品茶

中国茶文化博大精深，在四千六百年前茶就被神农发现了。茶，乃是中国特有的一种；茶，是一种艺术。品茶更是生活的情调，喜欢茶，是生活的兴趣。

茶分为6大种，每种都有不一样的味道，茶一般分为了3口喝，一口喝完，为品茶界的大忌。茶叶，形态各异，每种都有自己的特点。我喜欢品尝，喜欢自己捧着一本书坐在窗台前，静静品茶，享受一个人的清静。茶香，是从茶叶散发的一种香，溶入水中，沁人心脾，神清气爽。每一包茶都是精心所制，溶入了工人的汗水与匠心精神。茶都是经过千锤百炼制作出来的：一是采茶，二是制茶，三是成茶。一句话包含了工人的汗水，茶是经过许多个日日夜夜制造出来的，有一种别具一格的感觉。

茶的颜色更是特别，像红茶是黑的，泡的茶却是红色的，颜色千奇百怪，各不相同。品茶的品，便是品评茶味的意思，品尽人生百态。

人生就像泡茶一样，有耐心便可泡好茶。刚放入茶叶，茶叶还没完全溶解，就像年少时的青涩、羞涩。等了一会儿完全溶解了，便是人生中成熟了，长大了。而放久了，茶叶萎缩了，茶非常苦了，入口之后，回甘，这便是人生。

泡完茶的烟飘起，那可能是人生的转折点，茶好了，烟升起了。

茶叶的形状各异，有的像胡子一样，是卷曲的，有的缩在一团，抱的紧紧的。

茶总是先苦后甜，我品茶中悟出了一个道理：人生很微妙，不会一帆风顺，你现在很苦，下一个转折点可以变化。

品茶，总是很奇妙，喝进去是苦的，但下一秒是微甜的，从喉咙里发出一股甜味，一股清香。

中秋最浓的是情，香茗最浓的是味，留下你记忆犹新的情，你为之难忘的味，中秋佳节，古时候文人雅士喜欢品茶赏月斗文，月饼象征吉祥、团圆;茶则带给人亲切、温暖的情怀，月饼糖分含量高，老人不宜多吃，而茶，特别是安化黑茶，最能消食去腻。华灯初上，元月如盘，杜甫江阁上众人身着唐宋华服，尝果品、赏明月，品怡清源茶，开怀畅谈，其乐融融。怡清源系列茶推出了很多的品种，适合不同的人群。同时，在今年首次推出了一款茶食品“福满茶缘”，把月饼和茶香融合在一起，兰韵幽香的铁观音，再配上特质的饼皮，酥软顺口，内里包裹着厚实绵软的莲蓉和油润的蛋黄，入口即化的同时，又层层叠叠的碰撞出多重或香甜或咸鲜的口感，淡淡的观音兰香，就如这潇湘圆月，圆润又脱俗。

品茶，品味人生

把盏一杯香茗，任丝丝幽香冲淡浮尘，沉淀思绪，体会人生。让其香润泽心灵，让其味超尘脱俗。品茶，品好茶、品四季蕴味，品人生精彩。

初冬的夜，显得有些漫长，忙碌一天的我，丝毫没有倦意，惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲，便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在茶台旁，静神观看杯中那沉浮的茶叶，放松一下身心，看着茶叶在杯中翻腾，茶色的深浅变化，飘出的淡淡茶香沁人心肺。啜一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品味着人世的苦乐、炎凉。

人们常说：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或苦或甜、或浓或淡，都要去细细的品味，雅俗皆有。茶有很多种，你不可能都喜欢，就像人恋爱一样、只钟情一人、朝思暮想、无论是白天黑夜都有无尽的相思，淡淡的茶香缱绻着你的心，总是习惯地沏一杯清茶，迷醉在茶香中。在品茶的过程中，会不自觉得回味着爱情带给你的那份，浓浓的甜、涩涩苦、淡淡的香。回味过去的点点滴滴感受着那种来自心灵交融的颤栗，茶香如爱情、让人迷恋又痴情。品茶就像品味人生一样，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，拥一份淡泊，守一份宁静，才能品出生活中的真正味道，让人生更有底蕴！人的一生又如一杯白开水，好像没有味道，平淡无奇，却包容了一切味道；看是非常平淡，却蕴藏着波澜。这就是第三遍茶的感觉，香后的淡。深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣尽在其中。

品茶，也折射出不同的人生态度：同是一杯茶，失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味；同是一杯茶，文人吟风月、哲人品人生、悟其道。做事功利性很强的人，不会真正懂得品茶的真谛，不会明白如何来“品”茶，仅仅只为解渴，全然感觉不了茶中深味；淡泊明志、宁静致远之人，就如悠闲老者恬然品茶，于或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香；怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人，就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品，不是嫌涩就是嫌淡??其实，人这一辈子，何必总让自己为那么多的繁琐之事而累呢？保持一颗平常心，善待一切可以善待之人，淡薄名利，尽有限之力，做能做之事、到暮年，回首自己的一生，了无遗憾，也就无愧今生了。

一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样的无足轻重，但却又是那样的妙不可言。茶之内功，无喧嚣之形，无激扬之态，一盏浅注，清气馥郁。茶入水便如人入世，生死之间从此有了说不完的故事。人生的过程中，社会不会去刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因为溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间；人也不必因为融入社会不被人关注而沮丧，当你成就了他人，帮助了社会，贡献了自己，陶冶了人生之后，你还要在意什么呢？茶树年年有新芽，生命之树常青。

古人云：“以有涯追无溽，殆矣。”品茶所品味到的感受，是那一杯清茶中淡淡的滋味。浅尝甘美，余味无穷。世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。人的一生又何尝不像茶的一生，在沧海之中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的毕生，走完自己人生的历程。在这个过程中，社会不会去刻意地留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。

品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。品茶，讲究的是心情。一个怡然的心情，一段闲暇的时光，唯有这样，才能品出好茶的韵味！劳累一天，静夜，沏一壶香茗与家人对饮，唠唠家常、听一曲音乐、看一场足球或独坐一偶、一杯清茶、一本好书、独享一段闲暇时光，其不惬意！茶可独酌，也宜共饮。古人讲究以茶会友，佳茗、、美景、知音、相聚品饮，雅俗共赏：“寒夜客来茶当酒”，沏茶小憩，虽不如酒后意气风发，却能带来一片祥和，使主客双方皆尽情意，谈艺论道，不亦乐乎。有人追求功名利禄，有人忘情于山水，我却心醉于茶，灵融于茶的境界。茶，是最美好的感觉，茶之可贵，是因为它能成为我们每个人的终身之友，它不被贵贱所奴役，它那一股平淡的精神，也应该是我们每个人追求禅悟的根蒂。

夜已深，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有了一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。生活的压力和紧绷的心弦，让人无法释怀那份轻松的心情。人们渴望心静、心安、心清的状态，好像似水中捞月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿望，恰如海市蜃楼。静心沉思，蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。

茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的道理。茶如人生，句短味长。

茶艺这个东西，自春秋年间，一直流传至今，源远流长。而其中一味，名曰“甘露”，更是让我回味无穷。

初识甘露，是在小学时，那会儿我妈单位发茶叶，她就得到一包甘露。紫砂壶中置好叶片，沸水浇注，一股气味扑面而来。既不似龙井之香，也不同铁观音之醇，反而是一股苦涩的气息。我不觉皱眉，心中嘀咕：连气味都这么难闻，喝起来会成什么样？

水稍微凉了些，我双手捧茶，将杯凑至鼻前。可谓难闻之极，不光苦透，还透着盐碱般的咸。见我妈已经将她那杯一饮而尽。我干脆一闭眼，紧锁双眉，将茶如苦药般吞咽入腹。茶水在舌尖上滚过，便留下怪异的涩味，着实难受。

“什么茶呀！”我不觉发火道，像是一个被骗的老实人。“别急啊。”我妈微微一笑，又在我杯中添了许多白开水。我想这白开水或许能缓些苦涩，便郁郁寡欢地将其单手拿起，灌进口中，不觉像触电似的一下坐直了。

这便是甘露的妙处所在。经过难喝、味同嚼蜡的苦茶之后，白开水一触及味蕾，便同蜜一般甜。似蜜非蜜，似糖非糖。只是一股香醇，不浓不淡，我却从未品过这样的感觉。什么糖、雪糕与之相比过于花哨，而普通的水则过于平淡。深呼吸，连气味都浸润在这甜美之中了。

“还有吗？”我回过神来，一举手中空杯，示意到。“什么？”我妈问。“白开水啊！”我答。

接连两杯、三杯……一杯比一杯淡。直到第五杯，已是全然无味。我便得再来一杯“甘露”。

龙井香，观音醇，但我更偏爱甘露。苦，让人苦透，而甜，则是来自一杯无比平淡的白开水。人生也不正如同这般，无苦怎来甜？只品蜜，而白开水味苦；只品水，而白开水味淡；而品甘露，白开水味则甚甘甜。正是如此，我品尝到了真正的甘露。

茶，听到这个字，许多文化人士就仿佛闻到了茶的清香，品茶，也是有讲究滴！我也是品过才知道哩！

今天上午，我在家里拿茶叶准备泡茶，我泡了两杯，一杯是鼎鼎大名的西湖龙井，另一杯则是没有知名度的茶叶。

刚刚把茶叶放进杯子里时，它们犹如一只只胆小的小虫子蜷缩在一起，一动也不动。但是热水一与它们接触，它们就像上了发条一样，在水中翩翩翩起舞、自由飞翔，与刚才那副可怜样截然不同。这时，那些茶叶好像变得胆大了起来，伸出叶子，伸展开来。待水静止不动后，茶叶大部分都沉到了水底，就像一堆水草；而那些还在水空中悬浮着的茶叶好似一条条活泼快乐的小青鱼在水中游来游去，有时把头露在水面，有时一头钻入水草丛中，消失不见了。

再闻一闻茶香，一股沁人心脾的香味令人回味无穷，沉浸在这阵阵的茶香之中。

回过头来品一品，甘甜中还带着一丝苦涩，吞下肚后还有一阵清香从嘴中散发而出。

此时，一个念头从我脑中一闪而过：我们的人生不也是如此吗，只有经历了一番沸腾后才能散发出自己的灿烂辉煌！而那些即使先天没有天赋、后天却也经历了一阵风雨，也是可以造出一番成就。但是那些很有天赋却不去沸腾的人，不就是那蜷缩在一起的茶叶吗，再好，也弥漫不出自己的芳香！

[关于品茶的感悟作文

我是个对吃喝不太讲究的人，对各式菜肴来者不拒，杂食；也喝茶，普通龙井而已，我觉得龙井有股纯正的清香茶味，尤喜茉莉龙珠，茶香里又有股茉莉花香，沁人心脾。每次上班，先泡茶，一小撮茶叶，泡好了，先搁着，等到口生渴意才想起泡好的茶，一口下去，总要喝掉半杯或大半杯，有时茶都摆凉了，只好倒掉半杯，再兑上热水喝。我习惯了粗茶淡饭，喝茶只为解渴，吃饭只为填肚，从不讲究。

有一次邻居老陈约我们到他家喝茶。老陈是个退休干部，房屋不大，但布置雅致，爽心悦目。桌上有一套紫砂茶具，老陈展开茶杯，用热水冲过。拿出上好的龙井，先让我们嗅嗅，果然茶香扑鼻。然后泡上一壶，稍过片刻，给每人斟上一杯。我只觉得小小茶杯，酒杯大小，还不够我润润干燥的喉咙。老陈说，喝酒是喝的热闹，而品茶品的是情调。啜一口淡淡香气盈满鼻息的茶汤，轻轻含住，唇舌间立刻有一种清沁的感觉顺着舌尖向两腮漫开，直至整个心脾都被洗过似的清洌。我们一边品茶一边谈心，茶香伴着浓情，那感觉又温馨、又惬意。我就知道，老陈是个懂得享受生活的人。

这样的品茶活动令我心向往之，每逢周末，转到楼下，遇上相熟相得的邻居就约到老陈家喝茶谈心，偶尔下下棋打打牌，我也才懂得，“喝茶”和“品茶”是两种不同的生活态度。

不久我也买来一套青花的茶具：一把小壶，一只功道杯，另有两只茶杯，一大一小一高一矮。皆是素朴的颜色画着富贵牡丹，原本适合浓妆渲染的牡丹，用淡色画来，不浓烈，却与泛青的瓷色极配。每天下班回家后，脱卸下一天的疲累，茶便是最好的安慰。茶在于我，是一种需要，更是一种感觉。我甚至无需掩饰内心对于茶道认知的空白，堂而皇之流露出对茶的无比喜爱。

茶叶的选择上，我也开始讲究，在于精而不在多，追求“香高、味醇、形美、色艳”，春夏多龙井绿茶，秋冬多祁门红茶，偶尔也问津乌龙、银针、碧螺春。且以龙井为最爱，此茶形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，其色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜。若将茶叶在玻璃杯中冲泡，则叶片嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。其中明前茶、莲心茶、雨前茶、旗枪、雀舌等珍品尽皆被我品尝个遍。

喝了多年的茶，由当初的牛饮，到学会慢斟细品，其间可堪玩味。“少年不识愁滋味”的年代，朝气蓬勃，凡事只图个痛快，虽喝茶，亦只能是如牛饮水，哪里耐烦那些个繁文缛节？随着阅历的增加，心境也随之变化，由粗砺渐而细腻，不知不觉中喝茶的方式与心情也便起了变化，也渐渐地悟到茶是用来品的，不但要用嗅觉、味觉、视觉去品，更要用心情去品。

鼻闻清香，舌品甘苦，眼尽云雾，心溶清水……喧嚣了一天的身心，此时此刻，在一种淡淡的温馨里舒展，我自淡定从容，一种惬意油然而生。

品茶品出独到的感觉，独到的风味来。

[品茶作文1000字

我一向是不喝龙井的，因为它在我的印象中十分地苦，泡得次数多了，叶儿又变成黑色的了，完全失去了茶叶应有的本色。但父亲却酷爱龙井。每每看见父亲喝过龙井后，呷巴着嘴的样子，心里便痒痒的。在好奇心的一再促使下，我细细品尝了一次人称“茶中极品”的龙井。

打开茶叶罐，一股说不出的清香扑鼻而来，沁人心扉，顿时心旷神怡。我从那茶叶罐中取出一小撮儿，放在手心中。乍看，碧绿的，仿佛绿到了你的心里。近看，像一群身穿绿衣的姑娘在酣然入睡。一阵瑟瑟秋风吹来，那些茶叶儿竖了起来，像绿纱仙子们在翩翩起舞。鼻子一凑近闻，那龙井特有的香气毫无顾忌地散发出来。

我取出一点茶叶，放入玻璃杯中。我认为茶叶不能多，否则那茶叶的清香就无法散发出来。茶叶落入杯中，发出轻微的响声，像铜铃声，清脆，悦耳。倒入沸水，那茶叶随之舞动，忽上忽下，有的还转着圈儿，此时透过那透明的玻璃杯，叶片儿渐渐舒展，绿意渐渐盎然，龙井茶特有的清香弥漫着，仿佛要将它浑身的绿散发出来，碧波荡漾。一时间，我忘了这是一杯茶，竟当它是一件稀世珍宝，舍不得动它。

过了许久，我才从这种梦境中醒来，此时那水显得更绿了。我端起茶杯来到房间，随之便关上门，独享这小小的乐趣。

我端起玻璃杯，凝视其中，此时的茶叶已将它全部的绿香散发出来，闻一闻，那种幽雅的茶香令人魂牵梦绕。看着看着，让我不知道自己是干什么的？半响才小心翼翼地端起茶杯，我将头凑了过去，小饮了一口，刚入嘴，不禁皱起了眉头，因为有些淡淡的苦涩，但几秒钟后，一股甘甜从头到脚都流淌了一遍。

品茶中之极龙井，似乎可以体会人生的滋味，先苦后甜。

品茶，就品龙井！

有喜有忧，有笑有泪，有苦有甜，有香有色，既悟道理，又长见识，这就是品茶的乐趣。

——题记

我爱茶，所以也爱品茶。每当看到大人们品茶时那副很有品味的样子，我心中便对茶充满了向往之情。于是，我决定亲手泡一壶茶来品一品到底是种什么滋味。

我迫不及待地开始烧水，当气泡在水中翻滚的时候，我关了开关，把水壶提起来，让水注入到茶壶里。真是“心急吃不了热豆腐”。我左手一滑，烫着了右手，右手又一松，水也洒了一地。不过值得庆幸的是，茶壶没摔坏，要知道，茶壶可是爸爸的心爱之物啊！我这才发现由于匆忙，我连茶都还没拿。

我一脸无奈地洗手重泡，爸爸看见我手忙脚乱的样子，为我做了示范。我学着爸爸的样子，拿出一包茶叶倒在茶壶里，又烧了一壶水，把水注入茶壶，茶叶时而浮起，时而沉下，不一会儿便升起了一缕缕白烟，我把第一遍的茶水倒掉，因为爸爸告诉我第一遍是“洗茶”。茶香还没有全散发出来。

我又倒了一壶，茶叶上窜下跳，仿佛在跳一支华丽的舞蹈：她们披着绿纱，轻轻舒展着手脚，柔柔扭动着腰肢，舞姿轻盈、优雅。没有音乐的伴奏，每一片茶叶都似乎在忘情地舞动。一阵阵浓郁的茶香飘入了我的鼻翼，我闭上双眼，眼前仿佛出现了无边无际的茶园，茶树在阳光下贪婪地吮吸露水。

我端起茶杯，品了一口茶，苦涩的味道掠过我的舌尖，我不禁皱了皱眉。

随即，苦味消失得无影无踪。取代而之的甘甜在我的口腔中弥漫开来，我把这口茶吞了下去。沁人心脾的茶香顺着我的喉咙流了下去，令我回味无穷。

品完茶，我急躁的心静了下来。我不禁百感交集：品茶不正和我成长中的经历有异曲同工之妙吗？成长的路上总会有苦有甜……

爸爸走了过来，打断了我的思绪，他意味深长地说：“茶，要经过沸水的浸泡，才会绽放出浓郁的清香，人，也要经过生活的磨练，才会展示出与众不同的美。

品茶，带给了我无穷的乐趣：有喜有忧，有笑有泪，有苦有甜，有香有色，既悟道理，又长见识。

有香有色，有苦有甜，有喜有乐，既须亲自动手，又可以增长见识，这就是品茶的乐趣。——题记

从小到大，我对茶都有一种独特的，浓厚的感情。可能是因为我的家在安溪的清水岩上，家里世世代代种着铁观音茶，所以对茶有着这种感情。单是家里的后院外就种着一大片铁观音茶树。爷爷奶奶每年去收获，将茶叶烘干后除枝，再制成可以饮用的茶叶。每蓬客人来做客，爷爷与爸爸都会拿出茶具与亲手种的铁观音茶来泡茶招待客人。我看了心里很是羡慕，想着有一天可以亲手泡一壶茶。

一天大人们都有事出门去了，这可是个尝试泡茶的好机会。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我虽然很多次看到了爷爷泡茶，但不懂的泡茶的诀窍，一下子就“碰壁”了。我先把水烧开，拿起茶壶，准备先将茶具消一下毒。一手拿着盖子，一边往茶壶中倒水，没想到水一下子倒到了自己的手上。我疼痛难忍，一下子使劲甩了一下手，盖子也掉到桌上。我吓了一大跳，那可是爷爷的爷爷传下来的茶具阿，我赶紧放下水壶，将盖子捡起来。幸好距离太短，盖子没碎，真是虚惊一场！

这时爸爸恰好回来了，他见我手忙脚乱的样子，便给我示范，我学着他的样子，先往茶壶里注入水，清洗了一下茶具，倒掉水。然后打开一小袋茶叶放到茶具里面，冲入沸腾的开水，一股淡淡的烟雾腾空而起，一缕淡淡的茶香沁入心脾。我闭上眼睛，仿佛看到了高高的清水岩顶上，爷爷奶奶在采茶的树子，他们脸上堆满了微笑，那是一种收获的喜乐。一陈清风伴着茶香徐徐吹过，令人陶醉。睁开眼睛，只见茶叶的开水的浸泡下开始膨胀，茶水也变成浅绿色。我倒出一杯，品了一口，铁观音不像其它茶叶那么苦，淡淡的苦味只是轻轻掠过而已。茶水有一点点涩味，然后慢慢变成了甜味。而且经久不散，有种“余味绕舌”的感觉。

茶由苦变甜，其实这就是像我们的人生一样，都是先苦后甜的。茶只有经过沸腾的热水浸泡，才可以绽放出清香。人与茶一样，需要磨炼，才可以尝到成功的果实。品茶是一种乐趣，它有苦有甜，有香有色，而这乐趣，不会品茶的人是休会不到的。

泉州，是一首意味深远的诗，是一幅轻描淡写的画，是一部读而不倦的书，更是一杯回味无穷的茶，永远充满青春活力和无穷魅力。

置身泉州，轻轻吸一口气，便能闻到香飘万里的铁观音的味道。随着飘来的香味慢慢探去，便可看到几位礼仪小姐们把嫩绿的茶叶放入一个透明的玻璃杯中，用水轻轻一冲，就可看到茶叶一片片散开，茶水汤明色绿、浓艳清澈，又香味四溢，令人心旷神怡。淡淡的品一小口后，虽然感到略有苦涩，却又醇厚甘鲜。慢慢咽下，喉咙中感到十分清爽甘甜，韵味无穷。

在春季采茶中，我随着外婆早早的来到了风景如画的茶山。茶山上一片翠绿，犹如走进了一个绿色的海洋。随处都可见到呈青蒂绿福蜻蜓头状，有美如观音重如铁之美誉的铁观音。一阵轻轻的风拂过，一缕缕淡淡的茶香味扑鼻而来，一颗颗茶树盘山而上，从远处望去，宛如一条巨大的翡翠龙横卧在山上。

在鸟语花香的季节中，铁观音树早已探出一个个绿色的小脑袋，在暖风中摇曳着婀娜的身姿，好奇地打量这周围。外婆神采奕奕，头戴草帽，腰挎背篓，用灵巧的动作敏捷地从茶树上采下一片片嫩芽。绿树衬托着外婆辛勤劳动的背影，构成了一幅朴实的油画。

看着外婆采得如此来劲，我也不甘示弱，便也学着外婆的样子采起茶来。我笨拙地从茶树上用力一扯，却把嫩叶给弄破了。外婆看了，在一旁乐呵呵地笑着说：“阿清，采茶，不能这么用力，只要轻轻的在叶子的跟上一压，再顺势一提，才能保持茶叶的完整。”我听后，若有所悟，连忙用外婆的方法试一试，果然采摘的叶子没有被损坏。接下来，我的兴致越来越高了，尽管采摘的速度和外婆差距甚远，但是我已经很满足了。

回到家后，外婆将茶叶平铺在太阳底下晒，铁观音茶叶在太阳的照射下，娇嫩的身躯一下变得僵硬了。接下来外婆就把茶叶放到摇青筒中，茶叶们在筒中蹦跳着、飞舞着，一片片兴高采烈。成品的茶叶还需要炒青、整体包揉等步骤才算完成。制茶的过程看似简单，但每一个环节都很重要，错过其中一个环节，就不能制成一泡好茶。

铁观音一上市，它的香味就引来了许多客人，不一会儿，就被一抢而空了。铁观音有着与人相同的厚重，才使茶成了泉州人、茶香人不可欠缺的一部分。而茶作为人类灵魂的饮品，也使人在品尝中体会美的享受。

甘甜醇香的茶叶，就如同一颗颗璀璨的“宝石”，点缀着泉州的山山水水，让泉州散发出无穷的魅力和光彩。

我喜欢在一个寂静的午后，端着一杯清茶，捧着一本诗集，用一个午后的时间细细品味。茶虽有先苦后甘的优点，但却不及一首首唐诗宋词。一花一世界，一诗一菩提，一首唐诗宋词，不仅能窥出人间的百态，更让人兴味无穷。

啜一口浓茶，一股淡淡的苦味散发出来。翻开诗集，一首《观沧海》映入眼帘。“东临碣石，以观沧海……”是人勾画出大海吞吐日月，包蕴万千的壮丽景象，雄浑的气势更是表现出曹操的开阔胸襟，抒发出一统天下的伟大抱负。一句“幸甚至哉，歌以咏志”更是与作者意境相结合。诗人的雄心壮志表现得淋漓至尽。啊，这首诗能让人精神大振。

翻开下一页，啜一口清茶，便是《泊秦淮》。“烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”我不禁呆住了，朦朦胧胧中，我似乎看到一群至高无上的统治者沉溺于歌舞万千，醉深梦死中，然而国家一天天沿亡国之路走下去。作者纵有千般才能却也无可奈和，一个“犹”字更是道出了作者对世事的愤恨。在情景交融的情境中，杜牧形象而典型地表现了晚唐时代气氛，诗人对历史的深刻思考，对现实的深切忧思让我兴味无穷啊！

不知何时，夕阳已经西下。回忆这一下午品尝的浓浓墨香和茶香，每让我在人生的空白处添了一座城池……在诗的精神世界中，我不断探索着，不断的向上着。每首诗都包含着人生某种含义，等着你去理解，去感受，然后融入你的内心最深处的世界。

一花一世界，一诗一菩提！“古诗贵含蓄，细品方知味。”

“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”这是一位外国诗人在品茶之余写下的诗句。而今天，我就和妈妈一起品了这位列中国十大茗茶其二的碧螺春。

品茶，意境十分重要，所以我放了一首十分优美的古筝曲“高山流水”，将灯调成比较柔和的状态，然后，把品茶的地方收拾干净，放了碧绿的茶盒作为背景，就叫妈妈来和我一起品茶。

选两个玻璃杯，洗干净，倒上一杯刚烧好的开水，静置十分钟，待水不是很烫时，轻轻放入一小撮碧螺春茶。茶入水中，有的在欢笑着，飞速下沉；有的则犹如跳舞一般缓缓落下；有的像一艘小舟，轻轻浮在水面上。靠近杯子，扑面而来的一阵阵夹着热气的清香，顿时令我感到清爽。仔细观察，发现有的茶叶从螺状渐渐伸展，当茶叶舒展开来时，每一片茶叶都如一条碧绿的丝带，有长有短、有宽有窄，青翠透亮煞是好看。

时间一点一点过去，叶片一点一点舒展，茶汤也由透明变为嫩黄，又变为青绿。这时，我小小抿了一口茶，并没有太多的苦，而是有一丝怡人的甜，还有一点的回味感。当我和妈妈都喝了一口茶后，我给妈妈介绍了有关茶和碧螺春的知识，妈妈听得饶有兴趣，我介绍完后，还为我鼓掌。

大约几分钟后，所有茶叶都已沉底、舒展，茶汤变为碧绿。这时的水底世界又有另一番风味。茶叶如一块块礁石，一块块珊瑚，在水中巍然矗立，虽然有一些参差不齐，但还是趣味十足，时不时还有一些茶叶水母一般漂起又沉下。端起茶杯，再品一口，首先感到的是苦涩，细细品味，一股甜滋滋的味道悄然而生。茶水入肚后，一份清远的香气还在我口中萦绕，那滋味妙不可言。我对妈妈说了我的这种感觉，妈妈对我说“茶如人生，先苦后甜，为人处世的很多道理也可以从茶之中去品味、领悟。”

谈着谈着，茶水又变成了墨绿，但依然清澈透亮。久久凝望那茶叶、那茶水，感觉整个人的神气都被滋润得清了、香了。再微微品上一口，苦涩更深了，有一点儿像中药，但随之加深的是甜和香。苦在舌尖上短短停留，代替的则是久久的甜美清香，令人回味无穷。

在碧绿、清香、苦涩、甜润的碧螺春茶汤里，我品到了人生百味，品到了岁月哲理，品到了月下优美的心境。

从古至今，中国一直流传着茶道，古时君子们喜欢品茶论诗，切磋技艺，品茶之中流露出他们的高雅情趣，所以在我心目中一直把品茶看成是一件神圣而又有品位的雅事。

周末在家，做完作业，爸爸便兴致勃勃地邀我和他一起品茶。爸爸为了营造喝茶的氛围，兴师动众地买一系列的茶具，大壶小壶一大堆，还配有一系列的茶道工具。看后，心想：喝口茶还需要这么繁琐的程序。看着爸爸有条不紊地准备着，我也很期待。

坐在阳台上，阳光透过窗子射进来，照在身上暖洋洋的。一旁的吊兰垂下的新枝又长长了些许。爸爸打开茶叶盒的盖子，用茶匙取出一撮茶叶撒进圆滚滚的茶壶，细长干硬的龙井撞击着壶底，发出清脆的声响。滚烫的开水大口呼吸着倒进茶壶，茶叶随着水的流向上下打着圈儿，宛如一位身着绿裙的少女在水中旋转、舞动。一会儿水开始变色了，变成透明淡黄色。爸爸迅速地将壶中的水倒掉，我感到很纳闷，爸爸微笑这说：“第一遍茶是不喝的，这是洗茶，用来洗茶、温茶具的。”这样一解释，我的兴趣更加浓郁起来。

爸爸很快泡第二遍茶，看着水里的气泡一点点从壶底涌起，细长的茶叶变成片片娇嫩的绿叶，再过一会儿，有的茶叶沉在杯底，有的茶叶像调皮的孩子将头浮出了水面，爸爸将杯盖盖上，不过多久，一根根茶叶都如悬针一样浮在水面。

从壶中倒出茶水，细流般的“叮咚”声交织起来，形成了一首属于茶的赞歌。

轻轻呷上一口，茶叶的清香立刻在口腔，鼻腔之间弥漫开来，细腻柔滑，有滋有味，仿佛来到了一片茶林遍地的山坡上，空气中夹杂着茶叶的清香，泥土中翻转着茶叶的清香，登上至高点远眺一座座上坡上的茶园，清新之感迎面而来，让人心旷神怡，回味无穷。

沉醉在想象之中，一缕阳光直射进小小的杯中，有着一圈一圈的光晕，绿黄色茶水倒映着的我，有几多可爱，又有几分美丽，映衬着的爸爸更加慈祥，似乎眼前一切的美丽都在这水里了，心中的天空不含丝毫杂质，顿时变得无限宽广……

我小心翼翼地再次拿起茶杯，贪婪地享受着爸爸和茶带给我的温暖。

一位叔叔送来了一袋清明茶，我打开包装，抓了一小撮茶叶放在茶杯里，冲入开水，一股浓烈的香味扑面而来，我轻轻地抿了一小口，这熟悉味道让我回忆过去的点点滴滴。

在我很小的时候，爸爸每个星期天都带着我们全家去外婆家，外公像往常一样摆好棋盘，棋盘旁总是放一杯泡好的清明茶，缕缕白烟伴着茶香扑面而来，外公每走一步棋，都会轻轻地抿一口茶，我很好奇。趁外公拿起棋子时，我端起了他的茶杯喝了一口。哇，好苦，而且好烫。我皱起了眉头，还是娃哈哈好喝。外公把我抱在膝上，笑了笑，又抿了一口茶，说：“这茶养肝清目，化痰除烦渴，清脑提神。”

渐渐地，我也和外公下起了棋，喝起了茶，我用手托住茶杯，先是在嘴边触碰了一下，然后慢慢地倒入嘴里，甘甜中带有一丝苦涩。但过一会儿，便是满嘴的清香，那种喜悦之情一下涌上心头，那种奇妙的感受令人回味。茶入口的一霎那，我仿佛听到泉水涌动的声音，跳跃在心头的那一份感情，犹如自己躺在外公怀中一样兴奋。外公一边教我下棋一边教我说话：“至乐莫若读书……”外公还和我谈起抗日战争的故事，偶尔也会讲他曾在清华的那段不平凡的生活，我当时并不懂，我躺在外公怀中，看着外公的那种感觉，好像就是品茶的感觉，由苦涩到甘甜，由甘甜到奇妙。也就在那时，我对外公说，长大了我也要到清华去看看。

我又端起了清明茶，杯中的热气向上升起时，我又仿佛回到了2009年的日全食的那天，一缕青烟缓缓升向天空，一行白鹭直冲向云霄，外公也安详地走了，就这样我永远地离开了外公。

时光如流水，却永远冲不掉我和外公一起品茶的记忆。唯有茶的味道，依旧是那么熟悉，茶水顺着舌尖流动，先是苦涩，然后便是清香甘甜，茶水沿喉咙流下，一直滑入心底，萦绕心中。

不知你可否向往这样的生活？高高的落地窗隔着窗外喧闹的人群，冲一杯茶，捧起一本书，躺在藤椅上品书。时不时抿上一小口茶，任凭午后的慵懒的阳光洒在身上，偶尔抬头看看窗外的人群，又翻开新的一页书？

而更多的时候，我喜欢静静的观察和品味茶。茶叶的形状最初是扁瘦而干枯的，细细地嗅，也只能闻到一阵极淡的清香。但是，当你倒入一杯开水呢？你会看到，在滚烫的开水中，茶叶的形状发生了奇特的变化：茶的叶子随着水流翻滚而渐渐舒展，墨绿色的叶子变成嫩绿，同时释放出一种奇特的芳香。就像刚下过雨的清晨，深吸一口，能感到有一种鲜活的生命力在体内流动。茶叶的变化不只有这些，它还悄悄地染绿了水。起先无色无味的一杯清水，被它变成了一杯浓香飘溢的茶。或许你会说，这只是一种很普通的变化，并没有什么特别之处，但是，我要说的是，如果不是茶叶忍受了热水的煎熬，怎会释放出这样浓郁的芳香？

人生亦是如此。如果不经历挫折与失败，不坚持下去，你怎会懂得一览众山小的滋味？

如果没有雨水的冲刷，又怎会有耀眼的彩虹悬挂于天空？如果没有毛虫在黑暗又拥挤的蚕茧里暗暗下决心出茧，又怎会有拥有艳丽的翅膀？如果没有强烈的求生意志，树早已死去。如果……

世界上有太多的如果如果，但人生没有如果，如果你没有熬过眼前的这一片黑暗，你怎会看到前方那一抹明亮的希望！所以，为了现在的我们不留遗憾，请让我们赶在命运的前面抓住成功的头发！

品茶，就是品尝人生独特的滋味——苦尽甘来、芳香扑鼻！

我家里有好多的茶，爸爸妈妈都喜欢品茶，我从小也喜欢喝茶。我期待着，盼望着有一个机会能学习茶的知识，品尝一下各种好茶。

在一次偶然的机会，我在牛通社的活动中报名了品茶的活动，我和妈妈都激动得不得了，恨不得马上就可以参加这个活动……终于盼到这一天了，我和妈妈早早地从家里出发。这次的活动是怎么样的呢？是单单让我们品茶吗？还是让我们学习泡茶？又或者是学习茶的礼仪呢？要不就是让我们了解了解茶的历史吧！

到了孤山博物馆的文澜阁里，也就是活动的地方，我们这些小记者们都穿上汉代的衣服，都变身成了汉代宫里的英俊的小臣子和漂亮的小宫女。

活动开始了，首先老师教我们怎样行礼，我们男的比较简单，只要双脚分开与肩同宽，双手自然下垂，鞠躬90度就完成了。鞠躬90度是为了表达主人对客人的尊敬。接着我们就开始了品茶活动。先进门洗手，把手擦干，再与主人行礼，然后入座。这时小茶艺师已经端端正正站在桌子边上等着客人入座了。等所有的人入座完毕后，小茶艺师就开始为我们泡茶。只见她首先用双手轻轻地拿起勺子，小心翼翼地放入一个像碗形的茶具中，接着提起水壶从高高的地方把水倒在勺子上，水慢慢地流到茶具中。然后再拿出勺子，双手摇动茶具，使得茶具被水湿润透，这就是温碗。最后就开始泡茶了：先把茶叶放入茶具，再加热水。随着咕噜咕噜咕噜的声响，一壶好茶就泡好了。小茶艺师泡茶的一连串动作认真、细致、熟练令我非常敬佩。一阵热气飘出，茶叶的清香直钻我的鼻孔。我端起小茶杯，闻一闻茶香，抿了一口，又喝了一口，淡淡的清香，真好喝啊！接着我又喝了好几杯。

这次活动虽然时间很短，但是让我学到了汉代茶的礼仪和泡茶的方法，更让我印象深刻的是小茶艺师认真的态度。期待下次更有趣、更好玩的活动。

上作文课了。老师拿来一把玻璃茶壶放在桌子上。壶盖儿是漏斗式的，壶身圆滚滚的，壶嘴儿是三角形的，手柄像字母“C”。老师的葫芦里买的什么药？难道要请我们喝下午茶？同学们开始兴奋起来。

老师走进另一间教室，不一会儿，她拿回来一个小纸包，只见老师轻轻打开纸包，把里面的一捏茶叶放进了茶壶里。接着，老师拿起地上的电热水壶往茶壶里倒热水。“咕噜噜”水面上翻起了“浪花”，茶叶也随之浮起来又落下去，仿佛一群小蝌蚪在游动。不一会儿，水变黄了，渐渐的又变绿了。晶莹剔透，真好看！我好想喝一口那神奇的茶水！

这时，老师拿起一个白色的小茶杯，往里面倒了半杯茶水，抬起头看着我们，笑着说：“同学们，请喝茶。这是上等的龙井茶。”

我小心翼翼地接过老师递给我的茶，慢慢地喝下。开始觉得有点苦，细细品味，感觉有点像玉米汁，味道还挺特别。我似乎感到精神了许多。

“老师，我还想喝！”

“老师，多给我倒点儿”……大家争着说。

“中国有句俗话叫：酒满，饭浅，茶半碗。这是吃喝的文化。”老师一字一板地说，“茶文化在中国有两千多年的历史了。中国是茶的故乡。喝茶可以提神，减肥，美容……但是，小孩子不能多喝。”

噢，原来茶里有这么多文化啊！

人生如茶，需细细品味。——题记

考试失利的我，冲了一杯红茶缓解心情。茶叶一入水，立即打破了原本如镜的水面，干皱的茶叶渐渐舒展开来，沁出一丝丝暗红，也带着点点的清香。茶杯里那诱人的暗红，如晶石般剔透，夹杂着热气，如薄雾般蒸腾着，煞是好看。

我品了一口红茶。它瞬间给了我一股香甜，紧接着就是苦涩。令人想不到的是，茶水咽下去后，竟是满嘴的余香。我细细地感受着，红茶典雅的幽香在我的唇边舌尖萦绕，又有一股清新爽口的韵味，妙不可言。我意犹未尽，又抿了一口茶，浓浓的苦涩蔓延开来，有说不出的苦味，但苦中有那么一丝淡淡的香甜，即使苦再浓，也无法把它泯灭。那种香甜冲破阻障，奔向了舌尖上每一个味蕾。

一杯茶在我细品后已渐凉了，但仍带着点点余温。我啜了一大口，刚入口苦的味道只有一瞬间便化为乌有，妙玉般的清香使我陶醉其中。我又加上热水，茶越泡越香，原本还有几分皱的茶叶已完全舒展开来，随着水的流动一沉一浮。虽然茶色黯淡了几分，但茶香却越发浓郁，扑面而来，充斥着四周。我凝望着杯中的茶，心中豁然开朗了许多，似乎有什么在心底幡然醒悟，点亮了已蒙尘的那块心……

蛾要经过一番痛苦的蜕变才能破蛹成蝶，雏鹰要经过一次残忍的断翅才能展翅高飞。比起这些，一时的失利又算得了什么？只要总结失败的原因，经过自己的不懈奋斗，就最终会释放自己的光辉！

是啊！人生不就像这红茶一样，经得住那浴火般的磨炼，才会释放出自己真正的芳香吗？

茶的魅力，不仅在其形，在其色，在其味，还在于行敬茶之礼时展现出的美德。

——题记

来到谢裕大茶文化博物馆，了解制茶过程，学习敬茶礼仪，方知那一杯清茗背后的深重。

一片片茶田借地势任意铺展，绿油油惹人喜爱。我们在这里开始了制茶的第一步——采茶。在一株株茶树上，总能寻得冒出的新芽，这就是我们要采摘的目标。烈日当空，大家都顶着强光仔细“扫描”每一茶树，将每个嫩芽与一片新叶一并摘出，放进竹篓。尖尖的嫩芽，柔软的新叶，并在一起恰似一枪一旗。每个人精挑细选，把直冒的“一枪一旗”收入篓中。不一会儿，篓里已装满大家的劳动果实。

接着是茶叶加工。在把摘好的茶叶倒入筐中后，汪师傅帮我们摊平、挑拣，此称“摊茶”，然后是最关键的“杀青”。汪师傅将茶叶倒进锅中，再抓起、捞过、掏出、抖落，如同飞溅的翡翠。茶叶经过杀青，散发缕缕清香，形状也变得更加美丽。我们还体验了揉捻、烘焙。然后就是等待绿茶新鲜出炉了。

之后学习的是泡茶和敬茶。每种茶都有不同的泡法，也有不同的口感。在老师的指引下，我们成功泡出了黄山毛峰与祁门红茶。深红与淡黄的茶汤倒入杯中，十分诱人。

使我受益匪浅的，则是最后的敬茶礼。

敬茶时，先以右手拇指和食指捏住杯口，其余三指紧贴杯身，将茶杯底部置于左手指尖处，右手指遮挡住左手指。手肘直，姿势端正，态度恭敬，将茶献给对方时鞠上一躬，整个敬茶礼就完成了。礼节并不繁琐，却处处显敬意，细微之处见真情。徽州茶礼讲究“敬和俭静”。敬茶，表现的是茶性的虔诚与高雅。来客敬茶，尊重别人的同时也尊重了自己。一杯清茗凝聚了尊敬、诚心和善意，蕴含了礼貌、平和与优雅。

此刻，便借这一杯香茶，表达对老师最真挚的敬意。

品茶，品的不仅是茶味，更是深情。

茶浓，情更浓。

今天，我们教室里闹轰轰的，“我要尝一口”，“我也要尝一口”，“你给我点儿茶叶”，此起彼伏的声音一个接一个，原来，我们在品茶。

我先倒了点茶叶出来仔细观察了下，发现茶叶硬硬的，小小的，呈碎片状，它是枯叶，颜色是绿中带黄。泡茶开始了，我把茶叶放进杯子里，倒入热水。“咕噜咕噜咕噜……”，茶叶一下子在杯子里翻滚起来，有一些随着水从杯底浮到了上面，有一些沉到了杯底，还有一些在杯子中央，既不愿下沉，也不肯上升。慢慢地，茶水的颜色发生了变化，由一开始的无色渐渐变成了浅黄色，茶叶也从原来硬硬的慢慢变软了，逐渐张开来了，像一条条小鱼在杯子里自由自在游动一样。这时，有一股热气从杯子里冲了出来，把我的眼镜弄得雾蒙蒙的。我把盖子盖上，让它可以在水里充分泡开。

过了一会儿，我打开盖子，一股茶特有的清香飘了出来，让我的心情立刻舒畅起来。茶水渐渐变黄，茶叶都沉到了杯底，颜色也变得更加绿了。我迫不及待地喝了一口，啊，那感觉，像一阵阵花香弥漫在身边！这味道，让大脑放松下来，感受茶香。这时，我感觉我像在天堂里漫步，一直到旁边的同学叫我我才清醒过来。我感觉茶香留在了我身体的每一个角落，茶那独特的味道一直留在我的喉咙里，久久没有散去，让我回味无穷。

我突然发现，品茶是一种高尚的情操，我爱品茶！