下厨

你听说过火山上下雪吗?你对这一奇怪的现象感到好奇吗?告诉你，我就亲眼看到过火山下雪，不信，让我来告诉你吧!

“火山下雪”其实是我亲自制作的一道菜的名称。这“火山下雪”的称呼可是伤了我几千个脑细胞才想出来的，挺有创意吧，我可已经申请专利了。言归正传，下面就由我这个超级小厨师来教教你怎样做这道菜吧。

请准备好两个西红柿和一勺白糖，聪明的你已经猜出来了吧?对，“火山”就是大家经常吃的西红柿，“雪”就是白糖。现在让我们开始“火山下雪”的制作吧：拿两个西红柿，用清水洗干净，再摘掉叶柄，然后把它们放到厨板上，拿起刀，注意要小心翼翼地，把西红柿切成均匀的小块。切好后，放到干净的盘子里，再把糖均匀地撒到西红柿的上面，用筷子轻轻地搅拌一下，这样一道美味可口的“火山下雪”就顺利完工了。看，红的像火，白的像雪，让人看了直流口水。尝一口，一股甜津津、凉丝丝的味儿直入我的心田!

太棒了，我要把这道菜留着晚上和家人一起吃，看来我家的“顶刮刮厨师”(我的妈妈)的桂冠要易主了。忘了告诉你，“火山下雪”这道菜特别适宜夏天吃，可以清热、解暑，又能使你胃口大开，还很有营养。你记住了吗?

[关于自己下厨的作文

范文一：

平常爸爸都不下厨，只有星期六、日才会大显身手，在厨房好好表现一番。

也不知道为什么，他煮的菜都一定都要加米酒，连牛肉汤都要加葡萄酒，说也奇怪，加了酒，味道特别鲜美，他也洋洋得意，沾沾自喜不已。

不过这些要注意火候的菜肴，有时得小心翼翼的在炉火边顾着，偏偏他很粗心，常常一不小心，火太大就整锅煮焦了。他喜欢把煤气炉开调到最大放着，一旁继续洗菜，可能因为洗水声大过水滚的声音，水越滚，眼看快要满出来，煤气要是熄灭，我们不就要烧炭自杀，或是煤气中毒了吗?

尽管跟他提醒无数次，他还是喜欢开大火，为了防止煤气爆炸，我看我这个二厨一定要跟在旁边注意安全，否则屋子会被烧光光了吧?

范文二：

爸爸第一次给我们做饭,我和妈妈都很开心,爸爸终于给我们做饭啦,可随后发生的事就有趣了.

爸爸一早就去市场买菜,说是想做饭给我们吃,我和妈妈觉得很惊讶,因为爸爸从来没做过饭,我对妈妈说,爸爸一定有什么高兴的事.果然,我等爸爸买菜回家时一问,原来是近期股票大涨,爸爸高兴地说：“我买的股票被套牢了两年,好不容易盼来今天的行情,所以一定要做饭给我们吃,表示庆祝.”

爸爸准备做鱼给我们吃,我们更高兴了,因为我们一家人都喜欢吃鱼,何况又是爸爸第一次做的鱼,我们更加期待!爸爸昨天就买了一条我最喜欢吃的桂花鱼冻在冰箱里,早就等今天有空给我们“露一手”.爸爸走到冰箱前,抓住把手,向后一拉.把冰箱打开了;然后,爸爸拿出一条桂花鱼,走回了厨房.接着,爸爸把切菜板洗干净后,又从放刀篮抽出刀,把刀洗了.之后,爸爸把鱼放到切菜板上,左手按住鱼身,右手高举菜刀,猛地一剁,鱼头与鱼身分开了,但那刀差点剁到了爸爸的手,把爸爸吓坏了,也把站在厨房门边观看的我吓了一跳.

可爸爸没有灰心,爸爸自言自语到：“不能这么放弃!”爸爸把鱼身放回冰箱.打开水龙头,把锅洗了,把鱼头也洗了洗,放好之后.爸爸拿起油瓶,往锅里到了一点油后,扭开点火开关,过一会只听见“噼啪噼啪”的声音响个不停,有些油跳起来了.爸爸把鱼头放进锅里,“噼啪”声响得更加热烈起来.爸爸抓着锅把,把锅端起来,本以为爸爸想炒了,可爸爸却又拿起油瓶来,这时,我突然发现爸爸看起来手忙脚乱的,“哦!”爸爸把油倒到了灶台上!我在旁边看得忍不住哈哈大笑,这回老爸认输了,不好意思地对妈妈说：“我不行了,还是老婆大人来吧.”

还没闻到鱼香味呢,爸爸就不行了,不会就不要逞能嘛!我心里暗暗地想：可惜啊,不能尝到爸爸做的饭菜啦!

范文三：

我的爸爸是一个强壮的男人，有着大大的肚子，这不是贪吃吃出来的。爸爸属狗，有很好的味觉，但是却对烧饭一窍不通。他从来不下厨，所以妈妈就很是辛苦。

一次偶然的机会，让我对爸爸的厨艺有了认识。星期六的一天，妈妈出去办事，把我和爸爸两人“扔”在家里。午饭时间到了，吃什么呢，本来想输去买，可是妈妈把钱都带了出去，这使我心急如焚。这是，爸爸自告奋勇说：“我来烧饭。”爸爸先把米洗好，用水冲三遍;然后放入电饭锅煮，自己继续从冰箱里拿出许许多多的材料;爸爸那出番茄和鸡蛋，叫我打鸡蛋，自己切番茄。一切就绪后，爸爸也不知先后上顺序，把鸡蛋番茄一并扔进锅中，放点水，之后开火，放盐和冰糖。结果放盐和冰糖时，冰糖倒下去两大块，太多了!不对放盐，有房太多了!就这样烦福弄了好久，终于弄出了一锅什么味道也嘟是像的汤。再看看饭，啊焦了焦了。

中午，我们吃上了一顿难忘的午餐，真让我无话可说!

范文四：

星期天，爸爸的心情特别好，一进家门，他就说：“今天我来给你们做饭!”随后，便走进了厨房。

我和妈妈在厅里等啊等，就是不见他出来，我们刚要进去一探究竟，爸爸就端着一盘鱼出来了，边走边说：“来!吃鱼!”他把鱼放在桌上，我拿起筷子，马上加了一口放进嘴里，“哇!真好吃!”妈妈也尝了一口，点了点说：“嗯!还不错!”

爸爸一听可更有自信了，又走进厨房，说：“等等，还有呢!”我和妈妈津津有味地吃着鱼，忽然，厨房里飘来一股烧焦的气味，里面还传出“咚咚”的响声。我和妈妈连忙跑进厨房，刚到门口就看到了一团火，把我们吓了一跳。爸爸从里边出来了，脸熏得比“包青天”还要黑。我和妈妈笑得都喘不过气了。爸爸一脸委屈地说：“还是老婆大人来吧!”

哈哈!爸爸这顿饭做得真是惊天动地啊!太有意思了!

妈妈下班回来，只见她一副无精打采的样子，我想：妈妈上班一定很劳累，我要为妈妈减轻一点负担，于是我决定今天就由我下厨，做一道美味的菜。

于是，我对妈妈说：“妈妈，我今天来为你做一道菜吧!”妈妈笑眯眯地说：“好吧!”

这可是我第一次下厨呢，该炒一道什么菜呢?我苦思冥想后，决定炒我最爱吃的西红柿炒蛋。

我走进厨房，选了两个红如火的西红柿，三个特别新鲜的鸡蛋。我学妈妈的样子把围裙系好，把手洗干净，就用菜刀小心翼翼地切西红柿了。在妈妈手里用起来非常轻巧的菜刀在我手里似乎有千斤重。终于，我笨拙地将西红柿切好了，便把三个鸡蛋往桌沿上一磕，鸡蛋上就出现了一条细细的小缝儿，我顺着缝儿把蛋壳辦开，蛋清和蛋黄像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把锅子架在了炤上，倒入一些花生油，然后又马上把碗里的鸡蛋倒下了锅，欧喉!我这下可惹下大祸了，花生油仿佛被我激怒了，“噼里啪啦”的叫着，花生油差点儿就贱到我手上，我吓得面如土色，于是，我又赶紧把西红柿也放入了锅中，用锅铲轻轻地把锅中的西红柿和鸡蛋翻炒着。

我炒了一会儿后，西红柿和鸡蛋粘在了一起，我又放了一点盐，还放了一点酱油，再均匀地炒了炒，便用锅铲将西红柿和鸡蛋铲入了盘子里，很快，一盘又香又甜的西红柿炒蛋就上桌了。爸爸妈妈尝了尝，不约而同地对我说：“真好吃呀!”我听了，心里像吃了蜜一样甜。

母亲节就要到了，我很想送给妈妈一件有意义的礼物。于是我想，这次我来做道西红柿炒鸡蛋送给妈妈。这些天我偷偷向外公请教它的做法。

母亲节这天，妈妈外出，正好我和外公呆在家里。于是我开始准备材料。

首先，我准备了一个西红柿，两个鸡蛋以及糖、盐、油等佐料。我按照外公前面教我的方法，先把西红柿洗干净。接着，我再把西红柿放在砧板上，拿起刀，准备把西红柿切成小块。可是我还是很害怕刀切伤手，于是我请外公帮忙扶着我的手。我把西红柿横着切几下，再竖着切几刀，西红柿便被我切成了一小块一小块的了。我还是个新手，所以切出来的西红柿块大的大，小的小。管他呢，能用就行啦，我得抓紧时间完成呢，以后再慢慢进步吧。外公说：“现在开始打鸡蛋。”我拿起一只鸡蛋仔碗边敲了一下，鸡蛋上立刻出现了一道裂缝。我轻轻将裂缝扒开，透明的蛋清和金黄的蛋黄便花落到了碗里。只是不那么完美，有点蛋液滑落在了碗的外面。然后我开始搅拌鸡蛋，这可是我的强项。我三下五除二地就完成了。

一切准备就绪，要开始下锅炒菜了。我开了小火，把锅热了一会儿，然后把火调大放入几滴油。外公看了说：“太少了，再放一点，稍微多一点。”这次，我又放了一些油。这时，锅里突然发出“嗞啦”一声，吓得我赶紧向后退了几步。外公让我别怕，可能是手上的水滴进了锅里。我又重新站回灶台，把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里，它们迅速扭动着，“噗啦，噗啦”凝固成了蛋饼。我赶紧用铲子把它们切碎，撒了一点点盐，就把它们刮到了盘子里。可是鸡蛋又不听我的话了，它们有的跳出来了。我把跳出来的鸡蛋又捡了回去。

在接下来，我依照前面的方法放油炒西红柿。我把切好的西红柿块放入锅里，这次“刺啦”的声音更响啦，但我已经有了准备，一点都不再怕了。我拿起锅铲，在锅里挥舞起来，翻炒了几下，开始放入一点点糖。放糖是为了不让西红柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的鸡蛋。把它们混合在一起。放入了一些盐，又翻炒了一小会儿。这下差不多了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碟中，拿个把小勺，尝了一点点。“嗯，味道还行，但是咸了点啊。外公你也尝一点点看看怎么样，妈妈会喜欢么。”“不用尝也知道你妈一定会喜欢的。”外公和我说道。

妈妈回来了，开饭啦。我小心翼翼地从厨房里把我炒的西红柿炒鸡蛋端到妈妈面前。“妈妈，这是我送您的节日礼物，祝您母亲节快乐!快尝尝好吃么。”妈妈夹起了一块西红柿放进嘴里细细品味着。“真不错，很好吃。”

看着妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋，我的心里也很快乐。妈妈说这是她收到的最好的节日礼物。

第一次下厨，我成功了!

每个人都有许许多多的第一次。比如，第一次站在颁奖台上，第一次当升旗手，第一次上电脑课，第一次没完成作业……想一想，哪一个第一次是你最难忘的?拿出笔来，以“第一次——”为题写一篇作文。要求写出真情实感，不得少于400字。

平时煮饭、炒菜都是由妈妈亲手包办的。今天，妈妈不在家，我当“家”，就由我来准备饭菜吧!首先来个“三菜一汤”。我把平时省下来的零用钱拿到集市上去买菜，那边卖菜的老板见了客户就喊：“油菜绿油油，茄子紫澄澄，白菜水灵灵，扁豆绿嫩嫩……”我就买了一条活蹦乱跳的鲜鱼，扁豆、油菜各一斤，茄子两斤。回到家里我把菜洗干净之后，就把扁豆跟油菜放在一起煮。首先放一些油，再把菜放下去，又放一点盐跟味精，就把盖子盖上去，捞上来放在盘子上，怎么看也不像佳肴，倒像“猪食”。接下来要开始炒茄子，先把茄子放下去，发现茄子怎么像“火腿肠”，不管它了!再加点盐，把盖子盖上后，我还以为挺简单，就去看电视上精彩的动画片了。妈再回来的时候，这些菜都烧焦了，臭臭的，我怕让爸爸妈妈笑话，就给它喷上香水，“嗤!”一闻真香啊!我刚要去煮鱼，可扭头一看，鱼不见了。我挠着头，急得像热锅上的蚂蚁。我突然看见旁边一只小猫正舔着嘴呢，我就拼命去追小猫。小猫怕得要命，跑到屋檐上去了。我只好垂头丧气地回去，像只“落汤鸡”，心想，这下糟了，我的“三菜一汤”泡汤了。

后来，妈妈回来了，我不得不把整件事告诉妈妈，妈妈听了哈哈大笑。后来我才明白，妈妈是笑我太傻了，菜怎么能喷香水呢!

今天，我第一次下厨虽然失败了，但只要有信心，就一定会成功的。相信下次再进厨房，我会把菜炒得“香喷喷”的，因为“失败是成功之母”。

傍晚放学回家，在楼梯上遇见了老爸，刚要开口，老爸先说话了：“欣瑜，爸爸要去买菜，你快回家去做作业。”我心里蹦出一串问号：“平时‘衣来伸手，饭来张口’的老爸，今天竟然会去买菜？”

回到家问了妈妈才知道，今晚阿姨一家要来做客，爸爸心血来潮，想“表现”一番。

15分钟后，爸爸回来了，一进门就喊：“哈哈，今天真是天助我也，只用了10元钱就买了10只鲜蟹真是走运……”说着就进厨房忙活起来。只见他一会儿把菜倒进锅里胡炒一通，一会儿又把油盐酱醋一股脑儿加入菜里，一会儿又舀汤尝一尝。

忙乎了半天，终于可以开饭了。这时阿姨、姨夫、姐姐也到了。“开饭了！”老爸大喊一声，大家上座、开饭。老爸一边吃一边大谈自己和卖蟹的砍价经过与自己的高超厨艺。忽然，阿姨大叫一声，她的那只蟹里的蟹黄还没有凝固，只见一股黄色的液体流了出来，姐姐的那只也是这样。我拿起汤匙喝了一口鸡汤，“怎么是甜的？”我不禁喊了起来。爸爸大叫一声：“不好！”

看来，要做好一件事，必须多学多练，临时抱佛脚是没有用的。

这天，我回到家，看见爸爸正在厨房捣鼓什么，便走了过去，想看个究竟。哦，原来他正在洗菜呢！可我转念一想，咦，我们不是吃饭是去外面吃的吗？

那老爸还在洗菜干什么呢？慢慢的，我的眉头就随着我思考的过程紧锁起来。爸爸见我这么疑惑，便边洗莱边对我说：“这几天都在小吃店里吃饭，我都吃厌了，今天让你尝尝我的手艺！”听完这话，我心中的疑惑解了大半，可爸爸会煮饭吗？一个个"？"又从我脑海中闪过，可这次我没说什么，只是帮爸爸做些力所能及的事情。

首先，我和爸爸各自“披挂上阵”。我一边哼着歌一边给白菜洗了个冷水澡。爸爸将洗好的白菜放进锅里炒，并转动煤气开关，白菜和锅立刻发出“滋滋”地声音，爸爸还不停的用锅铲翻炒着，发出一阵“当当当”地声音，接着，换成小火闷。最后爸爸从厨柜里拿出盘子，筷子和勺子，准备开饭，而我则拿着勺子在一旁“咣咣咣”地敲着，表示我迫不待了。爸爸见我这样，赶紧端菜出来，可一不小心，把另外一个盘子摔到了地上，发出“啪啪啪”地声音，爸爸苦笑一声，把地上的碎片简单收拾了一下，放进垃圾筒，便过去吃饭了。

我心里不禁盘算起来，妈妈要去实践15天，可现在才过了2天，我怎么坚持的过去？啊！老妈，您快回来吧！

写完作业，我到厨房一看，“今天怎么是爸爸下厨？妈妈呢？”爸爸似乎察觉到了并解开了我心中的谜团，说：“你妈妈今天有事，我给你做饭。”

只见爸爸打开水龙头，先用“哗哗”的流水给西红柿“洗澡”。再给它“脱衣服”，然后取来两个鸡蛋，把它放在碗口边，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条缝，爸爸小心翼翼地把鸡蛋掰开，把鸡蛋壳“嗖”地一声扔进了旁边的垃圾桶里，最后向锅里添些油，把蛋清蛋黄“哗”的一下，就倒进了锅里。再放些西红柿进去，过了一会儿，一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

接下来就是炒土豆丝。爸爸用削皮器把土豆的“外衣”给“脱掉”，然后用菜刀把土豆切成高细条儿，放到铁盆里，给它们“泡澡”，把它们“洗”了一遍又一遍，直到铁盆里的水非常干净，最后把它们一点一点拔进锅里，炒菜的时候铲子和锅还发出“砰砰”的碰击声，似乎在传达它们愉快的心情呢。

饭和菜都做好了，我把菜端上来，一个个品尝之后，不禁大叫起来：“爸爸，你做的饭真好吃！”

[爸爸下厨小学作文

今天在放学的路上，我肚子饿的咕咕叫，心里正想：妈妈一定已经把饭菜给做好了，在等我呢！想到这，我就加快脚步直奔家里。

让我意想不到的是，妈妈爸爸都不在家。我露出阴险的笑容大声说道：“耶！我自由啦！我得干一件伟大的事，不然太对不起“全球人民”了，哈哈！”

这件伟大的事就是——下厨煎蛋！平时妈妈老是不许我进厨房，那是因为有一次我差点让厨房起火，所以厨房是我的禁地。不过，今天就与众不同了，我想怎么样就怎么样。

得意完后，我迫不及待的进厨房“大显身手”，哎呀！忘记拿最主要的食材了——蛋！鸡蛋！我又跑到冰箱前拿鸡蛋，我心想：我还是第一次煎蛋呢，先拿个来做实验咯！我把蛋拿在手里，那鸡蛋仿佛在哭诉：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我这辈子也没干亏心事啊！”

下厨的要点就是一定要把先后顺序弄好哦！我先把电磁炉打开，把锅子放上去，等到锅子的温度到了一定程度，再倒上油，有开始在锅子上跳舞了就可以把倒霉的鸡蛋送入“天堂”了，蛋入锅时，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了个全身翻滚的“高难度”动作，蛋熟的差不多了，我拿起调味盒，向锅里挥霍的放：酱油·胡椒粉·盐·鸡精和味精——超级煎蛋。

我的杰作终于“出世”了，我立马拿起筷子尝尝鲜“吧唧吧唧”妈呀！太难吃了吧！胡椒粉放多了！

唉！虽然这次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不过看在是自己做的面子上，我还是勉为其难的吃下去了！

哈哈！下厨果然够有趣的！你们也去试试吧！

在星期五的时候，我回到家就已经筋疲力尽了。休息了一会儿，看到爸爸正在玩电脑，厨房里放着一个大番茄和九个小番茄，还有两个鸡蛋，我灵机一动，对爸爸说：“爸爸，今天我给你们炒一盘小菜——番茄炒蛋吃吃，怎么样？”“好啊。”爸爸不假思索地说。

要炒菜，首先要注重卫生，我得把自己的手先洗干净喽。然后把番茄倒在一个盆子里洗干净，再放在盘子里以备用，这是第一步。第二步是打蛋和调味，先把两个鸡蛋壳敲破，然后把蛋清和蛋黄放在一个碗中，加入适量的盐，用搅拌器或筷子搅拌均匀即可。第三步是把锅里和锅铲里的水烧干，如果不先把烧干，菜油放进去会爆出来。第四步是倒油。等锅里的水烧干时，把油倒入，等油烧热，然后就放番茄了。没错，放番茄是第五步。把番茄放入锅中焖三十秒左右，炒熟了就放鸡蛋，在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。先把打好的鸡蛋放入锅中，然后不停地翻滚一分钟就可以出锅装盘了。

一道营养丰富、口感十分的佳肴出锅了。这盘菜不仅口味不错，而且颜色搭配也不错，番茄口感爽滑鸡蛋嫩滑，真是绝配呀！第一次炒菜让我体会到了炒菜的乐趣。

中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。

接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就ok了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位锛偯朗称烦⒓绎紓来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶—七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。

这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。

人生中总有许多的第一次，而第一次下厨则是我最难忘的。

那是暑假的一天，由于爸妈中午有事，午饭问题就有我自己解决。我决定自己下回厨，尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐，就抄豆腐吧，好吃有简单。

先做准备工作。我把豆腐从冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的脏物。同时我取来葱姜蒜，将它们洗净后，把葱蒜去皮，将葱切成段，将姜蒜切成片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子，右手持刀，左手扶着豆腐，先纵后横将豆腐切成块待用。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃，调到低档，放上菜勺，把豆油沿锅边倒入，再将火稍调大。妈妈曾告诉我，油泡没了才能把菜下锅。我仔细看着，片刻后油泡没了，我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般，往锅里扔。谁知油水不相溶，湿豆腐一下锅，便跟热油开了战。菜勺中顿时像放鞭炮一样炸开了花，油星飞溅。吓得我直往后躲，恨不得冲出厨房，可菜还在火上，想跑也不行。这时油花小了，顷刻间油烟弥漫，熏的我眼泪都快流下来了。“赶紧放调料”，我便急中生智，把菜板上的葱姜蒜一齐下锅，边炒边放盐和味精。赶快结束战斗，盛盘端出。

我坐在桌旁，吃着已被炒的稀碎的豆腐，尽管颜色差，可味道不错，吃着自己的劳动成果，心里蛮有点成功感。

这次下厨，不仅使我知道了家长下厨不易，还给了我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示：万事开头难，可只要肯付出，肯实践，即使成绩不十分令人满意，你也会有许多收获。做出了第一次的尝试，就意味着你已经向成功迈出了第一步。

第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐，可我的收获却很大。

平时煮饭、炒菜都是由妈妈亲手包办的。今天，妈妈不在家，我当“家”，就由我来准备饭菜吧！首先来个“三菜一汤”。我把平时省下来的零用钱拿到集市上去买菜，那边卖菜的老板见了客户就喊：“油菜绿油油，茄子紫澄澄，白菜水灵灵，扁豆绿嫩嫩……”我就买了一条活蹦乱跳的鲜鱼，扁豆、油菜各一斤，茄子两斤。回到家里我把菜洗干净之后，就把扁豆跟油菜放在一起煮。首先放一些油，再把菜放下去，又放一点盐跟味精，就把盖子盖上去，捞上来放在盘子上，怎么看也不像佳肴，倒像“猪食”。接下来要开始炒茄子，先把茄子放下去，发现茄子怎么像“火腿肠”，不管它了！再加点盐，把盖子盖上后，我还以为挺简单，就去看电视上精彩的动画片了。妈再回来的时候，这些菜都烧焦了，臭臭的，我怕让爸爸妈妈笑话，就给它喷上香水，“嗤！”一闻真香啊！我刚要去煮鱼，可扭头一看，鱼不见了。我挠着头，急得像热锅上的蚂蚁。我突然看见旁边一只小猫正舔着嘴呢，我就拼命去追小猫。小猫怕得要命，跑到屋檐上去了。我只好垂头丧气地回去，像只“落汤鸡”，心想，这下糟了，我的“三菜一汤”泡汤了。

后来，妈妈回来了，我不得不把整件事告诉妈妈，妈妈听了哈哈大笑。后来我才明白，妈妈是笑我太傻了，菜怎么能喷香水呢！

今天，我第一次下厨虽然失败了，但只要有信心，就一定会成功的。相信下次再进厨房，我会把菜炒得“香喷喷”的，因为“失败是成功之母”。

我相信每一个人都有下厨的经验，我也不例外。

有一次爸爸出国工作，而妈妈又有病在身，所以我就下厨煮饭给弟弟吃。

在煮饭的过程中，我胸有成竹的对着弟弟说：“我一定可以煮出让你赞不绝口的饭菜来。”首先，我倒下一匙沙拉油，倏然听见“霹雳啪啦”的声音，然后把要煮的菜，一一放入锅子里。接着，把生米拿去煮，等水沸腾后，材料放入，再放一些醋、盐……等调味料。再过一下子，我就煮出色香味俱全的佳肴来了。

当我把菜端出来时，弟弟已经垂涎三尺了。当弟弟拿到筷子，就狼吞虎咽的吃。吃到一半时，弟弟就伸出大拇指，大声说赞！妈妈也把我煮的菜吃得盘底朝天。那时我的心情很高兴，我是一位好厨师。

这次下厨，我知道能煮出好料理，让家人吃得开心，是一件幸福的事，往后我还要多煮些更精致的美食，让家人享用。

今天我放学回到家，没想到爸爸妈妈都没回来，我的肚子唱起了“咕咕歌”，怎么办呢？我只好亲自下厨了。

说干就干，我拿了一堆面粉，放了一些水，学着妈妈的样子，使劲把它们揉成面团。可是我水放得太多了，弄得我的手粘乎乎的，我感觉我的手变成了鸭爪子，那些粘粘的面糊变成了我的鸭蹼。我气乎乎地又倒了许许多多的面粉，费了九牛二虎之力，终于把它们变成了两个面团。

接下来我准备把面团蒸熟。我马不停蹄地把蒸锅装上水，小心翼翼地把我的面团放在蒸锅的盘子里，把火打开。该煮多久呢？我也不知道，我想，煮久一点应该更有益身体健康，于是，我流着口水守在厨房，等了整整半个小时，我的口水都快滴到肚脐眼上去了。我关上火，打开蒸锅，哇，热气腾腾，简直像仙境一般。我又遇到难题了，这个仙境的气温太高了，我该怎么把我的面团从仙境里端出来呢？我实在等不及让它慢慢变冷。我不知费了多少劲、想了多少办法，才用筷子和锅铲一起把盘子给叼了出来。我早就累得气喘吁吁、满头大汗，只想“啊呜”一声把我的晚餐一口吞下。没想到这时候盘子就像是一张床，我的面团就变成了一个每天早上都赖床的懒孩子。我东扯西扯了半天，这个懒孩子却无动于衷，和他的床就像用胶水粘上了一样，根本无法分离，唉，我只好用勺子一点一点把面团从盘子上给抠下来。面团不像原来那样圆圆的了，它变成了多脚章鱼，我一点都不嫌弃，狼吞虎咽地把其中一个嚼进了肚子里。

我正吃呢，爸爸回来了。他一见到我，就惊叫了一声，原来，我成了一个大白脸，连头发和眉毛都白了，衣服也白一块、黑一块的。爸爸走进厨房，他又惊叫了一声，因为厨房就像下了一场鹅毛大雪，白茫茫一片，案台上还到处粘着像雪人一样的小面糊。我把另一个面团给爸爸吃，爸爸说：“真好吃啊，眺眺太能干啦，吃完我们一起给厨房扫雪，好吗？”

好吧，我又可以写一篇《我第一次打扫厨房》的日记了！

八岁那年的一天，妈妈出差了，只有我和爸爸在家。

晚饭时间到了，我的肚子饿得咕咕直响，我生气地对爸爸说：“爸爸，我饿了，快做吃的，到现在还没做吃的，想饿死我呀！”

爸爸回了我一句：“你又不是不了解你爸，你爸做手术是行家，做饭可是实打实的门外汉啊，要不，给你叫个外卖吃吧！”

“哼！那可不行，好几餐都吃外卖，嘴巴都吃出泡泡了。”我心想。于是，硬的不行，就来软的，我便开始躺在地上，滚来滚去，一边滚一边叫：“嗯，我饿了，我现在就要吃你做的饭。”

爸爸平时根本就不知道怎么做饭，但他还是硬着头皮去厨房给我做饭了。他在厨房里钻研了许久，累得头上布满了豆大的汗珠，不停地往下落，厨房里的锅碗瓢盆也“噼里啪啦”的响个不停。我进去一看，厨房真可谓是一片狼藉，桌上倒着许多水，餐具散落一地，而爸爸则穿着妈妈平日做饭的围裙，正在为我煮面条呢。可是笨手笨脚的他，一会儿被热汤烫到了手，一会儿又手忙脚乱地捞面条，这情形还真是有点滑稽。但是爸爸烧得很认真，最后他还炒了一个蛋放在上面，这碗面算是正式完工了。我看在眼里，心里非常感动。

爸爸把面条端了上来，我尝了一口，“好难吃呀！”我在心里暗叫道。爸爸煮的面条又糊又软，称得上是名副其实的“烂面条”了。我又尝了尝鸡蛋，呸，怎么这么淡呀！肯定是没放盐，而且还焦了，真让人没有食欲，我差点都要吐出来了。这时，爸爸微笑着问我，“好吃吗？”我看着爸爸那一脸认真的神情，看着他额头滴下的汗水，顿时深深感受到了爸爸对我的爱，我鼻子一酸，眼角的泪珠就要流出来了，但我却笑着说：“好吃！好吃！这是我吃过的最美味的一碗面条了！”爸爸听了我的话，笑得开心极了。

爸爸不会做饭，却为了我而下厨，这就是爱的力量。父爱如山，我深深地感受到了。

“爸爸今天我下厨可以吗？”爸爸说：“我来品一品你做的菜，你打算做什么？”我们去到市场再看看吧！来到市场热闹极了，看见各种各样的蔬菜，我想了想和爸爸说：“茄炒鸡蛋吧。”买了四个番茄、两个鸡蛋、油、糖。

回到家我迫不及待进厨房里，穿好围裙，首先把番茄要用热水烫，便于去皮，倒水时不小心把手都烫红了，红的像苹果皮一样得，我垂头丧气对爸爸说：“我不想继续做菜了。”爸爸鼓励我说：“做事不能轻易放弃，今天你不是让爸爸品尝你的手艺。”于是我答应了爸爸继续做菜，我先把锅放在热热的炉上，要锅起烟，在起烟前我要把两个鸡蛋搅拌好，要搅成不会粘在一起的时候才可以。马上关小火，下油，倒进鸡蛋下锅。锅里鸡蛋慢慢地变成一朵“小花”，刺啦一声……把我吓了一跳连忙躲去远处，接下来爸爸协助我炒鸡蛋，我就切番茄一个分二部分再分四部分再分12部分这样，其它三个一样的做好。开始下番茄。我拿着锅盖档住自己，拿起番茄就下锅，顿时辟里啪啦像过年放鞭炮一样，油四处溅开，爸爸告诉油又慢慢放，不可以溅到水，否则会弄伤自己，这时我明白了，我就从锅周边把水轻轻放进番茄里，然后再一勺糖。焖一焖这样番茄味道好吃些，不一会儿，我做的番茄炒蛋终于起锅了，一股香味扑面而来，整间房子都香喷喷的。

端到菜桌上，我先让爸爸尝一口，爸爸说：“好吃，真像一个小厨师”。我心里面乐滋滋的，爷爷奶奶都来尝了尝，都连连称赞。说我第一次做菜做得太好吃了，妈妈在一边津津有味吃着，举起大拇指说给我五星评价。我感到很开心。

通过这顿菜，我以后有信心继续秀一下我的小厨艺。

今天，我突然萌生了一个想法：“在家里下一次厨，看看味道怎么样。”

放学回家，我扔下书包迫不及待地往厨房里跑，发现妈妈正在做饭。我对妈妈说：“妈妈，我可不可以做一道菜？”“当然可以！”妈妈爽快地答应了。我系上了一条红围裙，套上袖筒，开始做菜。妈妈给我当助手，还手把手地教我。我先看妈妈怎么切排骨，看起来简单，只要使劲剁就行了，可我做起来却难了，排骨好像长了翅膀，飞的四周满是。“哼，还会欺负小孩！”没办法，我只好让妈妈帮我切，我来准备配料。我拿了一个大碗，把该放的放进去：两勺白糖、三勺酱油、一勺料酒、两勺醋、三勺水。一切准备就绪，我把切好的排骨倒进锅中水煮，水沸腾之后，捞出排骨，把水倒掉。接下来，把少许油倒进锅里，把排骨放进去，锅子里顿时放鞭炮似的“噼里啪啦”响个不停，把我吓坏了，赶紧远离锅子，等到声音小了点，我再拿着铲子翻炒排骨，再把调好的料放进去。“哎呀！刚才配料里忘记放盐了。”我马上去拿盐，妈妈说不能放太多的盐，我就拿了一个很小的勺子，放一点盐。然后我盖上锅盖，闷煮。不一会儿，锅边缘冒出一缕缕白烟，随着白烟散发出一阵阵诱人的味道。闻着味，我口水都要流出来了。

大概二十分钟，糖醋排骨出锅了。我夹了一块放进妈妈的嘴里，妈妈竖起大拇指说：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夹了一块放进自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感谢妈妈指导有方，让我对下厨产生了兴趣。

星期天，爸爸和妈妈都下地干活去了，家里只剩下了我一个人，我第一次下厨。我做完了作业感到挺无聊的，于是想帮妈妈干点家务活，现在都十二点了，还是我帮妈妈做饭吧，这可是我大显身手的时候。

我在厨房里找好了我最喜欢吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一会儿。然后又把皮削去，最后我又学妈妈的样子，系上围裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方块。我又找来蒜和姜把它们切碎了。我又回忆妈妈的样子把每个鸡蛋碰一道缝两手使劲一瓣，金黄金黄的蛋汁流到碗里用筷子搅拌，直到起了白沫沫。准备工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找来锅子刷的干干净净，刷完以后再拿到煤气炉上，过了一会儿，我放了花生油，然后又把切好的蒜和姜放进锅里，最后又把鸡蛋放上，有几滴油蹦了出来，吓的我连退三步。鸡蛋的一面熟了，我用铲子番了过来，又放上了盐。鸡蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了点油，等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把鸡蛋放进去一块儿炒，不一会儿，一道香喷喷的菜就做成了。这时爸爸妈妈回来了看见我炒的菜都非常惊奇，尝了尝我做的菜说：“你可真是长大了，都会做菜了。”我高兴的笑了。

今天，妈妈有个活动，说是什么运动会，爸爸上班，我只能跟着妈妈一起去……

因为很早，我们还没吃早饭，妈妈训练完，我俩开始愁饭的问题了。回到家，“我想吃肉末面条，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我说，“那我就试试吧！”

开始我先把酱油和醋倒在碗里，再放点肉末，撒点盐和味素，把切好的.葱花也放进去，最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的手艺半信半疑，是咸了，淡了还是酸了，恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了，我赶紧尝了一口，还可以，挺香的，就是有点淡了，又加了点盐，再一尝，简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了，所以我又问问妈妈，妈妈一个劲地说“香！香！”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃，妈妈说：“这可真是杨氏祖传，爷爷传爸爸。”我抢着说：“爸爸传给我，真是一代传一代！”

看来做饭也是很好玩的，尤其是自己做的饭自己吃，那更是香！我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲，那我要是天天自己做着吃，那就能吃进去了。不会做饭的妈妈（嘘……小点声）也就不用为饭而愁了。