味儿

年味儿淡了恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小堂弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。

有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。新年期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但新年毕竟是新年，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。

年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。

眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。

过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，随着耳边一阵又一阵熟悉的爆竹声，年味儿也越来越浓了。眼睛看到的，耳朵听到的，鼻子闻到的都是满满的喜庆。

一边吃着煮好的汤圆，一边看着春晚，随着那熟悉的“5、4、3、2、1!”旧的一年在那一刻向我们挥手告别，新的一年大踏步向我们走来。这时，外面早已炮声漫天，震耳欲聋。

我与姐姐们跑出了家门，就被那直冲云霄的鞭炮声挡住了路。我们慌忙捂住了耳朵，脸上却还露着灿烂的笑容。

各色各样的烟花把天空装扮得花花绿绿的，“礼花”直冲云霄，“嘭”一声炸开了，天空顿时变得五彩斑斓，那微弱的火药却像七彩花一样绽放着。可好戏不长，“礼花”从天空中慢慢变淡，变淡，直至烟消云散;那边，一股冲击般的银光吸引了我的注意，它努力的向上喷着，喷着。落下的便义无反顾跳出了银光，就好像珍珠成千上万从空中掉落，给人极美的感觉;“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，这震耳欲聋的响声一定是鞭炮!那热闹的的声音，也足以给2013增添许许多多的喜庆了。

那边暖烘烘的，旺火烧了起来，橙色的火苗上下翻滚，好像在呼唤着什么，也好像在喜悦地跳舞。人，物，中国，将春节愈演愈烈，带来了2014的新气象!

富有年味儿的春节，富有人情味儿的人。

我坐在火车上，又要回家了，尽管再多的不舍，留下着美好的回忆也好呀，又要再等好几年了，我回忆着过年时的情景，嘴角微微上扬，但，我又要再等五年才能回去了。

在中国那么多的传统节日中，我最喜欢春节。

春节的名字洋溢着幸福的味道，总能令人联想到美好的事物。它象征着新年的伊始，同时也代表去年所有的悲欢离合都已谢幕，化作记忆留在生命的史册上。

尽管是寒冷的冬日，可是春节的出现仿如一轮暖日，高挂在空中，融化了街道两旁的积雪。路人们的脚步踩着 轻快的节拍，飞扬的嘴角写满了无法控制的喜悦心情。

过年了!过年了!

爷爷奶奶从老家赶回来，带着大包小包的礼物，乐得我合不拢嘴。爸爸妈妈商讨着需要购置的年货，列了一张长长的单子。喜爱干净的外婆指挥无所事事我和舅舅把房子里里外外打扫一遍，然后摸了摸亮得能映出人影的窗户，点了点头，欣慰地说:“这样才好，除去了去年的污垢，干干净净地迎来新年。”

春节的味道是多元的香。忙碌了一年的人们到头来终于可以休息休息，例外的是那些勤劳的主妇们。妈妈把从超市买来的花生倒入锅内，熟练地翻炒它们，出锅后再撒盐入盘。夹上一颗，脆脆的外皮裹着乳白的果仁，香浓四溢。她还想炸鱼，可是对生熟情况掌握不到位，只好请来奶奶作指导。奶奶笑眯眯地接过铲子，演示起来。奶奶站在一旁认真虚心地接受奶奶的言传身教。客厅里放着大小不一的果盘，里面堆着小山一般的果干和水果。我满足地吸吸鼻子。走在阳台上看下面，几个小孩子在玩小烟花，火光流离之间燃出快乐的花朵。一阵轻烟消失在空气中，我在二楼闻到了那种专属烟花的清香，心情在闲情逸致中得到了放松，我开心地笑了。

那样温暖的情绪还残留在我心间。然而，曾几何时，这份浓郁的春节味道淡了些许。

近年来，西方的节日传到中国。年轻人一到万圣节、圣诞节或者情人节，激动的劲头不亚于中了头彩。而对于春节这样的传统节日，提不起多少兴趣“噢，又过年了?”而后凑和着和家人吃一顿年夜饭，再继续他们直线一样的生活。

其实呢，他们总有一天会发现，那些“洋节日”就是图个新鲜，戴上面具跳一场假面舞会。真正经久不息的还是我们的祖先流传下来的传统节日，那种温馨和幸福是经过岁月的沉淀酿成的蜜，能够甜到你的心里。

我喜欢春节，更迷恋它多姿多彩的味道。

一杯香滑浓郁的豆奶放在电脑前，豆奶杯里飘出来的热气，在我眼中萦绕。我听着歌，想起头发稀薄的老爸，心中顿时涌上来一种不知名的酸酸的感觉……

我刚来到一个陌生的学校，面对陌生的学校，陌生的教室，陌生的老师，陌生的同学，难免有些不适应。慢慢地，我的学习成绩越来越跟不上了。于是老爸承担了辅导我学习的责任。

每天晚上，老爸忙了一天，还要陪我一起做题。有时会陪我写到11点多。终于，我的成绩上去了，我期中考试后在班里的排名进了前20名。可是这时，沾沾自喜的我又学到了这一年级数学中最难的题了，每天不管是上学还是在家里，数学都成了我痛疼的根源。于是老爸不顾这天劳累的身体和那只剩几根头发的头顶，在那里陪我做题。而此时，老爸就经常开玩笑的说：“你上学但是却又让我重上了一次学。”每当这时，我就会反驳说：“那怎么，多动脑子不容易的老年痴呆症!”然后我们笑作一团……

说实话，老爸当时是他们班的好学生，每次考试都名列前茅。而我，不管再努力，也只是一个成绩平平的学生。老爸每次见我这样，总是会半开玩笑的安慰我说：“那点小事又怎么样?你只要记住，你是我天才的女儿就行了!”说着，跳起了他自己编的独特的“扭扭舞”听到看到这儿，我脸上总是会浮现出灿烂的笑容……

这时，我正手握着那杯豆奶，仰起头，尝了一口。然后，走向客厅，让老爸也品尝一下这奶味儿十足，却又不失香滑浓润的亲情……

“新年到，新年到，穿花衣，戴花帽……”一听到这童稚的歌谣，你一定会闻到过年的味儿了。

在传统的节日里，过年是最像节日的，它没有清明节的凝重，没有端午节的匆忙，也没有中秋节的内敛，它也不像西方的圣诞节蒙上神秘的宗教色彩。如果把节日比作酒，那么在我们中国延续了几千年的“过年”无疑是一坛陈年佳酿，其酽酽浓香让人闻着就会醉了。

酽酽的年味儿，弥漫在大街小巷、村村落落忙碌的身影上。进入腊月天，乡下就开始忙“年”了，腌腊鹅，灌腊肠，晒汤圆粉，家家户户的门前像开博览会似的挂出一串串的腊物，摆出一蒲团一蒲团的圆子面。镇上、城里的超市渐渐人头攒动了，妇女、孩子一个个手里提着大袋子，好像要把全市场的年货都搬回家。这是前几年的情景了，如今还有另一道风景线，那就是外出务工的人们忙着从天南海北的大城市往回赶，乘着飞机，坐着火车，搭着汽车……。这时候，你在城镇乡村的路道上，每天都会看到穿着时尚的曾经的种田人匆匆返乡，他们的手里提着大包小包，抬着家用电器，他们的脸上飞扬着自豪与欢喜，不少的人还带着私家车“衣锦还乡”。留守的老人孩子早已在村头翘首张望，见到谁家从外面赶回的人都亲热地打招呼，候到了自家人便赶紧簇拥着回屋去了。见此情景，你一定会想像到那一家家一户户围桌团圆的温馨与和谐。

酽酽的年味儿，氤氲在贴起来的大红春联上，响起来的震耳鞭炮里。除旧迎新，家家都把里里外外打扫干净，把门上的旧对联纸刮干净，然后把崭新的春联贴上去。早些年，乡下的春联都是买来大红纸请人现场书写的;近些年方便多了，你尽可以到集市上挑拣，选出最合自己意的，有招财进宝啊，有吉祥如意啊。刚过午分，就有人家耐不住性子提前放了鞭炮，这一带头不要紧，紧接着便“噼噼啪啪”震天震地的响，五颜六色的烟花也“嗵、嗵、嗵”地在空中绽放，整个的一个喧闹的世界。趁着炮声间歇，伸头朝外面一望，嚯，铺天盖地的都是红，热热闹闹的红!

酽酽的年味儿，还贮藏在金元宝似的饺子里。过年吃饺子是一种传统文化，它象征着团圆美满，来年交好运。虽然如今城里的超市卖的饺子品种多样，但是许多家庭还是选择自己动手包——年三十晚上看春晚包饺子是家家的“定点节目”。取一张饺皮儿放在手心，用小勺子舀上馅儿放在饺皮中间，手指头轻轻收拢，一只饺子便做成了。人们还常玩试来年运气的小游戏，把硬币包进饺子里，看谁在吃的时候盛到。大年初一吃饺子，年年如此。烧开热水，把饺子放进去，用勺子轻轻翻动，不一会儿一个个饺子像白莲花一样盛开在水面。吃饺子时，大家都希望能先盛到那包有硬币的，但结果不管是谁盛到了，一家人全都祝贺，满屋子都是幸福的味儿。

酽酽的年味儿，如一坛老酒似的年味儿，人们喝着它，在喜庆中盘点刚刚过去沉甸甸的一年，又在无限的希冀中酝酿着新的一年。

我愈发觉得时光健步如飞，从先前乳臭未干到如今思绪沉稳，不知为何，年味在鼻尖一点点变淡变薄，盼年恋年的心境竟也渐而消失。

童年时分，我对年的期待那样强烈。记忆中，美丽的新年是五彩缤纷的，有爷爷的军绿色大衣，叔叔的酷帅黑皮袄，还有更多鲜红鲜红的色彩，那是神一样的存在。彼时总洋溢满满的幸福气息，也不怕寒风侵入，即使小脸通红也迎风而上，去追逐，去寻得。

二零一六到来并非仅仅为历史，而后，标注日期时新颖笔迹跃然纸上，便是生活，是前行。如今，科技便利了我们，却并非充实了世界。当全家人团坐在圆桌前，正面代表妈妈一番付出的年夜饭，却有多半人成了手机的奴隶，于是，便有了“世界上最远的距离”。也许，这便是年味消退的原因之一。

先前，一切都那样芬芳。妈妈赠予我的花衣裳，捧在怀中久久不舍放下。电视节目也那样精彩，总挑不出一点不足之处。而今，都变了，我却怎样也说不出是一种怎样的变化。

年味，随我长大而消退，它去哪儿了？这真是一个值得思考的问题。

时光荏苒，岁月如流。又像往年一样我坐在同一个地点同一个屋内，续写着每年的心情……今天是传统的腊月二十三，我们都称他为小年儿。窗外的爆竹已然响起，屋内飘出了饺子的香味儿。我极力的深吸一口气，不知道自己还在嗅些什么，或许我还在嗅那些曾经的年味儿吧……也许这股气息已被快节奏的生活浪潮冲散了……

——题记

还记得那是我很小的时候，每到过年过节家里的小孩都聚在一起买那种一块钱一盒的摔炮，就是那种利用撞击而产生爆炸力量的鞭炮，不仅危险性很小，还甚是惹小孩儿怜爱。还有那些所谓的“爆竹花”我现在还很清楚那些花儿的名字，有“大地开花、蹿天猴、小蜜蜂、夜明珠……”那时大家都等着过年的那一天把自己的鞭炮用盒子装起来拿到室外互相比着燃放，那劲头真是足，现在想起来还有一阵兴奋感慕名而来，听老人们说谁家的鞭炮放的响亮，谁家今年一定会有好运！那时我记住了老人们的话于是在燃放鞭炮时人家都是冲着室外燃放，我拿出一盒摔炮往自己家门口仍，这样不就让老人们听见自己家的鞭炮放的得响嘛……说到这儿觉得自己都想为当时的行为嘲笑自己，那毕竟是我十几年前的思想啊，不瞒大家说鞭炮在那时对于我们这种清贫家的孩子来说都是一种奢侈，而如何弄到更多的鞭炮让我们放得尽兴才是重点。有人说听别家放，就是惠利自家，而这对于当时的孩子来说是多么的不公平啊！于是就想出了一个办法，等除夕夜一过，第二天早上我便起的早早的去街道边上搜索燃放的剩余，总会找到一些完整的被遗漏下来的爆竹。

在那时我并不觉得是一件丢人的事，只是觉得这样做既经济又可以满足一个孩子的娱乐愿望，当然了现在不会再去那么做了，毕竟不再是一个孩子，少了那么多贪玩的欲望了，不过现在想起来还是很有趣的……说起过年简直有太多的回忆了，正如那些过年的程序是当时的我们这些孩子记得最清楚的，三十儿也就是除夕的晚上，父亲总会做很多的好吃的，家里人一起吃年夜饭，桌子上还会摆好多好多花生瓜子，还有就是糖果，几乎是每个孩子的开心日了。

那时的物价还相对稳定，吃的简单同样也快乐！这和现在过年吃那些“旺旺系列”简直有很大的不同了，还记得我那天突然冒出一个想法，就是“逛大街找年味儿”很怀念雪中吃糖葫芦的心情，于是我买了一根故作镇定的尝了尝是否还是当年的味道，谁知不仅价格长了好几倍，就连样子也变了。在当时的孩子心里，糖葫芦的顶端都是有一片糖片儿伸展出来就像是凤头钗一样格外吸引人，可是再看看现在的那些，那糖片儿早已不知了去向……不知是不是被商家做好后事先品尝掉了……说到了吃，还有就是大家在欢乐中看着春晚“守岁”是难以忘怀的，春晚进行到一半时老人们早已把压岁钱准备好并会把我们叫去说：“过年了给你点压岁钱！”就是这句话一直跟到我去年十八岁……现在回想起来过年是多少小孩收钱的时刻呀！那时也不讲究什么红包不红包的，而现在则不一样了，所谓的红包里面不再是单纯的压岁钱的含义，正是因为人们在这种变奏的生活中每天都有无尽的诱惑充斥着，使得大家聚在一起时谈论的话题也少了那清新自然的淳朴却多了那似是而非的含糊，现在我慢慢理解了为什么“小孩喜欢过年而大人却慢慢惧怕过年”这一句话。不仅是岁月的催促，还有那事态的发展……不过还好人们的这种过年意识还没有消散，每年的正月十五一过也就意味着新年的庆祝也接近尾声，而对于我们来说每年最高兴的也莫过于这些日子了，可以给自己的心情放个小假，调整自己以便更好地学习工作。

晚饭过后一个人走在四处都有高楼环绕的大街，看着无数的车辆慢慢的将年味儿替换成碳的不完全燃烧所产生的气体，我深吸一口气，彷徨了……也许现如今的我们已很少用口头拜年了吧，可能电话的沟通都变成一种奢侈了，更多的人选择了网上拜年，我问自己何处是我要的年味儿？或许这个答案只有我们自己知道，那就是在过年时我们应抛开一切的外物，把一个最真实、最自然、不添加任何商业性催化剂的我们带回自己的家中，带到属于我们的新一年里……

除夕夜，我们一家三口也不例外，一边吃着年夜饭一边寻找中国的“年味”。

年三十为什么叫除夕呢?爸爸告诉我，版本有好多种，公认的说法是古时候有一个凶恶的怪兽叫做夕，每到岁末便出来害人。后来，人们发现，夕最害怕红色和响声。于是年三十的晚上，每家每户贴大红春联、燃放爆竹，来驱逐夕兽，以求得新的一年安宁。从此，这种习俗流传下来，年三十就被称为除夕。

中国的有着独特的年俗文化，如包饺子、贴门神、耍花灯，饺子的形状像元宝，期盼来年财源滚滚，吃鸡寓意“吉利”，吃鱼就是“年年有余”……不过，听说过年不能吃酸菜，说是“辛酸”;白菜也不能碰，说是“白干”。但我觉得，不能光靠这些食物决定来年的好运或厄运，想要得到上天的眷顾，是要靠自己的勤奋努力得来的。

接着，爸爸妈妈聊起了自己的家乡过除夕的风俗。爸爸给我讲了湖南老家过年的习惯：在湖南，除夕的团圆饭是在除夕的早晨或中午开始的，食物一般有腊鱼、腊肉、油炸豆腐等，还有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因为豆腐谐音“多福”或“斗富”，寓意着新的一年更加富有、幸福。爸爸说，他小时候最盼望的事就是除夕观看花灯，还有耍杂技、变魔术和原汁原味的湖南花鼓戏。

妈妈是江苏人，她也讲起了小时候除夕的情景：在江苏，每家每户的团圆饭都是在晚上吃的，“鱼米之乡”的年夜饭一定少不了鱼，当然和湖南一样，豆腐也是必不可少的。妈妈小时候的新衣服是自家买布料，请裁缝做的，新鞋子是外婆亲手纳的千层底布鞋;初一还会跟同龄小朋友结伴去拜年，一圈下来就会“大获丰收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得满满的……

听了爸爸妈妈的讲述，我又想到：像我这种在上海大都市“土生土长”的“00后”，和爸妈他们这一代的过年方式就不一样了，主要是使用各种电子产品，并通过网络和老家的亲戚“团聚”。想和远方的亲戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想见到对方，还能用视频通话模式;想送给长辈一件礼物，能够先去网上挑选，再寄到对方家里;当然，压岁钱也不用给现金了，直接打入我的网上银行账户……于是，我把我的想法也说了一遍。“不过，”我又说，“这样过除夕，虽然省去了回老家时的旅途劳累，但总感觉缺少了家人团聚时的那种温馨味道，不如我们明年回老家过年吧!”爸爸妈妈齐声说“好”!

这时，我们仿佛闻听到了远方家乡的欢声笑语……

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。这句诗充分表现了春节中的气氛。而现在春节也慢慢来到了我们身边。大街小巷张灯结彩，家家户户门前都挂上了各式各样的“福”字，小朋友们也换上了漂亮的新衣，正在和小伙伴们一起玩耍呢！

那些在外地生活的人们也喜气洋洋地准备回家过年。儿我们家的厨房也飘出了有人的香味。我到厨房，惊喜地发现大大正在开油锅！看着那一个个圆滚滚的肉圆子在油中翻滚，然后慢慢变成外表金黄变企鹅流油的有人圆子。再看看那一排排酥脆金黄的爆鱼，还有各种个怎样的美味，我的口水都快淌了一地了。

吃完了美味的年夜饭，我们当然要下去干一件最好玩的事了，就是放烟花！

我们拿着一束束烟花用火点燃它们，一束束烟花放出了巡礼的光芒，在黑夜的映衬下这些美丽的烟花是春节的小精灵。不过，不能多放烟花，因为它会让我们地球的空气变得充满杂质。

观看“春节联欢晚会”也是过春节必不可少的一项活动。这个联欢会上有的用洪亮的歌声向我们祝福；有人用优美的舞姿表现了新年的愿望。新年新气象，所有人都有新面貌，小草变绿了，树木长高了，人们也快乐了，最后祝大家新年快乐！

我一直在思索这样一个问题：为什么在中国，春节是最隆重的节日，是中国人最喜欢的节日呢？后来，想了很久，我终于想明白了，人们看重的是春节的这种氛围，团圆的氛围，热闹的氛围，好玩的氛围。大家都辛苦了一年，好不容易聚到一起，一家人在一起聊聊天，吃个团圆饭，看看春节联欢晚会，谈谈工作，谈谈学习，谈谈家庭，小孩子穿上崭新的衣服，去放鞭炮，点烟花，给长辈们拜年赚压岁钱。传说除夕夜有叫“新年”的怪兽，许多人还会整夜不睡，这种习俗叫做守岁。过年的时候，人们总有一种温馨幸福的感觉。

过年固然好，可是，春节又将至，大街小巷张灯结彩，我却发现，近年来年味儿越来越淡了。似乎过年能让我们高兴高兴的，就只剩下穿穿新衣服，赚点压岁钱了。春节不再是令人人都欣喜若狂的节日，成了给幼年的小孩子们乐一乐，玩一玩的日子。

过年领着5岁的表弟去玩，走在街上，他东瞅瞅，西看看，好像什么都是很新鲜的样子，一会儿要去买氢气球，一会儿又要去游乐场玩，还有广场许多小吃也令小家伙垂涎三尺，吵着嚷着要买这买那。玩一次旋转木马能让他高兴很长时间，买一盒炮来放，能把他吓得躲在我身后不敢露面。看到广场有漂亮的花灯，拉着我的手就往广场跑，要去看花灯。叔叔给了他二十元钱零花，他激动得一蹦三尺高，喊着：“耶，爸爸给我钱了，我有钱了。我们去买好吃的！

可是，相比之下，我这个姐姐就显然成了个陪玩人士。对我来说，氢气球已经不再是我可以玩的东西，去游乐场也只是高兴一小会儿而已，广场的小吃都吃的腻了。陪着表弟去玩旋转木马，看到都是一群小孩子，似乎旋转木马也只是童年时代美好的梦了，去看花灯，花灯也只能图个漂亮，去放炮，放炮不过是噼里啪啦响几声罢了。至于表弟对二十元零花钱的热情，我就更是没有了，表弟才5岁，没人一次性给过比这二十块更多的零花钱了，可是对我来说，这二十元零花就很普通了。表弟喜欢的东西，对我都没有了吸引力，而对于过年来说，我也没有了从前的那股热乎劲儿。

眼下也正是过年时，与以前的过年相比，虽然现在过年物质生活更丰富了，但精神文化却总是像缺少了些什么，似乎那些年的过年更热闹，更开心一些，我们似乎更怀念以前的年味儿。以前过年时，总是盼着年关时候能和爸爸妈妈一起贴对子贴福字，能全家人一起扫屋子，能架起年货来准备点年货，总是盼望着三十晚上能看春晚，能一晚不睡觉守岁，能放包饺子吃饺子，总是盼望着大年初一能和爸爸妈妈领压岁钱花，能穿漂漂亮亮的新衣服，能放鞭炮放烟花。那些年，身为小孩子的我们听到鞭炮声会乱蹦乱跳，穿着新衣服在镜子前照了又照，拿着爷爷奶奶给的压岁钱舍不得花，最后还是都给了老爸老妈，等到别人家放完炮就跑过去，看看有没有剩余的小炮再捡回来自己放，午饭时看着桌上许多好吃的，流着口水却又舍不得吃，因为一年也难得改善这么几回伙食，生怕吃完了明天吃不上这些好吃的了，过年的时候爸妈总会领着我们一家到摄影馆照许多相片，我总是摆出各种姿势来显摆，妈妈总说我爱臭美。可是到了如今，物质生活好了，即使在平常爸妈也会给买很多漂亮的衣服，亲友也会给足够的零花钱，老虎炮要多少有多少，文娱节目天天有，好吃的随处可见，最不缺的就是食物，而家家都有数码照相机，想什么时候拍照就什么时候拍照。所以，有了物质生活的丰富，人们就把精神文化给忽略了，过年的程序删减了一道又一道，过年的氛围也少了一层又一层。

过年也是一种文化，在如今这种精神文化短缺的时候，或许，追求民俗，一家人围在一个大火炉前讲讲各自的故事，参加参加各地的风俗活动，也能找到一些年的感觉……我思索着，那份一家人其乐融融的氛围何时能重新出现在年关呢，那份我怀念的年味儿，那种特殊的精神文化……

我的家乡—湛江，祖国大陆最南端的一颗璀璨明珠，一个如诗如画，四季如春的海滨小城。这里有蔚蓝的天空，碧海银沙；这里有赤红的土地，丰富多彩的民俗文化；可在我心中，湛江的饮食文化则别有一番韵味……

俗话说得好，靠海吃海，靠山吃山；我们湛江则充分利用了这个优势。那丰富的海产品和海鲜美食远近驰名，‘吃海鲜，到湛江’的说法更是吸引着越来越多的外地人。无论是那豪华的精美海鲜宴，还是在那大排档的风味小吃，都以其鲜美活味美而令人食指大动。下面则让我介绍一下湛江的饮食吧！。

湛江属于夜晚的美食，主要是海鲜，炒粉和粥，可不要因为炒粉和粥的简单而小瞧了这湛江的二宝，那润滑的口感，淡淡的味道和那湛江的独门制法，与别处尤其不同，具有本土特色。

除了这个，湛江的生蚝也是色香味俱全的，个头虽然不大，味却极鲜，肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。而对与生蚝的做法，湛江也是独特的，生蚝多半是连壳一起烧，再加上适量的蒜蓉，所以，也叫‘烧耗’，这样的吃法不仅独特，而且原汁原味，更能带出生蚝的鲜美，也体现了湛江‘鲜’的说法。

对于湛江，不得不说得便是湛江著名的‘白切鸡’了。每逢重要的节日或是迎客，当地的人便会做上一道‘白切鸡’。‘白切鸡’顾名思义便是煮鸡和切鸡了，湛江人的口味不重，更喜好原汁原味的菜式，而白切鸡则是先煮熟鸡，再加上丰富的配料，这样的鸡吃起来不仅不油腻，而且富有口感，所谓是‘色香味俱全’啊！

说完湛江的著名菜式，湛江当地的风味小吃也丝毫不逊色。在当地的酒楼，如果不尝尝‘虾饺’，可谓是‘过了这村没这店了’。虾饺，顾名思义则是‘饺包着虾了’了，采用水晶似的饺子皮，透明，晶莹，看起来是垂涎三尺的，而馅则是用上乘的虾肉包的，咬上一口，那虾的鲜味便会溢流在口中，回味无穷……。

对于之前说的，不过是铺垫罢了，在湛江这个沿海城市，则能不介绍一下海鲜呢？而对于海鲜，种类是多种多样的的，海鲜的菜式更是数不胜数，如：沙螺汤啦，清蒸沙虫啦，清蒸石斑啦……。不过，最经常吃并且百吃不腻的，便只有清蒸花蟹了。‘清蒸花蟹’，顾名思义便是蒸螃蟹了，而湛江的螃蟹不仅个头大，味也是鲜的。而做法，也是很简单的，把螃蟹用锅蒸熟，再加上醋当配料。这样吃的螃蟹是最鲜美且甜的，那紧致的肉感更是让人百吃不腻……。

湛江，这个美丽富饶的沿海城市，那蓝天碧海是您不灭的象征，湛江，就犹如一颗海上明珠，璀璨，辉煌……

什么是幸福？鱼儿离开了水，不会幸福；小树离开大地的怀抱，也不会幸福；孩儿离开了妈妈，便没了幸福。同样，没有了阅读，也就没有我的幸福。

落叶飘旋，微微清风吹进心湖中，荡漾起一圈又一圈的涟漪，不经意想起《苏菲的世界》，问题就浮现在我的脑袋里。你是谁？世界从何而来？宇宙，地球和生命是如何产生的？苏菲开始思索，企图解开这些谜团。然而，事实真相远比她想得更诡异。它是梦的世界。探究这世界，自然，我的每一天都可以像苏菲一般不同寻常，这些问题看似平常，却让人深思。融入太阳的温暖中，呼吸着空气，手中无尽香味如花般吸引着我。感受着苏菲的快乐、收获，进入苏菲的世界里，感叹落叶，伴着风儿，雨儿，蝶儿，踏在厚重的大地上。我明白了，幸福就在手边。

春去秋来，花开花落，流水一去不复返，手中的书不停地更换着。

头昏脑胀，看着那复杂的题目，重重的叹了一口气。顺手拿起《水浒传》，好个英雄儿女！路见不平，拔刀相助，花和尚鲁智深是也。救金家父女时，怕有人来到客栈寻人追杀，生生在客栈等了几个时辰。想不到，如此一个毛躁的人，竟有如此的耐心。只为保证金家父女的安全，才去杀那镇关西。不想三拳便杀了那镇关西，好个武功盖世，力大无穷花和尚。杀人是要偿命的，还是三十六计走为上计，逃！鲁智深走前还很冷静，说了几句：“几拳就倒下，装吧…”江湖儿女不仅要勇，而且还要智。

读着读着，花儿开了，又落。树叶绿了，又黄，人们的衣服增了又减。唯有那一直陪伴着我的书香味，像茶一样，带着清香又古韵的味儿，这熟悉的味道，无数次划过指尖，在笔尖流过，在不尽的变化中品味，盘旋，在心中上下翻飞。

不知不觉中，养成习惯，习惯了它的存在，习惯他在我的生命中溜达，古老的书香带着熟悉和陌生，却又有新奇，平淡，快乐，那味儿并不难认——幸福。

秋的味儿在丰收的果园；球的味儿在人们的衣物；秋的味儿在燕子去南方，可真正秋的味儿在哪里呢？那肯定在秋的叶子里啰！

我走在马路边，望着身边的枇杷树，多像把撑开的大伞啊，走上去看看，它是多么的顽强啊，叶子的颜色竟然是墨绿色的！形态像是椭圆形的，可真是漂亮啊，我摸着摸着感到有些毛毛的感觉，哦，原来在后面的叶儿上还有着细又多的毛哩。

我突然听到了细密的“沙沙”“沙沙”声，我惊奇的回头，哦，原来是枫叶啊。枫叶长的十分奇特，就像一只拍红的小手一样，细看这些树叶，突然，发现了一个有趣的规律，越是在外面的叶子就越红，里面有一些竟然还是绿色的，也就是说：枫叶发红的变化是从外到里的，哈哈！这可这可真是一棵五颜六色的小树啊！

啊，快看呀！是桂花树。虽然，这时候的桂花没有开，但是，桂花叶可密的很，一点也看不见后方的景物，远远望去，就像一团绿色的云一样，我慢慢的走近，它慢慢的放大，我上前摸了它一下，还有点湿润哩！

看来，秋天味儿最浓的地方一定是秋的叶子了！

（一）

春的味儿，像桂花，含苞待放，先冷清一阵子，再展现自己的才华，淡淡的，短短的。“开始！”裁判一声令下，我像一只野狗飞奔出去，一回、二回，完成！我得了第二，回了家还迷迷糊糊地问爸：“我明明是4个里跑得最快的，为什么是第二？”爸不假思索地回答：“可能学校搞混了。”直到现在才知道原来分2组，一组我第一，二组谢玉灵第一，但我还是比谢玉灵慢，就成了第二。这感觉，傻傻的，天真的。

（二）

暑假的到来，让整个夏季充满欢笑和苦涩，虽然放了假，但作业还是紧跟着我，像个跟屁虫，这可能就是痛并快乐的味儿吧！一放学，儿童一窝蜂冲出校门，直奔小店，像篝火晚会一样围着冰箱，只不过一个是冷，一个是热。这温度快让冰激凌融化，当门被打开，那一双双饿狼般的眼睛直奔那个目标：心仪的冰激凌。经过挑选、付款，舌尖终于触碰到那冰凉，冰爽、刺激的味儿，这就是孩子对冰激凌热情的味儿。

（三）

秋天的雨，一次次的飘落，湿湿的，默默的。也许是又要开学但还没适应回校的味儿，也许天气也受开学的影响，一直下雨，不去学校，但不可能。我醒来时，就看爸爸有没有等我起床，不过一般爸爸都会直接来叫醒我，我会继续装睡，不过睡到一会儿会真的睡熟，大概这就是我秋季老赖床的原因，唉，赖床的味儿。

（四）

临近寒假，这预示着梅花味又即将来到，幽香含笑。但寒假来的快，走得也快。下半学期在不经意间就溜走了，换来的是寒假，假期又冷又暖，每天起来也会赖床，但暖暖的早餐充满爱心。一个多月，被作业充满的寒假又逃走了！这就是来也匆匆，去也匆匆的味儿。

随着时代的发展，科技的创新。人们生活越来越好，但是年味儿却越来越淡。这是为什么呢？人们的生活水平提高了，幸福指数也应该越来越高啊。但是周围反应的种种并不是这样。亲戚之间越来越疏远，人情味越来越淡。大家聚在一起吃年夜饭好像只是一种形式一样。每个人仿佛如同机械一般，这到底是为什么呢？

我觉得这与生活水平的提高与环境的变化有关。我父亲曾经说起他们那个年代，物资缺乏。很多时候连肉都吃不上，所以过年的时候他们就格外开心。为什么？因为可以吃到肉啊。因为有新衣服啊。因为有鞭炮可以玩啊。所以啊在我父亲那个年代过年是一件很开心的事情，大人开心，小孩也开心，大家一起吃年夜饭聊聊家常看看春晚，多舒服。再看看我们现在，生活水平越来越高，山珍海味不说天天可以吃，但至少不会像以前一样。所以人们对年夜饭也就不那么重视了。国家又禁止放烟花，人们的乐趣又减去一大截。空气中少了一股火药的硫硝味儿总感觉少了些什么，这样年味就更淡了。现在是信息时代，互联网发达，不管什么消息都可以在网上找到，春晚也是越来越无趣，人们更愿意当一名低头族，而不是看春晚。过年对于人们的吸引力越来越少，自然而然年味就淡下来了。

年味儿越来越淡与仪式感也有关，与特殊性也有关。春节是中国最重要的节日之一，与它的特殊性也是有关的。之所以大家感受不到年味了，就是春节不是最特别的那一个了，失去了特殊性。你们家原来有什么好吃的，都留着过年吃，家人也会选择在那天团聚，鞭炮也在那天放尽兴，红包也在那天拿，给长辈拜年也是在那天，这不就显得这一天最特殊吗？你现在过年一般也就吃平时吃的，哪天放假就回家来了，亲戚朋友也有手机微信，都能及时联系上，鞭炮也没得放，你十一貌似也这么过的！这一天有什么特殊的，我反正每个周末回家都是这么过的！在这种情况下，心里怎么认同这一天的特殊性？可不就没有年味嘛！

年味儿是淡了，但是我们是不是可以在过年的时候放下手机，与家里的亲戚父母多聊聊？是不是可以陪家中的小辈玩一玩？年味儿是淡了，但是它依然存在。

年，中国传统节日，每年春节来临的时候，要在家中把东西整得干干净净，还要在大门上贴对联，窗花等等，到了晚上还有各种各样的烟花在天空展开，像一幅幅美丽的画卷，呈现出朵朵花蕊瞬间星空如千万颗星星。

在春节来临之际，家里亲戚就会回来，将家里的里里外外都打扫一遍，再将舅舅自己写的对联挂在大门上，祈求好运

每一年的除夕，除了各式各样的年货十分畅销，包装引人注目的爆竹也是人们在除夕的必备物品。穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就算已经买了许多衣服，新年的衣服总是最好的，因为它是过年最好的象征。

最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，放烟花爆竹，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。

“噼噼啪啪”我们在放爆竹，因为新的一年开始了，要以旧换新。

只见弟弟拿出打火机从袋子拿出一个烟花，那个烟花叫“降落伞”--就是点燃的时候“轰”的一声，天上就会降落下一个类似于降落伞的东西。弟弟好像有点担心不敢点那个导火线。我的性子急就很大啊的喊出：“你放不放啊，没事的咯”弟弟听见我在哪里喊就立马点了，轰的一声我们仰望天空刚刚“降落伞”在那里看谁先抓到，于是我们谁都没有看见，后面在放别的烟花的时候在一颗小树上发现了。

到我的另一个弟弟放了，他的胆子全家让人都知道是那种天不怕地不怕的人，那拿出冲天炮就是拿在手上又特别吓人的那种炮。他先炮放在地上点燃在拿起来“嘭嘭嘭啦啦啦”的声音要他自己也捂住了耳朵。

下面是我了，我拿着的“蝴蝶”之所以叫她蝴蝶是因为它一点燃就可以冲好高。我拿出我自己的打火机，点燃那个小小的绿色导火线“啾啾啾”的像剑一般向天空冲去

凌晨了，我们家乡都每家每户都拿出了大炮“嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭”一阵阵的声音震耳欲聋，我的耳膜都要被震破了。可是你认真去看，又仿佛仙女下凡一个个彩色的点点落下。又仿佛像一群文艺团在空中翩翩起舞。

当爆竹声占据了所有人的耳畔，家人的话语就听得并非那么真切了。当“放鞭炮”成了除夕的代名词，“团圆”就显得有些微小了。

这就是年味儿，一句句的祝福话，一串串的鞭炮声。年味儿也是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。

今天下午，妈妈说要在图书馆当一下午的志愿者，我和爸爸也跟着去了，原来今天是图书馆的“年味儿？儿时记忆”活动。

在二楼的杂志阅览室放好了作业，我就赶忙来到二楼过道右侧的登记处，扫码领积点卡。积点卡的正面是6个游戏，分别是：套“小黄人”、夹弹珠、小猫钓鱼、贴鼻子、拍“福”字和投沙包。成功完成一个游戏，就给盖一个章，活动结束后，还可以用集的章，换取礼物呢。

我觉得套“小黄人“比较简单，所以就先开始套“小黄人”。但规则是，在规定时间套满3个才算成功，我最后只套了2个，所以没有成功。

接着，我又玩了拍”福“字，就是把反面有”福“的纸，用手拍，把它翻个面，每个参赛选手要把5个纸片，在一分钟内全部都翻过来。这个要用巧劲，要不手拍红了，也翻不过来。

“小猫钓鱼”的游戏，就是把鱼钩的地方绑上木头，空的矿泉水瓶子当小鱼。对小孩子而言，把木头放入矿泉水瓶，再把瓶子勾起来一次，就算成功。……。

除了好玩的游戏，还有成语接龙，还有吃汤圆，送春联。大人小孩都玩得甭提都开心了。

快到3点了，我只能依依不舍地去一楼少儿区当“小小图书管理员”了。今天真是收获满满，不仅玩到了很多爸妈小时候的游戏，还用游戏积分换到了喜欢的魔方，真正体会了一下爸妈儿时的记忆。

过年了，我和妈妈走在马路上，我看到了禁止燃放鞭炮的牌子，便说：“今年年味儿少多了，都没有鞭炮声！”妈妈微微一笑道：“这可不一定哦，我们来找找年味儿吧！”

第一天，我和爸爸妈妈来到夫子庙，果然，这里藏了浓浓的年味儿。大大小小的灯笼被拿上街头，人们一边观赏花灯，一边不停赞叹：“好美啊！”我看到许多孩子手上提着个小荷花灯，大人们嘴上哼着小曲，脸上漾着笑容。年味儿，是欢乐的，也是温暖的。

我们往前走，各种美食店铺在街道两旁一字排开，大家手上都拿着美食，边品尝边观赏着夫子庙的古韵气息，简直就如行在人间天堂。年味儿，是美味的，也是幸福的。离开热闹的夫子庙，我们来到老门东。一眼望去，老门东高高的牌坊古色古香，高大而显得有些肃静。进了老门东，却是另一番景象，美食满大街，大家喜笑颜开，最好玩的莫过于几乎每个人头上都会夹着一只黄嘟嘟、毛绒绒的“小鸡仔”，好不顽皮！

第二天，我们来到了玄武湖。过年的玄武湖，游客异常得多，可玄武湖的湖水还是保持着它的翩翩风度。有的孩子正在吹泡泡，有的孩子拿着玩具枪，也有的孩子在嬉戏打闹，连大人的脸上都露出了童真的笑容。年味儿，是平静的，也是童真的。

过年的大街上，几乎没有什么行人，可车子却不少，年味儿也都藏在回家的车里！年味儿，是欢乐的，也是温暖的；是美味的，也是幸福的；是平静的，也是童真的！

无论是儿时还是现在，多愁善感的我总是既盼望着过年，又不想过年。过年时总觉得时间好快呀，我还没有玩够呢，自己又长大了一岁，也就意味着爸爸妈妈又老了一岁，自己终于长大了可以保护他们了。如今，年越来越近了，我不由得又开始感慨万千了：“时光时光慢些走吧，不要让父母再变老了，我愿用我一切换你岁月长流，父母所牵挂的孩子长大了……”

不知不觉，我又迎来了2018。从小到大，第一次亲眼见到，苞米花是怎么炸出来的？过去只知道《熊出没》里边的光头强，炸爆米花时可爱的熊大熊二，却把炸爆米花机当成了一个破坏森林的新武器。眼前，一个黑黑的炉子，真的有些像大炮哎，把糖和米装进去，加热到恰到好处，接着那个一直沉默着摇着“大炮”的爆米花老人，站起身，把大炮的一头链接到事先准备好的长袋子里，他的脚一踩，“砰”的一声，一大堆白花花的爆米花便风姿绰约地展现在眼前了。小孩子早捂上耳朵跑得远远的，大人们的第一反应是连忙捂上怀抱中孩子的耳朵，而那些小孩子呢，却兴奋得摇头晃脑。我们家的大黄狗也吓得夹着尾巴朝家的方向跑去。我端着饺子看着眼前这幸福的一切，几个小孩子站在我身旁，张大了嘴巴，我很配合的把饺子送进他们的口中。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，不知不觉，2017年就要画上句号了。面对围在爆米花老人身旁的这一群朴实的村民，我又不由自主地感慨起来，这里的人虽然不是很富有但却很朴实，他们要的并不多，他们有一个共同的愿望，希望自己的孩子家人健健康康的，对于他们来说，生活在这片故土上，每天做好每一件小事，就是满足。

已经进入腊月，年的味道越来越浓了。愿我们在新的一年里，平平安安，幸福安康。

赶了两天的车程，终于回到了我的故乡——重庆。

所谓“百里不同风，千里不同俗”，虽然不同地域过年有不同的风俗，但那团圆的气氛是亘古不变的。南方的春节风俗和北方差异甚大，就说重庆，刚进腊月的时候就已贴好了红对联儿。走在大街上，街道两侧也已是张灯结彩，一片热闹繁华的景象。

大年三十，家家都忙着熏腊肉，庆祝腊月结束，户户的烟囱往外冒着滚滚的黑烟，与此同时还要去祭祖坟。在族里老人的带领下，带上十几株香，十几根蜡烛，三五盘鞭炮，几队人就这样去了山坟。

先是烧长钱，把厚厚的黄纸钱交错撕开放入火堆，再点上两支蜡，三炷香，然后放鞭炮，只希望先人在天之灵保佑子孙健康，学业有成。

三十下午大人们开始包饺子，孩子们这时最开心，要么在一旁玩耍，吃糖果；要么走街串巷看哪家吃席就去“扫荡”一番；要么去空旷的场地上放鞭炮。除夕晚上家家都在守岁，期望明年万象更新，吉星高照。

正月初一这天，无论开饭馆儿的还是住家的都在烹制一种食材——兔肉。把兔肉切成丁，加上水、辣椒、花椒、酱油、香油等各种佐料放进锅里炖，而且每家做的量都非常大。做好后菜的颜色显现出一种深红色，一段一段的干辣椒浮在上面，翻白的兔丁像一粒粒大米堆在一起，入口便是一种深厚的辣，一直在口腔内回荡，接着是花椒的麻，味道甚是浓厚，吃一口，嘴里回味无穷。

正月初三女儿女婿回门。春节渐渐远了，年味慢慢淡了，可合家团圆的气氛却更浓了。

我虽然成长在异地，可总觉得南北两地过年的氛围是一样的，都是那么喜气洋洋。我希望这气氛永远继续下去，永不间断。