品茶

我们的祖国，也就是中国，传承了几百年的文化，延续到现在。在我们小的时候，便时常听到老人和大人说：“中国文化，博大精深。”没错，渐渐长大的我们也都知道了这个事实，而且，我还认为，品茶之道，更是体现了中国文化的精髓。

茶，有不同的口味；而每一种口味，都能使真正会品茶的人感受到一丝丝的意境。喝大红袍，会感到酸涩和苦涩，可如果慢慢品味，你会觉得必入心脾，似乎如进入了梦境一般，沉醉其中；喝铁观音，会觉得它很清淡，可那是不会品茶之人的感受。铁观音虽然清淡，可如果配合它散发出那浓浓的茶香，慢慢品尝，那可是别有一番滋味，有一种隐居世间，不与世俗同流合污的感觉。每种茶有每种茶的滋味，可只有真正会品茶的人才会知道茶真正的味道。如果在《马说》里面是“其真无马邪？其真不知马也，”那么把这名话引入品茶之道里，应该是“其真无茶邪？其真不知茶也。”

喝茶的时候，要用杯具。喝茶的那时候，要用茶具来喝。这句话是我年幼无知的时候，慈祥的外公告诉我的。这句话在当时的我，会对外公说出一番那样的话。“外公，你也太会说笑了。这茶，只是一种酸酸的饮料而已，倒在哪个杯不行？切！”在当时，因为说出了这番话，免不了受到了外公的痛骂，可现在的我，为我当时的言行而感到羞愧。我现在至少可以知道，用茶具来喝茶，不但是对茶的尊敬，更是对品茶之道这项文化的尊敬。茶具有许许多多，每种更是形态不一，并且边上的图案栩栩如生。许多茶具更是出现在古董之列中。例如九龙杯，九条龙在杯边里四边排列着，形态各异，好像九条龙在杯中游动着，这杯更是帝皇之物。古代来说就是端庄大方，现代来说就是高端大气上档次。这茶具，是劳动人民智慧的结晶，也许这样说实在是太夸张，不过那的确是巧夺天工，做工精致。

茶可以反映别人的品行，就犹如一面镜子，可以映照出一个人的本质。品得茶，知茶的人便是淡泊名利，想为社会真正做贡献的人。

文化，我们为此面惊叹；中国文化，我们为此而感到骄傲。品茶之道，博大精深，希望这个文化，这个茶道，能一直传承下去……

品一口香茶，苦涩中伴着微香，曾大举赔款，大欠外债，曾一穷二白，百废待兴。以中国往昔之贫弱养活全国十几亿人口无异于天方夜谭。在经历了‘大跃进’，‘无产阶级文化大革命’的阵痛后，以邓小平同志为核心领导的中国共产党人，披荆斩棘，开辟新路，中国特色社会主义，对内改革对外开放，这些新模式如一夜春风，吹开了神州大地的万紫千红。

gdp赶超日本成为世界第二，金融危机后成为世界经济复兴引擎，谁能不为中国今日经济复兴而咋舌称奇?

我于茶香中看见，经济，是综合国力的基础，经济的腾飞如此迅猛，我的中国梦之经济——腾飞。

看着那热腾腾的雾气，我想到了中国原子弹爆炸时的蘑菇云，看到了第一颗卫星飞天时划过的雾痕，看到了‘神十’的那优美的弧线，看到了王亚平老师的天空授课，那升腾的不是茶香的雾气而是中华科技飞跃的巨变。从‘恐惊天上人’到今天的‘神十’的成功发射。从‘八千里路云和月’到今天的火车，飞机，从‘鸿雁长飞光不度’到今天的无线网络。

历尽沧桑身疲，挣扎翻身无力，风雨飘摇处，送来重生希冀，科技，科技，助我中国梦之腾飞科技

我于茶香中看见，明日之中国，像蛟龙略过浅滩小河到浩瀚大洋上击水万里;像雄鹰飞过平地在苍茫天宇中扶摇直上，中国，不啻彩虹贯碧空的斑斓;中国梦，不啻腊梅吐蕊寒冬的潇洒魅力

我于茶香中看见了六十年之沧桑巨变。

我于茶香中看见中华民族从被压迫到自由飞翔的破>

品茶，多么清闲，人生，多么忙碌。但是品茶与人生都有几个共同的特点。

品茶，第一口是苦的，淡淡的苦，有时又觉得浓浓的苦，苦味在嘴里会很久很久。第二口是甜的，甘甜甘甜，有时又觉得像糖的甜，甜味在嘴里会很浓很浓。第三口是淡的，非常的淡，有时又觉得淡香淡香，淡味在嘴里会非常舒服。

人生，第一步是苦的，少年时要刻苦地学数学、学语文、学英语等各项科目。第二步是甜的，中年时因为少年时努力学习，认真读书，所以尝到了甜头。第三步是淡的，因为中年没干什么要提心吊胆的坏事，所以晚年就平淡走完人生。

既然人生与品茶有这么的共同点，那么我们就应该认真对待。

当今世上，有许多人流落街头，做那些打打杀杀、提心吊胆的坏事，要么就是做向人乞讨的事。

现在还有许多小朋友在家里看电视，玩游戏机。那你们可曾想过：那些坏人和乞丐现在怎想的呢？他们在想：如果我小时候读书认真的话，现在我就不用流落街头了！所以我劝你们赶快把书本拿起来，把笔拾起来，认认真真的读书吧！

再说到品茶，现在有许多人埋怨茶很苦，然后还把杯子往桌子上一扔，生气地嘟着嘴巴。

如果你有这样的现象的话，那我保证，你肯定没细细地认真地品尝。对吧？劝你现在就拾起杯子，细细地品尝一番吧！

……

[品茶与人生为题目的作文

茶，意寓惜今。

茶，道尽人间风花与雪月，然，梦之于乾，生之于坤。

茶有四味：淡、香、甜、润。

闻之则心旷神怡，饮之则齿颊留香。

甘甜回味意无穷，飘飘欲仙乐飘萦。

品茶，第一口苦，第二口香，第三口甜……人生亦如此，尝尽天下苦处，到了一定的年纪，人上人……不过，仍需要去领悟。

在这个速食快餐横飞的尘世，茶已成为货架上摆放的茶饮料。想要静下心来，泡上一壶好茶，一个人悠闲地翻看一本闲书的日子。那已是一个人几十年之后的事了。

停下在键盘上快速运动的手指，喝上一口茶饮料，脑中露出小时与长辈和自家泡的清茶，那缕惬意的笑容，拿起很久没有动过的笔，抓住脑中闪过的诗意，写下：繁尘华世，品得一茗，若游神川，轻灵婉约，世间真谛，茶中回味。紫青依世，炫彩夺目，朝沐夕浸，天见长虹，人若如茶。尝出滋味，心中品味。

想起与外公学习的茶道，一个个精美的茶具，一道道繁杂的工序，突然觉得：茶，是精贵的。“韩信点兵”、“关公巡城”、“凤凰三点头”……想起外公熟悉的手法，猛然觉得一股儿热的茶味直直萦绕在我鼻间，在我心头。

外公说过：茶，是有灵性的。每一道茶，茶味悠长；其味，不能品尽；茶中真理，得其一二，便是受用无穷。天下之茶甚广，不得伯乐者多矣。每一种茶都需要能够懂它的人去品！茶道之精深，如品人生。人活于世，七分未知，旅途甚远，知音难觅。就像茶一样，人总是很难遇到懂自己的人，那就是知己。不过，一切，缘分在安排。

习惯了茶饮料的甜腻，倒有些想念热水泡茶的味道。小时，看外公喝茶，慢悠悠的，我上前去，自个倒了一杯，一股儿全咽下去了。对此，外公总用手背轻敲我的头，笑骂：“丫头，牛饮可品不出茶味。得含着，慢慢咽。”那时也小，不懂什么是茶味，急急跑到外婆那去告状，又哭又闹，外婆给了两颗糖，才消停。

长大后，到不常与外公亲近，偶尔去，外公依旧在小院里，躺在摇椅上，身旁有着一个小桌，放着他心爱的茶具，小炉上，水壶的水在咕咕地冒着热气。看见我，笑着：“丫头，你来了，尝尝你外公我的手艺。”此时，不像小时那般牛饮，端起小杯，轻嘬了口，闭上眼睛，享受着茶味在口中漫延，沁至心肺，舒缓身心。再睁眼时，依旧是外公的笑，“哟，丫头，有进步啊！会品茶了。呵呵——”

外公，最爱的茶是云雾雪芽，他说，那茶很像他的一生。外公找到他懂得茶，和懂他的茶。

我却还在茶饮料的世界里游荡。

电视上曾有句广告语：品茶香，知茶趣，盖不住的香就是XXX铁观音茶。我心底有些难过：中国近千年的茶文化难道就要被这些成品茶饮料给淹没了吗？当人们都习惯了那甜腻的味道，谁还会记得那缕恬淡的清香呢？

品茶香，知茶趣：品的是茶叶在热水中舒缓的香，知的是茶在寻找懂它的人的趣。否则又与怎能称之为茶！

这时，我仿佛听到了茶悲哀的哭声……

[品茶香知茶趣高中三年级作文

茶，听到这个字，许多文化人士就仿佛闻到了茶的清香，品茶，也是有讲究滴！我也是品过才知道哩！

今天上午，我在家里拿茶叶准备泡茶，我泡了两杯，一杯是鼎鼎大名的西湖龙井，另一杯则是没有知名度的茶叶。

刚刚把茶叶放进杯子里时，它们犹如一只只胆小的小虫子蜷缩在一起，一动也不动。但是热水一与它们接触，它们就像上了发条一样，在水中翩翩翩起舞、自由飞翔，与刚才那副可怜样截然不同。这时，那些茶叶好像变得胆大了起来，伸出叶子，伸展开来。待水静止不动后，茶叶大部分都沉到了水底，就像一堆水草；而那些还在水空中悬浮着的茶叶好似一条条活泼快乐的小青鱼在水中游来游去，有时把头露在水面，有时一头钻入水草丛中，消失不见了。

再闻一闻茶香，一股沁人心脾的香味令人回味无穷，沉浸在这阵阵的茶香之中。

回过头来品一品，甘甜中还带着一丝苦涩，吞下肚后还有一阵清香从嘴中散发而出。

此时，一个念头从我脑中一闪而过：我们的人生不也是如此吗，只有经历了一番沸腾后才能散发出自己的灿烂辉煌！而那些即使先天没有天赋、后天却也经历了一阵风雨，也是可以造出一番成就。但是那些很有天赋却不去沸腾的人，不就是那蜷缩在一起的茶叶吗，再好，也弥漫不出自己的芳香！

[关于品茶的感悟作文

我是个对吃喝不太讲究的人，对各式菜肴来者不拒，杂食；也喝茶，普通龙井而已，我觉得龙井有股纯正的清香茶味，尤喜茉莉龙珠，茶香里又有股茉莉花香，沁人心脾。每次上班，先泡茶，一小撮茶叶，泡好了，先搁着，等到口生渴意才想起泡好的茶，一口下去，总要喝掉半杯或大半杯，有时茶都摆凉了，只好倒掉半杯，再兑上热水喝。我习惯了粗茶淡饭，喝茶只为解渴，吃饭只为填肚，从不讲究。

有一次邻居老陈约我们到他家喝茶。老陈是个退休干部，房屋不大，但布置雅致，爽心悦目。桌上有一套紫砂茶具，老陈展开茶杯，用热水冲过。拿出上好的龙井，先让我们嗅嗅，果然茶香扑鼻。然后泡上一壶，稍过片刻，给每人斟上一杯。我只觉得小小茶杯，酒杯大小，还不够我润润干燥的喉咙。老陈说，喝酒是喝的热闹，而品茶品的是情调。啜一口淡淡香气盈满鼻息的茶汤，轻轻含住，唇舌间立刻有一种清沁的感觉顺着舌尖向两腮漫开，直至整个心脾都被洗过似的清洌。我们一边品茶一边谈心，茶香伴着浓情，那感觉又温馨、又惬意。我就知道，老陈是个懂得享受生活的人。

这样的品茶活动令我心向往之，每逢周末，转到楼下，遇上相熟相得的邻居就约到老陈家喝茶谈心，偶尔下下棋打打牌，我也才懂得，“喝茶”和“品茶”是两种不同的生活态度。

不久我也买来一套青花的茶具：一把小壶，一只功道杯，另有两只茶杯，一大一小一高一矮。皆是素朴的颜色画着富贵牡丹，原本适合浓妆渲染的牡丹，用淡色画来，不浓烈，却与泛青的瓷色极配。每天下班回家后，脱卸下一天的疲累，茶便是最好的安慰。茶在于我，是一种需要，更是一种感觉。我甚至无需掩饰内心对于茶道认知的空白，堂而皇之流露出对茶的无比喜爱。

茶叶的选择上，我也开始讲究，在于精而不在多，追求“香高、味醇、形美、色艳”，春夏多龙井绿茶，秋冬多祁门红茶，偶尔也问津乌龙、银针、碧螺春。且以龙井为最爱，此茶形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，其色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜。若将茶叶在玻璃杯中冲泡，则叶片嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。其中明前茶、莲心茶、雨前茶、旗枪、雀舌等珍品尽皆被我品尝个遍。

喝了多年的茶，由当初的牛饮，到学会慢斟细品，其间可堪玩味。“少年不识愁滋味”的年代，朝气蓬勃，凡事只图个痛快，虽喝茶，亦只能是如牛饮水，哪里耐烦那些个繁文缛节？随着阅历的增加，心境也随之变化，由粗砺渐而细腻，不知不觉中喝茶的方式与心情也便起了变化，也渐渐地悟到茶是用来品的，不但要用嗅觉、味觉、视觉去品，更要用心情去品。

鼻闻清香，舌品甘苦，眼尽云雾，心溶清水……喧嚣了一天的身心，此时此刻，在一种淡淡的温馨里舒展，我自淡定从容，一种惬意油然而生。

品茶品出独到的感觉，独到的风味来。

[品茶作文1000字

我一向是不喝龙井的，因为它在我的印象中十分地苦，泡得次数多了，叶儿又变成黑色的了，完全失去了茶叶应有的本色。但父亲却酷爱龙井。每每看见父亲喝过龙井后，呷巴着嘴的样子，心里便痒痒的。在好奇心的一再促使下，我细细品尝了一次人称“茶中极品”的龙井。

打开茶叶罐，一股说不出的清香扑鼻而来，沁人心扉，顿时心旷神怡。我从那茶叶罐中取出一小撮儿，放在手心中。乍看，碧绿的，仿佛绿到了你的心里。近看，像一群身穿绿衣的姑娘在酣然入睡。一阵瑟瑟秋风吹来，那些茶叶儿竖了起来，像绿纱仙子们在翩翩起舞。鼻子一凑近闻，那龙井特有的香气毫无顾忌地散发出来。

我取出一点茶叶，放入玻璃杯中。我认为茶叶不能多，否则那茶叶的清香就无法散发出来。茶叶落入杯中，发出轻微的响声，像铜铃声，清脆，悦耳。倒入沸水，那茶叶随之舞动，忽上忽下，有的还转着圈儿，此时透过那透明的玻璃杯，叶片儿渐渐舒展，绿意渐渐盎然，龙井茶特有的清香弥漫着，仿佛要将它浑身的绿散发出来，碧波荡漾。一时间，我忘了这是一杯茶，竟当它是一件稀世珍宝，舍不得动它。

过了许久，我才从这种梦境中醒来，此时那水显得更绿了。我端起茶杯来到房间，随之便关上门，独享这小小的乐趣。

我端起玻璃杯，凝视其中，此时的茶叶已将它全部的绿香散发出来，闻一闻，那种幽雅的茶香令人魂牵梦绕。看着看着，让我不知道自己是干什么的？半响才小心翼翼地端起茶杯，我将头凑了过去，小饮了一口，刚入嘴，不禁皱起了眉头，因为有些淡淡的苦涩，但几秒钟后，一股甘甜从头到脚都流淌了一遍。

品茶中之极龙井，似乎可以体会人生的滋味，先苦后甜。

品茶，就品龙井！

外祖母，是一个人生阅历十分丰富的人，每当我遇到困惑于心却又无从解决的问题时，她的点拨总能使我豁然开朗。这次，亦不例外。

一日下午，我来到了外祖母家，向她吐露了积郁在心中已久的问题：人这一生中，是分享更重要，还是分担更重要？

而外祖母却并未像往常一样，细细地给我分析，她只是招呼我坐下，和蔼地笑着：“你舅舅从云南带回了一些普洱，你肯定也有些渴了，我先去给你泡杯茶吧。”

听到外祖母提及普洱，我不由得兴奋了起来，对这茶的大名，我早已是如雷贯耳，只是耳闻不如亲见，这回自己有口福能一品香茗，何其有幸。于是我把心中的困顿暂且放在一边，等待茶访。

等茶的时间，我看见茶几上放着的那茶的茶盒，我抵挡不住那久负盛名的清新的诱惑，揭开茶盖，随手捻起一颗茶叶放入嘴中，用舌尖将那紧紧包裹在一起的茶叶展了开来，闭上眼睛，原以为迎接我的，是它那被世人交口称赞的清香，但只是一刹那，我却被满嘴的苦涩惊得瞪圆了双目，原想再等待一会儿，想，这清香应是藏匿在苦涩的后头，作为主角惊艳登场的吧，但直到我对这苦涩忍耐的极限，那令我心驰神往的清冽甘醇却并不见踪影。

正当我暗自诧异时，外祖母已从厨房走了出来，端着已泡好的茶，慢慢走到我身边，微笑着：“来尝尝。”说罢，她便径自走向沙发坐下，拿起老花眼镜看起了报纸，似是无意理会我，可当我正端起那杯茶欲揭开茶盖时，外祖母却淡淡的说了句：“记住，要用心。”

用心？我边揭开茶盖边在心里一遍又一遍地默念这两个字，难道这其中藏匿着某种玄机吗？望着从杯子里升腾起来的薄雾，我如是想到。接着，我便低头吹了吹浮在水面上的那几片茶叶，似是被刚才独自一人抵展茶叶的那番骇人的苦涩所吓倒，我过了很久，才小心翼翼地沿着杯沿啜饮了一小口，那感觉却与刚才的苦涩全然不同，舌尖上的千万个味蕾同时向清冽甘醇开放，伴随着的，还有一丝恰到好处的苦味，这是我所没有料到的，于是，我压抑不住激动的心情接着品了第二口，第三口……

一次比一次的香醇，一次比一次的悠长，这并不是那种只是一味的甜腻，而是清香中又存一丝微苦，这就更叫人难以忘却，不多久，一杯茶很快就见了底，望着我那意犹未尽，若有所思的表情，外祖母颇有深意的笑了笑，而我亦回她以微笑。

其实，那个在心中困顿已久的问题在品茶时顺着那一丝丝弥漫开来的清香便已了然于心。

想着两次品茶味道的云泥之别，也许就是生活中分享与分担所致。

每一片茶叶都将自身的馨香、甘醇与每一个热水分子分享，而每一个水分子亦分担了茶叶中的些微苦涩，这便使得这杯茶变得浓郁中又有一丝微苦，味道刚刚好，既不过分香甜也不过分苦涩，完美的融合，倒像是我们的一生，每一个瞬间都有分享亦有分担，使我们这一生既不会被过多的分享剥削掉所有的快乐，也不会为太多的分担背负了沉重的包袱，一切都处在了一种微妙的平衡中，这就是人生。

一切都刚刚好，一切都很好。

我想，这便是外祖母选择用茶而不是用语言来释理的原因了吧。

彻悟，我再次对外祖母报以微笑。

我爱喝茶，特别是信阳红茶，有着“竹喧归浣女，莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下，悠然见南山”的散淡。

我爱喝红茶，源于爸爸。爸爸每次下班回家，都喜欢坐在沙发上，等水烧开，取几克信阳红茶放入白瓷盖碗，冲入开水。看着挺直的叶片慢慢被水浸润，舒展出娇柔的体态，再闻其香，清新灵动。爸爸喝茶的时候总是那样气定神闲，放在嘴角悠悠地品味。那种感觉恍若卸掉一身的疲惫，进入陶渊明笔下的世外桃源。

我好奇地问爸爸：“信阳红茶真的有那么好喝吗？”爸爸微微一笑：“你来尝尝。”我喝了一口说：“有点苦呢。”爸爸说：“不要着急，再等一等。”慢慢的，喉咙里有一股幽幽的清香飘逸而出，恰似那“把酒黄昏后，有暗香盈袖”的清雅、恬淡之美。

爸爸侧过头，拍拍我的小脑袋瓜，语重心长地说：“宇宇，其实茶如人生啊，要细细品味。信阳红茶的苦，为清苦，细细品味它，有一种清香、甘甜。人生也一样，看起来很苦，其实也是一种幸福。只有有了苦，我们才知道什么是甜，才知道什么是幸福，才会去珍惜，才让人生有了奋斗的意义。”听了爸爸的话我似懂非懂地点了点头。

虽然爸爸的话我不能完全听懂，但是爸爸品茶时那种淡定、安然的态度，让我铭记在心。信阳红茶的精神将会伴随着我的人生道路，指引我坚定地走下去！

品茶，可以享受生活的乐趣，茶香四溢，透出淡淡的清香。那一次，我品了一回茶，思绪久久不能平静。

那是一个风和日丽的傍晚，因为考试的不如意而让我愁眉苦脸，心情落到了低谷，整天闷闷不乐，妈妈看出了我的心思，拿出茶具，让我陪她品茶，我很不乐意，这时候我还有心情喝茶？但望着充满期待的眼神，我还是点了点头。

坐在院子里，看着眼前生机勃勃的景象，我似乎不再失落，渐渐有了好转。妈妈把茶叶倒进杯中，用开水冲了下去，冲下去的那一瞬间，茶叶随着水在杯中飞舞起来，时而旋转着下沉，时而漂浮不定……这不像我现在的心情吗！

茶叶在杯中慢慢舒展开来，缓缓地沉入杯底，清香也四处飘溢了起来，一杯茶冲好了。看似简单，但要经历多少回啊！人生亦如此，学习的道路上，难免会遇到一些挫折与困难，或放弃，或坚持。风雨愈大，彩虹愈迷人！

我端起茶杯，咂了一小口，啊！淡淡的清香在舌尖散开，苦涩遍布肺腑，在嘴中回荡。少顷，丝丝甜意在舌间与唇间溢开，是苦丁茶！只有苦丁茶才能给人以这样的感受，先苦后甜，让人回味无穷。

那轮红日在慢慢下沉，晚霞染红了天际，大片大片的，心情好愉快！茶的清香仍在我嘴中蔓延，我猛地一惊，人生不也是这样吗，经历了许许多多磨难，到头来却是无比的喜悦和美好。考试不理想不要紧，这小小的挫折又岂能阻挡我坚定的步伐呢，咬咬牙就会过去，阳光总在风雨后，没有人能随随便便成功！有哪一个成功的人背后没有困难与挫折！

太阳已经下山，而妈妈也朝我笑了，我明白了，妈妈，谢谢您，是品茶改变了我。

午后，暖暖的阳光透过窗户照射进书房，我坐在妈妈的身边看妈妈泡茶。只见她熟练地把茶具进行消毒、烫杯、温壶、冲泡、分杯、闻香，好多的步骤做完以后才品到茶。

妈妈也倒了一杯给我，让我也品尝一次，我端起杯闻了一下，嗯，好香，细细喝了一小口在嘴里停顿几秒钟咽下，满嘴都是茶的芳香和甘甜。虽然我现在不是太懂茶，但是我觉得这样泡出来的茶很香很好喝。妈妈说：“每一个泡茶步骤都是有讲究、有含义的。红茶可以抗氧化、延缓衰老、养胃、护胃，还有很多别的功效，所以你可以喝一点的。”听了妈妈的话，没想到喝茶有这么多的学问，今天跟妈妈学到了不少知识。对了，提醒一下，小孩子可以喝一点，可是不可以喝太多的哦！

我和妈妈一边品茶，一边聊天，让阳光照在我们的身上，温暖、惬意……

茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。

去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。

泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了

慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。

我国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，估计也有4700多年啦。你们知道茶的配制吗？中国人对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等……

记得我第一次品茶是在夏天：有一次，我在赶作业，总是写不出来。然后妈妈泡了一杯茶，妈妈先放了一些茶，再用开水冲泡，泡了一会儿以后，我闻了一下，啊！有一种清香扑面而来，我喝了一口，真苦！妈妈说：“这是一种绿茶，茶要慢慢品尝，才能喝出味道。”我照着妈妈说的去做，喝了一口，果然如此，这是我第一次品茶，没想到品到了一种与众不同的味道，虽然有些苦，但留下了香甜的回味。这让我知道了学习像品茶一样，先苦后甜。在今后的日子里，我要时刻牢记学习就是坚持。

中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类，两千个花色品种。不同的茶有不同的历史和文化。只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的中国茶的文化知识。

我喜欢品茶！

“茶，南方嘉木，日用之不可少者，品固有嫩恶，若不得其水，且煮之不得其宜，虽佳弗佳也”。

红木制成的木勺放进盖碗，沸水淋过，热气袅袅上升，氤氲着茶香，任久违的温润洗涤内心苍凉，沸水反复相沏，而后倒入瓷碗，青瓷托于掌心，嗅着茶香，看茶叶在碧绿的茶水中舒展沉浮，静看芽影水光，却明却透，似美人黛眉水眼，茶水顺流，恍如描摹一幅水墨丹青，从心底晕染而出，茶水入口，苦中带甘，诚然，人生似喝茶一般，平淡中又生出些苦涩，似茶叶般浮沉，七重浸泡，也定不会失了颜色，浅酌慢品，任尘世浮华，倒更有趣味。

幼时的我，时常坐在奶奶身旁，一桌，一壶，两人，阳光透过树叶不偏不倚洒在桌上，奶奶一杯接一杯的喝着杯中清茶，摇着手中蒲扇为我驱赶蚊虫，讲着我听了多遍却依旧不厌烦的老故事，而我，从不会停下手上的工作，一杯一杯的为奶奶倒茶，看着茶水汩汩流下，奶奶满是皱纹的脸上爬满了笑意，阳光镶嵌在奶奶的皱纹中，心想着奶奶年轻时的模样，两人重复在喝茶倒茶之间，乐此不疲，一下午的时间时间便很快过去了。

现在学业任务加重，很少再去看望奶奶，直到那天得闲去奶奶家小坐，只觉得奶奶苍老了许多，仍是那个院子，桌子上固定不变的摆放着那套茶具，杯中的茶像是那个院子，桌子上固定不变的摆放着那套茶具，杯中的茶像是放置了许久，生出了些茶渍，阳光依旧洒下，叶子映出错综复杂的脉络，像极了奶奶额头上的皱纹，奶奶灰白的头发在阳光下竟有些刺眼，见我们来了，笑容又重新活跃在奶奶的脸上，心里有些自责，的确许久未来看望奶奶了。

奶奶冲洗了那套茶具，重新泡上清茶，茶水至于碗中，氤氲缭绕着水汽，朦胧中仿佛又记起了儿时的想法，奶奶年轻时定是十分美丽吧，在袅袅升起的茶雾中，奶奶那蹒跚却又坚定忙碌的步伐渐渐模糊，奶奶那双粗糙的大手，曾给予我多少慈爱与希望。

爷爷常说，奶奶爱茶，是因为奶奶的人生像茶一般多彩，她不曾进过学堂，却能懂得许多大道理，奶奶的生活是靠这双手的劳动换来的，平凡中透着艰辛苦涩，用这些词来形容奶奶再合适不过，奶奶像一片茶叶，微不足道，却释放着自己的一切，毫无保留的献出自己的全部精力，经过起起伏伏，却更加的精彩。

茶，不求酒的浓烈，又不甘水的无味，平淡却让人回味无穷。三毛曾说：“饮茶必饮三道，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”人生如茶，就像奶奶一样，一生中又淡淡愁苦，自然也有品不尽的甘甜，最后终归平淡。

茶凉了，水汽随之消失殆尽，奶奶忙碌的步伐又映入眼帘，不禁感叹茶的魅力所在，一切平淡，人生如同品茶，茶杯的茶渍相互重叠，记录下了我们成长的痕迹，也随之记下了所有的苦涩甘甜。

人生如茶，而人生道上的坎坷和挫折，就是那刚入口的清淡和苦涩。成功后的喜悦和辉煌，就是那怡人的清新和芬芳……

-----题记

苦涩

记得，十岁那年的除夕夜，我们一家吃完了连夜饭。爸爸去送爷爷奶奶回去。我高兴地拿出新衣服，迫不及待地要妈妈给我换上。妈妈摸着我的小脸蛋说好、好，要先洗头，再洗澡后才能换。说完，就端来一盆热水，给我洗起头来。朦胧的水雾中，我闭着眼享受着母亲的手轻轻在我的头上抓来抓去，好舒服哟！突然，在摇篮里睡觉的弟弟大哭起来，妈妈慌忙的跑过去，才知道弟弟裤子又尿湿了，就给他换了尿布，放回在摇篮里，继续给我洗头。可弟弟不干了，哇哇大哭。这时爸爸回来了，爸爸本来就有些重男轻女，一看这情景就开始指责妈妈，说妈妈一天到晚在家瞎忙，连个孩子都带不好。妈妈一听很生气，我怎么是瞎忙呢，手心手背都是肉，总不能有了儿子，就不管女儿了吧！像你似的，整天甩手掌柜，站着说话不腰疼！爸爸本来喝了点酒，见妈妈今天还不依不饶起来。怎么啦，反了，说你几句还不得了啦！妈妈一摔盆子，一天到晚就只会说别人，儿子是你要生的，可生了，你管过吗？过个年，也要说，还让不让人过了！y

眼看战争要升级了，我往中间一站，大声说别吵了，别吵了！你个丫头片子，滚一边去！爸爸一把推开我，我一下子摔在地上。妈妈一看，火冒三丈，冲着爸爸大骂起来，你还算个人吗，拿孩子撒什么气？两人越吵越凶，后来，我叫来了爷爷奶奶来劝说，他们才做罢。事情并没有因此而结束，爷爷奶奶走后，心里感到委屈的妈妈打算带着我和弟弟回娘家。可就在出家门的那一瞬间，爸爸一把夺过在妈妈怀中的弟弟，妈妈不让，两人扯来扯去，弟弟一下子掉在地上，幸亏弟弟被裹得严实，才以至于没有受伤。可这时的妈妈彻底被激怒了，将行李扔到了一旁，又和爸爸吵了起来，之后他们还大打出手。那是我第一次见他们打架。从经历这件事后，原本温馨的家没了，换来的却是那隔三差五的吵架声和摔东西的声音……

在无休止的吵架声中，我将自己关在房里，彻底失望了。有一天放学后，我为了躲他们的争吵跑到一个同学家去了。她听了我的诉说后轻轻地拍了拍我的肩，递给了我一杯茶，对我说：别想了。我望了一眼手中的茶，慢慢的递到嘴边，喝了一口，‘怎么这么苦？’我皱了皱眉头，正要吐出来时，突然，一股清甜的味道滑过我的舌尖。我心想：‘人生路上的坎坷和挫折，不正如刚刚我茶入口时那般苦涩吗？’

是啊，如若我刚入口，就因为茶的苦涩而吐掉，又怎么会品出茶的清香呢？

清甜

因此，我心中悟出了一个道理：人生就要像品茶一样，不要因为一时的挫折与坎坷，就自甘放弃，但凡有一丝希望也应该试一试，也许它就是最后的成功。

于是，我开始调整自己的精神状态，使自己振作起来，决心改变这种现状，让以前那个温馨的家变回来。

妈妈生日那天正好是周末，我回家后爸妈都不在家，我觉得这是个天赐良机。于是将屋内打扫干净，并亲手做好了晚饭等他们回来，首先到家的是妈妈，我马上拿出我节省零花钱买的礼物----一支玫瑰花。递上去说爸爸不好意思，要我转交啦！妈妈一听，嘴上虽然没说，脸上早就乐开了花。这菜也是爸爸特意准备的。是吗？那爸爸呢？买酒去了！爸爸回来后，我连忙跑过去对爸爸说妈妈生日，买什么好酒啦？又像爸爸使了一个眼色。爸爸马上明白过来了。我不是买酒去了，是去接你妈去了。于是我从厨房把做好的菜端了出来，对妈妈说：这些都是爸爸道歉为您做的，您就原谅他吧。嗯嗯，那我就原谅你吧妈妈对爸爸说。

终于，烦人的吵架声消失了，我们的家又恢复了以前的温暖和幸福。

是啊！现在不正如坚持品茶后的那番清甜吗？

人生如茶.人的一生，可以多姿多彩，也可以平淡无奇，而这一切，都掌控在我们自己手中。就像品茶一样，只有经历了起初的苦涩，才能拥有最后的那番清甜……

评语：从亲情故事中，悟出人生哲理。立意深刻，主题突出。

张老师可真是千奇百怪的啊！就连简单的喝茶也都能玩出一道美丽的风景线！

课间，张老师骄傲地抬起头很大声地喊道：“小俞，小俞，小俞！”

“唉！”只听见小俞老师很不情愿地应了一声，好一会也没有任何反应。过了一会儿，张老师有点不耐烦了，不想再等下去，刚开口想叫的时候，小俞老师冲冲的就走了进来，“小”刚叫出一声，当时全场一片尴尬，许久没有声音，目光都看向了小俞老师。

“你去干什么了？”张老师不耐烦地质问道；

“我，我刚才去卫生间了。”

“手洗了吗？”

“还没有来得及呢！”小俞老师应了声就走了出去。

此时，张老师拿过了茶叶和水壶，迅速的解开了茶叶袋上面的绳结，拿出一撮茶叶，左手握住茶杯，右手拿着茶叶袋往茶杯里面倒，可能是茶叶袋袋口太小了点，茶叶没有倒出来。这时张老师就有点急了，两只手一起上，挤了一点茶叶出来，然后用夹子把茶叶袋口夹住。

张老师提起水壶，慢慢的小心的往茶杯里倒水，一开始就有几点水倒在了外面，张老师赶紧调整了姿势，慢慢地抬起水壶，水流越来越细，总算加好了水。

轻轻的把水壶放在桌子的边上，拿起茶杯，吸了口气后，往茶杯里吹了几口，只见茶叶向两边分开，这时张老师喝了一小口，皱了皱眉头，可能有点烫吧，过了一会又喝了一口，露出了灿烂的笑容，茶真的有这么好喝吗？

上作文课了。老师拿来一把玻璃茶壶放在桌子上。壶盖儿是漏斗式的，壶身圆滚滚的，壶嘴儿是三角形的，手柄像字母“C”。老师的葫芦里买的什么药？难道要请我们喝下午茶？同学们开始兴奋起来。

老师走进另一间教室，不一会儿，她拿回来一个小纸包，只见老师轻轻打开纸包，把里面的一捏茶叶放进了茶壶里。接着，老师拿起地上的电热水壶往茶壶里倒热水。“咕噜噜”水面上翻起了“浪花”，茶叶也随之浮起来又落下去，仿佛一群小蝌蚪在游动。不一会儿，水变黄了，渐渐的又变绿了。晶莹剔透，真好看！我好想喝一口那神奇的茶水！

这时，老师拿起一个白色的小茶杯，往里面倒了半杯茶水，抬起头看着我们，笑着说：“同学们，请喝茶。这是上等的龙井茶。”

我小心翼翼地接过老师递给我的茶，慢慢地喝下。开始觉得有点苦，细细品味，感觉有点像玉米汁，味道还挺特别。我似乎感到精神了许多。

“老师，我还想喝！”

“老师，多给我倒点儿”……大家争着说。

“中国有句俗话叫：酒满，饭浅，茶半碗。这是吃喝的文化。”老师一字一板地说，“茶文化在中国有两千多年的历史了。中国是茶的故乡。喝茶可以提神，减肥，美容……但是，小孩子不能多喝。”

噢，原来茶里有这么多文化啊！

中国茶文化博大精深，在四千六百年前茶就被神农发现了。茶，乃是中国特有的一种；茶，是一种艺术。品茶更是生活的情调，喜欢茶，是生活的兴趣。

茶分为6大种，每种都有不一样的味道，茶一般分为了3口喝，一口喝完，为品茶界的大忌。茶叶，形态各异，每种都有自己的特点。我喜欢品尝，喜欢自己捧着一本书坐在窗台前，静静品茶，享受一个人的清静。茶香，是从茶叶散发的一种香，溶入水中，沁人心脾，神清气爽。每一包茶都是精心所制，溶入了工人的汗水与匠心精神。茶都是经过千锤百炼制作出来的：一是采茶，二是制茶，三是成茶。一句话包含了工人的汗水，茶是经过许多个日日夜夜制造出来的，有一种别具一格的感觉。

茶的颜色更是特别，像红茶是黑的，泡的茶却是红色的，颜色千奇百怪，各不相同。品茶的品，便是品评茶味的意思，品尽人生百态。

人生就像泡茶一样，有耐心便可泡好茶。刚放入茶叶，茶叶还没完全溶解，就像年少时的青涩、羞涩。等了一会儿完全溶解了，便是人生中成熟了，长大了。而放久了，茶叶萎缩了，茶非常苦了，入口之后，回甘，这便是人生。

泡完茶的烟飘起，那可能是人生的转折点，茶好了，烟升起了。

茶叶的形状各异，有的像胡子一样，是卷曲的，有的缩在一团，抱的紧紧的。

茶总是先苦后甜，我品茶中悟出了一个道理：人生很微妙，不会一帆风顺，你现在很苦，下一个转折点可以变化。

品茶，总是很奇妙，喝进去是苦的，但下一秒是微甜的，从喉咙里发出一股甜味，一股清香。

茶的魅力，不仅在其形，在其色，在其味，还在于行敬茶之礼时展现出的美德。

——题记

来到谢裕大茶文化博物馆，了解制茶过程，学习敬茶礼仪，方知那一杯清茗背后的深重。

一片片茶田借地势任意铺展，绿油油惹人喜爱。我们在这里开始了制茶的第一步——采茶。在一株株茶树上，总能寻得冒出的新芽，这就是我们要采摘的目标。烈日当空，大家都顶着强光仔细“扫描”每一茶树，将每个嫩芽与一片新叶一并摘出，放进竹篓。尖尖的嫩芽，柔软的新叶，并在一起恰似一枪一旗。每个人精挑细选，把直冒的“一枪一旗”收入篓中。不一会儿，篓里已装满大家的劳动果实。

接着是茶叶加工。在把摘好的茶叶倒入筐中后，汪师傅帮我们摊平、挑拣，此称“摊茶”，然后是最关键的“杀青”。汪师傅将茶叶倒进锅中，再抓起、捞过、掏出、抖落，如同飞溅的翡翠。茶叶经过杀青，散发缕缕清香，形状也变得更加美丽。我们还体验了揉捻、烘焙。然后就是等待绿茶新鲜出炉了。

之后学习的是泡茶和敬茶。每种茶都有不同的泡法，也有不同的口感。在老师的指引下，我们成功泡出了黄山毛峰与祁门红茶。深红与淡黄的茶汤倒入杯中，十分诱人。

使我受益匪浅的，则是最后的敬茶礼。

敬茶时，先以右手拇指和食指捏住杯口，其余三指紧贴杯身，将茶杯底部置于左手指尖处，右手指遮挡住左手指。手肘直，姿势端正，态度恭敬，将茶献给对方时鞠上一躬，整个敬茶礼就完成了。礼节并不繁琐，却处处显敬意，细微之处见真情。徽州茶礼讲究“敬和俭静”。敬茶，表现的是茶性的虔诚与高雅。来客敬茶，尊重别人的同时也尊重了自己。一杯清茗凝聚了尊敬、诚心和善意，蕴含了礼貌、平和与优雅。

此刻，便借这一杯香茶，表达对老师最真挚的敬意。

品茶，品的不仅是茶味，更是深情。

茶浓，情更浓。