹好，再用五彩丝缠好，因为蛟龙是害怕楝叶、芦叶和五彩丝的。”后来人们改用楝叶、芦叶和五彩丝包裹粽子，据说就是这一缘故。此后，历代沿袭下来，便演变成端午 节吃粽子的风俗。

我真爱端午绝啊，你爱吗。

“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每当唱起这首歌，便想起快乐的端午节。端午节是每年的农历五月初五，是中国民间的传统节日，又称端阳节、重五节。

传说，这一天我国古代著名的爱国诗人屈原投汨罗江而死。为了纪念他，所以端午节也叫“诗人节”。据说，那是的老百姓十分爱戴屈原，为了不让河里的鱼虾把屈原的遗体吃掉，就把裹的粽子投入河中。这也就是粽子的由来了。

每逢端午，人们把房子都要打扫的一尘不染，在厨房里洒上雄黄水，用来杀死毒虫，或者防止毒虫滋生。又是还把雄黄酒带在身上，这样外出遇到蛇就不怕了。

端午节又称重五，许多习俗也与“五”这个数字练习在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。各家还要插“无端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。制成的花环、配饰，美丽芬芳，妇女们争相佩戴，用以驱瘴。

端午节是我国传统的节日，有些神秘。作为每个炎黄子孙，我们都应该继承传统，爱护传统节日，因为只是一种文化，需要我们来保护它！

我的家乡是有“中国禅都”之称的新兴县,有着悠久的历史和丰富多彩的民俗风情。说到家乡民俗风情，大家都会想起新兴的“雅冈走大王”“傅姓坊舞火龙”、“社圩舞火捞“、“天堂烧大炮”……而我最喜爱的是六祖镇过元宵节时的“雅冈走大王”。

早就听说“雅冈走大王”这项民间活动很有特色的，从农历的正月十三开始到正月十八结束，而正月十八是元宵节的高潮部分--“走大王”。俗话说:百闻不如一见。今年的农历正月十八，我终于有机会一睹“雅冈走大王”的全过程。这天的正午时分我和爸爸来到六祖镇的雅冈村，这里已经是人山人海，一片锣鼓喧天、鞭炮声不断的热闹场面，我们赶紧找个位置站好。

13时左右，吃完“大王菜”后就是各坊“大王”(其实是各坊供奉的一尊神像)出发的时刻，我焦急地期盼着。哈!主角终于出场啦!只见一大群年青力壮的小伙子高高地抬着“大王”连跑带走，后面陆续走出“走大王”的队伍，我数了一数共有8队,每队都有一大群人簇拥着，阵容鼎盛。每个坊的队伍齐心协力、不甘落后，都想在这次“走大王”中取胜，为自己的坊拿个好兆头，我也加入了“走大王”的行列里凑热闹。“大王”要途经 8个坊，在每个坊都会停留一会儿，村民们都会放鞭炮迎接“大王”。浩浩荡荡的队伍绕着村子走两圈半，终点是“雅冈祠”的旧址--现在的六祖镇中心小学。每个坊的“大王”队进入小学的运动场后，兴奋地把“大王”高高举起并用力摇晃，欢呼声一浪接一浪，那种气氛比过年还热闹呢!为什么要“走大王”呢?我这个人不懂的问题总是要穷追不舍，可爸爸也是无法清晰地回答我。这时在我旁边的一位老大爷告诉我:“雅冈走大王”已经有500多年的历史，人们是通过“走大王”的方式来祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。原来如此!我恍然大悟，怪不得大家“走”得这么起劲。

已经是下午4时了，“走大王”的队伍逐渐散开，人们对这次“走大王”津津乐道。幸福祥和的气氛依然停留在这里，我仿佛看到了家乡风调雨顺、五谷丰登，一片欣欣向荣的景象!