纸杯煮鸡蛋作文【精彩19篇】

今天，在我们学校举办了几个“新鲜”的游戏，快来看看吧！

“我们今天先把你自己的鸡蛋，画的美美的哦！”梁老师甜蜜地说。说完我拿起笔就开始画了起来，“这里一点，那里一条……”我心里默默地说，哈！我终于画好了！再看看别人的画，又看看自己的画，总是觉得自己的画不好，一次又一次的重新画。最终结果是我们全班都胜利了！

梁老师拿出两个完完整整的鸡蛋，其中拿出一个鸡蛋朝另外一个鸡蛋撞去，只听“啪”的一声，有一个鸡蛋被撞得粉身碎骨了呢！梁老师亲切地说：“我们第二个游戏的名字叫做一一撞鸡蛋，要像我刚才一样地撞，看看谁是撞鸡蛋大王吧！”说完，我们就立刻马上行动了起来。

我一开始并没有马上撞鸡蛋，而是看着同学们撞鸡蛋。看！这里有的人拿起鸡蛋用力撞到另一个鸡蛋上面，结果却是自己失败了。那里有的人拿起鸡蛋轻轻地撞到鸡蛋上面去，可是不论撞了多少次，不论撞了多久，一直都没有结果。远处有的人拿起鸡蛋不轻不重地撞去，不知怎么的，她就赢了！

我已经看出来了，只有不轻不重地撞上去，才会有胜利！我就这样跟别人不轻不重地撞上去，就这样我次次都赢，只有最后一次我失败了，因为我一不小心就把鸡蛋脆弱的一面拿去PK了，后果可想而知！

今天真开心啊！虽然撞鸡蛋比赛没有赢，但是赢得了画画比赛！

在暑假里，发生了很多有趣的事情。其中，令我最难忘的是——煎蛋。

今天，妈妈正为我做早餐，为我煎蛋，我觉得煎鸡蛋十分有趣，我便走到妈妈身旁，问妈妈：妈妈，你能教我煎蛋吗？可以！随后我穿上了围裙，右手拿着锅铲，正准备煎鸡蛋。我说：“妈妈，是先往锅里倒一点油吗？””“是的，孩子。”我轻轻地把锅铲放下，拧开油瓶的盖子，向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊，好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了，但是我并没有灰心，而是继续煎蛋，我细心地打下蛋，右手拿着锅铲，过了几秒，我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动，可是蛋却散了。

就这样我不断地煎蛋，终于学会了，真是“世上无难事，只怕有心人。”我以后一定要勤劳，多做一些事。

有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃，可是我并不会炒鸡蛋呀！该怎么炒呢？我回想妈妈炒鸡蛋时的样子，“哦！对了。”我拍手高兴地叫道，“应该先打鸡蛋。”我从冰箱里取出了一个鸡蛋，在碗边使劲地敲了一下，顺着敲开的地方掰开蛋壳，让蛋液流进碗里，然后拿起筷子迅速地搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混为一体，才把第一步完成。接下来我给锅里倒了一些油，把火打着，等油热的有点冒烟，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听到“刺啦”一声，蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来，我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开，搅拌了几下，蛋炒好了，我发现锅里飘了一层油泡泡，为什么呢？我把炒好的鸡蛋倒到碗里，才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。

吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。

上星期五，我们班举行了一场“鸡蛋撞地球”比赛，大家玩得可开心啦！

那天早晨吃饭时，我问妈妈：“妈妈，鸡蛋带了吗？”妈妈一脸的茫然，“鸡蛋？”一听说我们班的“鸡蛋撞地球”游戏，才恍然大悟。正当我焦急时，妈妈从食堂伯伯那儿拿来了一个鸡蛋，轻轻地放到我的手上，叮嘱我不要弄破蛋。

于是，我小心翼翼地把鸡蛋捧回教室，到教室一看，同学们带来的鸡蛋外面有各种各样的保护措施，什么降落伞啊、气囊啊，而我的鸡蛋光秃秃的，什么也没有。

我着急地想，这可怎么办呢？又没有材料？突然，我眼前一亮，想出办法来了！我跑去问办公室的阿姨借了一个垃圾袋，把蛋包好，又从美术袋里抽出一张硬纸，撕成正方形，我正要把白纸做成降落伞，可惜上课铃响了！

中午，我正埋头做作业时，听到妈妈在叫我：“灿，蛋呢？快把蛋拿给我，我帮你做！”我心里一阵高兴。

班队课到了，我去妈妈那里拿来了鸡蛋，哈哈，上面还有两个漂亮的气球！开始比赛了，大家都兴高采烈，都认为自己的蛋最硬！每当上面的同学扔下他们的蛋时，坐在楼下观看的人很是开心，他们蜂拥而上，去看看蛋碎了没有。

当轮到我扔蛋时，我很是担心：我的蛋掉下楼去，会不会破呢？我哆哆嗦嗦地让蛋掉了下去，然后飞快地跑下楼去，挤进人群一瞧，哇，我的蛋没破！好硬啊！我兴奋极了！大家也都羡慕地看着我。

呵呵，我的硬鸡蛋，真棒！

爷爷不经常做饭，每一次我都嫌菜不好，装作一副不高兴的样子，等待爷爷给我碗里加上几个鸡蛋。

记得有一次，奶奶去了宜昌，爷爷在家做饭，他做了牛肉，可我还是不高兴，他便又走进厨房给我做菜。我以为他又要做吃厌了的豆腐便一声不吭的坐着看电视，过了一会，爷爷叫我吃饭，我极不情愿地坐下开始吃，只见桌上什么也没有增加，心里一直不耐烦。爷爷只是对我笑，也一言不发。

等我吃完了上面的饭，惊异的发现碗底有两个鸡蛋，我愧疚的凝视着爷爷的脸，看见他脸上的一道道皱纹，眼角的一条条沟壑，心中很不是滋味。爷爷只是笑着说；“快吃吧，凉了。”正是这一句话，使我更加无地自容，随后向爷爷碗中夹去一个鸡蛋。爷爷像小孩子一样开心地笑了。

我生活在一个幸福的家庭，虽然父母在西部工作，一直不在身边，但是我有了爷爷奶奶，外公外婆的爱，这爱超越了父母所给的爱，我生活在这样充满了爱的环境中，我很快乐，因为我得到了更多的爱！

[二年级作文爷爷的爱

文/唐寅博

奇妙的科学世界里有许多有趣的科学道理，今天，我做了一个小实验，叫鸡蛋上浮记。为什么要做这个实验呢？因为这是一个老师布置的科学实验作业。

做这个小实验要准备以下用品：200克盐、一个鸡蛋、水、勺子、筷子以及水壶等。

一切准备就绪，实验开始了。首先，我先在杯子中倒入清水，把鸡蛋放进去，鸡蛋就像睡着了一样静静地躺在用水做成的被窝里一动也不动。我赶忙用小勺子把盐一勺一勺地放入水里，一共放5勺，每放一勺就用筷子搅一搅。盐慢慢融化了，可鸡蛋似乎有点舍不得离开“暖和的被窝”，它很犹豫，想继续睡觉，又想到外面去看看这个美丽的世界。它忽上忽下犹豫不决。这时候我等的不耐烦了，还没等鸡蛋稳定下来，我就已经大把大把地往水里撒盐呢。这下可好，鸡蛋不想浮起来也只能乖乖地浮起来了。

是什么原因让鸡蛋浮起来的呢？后来爸爸说：“当物体的比重大于水的比重时，物体就下沉；当物体的比重小于水的比重时，物体就上浮。当我在水中加盐，就增加了水的比重，当增加到一定量的时候，水的比重大于鸡蛋的比重，鸡蛋就浮起来了。”

我喜欢这次试验，既让我收获了快乐，更让我们收获了知识，真是受益匪浅。

清晨，妈妈给我煮了个鸡蛋，一出锅，蛋香味便扑进了我的鼻孔里，我迫不及待地剥开了鸡蛋，鸡蛋就好像一个白白嫩嫩的大圆球，仿佛是一个小孩子细腻的皮肤，忽然我发现鸡蛋的蛋白上还裹着一层白膜呢！我百思不得其解，鸡蛋上为什么要裹一层白膜呢？带着这个疑问，我便请教了妈妈。

妈妈告诉我说：“鸡蛋裹着一层白膜是因为白膜会防止鸡蛋被细菌侵入，还有一个原因是能够更好地保护住鸡蛋的表皮，还可以使皮肤更加细嫩。”

听了妈妈的话之后，我突然联想到自身：平时我在上学或者放学的时候，总会突然有一阵风吹过，结果沙子进入了我的眼睛，弄的我眼睛都红了。我突然觉得要是人们能仿照鸡蛋的膜做一个眼贴膜贴在我的眼睛上，那么，就不会让那些可恶的风沙乘虚而入了，还保证了用眼卫生。

大自然的启示，对我们的科学十分的有益，可以说，大自然是我们的好老师！是它们，才引领人类开创了一道知识大门——仿生学。

今天，我们在课堂上玩了一个既刺激又好玩的游戏，名字叫“单手剥鸡蛋”。

游戏开始之前，老师为我们详细介绍了整个游戏的规则：不借助外力，看谁能用最快的速度单手将鸡蛋剥完。讲完后，大家都兴奋不已，高兴得乐开了花，手舞足蹈。

老师把我们分成了两组，“预备，开始！”老师话音刚落，我们就匆匆忙忙地剥了起来，而裁判员林荣瀚也认认真真地寻找着犯规的同学。只听“砰”的一声，承熠竟然不小心用桌子把鸡蛋碰给砸破了，他只好默默地观看别人剥鸡蛋。

越来越多的人将鸡蛋剥好了，只剩下我和安然，我紧皱着眉头，用尽九牛二虎之力，鸡蛋却像施了魔法一样，依然纹丝不动。这时，我才发现，老师在黑板上写的方法：用大拇指用力向鸡蛋脆弱的地方按下去，再用手指轻轻地剥开鸡蛋壳。我试了一下，鸡蛋壳果然碎了。

再看一下旁边的安然，她的鸡蛋壳还是完好无损，安然用指甲用力的在蛋壳上抠呀抠呀，鸡蛋还是没有碎，同学们看到她的样子都被逗得哈哈大笑。过了一会儿，安然也找到了方法，就这样，她手中的鸡蛋也光荣“牺牲”了。

单手剥鸡蛋真是太有趣了，它让我懂得了无论做什么事情都要多动脑筋，只有认真观察和思考，难题才会迎刃而解。

童年像是一个巨大的百宝箱，里面有喜怒哀乐四个小伙伴。有一个故事永远装在百宝箱里，就是第一次炒鸡蛋。

一天，妈妈对我说：“今天和我学炒鸡蛋吧？”我睁大眼睛看着妈妈，信心十足的说：“没问题，保证完成任务！”

我学着哈哈哈样子，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋。我一看，妈呀！鸡蛋流的满桌全是。我急忙取来纸巾，把洒在桌子上的蛋液擦干净。我又拿出了一个鸡蛋，重新打了起来，这次终于成功了，我搅了搅，接着又放了少许盐、韭菜和味精。然后倒上油，片刻间，有过升起了“屡屡轻烟”。我把鸡蛋倒入油锅内，只听“嚓”一声，蛋黄和蛋清紧紧地抱在一起，还时不时鼓起乳白色的小泡泡，我用铲子把鸡蛋翻过来，又翻了过去，不一会就变成金灿灿的蛋饼了。

我把铲在碗里，双手递给妈妈，说：“请您尝尝我的手艺如何？妈妈尝了尝，点点头，笑了。

无数个第一次是我们成长路上留下的一个个脚印，勇敢地去尝试着十分具有意义的第一次吧！

深加工是指对半成品进行进一步的完善。即是指已经形成的商品在原有基础上进行的再次制造，使其更具价值的目的。就是一个产品已经做好了，然后再对其进行加工。以下是小编整理的鸡蛋深加工项目建议书，欢迎阅读。

一、项目介绍

1、项目名称：卓达太阳城国际鲜鸡蛋深加工产业基地

2、项目内容：以新鲜鸡蛋为原料，通过临界CO2提取方法，去除胆固醇、卵油三脂及其卵黄蛋白，提纯得到蛋黄卵磷脂、蛋**、蛋黄油、卵黄蛋白、蛋壳粉，年设计生产能力 吨。

二、项目背景

我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2003年我国禽蛋 产量占世界总产量的43。1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37。9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17。9%，其集约化程度达30%；2004年，我国禽蛋总产量为2570。4万吨，人均占有量为18。13公斤；2005年我国禽蛋产量为2560。7万吨，占世界总产量的43%，人均占有量达 20公斤。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来，已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位，人均占有量也大大超过了世界平均水平，禽蛋的消费也超过了世界平均水平。蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。 世界上加工鸡蛋的历史已有130多年，生产总量在75万t以上，主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家，生产能力约占总产量的2／3。发达国家蛋制品的比重已达30％—50％，品种多达60余种，将来其蛋制品的比重将提高到50％，对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格，并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消费。

中国的鲜蛋消费占到蛋品产量的95%以上。目前，中国蛋品深加工企业不到400家，大部分企业都在初级加工后就上市销售，有的甚至不加工就销售。以我国山西省和位于中国东北地区的黑龙江省为例，一年能产鲜蛋约200万公斤，但几乎没有一家深加工企业，大部分是以鲜蛋的形式销往外地，产品附加值几乎没有。我国的蛋品加工业，大多是从家庭的、手工作坊式的小企业发展起来的，人员少，规模小，力量弱，经不起风吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企业面临了灭顶之灾。 蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品业内应清醒认识，传统工业可以单枪匹马地去干，而现代工业必须按系统、靠先进技术和深入、广泛的合作来开发和实施。蛋品企业的发展有两个关建点：一是高新技术，二是拓展新的消费市场问题。通过高端技术，带动高端市场。通过高质量的产品，创出企业品牌。要选中蛋制品现代化生产方向，大力推广高新技术。在市场经济中蛋制品加工业只有在研究市场基础上，采用新技术才能获得新起步。

三、国内鸡蛋产业市场现状分析

1、国内初级蛋鸡产业固有格局被打破，竞争压力大。

近年来，我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步被打破，南方一些省份蛋鸡养殖发展步伐较快，如湖南、湖北、云南、四川等，北蛋南运的数量在日益减少的同时，广东等南方地区回转到天津、唐山，销售量都存在不同程度的下降，供大于求的格局逐渐形成。

2、带壳蛋消费市场趋于饱和，养殖户利润低。

目前按照平均饲料价格1。8元/千克，鸡雏2。5元/只，鸡只成活率90%，饲养周期72周，日耗料量平均128克/只，每只鸡产蛋17。5千克，淘汰鸡收入抵消进雏投入，鸡粪收入抵消人工费支出计算，蛋价在4。6元/千克时，蛋鸡养殖基本属于保本经营。

3、鸡蛋产业发展瓶颈

近几年，各地蛋鸡生产发展很快，鸡蛋供大于需，蛋价大幅度下跌。而另一方面，消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反应却很平淡，鸡蛋销量并没有上升。业内行家分析，蛋价持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须改变鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。

普通蛋多 品牌蛋少

目前国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、

天然风味蛋等，品种不下五六十种，而且都有自己的品牌和标志，这些特种蛋售价比普通鸡蛋要高出数倍甚至数十倍。而国内部分蛋鸡场虽也试产过一些特色鸡蛋，售价也高于普通蛋，卖得也不错，但多数产品质量未达标，也没有让人记住其商标和品牌，如红心鸡蛋，只是蛋黄增色，而蛋内成分依旧；低胆固醇蛋，食后无明显效果，因而吸引不了消费者。 带壳蛋上市多 深加工少

据了解，国外各种蛋制品的消费量不断扩大，美国市场蛋制品的消费量占所有原生蛋的33%，日本占50%，我国仅为5%。鸡蛋除传统的食用方法外，利用其特性延伸使用范围大有文章可做。如鸡蛋的乳化性，可加工成蛋黄酱、色拉调味剂、冰淇淋等；利用鸡蛋的热变形和凝固性，可用作火腿腊肠、鱼糜制品等的黏结剂及其他食品的脱水剂。现在家庭食用各种饮品和营养冲剂的需求直线上升，因此各种蛋黄粉、蛋清粉、速溶蛋松等也有广阔的市场。 鸡蛋食用多 开发利用少

目前，鸡蛋潜在的功能和价值远未被开发。近两年从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡世界各国，归根结底还是鸡蛋的功劳。为了开发利用鸡蛋，各国科技工作者对蛋壳、蛋膜、蛋清正在进行更深的开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙、“凤凰衣”面油等，鸡蛋的提取物可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。鸡蛋产业的出路应是以市场为导向，依靠现代科学技术，不断改善鸡蛋品质，开发出更多更好的以鸡蛋为原料的系列食品和商品，这样不仅能使鸡蛋的消费量增加，而且能大大提高鸡蛋的使用价值。蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中短、平、快项目，在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用，已经成为深受农户青睐的支柱产业。

4、寻找出路，大力发展鸡蛋深加工产业

通过鸡蛋深加工使鸡蛋的特性得到延伸，可大大增加鸡蛋的使用范围：利用鸡蛋的乳化性，可加工成蛋黄酱、色拉调味剂，冰淇淋等；利用鸡蛋的热变形和凝固性，可用作火腿腊肠、鱼靡制品等的粘结剂及其他食品的脱水防止剂。现在家庭食用各种饮品和营养冲剂的需求直线上升，用鲜鸡蛋加工生产的蛋黄卵磷脂、混合氨基酸、蛋清蛋**等产品，对调节人体生理功能起着非常重要的作用，在生物医学和制药领域也有重要用途。其副产品鸡蛋壳作为钙添加剂也广泛应用于食品及饲料工业中。

近年来，国内鸡蛋深加工项目发展迅速：哈尔滨2005年下半年已引进年消耗6000吨鸡蛋的蛋粉深加工项目； 蓬莱市东方生物科技制品有限公司与美国圣帮国际集团有限公司共同投资２９９８万美元兴建的烟台圣帮生物科技有限公司正式落户蓬莱潮水镇。主要生产经营蛋**、蛋黄粉、全蛋粉、钙粉、溶菌酶、蛋白膜、卵磷脂系列产品。

四、河北省鸡蛋产业优势

我国冀、鲁、豫将会成为全国的鸡蛋生产中心，现在三省合计年产鸡蛋935万吨，占全国产蛋量的44%。由于我市周边地区畜牧发展战略不同，山东的优势是蔬菜和肉鸡，将以发展蔬菜产业和肉鸡产业为主，河南的优势是生猪，将以发展生猪产业为主，而北京因为要办“绿色奥运”，要建“大北京”，将以保护环境为主，势必会使蛋鸡养殖由京津向南转移。以我市目前的存栏规模、良种基础、饲养技术和区位优势，将有可能成为全国的鸡蛋生产中心，这是难得的历史发展机遇。

五、建设规模

“卓达太阳城国际鲜鸡蛋深加工产业基地”应运而生，该项目位于太阳城规划工业用地范围内，占地105万平方米，建筑面积200万平米，包括企业办公区12万平米、产品研发区8万平米、生产加工区60万平米、仓储物流区20万平米、职工生活区100万平米等五大功能分区。立足河北辐射全国，最终建设成为全国最大的有关蛋产品的科技研发中心、生产加工基地、产品交易配送中心、国际贸易中心。产品涉及：蛋**、蛋黄粉、全蛋粉、钙粉、蛋黄免疫球蛋白、溶菌酶、卵磷脂、蛋黄油、混合氨基酸等系列产品。形成品种齐全，规模宏大，竞争力、影响力全国第一的世界鸡蛋深加工“加工厂”。

项目选址于“太阳城项目”4500亩总体规划的7号工业用地30万平米、

8号工业用25万平米地和4号住宅用地50万平米。

六、效益分析

1、投入分析：

综合地价：300元/㎡×105万㎡=3。15亿元 工程造价：办公区：12万㎡×2000元/㎡=2。4亿 研发区：8万㎡×1200元/㎡=0。96亿 生产加工区：60万㎡×1300元/㎡=7。8亿 仓储区：20万㎡×1250元/㎡=2。5亿 职工生活区：100万㎡×2200元/㎡=22亿 景观及市政建设投资费用：105万㎡×200元/㎡=2。1亿 管理费用： 105万㎡×50元/㎡=0。525亿

广告费用及销售费用：105万㎡×100元/㎡=1。05亿

其他费用（不可预见费，总费用的3%—5%）：42。485亿×5%=2。12425亿元。 预计总投入44。61亿元人民币。

2、产出分析

办公区：12万㎡×4500元/㎡=5。4亿

研发区：8万㎡×2500元/㎡=2亿 生产加工区：60万㎡×3000元/㎡=18亿 仓储区：20万㎡×2800元/㎡=5。6亿 职工生活区：100万㎡×4000元/㎡=40亿 总产出71亿元人民币。

3、预计可实现收益：26。39亿。

七、运作思路及方式

一方面取得**相关部门的支持，进行项目立项、规划、选址、征地，另一方面通过与美国、日本、比利时等多个境外投资商进行合作，我方提供土地、负责建设，通过“公司+农户”的合作形式保障原料，利用对方提供技术和销售渠道，达到快速启动市场的目的。

1、双方建立协调机制，建立行之有效的组织管理机构负责项目启动、中期检查和总结验收。从而有效地对项目进行有效的监督。

2、企业与大专院校、科研院所组成的产学研攻关联合体，强强联合，汇集多方优势，有效整合了科技和产业资源，实现科技攻关与产业化开发的有机结合，从而保证了项目产业化示范的的顺利完成。

3、支持单位： 国务院农业部 农科院 国家畜牧总局 国家进出口贸易总局 河北省人民** 石家庄市人民** 鸡蛋产业协会 省农业产业化办公室

4、操作模式：采用订单式生产的项目开发模式。

八、风险评估及对策

1、该项目前景广阔，与三农问题紧密联系，但运作成功与否的关键在于是否能够取得国家有关主管部门的大力支持。解决对策：做好、做足政治文章，紧紧围绕农业产业化，带动农民增收的主题争取各有关部委的大力支持。

2、土地政策和土地指标的限制，会成为项目发展的瓶颈。在现有土地市场环境下，能否取得项目的发展用地是项目得以开展的前提。解决对策：通过中央有关部委的大力支持，争取用地指标，争取将项目列为国家重点项目。

九、结论

该项目发展前景广阔，致力于大力发展农业产业化，是解决最为棘手的三农问题的大胆尝试和有效探索，在经济、社会和政治方面具有较强的可操作性，只要下大力度，着手多方面深入运作，相信项目可以创出佳绩。

上个星期五，老师布置了一项作业：护蛋行动。许多同学都对这个活动感兴趣，我也迫不及待了。

星期六，是护蛋的第一天，我在蛋上画了个猴子，因为我觉得它代表聪明、机灵。我小心翼翼地拿着鸡蛋，生怕弄碎，心想：一定要坚持到最后，成为护蛋英雄。我左手拿着蛋，右手刷牙。洗脸时，这怎么办呢？我想了一下，顺手放进了口袋，等我洗完脸，居然没碎，真是太好了。下午，爸爸带我去奶奶家，我把它当宝贝一样捧在手里，眼睛一分钟都不离开它，家里人都笑着说：岐岐，第一次做事这么认真、有责任心，这个活动真是个好提议！

到了星期日，我还是像昨天一样，我到哪，把鸡蛋带到哪，我看着它，正在想……爸爸在房间叫我拿东西，我拿的时候把鸡蛋也带了过去，放在床头柜，细心呵护。临睡前，鸡蛋完好无损，终于护蛋成功！

这次活动锻炼了我，让我明白做事只要认真、仔细就一定会成功！

“加盐，加盐！”“起来，起来！”……同学们七嘴八舌地喊着，教室里就像炸开了锅。你猜，我们在干什么？哈哈！告诉你们吧，我们正在做一个有趣的实验——盐水浮鸡蛋。

一位同学拿玻璃杯去接了大半杯自来水，然后，有请我们今天的主角——小鸡蛋闪亮登场。老师将鸡蛋小心翼翼地放入水杯，只见小鸡蛋就像一位老练的跳水运动员那样，“扑通”一声跳了下去，然后，鸡蛋宝宝慢慢地沉到水底，懒洋洋地开始呼呼大睡。

“起来！”“不能睡！”……同学们七嘴八舌地议论着。一个心急的同学一把将小鸡蛋捞了出来。可是，小鸡蛋再次跳入水中之后，又沉下去继续睡觉。

哈哈！修理“熊孩子”，老师有的是办法。只见老师拿出了一袋盐。同学们都激动起来，异口同声地大喊：“倒，倒！”老师一抬手，盐就像鹅毛大雪一般，纷纷扬扬地飘落下去，有的落在了小鸡蛋的头上，就像给它戴了一顶白色的帽子；有的落在了鸡蛋的身上，就像给它穿上了白衬衫；有的沉入杯底，就像给它铺上了白色的被子。小鸡蛋躺在白白的被子上继续睡。

老师请来了“筷子小姐”。你瞧，鸡蛋拉着“筷子小姐”跳起了优美的拉丁舞。跳着跳着，水变浑浊了，盐正在慢慢地溶解。老师停止搅拌，那任性的小鸡蛋又一次沉入水底，继续睡它的大头觉。

“加盐，加盐！”同学们都忙着出坏主意。老师二话不说，一下子倒了半袋盐下去。哈哈！老师还让我帮忙拿筷子搅拌。我心里那个激动呀！搅、搅，我使劲地搅。快看，鸡蛋慢慢地升起来了，上升、上升……天哪！小鸡蛋终于浮出了水面——它探头探脑地张望着这美好的世界。大家欢呼雀跃，欣喜若狂。有一个同学使坏，伸手按了一下鸡蛋。只见鸡蛋宝宝在水里弹了几下，又不服气地冒了上来。

我们好奇地问老师：“这是为什么呢？”老师笑着说：“鸡蛋之所以能浮起来，是因为盐水的浮力大于鸡蛋的重力。”“为什么清水浮不起来呢？”我们都是好奇宝宝，喜欢打破砂锅问到底。老师说：“因为清水密度小，盐水密度大。水中含盐量增加，浮力也随之增长。”哦！原来都是浮力在作怪呀！

这次实验让我知道了：生活中处处有学问，就连最不起眼的盐水，也蕴含着科学常识，所以，我们要做个生活中的有心人。

今天早上第三节课的时候，语文陈老师给我们布置了一个特殊的家庭作业——握不破的鸡蛋。

我回到家里，从冰箱里取出一个生鸡蛋，心理很纳闷，这么小的一个鸡蛋，怎么会握不破呢？于是叫来爸爸、妈妈一起陪我做这个实验，还约定好，谁能握破鸡蛋，谁就是咱们家的大力士。

妈妈先来打头阵：“屈屈一个鸡蛋，怎么能逃过我的五指山呢？”说着，拿起鸡蛋放在手心，使劲地握着这个鸡蛋，而这个鸡蛋却始终完好无损，妈妈连忙败下阵来。轮到我了，我想，这个大力士称号非我莫属。于是拿起这个调皮的小东西，握在手心，使出了吃奶的力气，牙齿咬得咯咯响，也没有把这个坚硬无比的“石头”握碎，我也只好垂头丧气的败下阵来。关键时刻，还得看爸爸的，只见他弯着腰，屏住气，一幅迎接挑战的样子，当爸爸的脸也涨红了，连脖子上的青筋也冒出来了，眼睛瞪得像两个铜铃，累的筋疲力尽，这鸡蛋还是毫发无损，爸爸只好放弃了这场战斗。

我们想生鸡蛋握不破，熟鸡蛋总能容易握碎吧！妈妈拿出一个熟鸡蛋，我们依次我、妈妈、爸爸整装待发来握熟鸡蛋，可是熟鸡蛋也不听我们的使唤，依旧完整无缺、毫无损伤。

我们全家放弃了这场比赛，上网一查，全部的问题迎刃而解了，原来鸡蛋是一个受力均匀的物体，能抵抗外界的阻力和冲击，科学家将这种现象称为“薄壳原理”。所以鸡蛋握在手心时，能够把受到的压力均匀地分散到各个部位，压力减少了。不管生鸡蛋还是熟鸡蛋，即时鸡蛋壳很薄，我们都握不破。我和爸爸、妈妈才恍然大悟。

今天是3月31号,农历三月初三,按家乡的旧俗,今天家家户户应该吃用荠菜花煮的鸡蛋,民间说吃了这种鸡蛋就能祛病养生,尤其能清脑明目,不犯头痛病.也许是西风东渐,近年来洋节日不断受到人们的关注,相反,三月三这个本土节日如今已渐渐被人淡忘了.

上午第三节课我刚上完回到办公室，不一会儿，班上的两个班干部同学就笑着走进办公室来，只见她俩每人手中用方便袋提着些鸡蛋，我一怔不知何事，她们不好意思地解释说，今天是三月三，请老师们吃几个荠菜花煮的鸡蛋……

学生离开后，办公室里一下子热闹起来，老师们一边吃着鸡蛋，一边打趣着、感叹着。

“是你做班主任的启发暗示的效果吧?”有人肯定地问。

“我都忘了今天是三月三，即使记得也不会那么做，那不是我的风格，那样的蛋吃了会肚子痛的。”我骄傲地答。

“到底是实验班的学生，素质就是不一样!”有人感叹道。

“今天这个鸡蛋我连蛋壳也要吃下去，不能有一点浪费。”有人开着玩笑。

“感动!这个鸡蛋我真舍不得吃，一定要留作纪念。”有人感叹兼开着玩笑。

…… ……

几个鸡蛋本要不了多少钱，可其中包含着学生们一颗颗纯洁友善的心。我们不是经常抱怨现在的学生自私冷漠么?我们不是经常感叹现在的孩子不懂感情么?今天的一幕让我们不禁心头一热，一种久违的温馨洋溢在我们的周围。

散黄鸡蛋--外头看得里头臭

双手捧鸡蛋--十拿九稳

蚊子叮鸡蛋--无孔可入

长虫吃鸡蛋--吞吞吐吐

鸡蛋碰石头--不自量力/自取灭亡

鸡飞蛋打--空欢喜

把鸡蛋钉在墙上--淡定(蛋钉)

拿着鸡蛋走冰路--小心翼翼

烟袋锅里炒鸡蛋--请的哪门子客

南瓜炒鸡蛋--一色货

鸡蛋里挑骨头--无中生有 /故意找茬(碴)儿

麻雀肚子鸡子眼--吃不多，看不远

老太婆数鸡蛋--一个个来

臭鸡蛋--不甩不行

蛋走路--滚蛋

鸡蛋和西瓜--经不起摔打

鸡蛋换鸭蛋--倒(捣)蛋

鸡蛋炒鸭蛋--混蛋

鸡蛋下山--滚蛋

鸡蛋换盐--两不见钱

鸡蛋壳上找缝--白费功夫

鸡蛋筐里放秤砣--砸啦

扁担上搁鸡蛋--好险

鸡蛋掉油缸--圆滑

鸡蛋里淌水--坏蛋

铁壳里放鸡蛋--万无一失

山崖上滚鸡蛋--没有一个好的

麻雀生鸡蛋--办不到

梦见鸡蛋上楼梯--奇又奇

鸡子儿长爪子--连滚带爬

吃鸡蛋不拿钱--混蛋

乡下人卖鸡蛋--草包

巴掌心煎鸡蛋--巧手

盆子里摆鸡蛋--不数的几个

麻绳吊鸡蛋--两头脱空

酒糟炒鸡蛋--吵(炒)个稀巴烂

鸡蛋壳发面--没多大发头

星期天，我去补习班上作文课，补习班的杨老师教我们煎鸡蛋。

杨老师先示范。她把电磁炉的火打开，倒一点油进锅里。我们闻到了花生油的味道。接着老师把鸡蛋小心翼翼地敲开，蛋黄就像一滴水一样掉到锅里。突然扑扑扑”的声音传来，我们一看鸡蛋起泡了。鸡蛋像一个小太阳一样，非常有趣。过了10秒钟，有几个同学说：“糊了，糊了！”

老师微微一笑，说：“只是烧焦了一点，没关系的。”

我们异口同声地说：“哦！是这样啊。”

煎鸡蛋出锅后，老师倒了一点酱油在鸡蛋上，说：“这样就可以吃了。”

我们闻了闻，鸡蛋的香味直往我的鼻子里钻，真想快点轮到我做，自己也能吃到香喷喷的煎鸡蛋。

终于轮到我了。我学着老师的样子敲了一下，也许是力气用的太小了，鸡蛋只有一小点破。老师见了，过来教我怎么把鸡蛋打进锅里，我一学就会了。可是我的鸡蛋像个不听话的小娃娃，一进锅就往四面跑，成了一张蛋饼了。不过没关系，反正在锅里。煎了一会儿，我看到锅里开始冒烟了，担心鸡蛋烧糊了，就翻了一个面。可是翻面也不是那么容易的，我铲到右边，鸡蛋就向左边跑，我再往右边铲，鸡蛋又往左边跑，反正就是不肯上我的铲子，最后好不容易才翻过来了。又煎了大约十秒钟，就出锅了。

我吃了一口，说：“原来自己做的煎鸡蛋那么好吃啊！”以后我要自己做给爸爸妈妈吃。

路过蛋糕店，一股浓浓的香味扑鼻而来。“好香的蛋糕呀，我想吃蛋糕。”我大声嚷嚷道，“那回家自己做怎么样？”妈妈笑着说。我高兴地跳起来：“太好了，太好了，我们去做蛋糕啰。”

先准备材料吧：有刚买的葡萄干；还有一大包椰子粉；还有一叠蛋糕杯。“那就做纸杯蛋糕”我俩异口同声地说。其他材料有：鸡蛋6个，低筋面粉200克，橄榄油50克，细砂糖150克。

首先把六个鸡蛋全部打在一个打蛋盆里，鸡蛋们好像顽皮的小精灵，在盆子里滚来滚去，可爱极了。妈妈又把全部砂糖倒入盆里，然后滴了几滴白醋，同时把打蛋盆放在锅里加温。这是为什么呢？妈妈告诉我这是为了更容易打发蛋液。开始打蛋液了，刚刚还顽皮的鸡蛋成了无头苍蝇到处乱窜，瞬时又融为一体，彼此分不出你我。慢慢地蛋液起了泡泡，泡泡们你推我挤，最后一个个又消失得无影无踪，蛋液开始慢慢膨胀，并且变得越来越稠越来越厚。与此同时，我把每个纸杯用橄榄油刷了一圈，为得是蛋糕不被纸杯粘住。终于蛋液完全打发了，我把面粉和椰子粉全部放在筛子里，慢慢地往蛋液里过筛，妈妈则拿着一把搅拌刀快速而轻柔的上下翻动着。蛋液和粉类全部均匀地融合在一起，看上去丝丝滑滑的，中间不时还会翻腾出一个个小泡眼。为了蛋糕口味更加细腻，我们赶紧把蛋糕液分装到准备好的纸杯里，最后散上葡萄干入箱烘烤。

透过玻璃盖，我时不时往里张望，蛋糕们在慢慢地长着个，颜色也渐渐地越来越深了，一股浓浓的香味飘入我鼻孔。随着叮一声，我迫不及待拿出一个来品尝，蛋糕特有的香甜夹带丝丝椰香在我舌头上翻滚。我把它取名叫“椰香葡萄纸杯蛋糕”。

今天，王老师满面春风地走进了教室，神秘地从口袋里拿出了两个鸡蛋。同学们看了七嘴八舌，交头接耳。有的说：“老师难道今天请我们吃鸡蛋？如果真是这样，我的‘点心’有着落了。”有的说：“难道老师要让我像画鸡蛋吗？”

大家在猜测的时候，老师说我们今天来捏鸡蛋，有的同学一听高兴地跳到凳子上，高喊：“太棒了！太棒了！”老师在班里挑了个子不高，身材偏瘦的王皖如，我心想：“王皖如能捏破鸡蛋吗？”开始了，王皖如的小脸已经涨得通红，她咬紧牙关，但那颗小鸡蛋纹丝不动，她无奈地说：“老师，我捏不破呀！”随后，把鸡蛋小心地放在讲台上，回到了座位上。

接下来，大家都毛遂自荐，老师选了女生中力气最大的王馨儿，她面带微笑，激动地走上了讲台。她把鸡蛋紧紧握住，使出了吃奶的劲也捏不破。她不服气走下了讲台，嘴里小声地说：“我还没有使出全力。”

最后，老师选了“大力士”王忠弈，他自信地走上了讲台。开始了，同学们的加油声，都快把房顶给掀翻了，王忠弈像喝醉酒的张飞，满脸通红，眉毛挤成了“川”字形，但鸡蛋像一个坚固的铁球，怎么也捏不动。王忠义只好摇了摇头，回到座位上。老师说：“鸡蛋表面是拱形结构，在均衡受力的情况下抗压性特强，悉尼歌剧院等建筑都是采用拱形结构。

这节语文课不但做了实践，还学到了一些知识，真不错。

你们听说过浮力定律吗？那可是古希腊伟大的物理学家阿基米德发现的。如果你们不信，今天我就来做一个鸡蛋从水里浮起的实验。相信你们看了一定会心服口服的。

材料很简单，只需要准备盐、水、较大的杯子和勺子。首先，把三分之二的杯子的水装满，再把鸡蛋小心翼翼的放进杯子里，鸡蛋“咚”的一声沉入杯底。接着，我开始放盐，放了一勺后，用勺子搅拌。咦，鸡蛋没反应，在杯底做美梦呢！我再加了一勺，两勺，三勺，它还是没有反应，我一气之下加了六勺盐，它像是个刚睡醒的小孩，慢慢悠悠地从杯底浮起来，我这才长吁了一口气。心想，这个鸡蛋终于不在杯底睡觉了。接着继续往杯里加盐，继续搅拌，鸡蛋慢慢的从杯底上升，露出它的小脑袋，好像在探究水上情况。最后我一狠心，把盐罐里的盐全部倒进水杯里，搅拌均匀，鸡蛋终于整个露出水面了。这时，我高兴得欢呼雀跃，心里却有一个问题，这是为什么呢？我上网查了一下资料，原来是盐增加了水的浮力，水的比重超过了鸡蛋的比重，鸡蛋才会浮在水面上。

再打个比方，比如著名的死海，它位于炎热干燥的地方，虽然海里的水份蒸发得很快，但是盐分却依旧留下来，年深日久，死海成了世上最咸的湖泊，含盐量高达230%-250%，可以让不会游泳的人浮在水面。而游泳馆里的水是淡水，没有盐分，也就不能让不会游泳的人浮在水面了。

小实验让我明白科学知识无所不在，只有好好学习，认真观察才能探索更多的科学奥秘。

一天，妈妈正准备做炒鸡蛋，我跑进厨房，自告奋勇：“妈妈，今天炒鸡蛋我来做！”妈妈见我难得这么积极，爽快地答应了。

我从容地系上围裙，一副胸有成竹的样子。我从冰箱拿出两个又白又胖的“娃娃”，将它们磕进碗里，又拿出一把翠绿的葱洗干净，切成葱花，放进鸡蛋里，再加入盐和料酒，接着开始搅拌。我这边搅搅，那边捣捣，结果搅了半天，蛋黄还是蛋黄，蛋清还是蛋清，它们根本没有融为一体。

正当我手足无措的时候，大救星妈妈来了，她告诉我：“要顺着同一个方向搅，不能左一下右一下。”我试了一下，蛋黄蛋清果然听话多了。

下面该炒鸡蛋了。打开煤气灶，开到大火，倒入一些油，一气呵成。我又学着妈妈的样子把锅晃了晃。妈妈见状连声夸赞：“施大厨，看好你哦！”接着，我小心翼翼地倒入黄色的蛋液，蛋液下锅，一瞬间“吐出”好多泡泡，我兴奋地叫着：“鸡蛋吐泡泡啦！鸡蛋吐泡泡啦！”“发什么呆呀，鸡蛋快要烤焦了！”妈妈在一旁连声催促到，我这才缓过神来，哎，只顾着看泡泡，却忘了正事翻炒鸡蛋。

我马上拿起锅铲翻炒鸡蛋。可是心里越着急手脚越不听使唤，眼看一盆好好的鸡蛋就要毁在我手里了，幸亏妈妈及时出手相助，只见她拿起锅铲熟练地翻炒几下，把火关掉，一盆金灿灿的鸡蛋就出炉了。

我端上餐桌请爸爸妈妈品尝并评价。爸爸尝了一口，眉毛渐渐拧在了一起，“好吃，好吃，就是……”“太咸了点！”妈妈边尝边说。“新手，以后请妈妈多指教。”我不好意思地说道。

在这次炒鸡蛋后不久，我又尝试着做了几次，虽然味道时而淡时而咸的，但也总算有些长进，连平时吃饭十分挑剔的弟弟也说：“嗯，姐姐炒的鸡蛋越来越好吃了！”

相信只要多多尝试，我一定会更棒的！