大蒜

兄弟七八个，围着柱子坐。大家一分手，衣服全扯破。如果要猜这个谜语，我敢保证，我们家乡从大人到小孩一猜就准，因为大蒜在我们这儿，有它独特的地位。我对家乡的特产有一种深厚的感情。

记得小时候，每到深秋，农田里便搭起了一排排塑料大棚，勤劳的人们开始在里面培育蒜苗。大棚里育出的蒜苗嫩嫩的、黄黄的，十分惹人喜爱，既丰富了菜的种类，又为餐桌上的菜增添了美味。更值得一提的是，这蒜苗“层出不穷”，叫人感激不尽，割了一茬又长一茬。

大蒜的奉献不只是蒜苗，每年五月，它又慢慢地生长出蒜薹。当你吃到似甜非甜、似辣非辣、清脆可口的蒜薹时，简直能忘了天下的山珍海味。

大蒜成熟了，出土的蒜头非常娇嫩，你轻轻地剥去它的罩衣，白白胖胖的蒜瓣便呈现在你的面前。吃饭时，嘴里吃上一个蒜瓣会使你食欲大增。它不像辣椒那么辣，不过也不能多吃，有一次，我吃多了，辣得我肚子阵阵作痛。

大蒜还是人们生活中不可缺少的调味品。丰盛的宴席上，拌一两个凉菜，吃起来清爽可口，很受人们的欢迎。如果拌凉菜缺了蒜，那可就乏味了。

常吃大蒜头，保你健康又长寿，这话的确有道理。常食大蒜对预防感冒特别有效，有些皮肤病，用蒜汁经常擦拭就能根除。

大蒜，是我们家乡有名的特产，我爱家乡的大蒜。

我在厨房惊奇地发现大蒜冒出了一个小小的芽，我赶忙问妈妈：“妈妈，这些大蒜还能吃吗?”妈妈语重心长地对我说：“孩子，这些大蒜能吃，还可以种出蒜苗，蒜苗接着种可以种出蒜薹，你可以试试。”我兴奋地说：“好。”

妈妈告诉我，首先要找个花盆，正说着我拿着花盆一路奔跑到妈妈跟前，妈妈接着说，然后挖些小坑，我兴致勃勃的拿着小铲子挖了几个小坑，最后在把大蒜种在里面。妈妈又补充说要浇点水，于是我取了水，给大蒜洗了个痛快的澡。

最近我每天都观察这些大蒜。如今大蒜已长出翠绿的蒜苗，郁郁葱葱的，小蒜苗已经长了十几厘米。

通过种蒜苗我明白了一个道理，做什么事都要持之以恒，坚持不懈，还要懂得科学的方法。

3月1日 今天，我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。知道我在干什么吗?对了!我在种大蒜。

3月2日 今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

3月4日 今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。

3 月5日 今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。 3月6日 今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良,我便给它加了二颗复合肥,希望它能快些长大,希望它能长得健壮.3月8日 今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了,而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去,生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。3月9日 今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。3月10日 今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了,可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里,放在阳台上能晒太阳的地方,让它能有足够的养分和阳光.有了坭土和足够的阳光,它一定会长得更快更好!

今天，我放学正走在回家地路上，看见邻居家地爷爷正在往地上种大蒜。我好奇地问爷爷：”大蒜也可以种在地里吗?爷爷笑嘻嘻地回答：”当然了，大蒜也可以啊，种在土里，明年会收得更多呢!

我看见爷爷间隔均匀地把大蒜一排一排地种在了土里。

第二天，我迫不及待地特意跑到爷爷种蒜的地方瞧了瞧，一点动静也没有，于是，我给蒜浇了点水，希望它们快快长大。

第三天早晨，我又兴致勃勃地来到爷爷种蒜的地方，发现蒜已经露出一点点嫩芽了，我无比欣喜。

到了第六天，所有地蒜全部都破土而出，碧绿的蒜叶排的整整齐齐，好像在比谁长的最快似的

现在爷爷种的蒜已经发出五个蒜叶了。我打心眼儿佩服爷爷，爷爷真是一个种菜专家!

我的故乡在四川温江，我爱家乡的大蒜。

冬天，农民伯伯先在大蒜田里铺上薄薄的稻草。等到寒冷的冬天过去了，大蒜也发芽了，长出了嫩绿的蒜苗。这时农民伯伯把蒜苗摘了起来，别说这蒜苗，它也能做出许多美味佳肴，这可是正宗川菜必不可少的原料。比如你炒回锅肉时加上一点之后，炒出来的回锅肉就会比原来好吃一百倍，隔得很远就能闻到回锅肉的香味，那扑鼻诱人的香味，让人恨不得马上咬一口来尝尝。

春天到了，大蒜长出一根根细长的蒜苔。这时，妈妈常用蒜苔来炒肉，可好吃了。

春末，大蒜成熟了，大蒜非常圆像乒乓球一样，它的表面有一层既硬又厚的壳，剥开以后，对着光看过去，大蒜显得特别明亮。家乡的大蒜汁多肉厚，用刀切开，它会有序地粘在刀上，用鼻子闻闻，有股臭臭的异味，可是它却是我们做菜时不能缺少的调料，拌菜、红烧肉…… ，会让菜变得更鲜美。不过，吃了大蒜可要记得漱口，否则嘴巴就有股臭味。

家乡的红七星大蒜是国内外罕见蒜种，它含有丰富的大蒜素、粗纤维、蛋白质、铁、钾、镁、硒……，温江大蒜具有杀菌清毒、降低血压，防癌抗癌的作用，浑身是宝。

我爱家乡的大蒜，希望你有空也能到我的家乡来尝尝我家乡的大蒜。

我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。

过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。

又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢！“哈哈，蒜长根了”我说。原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。

第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。

第六天的时候，它们白白嫩嫩的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。

今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。

我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。

学校操场前面有几畦空地，其中有两畦是属于我们文学社团的。今天，老师带我们去种大蒜。

老师先让我们观察了大蒜。大蒜白白的，脆脆的，一碰，一层薄薄的“保护层”就会脱落下来，露出了嫩白色的肉肉，闻起来有此臭臭的，它在我手中摇晃着，活像一个可爱的胖娃娃。老师发给我们一人一片大蒜瓣后，我们带着小铁铲来到了那两畦空地前，就分头“开工”了。我找了一块空地，用小铁铲挖了一个坑，这底下有许多石子，有几块和我的一个拳头差不多大，这让我很难把它“除掉”，我一连敲了两三下，才好不容易使它变成了几块小石子。松过土又挖过了坑，下一步就是把大蒜瓣埋进土里。我埋下去后，就把土盖了起来，把大蒜瓣闷得密不透风。老师告诉我们：“埋时不能埋太深，它和人一样需要呼吸，不然会闷死的。”我听了急忙重新整理了一下，这次埋得不错，大蒜瓣刚好有点露出泥土。最后，我浇了点水，盼望它能快快长大。

我以前看见过爷爷种菜，认为很容易，其实，现在我认为种蒜真是不容易，才不到半小时我就腰酸背痛，汗流浃背的。但看着亲手种的大蒜，我又觉得很快乐，很有成就感。这个活动，让我明白什么事情都要亲身实践，还让我体会到了劳动的艰辛和与收获的快乐。

“今天给大家安排一项特殊的任务，每人回去种植两三棵大蒜，并观察它们的成长过程。”素有“创新王”之称的姜老师又给我们出新招了。我听后激动万分，最近我正被种植迷得神魂颠倒呢！在我眼中，一颗小种子能破土萌芽，抽枝长叶，并且越长越高，是多么神奇、多么有趣的一个过程呀！

一回到家，我就迫不及待地钻进厨房，找来几头大蒜，轻轻脱去它们薄薄的纱衣，小心翼翼地帮它们在盛满泥土的花盆里安了家，并帮它们喂足了水。看着这些可爱的大蒜宝宝静静睡着，我心里默默地想：蒜宝宝，多喝点水吧。有了水的滋润，你们就能早日生根发芽了。接下来便将花盆捧到阳台上，这里阳光充足，最适合蒜宝宝茁壮成长啦！

第二天早晨，我刚睁开惺忪的睡眼，便想起了心爱的大蒜宝宝。它们有没有睡醒呢？有没有探出小脑袋来张望这个陌生的世界呢？于是，我光着脚丫，飞快地奔向阳台。我凑近花盆一看，这黑黝黝的泥巴，好像一点动静也没有，和刚种下去时一模一样，睁大眼睛，仔细寻找，还是一无所获。我犹如被当头浇了一盆冷水，失望极了。

一旁的妈妈仿佛摸出了我的心思，笑着说：“傻孩子，种子哪能这么快就发芽啊？你要耐心等待，只要你坚持每天悉心照料，它们一定会破土萌芽的。”

一个星期后的清晨，一缕阳光透过窗子洒到我的床前，将我从睡梦中轻轻地唤醒。像往常一样，我走到阳台，准备给蒜宝宝喂水。这时，我惊奇地发现，蒜宝宝已经发芽了：几抹淡淡的新绿点缀在花盆间，虽然毫不起眼，却增添了一抹生机。我欣喜若狂，情不自禁地喊起来：“妈妈，快来看，蒜宝宝发芽了！”妈妈放下手中的活儿，连忙跑过来，笑着说：“看来蒜宝宝没有辜负晨晨的一片苦心啊！”

我开始观察起它们来：几棵蒜宝宝已经探出了大约五毫米长的小脑袋，挺立在那里，仿佛在为自己的出世而感到自豪呢！碧绿而小巧的衣服穿在它们身上显得非常漂亮。它们发的芽宛如小朋友吐出的舌头，多么调皮可爱啊！

以后的日子里，蒜宝宝快乐地成长着，一天比一天浓密，一天比一天茁壮。我渐渐意识到：我对蒜宝宝的呵护与照料，不正像妈妈对我的关心与付出吗？我一定要像蒜宝宝一样不断超越自己，回报身边爱我的每一个人！

胡栩滔

1月21日早晨，我和奶奶从菜市场买了一个大蒜，打算自己种。

一到家，我兴冲冲地把大蒜一片一片的掰开来，蒜香味扑鼻而来，一片片半圆形的蒜瓣像一个个白肚子。奶奶从院子里拿来花盆，我连忙拿来铲子松土，水壶浇水，将蒜瓣插入泥土中，围成圆形，一个一个排排坐，可爱极了。奶奶告诉我，天气冷大蒜不易发芽，不过有一个好办法，用塑料袋把大蒜罩起来，这就是“温室大棚”啊！

一到天气暖和时，我把大蒜晒在太阳底下，天气寒冷时，我又把它搬进家里，搬进搬出，塑料袋里出现了不少水珠，妈妈说：“这是大蒜在呼吸呢！”我不时地给它透透气，浇浇水。终于，蒜瓣顶尖露出了绿油油的小芽。

过了几天，蒜瓣都抽出了两片绿叶，奶奶告诉我可以拿掉塑料袋了。蒜瓣终于可以尽情呼吸了。

一天一天过去了，大蒜长出的叶子有我手指的一扎长了。

这天，我闲来无事，一个人趴在窗台上，静静地望着窗外飘洒着的绵绵细雨。“爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家，没事干，唉！真无聊！”我抱怨道。

意外地，我留意到窗台上妈妈种的大蒜，看上去很好玩的样子，正愁没东西治我此时的“无聊病”。

我仔细地对大蒜打量了一番，之前这些大蒜发了芽，妈妈才把它们种在这里，大蒜圆溜溜的，弯弯的，白白的，有一点像我的大拇指甲。蒜芽刚冒出头儿，尖尖的，细细的，如同一根根纤细的绣花针，又像一个个小小的运动员，它们争先恐后地往外冒，生怕自己落后。它们有的还只露出了一丁点儿尖尖的小角，好像跟我捉迷藏似的；还有的已经大方地展示着自己的嫩叶儿。妈妈那天随手将它们种在了阳台上的花盆里，之后便没怎么搭理它，可它却依然卖力地生长着，一点儿不娇气，这顽强的生命力，让我格外感动。

大蒜的作用可有不少，它即可以杀菌，也可以抗癌。还含有不少丰富的营养如：蛋白质、脂肪、维生素等等，据说它的营养价值甚至在人参的营养价值之上。

大蒜的治病功效也不差，它还可以治咳嗽呢！有一次，我不知怎么了，喉咙痛个不停，还不停地咳嗽。妈妈瞧了瞧，原来是扁桃体发炎了，便用大蒜煮水给我喝，喝了几天后，渐渐地好了。

“好厉害的大蒜！”我不由得赞叹道。

“我们的家乡在希望的田野上，……”哟！是谁在愉快地放声高歌呢？我往窗外一望，原来是隔壁的黄大叔。“大叔，瞧把你乐的，有啥喜事吧？”“今年大蒜卖了不少钱，政府‘家电下乡’又补贴13%，我要去买台大液晶电视，晚上到我家看电视吧！”大叔喜滋滋地说，看着大叔灿烂的笑脸，我不禁陷入深思。

从我懂事时起，我们古宅村每年都种植了遍野的大蒜。古宅大蒜外观蒜膜微红，气味辛香辣味足，品质好，早有“北有山东蒜，南有古宅蒜”之美誉。但由于种植技术相对落后，产量低下，又没有重视品牌宣传，品质极好的大蒜却“养在深闺人未识”，农民卖蒜头得自己运到三十几里外的农贸市场销售。有时大蒜滞销，虽然已经到七八月了，家家户户厅堂前、屋檐下却都还挂着卖不出去的蒜头，农民辛苦了好几个月，却收入不高。交通不便、信息闭塞制约了大蒜的生存发展，特别是后来产量高、成本低的山东大蒜加入竞争后，古宅大蒜的销售情况更是雪上加霜，农民种植大蒜的积极性大大降低，几百年来让农民引以为荣的大蒜让农民寒了心。

如今可好了！党和政府重视关心“三农”问题，联合工商部门积极引导农民改变思路，走自强之路，为古宅大蒜注册了商标，进行品牌推广，联系农业技术部门派技术员到我们村指导农民学习大蒜的科学种植。大蒜科学种植培训班开班后，我爸每天都到村部去听农业技术员讲课，掌握大蒜的科学种植方法。政府、企业还专门设立了“古宅大蒜”网站，我爸也学会了上网，经常在互联网上查看发布古宅大蒜购销的信息，从闭塞的古宅村链接到了世界各地，成为了一个掌握科技知识的现代农民。特别是今年，许多客户从互联网等渠道获得相关信息后，纷纷主动联系，洽谈大蒜购销事项，连远在西半球的加拿大大客商也上门联系青蒜及各类蔬菜的出口业务。大蒜收购量大了，销售价格也跟着提升了，高峰时每百斤卖到了600多元，创历史最高价位，大部分的农户收入都达万元以上，有些种植大户收入更是高达几万元，大家数钱数得是眉开眼笑，生活越过越红火。农民种大蒜的积极性又回来了，村头村尾田里种的都是郁郁葱葱的蒜苗，昔日荣耀的古宅大蒜又重新焕发出勃勃生机。

“慧敏，快收拾一下，咱们去一趟新圩。”爸爸的喊声把我的思绪拉了回来。“要去干嘛呀？”“咱们今年卖大蒜收入好几万，咱也去买台大液晶电视，快走吧！”“耶！太好了！买电视去啰！我们的家乡，在希望的田野上，……”我边唱边披上外套，飞奔出门。

前几天，妈妈带我去超市买蒜苗，我好奇地问：“妈妈，蒜苗是怎样生长出来的呢？”妈妈微笑地对我说：“那我们就回家试一试吧！”

回到家，我首先知道了蒜苗的“妈妈”是大蒜，我把大蒜放入装满水的盘子里，放在有阳光的窗台上仔细观察。

第二天，我发现大蒜下面有微小的须状的白色东西。我问妈妈：“那是什么？”妈妈告诉我：“那是大蒜的根，代表蒜瓣马上就要发芽了。”我恍然大悟，继续耐心又仔细地观察。

经过三天的精心“照顾”下，所有的蒜瓣都发出了嫩芽。不，不对，还有一个无动于衷。不过我坚信它一定会被我的耐心“感动”的。加油，小蒜头！

又过了一天，那个小蒜头真的被我“感化”了，发出了嫩芽，我心里有种说不出的喜悦。它那“坚持不懈”的精神很好，我也要向它学习呢！

过了几天，蒜苗已经到了生长的高潮时期，吸水很快，两天就得浇一次水。当然它们也没辜负我对它们的期望，生长的可快了，最高的都一尺长了，加油！

又过了几天，大蒜瓣开始腐烂，原来它把所有的希望都寄托在了孩子身上，把营养都无私的奉献给了自己的孩子——蒜苗。那伟大的“母爱”让我深受感动，那为了孩子牺牲自己生命的精神非常可贵，那是多么的伟大啊！

通过这次种蒜苗并且仔细的观察，我知道了蒜苗的生长过程，也知道了些人生道理，你们说我观察的仔细吗？

10月16日

第二天，我先给大蒜换水，又给大蒜垫纱布，好让它固定下来。忙得不亦乐乎，因为我知道种大是我的责任也是必须种的，所以我更爱护大蒜了。

大蒜的苗已经有半厘米长了，胡须也长出来了，使“老人”更形象了，上面长满了“头发”，下面长满了“胡须”。这些“头发”真白，顶尖略有青色。这白中带青的颜色让人觉得这头发煞是好看。这些“胡须”是白色的，蒜味非常重。闻过之后五分钟之内，蒜味是绝对散不了的。

吃完晚饭之后，我觉得蒜味又重了。蒜瓣开始微微变大而且蒜苗有点儿绿了，是不是水太多了呢？我这样想于是我减了一点儿水。

10月25日

大蒜苗差不多有六厘米了，现在蒜苗已经超出了杯顶，蒜苗上青绿下青白好看极了。

蒜苗中间也开始胀大，只要你在它附近，就很容易闻到蒜味。根部更不要说，重的要命。所以我观察次数开始减少。但我仍然仔细的注意分裂点，想象力丰富的我又想：“这就是蒜苗插的方法吧！但是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前都没有这么重，现在泡在水里怎么会让蒜味变得更重了呢？想来想去还是觉得大蒜剥了皮、发了芽、长了根之后释放出来了吧。”

我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更是一种责任！

2019年9月26日 星期四 晴

今天，老师布置了一个奇怪的作业——“种大蒜”！哦，是观察作业，这是第一次写观察日记。班上顿时炸开了锅，“是用来吃吗？不对，老师是要培养我们的观察力”。同学们之嘴八舌地议论起来。“都安静”老师费了九牛二虎之力才让我们安静下来，“种了大蒜要写观察日记！”。

我回到家，从阳台上拿来了个空花盆，我先把盆里的土浇湿，再挖几个小洞，把大蒜尖头朝上放在洞里，然后把土盖上，让尖头露出一点点来。最后浇点水，这样大蒜就种好了。

我小心翼翼也把大蒜端到楼梯下。看大蒜多像几个躺在床上做梦的小宝宝啊。

我希望它们快点长大！

10月1日 星期三 晴

今天是我种大蒜的第六天，一大早，我就到楼梯下去看蒜宝宝们，它们给了我一个大惊，又有一棵大蒜苗钻出来芽了！

刚发芽的大蒜为淡绿色，像妈妈的玉镯一样温润，摸着水嫩水嫩，像婴儿的手臂的光滑。高一点的蒜苗昂首挺胸的站在那里，像在和别人比美一样。我突发奇想“可以给它们开个比高大赛。”我拿了把尺子挨个量了量，真是不量不知道，量了下一跳！最高的蒜苗居然大约有8厘米高了，最低都约有2厘米！

我希望蒜苗们茁壮成长。

10月12日星期六 阴

今天，是我种大蒜的第17天，蒜苗都长高了一大截。我的蒜苗下面是淡绿色，像玉石一样美丽，上一点是白色带绿，像绿色的丝带，我突然发现我的蒜苗们无精打采地站在土里，像一位位生病的老爷爷。我赶紧跑去查书，哦，原来是没有阳光，我急忙把它们端到阳台上晒太阳，但是今天好像是阴天，没有阳光！

下午一到阳台，那真是不看不知道，看了下一跳！ 大蒜苗全体向左弯腰。此时，又一阵风吹来，蒜苗就变成了“广场舞大妈”了，弯着腰扭来扭去。我突发奇想：把它们捆起来呀，这样估计它们就不会再弯腰了。捆好后“广场舞大妈们”都返老还童了！

10月15日星期四 晴

今天，是我种大蒜的第19天，我的大蒜已经长得很高了。蒜苗下面为淡绿色，像妈妈的玉镯一样透亮，上一点是白色带绿，像一条绿丝带。我想：“它们长了根吗？”我带着问号把花盆端起来，哇！盆下的四个小洞里伸出密密麻麻的“白胡须|”，这就是大蒜的根。

我养的蒜苗长得不是很直，看这两根，叶子都打结了，既像两个调皮的小男孩子抱在起拳打脚踢，又像两个行影不离的好闺蜜手拉手在逛街。瞧那棵，像在和别的蒜苗比美一样。

我希望大蒜有所好转，长的更挺拔一点。

10月19日 星期六 晴

今天，我的大蒜苗都挺直了腰板。

我的大蒜苗已经换了身衣服，它们从淡绿色到深绿色了。但有一些太高的蒜苗还是弯着腰。这时，妈妈说：“我们把大蒜的叶子剪下来做菜吧。”我不敢违抗她的命令，只好痛着心把高的、有裂痕的剪下来给她。

开饭了，我走到桌前，发现妈妈把蒜叶和蛏子炒了。我看着眼前的菜，不忍心下口，妈妈以为我不想吃，大声道“你吃不吃？我炒的多辛苦！”我只好忍痛把蛏子吃了。

种大蒜的路上，有惊喜，也有挫折，有收获，也有心痛啊！

老师布置了一个我特别喜欢的作业：“今天回家种蒜，写写你观察到的大蒜的生长过程。”于是，我一放学就狂奔回家，开始种蒜。

首先，我挑了一头又白又胖的大蒜，接着，妈妈又帮我用可乐瓶做了一个大蒜的“泳池”，我把蒜放到它的泳池里“游泳”。大功告成！我的大蒜会长大吗？我的大蒜会长成什么样子呢？我可真期待呀！

第二天，放学后，我一进家门就急匆匆地去看大蒜长大了没有。我惊喜地发现，大蒜底部长出了白白的根，就像一条条细线，密密麻麻。蒜苗冒出一个绿色的小脑袋，张望着四周。

第三天，蒜苗长得高了一些，一根根的簇拥在一起，就像微缩版的大葱。根也长得更茂盛了，仿佛很快就会占领整个游泳池。

第四天、第六天，我的蒜苗不断长高，简直是“疯长”！

第七天，小蒜苗终于长大可以吃了，我亲口品尝了还长在水里的生蒜苗，辣得我团团转。这时我才知道，原来生蒜苗跟熟蒜苗完全不是一个味道。后来爸爸还用蒜苗做了丸子汤，非常美味。

能吃到我亲手种的蒜苗，享受劳动的成果，心里可真高兴呀！

8月6日

秋天来了，我的大蒜苗已经有一尺多高了，说到种大蒜的经历，还得从暑假说起。

那天，我写完作业，在楼上睡懒觉。这时，奶奶叫我下楼，原来她要去种大蒜，让我陪她一起去。

奶奶给了我几个大蒜头，说：“杨杨，走，陪奶奶一起去地里种大蒜吧，你不是最喜欢吃大蒜炒肉丝吗？”种大蒜？好啊，这个我感兴趣。

这些大蒜头扁扁的，圆圆的，外面包着一层白白的膜，拨开来，是一些大蒜瓣，白白胖胖的挤在一起。奶奶说，种之前要先拨开那层外膜。

来到地里，我拿来了铲子，开始挖坑，挖好坑，我把大蒜瓣埋下去，再拎起铲子把土填好，最后给它浇上水。我默默地祈祷，大蒜宝宝啊，你可要快快长大！

8月6日

这天迎来了喜事，我的心情也很舒畅，为什么呢？偷偷地告诉你吧！我的大蒜发芽了，那个芽嫩嫩的，绿绿的，像个初生的婴儿，羞羞答答地露出了庐山真面目，我给它浇浇水，心里美滋滋的。

8月7日

今天，我用尺子量了量，怎么没长大呢，一毫米也好啊！我的心情一落千丈，郁闷极了，奶奶笑呵呵地对我说：“别着急，心急吃不了热豆腐，小孩子也是慢慢才能长大的，大蒜长大哪有那么快啊！”

8月11日

今天，我的大蒜苗看上去长大了很多，大约长高了二厘米，我满脸的乌云才渐渐转睛。奶奶说：“大蒜全身都是宝，蒜头是炒菜时的作料，多吃大蒜，对身体很有好处，可以杀菌，消炎，还能预防癌症呢！再过一段时间，蒜苗长高了，就可以炒蒜苗肉丝了。想起餐桌上的一道道美味，我的口水不由得流下来。

如今，我的蒜苗越长越高了，风一吹，它们就摇头晃脑的。那个水灵，那个娇嫩，真是喜人啊！

今天，一放学我就飞奔回家，一进家门连书包也没放下，直接跑进我的卧室，迫不及待地端起我种的大蒜，看看它有没有变化。

“哇!”我大叫一声。妈妈听见了赶紧跑来问我：“怎么了?”我说：“妈妈，你看，大蒜头顶上冒出来一个小尖尖，有白的，有黄绿的，是发芽了吧!可中间这几瓣小的怎么没有呢?”妈妈说：“你在仔细观察一下，就知道原因了。”

我拿着碗，上看看下看看，仔细的观察了一下。我发现：有的大蒜蒂上，长出稀稀拉拉的短绒毛，这是它的根吧。它们的头上都长出了小芽芽。可中间有几瓣没有长根须，头上也没有变化。“妈妈，妈妈，我知道了：大蒜是先长根，后发芽的。中间那几瓣大蒜，没有长出根来，所以没有发芽。”我发现了这个意外的惊喜，心里十分高兴!

对了，我还发现：碗里的水少了，让大蒜喝得差不多了，赶紧再喂点吧!让它们快快长大，长出一头茂密的头发来!

昨天晚上，我泡了一头大蒜。我把大蒜放在了纸杯里，然后倒入适量的水，把它放在我家楼上的阳台上，我希望它快快发芽。

今天放学一回到家，我就迫不及待地去看我泡的大蒜。我惊奇地发现：在大蒜的根部长出来一些白毛，就像老爷爷刚长出的白胡子一样，我干脆就把它叫“白胡子”了。“白胡子”到底能长多长呢？在期待中我又给大蒜加足了水，希望它能给我更多的惊喜。

第二天再看时，“白胡子”没有我想象中的长，但数量却逐渐增多。

第三天我欣喜地发现：大蒜顶部透出了一点新绿，它像一个害羞的小姑娘，遮遮掩掩。我按捺不住自己激动地心情，边跑边喊地把这个好消息告诉了妈妈。

等到第四天，哇！有更多的绿芽从大蒜的身体里冒出来，高高低低，像春天里的小树林一样，充满了勃勃生机。我拿出直尺量了量，高的足足有5厘米长呢！再看看它的“白胡子”长得更密更长了。

老师让我们写观察日记，我想观察大蒜宝宝的成长过程.于是，我找来一个花盆，给它装满土，然后把大蒜子一个个掰开，把它们根朝下插入土中，再给种满大蒜子的花盆浇了一些水，种大蒜活动就大功告成了!

第二天，一放学我就放下书包兴冲冲地跑到阳台上，看我种的大蒜宝宝。可是大蒜宝宝就好像睡着了一样，一点动静也没有。第三天、第四天依然还是没有任何变化。咦!这是怎么回事啊?我心里很纳闷。我跑去问爸爸为什么，爸爸告诉我说，大蒜宝宝现在正在吸取营养，要耐心等待几天，等小蒜子吃饱了它才会发芽呢!

到了第六天的时候，大蒜宝宝好像终于睡醒了。我发现花盆里大蒜宝宝们头上都露出了一点点的嫩芽，一个个好像戴着一顶顶绿色的小帽子，伸着小脑袋好奇地望着这个神奇的世界。哈哈，我特别的兴奋!

再过了几天，大蒜宝宝头上的帽子越长越大，渐渐的开始分叉了，就像春天草地上的小嫩草。又过了好些天，分叉的绿芽越长越长，越长越高，在分叉的中间又长出了新的嫩芽。一阵风吹过，它们都纷纷点头，就好像在向我问好。

我种的大蒜每天都在发生着变化，越长越粗壮。终于可以食用了!妈妈用我种的大蒜烧了一盘菜，我吃着自己亲手中的大蒜，心里别提有多高兴了!

前几天，老师布置了一项作业：种蒜。虽然我不喜欢吃蒜，也不喜欢那种刺鼻的气味，但是我不得不面对它。

我问奶奶要了几头大蒜，我观察了一下，蒜皮是灰白色的，由一个个小瓣儿组成了一个圆形，真像是一个个缩小的足球。我小心翼翼地拨开蒜皮，一个个白色的身体露了出来，这下又像是一个个弯弯的月牙儿。

我用一根铁丝把一个个洁白无暇的大蒜串在一起，然后围成一个圆圈，就像手拉着手的小朋友兴高采烈地在做游戏一样。我找来一个盘子，把大蒜放在盘子里，再倒上自来水，水要没过蒜的一半，这样就只有耐心地等待了。

第二天，我迫不及待地去看我的蒜宝宝，我没发现它们有什么变化。第三天，我又去看，它们都长出了像老爷爷胡须一样的东西，我问妈妈才知道，那是须根。我发现周边的须根是长的，中间的须根是短的。蒜的顶部已经开始长出了淡绿色的芽儿，我高兴得手舞足蹈。突然，我又发现，水怎么少了?我想：一定是它们喝饱了水才会生长吧，我不能让它们口渴。于是，我又赶紧加了一些水，让它们喝吧，赶紧长大。

第四天早上一起床，我又去看蒜宝宝了。呀!我的蒜宝宝又长大了，蒜芽又长高了，再看看它们的根，也越来越多了，有长的，有短的。我很高兴，它们的生命力会有这么大。

第五天，蒜芽越长越高了，已经有七八厘米长了，翠绿的叶子，白玉的根簇拥在一起，看着真让我觉得不可思议。

现在，拿剪刀剪掉它的根，就可以做蒜苗炒鸡蛋喽!