味儿

今年，是年味最浓的一年。大年初二那天，我们老解家来了一个大团圆，刚进家门儿，我就闻到了一股浓浓的年味儿。刚换完鞋，一声声拜年声就响起了，大家互相拜年，不管男女老少，即使是生人，也会拜上两句。我拜完爷爷拜奶奶，拜完叔叔拜大爷，就连年龄相差不多的孩子们，也互相拜了又拜。

那份欢乐真是说不完！拜过年，大人们在一起说说笑笑，人人喜气洋洋的，站着的、坐着的、躺着的、半卧着的，你看谁不是？打开电视，屋里显得更热闹，电视声、笑声、吃东西的“吧唧”声、说话声、拍手声，总结起来两个字：热闹！一眨眼，吃饭了。桌上有水晶肘子、酱牛肉、红烧鱼，油焖虾……每一盘菜都散发着无限的年味儿，浓浓的。

大人们一边吃着饭，一边说个不停，好像要把这二零一一年没说的话全吐出来！ 吃完饭，年味越来越浓了。“来，一人一百。”发压岁钱啦！压岁钱就铺天卷地而来，小孩子们欢喜得不得了，我也一样，不仅仅为了压岁钱，还有外面的烟火勾着我的魂呢！拿着压岁钱，我跑到窗前，看，那边的两个小孩，小一点的，捂起耳朵，面孔紧张，害怕得不得了。大一点的，拍着手，跳着，笑着，高兴的不得了。“噼里啪啦噼里啪啦”火花伴着音乐的节奏，起舞着……放完了，地母果然穿了一层红大衣，难怪叫大地红呢！浓浓的年味儿，还在一点一点地加浓……

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，随着耳边一阵又一阵熟悉的爆竹声，年味儿也越来越浓了。眼睛看到的，耳朵听到的，鼻子闻到的都是满满的喜庆。

一边吃着煮好的汤圆，一边看着春晚，随着那熟悉的“5、4、3、2、1!”旧的一年在那一刻向我们挥手告别，新的一年大踏步向我们走来。这时，外面早已炮声漫天，震耳欲聋。

我与姐姐们跑出了家门，就被那直冲云霄的鞭炮声挡住了路。我们慌忙捂住了耳朵，脸上却还露着灿烂的笑容。

各色各样的烟花把天空装扮得花花绿绿的，“礼花”直冲云霄，“嘭”一声炸开了，天空顿时变得五彩斑斓，那微弱的火药却像七彩花一样绽放着。可好戏不长，“礼花”从天空中慢慢变淡，变淡，直至烟消云散;那边，一股冲击般的银光吸引了我的注意，它努力的向上喷着，喷着。落下的便义无反顾跳出了银光，就好像珍珠成千上万从空中掉落，给人极美的感觉;“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，这震耳欲聋的响声一定是鞭炮!那热闹的的声音，也足以给2013增添许许多多的喜庆了。

那边暖烘烘的，旺火烧了起来，橙色的火苗上下翻滚，好像在呼唤着什么，也好像在喜悦地跳舞。人，物，中国，将春节愈演愈烈，带来了2014的新气象!

富有年味儿的春节，富有人情味儿的人。

我坐在火车上，又要回家了，尽管再多的不舍，留下着美好的回忆也好呀，又要再等好几年了，我回忆着过年时的情景，嘴角微微上扬，但，我又要再等五年才能回去了。

“新年到，新年到，穿花衣，戴花帽……”一听到这童稚的歌谣，你一定会闻到过年的味儿了。

在传统的节日里，过年是最像节日的，它没有清明节的凝重，没有端午节的匆忙，也没有中秋节的内敛，它也不像西方的圣诞节蒙上神秘的宗教色彩。如果把节日比作酒，那么在我们中国延续了几千年的“过年”无疑是一坛陈年佳酿，其酽酽浓香让人闻着就会醉了。

酽酽的年味儿，弥漫在大街小巷、村村落落忙碌的身影上。进入腊月天，乡下就开始忙“年”了，腌腊鹅，灌腊肠，晒汤圆粉，家家户户的门前像开博览会似的挂出一串串的腊物，摆出一蒲团一蒲团的圆子面。镇上、城里的超市渐渐人头攒动了，妇女、孩子一个个手里提着大袋子，好像要把全市场的年货都搬回家。这是前几年的情景了，如今还有另一道风景线，那就是外出务工的人们忙着从天南海北的大城市往回赶，乘着飞机，坐着火车，搭着汽车……。这时候，你在城镇乡村的路道上，每天都会看到穿着时尚的曾经的种田人匆匆返乡，他们的手里提着大包小包，抬着家用电器，他们的脸上飞扬着自豪与欢喜，不少的人还带着私家车“衣锦还乡”。留守的老人孩子早已在村头翘首张望，见到谁家从外面赶回的人都亲热地打招呼，候到了自家人便赶紧簇拥着回屋去了。见此情景，你一定会想像到那一家家一户户围桌团圆的温馨与和谐。

酽酽的年味儿，氤氲在贴起来的大红春联上，响起来的震耳鞭炮里。除旧迎新，家家都把里里外外打扫干净，把门上的旧对联纸刮干净，然后把崭新的春联贴上去。早些年，乡下的春联都是买来大红纸请人现场书写的;近些年方便多了，你尽可以到集市上挑拣，选出最合自己意的，有招财进宝啊，有吉祥如意啊。刚过午分，就有人家耐不住性子提前放了鞭炮，这一带头不要紧，紧接着便“噼噼啪啪”震天震地的响，五颜六色的烟花也“嗵、嗵、嗵”地在空中绽放，整个的一个喧闹的世界。趁着炮声间歇，伸头朝外面一望，嚯，铺天盖地的都是红，热热闹闹的红!

酽酽的年味儿，还贮藏在金元宝似的饺子里。过年吃饺子是一种传统文化，它象征着团圆美满，来年交好运。虽然如今城里的超市卖的饺子品种多样，但是许多家庭还是选择自己动手包——年三十晚上看春晚包饺子是家家的“定点节目”。取一张饺皮儿放在手心，用小勺子舀上馅儿放在饺皮中间，手指头轻轻收拢，一只饺子便做成了。人们还常玩试来年运气的小游戏，把硬币包进饺子里，看谁在吃的时候盛到。大年初一吃饺子，年年如此。烧开热水，把饺子放进去，用勺子轻轻翻动，不一会儿一个个饺子像白莲花一样盛开在水面。吃饺子时，大家都希望能先盛到那包有硬币的，但结果不管是谁盛到了，一家人全都祝贺，满屋子都是幸福的味儿。

酽酽的年味儿，如一坛老酒似的年味儿，人们喝着它，在喜庆中盘点刚刚过去沉甸甸的一年，又在无限的希冀中酝酿着新的一年。

中秋佳节，最浓最让我沉醉的就是“中秋味儿”。

“中秋鲜果晶盘，饼样圆分桂魄寒”。中秋节，赏月亮，吃月饼，是中国不变的习俗。尤其是现在，人们的生活水平提高了，富裕了，月饼也越来越多样了。有酥脆的生油月饼，晶莹剔透的冰皮月饼，绵软甜腻的广式月饼，独具特色的京式月饼；有火腿飘香的滇式月饼……月饼有圆的，有方的，寓意团圆和吉祥。月圆之夜，与家人一起，边赏月边吃月饼，可是一种十分美的意境啊。中秋的味儿，是家乡富裕后月饼中的香甜味儿。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。团圆之际，远在外地的游子纷纷赶回家中，享受着来之不易的团圆。中秋过了，与家人又要分别了。唉，这次分别，不知道什么时候才能再团圆。或许，又要等到春节了。长辈们嘱咐这个，嘱咐那个，虽然有些啰嗦，但每一个字中都包含着浓浓的关爱。大家都非常珍惜团圆的每一分每一秒。长辈们对物质其实没有什么渴望，他们最希望的，就是子孙们的陪伴。作为儿女，最可贵的就是多陪陪父母，多和他们聊天。此时的中秋的味儿，是亲友甜蜜的团聚。

“八月十五月儿圆”。中秋的团圆习俗，便来源于镶嵌在藏青色幕布上那一轮皎洁圆月。中秋的月亮格外的圆，也难怪诗仙小时候将它唤作白玉盘，即使在远方不能归来的游子，看见这一轮皎洁的圆月，心中的孤单与思念也会少上一分。因为在这柔和的月光中，看着月亮，你仿佛能在月亮上看见家人那一张张慈祥的笑脸，他们关切的目光仿佛能透过月光，让你心安。团圆的一家人也可以坐在月色中，聊聊今后的打算，唠一唠家常。如果有小孩子在，还可以让他看着月亮做一首打油诗。此时的中秋的味儿，是与家人在一起的平和与舒适。

“但愿人长久，千里共婵娟”，当我们共享一轮明月时，那中秋的月亮，如一个慈祥的长辈，在空中陪伴着孤独的游子；又如一个形单影只的孩子，没有家人的陪伴。但她却一直守在天上，尽着自己的职责。日复一日，年复一年，却丝毫不抱怨，只是尽心而又本分地做好自己的工作。也正是因为月亮的坚守，所以才会有中秋，才会让这么多的亲人团聚。而我们亲人之间，不论相隔多远，不论要历尽怎样的千辛万苦，都在中秋回到家人的身旁，千百年来就这么周而复始，让人神往。人与月都是这么执着，中秋的味儿，就是这永恒的盼望与坚守的情义。

中秋的味道是香甜的，是甜蜜的团聚，是陪伴的平和与舒适，更是人们永远的期待与坚守的情义。这样的中秋味儿，让我沉醉！

[让人沉醉的中秋味儿作文

我的老家在信阳一个偏僻的农村集市上。这里经济发展滞后，也许正是因为此，青壮年大多在沿海城市打工，留守老人、留守儿童成了本地一种令人担忧的社会现象。可能是因为世界金融危机的波及，今年回家过年的打工者们明显增多、明显提前。

我们到老家的时候是农历腊月二十四，刚好赶上集市的日子（农历双日为集市日）。天一擦亮，门前集市上的行人便来来往往忙碌起来。做生意的，早早在店外摆起摊位。到9：00以后，赶集的人更是摩肩接踵，自行车、电动车、摩托车只能推行在拥挤的采购年货的人群中。到了腊月二十六、二十八这两天，街上热闹的景象达到空前程度，连空气中都弥漫着硝烟熟食与尘土混合的味道——年味真的越来越浓了！由于我们家住在街的一头，赶集的人根本不敢企望推着车进入街里面了，干脆就把各种车辆停放在我们家门前。再往集市上看，一个个的摊位摆放在街道的两边和中间，只留下窄窄的两条过道供人行走。

人群更是熙熙攘攘、水泄不通，一点儿也不亚于大型庙会。集市上卖的东西也是应有尽有，不过还是以“进口货”居多：各种糖果点心（枕头酥、果子、米花糖等）、瓜子、甘蔗、橘子、苹果、香蕉、鸡、鸭、鱼、肉，各种火腿肠类等速成菜、儿童玩具摆得琳琅满目，上空还飘着五颜六色的气球 。不过最有年味的还要数街上摆的那些春联和鞭炮，单是那火红的颜色就能让人感受到新春的喜庆与热闹了。

过了中午12：00以后，，来赶集的人就陆陆续续地满载而归了。每个人都提着或拖着大包小包的东西（也是“进口货”居多），每个人脸上都洋溢着发自内心的微笑。这不断涌动的人群和那大包小包的年货，让人再次感受到那浓浓的、浓浓的年味儿......

我一直在思索这样一个问题：为什么在中国，春节是最隆重的佳节，是中国人最喜欢的佳节呢？后来，想了很久，我终于想明白了，人们看重的是春节的这种氛围，团圆的氛围，热闹的氛围，好玩的氛围。大家都辛苦了一年，好不容易聚到一起，一家人在一起聊聊天，吃个团圆饭，看看春节联欢晚会，谈谈工作，谈谈学习，谈谈家庭，小孩子穿上崭新的衣服，去放鞭炮，点烟花，给长辈们拜年赚压岁钱。传说除夕夜有叫“年”的怪兽，许多人还会整夜不睡，这种习俗叫做守岁。过年的时候，人们总有一种温馨幸福的感觉。

过年固然好，可是，春节又将至，大街小巷张灯结彩，我却发现，近年来年味儿越来越淡了。似乎过年能让咱们高兴高兴的，就只剩下穿穿新衣服，赚点压岁钱了。春节不再是令人人都欣喜若狂的佳节，成了给幼年的小孩子们乐一乐，玩一玩的日子。

过年领着5岁的表弟去玩，走在街上，他东瞅瞅，西看看，好像什么都是很新鲜的样子，一会儿要去买氢气球，一会儿又要去游乐场玩，还有广场许多小吃也令小家伙垂涎三尺，吵着嚷着要买这买那。玩一次旋转木马能让他高兴很长时间，买一盒炮来放，能把他吓得躲在我身后不敢露面。看到广场有漂亮的花灯，拉着我的手就往广场跑，要去看花灯。叔叔给了他二十元钱零花，他激动得一蹦三尺高，喊着：“耶，爸爸给我钱了，我有钱了。咱们去买好吃的！”可是，相比之下，我这个姐姐就显然成了个陪玩人士。对我来说，氢气球已经不再是我可以玩的东西，去游乐场也只是高兴一小会儿而已，广场的小吃都吃的腻了。陪着表弟去玩旋转木马，看到都是一群小孩子，似乎旋转木马也只是童年时代美好的梦了，去看花灯，花灯也只能图个漂亮，去放炮，放炮不过是噼里啪啦响几声罢了。至于表弟对二十元零花钱的热情，我就更是没了，表弟才5岁，没人一次性给过比这二十块更多的零花钱了，可是对我来说，这二十元零花就很普通了。表弟喜欢的东西，对我都没了吸引力，而对于过年来说，我也没了从前的那股热乎劲儿。

眼下也正是过年时，与以前的过年相比，虽然现在过年物质生活更丰富了，但精神文化却总是像缺少了些什么，似乎那些年的过年更热闹，更开心一些，咱们似乎更怀念以前的年味儿。以前过年时，总是盼着年关时候能和爸爸妈妈一起贴对子贴福字，能全家人一起扫屋子，能架起年货来准备点年货，总是盼望着三十晚上能看春晚，能一晚不睡觉守岁，能放包饺子吃饺子，总是盼望着大年初一能和爸爸妈妈领压岁钱花，能穿漂漂亮亮的新衣服，能放鞭炮放烟花。那些年，身为小孩子的咱们听到鞭炮声会乱蹦乱跳，穿着新衣服在镜子前照了又照，拿着爷爷奶奶给的压岁钱舍不得花，最后还是都给了老爸老妈，等到别人家放完炮就跑过去，看看有没剩余的小炮再捡回来自己放，午饭时看着桌上许多好吃的，流着口水却又舍不得吃，由于一年也难得改善这么几回伙食，生怕吃完了明天吃不上这些好吃的了，过年的时候爸妈总会领着咱们一家到摄影馆照许多相片，我总是摆出各种姿势来显摆，妈妈总说我爱臭美。可是到了如今，物质生活好了，即使在平常爸妈也会给买很多漂亮的衣服，亲友也会给足够的零花钱，老虎炮要多少有多少，文娱节目天天有，好吃的随处可见，最不缺的就是食物，而家家都有数码照相机，想什么时候拍照就什么时候拍照。所以，有了物质生活的丰富，人们就把精神文化给忽略了，过年的程序删减了一道又一道，过年的氛围也少了一层又一层。

过年也是一种文化，在如今这种精神文化短缺的时候，或许，追求民俗，一家人围在一个大火炉前讲讲各自的故事，参加参加各地的风俗活动，也能找到一些年的感觉……我思索着，那份一家人其乐融融的氛围何时能重新出现在年关呢，那份我怀念的年味儿，那种特殊的精神文化……

春去春又来，又到了过年的日子，每家每户都忙碌了起来，当然，不同的地方有着不同的文化习俗，身为东莞人，自然会懂得一些东莞的过年风俗。

腊月二十三是民间祭灶的日子，祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。在这一天，灶王爷就会向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。由此就有了“送灶”的仪式。在这一天，我们家就会烧香拜佛，在桌子上摆上许多小吃，像糖冬瓜之类的。

腊月二十四就要贴对联了，在这一天，我们家都会将准备好的对联贴上，其实不止是对联，还有在房子的各个地方贴上写有“老少平安”、“招财进宝”等等的或红或橙的字条。

腊月二十八则是大扫除，在这两天里，一家大小都行动起来，将家里里里外外的打扫干净，迎接新的一年。孩子们在这一天都特别开心，因为感受到了劳动的快乐。

除夕夜，每家每户都团圆在一起，一起吃着年夜饭，等待着新年的钟声响起。这一夜，是多少子女回家的夜，是多少为生活外出奋斗的人们，享受幸福的夜……

大年初一，我们早早的起床，放鞭炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦。按照书上说的，一出门向什么方向出发，出门行大运，接着就去喝茶，中午那顿大概是不吃的，这一天，孩子们是最开心的了，他们可以收到爸爸老妈和亲朋好友的红包，这一天的红包大概也是最多的，因为我们都会到处去拜年。

大年初二，就是开年了，这一天也少不了的放鞭炮，虽然现在禁止放烟花爆竹，但人们违背不了习俗。也把大门大开，在门前放一桌的食物，旁边还放凳子，据说是给逝去的祖先吃的。

到了正月初八左右，家里都把剩菜倒在一起，再用糯米粉和水弄成丸子，和剩菜一起煮，叫做“咸圆”，这应该是他们处理剩菜的最好的方法了。

元宵节，这是过年的最后一天，家里煮元宵，吃元宵，有花生味的，还有芝麻味的，到了晚上，孩子们和爸爸老妈一起，把过年期间收到的红包都拆开，看看都收到了多少，这或许是孩子们最期待的了。

这是我们家乡的过年，但是随着时代的变化，我们好像越来越感觉不到过年的气氛了，我们都希望，过着最有气氛的年，心里奔放着一朵朵希望的花。

中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。

农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。

九月初九这天一大早，姥爷把泡好地米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大地糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活地原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点地白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要地工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠地糖丝，把这些能拉出糖丝地糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实地棉被，放上十天左右，这是个漫长地过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好地钢铁要经过火地淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说地收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量地凉开水收进装酒用地大缸里，进行冷发酵，这需要三个月地时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒地香味，也就到了年跟前了。用自家地酒招待远方来地亲朋好友，别有味道，这就是我家年地开始。

家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。

今天，我们一家去欧尚超市购买年货，走进超市，浓浓的年味扑面而来，让我真真切切地感觉到——快过年了。

超市里到处挂满了大红的灯笼，琳琅满目的商品堆满了大大小小的货架。从日用商品、食品、饮料到各式衣物、玩具再到大小家电，全部分门别类地排放得整整齐齐。很多商品都用礼盒包装好了，那一个个、一种种、一层层的精美包装，令我目不暇接，眼花缭乱。

超市里的人可真多呀！他们有的推着小推车，东瞅瞅，西瞧瞧；有的蹲在那里，拿着同类的商品相互比较，犹豫不决；有的急匆匆地直奔自己购物的地方，拿起就走；有的相互讨论着，时而咨询一下售货员阿姨……

好不容易买完了年货，到了收银台前，我不由傻了眼，几十个收银台前全都排起了“长龙”，没办法，只能耐心等待了。

走出超市，我回头看看熙熙攘攘的人群，再一次感受到强烈的年味。看着那一张张笑脸，我感受到了人们心中的那份幸福与满足。我心中默默祝愿大家——新年快乐！

今年的春节与往年是不一样的。平常过年我们全都是在姥姥、姥爷家，今年爸爸妈妈带我开车回宁夏奶奶家过年。

一路飞奔，好在天气还不错，我们下午就到了。一进村子，一片红红火火过年的景象映入眼帘，家家门前都贴着对联，大门上挂着火红的灯笼；小朋友在街道上三五成群的放着炮，追逐玩耍。

回到家里，爷爷奶奶，叔叔婶婶，哥哥弟弟一大家子人都在等我们，真热闹！屋里的炉火烧得旺旺的，丰盛的饭菜散发着诱人的香气，让人食欲大增。吃完饭，我第一时间就跑到院子里看小黑狗，顺便带它出去溜溜。大人们有说不完的话，我就和小堂哥、小表姐还有小妹妹在院子里玩。最开心的就是放炮了！火柴炮、钻天猴、五十发的火焰弹···从下午到天黑，我们也不管大人们的约束，开心的疯玩着，只是可怜了小黑，被炮声吓得都不知该往哪里躲，远远地跑到大门外去了。

等到天黑透了，我才发现夜晚的天空是那么美！繁星闪闪烁烁，离地面就是那么近，好像一伸手就能摘到。空气也格外清新，让人精神振奋！

啊！在农村过年挺棒的，能体会到不一样的年味呢。

年味是什么？年味是一句真心的祝福语；年味是什么？年味是一家人团圆喜悦的心情；年味是什么？年味是久别重逢而相敬的一杯酒；年味是什么？年味是一阵炮响后的一层薄纱；不用太繁华，不用太复杂。如果刻意去装饰，反而失去了原有的欢乐。年味就是平凡、真心、又相互牵挂.

当一声声爆竹响彻天地，一个个灯笼飞上屋檐，一幅幅对联爬上墙壁，一件件新衣奔离衣柜，“年”就这样来到了我们的身边！

“年”是什么样的？“年”是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联、“福”字的金，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的绚、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的“年”。

“年”是什么样的？“年”是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味儿、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……都一股脑地往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，白雪的米粉，甜津的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的从锅里冒出的热腾腾的雾气；粳米粉，细细的、滑滑的，像冬天的雪，带着年的况味，闻一闻米粉在阳光下的味道，就好像闻到了“年”正踏来呢！要是到了大年夜，那就更不得了了！每家每户的餐桌上摆满了各色菜肴，各式点心，加上每个人桌前的酒水，哈哈，这次第怎一个“香”字了得？

“年”是什么样的？“年”还是暖暖的。可不是？只要“年”来了，爸爸妈妈就会好好地休息下来，陪我读书，陪我看报，陪我去做很多我想做他们又没有时间陪我做的事，有爸爸妈妈陪伴，“年”多么暖暖啊！只要“年”来了，我的“小小银行”就会塞得满满的，因为长辈们都要给我压岁钱，我可以趁机发一笔小财，这些钱我能用来帮助所有需要帮助的人，哈哈，这样大家都温暖了，“年”多暖暖啊！也只有“年”来了，很多外出打工的人才能赶回家里团聚，使他们品尝、享受着团圆的温馨和幸福，“年”多暖暖啊！

“年”，愿你的色彩，你的味道，你的温暖伴随着我，让我就这样一年一年地走过，长大，成熟变老。直到我很老很老的时候，依然会想起你的色彩，你的味道，你的温暖……

千盼万盼，终于盼到过新年。前几天，我是不眠不休的写作业，现在终于可以稍作休息，停下来享受一下猴年的春节。

此时此刻的我，深深的被过年的气氛包围着。

除夕夜那晚，我跟随者爸爸妈妈来到奶奶家。一进门，我就感受到浓浓的亲情味儿。哥哥、姐姐、小姑妈他们都在餐桌上聊天，侃侃而谈。晚上，一家人围坐在大圆桌前开开心心的吃着团圆饭。

享受完年夜大餐，大家聊一会儿天。聊着聊着，春节联欢晚会就开始，它给我们带来一顿美艳的视觉“团圆饭”。晚会上有绚烂的灯光，动听的歌声，优美的舞蹈，幽默的小品一盘盘精彩的“菜”让我们回味无穷。

单看着春节联欢晚会，我觉得还是有些无聊，我就找出一副扑克牌边打牌边看春节联欢晚会。我们陪着奶奶玩一会儿接猴，奶奶也玩的很开心。

到深夜，哥哥就陪着我们去放烟花。我们先放一个蛋卷是的烟花。它的烟花非常得矮，但是给人一种很温馨的感觉。接着，我们点一个荷花型的，那个烟花点燃之后，就一下子嗖的转起来，喷出粉色的火焰，那个样子，真的像是荷花展开一样啊!这个烟花却是名副其实啊。接着，我们又放一个奇幻旅程，那个烟花可漂亮，有红的，黄的，紫的，各色各样，五光十色，绚烂缤纷。最后，我们放一个手持式的烟花，那个上说是有60 发，我就一个一个的数。哥哥说这个烟花是他们小时候最喜欢的烟花，一个烟花可以放好长时间呢。第一个烟花，我数到53 个，但是姐姐只数到47 个，诶，怎么回事呢?可能我们数错吧!

就在这个时候，十二点的钟声也敲响。周围的鞭炮声也随之响起，噼里啪啦的，一个个花也在空中汇聚出漂亮的舞蹈，恭贺猴年的到。这个除夕夜还真是年味十足。

相信我在猴年里，我会更加努力，我一定会有更大的进步，会有更大的收获。

寒假最开心的事情，我会毫不犹豫的告诉你：过年！不仅是自己过新年拿红包时的喜悦，更多的是走街串巷拜年、家家户户团圆、无处不在弥漫的年味儿！那简直就是一部新年贺岁大片《喜羊羊与灰太狼》热情洋溢的上演！

年味儿就是劳累了一年的“喜羊羊”风尘仆仆往家赶，为父母做上一顿贴心饭，欢聚一堂的围桌团圆！远离家乡漂泊的儿女就像喜羊羊一样乐观勇敢，说说一年的工作收获，诉诉以往的生活经历，听听父母对自己的期许评价。这是高兴的年味儿！

年味儿就是辛劳了一年的“慢羊羊”长辈在家的翘首期待，两鬓的白发、衰老的容颜，感慨岁月流逝的同时还是对小辈们的来年满怀期盼！父母犹如慢羊羊村长一样永远是儿女的依靠，家永远犹如羊村是暖心的避风港。这是苦涩的年味儿！

年味儿就是心酸了一年的“灰太狼”总结以往岁月的喜怒哀乐，感叹挣钱养家的艰辛不易！灰太狼很辛苦，屡战屡败却永远不能退缩：百般思量如何完成“红太狼”的任务，千方百计如何达到“小灰灰”的心愿。这是伤感的年味儿！

年味儿就是长高长大的“小灰灰”在父母的教育下如何变得更加善良勇敢；年味儿就是大智若愚的“懒羊羊”回顾过去展望新年如何变得更加从容聪明；年味儿就是心灵手巧的“美羊羊”思前想后考虑将来如何变得更加惹人喜爱；年味儿就是健壮鲁莽的“沸羊羊”反复斟酌思索以后如何使自己变得更加强大却又不强势┅┅

[年味儿作文

家乡的年味儿，蕴含着淳朴的风土人情，孕育着茁壮成长的一代代，更体现出我的家乡是具有丰富文化历史的铁的事实。没错，我的家乡就是那被世人称为仅仅只是财富之地的——东莞。——题记

正月三十那天，只见妈咪与奶奶在不停地忙碌着。原来，这天里，要去各个地方“拜神”与“奉身”，并且今年搬了家，所以还要把家乡的观音请到家里去呢。妈咪是家里的大媳妇，所以这些事，由妈咪来传承。而我是家中的长女亦长孙，也是家中的一份子，当然要帮妈咪的忙，所以要跟着一起去“拜神”。

我跟着妈咪，首先到家乡的庙里拜拜。庙里香火鼎盛，每家每户都会有人来拜，这也成为了家乡的一传统习俗。拜神注重的是诚心诚意，但是，烧香、添灯油钱、烧纸钱、放爆竹，却缺一不可。这一步步都是竟然有序的，为的就是祈求神仙保佑我们家族的人在新的一年里平平安安、万事胜意。小孩们快高长大，学业进步。庙里拜完了，我们接着要去祖屋“奉神”。步骤与拜神基本一致但“奉神”讲究的是供奉祖先，自然也含有保佑的意思。回到了家乡的房子，只见汽车一列列的停放好了，奶奶在每部车前都点了蜡烛烧了香，接着烧纸钱，放鞭炮。保佑爸爸妈咪叔叔婶婶们开车平安无事，路路畅通。一转眼，下午了，这时候把菩萨接到家里去了。将菩萨像安放好，妈咪一边边开车，我一边洒米，说是为了给菩萨指路，回到了家里，再次烧香、点蜡烛、烧纸钱、放爆竹。

年三十的晚上，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，吃着与众不同的汤圆。用玉米粉捏成的斋汤圆与白菜、虾米、干鱿鱼，冬菇等食材煮成一锅，味道鲜美，把汤圆那团圆之意的味道发挥的淋漓尽致，我们一家人其乐融融，有说有笑。这晚，全家老少一齐放烟花。看着那应接不暇的烟花，对新一年的憧憬与期待的心情已经像烟花似地在心中崩放。凌晨，帮爸爸发着祝福的飞信，那一条条信息，飞到了每个人的心坎里，一股股暖流透遍人心。

正月初一，全家人都已经“装备“好向家乡出发了。家乡，每家每户都杀鸡烧鹅。而我们家，也已经准备好了招待亲戚朋友们的美味佳肴。叔叔和爸爸去了远方亲戚家拜年，而我们这些小孩收红包收得不亦乐乎。不一会儿，亲戚朋友们都到齐了，我却见到了许多陌生人。但却因为那股浓浓的年味儿，是我心中不禁由然而生了一种喜悦，抛陌生感于脑后，像亲人一样招待着。这种感觉，是幸福的，无可代替的。后记：这就是我的家乡，即使没有过人的文化魅力，但却有着无可非议的人情味儿。家乡的年味儿，是隐于财富间那一股股渗透人心的暖流。

老家有句话：大人望种田，小娃望过年。

上世纪八十年代初，农村的生活条件依然很差。我家一年到头吃不上几次肉，家里能发出声响的就是一台“襄阳”牌黑白电视机。村子小得很，天天都是那几张熟面孔，咵的都是那几句家长里短。莫说是汽车，货郎都很少来，孩子们眼巴巴地盼着热闹的春节。

中国人讲究“食为天”，进了腊月就开始准备各种年货，最重要的自然是杀年猪。入了腊月，“杀猪班子”就抬出尘封一年的家伙什儿挨家挨户宰年猪。

农人把肉用盐抹匀，放到土瓷坛子里压实了腌制成腊肉。猪头、猪下水、猪尾巴卤成凉菜。大人说，小娃子吃猪尾巴不流鼻涕，所以猪尾巴就成了孩子的专属。其他的肉用绳子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘炼出洁白细滑的猪油，剩下的油渣也不浪费，抓来就可食，包“包面”时掺在馅里更是味美。

上大学到了北方，吃了各种式样的饺子，却找不到家乡的味道。后来，我才知道，差的是那一把猪油渣。

豆腐必不可少。乡邻把自家种的黄豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆浆翻煮的香气混合着柴火的味道飘出去好几里地。正好遇上堰塘里放水起鱼，父母就去买两条肥硕有劲的花鲢，和豆腐一起炖了，简直就是人世间的极品美味。

老家还爱做黄酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兑上凉开水，封在酒缸里，等到过年打开，香气四溢。别看度数低，多少好汉喝了三碗就东倒西歪。

偶有人开着拖拉机去镇上办年货，拖箱里载的却是满满当当凑热闹的孩子，镇上不足一里长的街是我们心目中最热闹繁华的场所。商户们把红灯笼、红纸、年画挑得老高老高，就像是在比赛。卖糖果的、卖碗筷蒸笼的、卖馍馍油条的，甚至卖老鼠药的，把街占去了大半。小孩子挤在人群里，只能透过大人的腿缝贪婪地观望摊上五颜六色的商品，还没吃到糖，却被拽到剃头挑子前。剃头是男孩心中的梦魇，煤炉旁排队的个个哭丧着脸，镜子前坐着的几个也号啕不止。好在剃完头就会得到热乎乎的糖油饼作为安慰，这也是童年难得的美味。

年货不外乎糖果、瓜子、油条、年画和红纸。那时候鲜有人买印刷的春联，大家都买回红纸自己写。父亲写得一手好字，邻居常把红纸送来请为代劳。我和妹妹喜欢给父亲打下手，用碟子盛好了墨，把纸裁成合适的规格，再把新买的农历本翻到“春联大全”一页。父亲看一眼，说：“九个字。”我们就忙把纸叠成九个格，再摊在桌子上让父亲写。等我约摸九岁时，父亲把毛笔交给了我，虽然写得歪歪扭扭，却仍能得到大人的赞扬。

三十儿清早，母亲起来准备团年饭，我们也早早起来贴春联。从厨房端来熬好的米汤，再拿一把高粱尖锅刷，我和堂弟一个往墙上刷米汤，一个踮着脚站在凳子上贴春联，沿着院子从堂屋贴到大门，粮仓里的“五谷丰登”，猪圈里的“六畜兴旺”，也要仔仔细细地铺贴平整。再撑起红灯笼挂到屋檐下，浓浓的中国红就这样把年味儿铺了出来。

家乡盛行中午团年，我们四世同堂，热热闹闹地围坐一起，桌上摆放着各色菜肴，火锅里热气腾腾，孩子们端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。

这就是我家的年味儿，也是家乡的年味儿。

[我记忆中的年味儿作文

在镇安，年味儿是屋檐下挂着的那一块块焦黄的腊肉，年味儿是三十夜里红彤彤的火盆，年味儿是孩子们手里拎着的六角纸灯笼，年味儿是初一早晨的饺子香……

每逢年终腊月，镇安家家户户都要制作腊肉。腊肉又叫熏肉，既是镇安的特产，又是镇安人请客送礼的传统佳品。在上世纪七八十年代，农民生活很苦，一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪，年底猪也肥了，便将猪杀掉，腌成腊肉，放在家里，等待着过年了吃。

大年三十早上，大人们就开始忙活了，锅里烧着热气腾腾的开水，把蒸笼架在上面，一边蒸馍，一边熬着猪腿萝卜汤。“要是遇到收成不好的年岁了，没有猪腿可以煮，就用豆腐代替，总归是要吃上一碗热乎乎的汤。吃完这碗汤就该贴对联儿了，架梯子的架梯子，贴对子的贴对子，特别热闹。”家住镇安县大坪镇园山村的汪效林说道。

年夜饭必须有一桌子炒菜，吃饭前要先放炮，预示着来年红红火火，吃完饭再烧一大盆火，一家人围坐在一起，说说笑笑，一起守岁。孩子们则提着先前糊好的六角纸灯笼，上面画着各色的图案，满村子跑着串门。等到凌晨五点左右了，家里的长者就会抬个四方的小桌子，放在道场上，再抓些包谷花糖板、柿子干、核桃、油炸面叶凑成四个干盘子，由家中老人面向出天星最吉利的方向祭祀，以祈求来年平安、丰收。

大年初一人们就会把大门紧关，不出门，这在当地叫关财。这一天俗传是扫帚星生日，为了不破财，除了不能动用扫帚，也不能往外泼水倒垃圾。关起门，家人们聚坐一桌，第一顿一定要吃上香喷喷的肉馅儿饺子，意为在新的一年里能交到好运。“搬到县城以后，生活条件越来越好，过上了丰衣足食的日子，仿佛一年四季都在过年，虽然没有了过年的期待、没有儿时过年的雀跃，却依然会期待着和家人一起，办年货，贴春联，逛庙会，这大约就是心头难以割舍的年味儿了吧。”汪效林说道。

[老家的年味儿为题的450字作文

已是隆冬五九的天儿，下了车，肆虐的寒风直往脖子里钻。天色一片青灰，老屋笼在一片暧昧的雾气里看不真切。

我踏上高低起伏的青石阶，心绪也随之浮动。倚在门边的老人眼神呆滞，浑浊的双眼像是积了云翳，目光远眺，掠过重重山岭直达那繁闹的小城。我轻声道：“婆，我回来了。”老人目光稍有松动，片刻抬眼看我，嘴角一裂，激起层层浪花似的皱纹。招招手唤我至身前，粗重的手抚了抚我的发顶，念叨了两声兀自进屋忙自己的去了。

父母将车里的大包小包抬进屋里，外婆咕哝着带的东西太多她一个老婆子哪用得完。我站在斑驳陆离的木门边痴痴地望院里早已破败的一切，未曾察觉出一丝年味儿，待外公唤我进屋烤火方才回神进屋了。

二楼上有父母置办的取暖器与烤火的罩子，但外婆每年入冬都要燃一方炭火。坐在木椅上伸出手，可以在指缝间看到跳跃的红光，忽闪忽现却也明亮。这是老屋唯一一抹红色，温存着不多的一丝年味儿。

三十儿晚上简单却也用心的准备了年夜饭，外婆一人操刀掌勺，丝毫不肯他人插手。于是尽管折腾了几个小时，饭菜早已半冷半热，众人也未曾多言，已是习惯，也明白是外婆的一番忙碌，心意在年味儿也就到了。

婆很少上楼，也许是老了图清净，也许是混沌的记忆里已成习惯，谁劝也不听，一人守着那方炭火，昏昏欲睡。我下楼去看她，谁知她竟从衣兜里翻出一叠有些皱褶的零钱，很珍重地放在我手心里，她说：“晴儿，好好读书。”我拿着钱，甚至可以闻到钱上婆那屋里淡淡的檀香，也不知道她给我存了多久。她甚至不知道我上几年级，却也凭着久远的记忆叫我好好读书。我的眼泪差点决堤，堪堪忍住，小心问道：“婆，上楼坐坐吧。”她顺从的点点头由我扶着上了楼。

父母也未曾想婆愿意上来，忙起身将她请至中央，婆有些迷茫却也高兴地坐下了。外公拿来外婆的感冒药，像哄孩子似的哄她吃下了，又嘱咐她记得按时吃完，外婆虽嫌他啰嗦却也乖乖听着。父母与我正评论春晚上的种种看点一家人围坐在一起守着一台电视，这个年像是圆满了。

我扭头去看黑色的夜空上绽放的烟火，流星一般四处滑落，又望见这一屋子的安适欢愉，鼻尖似是依旧有檀香环绕，觉得此刻年味儿正浓。

亲人乐团圆，情浓年更浓。

家乡的味萦绕在舌尖上，绕的让人想念，盼望不已。现在，我们遇到了学习生涯的第一个十字路口，一个隐形的担子默默的压在我们的身上，每次拿起笔，都有一股神秘的压力。

今天，我总算在百忙之中抽出一点儿时间回家啦！

“我的老家，就住在这墩儿上……”我哼着《我的老家》回到我的家乡：山枣。奶奶正在家门外剥青菜，旁边的小鸡叽叽喳喳的叫着，以前小灰总是摇着尾巴迎接我呢！可惜……

山枣，一切都没有变啊。菜园的竹篱笆东倒西歪，懒散地竖着，旁边有一只猫咪趴在树上，打着哈切。随着季节的变化，菜地往往会变成奶奶的“菜园博物馆”，像玉米。白菜，以及我最爱吃的土豆。味道很好的。每次一来奶奶家，妈妈总会拿一个大大大蛇皮袋，装满了蔬果，记得上次！我们家的两条冬瓜藤，两年不结果了，去年结了2个50斤的大冬瓜！当时我问奶奶：“为什么这个冬瓜藤不结瓜，您还种呢？”奶奶不急不慢的说：“它总会结果的！”

一想起“瓜”，我又想到了奶奶之前为我种了很多大西瓜，但最后被一些可恶的偷瓜贼偷了！哎，下次要做一个陷阱。逮个正着！

我最爱吃的还是金黄的，口感软软的难关！但是春天好像没有啊……但是，超市会有吗？应该有的吧！我飞奔到超市，果然有！（这季节的南瓜，肯定是温室南瓜，算了，凑合着用）

奶奶小心翼翼地举起刀把南瓜均匀切片，南瓜的汁液瞬间溢出，南瓜味儿在空气中流动着，真香！这些南瓜放到炉子里蒸粉，和面粉，水充分搅拌，继续放入炉子里。“呲呲！”炉子上的排气口开始左摇右摆，似乎要掉下来似得，但是这也表示了南瓜饼熟了！喷香的南瓜饼，水灵灵的，好像咬上一口就出水，口感十分软，又甜又香又好吃的南瓜饼可谓是“色，香，味”啊！

家乡的一切是那么美好，那么美丽，一切都不会改变。不像湘乡，今天这里改造，明天哪里重建。家乡永远保留着最淳朴也最熟悉的“土”味道在里面。

啊！家乡，我甘愿做一条小溪，围绕着你；我甘愿做一朵小花，让芳香绽放；我甘愿做一个平凡的人，伴随着你。

永远……

在我的记忆中，春节被乡下的长辈揉进了很多独特的味道。

进入腊月不久，外公家便忙活了起来，大家在忙着准备一种特有的节日糕点——带馅的馒头。它与城里顶着花边的包子不一样，它的内里有青菜肉馅或萝卜丝肉馅，外形却是光溜溜、圆乎乎的，好似孕妇的肚。

做馒头前，外婆要进行长达三天的准备。她精心挑选肉嘟嘟的青菜、滚圆的萝卜，接着择、洗、切，每一步都那么细心，仿佛进行神圣的仪式。切成丝状的青菜，在沸水中焯好后，沥干水分，拌入五花肉，调入各种佐料，一直搅拌至闻到香味。

外公拿出自己磨的面粉烫酵，他总说：“自己家的面粉虽然没有外面卖的面粉白，但是吃起来香，有韧劲。”他粗壮的胳膊在大盆里抡着，反复团，反复揉，面粉变成了一个超大的面团。他舒了一口气，轻轻捧起面团放在木桶里盖上被子，好似在服侍一个婴儿睡觉。

三天后，面团膨胀了，霸占了整个木桶，外公着手做馒头了。他调入碱水反复团啊揉啊，搓成长条，再揪成小团，将小面团压扁，托在掌心，再挑上一些事先拌好的馅，填入面团中间，两手的手指灵巧地收边，然后两只手掌轻轻一合一揉，一个光洁的圆团就好了。他小心翼翼地将圆面团摆放在蒸笼中，摆满一蒸笼，外婆便捧到灶台的大铁锅上去蒸。不一会，厨房里就弥散开一股白蒙蒙的水汽，香味也随之四溢开来。外公总是拿第一个馒头尝一尝，当笑容在他严肃的脸上绽放时，我就知道馒头肯定蒸得好。此时的我最为开心，因为我马上就能啃到这香甜独特的馒头了。

妈妈说：“她小时候家里就有这个仪式了。每年蒸馒头是家里最大的事，酵发得好预示着第二年家里方方面面都很顺利。”

啃着香甜的馒头，屋子里一片欢声笑语。整个老屋平添了一股喜庆的味道，这味道不仅属于我家，也属于乡下所有的人。

那团团圆圆的中秋节，那热闹非凡的儿童节，那举国欢庆的国庆节，我都喜欢。但我最喜欢的还是春节家家户户尝着美味无穷的年夜饭，贴着精美绝伦的春联，迎着百发百中的红包雨。我尤其喜欢放鞭炮，它总是让在寒风刺骨中的我们不再寒冷。

拿着亲戚们给的红包，我的手早就痒痒了，便去店里买了一堆炮，准备一下晚上的“盛宴”。谁叫昨晚有人三更半夜放鞭炮呢！夕阳西下，红彤彤的晚霞照耀着柱子上的灯笼和喜气洋洋的春联，火红的灯笼倒映着金光闪闪的晚霞；太阳渐渐地落下山谷，留下一轮皎洁的明月和铺天盖地的月光。我便将烟花搬到了老家的小区广场上，先点燃了香，拆了包，拿了几个手烟花放了起来。我发现这些新的手持烟花比以前的时间更长，喷出的火焰犹如一个电光的瀑布，飞泻而下。我又拿起几个彩菊烟花，点燃后它先从引信里喷出火焰让自己转起来，接着越转越快，仿佛是一个金光闪闪的陀螺：它裹着一层变幻多端的衣服，有时变成一个火红的小灯笼，有时变成一个小小的漩涡，有时像一个翠绿的小草，忽大忽小，五彩缤纷，变幻多端；周围四溅着火花，可能因为它是竖着的，像一个飞轮一样飞奔过去，一下子飞出了几十米。广场开始变得激情起来。微型烟花，虽然很小，像一个绑着线的笔盖，但威力和鞭炮一样大，点燃后它会炸开，让火星飞到旁边，在空中噼里啪啦地炸开。

我又迫不及待地拿起一个小型烟花，点燃后，从里面喷出耀眼的火花，渐渐变成一条金黄的瀑布，从空中飞泻直下，向前喷着金光闪闪的火星。我打开蜘蛛炮的小盒子，点燃后用力抛了出去，真是一个定时炸弹。没响，当我以为是哑炮的时候，“啪”的一下炸开了。最有趣的还是中型烟花，我小心翼翼地点燃了引信，先是一批金光闪闪的瀑布，闪亮闪亮的，像天边虹彩飞扬的日出，像闪耀的慧星，像金黄的雨滴，接着炸出一颗火星。每一颗都和恒星一样闪耀，像石头一样掉了下来，炸开了，扬起一阵浓浓的烟尘。

烟花对我来说是饱含最多年味儿的事，也给七彩的童年增添了一丝绚烂。