壮乡

如果你想感受一下壮家风情并满载而归，那你可以到凤凰谷赶三月三壮乡农家圩日。

“三月三刚好是壮乡农家圩日，谷里有原生态的土鸡、甜笋、酸笋等极品食材，还有各种瓜果蔬菜，农家圩日活动可以让大家感受到壮家三月三风情。”凤凰谷谷主肖自军说，三月三期间，凤凰谷还特别准备了竹排舞、穿木板鞋、抛绣球、骑竹马、唱山歌等活动。对喜欢美食的游客，景区还准备了三月三特色美食，节日当天，所有食材经农家土法料理炮制更显美味，同时竹香粽、竹筒饭、五色糯米饭、蕉叶糍、凉粽等壮族美食纷纷登场。

而那些喜欢野外烹调及亲子活动的游客，景区也配备了野炊、烧烤场地和各种三月三活动。

在广西境内，不少壮族聚居的农村，以农历三月初三为歌节。

届时，四面八方的壮族男女老少聚集于约定俗成的地点，畅怀对歌。在桂西巴马、都安等地，每到歌圩前夕，姑娘们相约到“歌圩点”搭歌棚，用自织自染的黑、白、蓝各色土布盖棚、围棚，比赛哪个歌棚搭得宽敞，哪个歌棚的布织得工艺精美。歌棚内设座、备茶，款待前来对歌的小伙子们。“歌圩点”四周邻近的村寨，民众蒸五色糯饭、做米粉、备菜肴以接待远方来客。届时，不论认识不认识，进哪家都会受到热情款待，歌圩当天，天蒙蒙亮，男女青年们就梳洗打扮，染红鸡蛋，蒸五色糯米饭，把饭装进精巧的小布袋里，把蛋装进玲珑的丝网络袋里，赶歌圩去。

老歌手做年轻人的艺术指导。来唱歌和看热闹的年轻人，往往以村屯为单位，打扮得齐齐整整，特别女青年，同一个村屯的便同一打扮，梳同样的发辫，发辫上系同样的头绳、花结，同样的刘海发式，包同样的花头巾，同样色彩、样式的上农、长裤和花鞋。众人进入歌场，先游逛一周物色对象，然后入棚对歌。你问我答，通宵达旦，连唱三天。有的女坐一排，男坐一排，也有男女共坐一排，但保持一定距离。在不流行歌棚的地方。便在野外对歌。也有些地方日间在野外对歌，夜间转到村寨对歌。在村寨对歌的，有些地方女歌手在室内，男歌手在户外，有些地方男女双方都在户内厅堂对唱。各地对歌，大都有一定的歌路，如“初会”、“探情”、 “赞美”、“热恋”、“定情”、“离别”以及“相思”、“重逢”、“责备”等，有些地方还有“抢歌”与“斗歌”的风习。如靖西、德保一带，男方甲向女歌手唱歌求答，女方乙答唱后，双方便展开对歌;倘若这时另一男方丙来晚一步又想与女方乙对唱，便唱歌把甲方挤出去，这便是抢歌。抢歌是否能成功，要看甲、丙两方的歌才与歌艺，甲、丙两方用不同歌韵的歌向乙方献殷勤，乙方若仍用甲方的歌韵答唱，丙方便抢歌不成，乙方若改用丙方的歌韵答唱，丙方便胜利而甲方便告失利了。斗歌是甲、乙两方在对唱中出奇制胜斗歌才、歌艺的歌。在三月三歌节中，倘若男、女双方越唱越有情，往往双方互赠礼品，互约今后相会之期，姑娘所赠多为自制布鞋。

壮乡的三月三，是一个多姿多彩的日子――歌节。但小凡家乡的习俗是，三月三要扫墓。今年三月三，小凡的家乡更是丰富多“彩”――六合彩。

三月初二那天，小凡满怀希望地从学校回家。在车上，第一感觉便是多彩。那些从外地打工回来的人、从城里老家的人、办货回去的人等所谈论的话题，大都是关于“六合彩”的。“今年我连春节都不回家，就是为了省下车费多买几个码，却还是没有发财。所以现在专程回家扫墓，求祖宗多多保佑，中他个大红彩，发他个大横财。”“去年祭品我办得不够丰富，所以买码很少中。今年特买了很多祭品，还有很多鞭炮，连纸钱都买面值最大的。等扫完墓，老子就发财了。”“今天是星期四，今晚又要开码了，你们说会出什么?”“我说会出33，就要三月三了嘛。”“我所会出‘鸡’，因为明天我们就要杀鸡祭祖了。”“我说会出‘红波’，明天我们就要放红鞭炮了嘛，今晚肯定爆红。”“哪有你们这么猜的?我看了各种码报，综合得的结果最有可能是09、13和44。”“不对，不对!我老表刚打电话过来，说是特码32。我老表是在乡府当职的，汇聚各路消息，难道你们还信不过?”“你以为官家对了?昨晚我老妈托梦给我，说是40，准没错。一定是她老人家知道明天我就要去扫她的墓了，所以今晚先让我发财。”……

小凡突然想起陈星的一句歌词：越靠近那故乡心情越凄凉。当时听来确有一番浓浓的思乡之情，可如今想来却别有一番滋味。真的是凄凉啊，凄凉的有点可怕!

回到家时，已是落暮时分。吃晚饭时，又一种多“彩”的气氛向小凡扑面而来。桌上六种菜，六种色彩，象征着一种东西――六合彩。在多“彩”的饭桌上，弥漫着多“彩”的谈笑。这顿多“彩”的晚饭，小凡一点食欲都没有。很快他毫不犹豫地放下碗筷，坐到电视机前，电视上正播着南宁国际民歌艺术节联欢晚会。同样是三月三，别人载歌载舞，自己却为了等待扫墓而身陷一片多“彩”之中，小凡不禁升起一股伤感之意。

晚饭过后，小凡家陆陆续续地来了很多人，他们带着一张张小凡似熟悉又似陌生的面孔。他们不是为了闹一场欢聚，而是在集体等待着激动人心的那一刻的到来。

小凡原以为可以得到暂时的解脱，没想到反而陷入更浓的多“彩” 之中。这种多“彩”的气氛仿佛掩盖了荧屏的色彩，这种多“彩”的声音甚至盖过了电视上的歌声……

小凡的心不断地往下沉，压抑得快要透不过气来。蓦地，他不由自主地拔腿跑到门外。他只有不断地逃避，才能使心灵的那一方净土得到战时的安宁。

21：00，终于，激动人心的电话响起，开码了：23，鼠，红波。这回可真是“几家欢乐几家愁”啊，可了闹了!“哇噻!祖宗显灵了，显灵了!我发财罗，发财罗!”“切!刚中10元就喊发财了?我中了30元呢，得了1200元，那才叫发大财呢!哈哈哈……”“还发财呢，我看你还补不了以前所亏的。”“没关系，等明天扫完墓，就会财源滚滚来了。”“靠!什么鬼弄的鬼?明天就有得吃了，却还是没给我中!”“你就别嚷嚷的埋怨祖宗了，都是你命不好。”“你这点算什么?!我买了百来元呢，却连一块都没有中!”……

从学校回家到现在，也不过半天，小凡已像在煎熬中度过。明天还有长长的一天呢，也不知该怎么熬过了。一种莫名的害怕感从心底涌起，小凡不知道自己会不会崩溃。

躺在床上，虽然已是夜深人静，但小凡眼前挥之不去的却是多“彩”的情景，缠绕耳旁的总是多“彩”的烦嚣之声。这一夜小凡失眠了，为了今天，也为了明日。但是，他想，这一夜失眠的人，不只他一个吧?

清晨，又是新的一天的开始。三月三，这是一年一度的壮乡歌节，也是小凡家乡习俗的扫墓日。但这一天对小凡来说，却是既期待又害怕。在他辗转反侧的时候，他急切地期待黎明的快快到来。但一想到在孤枕难眠时涌现出来的噩梦般的情景，又不禁感到害怕，这时他宁愿天永远都不要亮。但天还是亮了，无情地亮了。天若有情，那它为什么没有看到一可怜的孩子的心?

小凡带着黑眼圈，茫茫然挑着一担祭品，与父母来到乱坟岗上。那里已聚集了很多人，都是冢里灵魂――假如真的有所谓的灵魂的话――的胤嗣子孙或亲戚朋友。那些灵魂在世时大多都有多彩的人生，但他们的“多彩”是一种光彩，归去时也是一片纯洁，不带一点污浊的色彩。但在阴曹里等待了一年的这一天，他们没想到等到的却是一场多“彩”的祭祀。

有的坟前摆放着的在碗里堆成个小山似的糯米，被染上了六种不同的颜色，光怪陆离的色彩看起来有一种说不出的诡异。本来纯洁白净的一粒粒糯米，却被染上了六种看起来有些恶心的颜色。假若糯米有感情，也不知它会不会为自己的不幸遭遇感到悲哀。

小凡惶惶地依照父母的意旨摆好祭品，却惊异地发现一件看起来有些荒唐可笑的事，有的坟前用来垫祭品的纸张竟然是――码报!但他并没有感到特别的意外，因为这种情况本来就在“情理之中”嘛。他也没有笑出来，反而感到一种茫然的悲哀。

祭祀祖先本来是一件很庄严的事，但就现在看来却不是那么回事，整个本来很荒寂的坟场此时正笼罩在一片喧嚣繁杂的多 “彩”之中。“我家糯米都染成六色的――六合彩啊!祖宗泉下有知，肯定会为我的执着与诚心所打动的，也一定会带给我好运气。”“看!我连垫祭品的纸张都是用码报的，这回该带来好运气了吧。”“希望父亲今晚托梦给我，告知下期码号，儿子感激不尽。”“鸡肉酒食全摆在这了，希望爷爷吃饱喝足后，吐几句醉话，好让子孙荣华富贵。”“是啊，酒后吐真言啊!喝吧，说吧!”……

鬼话连篇的谈论与祷告，听起来是那么的荒诞滑稽。看起来颇为乐闹却鬼气森森的场面，透着一种诡异的多“彩”气氛。小凡仿佛置身于一个多“彩”的魔鬼世界之中，不禁倒抽了一口冷气。在这个恐怖的世界里，不仅充斥着对金钱疯狂而盲目地追求的丑态，也游移着其实并不存在却能控制着人的灵魂的形形色色的鬼神……

他害怕这个世界，同时也厌恶这个世界。他竭尽全力想改变这个世界，但这谈何容易?简直就是妄想――他的力量是多么的渺小啊!就像茫茫的黑暗中的一点星火，它只能照亮自己孤独的身影，尚且不能照亮身边的东西，更何况整个黑暗的世界呢?可他又不能适应这个世界，他只能逃避，别无选择――也只有逃避，他才能摆脱这个黑暗的世界，才能求得心灵的一份安宁，才能融入另一个能给他真正快乐的世界。在那另一个世界里，天空总是那么的纯净安宁，不带一点污浊的色彩，也没有多“彩”的烦嚣，只有使人神往的快乐。他静静地等待……

一场看似庄严的参拜祭祀，一场多“彩”的虔诚祈祷，终于在一片喧嚣的鞭炮声中结束。小凡匆匆地离开了那个“是非之地”，想离得越远越好。然而，在这个多“彩”的世界里，何处不是“是非之地” ?

夜幕终于慢慢降临，漫长如十年的一天终于熬过了。今夜虽然没有星星，也没有月亮，但还有一片天空。他释然一笑，虽然心里并不感到快乐，但至少有一种解脱了的感觉。其实，凡事都不用那么悲观，虽然你不能改变这个世界，也不能适应这个世界，但你可以勇敢地逃避，你还有自己的一片天空。

是夜虽然还是一片多“彩”，但他已能坦然面对。既然暂时还不能逃避，那就坦然面对吧。明天一觉醒来，将会是另一个不同的世界。

第二天，三月初四，又是新的一天的开始。他仿佛看到了新的希望，近在咫尺，却又好像遥不可及。他起得很早，想要赶快回到哪个初二那天他离开后就一直想返回去的世界――那才是他真正想要的世界，哪里没有多“彩”的气氛，只有充满文化的气息。

他的妈妈说，带点糯米吧，他说不了，她又说那就吃点吧，他不好再推迟，无奈得抓了一小块来吃。喉咙里干干的，怎么咽也咽不下。勉强吃了几口，味道虽然与平时吃的无太大差别，但此时他却有一种想吐的感觉。但他并没有吐出来，因为他不想让糯米受到双重虐待，那样简直太残酷了。

东方刚隐现鱼肚白，小凡已赶到路边等车。不一会儿，最早的一班车来了。他急切而兴奋地踏上了回学校的车，好象对这片孕育了他的生命的土地毫不留恋。比起初二那天满怀思念地踏上回家的车时，他现在的心情自有一番不同了。终于要回去了，向往的世界。再见了，可怜的故乡。

正当此时，他突然想起初二那天在回家的车上时的情景，心里不禁油然而生一股莫名的害怕之感……

我外婆家在南丹县的巴平蛮坝村，是个地道的壮族之乡。壮家人勤劳、善良、好客，逢年过节，大家喜欢凑在一起欢聚一堂，特别是壮家“三月三”，更是喜庆连连。

“三月三”这一天，我来外婆家观看山歌会。一到表演场地，人们早已坐满，一眼望去，真是人山人海。山歌会就要开始了，一阵锣鼓声响起，狮子队舞动了起来。只见狮子们时而翻腾，时而扑跳，时而扭身，时而甩尾……就像一头头活生生的狮子在人们面前欢腾跳跃，为节日平添了许多喜庆和热闹。接着腰鼓队登上舞台，只见她们身穿蓝色衣服，腰系红绸带，脚穿绣花鞋，展示了我们壮家民族的特色与魅力。她们有节奏地敲打着腰鼓，似乎打出了她们欢悦的心情，打出了壮家“三月三”的喜庆祥和。

欢快喜庆的气氛还未散尽，我们翘首以待的山歌会开始了，各山歌队队员陆续上台，大家摆成擂台阵式，开始比试。大家仔细听，比赛由拉乐队首先开嗓：“太阳出来照四方，党的思想放光芒。蛮坝金城轮流转，家家户户起洋房。”拉乐队的歌声才刚落下，台下立即响起雷鸣般的掌声。接着，巴几队不甘示弱地唱到：“旭日东升照此方，大米基地美名扬。国家拨款来开发，条条道路通硬化。”巴几队的歌声还在回荡，甲屯队就唱了起来：“蛮坝是个好村庄，特色大米在此方，大米卖到东南亚，十个吃了九个夸。”甲屯队还想继续唱，却被拉昌队接了下去：“万亩梯田好风光，年年丰收粮满仓。天天游客来观看，四面八方齐涌来。”大家唱得那么动情，唱出了壮家人的美好生活。歌声依然不断，就在此时，蛮坝队抓住时机，带着自豪高唱：“蛮坝是个旅游区，荣华富贵万年青。这个村子风景好，盖过北京第二城！”听着台上的歌唱，台下观众情不自禁地引吭高歌：“蛮坝是个好地方，好山好水好风光……”还没唱完，我眼前就浮现出我们壮乡的一幅幅美丽风光。

春天，万亩梯田里的油菜花相继开放，黄黄的油菜花重叠在这错落有致的田野里，远远望去，大地像铺上了一条条金色的地毯，阳光下，春风吹过，田野里涌起了一波又一波金色的亮光。走近它，浓浓的花香弥漫了整个世界，让人如痴如醉。

夏天，人们扶犁耙田，一块块田地灌满了水，漫山遍野的层层梯田，好似一面面大大小小的镜子，犹如五彩池般美丽。耕田完毕，栽完秧，整个田野又绿油油一片，如果你登上高山极目眺望，就会发现壮乡的绿色之海是那么令人神往，而坐落在海洋里的一座座岛屿，与阡陌交错的水泥道路相互映衬，更显示出了壮族乡村独特之美。

秋天，层层梯田的稻子黄澄澄的，沉甸甸的稻穗压得稻秆都直不起腰，秋风吹来，稻浪在翻滚，在欢笑，从山顶滑下来，好像金山在滑坡。风声稻浪，勾画出了壮家五谷丰登的画面，让游人心旷神怡，流连忘返。

我的思绪还在横飞，突然一阵高亢的歌声打断了我的思路，我才发现所有山歌队一齐唱道：“中央落实十八大，人人要听党的话。党的政策来指导，蛮坝实现中国梦。”是呀，山歌唱出了人们的心声，唱响了壮乡的美好蓝图。

每一个民族都有很多自己特有的风味小吃，其中五色糯米饭就是我们壮族的一种传统小吃。因为糯米饭的颜色是黑、红、紫、黄、白五种颜色，因此得名五色糯米饭。

三月三，我们壮家人必定要吃五色糯米饭。吃过晚饭后，我和妈妈就在家里准备制作五色糯米饭的材料。制作糯米饭需要红蓝草、紫番藤、黄姜、枫叶还有食用油。首先和妈妈制作工序最复杂的黑色糯米饭，妈妈先把枫叶洗干净，再拿锤子锤碎，然后放在铁锅中煮。当水温达到五、六十度的时候，就可以把枫叶汁水倒到糯米当中，等汁水凉了以后，再把汁水倒到锅中煮，汁水热了又把它倒到糯米当中……如此反复几次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一个晚上备用。接着我们又把黄姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黄色的汁水，汁水过滤后就可以把糯米倒入浸泡一个晚上备用。

紫番藤和红蓝草也是用同样的步骤来做的。当把这两种汁水熬好后，就分别把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一个晚上。白糯米就简单了，只需用冷水浸泡。五种颜色都浸泡了，妈妈告诉我：“明天就可以蒸五色糯米饭咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑进厨房捞起糯米一看，哇！除了泡在清水的糯米依旧是白色，其他的四种糯米全呈现出需要染的颜色：黑、黄、紫、红，这些颜色好美！好神奇啊！“等糯米蒸好了，更美哦！”不知道什么时候，妈妈已笑眯眯地来到了我的身边。我激动地说：“妈妈，我们快点蒸五色糯米饭吧，我太期待了！”妈妈开心地说：“好咧！我们就开始蒸糯米饭咯！”妈妈边做边对我说：“我们先将浸泡好的糯米沥干，沥干需要15分钟，这样沥干的糯米蒸出来才有弹性，有嚼头！”我听了觉得做五色糯米饭还真有趣。接着妈妈拿好蒸笼，在蒸笼上铺好纱布，我就及时地把食用油递给妈妈，只见妈妈在沥干的糯米中都拌入一些食用油，然后就开火蒸了。此时的我按捺不住一颗激动的心等待着。大概蒸了半个小时，随着蒸气的喷出，我闻到了糯米饭的香气了！一旁的妈妈捏着我的小鼻子说：“小馋猫，再等等！”就这样，又等了差不多半个小时后，五色糯米饭出锅了。刚出锅的五色糯米饭，好香，颜色好美！香得让我垂涎欲滴！美得就像五彩的绒花！

这就是我们壮家三月三的五色糯米饭，又香又好吃！我爱壮乡五色糯米饭，我爱我们的民族，我为自己是壮家一员感到骄傲，自豪！