刨冰

五年四班 李奇泓

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。在炎炎的夏日，大家都期盼着习习凉风的到来，但是一切都不是那么顺利的。

下课后，急忙赶回家去，因为我忘了把昨天冻的冰拿出来。天气实在是太热了，想吃冰点，当然要做刨冰了。

首先要在隔天晚上把冰冻好，然后把抹茶粉和白砂糖放在一起，加水搅拌就可以了。接着把红豆酱和柠檬酱，还有抹茶酱放在冰水里边，把冻好的冰放在菜板上，用刀切成碎冰，把切碎的冰放在漂亮的碗里，将抹茶洒在上面，把红豆酱放在上面，然后把柠檬酱也放上去，淋上起司酱就完成了。我尝了一大口，真的太好吃了！草莓刨冰的做法也一样，把草莓汁冰上，用这种做法还可以做出菠萝刨冰，木瓜刨冰，葡萄刨冰和香蕉刨冰。

刨冰是由炼乳和果酱组成的高级冷饮，吃起来口感细腻，入口即化，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。以前的刨冰都是用锤子砸的，但是这样不方便，所以就用刀切。之后，人们就发明了刨冰机，用刨冰机做刨冰非常方便，不用手动只要按一下按钮就可以碎冰，真不愧是高科技发达的今天啊！

通过这次实验让我知道了，做事要有耐心，没有耐心，是任何事也做不成的。

指导教师：王巍巍