山西

有一天早上，我被爸妈叫醒，他们说：“陆游，你的朋友叫你去山西村玩。”我立马跳下床来，说：“我这就去。”我吃完了早餐，便骑上我的“宝马”出发了。

我走啊走啊，忽然来到一片陌生的竹林，里面黑得伸手不见五指。我点燃蜡烛，战战兢兢地走进去，不一会儿，我穿过竹林，看到了一座美丽的村庄，我决定到一户人家休息片刻再继续赶路。

我打开一扇门，发现里面有人在做饭，他看到了我，立刻停下手中的活儿，急急忙忙跑到房间里拿酒给我，并说：“远道而来的客人，虽然我们酿的腊酒有点浑浊，但还是能喝的。今年风调雨顺，粮食大丰收。尊贵的客人，你先坐下来喝口酒吧。”“这家人真客气，还做这么多的好东西给我吃。”我喃喃自语地说到。

喝完酒，吃完饭，我就继续赶路。不知不觉，来到了一条河边，我坐船往下面走去。我一直在绕圈，不知道绕了几圈，当我正觉得无路可走，想回家的时候，忽然出现一片柳树林，我穿过柳树林，映入眼帘的是一座风景优美的村庄，原来这里就是山西村啊！我连忙拿出文房四宝，挥笔写下了一首诗：

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

屋外，清风习习，枝繁叶茂，天空格外晴朗。远望，一排排窑洞整齐划一。

窑洞建筑结构比较简单，但是分宽敞，室内通风也很好，坐在室内，只觉清风徐来，花果飘香。

窑洞是由砖所砌成的，无论是从外面看，还是从里面瞧，都是拱圆形。房顶以灰色居多，，室内墙壁雪白。窗户是纸糊的，正因为是纸糊的，所以在屋里时不会觉得闷，反而会有一种清凉的感觉，是你精神焕发。

大多数人家最起码有四间窑洞，其一间为储存房，剩余的房间就为卧室。一大家子住在一个院子里，这里处处都被和睦、友爱笼罩其中。

院内，每家每户都会种些蔬菜、水果，各型各色，婀娜多姿的花朵儿。微风轻轻掠过，就算你在街，只要细细品味，就一定能闻到这浓浓的香气。

窑洞冬暖夏凉，在寒风凌冽、狂风怒号的冬天，你就在屋里，会热的如夏天一样，使你感到汗流浃背。酷热的夏天，睡午觉时，只要开一点窗户，就沧沧凉凉，倍感舒适。这样一来，既可以防止被蚊子咬，又很清凉。所以，夏天我最喜欢在窑洞里睡觉了。

窑洞，成为了全村人不可缺少的房屋。

司马光，字君实，号涑水先生。现在山西运城人。小时候就喜欢读《左传》，我敬佩司马光的品德、精神和智慧。

司马光砸缸是家喻户晓的故事，在小时候他就可以在紧要关头急中生智救人，我想换成我可能会不知所措。

司马光学习刻苦。他怕早晨睡懒觉，就用圆木头做了一个警枕。只要一翻身，警枕滚了起来，司马光便惊醒了。而我每天总要爸爸妈妈叫醒时说：“再睡五分钟。”

我最敬佩司马光知错能改的精神。又一次，司马光和姐姐一起吃胡核。姐姐剥了不开就去请人帮忙。一位婢女走过来帮司马光用开水烫一下就很容易剥开了。姐姐回来后看到胡核已经拨开，便问：“是谁拨的?”，“是我拨的。”司马光撒谎道。背父亲知道后批评了，自此司马光一辈子再也没有说过谎了。

长大了的司马光成了国家的栋梁，他的政见和王安石正好相反，他一生反对王安石但切把他当成自己最好的朋友，但让司马光想不到的是他提拨的能臣蔡京后来切成了千古骂名的大奸臣。但这一点也不影响我对他的敬佩。

赵云，字子龙，初时跟随公孙瓒征讨，后投靠剂备。赵云武力超群，当阳长坂恶战七进七出，杀得曹军闻风丧胆。随诸葛亮、张飞等人沿江而上作为援军，为平定益州做出了巨大的贡献，跟随诸葛亮北伐，单骑退追兵，为蜀国立下了赫赫战功。

有一次，赵云被曹军追上，他从黄昏杀到天明，杀退了一批双一批的敌人，可又找不到刘备他们，赵云下决心要找到甘夫人和阿斗公子。赵云找到甘夫人后，才知道，糜夫人和阿斗不知去向。赵云垢业在百姓的指点下找到了糜夫人和阿斗，糜夫人为了不连累赵云，把阿斗放在赵云面前，自己转身跳入枯井中。赵云从地上抱起阿斗，准备杀出一条血路，带阿斗冲出突围，回到了刘备那里，刘备流着泪，夸赵云：“一身都是胆。”我看了十分感动。

如今社会上，也存在着这样的人，为骨肉同胞，甚至是素不相识的人损肾，损骨髓。我想，如果社会上多一些善良，少一些邪恶，世界会像一株含苞的花儿，在善良的浇灌下更美丽，更娇嫩。好，今天赵云就聊到这里，若还想听，请听我的下回分解。谢谢!

“人说山西好风光，地肥水美五谷香，”国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并 非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

一大早，我睁开眼睛就对爸爸说：“驾驶证别再忘拿了。”爸爸微笑着点了点头。因为今天我们要去山里泉旅行。

一进入山西，就觉得路很难走。路边的牌子上写着“十大弯，八小弯，小心行走太行山”。啊!原来我们已经到了太行山。这里的山又高又陡，山顶好像在云雾中一样。环山公路很险，爸爸小心翼翼地开着车，又过了一个多小时，我们来到了山脚下的“山里泉”。

我们先进入一个叫“水帘洞”的地方，这是一个长长的山洞，里面黑黑的没有灯光。爸爸打开车灯，我看到山洞的四周有水珠，地上湿湿的没有流水，但能听到清脆的滴水声，“叮咚，叮咚”非常地悦耳。山洞里特别凉爽，刚进去一会儿，我满身的汗就“刷”地一下消失了。它还是一个天然的大空调呢!

然后我们又去爬山。那里的山很陡，从下往上看就像是垂直的一样，共有九百多个台阶。上山的时候，走一会儿歇一会儿，虽然累得上气不接下气，但我还是坚持爬到了山顶。妈妈说，这么陡的路怎么下山呀?为了给妈妈做榜样，我一马当先的走在前面，一边走一边对妈妈说：“你跟着我就行了，一点也不可怕。”连路上的游人都夸我勇敢呢!到了山下才感觉到两条腿都发软了。

爬完山，我们又坐船来到了后山，这里是猕猴区。如果不小心点，猴子就会从你手里抢食物。我的饼干就被猴子抢去了呢。它们真是又顽皮又可爱!

不知不觉天就要黑了，我们只好打道回府。今天虽然很累，但是我很开心!

走，跟我爬山去!

我要征服这座山!

快到山顶了，好累啊!

下了山，腿怎么在颤抖?

乘船出发。

就是它，抢了我的饼干。

可爱的猴群。

我的家乡在山西省侯马市,那里一年四季风景都很美,听我来讲讲吧!

春天,树木抽出新的枝条,长出嫩绿的叶子,小草从地下钻出来,草地上全是绿茸茸的一片,草里加着一些,蓝色的,紫色的,鹅黄色的野花.宽阔的公路在公园周围展开.

夏天,柳树的叶子变成了深绿色,公园里的花开的更多了,有杜鹃花,喇叭花和铃兰花,颜色有,红色,黄色,紫色和雪白色......各种各样的花,各种各样的颜色,都是很美,很美.如果把眼前的夏天看作一大幅活的话,那画家的本领,可就大的很呢.

秋天,树木换上了美丽的新装,从树上落下的树叶像一只只蝴蝶在林中飞舞,我忽然觉得自己仿佛就是这林子中间的一片落叶,穿着金色的衣服,一阵微风吹起来,我就翩翩起舞.

冬天,雪花在空中飞舞,外面一片雪白,雪停了,我和小伙伴在院子里玩,发现树木穿上了雪白的外套,马路被刷成白色的了,到处都是白色的一片.

我爱我这美丽的家乡,我爱我这漂亮的家乡,我爱我这美丽又漂亮的家乡的一年四季.

上星期我去山西，参观游览了几处，感受最深的是王家大院，回京之后其印象还久久出现在眼前。

除了对王家大院的建筑群，看了之后感觉特别舒服，青砖青瓦高高的堂屋，工整大气，尤其是各种砖雕，不但工艺精湛，而且寓意深刻，几乎每一处都可以讲出一段故事。例如大门两边刻出两株竹子，根部是深扎石头之中，寓意根基扎实;中部竹竿挺直，寓意虚心求教、节节向上;顶部竹叶茂盛，寓意清平正廉。我历来最喜欢竹子，去年出的文集即以竹子为封面底图，家中亦养了富贵竹，但是象这样解释竹子，并放在大门，更是使我感动。

王家大院的每户每室都有对联和横匾，其内容充满了中国文化和道德，基本上围绕的主题都是如何做人做事，如何做学问。即使涉及做官致富，也是教人要为官清廉，取富正道。例如有一横匾，上书“为善最乐”，我看了心中一震，原来这正是我老父临终给我们儿女的教诲：助人为乐，为善最乐，知足常乐，自得其乐。还有一匾，上书“学会吃亏”等等。

王家大院尽管是富户人家，但是他们每户都这样做家教，使其鼎盛维持了相当长的年代，据说后来衰败也是缘于放松了教育，以至吸毒腐败盛行。我参观之后触动很大，当今各类腐败是不是也与我们教育重文轻德有关，从学校教育到家庭教育都是如此。每一个做家长的都应认真自问，我们对儿女最大的期望，究竟是出人头地，还是正直为善?如果大家都以前者为目标，甚至不择手段，不惜踩着别人往上争，那么不怪国家民族堕落!我们自己就没有责任吗?

国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

山西，我美丽的故乡;山西，我挚爱的家园。在这块山环水绕，土地肥沃，人杰地灵，景色奇特的土地上，英雄的三晋儿女，承载着社会历史的重负，带着对生活的美好期盼和向往，迎着岁月的风烟，艰难的从古走到今，又从今整装出发，以前所未有的豪迈激情走向更加辉煌的未来。

有人说： 三十年历史看深圳，一百年历史看上海，三百年历史看北京，三千年历史看陕西，五千年历史看山西。从中，我们可以看到：山西是一个有着五千年悠久历史的文化大省。山西乡土教材上这样写道：“山西现有世界文化遗产、国家级及省级重点文物保护单位400余处，古建筑、古石窟、古壁画和古彩塑等登记在册的地面文物有3万多处，仅辽、宋以前的木构建筑就有106处，占全国同类建筑的72%，因此，山西有“中国古代艺术宝库”和“中国古代建筑博物馆”之美称。”

由王云飞，王进，赫卫平主编的《回望家园》 这本书里。生动的概括了山西在中华五千年发展中的历史地位：“ 在5000年的历史长河中，山西曾经是唐尧故地、战国重镇、北朝霸府、大唐北都、中原北门、汗国强藩、九边重镇、晋商故里、民国雄邦。人文三晋在天下之脊太行山的深处，在九塞之首雁门关的脚下，在黄河母亲的怀抱中，在三晋高原的腹地，一方炽热的土地孕育了数不清的风流人物，一代代杰出的人才创造了彪炳青史的文化。 ”山西为中华文明的发展所做的历史贡献已载史册，万古流传。

山西自古以来就是开创根据地的好地方。很多人在这里，建功立业，拥有了天下，创造了历史的辉煌。山西北有万里长城，把内蒙隔在了塞外，南有中条山，王屋山把山西和河南分在了两边。西有滚滚黄河自成天堑，东有巍巍太行可当屏障。山西境内河流纵横，群峰奇秀，山川壮丽，土地肥沃，四季分明，气候温和，物产丰富。具有古、奇、珍、险的特色。山西外有高山大河的护卫，内有奇山峻岭，易守难功，自古以来被当作兵家必争之地，当作了政治和军事发展的好根据地。难怪历史上把山西叫做：“表里山河”。历史上，远古三帝， 尧、舜、禹均在山西南部建都，为“尧都平阳(今临汾市)”、“舜都蒲坂(今永济市)”、“禹都安邑(今夏县)”。

夏禹，从这里出发，以天下为己任，率领百姓治理水患，发展生产，更是受到高度的赞扬。“夏禹治水，三过家门而不入”的故事，流传了几千年。成了人们茶余饭后的美谈，教子育才的励志教材。由于尧、舜、禹治理有方，当时的社会获得很大的发展，呈现出一片安宁、祥和的太平景象，“天下大和，百姓无事”，他们也因此被后人尊奉为圣贤人物。 春秋时期，晋文公重耳在山西这块土地上，励精图治，带领百姓发展生产，训练军队，最终成了春秋五霸之一。威震天下，传名后世。北魏时，大同(当时称平城)曾作为北魏的都城名重一时。隋朝末年，李渊父子起兵晋阳(今太原市)，继而夺取长安，建立唐朝，后把太原定为大唐帝国的北都。“元末明初，中原连年战乱，灾荒频繁，而山西尤其是晋南一带，经济繁荣，人口稠密，成为明初向外移民的主要地区。在长达半个世纪的时间内，山西曾向外移民十几次。洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。全国不少地方流传有“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”。

我的家乡在山西，那里风光秀丽，云冈石窟、平遥古城、应县木塔、五台山、悬空寺、九龙壁、晋祠公园，这些都是山西非常有名的地方。悬空寺是我印象最深的地方，还记得上次去的时候，我发现悬空寺是建在悬崖峭壁上的，而且整座寺庙仅仅是靠几根柱子支撑着，特别陡，我从悬空寺下来以后，腿还一直不停地发抖!

我印象第二深的地方是晋祠公园，我去的时候，正好是春天，那里柳絮飞舞，犹如一片片雪花，非常美丽。公园里的草地上有几朵蒲公英盛开着，那是我第一次见到蒲公英!我迫不及待地跑过去，吹了朵最大的蒲公英，蒲公英便随风飘散，十分有趣!啊，山西真美丽!

孝敬之我见

俗话说：“滴水之恩，当涌泉相报。”中华民族具有孝敬父母的传统美德，不孝子孙常常被人们谴责。我特别爱读历史书，发现许多皇帝的谥号前都加有一个“孝”字，特别是汉朝的皇帝，如：孝文帝，孝景帝，孝武帝等，它体现出孝道在中国古代所占有的重要地位。

孟郊的《游子吟》曰：“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖？”这首诗形象地描述了母爱的博大和无私，父母对儿女的奉献是不图回报也是难以报答的。

春秋时期有一个叫颖考叔的小官，有一次，他去见郑庄公。郑庄公赏赐他饭食，他把肉片放在一边舍不得吃。庄公很奇怪，问他是什么原因，颖考叔说：“我的母亲从来没有吃过这么美味的食物，请允许我将它拿回家孝敬我的母亲。”庄公听后十分感动：一个小官在美食面前都没有忘记老母亲。颖考叔的故事让我想起我的一些同龄人，现在的许多孩子看见美食，很少会想到父母。

用经济上的专用语说，父母生我们养我们是一种“投资”，而很大程度上，父母对我们的“投资”多，我们对父母的“回报”少。这是一种“逆差”，既然是“逆差”，为什么父母还要“投资”呢？因为它出于父母对儿女无私的爱。面对这种无私的爱，有一部分人竟然无动于衷。

一本书上说：古人把孝敬父母归纳为“尊亲，弗辱，能养”三个层次，尊亲是孝道的最高层次，弗辱其次，能养最低。现在有些人对父母“能养”都不能做到，更别说尊亲了。这样的人有两种：一种是有钱有势而忘了本的人；一种是“少壮不努力”，长大后还需要父母来养活的人。

孝敬父母不能仅仅停留在口头上，要从小做起，从小事做起，只有这样长大后方能为父母撑起一方晴空。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧？以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

刺绣已有两千六百多年历史，在宋代已具相当规模，在苏州就出现有绣衣坊、绣花弄、滚绣坊、绣线巷等生产集中的坊巷。明代苏绣已逐步形成自己独特的风格，影响较广。清代为盛期，当时的皇室绣品，多出自苏绣艺人之手；民间刺绣更是丰富多彩。清末时沈寿首创“仿真绣”，饮誉中外，她曾先后在苏州、北京、天津、南通等地收徒传艺，培养了一代新人。30年代，丹阳正则女子职业学校绘绣科主任杨守玉，创始乱针绣，丰富了苏绣针法。苏州刺绣，素以精细、雅洁著称。图案秀丽，色泽文静，针法灵活，绣工细致，形象传神。技巧特点可概括为“平、光、齐、匀、和、顺、细、密”八个字。针法有几十种，常用的有齐针、抢针、套针、网绣、纱绣等。绣品分两大类：一类是实用品，有被面、枕套、绣衣、戏衣、台毯、靠垫等；一类是欣赏品，有台屏、挂轴、屏风等。

取材广泛，有花卉、动物、人物、山水、书法等。双面绣《金鱼》、《小猫》是苏绣的代表作。苏绣先后有80多次作为馈赠国家元首级礼品，在近百个国家和地区展出，有100多人次赴国外作刺绣表演。在1982年荣获全国工艺美术品百花奖金杯奖，双面绣《金鱼》杂1984年第56届“波兹南国际博览会”上获金质奖。在苏绣的近代史上，有一位杰出的苏绣艺术家---沈寿。其作品震惊海内外。沈寿代表作：《万年青图》《仕女图》《三马图》等。

山西的春节，在腊月就开始了。腊八一到，家家熬腊八粥，接着买皇历，麻粘儿，是山西民间特产，用芝麻与糖做成的，孩子们最爱吃。

过了腊月二十，进入节前最忙的阶段，山西谚语：“二十三，打发灶君上青天；二十四，写呀么写对子，二十五，擦摸打扫笤卒；二十六，黑的白的蒸啊两不鹿；二十七，关住门门洗了局；二十八，胡拾掇；二十九，提啊坛坛打酒酒；角儿（角儿就是饺子）捏啊三不鹿。”

小年到了，山西人传统要祭灶，祭灶多在黄昏之时举行，先把灶饼、芝麻糖等物品供奉在灶王爷像前，然后在像前点三柱香，一家老小要给灶王爷磕头，再把芝麻糖到火上烧成稀，糊住灶王爷的嘴，再把草料扔到厨房顶上喂“天马”。然后把灶王爷像揭下来，一边焚烧，一边祈祷。之后，燃放鞭炮为灶王爷开路。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘起来，吃起来酥脆香甜。

大年三十到了。炒冷荤，蒸扣碗，拌馅包饺子，都是要干的事情。男人们贴对子，门神，女人们摆供品，灯瓜瓜，也就是桌灯，大年的灯是通宵的，不能熄。

晚上，各处都是放鞭炮与花炮的，大人们放“大礼花”，一道金光冲上了天空，竟然变出了一颗颗红宝石，红宝石边上还壤着黄色，美丽极了，紧接的道道金光变成了五颜六色的花朵，有的像玫瑰花，有的像菊花，接着炮仿佛如流星一样过来，孩子们一般放窜天猴，一下就飞上天的那种，还有小蜜蜂……接着又熬年守岁。

子时一到，钟声一响，第一件事情就是开门上香，据说这是旺香开门，谁家早点，谁家就预示一年兴旺，第二件事情则是上庙上香，越早越好，商号一般是掌柜的去，衣帽整齐。

大年忌讳多，语言上不能说不吉利的话，如饺子破了得说“绽了”。

初一不管男女老少都要给长辈磕头拜年，互赠礼品，还要祭祖拜神。

传统正月初五不出门，所谓破五。正月初七称为人节。

一直到正月十五，春节的又一个高潮到了，家家户户吃元宵，元宵是一种甜而不腻、脍炙人口的民间小吃。尤其是孩子们，特别爱吃。

最重要的是还要挂花灯啊！从十四到十六，每晚都开，处处张灯结彩，五颜六色，花灯样式很多，数不胜数。有动物的，有猜谜的，有宫灯，如意灯，飞机式的灯，料丝灯，玻璃灯，走马灯……形形色色，异彩纷呈。

孩子们与大人们都要放烟花，毫不逊大年三十的炮火。

从十四到十六，连续三天各县、各村都要组织大大小小各种样式的汇演，有民间艺术，晋剧，有古老乐曲，有代表喜庆的演出，有代表幸福的演出，还有古老传说的。

一直到正月十七，春节结束了，但还留着浓浓的年味……

平遥的巷弄太逼仄，人不容易清醒，以为斜斜地披在肩上的暖阳，还是明清时的温婉样貌。起承转合，低声吟咏青砖灰瓦的情节，早已枯涩的记忆，又潮湿了几句。

一座古城，总是背负太多的往事。历史深处吹来的风，还染着宣纸上晕开的淡淡墨色，我被引着，迷失在千年前就设下的局。

恍惚在自己在道路上扣出的寂寞回声里，小心辨认着擦身而过的面孔，也许会遇见前世的自己，在青石路上微笑着回眸，投给我清凉如水的目光。

在繁华的明清老街买了木质的镯子，推金绘制的繁复图样绮丽地环住手腕。突然希望自己是一笑倾城的女子，用明眸皓齿生动一条老街的古旧。烟视媚行，脚步是迤逦的行楷，为巷陌深处飘摇的妩媚琴曲填一阕词。

想就这样隐居在某扇雕花的木窗后面，种一院子寂寂的玫瑰，从此清风明月只是一个人的事情。落花慢慢覆盖所有往事，我只活在手边清新鲜亮的时光里。在不必那样摊时间的卷轴，担心图穷匕现，会有旧事旧物从记忆里走出来伤人。

我仰头张望，檐头盛开的华丽砖雕，清冷地伏在那里上百年。明时风清时雨，民国的嬗变烟云，细密地刻上精致纹样。纵横交错的沟壑中，缓缓流过前朝旧事。

像赴一场宴，声势浩大的寂寞，我斟在杯中独饮。檐廊下高挑的灯笼映红的街道上，不是只有杏花佳酿可以醉人。

[我的家乡山西平遥的作文

山西，是中国的面食大省，中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看削面的厨师刀功是否够好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托住揉好的面团，一手持刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你垂涎欲滴！

褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜，衬托着白胖胖的面条……

再仔细看碗里，这面条中厚边薄，有些像柳叶，又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了，我一阵猛吃起来。放入口中，这刀削面软而不烂，入口外滑内筋，很有劲道，并越嚼越香，口感极佳！转眼间，一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤，汤味鲜美，油而不腻。不一会儿，这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

除刀削面外，拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味，堪称地方美食中的上品。

一碗刀削面，可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦！

世界万物，都会变化，唯独他们拥有一颗爱你的心，永远不会变。

爱如春，慢慢萌发，爱如夏，热情似火，爱如秋，成熟可亲，爱入冬，默默付出。

我拥有着一个普通的家庭，我拥有着平凡的父母，但他们给予我的却是不平凡的爱。还记得小时候，由于胆小的原因，每天晚上睡觉，都要妈妈陪着我，我拉着母亲的手，渐渐进入梦乡。可如今，我再也感受不到这样的爱。我认为他们除了对我有批评外，不会再有别的，当我放松时，你们总是在一旁唠叨，我丝毫看不见你们对我的关心疼爱和一丝丝的心疼。当我考试失败时，愤怒，生气的你们，让我看不到安慰，只有一次次沉重的打击。时间飞快，你我变化都很多，我正步入青春期，你也向更年期迈进，当青春期步入更年期，那真是火药味十足。我认为你们对我的爱逐渐消失，因为我没有小时候那样活泼，可爱，乖巧，听话。你们也没有以前那样和蔼，慈祥。

但是，我渐渐发现，我的想法是错误的，你们对我的爱依旧那样，丝毫没有变，丝毫没有减少。不知你是否还记得，当那天我肚子疼的满床打滚时，你在我身边嘘寒问暖，看着疼痛难忍的我渐渐进入梦乡，过了几天，我的病情好了很多，我看出了你的劳累，后来听你跟爸爸交谈时，才知道你昨晚一夜没睡，怕我疼的更严重，就在我身边一直坐着。通常，在家里，你都是最早睡觉的，我难以想象，你经过了一天的劳累，下班后，仍没有休息，一直都在照顾我的情景，经过了你对我的精心的照顾，和打了几天的针，我的病情一天天好转，很快，我又步入了课堂，看着每天快乐的我，背着书包去上学，你笑了！这一件件事将我感动，后来我又痛过身边的小事慢慢发现，你对我的爱还像以前一样，一直在我身边，从未离开过，只是爱我的方式跟以前有所不同。

其实，爱一直在我身边，只是我缺少了发现，只是我没有用心去感受，当我考试失败时，你们的愤怒是为了激励我下次努力学习，考出好成绩，你们的唠叨，是为了让我养成良好的生活习惯。你所做的一切，都是出于对我的爱。爱，原来一直都在我身边。

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面。面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法一刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沾在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

你们知道吗？在水头街上有个历史悠久的小面馆。那里的刀削面色香味俱全，我认为是普天之下最好吃的.面食。

这一天，我路过那家小面馆，正巧是午饭时间。我不由自主停下了脚步，心里想：爸爸妈妈有事出门了，我一个人在家也懒得做饭。于是，我大步流星走了进去。只见那位厨师身着白上衣，随手拿起一块面团。左手稳稳当当托住面团，右手举着闪闪发亮的菜刀，面色从容地开始削面。他的手法极为灵活，那面经他的手熟练地削成了薄片。犹如小鱼似的蝉翼般的面片儿，两头尖尖，中间稍宽，小巧可人。那动作十分敏捷，轻车熟路的程度，真是令人震惊啊！

欣赏完精彩绝伦的手工刀削面，我们再来一次味觉上的大比拼。面捞出来后，依自己的口味选择不同的卤。我慢慢品尝了一口西红柿鸡蛋面，滑而不腻，很有筋道。那感觉让我的舌尖似乎陶醉了，我津津有味地吃了起来。那师傅的刀削面功底真是令人佩服至极。小面馆里人声鼎沸，客人你来我往，热闹非凡。

不知道是这位师傅做得时间长，熟能生巧，还是本来人就精明能干？不管如何，这里的回头客经常来吃一碗清香爽口的刀削面，顿时会觉得心里美滋滋的。

写到这里，我心里突然有一个念头：长大后想成为一位顶级厨师，让好多人都来品尝我的厨艺，让他们为我竖起大拇指啧啧称赞。

只要经过那家不起眼的小面馆，每每想起那诱惑力十足的刀削面，总是令我回味无穷。