团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

-丁振宇

“啊！”“我的天呀！”这团子也太怪了，底部竟然是用青菜叶子包住的，用手去拿，实在太粘了，虽然样子很难看，但一股艾叶的香味，我便不在乎它的样子，伸手就去拿。“啊！好烫啊！”可怎么也放不下。

我赶忙用筷子把这个可恶的清明团子弄到碗里，看了一下手，红得像猪蹄一样，我连忙跑到水池边上打开水龙头，把手伸入水中，就感到一股清凉在我的手上开始渗透，看着这透明度水，这纯净的水，就把多出来到气从喷雾器―嘴，里喷出来，一瞬间感到说不出的舒服。于是我又去吃团子。这次我学聪明了，拿了一把叉子，插在上面，提起来，咬了一口，只觉得一股清凉从嘴里开始蔓延。后来开始嚼，只知道这团子的皮很硬，我见那的嚼着。突然，一阵剧痛，过了一会儿才反应过来，原来是牙别了一下，而且本来就有点摇。所以牙痛了。我吃清明团子开始小心了因为这清明团子很硬，我先用两颗当门牙来咬，最里面的两颗牙齿嚼，一会儿这边，一会儿那边，累得满头大汗。看来吃清明也要小心，防范。

看来以后做任何事情都要小心。看，我吃了清明团子都把牙给别了。所以做事一定要小心，在微小的一件事情做有可能隐含着巨大的危险。看来“世间凶险。”这句话说得很对。任何事，一不小心就可能回对生命有着巨大的威胁。所以做任何事都要小心。

大家在清明节吃过团子吗？下文为大家好赠礼了清明节吃团子350字作文，希望对大家有帮助。

清明节吃团子350字作文篇一：

放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉，嗯，一定是要做清明团子了。

我忙放下书包，赶紧帮妈妈打打下手，妈妈让我倒点儿热水，我马上倒了适量的热水，妈妈马上用手和起了面团，米粉渐渐成了形，趁着面团还热乎，妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾！”妈妈揉这个大面团，揉得气喘吁吁，不过艾草早已融入了团子里，整个大面团变成了青绿色，这第一项任务就完成了。

吃完晚饭后，我又与妈妈忙活了起来，妈妈先把“绿”面团抓了一块下来，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了几下，接着妈妈把它分成几块，分别捏成陀螺状。然后，妈妈就开始包馅儿了：她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑，另外四根指头在“坑”外转，大拇指在“坑”里转，转出了个“大坑”，用事先准备好的菜料填平“大坑”，再包起来，就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。

做好后，妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子，吃上一口啊，满口留香！

清明节吃团子350字作文篇二：

春天悄悄地来了，春分刚过，清明也紧跟着脚步来了。

清明节，让我最振奋的就是吃清明团子啦！它被装在盒子里，一个一个紧挨着，看起来诱人极了。

我迫不及待的取出一个想尝尝看。但是我先打量着这团子，它碧绿碧绿的,浑身滑滑的，嫩嫩的，似乎在说：“我身上滑滑的，看你肿么拿！”我紧紧地捏着它，好像生怕会掉下去弄脏似的。

咬上一口，清明团子清香可口，里面的豆沙馅香甜柔滑，叫人越吃越爱吃！我又情不自禁地咬上了一口······

这样好吃又好看的清明团子，究竟是怎样做的呢？我上网查了查，原来是这样做的——

先把艾草洗干净，沥干。然后烧一锅水，把艾草放进去煮，捞出，捣烂。再把艾草糊糊倒进糯米粉里，揉成团，一边揉还得一边加水。“真麻烦！”我想。接下来的事可就简单了。把大面团分成一个个小面团，再以自己的口味加入馅料，搓成团，最后蒸一蒸，好，香味扑鼻的清明团子就做好了！

我吃着香糯爽口的清明团子，那感觉别提多美了！

清明节吃团子350字作文篇三：

上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。

古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。

在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也”。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。

现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

有的毫不起眼的农村，里面却有着县城和城市里见过图片没有品尝过的小吃、面食和糕点。

有一次过年，家里聚会，妈妈拿点方块形状的米花，很快被抢光。远在天津的表姐，问起名字，更说好吃极了。正是因为她在天津没有卖的，家里剩下的米花全部让她拿走。

对于我们中国的美食应有尽有，每一个都有自己特色和口味。以前年代，没有别的菜可吃，有什么吃什么，而且每年都不会重样做。现在，就吃野菜都能养生了，真是神奇。有的菜我们自己都不知道，可以那样做、这样做，父母就变着花样做好。在我的家闲这里，到冬天家里有红薯，偶尔会做红薯团子，爸爸妈妈非常爱吃。

红薯团子的做法很简单，妈妈不一会就做好了。红薯擦成丝加面粉揉成面团，配上香葱，妈妈揉的时候就能闻到香味，真的很馋。然后，做成圆形，蒸上十五分钟，红薯团子就做好了。

打开锅盖，红彤彤的红薯丝被包在面里，美食真的也可以如画。再配上点蒜汁，蘸着吃，美味！

家中只要有食材，在巧手之下，总可以变成美味佳肴。

古代有诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节是我国的传统节日，流传至今，仍有许多习俗。吃清明团子就是其中之一。

清明假期，我来到了外婆家。一进门，一股浓浓的艾草味扑鼻而来。只见桌上放着一个盆，里面装着面粉，旁边还有些艾叶。哈哈，“来得早不如来得巧”，我正好赶上外婆做清明团子啦！我急忙地洗好手，准备大干一场。“做清明团子首先要把艾草切碎，揉进面粉里，和成团，再放入模具里面……”外婆耐心地给我讲解每一个步骤，可是我哪里心思认真听，自顾自地把艾叶全倒进了面粉中。等到和面的时候，我才一拍脑袋：哎呀，那堆叶子还没切碎呢，于是，我又手忙脚乱地把艾叶拣出来，不料弄得满手面粉，一副狼狈不堪的模样。

初战失利，可是我怎甘心自己“做清明团子”的生涯就这样结束。待到外婆把面团和好，我又自告奋勇地要求打模。我把面团切成一小个的，塞进模具，用力一压，然后翻过来轻轻一拍，嗯，这回总算成功啦！在我的不懈努力之下，一个个形状迥异、大小不一的清明团子呈现在了眼前。它们按螺旋形盘放在白瓷盘里，远远望去，像一幅画，散发着中国传统节日特有的亲切感。

接下来的工作可就轮不到我啦！外婆把清明团子放在蒸笼架上，然后放到锅里去蒸。约摸过了二十分钟，只见锅上冒出了一层热气。热气如烟雾般缭绕，虽只绕于灶台旁，但这朦朦胧胧的梦幻感还是让我不禁陷入遐思之中。直到那阵清新的艾草香钻过我的鼻腔，才让我清醒地回到了现实。

清明团子出炉了！迫不及待地咬上一口，虽没有放任何馅，但那种奇特的艾叶的香味也足矣了。窗外，淅淅沥沥的小雨落下，为这别致的小点增添了几分节日气氛。

身为一个吃货，身为一个有情有义的吃货！在步入高中以前，对高中充满了美好的希冀。当然，事实也并没有让我失望。

在半年的沉淀后，我们又组成了一个新的班级。不是一个擅长交往的人，所以面对陌生的班级，陌生的人，心里莫名的恐惧。面对恐惧，我只会逃避。所以，在班级里的人看来，我刚开始应该特别高冷吧！其实一颗逗比的心怎么能够被埋藏？所以原形毕露是迟早的事！

相处久了，才发现大家都很可爱嘛！我的第一位同桌，她的脸很圆，很可爱，她和她的家人们打电话时总有各种各样的声音，光我听着就觉得她有人格分裂。虽然大家对她很无语，可是也在一旁笑的花枝乱颤。

因为实在和她相逢恨晚，所以我们话太多，帅气的老王（俺们可爱的班主任）为了我们美好的未来就把俺们分开了。我的心里有一丝的小哀怨。对于新的同桌，她是一个很漂亮的女孩，也是俺们班的团支部书记。我们有很长一段时间都没有说话。我只记得那天是我的生日，没有和往年一样收到更多祝福，可是，她却用了一个晚自习的时间给我写了一封信，她的字和她的人一样漂亮。也许这只是她的无意之举，她也许不知道，那个时候的我已经把她放进了心里。我这个人很简单，你对我好，我就会对你好。所以……很快俺们俩又相逢恨晚啦！所以……天啦，老王又把俺们调开了。

最后一次座位调动，让我收获了一位安静的小仙女，但是后来才发现一切都是假象，她就是一个大傻子。很傻很傻，也常常把我甜到爆。

俺们的班级，就如大家所见，总是俺们楼层最热闹的。门口总是聚集着somany的同学们！

我们的班级就是有这样一位位甜到齁小甜心组成。老王说过我们是一个大团子，不能在大团子里搞小团子，不然就会散掉奥，所以祝福我们班永远是一个蜜糖味的大团子。

就像《折纸时代》里的朋友们，兜兜转转，回到原点，最初的梦想，最初的美好，永远的甜蜜！

清明节就要来了，在我的家乡，清明节要吃清明团子，而且还要用清明团子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家学包清明团子。

看到舅奶奶手中一个个圆滚滚的“绿娃娃”，我就更好奇了。我问舅奶奶：“清明团子怎么是绿色的呢？”舅奶奶笑着说：“这是放了草头的缘故。我们先要挑草头，用清水洗净，然后用苏打粉腌制、烧熟。接着将草头到入糯米粉中，并搅拌成团，不断揉糯米粉，切成一小块一小快。这样清明团子就成了碧绿碧绿的了。”

只见舅奶奶一边说，一边拿上一小块糯米粉团，把糯米粉团揉圆，再用大拇指把糯米粉团正中间捏下去，让它凹成小碗形状，然后把咸菜馅包进去，大约要盛两小勺，最后把糯米粉团合闭，再揉揉圆，清明团子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一个，它的嘴巴没关住，馅露出来了，像一个露出肚皮的小娃娃。舅奶奶见了，便笑了起来，过来帮我把嘴巴捏起来。接下去，我又包第二个第三个，舅奶奶边看边说：“看看你包的，要么是馅太少，躺在桌上；要么是形状不一，没揉圆；要么就是馅包太多了。看来你还要多练习哦！”再看看舅奶奶包的，个个都挺着饱满的肚子。后来，我越包越好，一个个也都挺着大肚子。

包完了清明团子，舅奶奶开始蒸了，大约需要15分钟，五六分钟后，清明团子颜色渐渐变深，浅绿色的清明团子看着非常诱人，我恨不得马上咬上一口。15分钟终于过去了，清明团子已经比刚包好时大得多，颜色也变成了深绿色，摸上去软软的，热呼呼的。舅奶奶给我夹了一个，我吃着自己包的清明团子，感觉味道好极了，糯米虽黏但不黏牙，咸菜馅的味道也刚刚好，鲜得眉毛也要掉下来了，真是人间美味啊！

这次我向舅奶奶学习包清明团子，不仅尝到了美食，还收获了劳动的喜悦。

4月7日下午，我来到萧山日报一楼食堂，参加小记者活动——话清明，做团子。

走进食堂，只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布，每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒，塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。

老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后，就开始教我们做清明团子。首先，把团子皮做成一个“小碗”，我用双手把团子皮揉成一个球后，一手托住球并旋转，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四个手指并拢，把“小碗”的边沿摊均匀。这时，老师提醒道：“不要放太多豆沙，不然团子会‘吐’的。”我把豆沙放进“小碗”里，再把“小碗”揉成一个球，果然“吐”了，豆沙被挤出来了。哈，只能将就着完成这个团子。

接着，老师又教我们做清明饺子，先把团子皮做成一个“盘子”，我把团子皮揉成一个球放在桌子上，一边用手掌压球，一边把球旋转，很快“盘子”就做好了。然后，我把豆沙放到盘子中间，再把“盘子”对折，最后用手把开口捏紧，封起来，就这样清明饺子做成了。最后，是我们的自有时间，我又做了一只“小熊”，一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说：“这是一颗‘星星’，这是一个‘月亮’……”

晚上，爸妈吃着我做的清明团子，纷纷夸奖说：“真好吃！”我吃着自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

4月7日是清明节，我们萧山日报小记者来到萧山日报一楼食堂做清明团子。

水晶老师和草莓姐姐已经早早准备好材料等着我们了。草莓姐姐给我们讲了清明节的由来和习俗，当然最重要的习俗当然是包清团了，今天我们要包的是豆沙馅的。

水晶老师发给我们每人一个塑料盒子，几个艾青面团，一杯豆沙馅和一双筷子。草莓老师让我们拿起一个艾青面团，捏成碗形，皮要捏得薄，放进豆沙，把碗形的边往中间捏，捏五个角，合在一起就变成五角星星了。老师一示范完，我就捏了起来，捏碗形，放豆沙，收边，唉，不对不对，豆沙怎么没有全包起来，跑外面来了。我悄悄地看了一下旁边的同学，哈哈，她的豆沙和艾青面团全混一起了，更糟糕，原来大家都不会啊！我向老师请教为什么我的馅会跑外面来，老师说我面皮没有足够摊开，豆沙包不进去，就漏出来了，开始做第二个了，我吸取经验，把艾青面皮尽量捏薄，豆沙放中间，放得稍微少一点，捏起来，这下好多了。做着做着，清团越做越好，不知不觉间，老师给的六个艾青面团都做完了。看着自已的劳动成果，真开心啊！

回到家，把清明团子放在锅里一蒸，我请爸爸妈妈一起品尝，虽然清团不给面子的咧开了嘴，但我还是觉得自己做的特别美味！

清明团子，大家都不陌生吧。端午节做棕子是为了纪念屈原，那清明节做清团也是为了纪念一个人——介子推。介子推是春秋战国时期人，因"割股奉君"，隐居"不言禄"之壮举，深得世人怀念。

2019年4月7日下午，我来到萧山日报二楼食堂，趁着清明假期学做青团。

回忆起团子那糯糯的、香香的那股味儿，不禁想狠狠咬上一口。清明团子为什么是绿色的？啊哈，它的食材除了美味可口的芝麻馅、甜甜的豆沙馅，还有用艾草汁儿混成的面团！嘿，还没等老师说完，我已经口水“滴答、滴答”汇流成河了！

我坐在位子上，焦急地等待着水晶老师盘子里新鲜出炉的面团儿，准备开始做我已久等的清明团子。

我拿起一块不规则的“绿石头”，放在掌心里轻轻地揉起来，慢慢的、慢慢的，揉得越来越圆了！渐渐的、渐渐的，面团儿越来越软、越来越热乎了！没等多久，一个亮得发绿的“夜明珠”呈现在了我的面前。接着我冉冉地把“夜明珠”揉成一个“可爱的小碗”，

小心翼翼地把豆沙馅儿塞进了“小碗”里，边放边提醒团子别“露馅”了！嘿嘿，没事，失败是成功之母嘛，做完一个再做一个！

看着可爱的团子们，在朝我笑的团子，我不禁觉得这是一个意义非凡的清明假期活动！

2019年4月7日下午我到萧山日报社食堂参加清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担心又激动。

在食堂，小记者们认真的开始听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。

接着草莓老师开始教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团圆，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又开始教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。

接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢？有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢？今年是猪年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢？想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。

不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”！

万静璇

一天晚上，我和妈妈在回家的路上发现了一只浑身金黄的小猫。看着它十分可怜，不住地哀嚎着，我将手中的香肠分给了它一半儿。它“喵呜”了一声，低下头去小口小口地舔食这半根香肠。回到家时，我突然发现它一直跟着我，我感到十分惊讶，便央求妈妈留下它。妈妈叹了口气，同意了我的请求，于是它就有了一个新的名字－－团子。

团子生性极为活泼好动，它一会儿跑，一会儿跳，成天游移在卧室的书桌或橱柜上面，有时还会把花瓶等物品打碎。但我们从来不会骂它，更不会打它。因为它太“可爱”了，我一做出要打骂它的动作，它就会迅速地从柜子上或什么其它地方跑下来，到我眼前瞪圆它那双琥珀色的大眼睛，叫着“喵呜”，然后将它柔软的身体前倾，蹭我的腿，不知不觉我的火气就消了，把它抱起来，搭在肩上，他它会很配合的变成我的围巾，机灵极了。

团子还很富有艺术天赋。一天，在我画水粉画时，团子在我身边绕来绕去。我以为它是饿了，便给它倒猫粮去了。等我回来时发现了惊人的一幕，我的画纸上出现了几个小梅花，而团子呢，正在一旁悠然地吃着美食。

团子可爱极了，我喜欢你－－团子。

在人间的十月天里，和风细雨里，雨蒙蒙的清明如约而至，在这个饱含思念的日子里，你吃青团了吗?

青团俗称“青圆子”，因为这上等美味也唯有清明节前后才有，所以青团又叫“清明稞”。

我对儿时清明节最深刻的记忆就是外婆把做好的青团拿给我，对着我说："囡囡，吃几个青圆子，只有吃了这青圆子啊，才真正算进入春天。"

把从野地里采摘的艾草细细切碎，用葛布滤出青绿的草汁来，与上筛得均匀的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的馅料用清甜软糯的面皮包裹起来----青团的馅料最常见的有鸭蛋肉松和红豆馅。

馅料与面皮不断融合，形成了不同口味的青团以及对同一个春天的期待。把揉好的青团往蒸笼上一放，待揭锅之时，那扑面而来的味道似吹过树梢的春风，似解冻澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧绿绿的青团，软糯糯的口感同红豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。

时间从指缝中溜过，一眨眼，便已是七年之后。算起来，我离开外婆的日子又悄悄多了一年。当夜深人静之时，偶尔想起那时已背上行囊的我，和看着我远去背影的外婆。越行越远之时，身后似有声音传来，依稀听见一句：“清明节记得吃青团子……”

声音越来越小，如牧童的笛声终归在这辽阔的大地消失于夕阳落日之下。我回头，发现她已不在。

又逢清明，从街上买来青团，咬一口，还是春天的味道，将满满的思念都藏于这青团的柔软之中，让我想哭。

是青团让我学会珍惜身边的一切，给予我对生活永不失落的勇气。愿你，也可以在每一年的清明节，吃到那饱含思念的青团。

清明节是祭奠已故亲人的日子，虽然我们也很思念亲人，可是新人的墓离我们太远，长途跋涉很辛苦，我打算做一次清明团子，在远方祭奠新人。

前一天，我们就去超市买了做清明团子的材料。可惜没买到艾草，我们计划用青菜代替艾草的颜色。

一大早，妈妈就叫我起床，与我一起进了厨房，来指导我做清明团子的步骤。首先，我将事先准备好的肉馅放进一个碗中，再用菜刀先竖着把几块豆腐干切成细条，再横着切几刀，把它们切成一块块豆腐丁。由于切菜不是很熟练习，动作和锯木板一样。最后把豆腐丁放进碗里，加小半勺盐，两勺酱油、香油，用筷子顺时针搅拌2分钟，馅就做好了。

接着我把洗过的青菜切成菜末，倒入事先装进糯米面与小表面粉的大盆子里。因为我动作有些粗鲁，面粉立刻扑了出来，像冒出一股白色的烟。接下来我就开始和面了。妈妈顺手端来一碗水，慢慢地往装面粉和菜末的大盆子边缘倒下。干面粉经过水的滋润与青菜的调色，变成了绿色的“泥巴”。我捏着“泥巴”，把它们滚成了个巨大的青色面团。

然后，我们把大面团分成许多小面团，擀成皮，和包饺子一样地把准备好的陷包进皮里。再轻轻捏圆。最后把它们整齐地摆在蒸锅中，它们就像一群可爱的绿色小精灵。

经过15分钟的烹饪，清明团子新鲜出炉了!我立刻拿了一个尝尝味道。嗯!非常美味，超出我的预料!

清明团子不仅好吃，并且有很深的意义。它不仅纪念了已故的亲人，同时让我想起了最近在四川凉山森林大火中牺牲的31名消防战士，他也让我想起了为建立新中国而牺牲的革命烈士。

我们不仅要铭记历史，更重要的是现在好好学习，将来成为国家的栋梁之材!

说到美食，大家一般会想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要为大家介绍一道美食，它就是正仪青团子。我们今天就开始做香甜可口的清明团子了，我们要的粉团。馅，学校全部都帮我们准备好了我们只需要准备盘子勺子就可以了。楼老师和大家说：“同学们我们现在发粉团子了!”我们拿到粉嘟嘟的小团子，我情不自禁的的拿起一把，做了起来，捏来捏去，我的手上都粘满了小团子了，我用吃奶的劲搓了起来，楼老师说：“大家如果嫌团子太粘了，我们可以拿一点面粉放在粉团子上搓一下，就ok了!”我按照楼老师的方法做，果然我的

手不粘了。

我又开始做了起来，陈伊诺说：“施宇涛，你还蛮强的!”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一个大汽车呢?我一般想着，一边捏着，我越捏越急，我头上那不听话的汗水一停不停的熘下来，我的“心魔”对我说;“施宇涛，放弃吧!”而我心中的“天使”对我说：“

不要放弃，不要放弃!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飞到九霄云外去了。我只好放弃了这次异想天开的想法，我又做了一个咸菜位的小团子。楼老师突然说：“好了，请大家把自己做的小团子去蒸熟吧!”我们一听，就像蚂蚁似的奔向食堂，我等了又等，我就想热锅上的蚂蚁一样，我等了一会儿，香喷喷的小团子终于出炉了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~!好香啊!我连忙拿去给楼老师尝尝，楼老师也说好，我的心里正的好高兴呀!

从这次做清明团子，我和朋友的关系有亲近了许多许多。

过几天就是清明节了，所以今天，我和妈妈、奶奶一起到紫金港校区的校友林去采艾草，准备做清明团子。我还带上了可爱的小白兔，让它也品尝一下大自然赐给它的美食。

我们爬到半山腰，奶奶说：“到了，我们就在这儿找艾草吧。”首先她采了一棵艾草，告诉我们怎样识别它。艾草的叶子有点像迷你枫叶，青绿色，最明显的特点是：背面是银白色的，像是洒上了一层白霜似的。但是，艾草与其他许多野草长在一起，很难分辨出来，怎么办呢?于是奶奶教给我们一个决窍：只要把一大片草翻倒，就可以看到银白色的叶子，那就是艾草。于是，我们就按照奶奶说的办法采艾草。没有多少时间，我们就采到了很多艾草，装满了袋子。当然，我也没有忘掉小兔子，我把它放出来，让它欢欢喜喜地吃草。

我们拎着满满的艾草，闻着淡淡的清香，心里充满喜悦，走在回家的路上。我仿佛已经看到一个个圆圆的清明团子发出诱人的香味。

“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”在大诗人杜牧笔下，清明节的杏花村是让“欲断魂”的“行人”眼前一亮的地方。对于我们硖石小学三年级的小朋友来说，清明节前的食堂是一个令人神往的地方，因为我们学校组织了清明节做团子活动。

今天上午老师说下午要做清明团子，要在班里七八个人一组分好小组。话音刚落，全班同学都沸腾起来。到了下午，大家都排好队，怀着兴奋无比的心情走向了食堂。刚到了那边，我们看见几个家长志愿者已经准备材料开始做了。老师叫我们坐位子上，可是还没等坐下，同学们已经把正在和面的家长志愿者团团围住了。我在一个家长旁边看见他在揉一大团青色的东西，老师说那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一边用力揉面，一边加进了一些糯米粉。我看着奶奶和阿姨们揉啊揉，真想赶快吃上一个。但是现实总比想象的残酷，我等了好久，他们也没有揉好作文https://Www.azuowen.Com/。旁边的一位家长看着我有点心急，于是给我讲起了清明节的来历。我正在思考介子推为什么要躲进山里面的时候，突然听到陈思琪说：“青团揉好了，可以做青团子啦!”我听到后赶紧飞奔回位子上。只见家长们已经把一大团面揪成了一个个小面团。拿起陈思琪给我的小面团，我让她教我怎么做。首先在团子中间挖个坑，用勺子把红豆沙放进坑里面，再把它搓成一个圆圆的面团，最后轻轻按压，放在铺好的油纸上。我按照这种做方法连续做了好几个团子，最终这些团子都被拿去蒸了，

过了一会儿，香喷喷而又软糯糯的团子就上桌了，我吃了两个，感觉非常美味，甜而不腻，微微带着艾草的清香。看看其他同学，有的连说好吃，还用一次性手套打包，说要回去给妈妈尝尝。

回到教室，我的嘴里还留着团子的味道。经过这次学校组织的活动，我们又知道了一个很重要的清明习俗——做团子吃团子。

春风轻轻地吹过江南大地，万物也在微风中渐渐复苏，焕发着勃勃生机。池塘边的田埂上，几株嫩绿的艾草在微风中翩翩起舞。每当看到它们，我总会想起清香甜糯的青团子。

每逢三四月，妈妈就会去市场上买一些新鲜的艾草回来。看到那些青翠欲滴的艾叶时，我就知道，过不了几天，就可以吃上江南一带的特色小吃——青团子。

等妈妈将手头上的家务活忙完以后，搁置了一阵子的艾草和其他的原料陆续被搬进厨房，我的内心就开始激动起来，迫不及待地随着妈妈进入厨房。看着妈妈将散发着独有香味的艾草洗净，放到缸中不停的捣着，嫩绿的汁液在不断地挤压下一点一点的从艾叶中流了出来，留在了缸底中，不一会儿就积了小半缸。此时，妈妈将汁液倒入碗中，只见青绿的汁液在灯光地照耀下一闪一闪地，看得我如醉如痴。

不知过了多久，直到装着艾汁的碗从眼前被端走，我才回过神来。转头一看，妈妈正用糯米粉揉面呢!只见她双手灵活地上下翻飞，不时添加一点清水进去，动作之快看得我都快要发晕了，直到一条绿色的细流从我眼前溜过，倾入白色的面团中，我才从半晕半醒的状态中恢复过来。再定睛一看，只见原本白的发亮的面团，只十几秒的功夫就换上了一件柔和养眼的青绿色衣裳。这时，妈妈将冰箱中的豆沙馅和芝麻馅取了出来，开始包起了青团子。在她飞舞的双手中，一个接一个的青团子不断成型，圆圆的团子整齐地排在菜板上。妈妈还用干净的毛刷在青团子上刷上了一层油，这些青团子像列队的士兵整装待发，在阳光下显得格外醒目。

我的内心愈发急不可耐，口水都要流出来了，不停地嚷嚷着要妈妈马上将青团做好，妈妈只得将我从厨房里“请”出去。在客厅里只能听到厨房里锅中的热水咕嘟咕嘟的沸腾着，油烟机呜呜作响的声音。我想进去看看青团子在锅中的样子，却又没法子进去，只能一边懊恼自己心太急以至于被“请”了出来，一边在脑海中想象着青团子在蒸锅中的样子。

“宝贝，吃青团子!”随着母亲一声呼唤，我飞一般地从房子奔了出来，望着正冒着热气，外表上更加晶莹饱满的青团子，我立马咬了一口，哇!外面的面层又软又糯嚼劲十足，里面的馅香甜可口而又不腻。

——我沉浸在青团子的美味中，久久不能自拔。

一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明团子。

看见别人都送了我们许多可口的清明团子。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今天要来学包清明团子”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明团子。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常?了。

我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明团子像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明团子像一个个检阅的士兵。

我吃着自己亲手包的清明团子，觉的格外香甜可口。我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明团子。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。