寒假记事包饺子精选20篇

终于，令人惊险激动的期末测试已经考完了，这次考得还不错，这下，我可以安心的过个年了，一想到过年，就令我高兴，因为可以和伙伴们放鞭炮了！

开始，一想到过年，是很高兴，但是，在我们中学生身上，有一个很大的压力，那就是作业了，作业，作业，一本一本的作业就要和我挑战了，我高兴的心情早就被磨灭了，一心想到了作业上。终于，经过我的几番努力，作业终于被我给搞定了，我非常快乐，因为我可以痛痛快快的玩一场了，没有什么忧虑和烦恼。

我盼啊，盼啊，我最希望过的一个日子终于来到了，那就是年。

“包饺子啦”！听妈妈的这一喊声，我就知道妈妈的心情有多好。听到妈妈的命令，我必须得服从，赶快的洗洗手，抱起饺子来。吃饭时，一家人团团圆圆的围在饭桌上，那是多么的幸福啊！

慢慢的，时间如梭，时间如流水，飞快的到了正月十五元宵节，元宵节就是吃元宵，闹元宵。

快乐的日子也一天天过去，上学的日子也越来越近，寒假是我感叹！感叹什么呢？感叹这一天中发生各种不同奇怪的事情，在我的印象中，一件事情令我记忆最深刻。

在正月十五元宵节的晚上，各家各户放弃了鞭炮，在我家前面的那条街上，五颜六色的炮花，笼罩着整片天，使人心旷神怡，使人憧憬。在路上，有欢呼的叫声，有快乐的喊声，这件事令我记忆最深刻，它在我的心中永远是那么美丽，这么美丽的景色，使我不由自主的想起一句诗词，我也想用它作为这偏激诗文的结尾：

元宵争看采莲船，

宝马香车拾坠钿。

在寒假里，有许多事情让我难忘，有高兴的，有感动的，其中最令我难忘的事就是我给妈妈打工。

寒假里的一天，我做完了作业，很无聊，这时妈妈走过来，对我说：“现在马上要过年了，你就帮我干家务活，干了以后可是有报酬的哦。”我听了来了兴趣，说：“干什么?多少钱?”妈妈却慢条斯理一说：“我给你一张帐单，洗碗5角，洗衣服5元，扫地5角，拖地5角，做菜3元，擦窗2元，刷鞋5角……直到新年为止，就会给你钱了。”

从今天起，我就正式上任。要说平时，妈妈让我干活，我都懒得动，如今可是能完全充当劳动标兵了呢!我先洗碗、扫地、拖地、擦窗……直累得我腰酸背疼，直喊干活真累，现在我终于尝到了妈妈干家务的辛苦。所以我就更卖力地干起活来，就这样，一天一天过去了，终于到了新年，妈妈遵守了诺言，给了我报酬。

现在，我终于明白了父母赚钱的不容易，我要好好珍惜父母的血汗钱，不乱花一分钱，不让父母操心。

度过了一个愉快的寒假后，我们进入了紧张的学习当中。现在回想寒假里的那件趣事，我都会不停地笑。

那是大年初一，中午，我们全家人和姐姐她们都在奶奶家吃饭，去奶奶家时，我还带了一本《脑筋急转弯》去。

十点多钟了，姐姐她们才来，于是，我对他们说：姐姐、哥哥，咱们来玩脑筋急转弯的游戏好吗？哥哥姐姐们毫不犹豫地点点头，答应了我。我对他们说：题目由我来出，你们猜，我可以提示一下，但我不会说出答案。猜错的人要贴一张白条，猜对的奖东西吃。每个人都要猜，如果谁不猜，也要贴白条。游戏开始，我出的第一题是什么米不能吃只见哥哥姐姐坐在椅子上，紧皱眉头，用手抓着后脑，你看看我，我看看你，悄悄地说着什么。这时，只见哥哥从椅子上站起来，对我说：这自然是坏了的米喔。我走到他跟前，拍着哥哥的肩膀，对哥哥说：恭喜你，答错了我把一张白条贴到哥哥脸上，顿时，哥哥长出了一条白胡须。其他人看看哥哥，又开始思考了，过了好久，也没有答案，我说：现在给你们提示一下，一个长度单位。这时，哥哥又站起来了，说：这就是分米。我说：真聪明，答对了！哥哥说：那就把我的白条摘下来吧。我笑了笑，说：将功补过，行。

这个寒假，我过得很愉快，特别是这个游戏。

今天是大年三十。是一家人吃团圆饭的时候，是一家人团聚的时候。

我们家也在包饺子，我问爸爸：”大年三十为什么要吃饺子？“爸爸说：”饺子，象征着团圆，饺子与‘交子’谐音，象征着新旧交替。是新的一年的开始，为了庆祝这个时刻，人们都要吃饺子。“我在心里想：”我没有包过饺子，今天就让母亲教我包饺子。我请求母亲叫我包饺子，母亲答应了。母亲先给我做示范：先把饺子皮摊在手上，然后用筷子把馅放在饺子皮中间，再用拇指和食指一挤，饺子就成了。

我学着母亲的样子包，可我每次都是放馅儿的时候，不是多放就是少放。母亲就让我用勺子放，只要放半勺就行了。虽然放馅儿没问题了，但是捏边我总是捏不好，母亲总是说我捏的太松了。我就使劲捏，呀！漏馅了！交给母亲处理吧！我不服气，我捏，我捏，我捏，啊！终于包好了一个，虽然是个“枕头”，不过还挺漂亮。有进步，包第二个。哇，没有包成枕头，包成了一个“包子”母亲看了直发笑，我也跟着傻笑起来。

在包饺子时，姥姥叫我把一元硬币包在饺子里，如果谁吃到了，谁就有福。谁不希望自己有福啊？

终于包完了，累死了！我终于知道母亲很辛苦了！

“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！包饺子真是件快乐的事！

嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？

在寒假中，我相信每个人都会发生一些有趣的事，听听我的寒假趣事吧!

在枣林老姑家就发生了一件趣事。我们去老姑家探亲，刚到老姑家父亲就提议去附近的曲阳湖去看看，于是父亲就带着我和领路人老姑的孙子一起去曲阳湖。可谁知，老姑的孙子他只认识一条路，而且非常的泥泞，还有走过一个独木桥，说是独木桥，其实就是水上架了一个电线杆而已。我在走独木桥时走得心惊胆颤的，一直不停的往下看，但独木桥很短，一会就过去了。父亲走独木桥一点都不害怕，走得很熟练，很快就过来了。到领路人走了，你看他信誓旦旦的，很有把握掉不下去似的，但悲剧永远发生在自大的人身上，在领路人快到对岸时，也不知他是怎么想的，或许是他想跃到对岸吧，总之他一跃，“扑通”掉到了水里，幸好水很浅，但领路人的鞋子湿透了。

你们寒假里有没有类似的趣事呢?

寒假里，发生了很多的事情，其中最令我难忘的当然是放烟花啦！

除夕夜的晚上，我们全家正在吃团年饭时，只听见外面的烟花、爆竹声，此起彼伏，“噼里啪啦”的响着。我赶忙放下筷子，偷偷地从香炉里拿了一支香，点燃。然后再拿了个烟花跑到了阳台上，准备放烟花。我身体向前探着，右手捂着耳朵，生怕把耳膜震坏似的。当我正要把烟花点燃时，“砰”的一声，吓的我把香都扔了。回头一看，原来父亲不知什么时候正站在我身后恶作剧呢！我瞪了他一眼，像是在警告他。我重新拿起香，双手微微颤抖地伸到烟花前，迅速朝前一送，导火线还没点燃，我就溜开了。第三次，我手伸的长长的，脚挪动着一点一点地靠近烟花。啊！香终于碰到导火线了，导火线“滋滋”地冒着火花，烟花终于点燃了。我赶紧躲到一边，高兴的连蹦带跳。只听见“嗖”的一声，我的烟花飞上天了！宛如喷泉向四面八方飞溅着，蓝中带红，红中带紫……多么美啊！它似乎正与远处火龙一样的烟花问好呢！

一秒，两秒，烟花熄灭了，我心里空落落的。这样美丽的烟花，怎么就宛如昙花一现了呢？

今天是大年三十，除夕夜。家家户户都是一家人坐在一起吃年夜饭。

没吃一会儿门外就响起了“噌……碰”或者“啪啪啪……”的声响。我们一家人放下碗、筷，跑到门口看，这是哥哥说了一句话：不如我们也拿几个烟火出来放吧。我们所有人点头表示同意，我们将烟火放在门前，哥哥走到烟火旁用打火机点燃。便马上跑了回来，我听见“噌……”的一声就回过头来看，只见一朵花，无颜六色：红的象征着喜庆，蓝的象征着智慧、绿的象征着生机、黄的象征着温暖、紫的象征着浪漫……一会天女散花，一会枪林弹雨，七色的小球一颗颗落下，犹如一道彩虹。这是几乎所有的人家都开始放烟花了，一瞬间天空变成了烟花的海洋，各种色彩，各种样子，都在天空中绽开。

深夜伴随着十秒钟声倒计时的响起，又是一阵“噼里啪啦……”的声响，人们好像在庆祝这新的一年的到来的确，在这值得高兴的日子里，唯有烟花，才能吐出我们那喜悦的心情；唯有烟花，才能烘托这喜庆的气氛。除夕的烟花异常的美丽，人们脸上的笑容异常灿烂，鞭炮声异常的响……

期盼已久的寒假终于到来了，每年我们都要回家过年，爷爷知道我喜欢狗，特意在老家养了一只狗，我和小狗每天都玩的开开心心的。

我大妈回来了，我的小弟，大姐也回来了，弟弟一回来就嚷嚷着要放炮，我也想放了，就爽快的答应了。炮买回来之后，我们就一个一个地放了，也许是因为狗怕响吧，小狗跑到了床底下，怎么叫都叫不出来，因为是我把狗弄床底下的，所以爷爷把这个重任交给了我，于是，一场捉狗之战开始了。

我制定了三个计划：A计划、B计划、C计划。

首先使用A计划，就是用棍子把狗弄出来，我弄的时候，弟弟在后面说：小狗小狗快出来，小狗小狗快出来我说：你别说了小狗都被你吓着了，弟弟这才不说了。够了好长时间，小狗竟然不出来。硬的不行来软的，那就是B计划。B计划就是用香肠诱惑小狗，让它出来，我先把香肠切成块块，在一块一块地喂它，果然，狗还是抵挡不住香肠的诱惑，慢慢得像我走来，但是，走到一半时，突然不走了，我又喂了它几块，还是不动，没办法，B计划就这么被打破了，只好实施C计划。C计划就是把灯关上，让狗自己出来，终于，功夫不负有心人，小狗终于出来了，我赶紧把门关上。爷爷重重地表扬了我，我的心里比喝了蜜水还甜。

这次捉狗记，真是让我难忘，让我懂得了无论做什么事一定要用心，遇到困难的时候要多想想办法，总会有解决的方法。

[寒假记事作文：捉狗记

今年寒假，又要在辅导班中度过“一生”了。从4年级开始，我就进入了辅导班。本来六数学好歹考了个120分，我以为老妈会放过我，但我：太傻、太天真了!

语文没上110分，我妈妈狠狠地训了我一顿。哎~~让我报了三门!一天六个小时，狂哭......

我之所以对辅导班印象差，是因为学不到东西，只能让妈妈把大把钞票浪费掉。但寒假上了另一个辅导班后，我学到了很多。尤其是语文方面，每天自己坐公交车。去了后英语上三个小时，语文上三个小时，数学也上三个小时。六个小时，加上坐车吃饭9个小时没了。

我本来以为我们的寒假作业已经够多了，但上辅导班的几个同学的作业更多：卷子23张，抄该背的课文、日积月累等。听了这些我吓了一大跳。他们的写作水平也很好，在我们班可以里得个“优+ +”了。每天晚上，回到家我总是会和爸爸妈妈炫耀一番。比如：唐宋八大家有谁?《四书》、《五经》分别是什么?

我尝到了知识的硕果。虽然摘的时候有点辛苦，但吃到后心里会美滋滋的。

在学校里，我一定学不了这么多。自然而然的形成了一种规律，也是我成长中里的种糖，苦苦的、甜甜的。

在那里，让我明白了很多，做人的道理，真挚的友情，丰富的知识。我仿佛霎那间，长大了。

每一个寒假都会发生许多有趣的事，今年的寒假也不例外，寒假发生了许多有趣的事，但是说起寒假的一件事，我想我不得不说的就是我那天发生了事了。

春节期间，一天晚上我和妈妈回家时顺便去买桔子。精挑细选后付了钱回到家，妈妈说：“尝尝这砂糖桔好吃吗”我将塑料袋递给妈妈，不一会就听到妈妈用疑问的口气问我：“你是怎样挑的？怎么这么多坏的？”我也很奇怪“没有啊！我挑的都是好的，怎么能有坏的呢？”于是，我拿过袋子仔细察看，一包桔子竟然没有一个好的。我对妈妈说：“就算再是天黑，也不至于全都挑成坏桔子啊！”一种愤怒的心情油然而生，“这个卖桔子的心太黑了，趁着晚上这样骗人，走，妈妈，我们去找他！”

到了卖桔子的摊点，只看见有个爷爷正坐在一个小火炉旁边，摊位上放了一包桔子，爷爷看见我们过来了，赶快对我们说：“你们刚走一会，我们就发现挑出的一包坏桔子不见了，那包坏桔子是留给我们自己吃的，发现以后我就在这等着了。你们快拿走吧。”我当时非常感动，又为错怪了别人感到惭愧。

这就是发生在我寒假里的一件事，让我相信世界上还是好人比坏人多，而这件事也一直感动着我。

寒假里的一天我和几个好朋友一起相约去图书馆看书，不知是书太精彩还是跟好朋友在一起时间过得特别快，不知不觉就到了要吃晚饭的时间了。

坐在阿姨接我们回家的车上，我们开心的笑着、唱着，这时阿姨说：“孩子们，今天我带你们去申申的外婆家好吗？”大家异口同声的说：“好！”“来，你们一个一个的轮流打个电话跟各自己的家长说一下。”“OK”几分钟后我们全都跟家长请好了假。

到了申申的外婆家，我们直奔在厨房里忙碌的外婆：“外婆好。”外婆满面笑容“你们好，你们好！”晚饭可真美味，我们不一会儿工夫就把碗里的全吃光了，摸着圆鼓鼓的肚子打着满意的饱嗝，晚饭在一片愉快和满足中结束。

我们初次来申申外婆家，对什么都感到新奇，申申主动提出带我们里里外外参观一下，“这里是客厅，这里是我姐姐的房间，这里还有一个仓库……”“还有呢，院子外面是菜地，刚才我们吃的菜就是那片菜地里挖的，菜地边上就是个小渔溏……”说着走着没注意外婆也跟着我们一起出来了，外婆说这边有小河不放心我们几个，刚好她来带我们四处看一看，外婆的菜地好多菜啊，有青菜、大蒜、萝卜、大白菜、胡萝卜听外婆说那盖着被子的是韭菜……”还没等外婆介绍完，我们一个个七嘴八舌的就要提问“外婆，那大白菜为什么要系个腰带”“外婆，韭菜怎么要盖上被子的”外婆随手从地里拔了几个胡萝卜给我们看，让我们自己也试着拔拔看，我们可高兴了，自己动手拔了到水池上洗洗就吃，好甜好甜！

开心的时光总是过得快，爸爸妈妈们打电话催我们回家了，今天在外婆这真是涨了不少见识啊！

大年初四，舅舅、舅母、姨妈、姨夫们都来我家做客，当然了、我弟弟亚宁、我哥骆超、我姐徐文雅都来我们家。当然，他们都爱玩电脑，我也不例外，我已经玩电脑两个小时了，我哥也玩，我姐也玩，亚宁也玩，当轮了一圈后，可是亚宁没有就此罢手，我作为一个好哥哥，不能强行关机吧？于是，我又绅士的让他多玩了一个小时，一个小时后，我趁他上厕所的时间空，把电脑给关了。

亚宁回来一看电脑关了，自然不高兴了，哇的一声，哭了………

我一看他哭，问道：“你怎么了？为什么哭？”

亚宁说：“哼！我才刚刚玩了一小会儿，你就关电脑！抠死你！坏哥哥！哇……”

我一听这话，火气立刻就上来了，说：“张亚宁，你说说，你玩了多长时间了啊？再说了，你一个小学生了，动不动就哭、哭，哭什么你哭？你难道不害臊？一点也不感到丢人吗？别和女孩子似的行吗……”

他没听我把话说完，哭的更厉害了。

我妈一看张亚宁哭，一看我在一边生气，上来就说我：“你怎么弄到张亚宁了？”

我委屈的说道：“我冤枉啊！他玩电脑已经玩了三个小时了，我一关电脑，他就哭了……”

妈妈打圆场：“亚宁，半个小时之后，我让你哥哥给你开电脑！”

我一听，说：“别啊，那样咱家电脑不成废品了？”

大姨妈把我拉到一边，说：“你的弟弟好不容易来一次，而且电脑也没那么娇气……”

说的也是，如果你连这点大方的心里都没有，那么，你以后就别做东道主，别请客人了。

我想每个同学对于寒假都会有这样的一个感受，那就是没来之前觉得非常期待，但是当它真正来了之后又觉得时间过的非常的快，转眼间寒假生活就即将走向结束，你的寒假不知道发生了哪些趣事?

我相信每个同学或多或少都会发生一些有趣的事，下面就来听听我的寒假趣事吧!

一个美好的早晨，我从温暖的被窝里挣扎着起了床，正想去洗漱的时候忽然听到厨房传来“噼里啪啦”的响声，我想应该是妈妈又在我们准备早餐了，但是仔细一闻，又闻到了饺子的香味，难道妈妈在做饺子?我一下子就来了精神。

因为妈妈每一年都会这样子做饺子皮。我立马弹簧似得的直奔大厅，此刻，妈妈正在大厅专心致志的做饺子皮。见我来了，便有点自豪地对我说：“怎么样，喜欢么?”我叹服了，迫不及待的想帮妈妈包饺子。妈妈对我说，饺子皮一定要干，这样黏的时候才好黏。

我早就对饺子垂念三尺了。哪还顾得干不干啊!结果，第一个饺子就让我洋相大出。原来，饺子皮没让我弄干就放陷了，在闭口的时候黏住手了。我赶紧甩开它，当我费了九牛二虎之力甩开了之后，一只饺子已经面目全非了。大家哈哈大笑。我，自然是十分狼狈了。

在度过这个愉快的寒假时，少不了一些趣事，因为，它给我们的生活增添了许多色彩!

在寒假期间，在我的身上发生了许许多多的事，有一件事让我非常难忘。

初二的早上，我和爸爸妈妈还有姐姐一起去外婆家，给他们拜年，拜完年，外婆就给我和姐姐压岁钱。我们的心里非常高兴就像吃了蜜一样。在外婆家吃晚饭，我们就回到家里。刚一下车，妈

妈就问我要压岁钱，妈妈刚一说。我就气得火冒三丈的说：“不给，你又不是没钱。”我又说：“今天说什么我也不给。”把妈妈气得说不出话来，就把我打了一顿。最后我只好乖乖地把钱给了妈妈。

过了几天我都不理妈妈，妈妈也不理我。又过了几天，我理直气壮都想妈妈去道歉，妈妈又把钱给了我。我的心里非常高兴。妈妈还给我讲了许多的道理。

从这件事中我知道我不应给不把钱给妈妈，因为妈妈每天给我们做饭、洗衣服……给我们做了许许多多的事。

终于放寒假了，爸爸妈妈为了不让我整天窝在家里，于是给我买了一个滑板。我看别人滑的那么轻松，认为学滑板很容易。

当天晚上，我就在小区开始练滑板。我学着别人的样子，可还没站稳，就摔了下来，“扑通”一声，我摔了一跤，在阳台观看的妈妈哈哈大笑，她告诉我要边滑边上。我按照妈妈说的去滑，可是我总是掌握不了平衡，试了许多次都没成功，屁股却摔得生疼，我累得满头大汗，带着有点气馁的心情回到家。躺在床上，我心想：别人能滑好，我也一定能滑好，我不能放弃。

第二天，我一大早就又到小区里继续练滑板。不知不觉，我可以掌握平衡了，慢慢地，我可以滑一小段了。正在得意时，我又摔了个仰面朝天，哎！看来还是不能骄傲啊！晚上，我滑着滑板在小区等妈妈下班，妈妈见状，非常惊讶，她连连夸我非常棒，听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

接下来的几天，我不停地练习滑板技术，我的技术大有提高。

通过这件是，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。

在这个寒假中，发生了许许多多有趣的事情，其中令我印象最深刻的是这样的，你别急，听我慢慢道来。

这是大年夜的晚上，家家灯火通明。吃过晚饭，每家每户都纷纷拿出自己买的烟花，只听“嘭”的一声，开始放烟火了！那烟花在黑夜的衬托下，格外得明亮、格外漂亮。烟花在天空中绽放，就像一朵光彩夺目的鲜花，令人心旷神怡。还有许多小烟花，虽然没有大的这么壮观，但也足够体现出新年的气氛。家家户户都放着烟火，声音响彻天空，放出了新年的味道。我正欣赏着这美丽的烟花，只见一旁的元宝急得到处乱窜，它那条尾巴一直垂着，两只后腿夹尾巴，眼睛朝下看，头也不敢抬起来，还一直“呜哩呜哩”地叫着，脚步十分急促，脸上露出了惶恐的神色。我正纳闷着。妈妈说，元宝是因为烟火声音响，而且放向天空，所以元宝吓得不知所措。

原来元宝的胆子这么小啊！这根那平时一向威风看门的元宝简直是天壤之别。等到烟花停了，元宝才一下子冲进它的小屋，而且一直在发抖，眼神还是这么惶恐，这样的元宝，这真是让人哭笑不得。

没想到平时一向威风的元宝，如今却落到这步田地。真是让我吃惊啊！这个大年夜过得真是令我印象深刻。

我国北方过春节，素有吃饺子的习俗。而我作为一个南方人之所以对饺子情有独钟，那是缘于今年暑假姑姑教我包饺子的那段经历。

那是假期中的一天上午，我突然想吃饺子，便说：“姑姑，好久没吃饺子了，今天中午就吃饺子，好吗?”。姑姑爽快地答应了。我美滋滋地躺在沙发上，等着姑姑给我煮饺子吃，但这时姑姑竟抱着一个粘乎乎的大面团来到我面前说：“泽宇，来，一起做饺子。”

“啊，做饺子?!”我满肚狐疑地问道。

“你不会说你不会做吧?”这时哥哥冲我眨了眨眼，故意用“激将法”幸灾乐祸地插了一句。

我想：他们分明知道我不会包饺子，却合伙演出一幕整蛊高招，是可忍。。。。。。但一想到那香喷喷的饺子，不争气的口水使我稀里糊涂地回答道：“我。。。我会做，但不知宝刀老否?”

“ 好!那咱们就快动手吧。”姑姑在一旁有点急不可待了。

接着，我当然无可奈何地当起了哥哥的副手。他将面团放进盆里，熟练地揉搓起来。。。。。瞧他那得意劲，我的心越来越痒，便问道：“哥，我知道你累了，不如。。。。。。”

“好!自己说的不许反悔。”哥哥有点趾高气昂。

“不反悔就不反悔，谁怕谁呀!不就是包饺子嘛!”这时我也不甘示弱地回应他。

一开始，我乐癫癫的，一边把面团当作玩具在使劲揉，一边暗自发笑：“哥真笨!这麽好玩还让我玩”。但几分钟后，我就因体力不支而手指发软，就象中了“十骨软精手”，一点也使不上劲，“唉，早知如此，真不该接这茬苦差使”。我后悔不已，但又怕他们笑话，只好咬紧牙关。。。。。。谢天谢地，终于完成了第一道工序。

接下来，我把揉好的面团放在桌子上，等着姑姑来教我包饺子。只见姑姑手持“青龙堰月刀”，使出“降面十八砍”向面团挥去，待见那面团立马分成三段，喔，果然厉害，在场宾客无不侧目、微笑、默叹。这时，姑姑先让我和哥哥练习擀面皮，她一边做示范，一边指导我们说：“擀面皮时，双手一定要配合得默契。右手执擀面杖在面团上擀，擀到面团约一半时停下来，左手紧接着转动面团……”。姑姑先将切下来的面团揉成直径1厘米的圆柱体，不到半分钟就擀出了一个又圆又大的“薄饼”。真简单呀!我毫不在意地接过面团，用手掌把它压扁，然后，左手拿着“面饼”，右手执着擀面杖，在这块“面饼”上左挤右压，结果把一块原本漂漂亮亮的小“面饼”擀成一个不方不圆的“丑八怪”，不是大了就是小了，不是方的就是成了椭圆形，而且脸上也成了一幅“世界地图”，惹得姑姑和哥哥忍俊不禁而捧腹大笑。。。。。。

擀完面皮后，接下来就是包饺子，我接过姑姑递过来的饺子皮，轻轻放在左手上，右手用筷子夹了一点事先准备好的、用大葱、肉末做成的馅儿，小心翼翼地放在面皮上并摊匀，然后裹着馅儿一卷，再用力一捏。呀，这下糟糕了!由于过度用力，饺子“开裆”了，我急忙拿起一块面皮，给“开裆”处贴上一贴“膏药”，成了新式的“双皮”饺子。唉，包饺子也真不是一件容易的事。捏住这边，那边的馅又冒出来;捏住那边，这边的馅又冒出来。我索性捏住两边，没想到，两边都没漏馅，但饺子的“肚子”却破了，我赶紧拿一张面皮，又把它的“肚子”给补起来。而姑姑包的饺子像一个挺着肚子的“大将军”，而我包的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真不想包了。妈妈好象看出了我的心思。边包边说：“做事可不能半途而废呀!”我心想：如果连饺子都包不好，还能干什么呢?我总结经验，吸取教训，仔细看着姑姑包饺子的动作，学着她包饺子的样子，把皮放在手掌上，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地理着，直到封口。虽然这次包的饺子长了点，但是，成功了。我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看，居然包得和姑姑的一样漂亮了，你看，它们排着整齐划一的队伍，好象在挤眉弄眼，又象在窃窃私语，夸我用妙手将它们打扮得这麽靓!

中午吃着自己亲手做的饺子，我觉得这顿饺子特别香，心里感到特别美。在这次包饺子的过程中，我既学会了包饺子，又懂得了：做事不能半途而废，不言轻易放弃。任何事情，只要经过坚持不懈的努力都会成功，就只怕没有人敢去尝试;俗话说“世上无难事，只要肯登攀”，我想正是这个道理。

时光荏苒，眨眼间寒假就要结束了，马上就要迎来一个崭新的学期。回想寒假，忘不了那次去东林大佛的情景……

那天的天气异常的闷热，我们一家人准备去东林大佛游览一番。中午早早的吃完饭，便坐着爸爸的车到店里接爷爷与小姨。爷爷正在关店门，爸爸心想一下就走，不需要多长时间。所以只是随意的将车停在路旁，没有很规范。当时，我们都还坐在车中。

可谁知，突然，“嘭”的一声，车一震，窗外只见一辆电动车甩在一旁。我们在车上的人一惊，忙下车看。驾驶座那边的门上多出好几道刮痕与撞痕，左后灯也撞破了，旁边站着一个男的，还牵着一条狗，他应该就是电动车的车主了吧。爸爸见了，生气极了，这大过年的，谁都不愿意发生这种事，车都还没熄火呢，停在那都被撞。

我听那个男的说，是因为电动车有问题，突然失控了，才撞了上来。当他去扶车子的时候，车子也不受控制的冲了起来。就因为这件事，耽误了不少时间。不过好在，大家没有因为此事而取消原本的计划，处理完这事，便出发了。

由于家里没人去玩过，到了星子，我们只能一路上问一些住在附近的老人家。我们到了一家饭店前，妈妈下车问方向，回车说到，一直往前走，到红绿灯往这边转……“往哪边？”小姨问道。“这……”这个对话打破了车里的沉寂，大家都笑了，爸爸只好继续往前开。路旁群山环绕，忽然一个耸立在山腰中的金光闪闪的佛像引起了我们的注意。“到了到了，就是这了。”不记得是谁说了一声。

来的人可真不少，门口都是车。爸爸在旁边好不容易找到一个车位，停好车，我们慢慢向上走。向上的路尽管没有楼梯，却依然很陡，爷爷婆婆受不了，只是在中间的亭子内等我们。我们继续向上走，往大佛的路被封了，我们只能在底下远远地观望。照了几张相片留念，我们便回家了。

回家的路，爸爸从另外一条路走，来回相当于绕着庐山脚下转了一圈。去的时候大概用了40多分钟，回来的时候就不知道了，我在车上睡着了……

每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十四岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊!从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言:世上无难事，只要肯攀登。

于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说:"只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"妈妈的鼓励给了我信心。妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。

在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对妈妈说：“我也来帮您包饺子吧。”妈妈吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了?”我一听，顿时羞红了脸。我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。

妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊?来，我教你。”妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了!我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力!”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。真是应了那句话：功夫不负有心人。只要你肯付出努力，就一定会有收获。

今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢?我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂!贝蒂!快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道!”于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。

但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了。

这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头。这个春节我过的真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子。我也悟出一个道理：“天下无难事，只怕有心人。”我爱我的第一次包饺子不是因为别的而是以为它教会了我很多很多人生哲理!

吃着美味无比的饺子，想着包饺子时的情景。

那天是大年夜，外婆说要包饺子，我一蹦三尺高，高兴极了，要知道我最爱吃饺子了，“那你会包饺子么？”妈妈一副“轻蔑”的架式问道，“别门缝里看人??把人看扁了，只要一教，我一会儿便精通了。”我自信地说。于是外婆便开始教我了，外婆熟练的手法让我胸有成竹，看上去非常简单，哼！小菜一碟，我拿了点菜心，放入饺子皮中央，看始包了，一不小心，菜心太多了，被挤出来了，我惊惶失措起来，乘外婆不注意地时候，又拿了个饺子皮一裹，这哪是饺子，简直是“大肉团”呀！外婆看见了捧腹大笑起来，说：“包饺子时，菜心要均匀。”这次，我将少部分菜心放入饺子皮内，将饺子皮轻轻对折，用水粘住，将饺子皮两旁用力一按，一个“杰作”终于诞生了！我兴高采烈地将饺子展示给外婆看，这时，我看见外婆包的饺子漂亮极了，“肩”上有一棱一棱的“图案”呢！而我的呢，又瘦又小的，可难看了！到底是哪里出问题了呢？我便去问外婆，“之所以你的饺子又瘦又小，那是因为你放了太少的菜心了，应该放饺子皮的四分之一左右。”外婆这句话将我的问号全拉直了，我只能卷土重来，按照外婆的指示放了定量的菜心，待饺子“新鲜出炉”后，外婆对它“赞口不绝”，它虽然没有像外婆包的那样有“花纹”但是我第一次包成功的饺子。

吃着香喷喷的饺子，我终于知道包饺子是那么难，同时也懂的了一个道理：“世上无难事，只怕有心人，只要功夫深，铁杵磨成针。”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。