汉族的过年风俗的作文（精品20篇）

“过年了！过年了，”在一声声声音中，正月初一到了。

吃完饭，只听一声声震耳欲聋的爆竹声，我迫不及待的吃玩饭，就玩了起来了。

有“马蜂”，一起着，只见无数道喷出来，旁边的小马蜂一下子飞上天。

有“旋花雷”，点这个时闹了一个笑话，哥哥一点，烟花旋转起来，这时正好有人从旁边经过“旋花雷”不转了，爆炸起来，吓了那个人一跳。

有“奥运圣花”，我一起点着，烟花五颜六色，忽高忽低，最后所有烟花聚集起来，发出了更大的光。

过年是好，下次过年，我要买更多烟花。

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

饮茶

酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教;后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

快过年了!也许是因为大街小巷越来越浓的年味，也许是因为年近半百，越是到年根儿底下就越时常有一种说不清道不明的情绪，时不时地想起小时候的事情。可能很多人都有这样的感受。 Its almost New Year! Perhaps it is because the streets and alleys are getting stronger and yearning.The more often there is an unknown emotions, from time to time to think of things as a child.Maybe many people feel this way.

望着窗外川流不息的车流、五彩闪烁的霓虹，眼前不断幻化而来的是：小时候田野地里津津有味地咀嚼、芦苇荡里撒着欢儿地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍数着星星、还有恶作剧的顽皮……甚至淘气时被父母哥哥训斥，现在想来，都有着“故乡”两个字的情感标签。 Looking at the continuous traffic flow outside the window, the colorful and flashing neon, the continuous transposition of the eyes is: when you were youngRunning in Lisu, the naughty of the stars, and the prank by the eaves of the summer night ... and even being reprimanded by the parents and brothers when I was naughty.

有人说，家乡可以有无数个，故乡却只能有一个，那是被称之为“老家”的地方。当年少已成往事，当奔波忙碌成为常态，我渴盼拥有让心灵得到休闲的片刻时光，为生活提纯取暖，在纷繁复杂的世事风雨中拥有可以放纵精神自由的憩园。家，就这样把浓浓的情感元素外化于一颦一笑之中，把渗入骨髓的文化基因无理由地沉淀在生命里。 Some people say that there are countless hometown, but there is only one hometown, which is called "hometown".At that time, the young people had become the past. When I was busy becoming the norm, I longed for a moment of time to have a casual time, purifying and heating for life, and having a resting garden that can indulge in spiritual freedom in the complicated and complicated world.Home, just externalize the thick emotional elements in a smile, and settle the cultural genes that penetrate into the bone marrow without reason to settle in life.

当萨克斯曲《回家》的旋律缓缓响起时，我的心跳就不由自主地开始加速：回家、回家、回家……这是任何人都会无法抗拒的呼唤。有家才有爱，有家才有情，有家就有永远。 When the melody of Saxo "Go Home" slowly sounded, my heartbeat began to accelerate involuntarily: go home, go home, go home home... This is a call that anyone can resist.There is love with a family, a family can be affectionate, and there is a family forever.

在家里，可以找回年轻、找回青春、找回童年，把一切浸润在无拘无束释放温情的河流里。家的港湾，消解你的烦恼，宽容你的任性，共鸣你的喜悦，也能用温暖的手掌擦去你的泪水。哦，我看见了父亲那双浑浊的眼，静默无声，却又有无法形容的力量，定格我童年的稚嫩，成长的历程;母亲满头银发，在家的巷口张望，用世界上无法替代的目光深情铺就我远行的道路和归来的期盼。还有小伙伴们见面时的拥抱，声声呼唤着我的小名儿…… At home, you can find youth, youth, and childhood, and infiltrate all the tender rivers.Harbor in your home, eliminate your troubles, tolerate your willfulness, resonate your joy, and wipe your tears with warm palms.Oh, I saw my fathers turbid eyes, silent and silent, but there was an indescribable force, setting my childhood immature and growing journey; my mother was full of silver hair and looked at the alley at home.I look deeply on my journey and the expectations of returning.There are also hugs when the friends meet, and the sound calls my little name ...

家，总在春节这个中国传统文化最大的发酵场里，散发出幸福的味道，浓得化不开、香得飘不散、醇得挡不住。 Family, always exudes a happy taste in the most fermented farm of the Chinese traditional culture of the Spring Festival, which is so strong that it is so strong that it is so fragrant that it is not fragrant.San and alcohol cannot be blocked.

洗却时光的漫漫风尘，我更懂得岁月不居、时节如流，更懂得从家出发的意义。家是脐带，牵系我走到世界任何一个地方，牵系我的一生，让我不时地回望，问问自己：我是谁，我要到哪里去，我最终要回到哪里。警醒我感悟那些身后苍茫的岁月，沉淀我眼前那犹未可知的时光。 Washing but time of time, I know the meaning of not living in the years, the time of time, and the significance of starting from home.The home is the umbilical cord. I walk to any place in the world, hold my life, and let me look back from time to time to ask myself: who I am, where I want to go, and where I will go back.Alert me to realize the vast years behind me, and precipitated the unknown time in front of me.

我想说，朋友们，无论身在何处，从业何方，回家吧，回家过年! I want to say, friends, where are you?

“过年啦，过年啦。”在人们的一片欢声笑语中，我们迎来新的一年，到处充满喜气吉祥的节日气氛。

春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都特别重视，为这顿饭，爸爸可忙坏，买来许多东西，还有我喜欢吃的，我和姐姐的任务是贴春联，爸爸包饺子，我们正忙的时候，这时，我的伯伯们，还有我的哥哥姐姐，他们都来我家，而且每个人手里还拿着礼物和玩具，我们这一大家都忙开，有的洗菜，有的洗肉，有的……只见爸爸在厨房忙乎，不一会儿，大娘过来笑着说：“今天让你爸爸歇歇，我来给大家炒菜，大娘系上围裙，爸爸高兴的说：“我可以解放喽。”我在旁边看大娘炒菜，见大娘左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的炒起来，大娘的手艺真的很不错，真像个大厨师，我一边看一边为大娘鼓掌，忙很长时间，大娘做好一桌美味的饭菜，有红烧鱼、红烧肉、还有炖鸡……光看这些我的口水都留出来。

这时爸爸在外面燃起鞭炮，炮声噼里啪啦，吓得我们都捂上耳朵。新的一年开始我和姐姐们开始为长辈拜年，长辈每个人还给我们发压岁钱，我高兴的蹦蹦跳跳。

这是幸福的团圆饭，快乐的团圆饭，新的一年，我祝我们这一大家身体健康，平平安安，马年吉祥，我还要学会珍惜现在的幸福的生活。

“噼里啪啦！噼里啪啦！”把我和爸爸给吵醒了。我立刻来了精神。

今天是正月初一！我高兴得一蹦三尺高。“过新年了！过新年了！”我说。爸爸也精神百倍，拿出了灯笼和对联。他先把灯笼给挂上，再把对联给粘上了。我高兴地念道：“富贵吉祥永平安，家和如意遂心愿！”

这时，我发现厨房里跑出了蒸汽。我连忙赶过去，噢，原来是妈妈在做饺子呢！过了一会儿，妈妈端出了一盘饺子，我一下子咬到了一块硬硬的东西，拿出来一看，哇，是一元钱呀！我高兴地手舞足蹈……

到了晚上，我们去了博物馆看了烟花。到了家，我们的兴趣未减，拿出了烟花、鞭炮点燃了。烟花和鞭炮“砰、砰、砰”的巨响，烟花飞向天空，我们可开心了！

我喜欢过年。

过年啦！过年啦！我们一家终于团圆了。妈妈说：“今天我们吃饺子吧！”“好啊！”我、姐姐和爸爸异口同声地说道。

我们一家人分工。爸爸放肉馅，妈妈和姐姐包饺子，我则放饺子皮。我的笑脸蛋被饺子皮上的弄得像花猫，惹得大家笑得脸都红了，我也随着他们笑，还把姐姐的脸也涂上。

不一会我们就包好了饺子，于是我们把饺子放在锅里煮，等待着它烧熟。不一会，饺子馅的香味就传了出来，我就迫不及待德想打开锅。但妈妈说还没煮熟，我只好不做声，继续等待。又过了五分钟左右，饺子终于开炉了。妈妈把先让我尝一下，诱人的香味早已迷惑了我，一口气我就吃下了那个饺子，结果把我的舌头烫得都失去了味觉，姐姐就在旁边看我笑话，捂着嘴偷偷笑着。于是妈妈把饺子分在四个碗上，让我们慢慢地吃。

一家人吃着自己做的饺子，别提多幸福了。

同学们，你们了解重阳节吗？如果不了解的话，那就我帮你们讲解一番吧。

重阳节又称“重九”“敬老节”“登高节”。人们在这一天要吃重阳糕，重阳糕又称花糕，菊糕，五色糕。重阳节的习俗有很多，九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月做糕的本意。讲究的重阳糕要做九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之意，有的还在重阳糕上插上一小红旗，点上蜡烛灯。

描写重阳节的古诗，歌谣也不少呢！陕北有首民歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子啊，糜子呀，上呀么上了场”，唐代王维的《九月九忆山东兄弟》：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人……

新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。在198x年，我国把每年的九月九日定为“老人节”传统与现代巧妙的结合，成为尊老，敬老，爱老，助老的老年人的节日。记得在去年的重阳节时，我和一起弹古筝的好朋友在花东社区表演，献给老人们一首令人回味无穷的曲子“渔舟唱晚”，赢得了爷爷奶奶的热烈掌声。

同学们，听了我的介绍，你们是不是对重阳节有了更深的了解呢？

俗话说得好：“十里不同风，百里不同俗。”春节到，家家户户真热闹！一年之中，过春节应该是大家最喜庆的日子吧。

按照我们广东的规矩，春节从扫尘开始了。扫尘顾名思义就是将家里打扫的干干净净，焕然一新！扫尘的传统风俗，由来已久。民谣说：“二十四，扫尘日。”扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方叫“扫房”。在年节前扫尘，是中国人民一直有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，用青竹叶与柚子叶绑在杆上清扫屋顶天花、墙壁上的尘垢蛛网，谓之扫去“穷运”、“晦气”，来年清吉。

对联窗花，也是春节必不可少的吉祥物。大人们拿着崭新的对联，踩上凳子，将对联整整齐齐的贴在家门口。贴福字可还真有讲究，要把福字倒过来贴，寓意着福气到家。

孩子们准备过年，第一件事情就是买新衣服。衣服、裤子、鞋子、袜子，样样俱全，焕然一新。即使没有鞋子和袜子孩子们也总会拥有一件新衣裳。第二件事就是买各式各样的零食饮料，薯片、饼干、利是糖等等各种零食。恐怕第三件事是买玩具或用品，特别是未成年的孩子们。

春节眨眼就到了。年三十晚，大人们准备年夜饭，广东人必备的白切鸡，清蒸鱼，各种美味佳肴大饱口福。一口接一口，吃个不停，一勺接一勺，美味不会停。恐怕是吃完这顿饭就要胖个三四斤啊！在我们老家有一个很特别的习俗。就是在吃完年夜饭后我们要用柚子皮熬的水来洗澡，从头淋到脚，寓意着将来年的厄运都统统洗掉。煮好的柚子水倒倒一个大盆中，放进浴室，香甜的柚子皮散发着迷人的味道，使人忍不住喝上一口。洗完澡换上新衣服新鞋子，拿上背包和同学们，朋友们，亲戚们在楼下玩耍。

大年初一，和弟弟妹妹哥哥姐姐，一起玩耍和同学朋友玩个够。吃好玩好睡好，真是又舒服又轻松啊！不过一年之中，也就只有这几天可以无忧无虑的玩耍啦！赶紧看这几天好好嗨皮嗨皮一下吧。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”中华传统文化博大精深，形形色色的特色风俗才形成了五彩斑斓的中国。

每年的元宵节，我家乡可没有花灯可赏，更没有灯谜可猜，有的是热闹、火爆的“玩意儿”。“玩意儿”是大人们的说法，其实是跑早船、跑纸马的总称。

“玩意儿”在家乡可算是最热闹的和最让人喜爱的文艺形式了。过去的过年过节既没有电影电视也没有手机网络，人们只能自编自演创作一些娱乐节目。每年冬天，人们农活一忙完，便凑在一起编演这些“玩意儿”，这样一直闹腾到元宵节后。村村锣鼓喧天，家家都在看“玩意儿”演“玩意儿”，有时村与村还要比试一番，那可是盛大的集会了。小伙子们拼命地跑，村村锣鼓敲得震天响，再加上人们的叫声、欢呼声，好像是千军万马混战在一起，厮杀在一起。

而今的生活一天天好起来，可人们却觉得缺少了什么。有一天，不知怎的村里响了几槌鼓声，随即是一阵锣响，再之后锣鼓齐响，人们又摆弄起了被遗忘的“玩意儿”。开始是一个村，逐渐的十里八村全响起来，人们离开电视离开手机离开网络，走出家门又凑在一起笑在一起了。我有幸又能看到了那雄赳赳、耀武扬威响着串铃的纸马，永远的傻小一家的滑稽表演，踩着尺把长高跷的孙悟空翻跟头……

近几年，家乡发生了翻天覆地的变化，但我多希望家乡的传统风俗会一直传承下去。

春节里，我发现了许多有趣的习俗比如。

压岁钱：春节，大人都要给小孩压岁钱。这不是没有由来的.。相传，古时候的中国曾经有个怪兽叫“祟”，这个怪物经常在除夕夜到小孩家里吃小孩。于是家里的大人都把钱装在红色的包里，夜晚悄悄地放在小孩的枕边。等“祟”来到床边时，红色的包就会发出耀眼的光芒，将“祟”吓跑。因为“岁”与“祟”同音，后来，长辈就将事先准备好的压岁钱送给小孩，这样小孩得到压岁钱就可以平平安安度过一岁了。到了现在，压岁钱已经变成了在新年的第一天，晚辈给长辈拜年时，长辈会拿出压岁钱给晚辈。

春联：春联是对联的一种，原本写在桃花木上，桃花木是红色的，有驱邪避难的寓意，所以选择桃花木为春联的选材。现在的春联不再用桃花木了，而是用纸来代替桃花木。并且模仿桃花木的红色。演变成了现在的春联。

贴倒福：曾经有户人家，有个奴才不识字，春节把“福”字贴倒了，主人火冒三丈。但一个奴才急中生智，说：“我常听人说，这家的福到（倒）了！这不是意味着您家的福气大了、到了吗！”主人一听，转怒为喜。重重的奖赏了不识字的仆人和急中生智的那个仆人。后来，就演变成了现在的家家都贴倒福。

中国的习俗真多！中国有趣的习俗真多！

春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈妈和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快!一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。

决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊!妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。

过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快!由于吃得太快，舌头都火辣辣的。

我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。

啊，真是一个快乐的春节啊!

金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。

说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。

做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！

因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。

对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！

可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。

小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！

奶奶家的大年三十，总会有浓浓的年味笼罩在这座城市，喜气洋洋的笑脸，家家的鞭炮声冲破云霄仿佛在告诉每一个人：过年啦！

贴春联是必不可少的一道程序，爷爷看着自己的书法挂在门上，觉得非常光彩。

家家都忙得不亦乐乎，有做菜的，包饺子的等等。虽说大年三十店铺每开门，但是步行街里还是有很多各形各色的人搞着各种各样的活动。小孩子们也不例外，过年玩得起劲，我们的耳朵轮流接受着各家鞭炮的洗礼。

除夕夜，全家人围坐在餐桌旁，吃着团圆饭，我们又长大了一岁，举杯祝福着长辈，每个人打心眼里高兴，洋溢着幸福，这是只有在过年时才能看到的，独有的风景线。

看春晚已成了每年吃完团圆饭后的一种习惯，看着舞台上轻松谈话的主持人，想到的是说的有多好，而是幻想起他们精心排练时的场面。

守岁已经不像小时候那般觉得是煎熬了，午夜的铃声响起，我刹然松开了手中紧抱着的孔明灯，在那黑漆漆的夜晚中，孔明灯散发出最亮眼的光芒，绚丽多彩，那灯晃晃悠悠，每家每户此时都见证了孔明灯的亮丽，孔明灯拌着年夜的钟声，拌着震耳的鞭炮，承载的孩子们对新年的盼望，父母给予自家儿女的期望，缓缓飞上了天空。而我也带着甜甜的新年梦想，进入梦乡。

转眼间，正月十五到了。俗话说：正月十五闹元宵。奶奶家包汤圆，那汤圆饱满，在灯光的照耀下格外游人，使人忍不住咬上一口。

春节在不经意间过完，在接下来的本命年中，我可要像笋那般节节高！

中国有着各种各样的传统节日，每一种节日都有一种代表性的食物。这不马上要到清明节了，我忍不住又在想艾叶飘香的青团。每年的清明节，我总是会跟着妈妈去老家安吉扫墓，因为那时候总会有一个保留的节目：全家动手做青团。

往年清明节这一天，我们全家清晨就会去扫墓。一回来就会去田间采摘新鲜的艾叶。采摘回来后把它们清洗干净，再把它揉出汁备用，这时外婆就会用温水调和糯米粉，用力揉粉。等糯米粉变成团时，在一旁的妈妈就会把刚挤出来的艾叶汁均匀地倒入粉团中，外婆则继续揉粉。霎那间，雪白的糯米团就变成了翠绿的糯米团，再把粉团揉成圆柱形。外婆熟练地从顶端拽下一块块粉团，搓成圆团，这时舅妈、阿姨都会加入进来，人人拿起一团，开始包团子。首先在中间掏个洞，两个手相配合把洞越揉越大，再把准备好的豆沙馅或者咸菜笋丁放进这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏起来，最后把洞口封住。它的做法跟汤圆很相似，只是比汤圆大了好几号，把封住口的团子搓圆，再在团子的顶端做上记号，咸的在顶端做个小帽，甜的就搓成圆形。长辈们一边包着团子一边聊着小时候的趣事，而我们这几个小辈则在一旁打着下手，一会儿递给他们馅，一会儿递给他们面团……

不一会儿时间，一个个青团精神抖擞地站在蒸架上，看着它们一小团一小团点缀着，好像摆放着一笼子的翠绿宝石。这个时候我们这几个小娃儿就围着炉子转，迫不及待地等着青团子出炉。20分钟后，当一阵阵浓郁的艾叶香味飘出后，我们个个都睁大着眼睛等着青团子。长辈们看见我们这猴急样发出了阵阵爽朗的笑声。

终于出炉了，原来翠绿色的绿宝石变成了墨绿色的宝石。待它冷却了一会儿，我就迫不及待地伸手去抓圆的豆沙馅儿的团子，而表哥却冲着有小帽子的青团子伸出手去。我顾不得烫，狼吞虎咽地吃了起来。真好吃！我一口气干掉了两个，满口艾叶的清香，合着豆沙甜糯让我欲罢不能。当我想去抓第三个时，外婆抓住了我的手，用慈祥和蔼的笑容对我说糯米团吃多了胃会难受的。我也只好舔舔嘴巴收手。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”以前的清明节扫墓，总是怀着沉重的心情，现在的清明节却变成了家人团聚、祭拜祖先，教导小辈要感恩、以孝为先的传统节日。在这个日子里，向祖先问好，并向他们述说现在的好日子，做上一回美味的传统小吃——青团子，也成了我们向往的节日了。

爸爸妈妈是湖北天门人，而我却是土生土长的上海人，小的时候爸爸妈妈总担心我水土不服，并不经常回老家，上学后又由于学业繁重，回老家的机会就更少了。不管爸妈工作多么繁忙，一年一度的春节我们却是雷打不动地回外公外婆家过年。

在外婆家过年留给我印象最深的就是除夕团圆了。老家的除夕甚是隆重，一大早外公外婆就到集贸市场选购食材，有鱼、猪肉、牛肉、各类蔬菜、水果……采购回来后外婆和舅妈就到厨房开始准备团圆饭了，外公负责打扫房间，我负责写对联，舅舅和爸爸妈妈负责挂灯笼、张贴对联。等一切准备就绪，厨房里已经飘来浓浓的饭菜香，这时候表姐和表弟会被安排去叫大姥爷（外公的哥哥）一家来团圆。

开饭前，外公总会放一架超大的鞭炮，听说鞭炮响的时间越久，代表你来年的日子过得越红火。

这么多人，一桌是坐不下的，外婆一般准备两桌菜，大人一桌，小朋友一桌，家里的女性大多和小朋友坐一桌，一来可以照顾小朋友，二来方便随时添菜、添饭。团圆饭一般准备十道菜，寓意十全十美。天门特有的粉蒸肉、蒸排骨、蒸鱼、蒸菜是必不可少的，一整条红烧鱼每年都不会缺席，但是每次红烧鱼上桌后妈妈都不忘提醒我不能吃，而要留到第二天吃，寓意“年年有余”。最后一道菜肯定是一道甜汤，寓意甜甜蜜蜜。

席间，外婆会准备一些酥饼，酥饼内芯包有红糖，表面会撒上一层芝麻，一口咬下去，一层一层的，很酥脆香甜，味道有点类似千层酥。做酥饼是一门技术活，要有一位面点师傅提前准备好酥饼皮、酥、糖材料，一切准备就绪后，师傅负责擀皮，其余人员分别负责擀酥、包糖、压平、烘烤，一般五六个人流水线作业，大半天时间就能准备一大筐酥饼。由于外公熟通酥饼的做法，从腊月中旬起，会被亲戚朋友轮流约到家里帮忙做酥饼，很少呆在家。

当然，还有我最爱吃的糍粑。老家腊月里，家家户户都会打糍粑，纯手工的，煎熟后，沾一点红糖，轻轻咬一口，软糯不粘牙，糯米的香味在口腔里打转，咽下去，回味会送到你身体里的每一个细胞，久久不会散去。

吃完团圆饭，我们会祭祖，按照旧日的说法，成年男性和儿童要去祖先的坟前点一盏长明灯，告慰祖先，我们一切安好。

爸爸妈妈小时候对过年有一种偏执的期盼，与其说是对年的期盼，不如说是对新衣和各种糖果的期盼。现在，生活条件越来越好，回老家过年已不再关心能吃什么，更多的是对团圆的期盼，是对亲情的守护。

我的老家在浙江丽水遂昌的一个小山村。那里有高高的山，青青的水，空气很好。还有许多买东西的小店。我最喜欢我的老家，夏天可以在小溪里游泳、抓螃蟹，放了寒假我就回老家了，我最想回老家过年了。

大年三十下午，各家各户都要拿上猪头和糕点、水果祭拜，保佑我们一家健康平安。爷爷和爸爸还要贴门神，到处都是红红的。吃过年夜饭，我和妈妈、奶奶准时坐在电视机旁观看春晚，可惜爸爸和爷爷在别人家打牌。每年我们都要包饺子，吃宵夜，守岁，要很晚才睡。

我喜欢回老家过年，奶奶可以做我喜欢吃的粽子、腊肉、黄米年糕，我每年都会回老家过年，看望我的爷爷奶奶。

香酥的排骨，鲜红的辣椒，一口下去，舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉，嘴唇却像着了火，勾得我忍不住再吃一口——

这，就是麻辣香锅。

这道地道的川菜，虽然好吃，但做起来格外麻烦、耗时，平时父亲工作太忙，只有春节才能为我们做，所以麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。

盼了快一年了，今天，爸爸终于拿出准备好的食材：面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等，过了一会儿，那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了，今天终于可以吃到麻辣香锅了!香味越来越浓，突然“嘶啦”的一声，把我从作业界中拽了出来，我的心里痒痒的，排骨是不是已经香酥可口了呢?素鸡是不是已经上色了呢?面片是不是已经入味了呢……

我再也坐不住，索性放下作业，循着香味跑到厨房。爸爸正把豆腐切成小块，使它香嫩可口。他灵巧的双手把所有的食材倒在锅里，用铲子翻炒着，锅中的一切都是红通通的。锅又“嘶啦”一声，像是所有食材在一起欢快地跳舞。我忍不住咽了一口口水，问爸爸：“爸爸，什么时候才好啊?”爸爸笑着跟我说：“你这个小馋猫，马上就好啦!”说完，爸爸从锅里挑了块排骨塞进了我的嘴里，那味道，麻麻辣辣的。排骨肥而不腻，入口即化，我几口嚼完，咽了咽口水，意犹未尽，焦急地盯着爸爸继续翻炒。

锅下的火苗终于慢慢变小，直到没有。家里每个人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子，精确地瞄准了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”锅，真是又辣又香!只见锅里的筷子你来我往地忙碌着，妈妈天天叫喊着减肥，今天也无暇顾及了;我更是吃着嘴里的排骨，瞅着锅里的藕片，只恨自己一张嘴不够用;爸爸一边吃，一边不时看着我和妈妈，脸上情不自禁地绽开微笑，颇为得意。

爸爸问我，知道为什么过年要做麻辣香锅吗?我不假思索地说：“因为好吃又难得吃嘛!”妈妈摇摇头，微笑着告诉我——麻辣香锅预示着我们今年过得红红火火，幸福美满，就像麻辣香锅里食材与食材之间一样的和睦。

哦，原来如此!

锅中的一切终于空空如也，我们咂吧着火辣辣的嘴唇，轻轻抚摸着圆滚滚的肚子，看着彼此，忍不住会心一笑。_ueditor_page_break_tag_

这个春节，我们一家是在北京度过的，可高兴啦！

北京有我的表妹，她与我一样大，我们俩在一起关系可好了，别人都说我们俩是双胞胎，长得可像呐！北京还有我亲爱的爷爷、婆婆、姑姑、姑父，还有疼我的小叔、小婶，大家庭共十人，聚在一起可热闹了！

爸爸为了让我们能够亲眼看到奥运场馆，特意带我和表妹一起去看“鸟巢”和水立方。由于场馆还没有开放，我们只能隔着马路远远观看，大大的鸟巢很逼真，虽然隔了那么远，它还是那么的壮观！在“鸟巢”的隔壁，就是水立方，矗立在眼前非常宏伟，在阳光的照耀下，反射出淡紫、淡蓝的变换色彩，非常漂亮！估计我可是我们班第一个能够亲眼看到奥运场馆的真面目，我真幸运！

我在北京度过的这个春节，虽然没有看到我想看的雪景，但我过得相当开心，我可以放炮、尽情地吃婆婆做的面食、拿了很多红包、学了几种扑克玩法的游戏；回来的时候，爸爸还带我坐火车，从北方到南方，我可以一次性的了解到冬天里北方与南方的植物变化，真有意思啦！

冰封雪飘，天寒地冻。大家的脸上却洋溢着无比的喜悦和幸福，我的心更是暖融融的。今年的春节十分有趣，我“看饱”、“吃饱”、“玩饱”了，真是让我记忆犹新啊!

大年三十，也就是除夕。“噼哩啪啦”的鞭炮声，吵醒了熟睡的我和爸爸，我们连忙穿好红袜子、新衣服。爸爸拿出早已准备好的大红灯笼和春联，我扶着爸爸站在凳子上，在阳台挂起了红红的灯笼。然后，我们又在自家的防盗门上，贴上了对联，我用手指着对联，高声地念道：“万家春……千里秀……”爷爷在一旁纠正道：“念对联要先右后左!”我吐了一下舌头，扮了个鬼脸，逗得爷爷的脸上堆满了慈祥。

到了下午，一家人围坐在餐桌旁，准备品尝妈妈和奶奶的厨艺。今天的菜，可真丰盛呀!有香喷喷的红烧肉、鲜美的鸡汤、可口的干烧鱼、绿油油的波菜……我的手不听使唤地夹了一块红烧肉放进嘴里，津津有味地嚼了起来。爷爷端起酒杯，乐呵呵地说：“祝大孙子学习进步!”我也举杯，站了起来：“祝爷爷奶奶身体健康，万事如意!”奶奶高兴得连忙从怀里掏出红包，塞到我的手里。握着这份沉甸甸的祝福，我心里默默地想着：等我长大了，一定要报答你们。

晚上，我们一家围着电视，观看马年春节联欢晚会。节目丰富多彩，有舞蹈、小品、相声和歌曲，还有精彩的杂技和魔术……奶奶看得高兴地笑了，爷爷看得拍手叫好，我也开心得手舞足蹈，爸爸对我频频点头。最有意思的是妈妈，当她看到牛莉主演的小品《人到礼到》时，眼睛紧紧地盯着电视，嘴里不住地唠叨：“牛莉穿的这件红大衣，真款式呀!”说完，还情不自禁地站起身来，摆了个造型。我们先是愣了一下，接着大家笑得前仰后合，真是乐不可支。

接近午夜时分，在新年的钟声就要敲响之际，整个城市的上空，流光溢彩，光焰万丈。一朵朵漫天飞舞的礼花，绽放在新春的夜空里，似乎在向人们高呼：“过年了!过年了!”五色的烟花竞相开放，有的像仙女撒下的花瓣，有的像光彩照人的钻石，有的像光洁绚丽的丝绸，还有的像拖着长尾巴的流星……四面八方的爆竹声响彻云霄，震耳欲聋，划破了寂静的黑夜。孩子们都兴奋得大喊大叫了起来，与这喜庆的鞭炮声，汇成了一首和谐雄壮的交响乐。

放完烟花爆竹回到屋里，一盘盘热腾腾的饺子出锅了。我们有说有笑地吃着饺子，彼此之间传递着祝福。此时此刻，送走了旧岁，内心无比的快乐。我难忘今年的春节，难忘家人的欢声笑语，难忘今宵……

清明节是祭祀已故亲朋好友的节日，你曾关注过这个节日吗?让我们一起来关注清明节的这些习俗吧!

听老人们说我们的先人扫墓时将其与踏青结合，一家人通过踏青扫墓再次聚在一起，不辜负春天的大好时光。找一片平坦宽阔的草地，享受生活的乐趣。

放风筝，也是清明时节人们所喜爱的活动。过去，有人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

荡秋千，也是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。荡秋千不仅有利于身体健康，而且可以培养勇敢精神。我和小伙伴都喜欢玩。

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，人们也有清明植树的习惯。

拔河早期叫“牵钩”、“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古时人们清明时节喜爱的游戏，相传是黄帝发明的，最初用来训练武士。

清明节是节气和节日的结合，它把春天生机勃勃地表现出来。我们和家人一起去祭奠，一起去缅怀，可以种一棵树，可以放一只风筝、汤秋千、植树、拔河、踢球。让我们在大自然中运动起来。让我们在春天里欢快地度过清明节。

当火车飞驰着驶入河南境内时。爸爸告诉我，我们跨过长江了，长江以南是冬天没有暖气的世界。没去过南方的朋友，一定会很好奇南方人是怎么度过寒冷的冬天的，或许会觉得痛苦难耐。而我却觉得南方冬天的取暖方式别有一番乐趣。

记得小时候，在南方家乡的冬天穿得厚厚的棉衣，室内室外一样的冷。每当入冬时，奶奶就会搬出一个东西——暖脚器。暖脚器插上电便开始发热，用一个方形桌子罩们它。桌子上盖一张晒得香喷喷的方形小棉被，这样能更好的保留住温度。闲暇时家人们围坐在一起，将小棉被盖在腿上，将脚放在暖脚器上，感受着桌子底下暖脚器的热量慢慢的从脚底传便全身，不一会儿身上就暖烘烘的了。桌子上总是摆着水果、瓜子、花生、坚果、零食，大家说说笑笑特别惬意。

南方农村的取暖方式更为原生态，堂屋中间放一个木质方形低矮的架子，架子中间是圆形大铁盆，将烧红的木碳堆在铁盆里面。不一会儿整个屋子就开始暖和起来。聪慧的人们当然不会就只是用来取暖哟。将生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在铁盘中烧尽的碳灰里，能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑。火盆的正上方往往还挂着一串串香肠、腊肉，借用木碳烧出的烟将它们熏得焦黄焦黄的颜色。这样熏过的腊肉能存放一整年呢!人们围坐在火盆周围，像每天都有篝火晚会一样，吃吃喝喝、聊着家常，谈笑风声。时不时会有腊肉滴下来的油掉到火堆中，传来滋滋拉拉的声音，好一派生活的生机与乐趣。

随着科技越来越发达，城市里的取暖方式更加丰富多样起来，然而农村很多家庭依然延续着最原生态的样子。虽然南方没有政府集中供暖的便利，但人们都在利用自己聪明的才智过着自己最有乐趣的冬天。