吃

端午节来源于屈原的故事：爱国诗人屈原提出了一个能够富国强民的好主意，但由于当时社会的腐败他的策略不但没有被国王采纳，反而被攻击排挤最后逐出都城，流落汉北。屈原生性耿直，不愿委曲求全，看破红尘，跳进了汨罗河以死捍卫正义。当地的渔夫知道此事后非常痛心，划着小船把竹筒里的米撒向汨罗河喂鱼以保全屈原的尸首。后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟，逐渐形成一种仪式。以后每年的农历五月初五为端午节，人们吃粽子，划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。我们全家人都非常敬佩屈原的人品和才智。因此，我们家每年都很重视端午节，一定要包粽子以此纪念屈原。

端午节的习俗是吃粽子，赛龙舟。粽子分两种形状：一种是牛头粽，一种是尖尾粽。妈妈是我们家包粽子的能手。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说："用芦苇的叶包的粽子最香。"所以，每年端午节妈妈都用芦苇叶来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇叶子放在温水里泡一泡，把准备好的糯米和枣，花生分别洗完后伴在一起。等芦苇叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一粒枣，接着在里面放上糯米，花生，中间再夹几片枣肉，包好后再将草绳捆绑好大功告成了。妈妈包的粽子又大又结实，像一个个包袱，又像一个个秤砣。妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后，再泡在汤水里一个小时左右使其入味，然后就可以吃了!妈妈包的粽子香味扑鼻，让我直流口水，有时一口气竟能吃上好几个然后腆着大肚子那憨态惹人笑。

过端午节除了吃粽子，还要赛龙舟哟!

我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都握着船桨动作协调、齐心协力地奋力向前划着。擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着鼓，"加油，加油!"场外的拉拉队 ，发出雷鸣般的呐喊声、助威声此起彼落，使水手们更加鼓足了干劲，勇往直前......每年赛龙舟的场面都非常壮观。

端午节吃粽子，赛龙舟不但是中华民族的传统习俗，而且传承着中国的传统文化。

在熬过了漫长的苦夏之后，进入到立秋节气，我们才有机会将夏天闷热气候下消失的胃口找回来。同时每个地方都有自己不同的风俗习惯。北方各地在立秋时节上又有什么饮食上的习俗呢?你都了解吗?

民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉，“以肉贴膘”。东北立秋要吃黄瓜。

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。

东北，家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

扬州横竖也算一个饮食之都了，淮扬名菜几乎把所有能吃的东西都作了一遍，小编收集关于吃在扬州的作文，欢迎阅读。

第一篇：吃在扬州

从四望亭美食街到兴城路美食街再到望月路美食街，恐怕那座小城也无扬州人如此爱好美食。于是乎，每天放学经过望月路，见灯火辉煌灯红酒绿食客盈门人影幢幢热闹非凡，颇有些感想。

听说中国虽自谓发展中国家却是酒类进口的第一大国，几千万人温饱问题尚未解决时，却有另外几百上千万人张口XO,闭口人头马，或“一天可以两次”地喝五粮液抑或茅台抑或今世缘这些国字号名酒;几千万人正围着一大盆熬白菜而后面朝黄土背朝天的时候却另有几百上千万人心甘情愿为了一小盘装饰得不错但不知道能不能吃的东西花几十张大团结，还美其名曰“X雕”，如萝卜雕，冬瓜雕，西瓜皮雕之类，反正就算能吃也一定不好吃。

这就跟扬州有关了。据说“X雕”就是打扬州传出去的。扬州横竖也算一个饮食之都了，淮扬名菜几乎把所有能吃的东西都作了一遍——言外之意，不能吃的东西也有的被做成了菜，就如这龙虾，传说是东洋人为了破坏环境专门打南美引进的，而今扬州就有邵伯龙虾节。并且是凡淮扬名点，都是小巧玲珑、看着赏心悦目，拿到账单大喊冤枉的“名点”。我虽是一扬州人，但是也有好长时间都没见过什么叫“名点”的了;后来一家人见到了尝过了，就很为先前的很久不见而感到庆幸了。

淮扬菜的创造者经营者们果然很会将扬州的三把刀文化发扬光大，以扬州的饮食文化为先导，给扬州菜带来了一大把各式各样的配套设施，尤其是澡堂子，即所谓“浴都”、“浴城”、“休闲中心”和麻将桌子。所以你到了扬州，看瘦西湖，看平山堂，漫天遍地的“浴都”“麻将室”的招牌也是不可能看不到的，——偏偏还供不应求，每天都有几家浴都、棋牌室之类的开张，真是百花齐放，或者说是遍地开花。

每个城市往往都有个美食街，如南京的夫子庙、上海的城隍庙、西安的回民街、苏州的观前街等等，往往能找到些好吃的风味小吃;而扬州的美食街都是些大规模的饭店啦美食城之类，不做好高消费打持久战的准备你就免入了;可是这些饭店的生意竟都还不错，并且是非常的相当的不错。于是我知道了，扬州人的乐趣就是把手头的钱花出去，把生活当成娱乐，把消费当成享受。

大概是受供求关系的影响吧，大手大脚的人多了，奸商也就多了;扬州菜就越来越小巧、越来越不够吃，越来越贵了。富春的包子和冶春的蒸饺也就越来越小巧玲珑了。

不过，这也未必是件坏事。反正扬州人吃喝花的钱进了扬州人的口袋，外地游客行住吃喝洗玩花的钱也进了扬州人的口袋，算起来还净赚了呢!

第二篇：吃在扬州

国庆假期，我们全家来到了扬州。扬州历史悠久，有大名寺等千年古迹，扬州风景如画，有瘦西湖等大好风光。不过，我在意的并不是这些，而是美食诱人的东关街。

东关街可是吃货聚集之地 ，我也是一位吃货，东关街自然少不了我。刚走进，就发现这里人山人海，香气弥漫。左边的店里有五颜六色的棒棒糖，右边的店里有金灿灿的酥饼。有芝麻、肉松、红豆馅等，我一样买了两块，迫不及待拿起一块轻轻一咬，哇!松脆可口，颇具风味。这时，一股奇特的香气飘来，定睛一看，臭豆腐!这臭豆腐外脆里嫩，娇皮嫩肉，真是一大特色!再往前走，有白的，紫的，黄的……是橡皮糖!不但吃起来软绵绵的而且还有嚼劲。

已是晌午，我们决定在东关街吃午饭。我们店的才不多，但都很好吃。糖醋排骨上浇了一层汁，吃起来更加美味。有一盘菜全是豆腐，但仍是很好吃。那嫩豆腐入口即化，味道也是别具一格。土豆烧鹅是我喜爱的菜肴之一。这盘菜不但摆盘很好而且香味迷人，不愧是这家店的主打菜呢!吃饭时我没吃多少，因为我知道，还有更美味的小吃等着我哩!

带我们吃完饭，休息好之后。“小吃之旅”又启程了!咦?那是什么?原来是芙蓉虾和小熊包子!早已饥肠辘辘的我以迅雷不及掩耳之势买了一个包子，在一旁津津有味的吃了起来。突然!又有一股香味像我“袭”来。是烤肉!我拿出百米冲刺的速度想烤肉之处跑去，啊!好香!一串串烤肉在我面前对我发出无尽的诱惑，买!我终于如愿以偿的吃到了烤肉，有一点的辣椒使烤肉的味口更佳!嗯?有一种熟悉的味道。臭豆腐!果不其然，没走多远，一家臭豆腐店就出现了，这家的臭豆腐与其他的方方正正的臭豆腐不一样，它有长方形的、正方形的、圆形的……数不胜数。那口味也是十分诱人的。

扬州关东街的小吃真是令我流连忘返，永生难忘!

第三篇：吃在扬州

烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。

烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。

烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。

第四篇：吃在扬州

说到扬州，大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，自然也会想到扬州的“三把刀”。不过，“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了，其中，一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。

扬州炒饭的特点是饭菜合一。在家里制作时，步骤其实也简单：第一步：从准备食材开始，有鸡蛋、小葱、松软的米饭等等;第二步：大火把锅里的水烧干，水蒸发了，宛如一块缩水肉不断缩小;第三步：放入两勺油，待油烧到八成热时，调至中火，打入两个鸡蛋和一些配料，比方说，我就喜欢放培根肉丁，火腿肠丁，绿豆，玉米粒等等。远远望去，就像一家吉祥三宝;火可千万不能大，要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第四步：过大约半分钟以后，鸡蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米饭，不停的翻炒;第五步：调至大火，再加入少许油以防粘锅，最后将适量地盐、味精用开水化开倒入，也可以根据自己的喜好放酱油、麻油……“滋!——啪!辟!”炒饭盛入碗中时，像一锅大杂烩。油星还不停往外跳，犹如流星一般，但你可要小心被“流星”烫伤哦!

新鲜出炉的扬州炒饭看上去绝对的让人眼睛一亮，黄澄澄的、香喷喷的，每一粒米粒都那么饱满，吃一口，保证你吃了一碗还想再来一碗，好吃得没话说，真是对得起“金裹银”的称号啦!

扬州炒饭又叫“碎金饭”，相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外，许多的外国友人都喜欢吃，据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!

同学们不要以为我光说不练——假把式哦，我有时会自己炒盘蛋炒饭，再配上一个汤，悠闲的吃着，咀嚼着、回味着。其实炒饭就像一一个人的一生，米饭就是一个人，配料就是人生当中的各种小插曲，调料就是生活中的酸甜苦辣吧!

百香果又称鸡蛋果，我学习的书法班的阳台上就有几棵。百香果有绿色的藤，像牵牛花那样，它的藤缠在了阳台的铁线上，一直往上攀爬。百香果的叶子是绿色的，表面凹凸不平，像一座座隆起的小山那样。它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。百香果一般在春天至夏天之间开花，开花时，我们总能在风吹时闻到一股股清香。百香果的花能食用，每当花开时，老师们总爱把它摘下拿来煮汤，据说那些百香果汤喝了可以解除热气，清热解暑。百香果的颜色各不相同，那些未熟的果是绿色的，成熟后，才渐渐变成了红色，看起来像个小灯笼似的。每到3、4月时，百香果就开始挂果了，但是，直到6月底才看到一些与众不同的红色和一些勤快的蜜蜂，再加上闻到一些香味，这时我们知道百香果成熟了。

百香果经济、营养、观赏价值都令人为之心动。 据科学家预测，百香果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特，可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。百香果营养价值很高，有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎的功效。百香果果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

百香果是一种很受欢迎的果。每到夏日的夜晚，人们总爱成群结队的来到百香果摊，点上一杯百香果汁，一边聊天一边喝着百香果汁，果汁的清凉加上夏日的凉风，让人们倍感清爽，十分舒服。

这就是我们钦州有名的百香果。

秦华礼老家是四川通江，参加红军时期，秦老是军部的电台台长。因为工作关系，常常通宵不能睡觉。“那会在北方，夜里零下40℃，不喝高度白酒熬不过去，经常熬夜，需要抽烟解乏。”

35岁前，秦老曾经烟不离手酒不离口，再加上条件艰苦，所以他患有严重的胃病、失眠，身体越来越差。35岁那年，他这才意识到健康的重要，于是他开始戒烟、戒酒。“烟和白酒是一下子就戒了，从那以后再也没碰过。”秦老的早餐很“西化”，品种丰富，“早上喝一杯西红柿汁，两颗大枣，一小片土豆，一片胡萝卜，一杯牛奶，量都很少，但吃的品种很多。”

每到冬季秦老爱睡懒觉，早上八九点钟才起床，女儿出门时把土豆胡萝卜之类的蒸在锅里。午饭和晚饭都随意，“家里烧什么我就吃什么。”不过每晚那一小杯红酒一定少不得。“每晚喝一小杯红酒，大约1两左右。”这样的生活习惯他坚持了有半个世纪，他从不忌口，但从不会多吃，每顿饭最多八成饱。

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除夕之夜，“膨啪，膨啪”的鞭炮声响彻天空，家家门口贴着红红的春联，霓虹灯闪烁着五彩的光芒，大街上人来车往，一派热闹的景象。爷爷家里灯火通明，不时传出开心的笑声，原来是我们在爷爷家吃年夜饭呢!

只见桌上摆满了菜肴，有清爽适口的蔬菜、肉质鲜美的大虾、喷香可口的肉、爽口滋润的汤以及鲜嫩柔滑的鱼。这真是一桌美味的大餐!

“开饭!”爷爷一声令下，筷子在餐桌上飞舞。只见平时文静的表姐在餐桌上毫不示弱，她一手那鸡腿，这边啃一下，那边咬一口，我也连忙捧起了一只鸡翅，津津有味的吃了起来。第一口油嫩滑口，第二口回味无穷，第三口油入心窝。

突然，我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑的说：“爸爸，祝您事业有成，万事如意!”我的祝福化成一股暖流流遍爸爸全身，爸爸也举起酒杯说：“儿子，我也祝你在新的一年，能够一飞冲天，一鸣惊人，成绩突飞猛进。”这时，长辈们都不约而同地站起来，举杯互碰。

哦，吃年夜饭真是一个最好的聚会!

有—只小老鼠，白天藏在鼠洞里睡觉，夜晚出来偷东西，瞧它那副模样，尖脑袋，一对灰溜溜的眼睛，难看极了.有—天，小老鼠正趴在洞里睡觉，让外面一阵吵闹声惊醒了，它探出小脑袋一看，原来前面那棵大槐树下，有几个小朋友围坐在地上。他们在干什么呀?小老鼠不知道，我可知道。几个小朋友在下动物棋。棋子上画着狮子、老虎、大象、猫、老鼠，还有别的许多动物。忽然，一个小朋友喊：“我的‘猫’吃你的‘老鼠’。”小老鼠听了，吓了一大跳，赶快把脑袋瓜缩了回去。过了一会儿，不知哪个小朋友又喊了起来：“我的‘老鼠’吃你的‘大象’。”什么!什么!小老鼠支溜一下窜出洞来，它还当自己听错了，可是那个小朋友又说了一遍：“喂，喂!我的‘老鼠’吃了你的‘大象’了。”

小老鼠这下可来劲了，尾巴一翘，吱吱吱吱唱起歌来.它说：“我还当我们老鼠生来就是喂猫的，原来我们还能吃大象呢!可是大象在哪?在树林里吧，让我到树林里去走一走。”小老鼠走呀走，来到树林里，正好看见一头大象，伸着长鼻子在河里吸了水，往果树上一喷，就象洒水壶在洒水。小老鼠还是第一次看见大象呢，心想：这么个大家伙，踩我一脚，我不变成肉饼了吗?可是它又一想：人说的老鼠能吃大象，准没错。就大着胆子往大象跟前走。大象也看见小老鼠了，问它：“小老鼠，你到这儿来干吗?”“我来吃你呀!”小老鼠昂着头，起劲地喊。

可是它的声音大小了，大象听不见，还当小老鼠饿了，就用长鼻子摘了个果子给它。“我不吃果子，我要吃你大象!”大象还是听不清楚。它要给果树浇水，就自己忙去了。它一直忙到天黑，才忙完，就睡觉了。小老鼠等了大半天，好容易才等到大象睡熟了。心想，我怎么把这大家伙吃掉呢?有了，有了，我从它的鼻孔钻进去，先吃掉它的心，再吃它的肺。

它这么一想，就往大象的鼻孔里钻，这大象的鼻孔，简直象条大胡同。大象睡得正香，忽然鼻孔里痒痒的，憋不住了，打了个大喷嚏，“阿嚏——”小老鼠在大象鼻孔里钻得正起劲，只听得轰的一声，觉得身子飞上了天。它给大象从鼻孔里喷出来了.过了不知道多久，小老鼠才醒了过来，头破了，脚也伤了，一身黏糊糊的，你说，那是什么呀?原来是大象的鼻涕。

今天是春节的前一天，我们非常开心，因为今天过了就是大年初一。我和爸爸买了新的对联，回到老家用强力胶把它们贴起来。

到了中午，我们吃完饭，休息了一会儿，就去后面拿了一些粽子叶，弄了一些糯米 还弄了一些剁碎了的猪肉，就去包粽子了。我也非常想包，所以我也去包了，我先把粽叶用水洗干净，再洗好米。

我先那两片大小差不多的粽叶 ，然后折起来，放上米，再放一点猪肉，包起来，最后用线捆起来，还要结实，一个粽子就完成了。

我这样一直包到下午两点多，有一些时间在休息，包的我筋疲力尽，一共有两小盆粽子。

到了晚上，我们全家六人一起吃团年饭，我们很开心。津津有味地吃了起来。

饭后，我们把买来的烟花爆竹拿了出来，然后点燃，过了一会儿，烟花就哗——哗——哗地响，它放出来的“鞭炮”，往天上忽然炸开，五彩缤纷，非常好看。今天玩地真开心，吃了团年饭，欣赏了五彩缤纷的烟花爆竹，真开心！

这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦！

这是幸福的一年，难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜现在的幸福生活！

说起吃汤圆，每家每户都会有一番自己的体会，都会吃出自己的味道来。

今天奶奶从厨房里拿出已经准备好的糯米和芝麻，准备包汤圆。我好奇地问：“奶奶，为什么过年都要吃汤圆呢？”奶奶神秘地笑着说：“你先帮我包汤圆，包好了我告诉你。”

为了早一点知道结果，我请来姐姐、妹妹一起帮忙。在我们三个人的努力下，我们很快就把汤圆包好了。由于我技术不到家，我做的汤圆，要么大，要么小，要么圆，要么扁，很不规则。

大约十点，我请奶奶快告诉我答案，可奶奶还是不慌不忙地一边拿碗一边说：“等你吃完了汤圆，你就会懂的，如果你还不明白，那时我再告诉也不迟呀！”我心存疑虑回到客厅。

“快来吃汤圆了。”厨房里传来了奶奶的声音，我第一个冲到桌前，看到一碗碗热汽腾腾的汤圆，馋得口水直流，恨不得一下子全都吃掉。

我吃得正香，不知什么时候奶奶来到我的身边，她笑着问我：“现在你该知道答案了吧！”“吃汤圆是不是代表着团团圆圆，美美满满。”我脱口而出。奶奶没有告诉我对不对，而是会心地笑了，笑得那么甜，从奶奶的笑中，我看到了什么是幸福、什么是快乐。

每年的正月十五是中国传统的节日“元宵节”。从大年初一到这天，就可以说是过完年了。而我，也度过了一个难忘的元宵节。

元宵节，也称“灯节”。那为什么呢？因为从大年三十到正月十五，很多民俗活动是和灯连在一起的，元宵节这天人们不光吃元宵，观灯、赏灯也是延续了2000余年的民俗，所以俗称“灯节”。

元宵节那晚，我们一家人一边吃热乎乎的汤圆，一边观看精彩的“元宵晚会”。因为元宵是我最喜欢吃的食品之一，所以我吃了很多。/妈妈包了很多品种：有我最喜欢吃的豆沙陷的、有甜而不腻的芝麻糖陷的、还有香喷喷的菜陷的，对了，还有实心的元宵。元宵还没煮好，我就已经迫不及待了。元宵一上桌，我就赶紧拿起筷子夹了一个，猛地咬了一大口“哇！好烫好烫！差点把我的舌头烫到……”妈妈看了，一个会心的微笑地说：“看吧，心急是吃不了热豆腐的！”我想想，也是。我再贴近仔细地看了看元宵：好洁白光滑啊！好象一个白色绒球！我又夹了一个元宵，这次我一定要吸取教训。我心地夹了一个，然后放到嘴边吹了吹，轻轻地咬了一口“好粘啊，简直太好吃了！”我终于明白：无论做什么事都不能心急，否则就像我吃元宵一样。

虽然只是一次吃元宵，但却给了我一个意义非浅的启示。

大年初二，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一起去草莓园摘草莓。

来到草莓园，只见这里人山人海，十几个草莓棚前站满了人。我们先到管理员叔叔那儿拿了两个编制得很好看的篮子。管理员叔叔说：“进大棚不要钱，草莓三十元一斤，在里面可以随便吃。”听到“可以随便吃“五个字，我高兴得活蹦乱跳。爷爷见状，连忙拉住我说：“斯文点儿，斯文点儿。”

进到草莓棚里，只见遍地都是草莓。有的三五个凑成一堆，有的孤零零的一个，还有的像两个亲密的朋友挨在一起。我发现了一个非常可爱的草莓，全身红亮亮的，身上还有许多芝麻粒似的籽儿。它倒挂在草莓茎上，顶部尖，底部圆，在底部还衬着一个绿色的裙边。草莓的形状很多，有的草莓像圆球，有的像脚丫，有的像鸡心，还有一些形状说也说不出来，见也没见过。我指着满地红星星一样的草莓对大家说：“快吃，快吃，多吃点儿，反正可以随便吃！”

妈妈看了看周围，瞪了我一眼：“把你的嗓门放低点儿，行吗？”我把开始看到的那个鲜红的草莓摘下来，迫不及待地放进嘴里，哇，味道美极了！又酸又甜，比超市里买的草莓好吃多了。我在草莓棚里专挑又红又大的草莓吃，从来没见过这么多新鲜的草莓，我是大吃特吃，过过吃草莓的瘾！

直到实在是吃不下了，我才开始帮大人摘草莓。我们一共摘了两小篮草莓，出大棚时一称，七斤，一共二百一十元，算二百。今天真开心，回家歇歇还可以接着吃

不知什么时候，妈妈用相机给我拍了许多照片，基本上都是我在草莓棚里吃草莓的情形。有一张相片被大家评为最佳摄影，我左手一个草莓，右手一个草莓，嘴里还津津有味地吃着一个草莓。一看到这张照片，我都会哈哈大笑。

真希望下次还能去吃草莓。

依稀记得，央视晚会上，留守儿童那一句“别人和我比父母，我与别人比明天”，这誓言一样的话，在我脑海回旋了很久。父母已经给了我们很多，我们有什么理由和资格拿父母去攀比？看看父亲花白的鬓角，母亲额上渐深的皱纹，他们已经为我们付出了一切，我们还有什么理由索取？

如果我们是“猫”，父母就是我们的“鱼”，不求回报地供我们索取，可是，“鱼”也有吃没的时候，父母有老的一天，那时我们向谁索取？所以，靠自己吧，不要等到山穷水尽，白了少年头，再感叹花易谢时难留。

曾经，在艺术考场外，寒风劲吹，母亲陪我去考试。我走出考场时，短短50米的距离，显得异常遥远；母亲披着大衣，抱着我的衣服，盯着考场，看到我的一瞬间，她眉眼舒展，那是一个母亲最标致的笑容。不知怎么地，我的泪水就掉下来了。

突然间，我觉得欠父母的太多了！

我们吃的，从来都不只是能被消化进入血液循环补充能量的必需品而已。

吃，往往讲究气氛。无论是偌大或狭小的饭馆，一到饭店，往往会食客盈门。此时，饭馆厨房内热乎乎的蒸气升腾，锅勺和鸣，火光跃动，汗水淋漓，上演的是一场永不断绝的人与食材共同演绎的烟火之戏。大厅内，人声鼎沸得如同一大锅浩荡沸腾烧开的食材，隆重不输盛宴，人间百味被一锅盛尽。只要走进其中，即使只是点一碗清汤，待那热气腾腾的一碗清香被奉上，云雾般缭绕的蒸气湿润得让人几欲落泪，醇厚的汤汁缓缓下肚只觉五胀六腑都在温暖得欢呼。意犹未尽，搁筷，看看这杂烩般五味皆俱的烟火人间，便觉无比满足舒畅。

在此时，吃是一件都么真实而让人满足的事。

然而，若把吃上升一个层次，则是一种“追求”。从帝王将相的满汉全席，到凡夫俗子的粗茶淡饭，都包含着对饱腹的追求。就像越王勾践沦为吴国奴仆之时卧薪尝胆，品尝胆汁的苦涩无非是追求复业的锦衣玉食罢了。也如武则天晚年令她潸然泪下的一碗鹿肉，纵使拥遍万里江山也不如追求一条能尝尽天下甘苦的舌头。“锦衣玉食”与“丰衣足食”，前者是宏大的野心，后者则是朴素的愿望，都满溢着对于吃的追求。吃得饱，便只寻安稳温和，像陶渊明笔下的安居乐业的“桃花源”；吃不饱，便有造反杀戮，如几千年前那一场由于农民吃不饱而引发的“伐无道，诛暴秦”。几千年的动荡与稳定，都是追求饱腹之因。

所以，吃，也是一个民族从个人温饱乃至治国经纶上的追求。

在人类漫长的进化过程中，吃逐渐演化而来的已经远远超过了它的物理层意义。那是由味蕾至心头流淌的滋味，交织着对食物的情怀与感触。不仅仅是为了维持生命，更是一种近乎虔诚膜拜的宗教仪式。在中国人的认识里，无论是一张让隋文帝感触颇多的葱油烙饼，还是建业居民誓死抵触的武昌鱼，都是一个民族对于熟悉的传统手工食物情怀的顽固恪守。“吃”之于中国人记忆的鲜活，延续几千年仍任蓬勃生辉，是因为它已经成为了一种梦想形式的体现。该梦想包含着社会认同、个人价值、自我实现等大量的信息。吃，是一个国家的信仰。

归根结底，吃在时间里，在精神里，它所赋予人类的，是整个人类文明史上熠熠生辉的光芒。

虾是我们家餐桌上的常客，不过小虾出现的居多。

所谓小虾，就是那些略微比指甲盖大一点的虾。它们身体虽小，味道却极美。我们一家三口，各有一套吃法。

我吃虾时从来都是拿来一个小碗，碗中倒一些酱油和醋。然后一边剥虾，一边把虾仁放进小碗里。剥得差不多了，我便可以享用我的劳动成果了！虾的鲜味与酱油、醋这些调料融为一体时候，会碰撞出了一种无法言喻的美味，就像吃的腊肉一样，不仅保持着自己原有的韧性，味道还很足。但是，也有一些虾因为浸泡的不够均匀，味道不免会差点。于是，每每夹虾，都像买彩票似的，总得战战兢兢，惶恐挑到不好吃的。

母亲吃虾的速度飞快，却“只求速度，不求味道”。只见她用筷子夹起一只虾，壳也顾不上剥。随意将它放入酱油和醋的混合液中蘸一下就囫囵塞进嘴里，只将虾头留在外面。经过一番咀嚼，虾壳尽数被她吐出，残留物极不美好（还有一些虾仁也一并出来了）。但效率却高，所以每次吃虾时，母亲跟前的虾壳山总是高峰耸立，我和父亲堆起的虾壳在母亲的高山面前只能算是一堆小土丘。

父亲的吃法就更加老套了。将剥了壳的虾后放入酱醋混合液中一蘸一吃，再扒拉几口米饭，仅此而已。由于他对吃虾没什么兴趣，只是机械地重复之前的动作，丝毫无新意，与往常一样。

说到吃虾，我也不是什么内行高手，因为人们总能想出各色各样的方法。吃虾的方法固然重要，但享受吃虾的乐趣更值得关注。每当那时，我总是吃的津津有味。

清明前是吃螺蛳的好时候。

今天，爸爸买了一大盆螺蛳，准备晚上烧了吃。只见妈妈在拿老虎钳剪什么东西。我立马跑过去一看，原来是螺蛳。我问妈妈：为什么要把螺蛳的尾部剪掉？”妈妈说：“如果不剪掉就吃不到螺蛳肉。”我听了频频点头。

晚上，妈妈炒了一大盘香喷喷的螺蛳。爸爸、妈妈以迅雷不及掩耳之势吃了起来，“啪——啪——”一个个螺蛳壳和螺蛳“屁股”被吐了出来。我拿筷子夹起一个螺蛳，再取出一根牙签，挑肉吃。

我看见爸爸妈妈用嘴去吸螺蛳，只见他们很轻松地把肉吸出来了。我也学着他们的样子用嘴去吸，结果，太用力了，连螺蛳的“屁股”也吃进去了，我伸出舌头：“臭！臭！臭！”我又夹了一个小螺蛳，用小力一吸，再把“屁股”连接部给咬断，一块鲜美的肉就到嘴了，嘴里吃的螺蛳又鲜又辣，实在是吸引人的食欲。我再夹了一个，我左吸吸，右吸吸，头吸吸，尾吸吸，终究没有吸出来！妈妈教我把筷子往螺蛳里一捅，再一吸，肉就出来了。我半信半疑地拿起螺蛳，照妈妈说的去做，我也照着样子，先用力把肉捅进去，再用力一吸，果然有效！

“啪——啪——”一碗螺蛳很快就被我们解决了，我放下筷子，回味着螺蛳的鲜美。

今天，妈妈带我去买寿司，我一听到“寿司”两个字，馋得直流口水。

走着走着，忽然，我看见了寿司店，然后我冲了进去，叫道：“老板！来一份招牌海苔寿司！”老板开始现做起来，先把一张很大的海苔平放在竹简上，然后均匀地铺上白米饭，再把萝卜、肉松、青瓜放平，用竹简用力地向上卷了卷，然后切成小块，并把它们放入盒内。

哇！摆在我面前的寿司，不仅香喷喷的，更吸引我眼球的是它那美丽外形。白米饭包裹着的馅，被切了之后，恰到好处的露地外面，金黄色的萝卜和翠绿色的青瓜巧妙的搭配在一起，使寿司变得淡雅许多，肉松的填充，使寿司整体变得十分饱满，再加上甜蜜酱，让原本洁白的米增添了几分色彩。只要你闻一闻，看一看，就会让你垂涎三尺。

我不禁拿出一个寿司，放入口中，顿时，一股香味在我的口中弥漫开来，我仔细地品尝着，一直到嚼啐时我才咽下肚，啊！口中的香味还依然没有褪去，即时你连续吃了好几个寿司，你也觉得不口渴，因为青瓜充实了整个寿司的水份，那夹杂着肉松、萝卜、青瓜的香味，还在我口中回荡着。寿司真好吃啊！

（孙紫涵）

今天，你吃粗粮了吗?

这看似一个蹩脚的追问，其实细想真的对身体有益。生活好了，每日珍馐美味、佳肴美酿侍候，反倒肠胃吃不消，所以在营养师眼里，粗粮和细粮的搭配，是一门必修课。细粮口感好、易吸收，吃起来是种享受;粗粮口感差、营养少，吃起来是种难受。但是身体不这样认为，身体说：细粮好，粗粮不可少，你们要吃些粗粮。

不光身体这样说，心理也这样说。现在90后、00后的青少年，别看他个子高高，一副成熟模样，其实很多心理是亚健康或不健康的。为什么?因为家庭条件好了，又是独身子女，父母提供了一切包办的“细粮”，对孩子的一切都精心呵护，把最易吃的、自认为很有营养的“父母的义务”彰显到最大，结果反倒伤了孩子的“胃”!孩子在心理上没吃到什么“粗粮”，对心理上必须绝决的“依靠”问题最终没能解决，这样，就不难理解网络上盛行的“富二代”、“官二代”的令人忧虑的各种事件，就不难理解我们身边的各种“脑残”人士，其实，这些都是少了心理上的“粗粮”，是营养不良的生动体现!

不仅心理这样说，连精力也这样说。我们这样一些青少年，处在和平时期，精力磨砺少了，精力上反而“缺钙”了，供应我们成长的“细粮”，全是一些“积

极的、榜样的、正面的”的“细粮”，生活在一片“灯红酒绿”、“歌舞升平”中，这不是不好，只是总是吃这样的“细粮”，很轻易让我们忘记生活的残酷，竞争的激烈，命运的不平;其实，精力上遭遇一些“挫折”、情感上遭遇一些“冷落”、学业上遭遇一些“打击”，吃一吃生命本身的原汁原味，品一品生活的原生态，我们的“骨骼”可能更发达，精力可能更加鲜活。有句话是说：穷人的孩子早当家。还有句话说：自古寒门多俊杰。还有古人说，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤??”，想想，真是很有道理。

心理和精力不成熟，不健康，真的是当今青少年的成长瓶颈。粗粮好，好就好在能够在“安逸”的生活面前提供一些“难啃”的“骨头”，“难咽”的“野菜”、“难闻”的“臭豆腐”、“难消化”的“黍米”。人的成长，不是靠一种单一的心理或者精力就能出类拔萃的，而是应该具备各种心理质量和精力元素的，在现实特殊注意个性和才气的竞争中，帮助自己获得成功的，经常取决于一个人全面的素质，而全面的素质，很大程度上取决于我们吃“粗粮”的多少!

我们见面常说：今天，你吃了吗?

我却要说：今天，你吃粗粮了吗?

“外面是绿的，里面是红的，吐出来却是黑的。”大家知道这是什么吗？你说对啦，他就是西瓜。这天我的邻居送了我们一个大西瓜，我和妈妈正在考虑怎么消灭它呢！

西瓜的果皮是绿色的，上面还有数条黑色的花纹。它的形状是圆球形的，好像一个皮球在滚来滚去。它又好似一个篮球，只是不能踢，也不能拍。

西瓜的果肉是鲜红色的，像血玉的颜色一样。如果你用勺子挖一口西瓜放嘴里尝尝，会感叹“这真是世上最美味的食物了！”它的味道甜美，一大块果肉中只有1%的部分是渣，其余的都是汁。

记得在我五岁时候的那个夏天，妈妈买回来一个大西瓜，我看到了急着要吃西瓜，妈妈切给我一大块，我狼吞虎咽的啃得一干二净！妈妈看到我嘴角都是西瓜汁，笑着问我：“你有没有把籽吐出来啊？”我一愣回答道：“好像被我吃进去了！”妈妈顿时哈哈大笑着说：“哈哈哈…你肚子里要长西瓜了！”“什么？长西瓜？不要啊！”

第二天，我七点就醒了可却一直都不起床也不吃饭。妈妈问我为什么不起来吃饭，我说：“我怕看见自己肚子里长西瓜，我不吃的话它没营养就不会长出来了！”妈妈摸着我的头笑着说：“傻孩子，妈妈是吓吓你的，你肚子里不会长西瓜的。不过下次吃西瓜记得吐籽，籽吃太多对肠胃消化不好。”我顿时松了一口气，连连点头说：“妈妈，我记住了！”

西瓜真不愧是夏季的“水果之王”呢！我怎么能不喜欢它呢！

今年的年夜饭我很喜欢。为什么我很喜欢今年的年夜饭呢？因为往常每年的年夜饭都是表哥他们带着姥爷、姥姥、妈妈、爸爸和我上外面的饭馆去吃。都是什么大鱼啊，大肉的。可今年的年夜饭是在家里吃的。今年的年夜饭不是吃大鱼，大肉的。你们会问了：“那吃什么啊？”下面就让我给你们说一说。

那天我们从外边和表哥玩回来，一进门就看见全家人在忙着准备年夜饭。听姥姥说：“都准备了一个下午了。”终于到了晚饭时间了，我一看都惊呆了，我问妈妈：“今年的年夜饭怎么没有鱼和肉啊？怎么全都是青菜啊？”妈妈说：“这就是今年和每年不一样的地方。”我看了看，好家伙，都是绿色食品。我又说：“这是睡出的主意啊？”姥姥说：“我出的，现在不是都说要吃出健康吗？所以我出了一个主意，就是吃青菜，今年就没有大鱼大肉了。”我坐在饭桌前数了数，啊！整整有十二道绿色食品。这时姥爷又说：“吃一些绿色食品也没有什么不好的。”大家都说：“对，对，对。”

大家坐在饭桌前。天啊！连水都是牵手果蔬汁。姥爷说：“没事吃点绿色食品也好。”今年的年夜饭和往常不一样，都是绿色食品。今年的年夜饭真是不一样啊！

时间过得真快，一年一度的新春佳节又来临了，今年的春节是我上学后的第一个春节。

转眼到了吃年夜饭的时间了，我们全家人聚在一起，在家中庆祝龙年的到来。满满一桌菜，那真是色、香、味俱全。大人们还在举杯互祝，谈笑风生之时，我已吃得肚皮饱饱，嘴巴油油。

正当我准备离席，找自己的节目去时，爷爷盯上了我：“书源，龙年马上就要到了，你来给我们说说十二生肖有哪些啊？”爷爷话音刚落，我就不假思索地随口道来：“鼠牛虎兔，龙蛇马羊，猴鸡狗猪。”爷爷点点头继续笑着问我：“好！爷爷再考考你，你现在是小学生了，和龙有关的成语你知道多少呀？”我挠了挠头，想了一会儿，立刻想到了好几个带有“龙”的成语。于是，我摇头晃脑地回答道“龙马精神、龙腾虎跃、望子成龙、生龙活虎、车水马龙、二龙戏珠……”爷爷不停地颔首微笑，并帮我算着成语的数量，不一会儿就数到了十，这下，我可得意啦！正乐着，奶奶捧着一大盘水饺从厨房出来，笑眯眯地嚷道：“来来来，饺子也好啦，大家快吃，快吃！”贪吃的我立马启动了第二轮猛攻，一旁的妈妈看着我忙说：“宝贝，慢慢吃，别噎着，一会儿还有八宝饭呢！”爸爸则一边吃，一边用相机记录下这喜庆温馨的一幕幕。

哈哈，这真是一顿快乐的年夜饭啊！