下厨

马上就要到母亲节了，妈妈平时这么辛苦，今天我就来帮妈妈做些事情吧!

午饭时间快到了，我就来做蛋炒饭吧!可我也是第一次下厨，没有经验，所以，我叫爸爸来帮忙。

爸爸说鸡蛋要打到上面起泡泡了才可以，我睁大眼睛，生怕有一个泡泡从我眼皮子底下消失。

下面的西红柿可苦了我了，上面的皮就像涂了胶水，很难撕。算了，我想，反正西红柿皮也可以吃。我把西红柿一块一块切好放在旁边。

我看冰箱里还有几根火腿肠，就拿来切。我看妈妈平时切火腿肠都是方方正正的，而我切出来的火腿肠有的是三角形，有的是长方形......就是没有两个是一样的。宝贝看着奇形怪状的火腿肠笑了。

接下来，我围好妈妈平时用的围裙，开工了。听着爸爸的指挥，我先把菜籽油倒入事先准备好的热锅里。那油就像关在笼子里的小鸟，噼里啪啦往外蹦，我赶紧拿起锅盖挡住那油。

我再把大半碗鸡蛋放入锅中，等蛋黄变成块的时候，我倒下白白的米饭、奇形怪状火腿丁和红红的西红柿......

快起锅时，撒上葱花。虽然很累，但看着妈妈幸福的表情，我也很开心。

[第一次下厨的经历作文

每个人都有许许多多的第一次。比如，第一次站在颁奖台上，第一次当升旗手，第一次上电脑课，第一次没完成作业……想一想，哪一个第一次是你最难忘的?拿出笔来，以“第一次——”为题写一篇作文。要求写出真情实感，不得少于400字。

平时煮饭、炒菜都是由妈妈亲手包办的。今天，妈妈不在家，我当“家”，就由我来准备饭菜吧!首先来个“三菜一汤”。我把平时省下来的零用钱拿到集市上去买菜，那边卖菜的老板见了客户就喊：“油菜绿油油，茄子紫澄澄，白菜水灵灵，扁豆绿嫩嫩……”我就买了一条活蹦乱跳的鲜鱼，扁豆、油菜各一斤，茄子两斤。回到家里我把菜洗干净之后，就把扁豆跟油菜放在一起煮。首先放一些油，再把菜放下去，又放一点盐跟味精，就把盖子盖上去，捞上来放在盘子上，怎么看也不像佳肴，倒像“猪食”。接下来要开始炒茄子，先把茄子放下去，发现茄子怎么像“火腿肠”，不管它了!再加点盐，把盖子盖上后，我还以为挺简单，就去看电视上精彩的动画片了。妈再回来的时候，这些菜都烧焦了，臭臭的，我怕让爸爸妈妈笑话，就给它喷上香水，“嗤!”一闻真香啊!我刚要去煮鱼，可扭头一看，鱼不见了。我挠着头，急得像热锅上的蚂蚁。我突然看见旁边一只小猫正舔着嘴呢，我就拼命去追小猫。小猫怕得要命，跑到屋檐上去了。我只好垂头丧气地回去，像只“落汤鸡”，心想，这下糟了，我的“三菜一汤”泡汤了。

后来，妈妈回来了，我不得不把整件事告诉妈妈，妈妈听了哈哈大笑。后来我才明白，妈妈是笑我太傻了，菜怎么能喷香水呢!

今天，我第一次下厨虽然失败了，但只要有信心，就一定会成功的。相信下次再进厨房，我会把菜炒得“香喷喷”的，因为“失败是成功之母”。

你应该有第一次下厨房的经历吧！是的，我今天就要当一会“家庭大厨”。这是我第一次下厨房烧菜，心里非常非常激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。

这是我的第一堂“厨艺课”，我要做的菜是“青菜蛋炒饭”。做法非常简单。

我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放入盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后爆炸，真像岩浆啊！我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一起炒。接着，我把青菜也放了进去。过了一分钟，我把火关到了“小”，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，“唔，真香！”

今天的饭菜好极了，这可是俺这位“大大厨师”做的啊！

傍晚放学回家，在楼梯上遇见了老爸，刚要开口，老爸先说话了：“欣瑜，爸爸要去买菜，你快回家去做作业。”我心里蹦出一串问号：“平时‘衣来伸手，饭来张口’的老爸，今天竟然会去买菜？”

回到家问了妈妈才知道，今晚阿姨一家要来做客，爸爸心血来潮，想“表现”一番。

15分钟后，爸爸回来了，一进门就喊：“哈哈，今天真是天助我也，只用了10元钱就买了10只鲜蟹真是走运……”说着就进厨房忙活起来。只见他一会儿把菜倒进锅里胡炒一通，一会儿又把油盐酱醋一股脑儿加入菜里，一会儿又舀汤尝一尝。

忙乎了半天，终于可以开饭了。这时阿姨、姨夫、姐姐也到了。“开饭了！”老爸大喊一声，大家上座、开饭。老爸一边吃一边大谈自己和卖蟹的砍价经过与自己的高超厨艺。忽然，阿姨大叫一声，她的那只蟹里的蟹黄还没有凝固，只见一股黄色的液体流了出来，姐姐的那只也是这样。我拿起汤匙喝了一口鸡汤，“怎么是甜的？”我不禁喊了起来。爸爸大叫一声：“不好！”

看来，要做好一件事，必须多学多练，临时抱佛脚是没有用的。

今天在放学的路上，我肚子饿的咕咕叫，心里正想：妈妈一定已经把饭菜给做好了，在等我呢！想到这，我就加快脚步直奔家里。

让我意想不到的是，妈妈爸爸都不在家。我露出阴险的笑容大声说道：“耶！我自由啦！我得干一件伟大的事，不然太对不起“全球人民”了，哈哈！”

这件伟大的事就是——下厨煎蛋！平时妈妈老是不许我进厨房，那是因为有一次我差点让厨房起火，所以厨房是我的禁地。不过，今天就与众不同了，我想怎么样就怎么样。

得意完后，我迫不及待的进厨房“大显身手”，哎呀！忘记拿最主要的食材了——蛋！鸡蛋！我又跑到冰箱前拿鸡蛋，我心想：我还是第一次煎蛋呢，先拿个来做实验咯！我把蛋拿在手里，那鸡蛋仿佛在哭诉：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我这辈子也没干亏心事啊！”

下厨的要点就是一定要把先后顺序弄好哦！我先把电磁炉打开，把锅子放上去，等到锅子的温度到了一定程度，再倒上油，有开始在锅子上跳舞了就可以把倒霉的鸡蛋送入“天堂”了，蛋入锅时，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了个全身翻滚的“高难度”动作，蛋熟的差不多了，我拿起调味盒，向锅里挥霍的放：酱油·胡椒粉·盐·鸡精和味精——超级煎蛋。

我的杰作终于“出世”了，我立马拿起筷子尝尝鲜“吧唧吧唧”妈呀！太难吃了吧！胡椒粉放多了！

唉！虽然这次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不过看在是自己做的面子上，我还是勉为其难的吃下去了！

哈哈！下厨果然够有趣的！你们也去试试吧！

在星期五的时候，我回到家就已经筋疲力尽了。休息了一会儿，看到爸爸正在玩电脑，厨房里放着一个大番茄和九个小番茄，还有两个鸡蛋，我灵机一动，对爸爸说：“爸爸，今天我给你们炒一盘小菜——番茄炒蛋吃吃，怎么样？”“好啊。”爸爸不假思索地说。

要炒菜，首先要注重卫生，我得把自己的手先洗干净喽。然后把番茄倒在一个盆子里洗干净，再放在盘子里以备用，这是第一步。第二步是打蛋和调味，先把两个鸡蛋壳敲破，然后把蛋清和蛋黄放在一个碗中，加入适量的盐，用搅拌器或筷子搅拌均匀即可。第三步是把锅里和锅铲里的水烧干，如果不先把烧干，菜油放进去会爆出来。第四步是倒油。等锅里的水烧干时，把油倒入，等油烧热，然后就放番茄了。没错，放番茄是第五步。把番茄放入锅中焖三十秒左右，炒熟了就放鸡蛋，在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。先把打好的鸡蛋放入锅中，然后不停地翻滚一分钟就可以出锅装盘了。

一道营养丰富、口感十分的佳肴出锅了。这盘菜不仅口味不错，而且颜色搭配也不错，番茄口感爽滑鸡蛋嫩滑，真是绝配呀！第一次炒菜让我体会到了炒菜的乐趣。

有一天，阳光明媚，万里无云。我的家人全不在家，我只好亲自下厨，试着做一次小当家。

我决定烧一碗蛋炒饭。我拿来铲子，又把锅刷的晶莹剔透的，简直与新的锅一样。我把煤气打开，放入油，就在这时，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一声，我急得抓耳挠腮，不知所措，就像一只热锅上的蚂蚁一样。我用手慌慌忙忙地盖上锅盖，可是我的手却起了豆大的泡，像是长了鸡皮疙瘩似的。此时此刻，我并没有气馁，我打开橱窗拿出冷饭，捎开锅盖，放入锅中。后来，我完全忘了我烧的蛋炒饭，一直抚摸着伤口，忘记了时间，也忘记了自我。

时间一分一秒地流逝着，突然，一股烤焦的怪味扑鼻而来，这种气味漫延了出去。我回头打开锅盖一看，那一锅子的蛋炒饭

只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，这儿一团，那儿一团，黑不拉糗的，还时不时地冒出一股怪味，让人难以忍受。无论谁见了，都会倒胃口，更别说吃了。爸爸妈妈什么时候来偏偏这个时候来，他们闻到这股怪味后，正向冲进厨房，看个究竟，我立刻冲出厨房

，对爸爸说：“先别进厨房，我有个惊喜。”爸爸半信半疑地说：“为什么有股怪味呢？”我没等爸爸二话说完立刻跑进厨房，想把锅里的蛋炒饭倒掉，又把煤气关掉。但不知今天从哪沾来的倒霉运，正当去拿锅子的时候，一不留神，蛋炒饭像流星似的，都纷纷七零八落地落到了地上，我马上一把抓住锅子，幸运的是锅子没摔坏。爸爸妈妈还有奶奶顺着那股怪味走了进来，看到我那副狼狈样，自己在心里暗暗讥笑。可是最终还是忍不住笑出声来吗，简直快要笑破了肚皮似的。我正想他们到底是不是我父母啊，看见

我遇难，还“落井下石”，真是让人难以置信。但是就连我自己也感到好笑，虽然心里好像感觉酸酸的，脸立刻涨成了红鸡蛋似的，但我自己也笑得不可开交。

我第一次下厨有趣吧！虽然失败了，但是不要泄气，失败乃是成功之母嘛！

第一次自己下厨每个人一生都会有许多第一次：第一次学走路，第一次上学，第一次骑自行车……

这些第一次往往会给人留下深刻的映象，使人留恋。寒假的午后，烦燥的电视还在放着无聊的广告，我有些昏沉，一把按下关闭键。忽然，脑子里闪过一个新奇的想法，为什么不自己试着下厨做菜呢？正好，我也饿了，于是，就马上开始实施起来。我决定从最简单的烧米面开始，根本不知道要怎样做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤气打着，把炒锅放上去，往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我，要把水烧沸才能把面放进去。

我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，锅里的水终于冒泡了。我松了一口气，急忙把面小心翼翼地扔进去，但这面就是不松，还黏在一块，喂，你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了，用手伸进去，“呼，烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下，急忙用冷水冲了一下，哎，真笨，应该用筷子的！面总算是被分开了，接下来是要干什么呢，我想了想，放调料嘛。于是，我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着，看着锅子里的水由透明变白，由白变红，再由红变紫。

“应该差不多了吧！”我自言自语的说道，准备出锅，又转念一想，会不会不熟啊，不行不行，再烧一会儿好了。不一会，锅盖就“啪啪”地跳起舞来，还不时喷出水来，我吓了一跳，急忙把火关了。“哈哈，终于可以出锅了，等等，再加些鸡精吧，让面更鲜些。”于是，我掏出鸡精往里面散了一通，便把面捞了出来。“哈哈！”看着眼前第一次做出来的面我笑了，看着碗里的红色，我猛然想起，啊，我不会吃辣的！不过，是自己做的，我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水，把两杯水喝光才把面吃完，但我还是觉得很开心。每个第一次，也许都是辛酸的，但是，没有酸，哪来甜呢？

人生有许多第一次，第一次骑车；第一次玩牌；第一次种花。有的第一次像浮萍般的顺水而去。有的第一次则像刀子一样深深地插在我的心中，让我久久不能忘怀。让我最难忘的就是我第一次下厨。

记得去年暑假，我在家无聊的没有事干，奶奶和妈妈都出去了，我的脑中便闪现出一个念头——自己下厨做饭。给奶奶和妈妈吃。说干就干，我今天准备给他们炒一盘鸡蛋。我拿出了鸡蛋和葱，此时，第一个问题摆在了我的面前——鸡蛋怎么打？我模仿以前妈妈的做法，先把鸡蛋壳轻轻地敲碎，然后，猛的把鸡蛋壳沿着破碎的地方掰成两半，鸡蛋黄就顺势而下，流到了预先准备好的碗中。然后把葱剁碎，放入碗中的鸡蛋里，我长长的舒了一口气，心想，我的妈呀，原来做鸡蛋这么难啊！可谁曾想，我才仅仅入了第一关而已。第二关已经老老实实的摆在我的面前。鸡蛋是怎么搅拌的？我先沿着碗边，拿着筷子转了几圈，发现只搅拌了蛋清，而没有搅拌到蛋黄。我又用筷子上下搅拌了几圈，满以为会成功，但是我打错了如意算盘，筷子接近蛋黄时，蛋黄像一个淘气的孩子立刻逃走了，还是竹篮子打水一场空。我愤怒的用筷子使劲捣蛋黄，没想到我居然成功了。这真是一次意外的收获。在我就模仿妈妈的模样一点一点的泛起“蛋浪”。蛋也搅办好了，我把沉重的桶装食用油倒入锅内，开始炒鸡蛋了啦！我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，把火点起，在平静的蛋液中冒起一个个的金豆豆。下一个难关已经来了，我不知道怎么翻个，我一把拿起铲子准备体验一次关羽耍大刀的感觉，铲子在锅内，左一铲，右一铲，鸡蛋还是纹丝不动的摊在锅内，这是，我意识到鸡蛋的底下已经被锅粘住了！我只好艰难的去掉下面胡的皮，把没有糊的部分捞起来。我迫不及待的想尝一下自己炒的鸡蛋的滋味，可是，一块鸡蛋下入口中，我便马上想吐掉——我没有放盐！我看着这一盘失败的作品，想笑又笑不出来，想哭又哭不出来。谁叫我没有放盐呢？

我重抄阵鼓，按着刚才琢磨的方法，与众不同的是，这次我记住了放盐。而且，我总结刚才失败的经验，我将油均匀的热好了以后才放入蛋液的。这次，我充满信心的夹起我自己炒的鸡蛋，放入口中嚼了嚼，味道还不错嘛！我终于拿我辛勤的汗水换来了一盘香喷喷的鸡蛋。

没想到炒鸡蛋里有这么大的学问！我真是小瞧了它了。这盘鸡蛋然我明白，干什么事都有什么事的技巧，只有掌握了技巧，才能成功！

时间过得飞快，一转眼，新的一年又开始了，马上要过春节啦！

现在，家家户户都有了过年的气氛。我们家也不例外。看着爸妈忙碌的身影，我也决定露一手！

晚饭前，我神秘兮兮地把爸妈拉到桌前，而后清了清嗓子，进行演讲般郑重地说：“嗯，本人一百二十万分郑重地宣布——今天我下厨！快过年了嘛，也好让咱家换换口味。”

“你？”老爸推了推眼镜，一脸的不相信，“你能行吗？”

“当然行啦！不要小看我！想当年，我可是……”

“连鸡蛋都打不好的‘高手’！”爸妈几乎异口同声。

……

待我把一脸狐疑的爸妈打发走，时间已经不早了。

我一把抓起围裙，三步并作两步冲进厨房——我的羊肉炖萝卜计划开始喽！这一招，是我从外婆那里学来的，她老人家可是个“神厨”，拿手好菜数不胜数，而且每道菜的火候都能恰到好处，这让我足足吃惊了很久。哼哼……本小姐今天也要来个历史性的飞跃，让他们对我刮目相看！

开工！

我信心百倍的打开了炉子，趁这烧水的当儿，我麻利地抽出菜刀“笃笃笃笃……”下手准而狠，一大块羊肉转眼间便在我的快刀下用了“分身术”——变成了大小不一的肉块。

而我却不给它们一点喘息的机会，几声闷响之后，羊肉们便在滚烫的开水中翻滚了。

当我盛出一盘热乎乎的羊肉时，不禁松了口气。今天还算顺利，没有出什么岔子，应该会很完美的吧！

接下来，我打开了调料柜。这么多调料……我看着那挤得满满当当的柜子，顿时一个头两个大。“上次外婆是怎么说的来着？姜片、花椒、八角、桂皮……唔，还有个什么来着？”忽然，一股淡淡的烟雾打断了我的思绪。哎，油烧好了！算了，豁出去了，先倒进去再说！我慌忙把几样调料一股脑地全倒进锅里，顿时，一阵鞭炮般的辟啪声传来，紧接着则是一股浓郁的香味，我用力抽抽鼻子，像得到了保证似的把羊肉倒进去，再用力翻炒。

只见羊肉和调料们在锅中挤挤碰碰，锅底的水汽一点点蒸发……我忽地一拍脑瓜：“哦！还有辣椒没放哪！”便飞也似的跑的柜门前……老天好像偏要和我作对，任我怎么翻箱倒柜，怎么也不见辣椒的影子，我心急火燎。终于，在冰箱的上面找到了一瓶辣椒粉！

这时，我才意识到不幸的事情发生了——羊肉糊了！我的老天！我火速冲上去，辣椒粉立刻倒去了大半瓶！再想挽回也来不及了，我恼羞成怒，狠狠把一碗凉水泼进去，扣上锅盖。呼呼……真是气煞我也，切萝卜去！

一小时后，我掀开锅盖，一股刺鼻的味道扑面而来，我被呛出了眼泪。哎呀，辣椒还是放多了。这时，我顾不上许多了，只好把萝卜和蒜苗紧接着放进去……

两小时的艰苦奋战后……终于大功告成了！

我拖着疲惫的身子，端着我的“杰作”来到饭厅，爸妈已经在桌前等候了。

我率先拿起筷子从一锅红水之中捞出一块羊肉尝了尝……哇！什么啊！辣死了，还有股糊味。我勉强咽下肚去，又有些担心的抬头看了看爸妈：他们却津津有味地品尝着，就连脸上，也没有一丝一毫的不满！

老爸还赞许地冲我点了点头：“不错啊，第一次做饭就这样好，给你记头功！”我狠狠地点头，脑海中的所有不愉快都被抛到了九宵云外……

哈哈，下厨还真是有趣，明天我还想再来一次！唔……牛肉炖萝卜？

我长这么大，还从来没有进过厨房，今天我决定进一次厨房，我要在妈妈的指导下学会煮面条。在进厨房之前，我先向妈妈了解了做面条的步骤，然后就系上围裙当起了“小厨师”。

我先把锅刷洗干净，然后倒入水，盖上锅盖，打开火，接着就等水烧开。在这期间，我拿出砧板洗干净，开始切菜，准备做调料。妈妈在旁边指挥：“手要摁在菜上面固定，切的时候刀面贴着手指，手指慢慢回缩，这样不容易切伤手，切葱时要尽量把着力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指导很快切好了葱、姜、蒜，并把它们放进一个大碗里。

这时，锅里的水已经咕噜咕噜地往外冒白气了，我赶紧拿出面条，抓住一把就往锅里放，由于放得太急，锅里的沸水溅了几滴到我手上，我惊叫一声：“啊，好烫啊！”

我要去搅动一下面条，免得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里，说：“杨逸哲，我不是告诉过你吗？面条烧滚了之后要加一点冷水才能熟得透。”我听了，笑着朝妈妈吐了吐舌头。

我轻轻夹起一根面条尝一口，软软的，熟了！我连忙关了火，夹出面条放到大碗里，浇上酱油、醋，一碗热腾腾的面就做好了。

吃着自己做的面条，我感觉实在太好吃了。妈妈也吃得很开心，直夸我能干。

[第一次下厨作文模板

你听说过火山上下雪吗?你对这一奇怪的现象感到好奇吗?告诉你，我就亲眼看到过火山下雪，不信，让我来告诉你吧!

“火山下雪”其实是我亲自制作的一道菜的名称。这“火山下雪”的称呼可是伤了我几千个脑细胞才想出来的，挺有创意吧，我可已经申请专利了。言归正传，下面就由我这个超级小厨师来教教你怎样做这道菜吧。

请准备好两个西红柿和一勺白糖，聪明的你已经猜出来了吧?对，“火山”就是大家经常吃的西红柿，“雪”就是白糖。现在让我们开始“火山下雪”的制作吧：拿两个西红柿，用清水洗干净，再摘掉叶柄，然后把它们放到厨板上，拿起刀，注意要小心翼翼地，把西红柿切成均匀的小块。切好后，放到干净的盘子里，再把糖均匀地撒到西红柿的上面，用筷子轻轻地搅拌一下，这样一道美味可口的“火山下雪”就顺利完工了。看，红的像火，白的像雪，让人看了直流口水。尝一口，一股甜津津、凉丝丝的味儿直入我的心田!

太棒了，我要把这道菜留着晚上和家人一起吃，看来我家的“顶刮刮厨师”(我的妈妈)的桂冠要易主了。忘了告诉你，“火山下雪”这道菜特别适宜夏天吃，可以清热、解暑，又能使你胃口大开，还很有营养。你记住了吗?

[关于自己下厨的作文

今天晚上，爸爸和妈妈为谁下厨发生了争执，我也赶紧来凑热闹。

妈妈抱怨说：“我做家务累了一天，你却陪客户逍遥了一天，你说现在该谁自觉呢？”

“你以为陪客户吃饭是好差事？我现在还头晕着呢！”爸爸简直是强词夺理。

“你……”

别看妈妈平日里心灵手巧，干活总是风风火火的，可斗嘴却远远不是爸爸的对手。我回到家，亲眼看到了妈妈劳累了一天，也了解爸爸确实性情难改。我真想助妈妈一臂之力，请老爸下厨，可怎么办呢？我总不能明目张胆地帮助妈妈打败爸爸那以多欺少胜之不嫌且不说，更重要的是多伤他的心啊！

忽然，我灵机一动，计上心头。

我打着哈哈说：“算了算了，你们别争了。我看大家各有道理。干脆抓阄！谁抓到写字了条子谁就下厨，我当裁判，谁也不许赖帐！”

“好！”爸爸抢先答应。

“等我写阄去。”我趁爸爸不注意，朝妈妈眨眨眼睛，然后回屋写阄去了。

我把两张纸裁成一样大小，都写上“炒”字，再叠成一模一样的形状，然后喊爸爸妈妈进屋来抓。

妈妈看看阄，再看看我，皱起眉头，不知该怎么办。

我赶紧催促道：“妈妈做事总是犹犹豫豫，还是让爸爸先来吧！”

爸爸不知是计，仔细端详了一会儿，然后小心翼翼地捏起一个阄，一层层慢慢地打开……

“哦，老爸中奖了！老爸炒菜喽！”我抢先喊道。

妈妈恍然大悟，也跟着我起哄。

爸爸大失所望，狐疑地看着我，晃着脑袋说：“有没有搞错？”

“恭喜你，答对了！”我耸耸肩，开心地笑道。

爸爸一年只下两次厨：我的生日，妈妈的生日。这是爸爸定的规矩，除此之外，无论是谁要求爸爸多做几次，也是无动于衷，我们也无可奈何。

不要以为我爸爸做菜不好吃，所以不敢献丑，其实爸爸做的菜色，香，味配得不错，尤其是过油肉和涮火锅更是远近驰名，吃过的人没有一个不竖起大拇指的。可惜爸爸深藏不露。

今天，又到了大家欢喜的一天——妈妈的生日。放学我一回来，在院子里一股香气就扑鼻而来。我偷偷摸摸地走进厨房，看着爸爸大显神通做各式各样的饭菜。哇！我的口水差点流出来，因为桌上摆着芝麻蛋糕，香菇炒白菜，涮火锅，没有一样我不喜欢吃的。我正想偷尝一口，却被爸爸发现了，我只好人忍住口水被赶出厨房。

‘孩子们，开饭了！’爸爸圣旨一颁，我就赶快停笔，免得好吃的东西被吃光了。

爸爸平时工作很忙，但在我和妈妈的生日时总要忙里偷闲，亲下厨可见父爱的伟大。

要说暑假最有意义的事情，我肯定会说是“妈妈生日，爸爸下厨”的事最有意思了！

在我们这个小家庭里，妈妈是正宗的“女主内”，爸爸是正宗的“男主外”。家里的活全靠妈妈一个人管理。因此，想看到爸爸下厨，简直比登天还难呢！

记得那天早上，我正揉着惺忪的睡眼走出房间，咦？爸爸手上拎着好多东西刚从外面回来。我张大眼睛仔细一看，有活蹦乱跳的大鱼，有拳头大小的鸡腿，有月牙似的苦瓜……这些都是妈妈喜欢吃的菜。我又看了看钟，才9点30分呢，爸爸就系上了花围裙，挽起袖子，一头扎进厨房，洗菜、烧菜，那驾式还挺像个大厨师呢！我看爸爸第一次下厨，好象有些手忙脚乱，主动提出当他的助手，可他却不领情。我想了想：今天是什么日子呀？使爸爸一下子变了个人似的。劳动节？不对。那是怎么回事呀？我带这一脸的疑惑，打算向爸爸问清楚，可刚走进厨房他仿佛看穿了我的心事，说：“今天呀！是你妈妈的生日，傻瓜！”对

呀，我怎么给忘记了呢！怪不得爸爸说要亲手做菜，来慰劳平时最最辛苦的好妈妈！

眨眼间，就到了中午，爸爸边喊“开饭了”边端出他的“杰作”。我连忙把难得清闲一次的妈妈拉了出来。哇，有香喷喷的糖醋鱼，油光发亮的大鸡腿，苦中带香的苦瓜堡……我连忙“抢功”：“妈妈，祝你happybirthday（生日快乐）！”爸爸也急着说：“我也祝你生日快乐！来，快尝尝我的手艺怎么样？”说着，给妈妈夹了一块大鸡腿。妈妈尝了尝，不住地点点头，感动地说不出话来了，脸上洋溢着幸福的微笑。

这顿饭，妈妈吃得特别香。

我相信每一个人都有下厨的经验，我也不例外。

有一次爸爸出国工作，而妈妈又有病在身，所以我就下厨煮饭给弟弟吃。

在煮饭的过程中，我胸有成竹的对着弟弟说：“我一定可以煮出让你赞不绝口的饭菜来。”首先，我倒下一匙沙拉油，倏然听见“霹雳啪啦”的声音，然后把要煮的菜，一一放入锅子里。接着，把生米拿去煮，等水沸腾后，材料放入，再放一些醋、盐……等调味料。再过一下子，我就煮出色香味俱全的佳肴来了。

当我把菜端出来时，弟弟已经垂涎三尺了。当弟弟拿到筷子，就狼吞虎咽的吃。吃到一半时，弟弟就伸出大拇指，大声说赞！妈妈也把我煮的菜吃得盘底朝天。那时我的心情很高兴，我是一位好厨师。

这次下厨，我知道能煮出好料理，让家人吃得开心，是一件幸福的事，往后我还要多煮些更精致的美食，让家人享用。

呵呵，现在家里只有我和弟弟两人了。我终于可以在饭菜上大显身手了。

中午，我和弟弟围上围裙，戴上帽子，开工喽。做饭的过程还挺顺利的，可到了炒菜可就悲剧了！我将油倒进锅里。接着和弟弟手忙脚乱地把菜洗好切好，并放入锅中。只听，“啪”地一声，油四处飞溅，我和弟弟吓得连连后退，等锅里的油不调皮了才肯前进。

我叫弟弟舀一勺盐倒进锅，弟弟笨手笨脚地舀起一勺盐，放进锅里。不料，弟弟手一滑，整罐盐都倒入锅里。“哎呀！”我们手忙脚乱，取出一点干净的盐。没办法了，只能这样了。

我用铲子铲了铲，便拿来两个鸡蛋。哎呦，不好了，鸡蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔细擦干净，根本没注意到菜的情况。直到“狗鼻子”一一阳阳闻到一股焦味，说：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜烧焦了。”我这才晃过神来，忙手忙脚地向前跑。不料，却又被地上的抹布给拌到了。弟弟连忙把火关掉，捂着嘴捧腹大笑。

我把菜盛起来。就这样，我们吃了一顿难忘的午饭。

唉！我们只煮了一顿饭，就忙活不过来，还特别难吃。那奶奶呢！奶奶每一天都认真地煮每一顿饭，那是多么辛苦呀！

今天我放学回到家，没想到爸爸妈妈都没回来，我的肚子唱起了“咕咕歌”，怎么办呢？我只好亲自下厨了。

说干就干，我拿了一堆面粉，放了一些水，学着妈妈的样子，使劲把它们揉成面团。可是我水放得太多了，弄得我的手粘乎乎的，我感觉我的手变成了鸭爪子，那些粘粘的面糊变成了我的鸭蹼。我气乎乎地又倒了许许多多的面粉，费了九牛二虎之力，终于把它们变成了两个面团。

接下来我准备把面团蒸熟。我马不停蹄地把蒸锅装上水，小心翼翼地把我的面团放在蒸锅的盘子里，把火打开。该煮多久呢？我也不知道，我想，煮久一点应该更有益身体健康，于是，我流着口水守在厨房，等了整整半个小时，我的口水都快滴到肚脐眼上去了。我关上火，打开蒸锅，哇，热气腾腾，简直像仙境一般。我又遇到难题了，这个仙境的气温太高了，我该怎么把我的面团从仙境里端出来呢？我实在等不及让它慢慢变冷。我不知费了多少劲、想了多少办法，才用筷子和锅铲一起把盘子给叼了出来。我早就累得气喘吁吁、满头大汗，只想“啊呜”一声把我的晚餐一口吞下。没想到这时候盘子就像是一张床，我的面团就变成了一个每天早上都赖床的懒孩子。我东扯西扯了半天，这个懒孩子却无动于衷，和他的床就像用胶水粘上了一样，根本无法分离，唉，我只好用勺子一点一点把面团从盘子上给抠下来。面团不像原来那样圆圆的了，它变成了多脚章鱼，我一点都不嫌弃，狼吞虎咽地把其中一个嚼进了肚子里。

我正吃呢，爸爸回来了。他一见到我，就惊叫了一声，原来，我成了一个大白脸，连头发和眉毛都白了，衣服也白一块、黑一块的。爸爸走进厨房，他又惊叫了一声，因为厨房就像下了一场鹅毛大雪，白茫茫一片，案台上还到处粘着像雪人一样的小面糊。我把另一个面团给爸爸吃，爸爸说：“真好吃啊，眺眺太能干啦，吃完我们一起给厨房扫雪，好吗？”

好吧，我又可以写一篇《我第一次打扫厨房》的日记了！

放学回家，爸爸还没回来，可是我的肚子已经饿了。我想：爸爸每天这么辛苦，不如我今天也来炒一道菜给爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，还是打算做道黄瓜炒火腿。

说干就干，我从冰箱里拿出黄瓜和火腿，放在厨房里，刚要拿刀准备切，可我心里顿时害怕起来，手也抖动起来，生怕刀切到手，真是万事开头难啊！没有尝试，永远不会成功。我最终还是鼓起勇气把黄瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些葱切好。一切准备好了，我把火打开，小心翼翼地把油倒入锅里，油在锅里发出噼里啪啦的响声，我把黄瓜放入锅里，锅里的响声更大了，不少油还被溅到外面，差点烫伤我的手，真险呀！我把黄瓜上下翻炒，可那些黄瓜片好像顽皮的小孩子，一会跑到这边，一会跑到那边，我好不容易才把它翻炒均匀。开始加调料了，我先把盐轻轻的倒入锅中，然后上下翻炒，再把一点点酱油放入锅中，再不停的翻炒，很快黄瓜就炒好了。接着，我又把火腿放入锅中翻炒，可又有一个问题把我难住了：火腿还要放盐吗？我想了想，火腿本身是有盐的，那就不用加盐了。我想着想着，突然闻到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要烧焦了，我赶紧加了点水，最后我把葱放入锅里，一道香喷喷的菜炒好了，爸爸回来看见我在炒菜，笑眯眯的夸我呢！

这次我下厨让我很开心，因为我学会了炒菜，终于能为爸爸妈妈分担家务了。

今天轮倒我下厨了，我一早就去买菜了。

我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉，接着买了一棵大白菜，还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里，50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我要切条，却切成了块。菜刀越不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现一道印子。虽然没出血，但是我感到一股钻心的痛。我急忙用手轻轻的揉着……

开始炒菜了，我在锅里倒了一圈油，油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说：“锅里有水时就不能倒油，不能倒油，否则，就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子；溅到脸上就是一个疤。”我按照妈妈说的去做，果然，油没有四处乱溅，等油冒烟了，我赶紧把油倒入锅中，只听见“嚓”的一声，我连忙学妈妈的样子，上下翻炒，不一会儿，菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还说：“真好吃！”我听了心里乐滋滋的。

这次下厨让我感受到：做好一件事可真不容易啊！