信阳

我的家乡在信阳，它位于河南省南部，那里是山清水秀，风景十分美丽。

信阳不光风景美，物资也十分丰富那里的特产有鱼、大米、茶叶、例如：鱼的品种就有很多，娃娃鱼、鲤鱼、鲈鱼等等。特别是，鲈鱼的肉非常细腻鲜嫩，汤也比较鲜，老少皆宜。

茶田是一望无边，放眼望去一大片的绿色，一层层的，就像茶树做成的绿色楼梯。空气也弥漫着一股茶香，吸一口气，沁人心脾。抓一把毛尖泡成茶，喝一口后回味特别浓香。来过这里的游客都不会忘带一些让家人享受毛尖的香味。

信阳的鸡公山来自于一个神话故事。听说在很早以前，鸡公山这个地方有一年蝗虫灾害。天神派金鸡大仙，前来拯救这里的百姓。在金鸡大仙的帮助下，蝗虫消灭了，但是为了防止蝗虫再次回来，金鸡大仙就变做一座山，在很高的地方。后人就叫这个山为鸡公山。鸡公山主峰海拔八百一十四米。山不算高，但山势奇伟，泉清林翠，风景秀丽。佛光、云海、雾松、雨凇、霞光、异国花草、无日不风、青分楚豫被称为鸡公山的八大自然景观，素以“山明水秀、泉清林翠、气候凉爽、风景幽奇、别有天地”而驰名。海拔不高，但位置独特，有高山气候，却无高山反应，特别适宜疗养避暑。它是由奇峰怪石，泉溪瀑布，奇花异草，山村田园和风韵殊异的楼台亭榭等诸多因素构成的自然风景区。被誉为“中国避暑胜地，豫南云中公园”

我爱我的家乡，虽然它没有杭州的西湖和苏州的园林，但是它是我心中最美的地方。

我的家乡在河南信阳，是个风光明媚、山清水秀的好地方。那里有风景优美的鸡公山、南湾湖，有肉味鲜美的南湾鱼，还有甜脆可口的大板栗，但信阳最出名的特产要数香飘四溢的信阳毛尖茶叶。

信阳毛尖是与普洱茶一样名扬海外的茶叶，是我国传统的名茶之一。听品茶多年的爷爷说：信阳毛尖是绿茶中的珍品，因其外型酷似针，表面披满毫毛而得名“毛尖”，又因为产地在信阳，所以叫“信阳毛尖”。

现在，信阳毛尖已成为很多喝茶人钟情的茶叶。毛尖的形状两头尖细，中间圆，看似一滴水珠，又像一叶小舟，细秀匀直，青翠欲滴。加工后，茶叶变得脆脆的，缩卷成小棍一样细，变成了清黑色。

泡好的信阳毛尖是一苦、二甜、三回味，它不仅口味独特，让人口味无穷，而且色泽青翠欲滴、汤色嫩绿明亮，令人赏心悦目。泡好的茶叶水明亮清澈，淡淡的绿使茶水变得嫩绿光亮。味道先是淡淡的苦，仔细品后，一股清爽在嘴里回荡。淡淡的甜、浓浓的香，真是让人赞不绝口!

希望有越来越多的人来到信阳，品尝一杯散发着清香的信阳毛尖，仔细地体会茶中包涵的热情，友谊。通过信阳毛尖，深深的爱上我的家乡---信阳。

河南信阳市的浉河上的跨河大桥，自上游到下游共计十座。自东向西依次为得桥、安桥、琴桥、民桥、申桥、关桥、虹桥和贤桥。虹桥原本是那里的一座不太宽的桥，最初名叫叫“备战桥”，顾名思义，“备战备荒为人民”吗，是文革的产物。改革开放后，国家要修建107国道，这才扒掉重建的。资料记载，彩虹桥初建于1981年，当然，那时肯定不叫彩虹桥，因为它是107国道上的浉河桥而被称做107国道浉河桥。

1995年107国道浉河桥重建工程竣工，并于10月份正式通车。当时的彩虹桥号称“亚洲第一桥”(没有桥墩的“拱型桥”，而且其跨度在亚洲也是数一数二的景观桥)，属钢索直拉桥，主跨跨径185米，跨径组合为单跨，桥梁总宽29。4米，行车道宽24。4米，双向四车道。承载拉索的构件呈半圆形，横跨浉河之上，被漆成红色，看上去宛若天上飘落的彩虹，非常壮观。从此，信阳人民便把这座107国道浉河桥叫做彩虹桥了。

而今，彩虹桥早已成为信阳的标志景观。2008年，政府出资100多万元为彩虹桥装饰，提亮，并更名为“虹桥”。但是，信阳人民还是习惯叫它彩虹桥。

我的家乡——信阳。在这里，我最喜欢的是那风采迷人的地方——彩虹桥。

我一走进彩虹桥，就看到一块巨大的石碑，上面刻着三个大字——彩虹桥。彩虹桥全长约45米，宽5米。它桥上的栏杆是笔直的，下面的石柱粗粗的，彩虹桥的栏杆上有弧形的灯柱，灯柱上有很多的节能灯泡，共162根灯柱，灯泡共783个。它远看像一个半圆，彩虹桥的上方有一个弯弯的梯子，彩虹桥的水面上有许许多多的绿草，鱼儿要浮出水面时，就会水波荡漾，如果三五成群的鱼儿浮出水面时就会很美丽。远远看来，彩虹桥风采迷人。有人会问彩虹桥为什么叫彩虹桥呢?原来，到了晚上，彩虹桥就会发出五颜六色的闪光。这时大人们就可以带着小孩来玩，老人们就可以来乘凉和打太极。彩虹桥就像一道美丽的风景线。

我很喜欢彩虹桥，它作用多多，既美丽又供我们观赏。

第三篇：信阳彩虹桥

彩虹桥在信阳市107国道浉河上，它修建于1981年。

彩虹桥设计科学，造型美观。它全长300多米，主跨度185米多，它是钢索直拉桥，它是利用横跨浉河的两道红色半圆形的主钢索作支撑，两道主钢索之间利用连系梁相接，通过直钢索拉起桥面结构，直钢索垂直于桥面，顶部固定在半圆形的主钢索上，将整个桥梁连成一个整体。桥面宽29.4米，双向四车道。主钢索呈红色，到了晚上，桥上的彩灯亮起，有红色、有绿色、有黄色、和其他颜色，远远望去，整个桥梁五颜六色，宛若一道彩虹横跨在河面上，彩虹桥由此得名。夜晚，彩虹桥的影子倒映在河面上，随着波光轻轻荡漾，使人产生处于人间仙境的感觉。

彩虹桥号称亚洲第一大桥，是信阳市浉河上的标志性建筑。每个到信阳旅游的人都要看一看它的风采。

第四篇：信阳彩虹桥

我的家乡有一条长长地浉河，河上有几座各具特色的桥，其中最美丽的要数彩虹桥。彩虹桥修建于1996年，位于浉河上游，全长300多米，是信阳市著名景观之一。

这座桥造型特别，它没有桥墩，高高的桥拱用60多根钢索拉起桥面，这样的造型多么像美丽的彩虹呀!如果发了大水，它没有桥墩，大水也不会把桥身冲毁。

这座桥不但造型特别，而且形态优美。远远望去，桥的圆拱倒映在水面，合起来，象一个椭圆形的球。在夜晚，灯光一亮，哇!红色、黄色、蓝色、绿色、紫色，这么多颜色，真漂亮，多么像一道美丽的彩虹，跨在浉河上。那五彩的颜色倒映在水面，更加灿烂夺目。如果你走在桥上，就像满天星星，又像无数只眼睛一眨一眨的，真是让人陶醉。

这座桥给我的家乡增添了一道美丽的风景线，还让浉河的夜晚更加绚丽，我爱家乡的彩虹桥!

上个星期六，阳光灿烂，万里无云。我们全家人驱车来到信阳鸡公山游玩。

公路盘曲而上，道路两旁古树参天，峭壁如屏，微风习习，不禁使我们如临仙境。盘山路约走了二十分钟，我们就来到了位于山上的宾馆。在山上，我放眼四望，只见到处都是茂密的森林和淙淙的流水，清风拂面，使人心旷神怡，仿佛进入了伊甸乐园。

我们休息了一会儿，就开始游览鸡公山。我们在山顶上被称为“南街”和“北街”的小巷里边走边欣赏风景，突然，我们发现了一个地窑口，这时一位年迈的小脚老奶奶过来对我们说，这个地窑在她小时候就有了!可见鸡公山有着多么悠久的历史呀!待我们吃完饭，天色已晚，我们回到旅馆休息，准备第二天的行程。

第二天早上，我们吃过饭便准备去攀登“报晓峰”。报晓峰是鸡公山这只“鸡”的头，若到此游玩必然要登上此峰。

我们走在林间小路上，到处都是千年古树，清爽凉快，走完小路，我们就走陡峭的石阶，我们走走停停，但我仍旧十分劳累，有些泻气了，但我又想：登山不畏难，畏难不登山。都已经到这了，怎么能就这样放弃呢?想到这，我又鼓足勇气，继续攀登高峰。功夫不负有心人，我们一行人终于登上高峰!从山上俯视，只见绿漫峰峦，峭壁如削，雾蔼蒙蒙，山下的景物一览无余。突然，一阵风迎面吹来，山下酷热难当，而山上却清凉如秋。在这海拔725。5米的高峰上，我们合影留念，大人小孩开心的笑声溢满了整个山谷。

接着，我们又去坐索道，我们坐在索道上，一边看着下方的果林，一边看着远方壮丽的山河，使我有了“雾从山中起，人在画中游”的错觉。

“信阳毛尖甲天下，不如鸡公一小丘。”美丽的鸡公山的奇石险峰多得数也数不过来，看也看不够。我们多么希望能走遍您的每个角落，阅尽您的美丽景色啊!美丽的鸡公山啊!您宛如一颗镶嵌在祖国大地上的璀璨明珠，吸引着无数中外游客。我为您感到骄傲与自豪。

自从开展六城联创活动以来，原本杂乱、落后的家乡成了鲜花的海洋、绿树的世界。

穿过信阳市的浉河，从前河道狭窄，河水浑浊，各种各样的垃圾漂浮在白沫包围的河水中发出刺鼻的臭气，鱼虾在浉河已不见踪影。现在，通过治理河岸，疏通河道，污水改道排放等一系列浉河治理方案的实施，河水清澈见底。空气清新，天都蓝了。久违的鱼儿也在浉河安了家。晴朗的天气，河岸上整齐的垂柳下坐满了垂钓的人，远处传来一阵阵爽朗的洗衣姑娘的笑声，如今的浉河就像一幅美丽的田园山水风景画。

信阳市是一座老城，城区街道破旧不堪，路面凹凸不平，摆摊设点的比比皆是，人车混杂、道路拥挤。雨天道路泥泞，污水横流，晴天尘土飞扬，垃圾随处可见。自从开展六城联创活动以来，信阳发生了翻天覆地的变化，街道变宽了，路面变平整了，人行道上也铺上了整齐划一的环保砖。沿街随处摆放的造型各异的垃圾桶，不仅净化了街道，而且成了一道亮丽的风景。作为六城联创的重点改建项目——胜利路步行街一改往日脏、乱、差的面貌。你看：光亮照人的大理石地面一尘不染;造型典雅的路灯亭亭玉立;姹紫嫣红的菊花在路灯的印衬下娇艳欲滴;一群群老人坐在菊花丛中休闲惬意;姑娘小伙衣着鲜丽，欢声笑语。这难道不是一幅幸福祥和的画卷吗?

“信阳是我家，美丽靠大家。”“我们的家园，我爱护。”“环保卫生，人人有责。”等朗朗上口的宣传口号，在信阳人中家喻户晓。经过坚持不懈的精神文明教育，信阳人的整体素质有了极大的提高。从前乱扔垃圾，随地吐痰是家常便饭。打架骂人，损坏公物更是随处可见。今天，走在信阳的街头，你会发现文明用语深入人心。好人好事层出不穷。信阳人生活在文明、和谐的大家庭中。

信阳市变了，变得天蓝了，水清了，树木更多了，鸟儿飞来了;信阳人变了，变的文明了、友爱了。看着日新月异的信阳，漫步在如繁星闪烁的路灯下，啊!信阳的夜晚竟是如此美丽，车灯、路灯、彩灯，汇成了灯的海洋。

我为自己是信阳人而感到骄傲!信阳的明天会更美好!

五一，爸爸和妈妈原打算带去石人山玩，可是，我们快要到石人山的时候，人实在太多了，上不了山了，我很失望。爸爸安慰我说：“我们可以绕道去信阳玩儿。”我听了爸爸的话，很高兴的说：“太好了!”爸爸就开车带我们去信阳，一路上我看到了很多美丽的风景。

到信阳的时候已经下午四点了，我们只能先去南湾湖了，妈妈说南湾湖是信阳最有名的风景区了，我和爸爸妈妈上了船。哇，南湾湖很大，湖上有很多小岛，有猴岛、鸟岛、花莲岛、茶岛等等。我们先去了猴岛，猴岛上有许多小猴子，有的趴在树上睡大觉，有的正在吃游客给的东西，还有的在追逐着玩。有一只猴子蹲在我的前面，吓得我不敢过去，等他走了之后我才走过去。

接下来我们去了鸟岛，鸟岛上有鹦鹉、孔雀、鸽子。。。。。。。我们去了鸟类演习场，许多鸟在这表演节目，首先是小鹦鹉做算术，演习场的工作人员让小朋友出乘法，有个小朋友说：“3*3=几?”小鹦鹉想了想，叼了一个9。好聪明的小鹦鹉呀。然后是让小鸽子来叼钱，财迷的小鸽子专挑大钱叼，我一手拿着十元钱，一手拿着一元钱，小鸽子看了一下，把我的十元钱叼走了，真是一个财迷的小鸽子。还有其他的鸟表演了好多好看的节目。

本来，我还想去茶岛和花莲岛，可是已经晚上七点了，我有点儿饿了，爸爸就请我吃鱼，鱼很鲜嫩，听说这儿的鱼是从南湾湖打来的，我吃了好多好多的鱼，好开心呀!吃完饭，爸爸带我溜达了一圈，晚上我们住在了地税宾馆，我睡在爸爸妈妈中间很幸福。

第二天，我们起早去了鸡公山，我们沿着盘山公路开车到了鸡公山顶，一圈一圈的绕上去，我的头都快绕晕了。鸡公山分两条线，我们先去了报晓峰，山顶是看起来象公鸡的石头，妈妈说是雄鸡报晓，在石头上刻着“天下第一鸡”，我在这儿照了很多相。

从报晓峰下来，我们又去了长生谷，长生谷是一条山谷，一路上有很多水，我玩了很长时间的水，下山的时候，我又玩了水球，水球不听我的话，我在里边摔了很多跟头，爸爸看了，肚子都笑疼了。下山之后，我们就开车回家了，信阳是一个产茶的地方，爸爸在路上买了很多信阳毛尖，我一路睡到了家，到家都晚上十点了，我很累但很开心。

五一”放长假的时候，我们全家到信阳游览了鸡公山，听爸爸说，鸡公山是国家级森林公园，因其最高峰形似鸡头而得名--鸡公山，所在山峰也被称为报晓峰。

我们早早的起了床，吃完早饭，赶紧坐车，沿着107国道向南走了大约半个多小时的时间，来到了鸡公山的脚下，顺着蜿蜒曲折的盘山公路，进入了鸡公山。鸡公山上的树很多，有刚劲挺拔的松树、青翠葱郁的古槐打扮着鸡公山，还有成片的竹园，竹竿非常拥挤，竹叶密密层层，路两边像一片绿色的海洋。我们首先到了“恋爱石”，所谓恋爱石，其实就是一高一矮的两块大石头并排在一块。在那里拍了几张像片，但是我们却迷了路，最后我们就在那里等“救命恩人”，就在这个时候，一个导游员带着一群人从山上下来，于是我们就跟着导游员走，导游员终于把我们带到了出口，我们不知往哪儿走才是报晓峰，爸爸问了问导游员，她让我们直着向前走，我们按照她的话，果然到了报晓蜂，这儿人真多呀!密密麻麻挤满了人。由于人太多，无法上去，我们只好耐心地等待着，这时，天边下起了小雨，爸爸问我：“还上去吗?”我点了点头。我们等了一会儿，有些不耐烦了，就也挤了进去，经过一番艰难爬行，我们终于胜利登上了报晓峰顶。我往下看，啊!好高呀!底下全是雾的海洋，我似乎已经成仙了。这时爸爸竖起了大拇指，夸我是好样的。

因为爸爸答应我一定要我坐缆车，于是我们又到缆车游览区，在缆车上我好似在空中飞一样。缆车下面有一片好大的树林，树林里的树大多都参天大树，而且还有回音呢!只要你静下心来听，就能听见风吹树叶发出的“哧哧”响声。

这次游鸡公山，使我难以忘怀。

各位旅客们好，现在作为导游的我就先为大家介绍一下鸡公山吧。

鸡公山是我国著名的避暑胜地，那么为甚麽叫他为鸡公山呢?那是因为从远处来看鸡公山就像一只威武的雄鸡，昂首西北，尾伸东南，最高处的报晓峰就像公鸡的头，在“喔喔喔”地报晓。在报晓峰上往下看，整座山的美景会让你目不暇接，你在那里会看到峰峦矗立，峡谷幽深，瀑布直泻，溪水蜿蜒的鸡公山全景，风景既美又壮观。鸡公山它还是我国著名的宝山，全山都是宝。它还是一座天然植物园，山上树木森森，有常青林，也有落叶林，花草漫山遍野，其中药材就有六百多种，一代医圣李时珍在编《本草纲目》时，曾专程来到这里采药呢。

鸡公山上动物极多，就像一座巨大的动物园。这里栖息着几百多种鸟儿，其中八哥、喜鹊、杜鹃、黄鹂、画眉、鹦鹉随处可见，在清晨和傍晚时，所有鸟儿就会在林中欢快地鸣唱起来，声音非常悦耳。此外，这里还有各种昆虫，凶猛的野猪，鸡公山是座欢乐的山。

鸡公山四季各有各的特点。春天万木争荣，蜂鸣蝶舞，生机勃勃;夏天，漫山碧绿，云缠雾绕，格外凉爽;秋天，红叶片片，金桂飘香，十分迷人;冬天银装素裹，冰凌闪映，神奇莫测。云海是鸡公山的一大奇观，特别是在夏秋的清晨和黄昏，白云便如潮涌，布满山峦，弥漫谷间，原来高耸入云的山峰就像海中的岛屿，在紫雾缥缈的云中忽隐忽现，这是，你肯定会觉得自己是倚在天上，又仿佛是立在海中。

鸡公山的万绿丛中别墅非常多，那些都是历代中外名人精心建造的，表现出了各国不一样的建筑风格，就像一座建筑大观园。

听完我的介绍，你是不是也想来一览鸡公山的风采呢?那就快来吧，鸡公山随时等着你!

我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。

说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。

说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。

除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。

家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。

信阳是一座绿色茶城，说到信阳，就不得不提起信阳毛尖，信阳毛尖属名贵绿茶素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，早在唐代就已成为供奉朝廷的贡茶;被唐代大文学家杜甫誉为“淮南第一”;1915年获巴拿马世界博览会金奖。

信阳是一座革命红城，信阳是著名的革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地，是红军的摇篮，将军的故乡。第一次国内革命战争时期，老一辈无产阶段革命家在这里创建了大别山革命根据地，培育出了多支红军主力部队。在革命战争年代，信阳共有30多万优秀儿女为革命献出了宝贵生命。许世友、李德生、万海峰、尤太忠等百余名信阳籍将军从这里走向全国。

信阳是一座生态林城，古人曾赞叹鸡公山“三伏炎蒸人欲死，清凉到此顿疑仙”，这就是鸡公山清凉宜人的生动描绘，鸡公山素有“青分楚豫”之称，是我国南北方天然分阶界线。鸡公山是全国四大避暑胜地之一，早在21世纪初就与北戴河、庐山、莫干山齐名，是消夏的好去处。信阳山美水也美，说到水美，自然要提到南湾湖，南湾湖，又称南湖，位于河南省信阳市，素有“豫南明珠”之称，是著名的自然风景区。环湖皆山，湖光潋滟，山色葱翠。风光旖旎多姿，分外妖娆。南湾湖风景区由南湾湖和南湾国家森林公园组成。景区内河流港叉纵横，湖中散布着61个小岛。岛上绿树成林，苍翠欲滴;湖中碧波荡漾，令人心旷神怡。

信阳是一座交通要城。信阳左扼两淮，右控江汉，屏蔽中原，自古以来就是江淮河汉的战略要地，境内的“义阳三关”历来为兵家必争之地。在信阳境内形成四个双十字和两个区域交通枢纽——信阳市和潢川县，使信阳成为“立中原而通八方，居腹地而达九州”的交通要城。

信阳是一座文化名城，一代名相孙叔敖，造田兴水，使楚国富甲一方，他设计并主持修建的期思陂，是中国古代最早的一项大型水利工程。

唐代“开漳圣王”陈元光、“闽王”王审知，把中原文明传播到福建、台湾等地。倡导“文必秦汉，诗必盛唐”的一代文豪何景明，是明代“前七子”的领袖。信阳境内革命遗址、古迹和文物众多。现有国家级文物保护单位6处，省及省以下级别文物保护单位400多处，有重要革命纪念地和革命旧址400多处，为全省各市之冠。

信阳，是中原崛起的生力军，信阳的腾飞将促进整个中原地区的进一步发展，六城联创像是一个促进信阳发展的机遇，要抓好这个机遇，是需要全民共同参与，共同努力的。让我们行动起来，给信阳添一个最绚烂的明天!

[我的家乡河南信阳作文

河南省著名特产之一的信阳毛尖，产于南到大别山北坡的谭家河、李家寨，苏河、卡房、箭厂河、天瀑等地。

关于信阳毛尖，有这么一个传说。它开始种植在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这种口唇茶原是九天仙女种的，她们怎么会来到人间茶呢？这事还得从鸡公山谈起。先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来。它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。

信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。每年清明节过后采摘，茶汛便开始了。

阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。

把细嫩的嫩叶芽均整，炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头，接着开始炒，渐渐地，你会问道一种香气扑鼻的味道，这时茶叶不焦、不断，可香气扑鼻了。

夕阳西下，在院中摆上一张桌子，取一套茶具，倒上刚刚烧开的温开水，分别放一小撮信阳毛尖，轻轻抿上一口，可真是爽啊，真是让人回味无穷啊！那种香气也会传向世界的四面八方。

信阳毛尖以它的香、味，取得了上万人的爱戴，这十大名茶之一的信阳毛尖，可真不愧是十大名茶之一。

我的家乡在河南信阳，那里生产一种茶叶，名为信阳毛尖。信阳毛尖是河南省着名特产之一，中国十大名茶之一，素来以“细、圆、光直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

信阳毛尖分很多种：有的只采冒出来的新芽，有的要等新芽长到大拇指大小才采，有的采较老的叶子。但无论是哪一种，泡出来的茶都无比醇香。新芽一般是小拇指那么大，颜色是淡淡的浅绿，边角沾一点点黄，形状像小正方形，十分柔软。而大拇指大小的叶子，颜色稍深一点，但与其他树叶比起来却是嫩芽。较老的叶子嘛，颜色本事墨绿色的，看上去很阴郁，但茶香却浓，味微苦。采完茶叶后还要筛选，把有斑点的跳出来，剩下的就全是水灵灵的、完美的茶叶了。这筛选还要选好几次呢，可见做工多精细。筛选完了要炒茶，炒茶跟炒菜差不多，只是不放佐料，而且不能炒焦。这茶的来历不清楚，不过有许多传说，其中最有力的是说，这茶是种在鸡公山上的。而我们村里鸡公山很近，尤其是我妈妈那边，我的舅舅、姨妈都是种茶的，我自然也采过。这茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。只要你头晕眼花、困倦不已、消化不良，喝几口信阳毛尖茶，持续几天就好了。信阳毛尖的价值很高，上好的茶叶买几千块钱一斤，它给老家的人带来了致富的妙招。

我爱信阳毛尖，不仅是因为它是外婆家世世代代种的茶，还因为他是保健品，是致富的快速手段。

[河南特产信阳毛尖作文

我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。  说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。  说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。

氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。

除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。  家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。

我的家乡信阳是中国十大宜居城市之一，那里山青水秀，气候宜人，物产丰富，素有“江南北国 北国江南”之称。如果你到信阳，你一定会陶然心醉于美不胜收的楚风豫韵，碧水茶乡。

这里有“避暑圣地”鸡公山

提起鸡公山，可谓是驰名中外，无人不知、无人不晓，它与庐山、莫干山、北戴河一起并列为我国四大避暑胜地，素有“青分楚豫、气压嵩衡”之美誉。主峰报晓峰海拔虽然只有814米，但气势雄，犹如一只引颈高啼的雄鸡，鸡公山也因此而得名。鸡公山上怪石嶙峋，谷中瀑布飞溅，珍花异草、泉清林翠，景致秀丽，风光旖旎，是天然绿色基因库，被人们称之为天然的“生物宝库”，尤其是夏季，山间清畅凉爽，午前如春，午后如秋，夜与初冬，是踏青、避暑、疗养的理想去处。山上还建有异国情调的别墅500余幢，享有“万国建筑博物馆”的美誉。这样的美名美景怎不让人动心和陶醉？

这里有“豫南明珠”南湾湖

南湾湖是位于信阳市西郊的自然风景区，湖中碧波荡漾，湖面烟波浩淼，时而碧空如洗，水光潋滟晴偏好，时而细雨霏霏，山色空蒙雨亦奇；时而水禽翔集，锦鳞游泳，时而湖光跃金，静影沉璧；时而晚霞烧西天，时而大湖落日圆，真是欲把南湖比西子，淡妆浓抹总相宜。湖内岛屿众多，大小不一，形态各异，错落有致地散落于清碧的湖中，犹如碧珠洒盘，真不愧为翡翠群岛的美名。众岛之中，尤其是鸟岛处处见鸟影，时时闻鸟鸣，西塞山前白鹭飞、一行白鹭上青天的景致在这里体现得淋漓尽致。置身于这样人间仙境，又怎能不心旷神怡，乐不思蜀呢？

这里有名扬四海的毛尖茶

中国是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡，而信阳毛尖茶则是中国十大名茶之一，由于生长在地势险峻，雨水充足的半山之间，优越的气候与地理环境，千百年的一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”原料细嫩、制工精巧、形美香高、色绿味长、营养丰富，饮后回甘生津、清心明目、提神醒脑、去腻消食。宋代大文豪苏东坡有“淮南”茶信阳第一的千古定论，可见名扬天下的信阳毛尖茶之美妙！如果你到信阳，品饮一杯用南湾水冲泡的毛尖茶，定会感到神清气爽，甘甜四溢，回味绵长。

信阳还有许多风景名胜和名优特产，汤泉池、灵山寺、金刚台……数不胜数，信阳板栗、华英鸭、南湾鱼……道之不穷。身为信阳人，我骄傲、我自豪，我爱我的家乡，也欢迎大家到我的家乡做客！

[我的家乡信阳作文

我的家乡信阳位于河南省南部，东与安徽为邻，南同湖北接壤，介于鄂豫皖三省的结合部，处于大别山北麓与淮河上游之间。今天我要给大家介绍的是著名的信阳毛尖。

信阳毛尖是绿茶中的珍品。它外外形细秀，色泽翠绿，白毫遍布。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。至于这个绿茶还有一段美丽的传说：

相传在很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，使得不少地方都死了村民。一个叫春姑的姑娘看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。一天，一位老人告诉姑娘他知道哪里有消除疾病的宝树，于是春姑按照老人的指点，找到了宝树。看管茶树的神农氏告诉姑娘种子必须在十天之内重金泥土，否则前功尽弃。春姑没有办法在十天之内回去，于是老人将春姑变成一只画眉鸟。画眉回到了家乡，将树滋种下，很快树苗从泥土中出来了，画眉因为心血和力气已经耗尽，化成了一块似鸟非鸟的石块。后来茶叶放进了瘟病人的的嘴里，病人马上就好了。从此以后，种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。

[关于我的家乡作文4篇

今年寒假，同学们大概都去过大小不同的城市，也都观看过许多奇花异草吧！下面我来给你讲述一下，我们家乡信阳的美景吧！

平日里由于各种原因，我们都注意的是信阳的白天，却很少有人在意信阳的夜。今天我才真正发现我们的家乡不但山美，水美，就连夜景也让人陶醉。

我爱信阳的夜景，是因为它繁华，虽然没有白天那样喧闹，但它也会显出它的闪光点。我爱信阳的夜景，因为它美丽而迷人，夜晚的车明显比白天减少了许多，汽车在宽敞的马路上都井然有序地行驶着。

当夜幕降临的时候，无论是小区还是大街小巷，各种灯光都陆续点亮。看，马路两边的霓虹灯就像一位神奇的魔术师，它们时而变红，时而变绿，时而又变成了白色。

微微的秋风从身边悄悄地掠过。饭后散步的人们，它们好比久别重逢的朋友三五个一起走着、看着、说着、笑着，个个脸上都洋溢着幸福。

此时，再来到世界城，我被这里的绿化所吸引。这里随处可见红的花、绿的草，在灯光映衬下，它们有的像披着金发的芭比娃娃，有的像在对你点头招手，还有的像个害羞的小姑娘只露出下半边脸。

不远处你会看到一个喷泉池，圆形的水池里，喷泉时高时低，随着音乐有节奏地变幻着，一会儿像海浪一样起伏，一会儿又像一条美丽的弧线。

这就是信阳的夜景，仔细观赏，你会发现它的美！

信阳是我的家乡，这个人杰地灵的鱼米之乡，山青水秀，风景如画，被誉为北国江南。它，春有花、夏有绿、秋有果、冬有雪，小桥流水，民风淳朴，山歌悠扬，茶香醇厚，是驰名中外的茶乡、红城、避暑胜地。

豫南大地，千里大别山，连绵起伏，绿油油的茶园一望无际。中国十大名茶——信阳毛尖，历史悠久。唐代茶圣陆羽在《茶经》中就写到：“淮南茶，光州上”。北宋文学家苏东坡也赞美道：“淮南茶，信阳第一。

朋友，如果你来到我的家乡，热情好客的信阳人会为你泡上一杯毛尖茶，那浓郁的香，碧绿的汤，秀挺的形，会让你未饮而陶醉，一品即忘形，再尝便动情……

我的家乡是著名的红城，从这里走出了一百多位将军，他们为了新中国前赴后继、出生入死，立下了赫赫战功。他们的丰功伟绩像大别山一样巍峨，他们的英雄故事像淮河水一般悠长，他们的精神品质像珍珠那样璀灿，贯古今、串未来，莹莹光无尽……

我的家乡水秀山美，是旅游胜地。这里风拂碧水，林树争艳，亭台楼阁与湖光山色交相辉映。民房精舍掩映在枝青叶秀之中，快艇小船荡漾在粼波细浪之上。穿城而过的河水，清且涟漪，河畔数行杨柳，摇曳无边风情，街心花园，花开似锦，繁英满地，五色缤纷。真是“山绕绿城城彻玉，城裹碧水水飞虹。”

这里千山竞秀，万木葱茏，金刚台一柱擎天，黄柏山花团锦簇，灵山寺千年古刹，金兰山险峰参差，最有名的要数避暑胜地鸡公山，像一只声啼叫的雄鸡，屹立在豫南，它优美的风景，神奇的云海，精美的万国建筑，神奇的故事传说。真可谓：“千载画图山里色，四时歌曲鸟声中。”

信阳，我可爱的家乡。我爱你的一草一木，一山一水，我爱你的物产丰饶，文化灿烂。我爱你的现代风韵，古典优雅。

信阳，我历久弥新的神奇老家！

吾乃居于信阳，这里依山傍水，蓊绿葱郁。人情风味尽展其之妩媚，山川之美尽现其之妖娆，实属良多趣味，就让我带领大家尽赏信阳之独特风味吧！

色泽鲜香之南湾鱼

鲜香肉嫩，酥软可口，是南湾鱼的代言词。欲见那香嫩的鱼，从热气腾腾的氤氲及垂涎三尺的贪恋中缓缓移出锅外。随着鱼汁的滴溅，似一位浅浅罗衫，青罗小扇的女子落入青花瓷盘中，将事先准备好的酱汁慢慢倾泻于碗中，灌溉，覆盖，直至两味相融，别具一格的醇香飘入口鼻。清佻一块鱼块，酱中的豆豉倒入鱼中的美味，似一个个军备整齐的部队，绽放于口中缴械我的味蕾，让人欲罢不能。

色泽鲜香的南湾鱼突显信阳之美味，让人回味无穷。

清雅醇和之毛尖

芽中泛黄，香醇清新，是信阳毛尖的形容词。犹见那一根根茶叶，芽叶紧裹如身着舞裙的美艳女子，绽开自己的裙袂，在浮沉于沸腾的水中，串串清香渐渐袭来，在七浸七泡中，展现各种风姿，香色分明，层层显现。第一层水浸过：暖香缓缓浮腾。第二层水沏过：醇和甘香。第三层水泡过：浓郁醇和，经久不衰。再经过三沏，茶味浓而醇和。香味雅而幽静，似水过无声留清韵，月夜何处寻弦音之韵，抿一口，却似只有香如故。

清雅醇和的毛尖展现信阳之悠然，让人心旷神怡。

热情大方之人情味

山俊，地灵，水清，人杰是信阳人情风味的刻画词，只听街上四衢，东巷西廊，都已回荡着五吆六喝。人们脸上总是洋溢着欢喜，热闹非凡，一边热情招呼，一边快活应答，美睦和谐之景跃入眼帘，使人奋发向上，欢抃快乐。信阳人民的热情豪爽吸引着五湖四海的宾朋来此观光旅游，也使信阳名扬四海。

热情快乐的人情味尽显信阳之和谐，让人美好舒恬。

风味多样，风情迥异，美丽信阳、舒情河山……在这独特的信阳风味中，你沉醉了吗？

人生乐趣之最：赏信阳风景，品信阳风味。

热干面

在我们信阳的早餐店里，随处可见香喷喷的热干面。

据说，热干面原本是武汉的特色小吃。某一天，它来到信阳落地生根，经过智慧的信阳人不断的改良，今天就成了信阳的一大特色美味。

你看，抓起一团金黄金黄的湿面条在滚烫的水里稍微的翻一下，然后捞出放在白瓷碗里，放上榨菜、肉沫，淋上红油，再用小勺轻轻地浇上一层美味的芝麻酱，慢慢和热腾腾的鸡汤融合成香气浓郁的汤汁，最后撒上些许葱花。一股葱花的香和芝麻的香味孩童般调皮地钻进我的鼻子里。我和爸爸要了两碗热干面。两根木制筷子灵巧地在一根根面条中上下翻滚，飞速舞动，最后夹起几根沾满酱汁的面条，卷成鸡腿状，“欻啦”一声进了我的口中。

一碗小小的热干面融合了普通信阳人民的精心和细心，看似微不足道，却生动诠释了什么叫美味风情。

南湾鱼

信阳最具特色的菜肴是什么？当然要属南湾鱼啦！南湾鱼，顾名思义，产自原生态、无污染的南湾湖，营养价值非常丰富。

南湾鱼的做法多种多样，或剁椒鱼头或清炖鱼头或烩鱼片或红烧鱼块。而我首推清炖南湾鱼头。一只整鱼头剖成两半，加上盐、鸡精等调料腌渍30分钟至入味，再放入大锅炖15至20分钟，等到了火候，汤汁变浓时盛出来，撒香葱沫，便大功告成了！一大锅乳白色的汤，腾起如云般的雾气，品一口，鲜香美味。里面翻滚着慵懒的灰白的大南湾鱼头。像湖中心的一个小岛。不时又从浓汤中冒出几个泡泡。

夹起一小块儿雪白雪白的鱼肚肉，送入嘴中，细细咀嚼，软嫩软嫩的鱼肉混合着热乎乎的鱼汤瞬间在唇齿之间蔓延开来。就给人一种温暖的像家一样的感觉。远离家乡的游子吃了南湾鱼，仿佛就能在雾中看见父母向自己缓缓走来。

早上吃一碗热气腾腾的方便面，晚上喝上一盆原汁原味的南湾鱼头汤，顿觉神清气爽。悠悠闲闲散步到浉河畔，看彩虹桥上灯光璀璨，天伦广场游人如织，心中突然灵感迸发，文思泉涌如滔滔浉河之水一发不可收拾。

剩下的美味，请来我们美丽的信阳细细品尝吧！