山西

2009年7月22号这天我们一家和别人一家开车来到了山西省。

第一站，我们来到了黄河壶口瀑布。壶口瀑布的水都是泥浆，像巧克力一样。水的冲击力像风一样的快，还溅起了烟雾。然后，我们来到了龙洞。传说龙洞是大禹治水挖的。我们往地下走，进了龙洞。我们在龙洞往上看瀑布，真的感受到黄河之水天上来。

我们又来到第二站平遥古城。整座古城的人家成千上万，历史文貌也保留得基本完好。我们住的宾馆是一个大院中有好几个小院，在那宾馆住的很舒适。街道上有许多小店，显得很繁华。

我们继续往北开，来到了五台山。五台山有五个平台一样的山峰组成，分别是：东台、南台、西台、北台、中台。传说：本来五台山很干旱，文书菩萨从玉帝那儿借来一块清凉石放在五台山，从此，五台山就变得凉快了。

我们这次回来有很多收获，有：平遥的漆器、杏花村的汾酒、小米……真是满载而归!

秋天到了，黄叶飘飘，诗人陆游来到了浙江绍兴的山西村，他缓步走进一户农家，热情好客的女主人，端上一坛陈年腊酒和一桌的好菜好肉。陆游仔细看了看坛里的腊酒，好奇地问：“大娘，这酒怎么这样浑浊不清呀?女主人笑盈盈地答道：“虽然这酒有些浑浊，但绝对不比城里的酒差，那可是上好的美酒哩!”陆游细细品味一番，连声称赞。女主人微微一笑说：“您既然喜欢，就多喝几杯。”又指了指桌上的菜肴，“客官，您走了老远的路，肚子也难免会饿，若不赚农舍贫寒，就在这里吃一顿吧。”

忽然，从里屋走出一个五、六岁扎着两个冲天辫的小娃娃，他兴奋地跑来，还大声叫着：“好吃，我要吃!”他随手抓起一块鸡肉往嘴里送，不料，女主人却扬手拍了小娃娃一巴掌，轻声喝到：“这是给客官吃的。”那小娃娃揉着被打红的手心叫道：“来日我多吃几块。”说着气鼓鼓地跑回房去。陆游被这一情景逗乐了，他夹起一块肉：“嗯，好吃，好吃。”说着又灌下一杯酒。

吃饱喝足后，陆游醉得东倒西歪，他要来纸笔，写道：莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡。向女主人再三道谢后，扬长而去。

天色渐晚，残阳西斜。陆游只见山峦在夕阳的倒影下重重叠叠，周围的流水声叮叮咚咚，陆游迷路了，正在他着急之时， 一阵芬芳的香味扑鼻而来，他情不自禁地向前走去，婆婆娑娑的柳树在风中弯着腰，鲜花在夕阳的映衬之下，显得更加美丽。远处，升起袅袅炊烟，陆游快步上前，眼前又是一个村庄。他诗性大发，吟道：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”

第一篇：

平遥古城，一座小小的围城，表面破落，内涵丰富!

走进平遥我不禁惊讶，周长不过六千余米的古城承载了那么丰厚的内容。古城西门仿佛时间隧道的洞口，从跨入的那一刻起，我们就完全置身在古代汉民族城市的建筑、经济文化氛围中，恍惚时光倒流。。。

低估了平遥。原以为头一天已登古城墙，留下大半天走一圈内城时间够了，不想最后我们不得不狂奔着赶赴下一个景点。此行最大的遗憾就是游览古城的时间太短了!最终通票上20个景点只到了12处。虽然剩余的几处与看过的某些景点内容小异大同，但我们仍觉遗憾!平遥的城墙、街市、票号、镖局、当铺、道观、庙宇、县衙署。。。每一处都想好好看。

然而，平遥值得细品的地方远不止那些游人摩肩接踵的开放景点。走在平遥的寻常巷陌间，不经意步入一家寻常庭院，都有可能令你感慨，让你收获意外。

两千七百年历史的平遥厚重、内敛，谁知它积淀了多少历史碎片?!

第二篇：

平遥古城是目前我国保存最完整的一座古城,距今已有一千多年了,因为这座古城的形状象一只乌龟,所以人们有又叫它"龟城".今天我当个小小导游员,带领大家去观赏平遥古城.

首先让我们来到城门楼上,向下望去,两道城门中间有一个四方形的小城,叫瓮城.瓮城有两个作用,第一个作用是为了聚集雨水,怕雨水向城外流去.因为这里很干燥,把雨水看作是很珍贵的,连人们住的房子的房顶的人字架都很短,因为怕雨水流入别人家,真应了“肥水不流外人田”这句老话.瓮城的第二个作用是可以用石块等武器打击来犯的敌人,起防御作用.

平遥古城的城墙很宽,城墙的上面铺着很大的城砖.在城墙的瞭望口上架着几门大炮,这是当时最厉害的武器,所以赐了个名字叫"神武大将军".人们可以在这里拍照留念,因为“不想做将军的士兵不是好士兵”.

再让我们到县衙去看看。县衙坐北朝南，正门的两边蹲着两只大石狮子，开着大口看样子很威武。衙门的门栏很高，两扇大门又厚又重，漆着朱红的颜色。走进院内，东西两房是古代收税和纳粮的地方，各有六个窑洞，寓意六六大顺。再往里走是一个很大的正殿，是古代县太爷办公的地方，上面挂着“明镜高悬”的大匾，左右两边放着许多审堂用的刑具，让人进去有一种森严的感觉。绕过大殿进入后院，是县太爷吃饭和休息的地方，门口挂着一副对联，意思是视人民如父母.为人民办实事。

从县衙出来,我们漫步在明清一条街.这里全是明清时代的古建筑,各个店铺的门面和牌匾也是古代的样式,如果人们穿上古代的服装,就可以在这里拍古装剧了.

最后一站让我们到中国最早的银行--日升昌票号去看看.在右侧帐房里塑着两个蜡人像,一个像是在收钱,另一个在记帐.据说在这里一个记帐的伙计,一年能挣到80两银子,在当时一两银子就可以买一亩地.银票上有严密的防伪措施,为了防止老顾客破译,100年就更换了300套密码.来到后院,这里的墙都是又厚又高,墙缝里砌着好多钱币.据说是为了显示主人家的实力.

好了,平遥古城的旅游到此结束.

太原锣鼓，实际上是指流行于太原地区民间，经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”，七种锣鼓曲牌套路的总称。相传，它始于公元 947年，后汉高祖刘知远的妹妹所居住的太原南郊古寨村。据说，当年皇姑一出动，使用锣鼓迎送，演奏的曲调，就是传自今日的“流水”。意取“福如东海长流水”之意。

其实，这种传说未必经得起推敲，“流水”也未必就是“福如东海长流水”之意，但是，从这些传说中，起码可以得知太原锣鼓已是代代传承，并结出曲牌套路丰富的硕果。

依传统习俗，太原锣鼓的演奏乐器以堂鼓、铙、钹为主，鼙声金响，交错参差。鼓声雄宏沉稳、淳朴厚实;铙钹铿锵有力、石破天惊。鼓声为主，铙、钹辅之。鼓为其一元，铙、钹分属阳、阴。时而鼓与铙钹齐奏，声势席卷;时而鼓与铙配合，声势由远而近;时而鼓与钹参淆，又似由近而远。如是，齐奏、分击，敲击出“单一二五”、“双一二五”、“狗相咬”等种种曲牌。热潮时浪滔滚滚，一阵猛似一阵，平缓时小溪潺潺，又似行云流水。至铙、钹的对打，则称之为“淆”，一俟铙、钹对淆，铙的锵锵声，钹的镲镲声，此起彼伏，悦耳清脆，优美动听。

我最爱吃刀削面了。这不，星期天中午，我又走进了一家刀削面馆。

一进门，我急忙对老板说：“老板，一碗刀削面。”“好。”老板高声答道。只见他一手托起早已揉好的面团，一手拿起他的“独家武器”——瓦片刀，麻利地操作起来。他左肩微下，右肩上扬，手臂飞快地前前后后摆动着。刀光闪过，我看到一条条大小一致的面条在空中划出一道美丽优雅的白色弧线，然后有如一条条银色小鱼争先恐后地陆续入锅，而已经下“水”的小鱼则快活地游来游去。这一幕看得我呆住了，好一会儿才想起找个位子坐下。

不一会儿，一碗正宗的山西刀削面摆在我的面前。满满的面碗中央醒目地堆着面条，上面还盖着牛肉，周围撒着香菜。真好似一座小岛，周围碧树环绕，而那溢满的汤汁则如一汪碧水。哦，这哪是一碗面，分明是一幅立体山水画呀!

一阵独特的香味飘来，在我鼻腔中蔓延，一股舒适感顿时涌遍全身，仿佛全身上下每个细胞都在跃动。那香味挑逗着我的鼻子，促使我迫不及待地提起筷子，夹起面吃了一口。那面爽中带韧，溜溜地滑进了肚子，只留下麻辣味，香菜味和牛肉味让我细品。这味可真是“天上年年有，地上难得闻”呀!我一口气吃完了面条，还不过瘾，又“咕嘟咕嘟”喝掉了汤，直到打了一个饱嗝，才心满意足。

想必你听着流口水了吧?那就也来品尝品尝吧!

大诗人陆游，为了帮助老百姓，和皇上说了好几遍，惹了皇上不高兴，把陆游的职给贬了，送回了家乡。

在路上，陆游很饿，在前方看到了一个村子。陆游一进去，里面的村民马上欢迎，这位速不相识的陆游。不要笑话农家的人工酿的酒，那么浑浊不清。丰收的时候，陆游在那里的餐桌上等，不一会儿，端上了鸡、猪让你吃个饱。山峦重重，水道弯弯，没有路可以走，左面是

瀑布，右面是大树丛，大树丛旁边是悬崖。陆游无路可走，正在陆游放弃的时候。突然，眼前一亮，发现有一个村庄。看见野花盛开，绿树成荫，桃花开起了美丽的花朵，有些像害羞的小姑娘，迟迟不敢露脸。陆游不禁写下了这道诗;

游山西村

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

这首诗，而且后面两句变成了千古名句。

山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

“卖烤肉了，香喷喷的烤肉哦，快来买啊!”我和小A总是在学校门口听到这样的声音——叫卖声，谈话声，嘈杂声，笑声都欢聚一堂。远处飘来的阵阵香味使我们馋涎欲滴，看着一旁的同学们都吃得津津有味，真是让人眼馋。但这看起来很好吃的东西，却是那样不卫生——

今天，我和小A照样一起走在放学的路上。看见了学校门口的小摊，我们不屑一股的转身就走。但此时，一位两鬓斑白，满脸皱纹的老奶奶拽住了我的胳膊。

“孩子，我看你的样子就知道你的学习很不错，来，买些烤肉串，补补身子。”我眼珠子骨碌一转，看出了这位老奶奶的鬼把戏。

“不用了，老奶奶，我对这种东西反胃，实在不能吃。”老奶奶一听，用乞求的目光看着我，眼里露出一丝难过。

“孩子，你是幸福的，可老奶奶家里无依无靠，只剩下我一个孤老寡婆，只能靠卖这东西维持生计。哎，孩子，你就行行好，买点吧。”我一听，心一下子就变软了，心想：这老奶奶说的是不是真的啊?看起来挺可怜的，算了，我豁出去了，买一串看看。

“好吧，老奶奶，您说，这多少钱一串?”

“孩子，你真是太好了，谢谢你啊!这肉鲜嫩，吃起来很好吃的，所以就这个价。”说着，老奶奶伸出两根手指，冲着我笑了笑。

“好吧，我买。”说完，我掏出仅有的2元钱，买了一串烤肉。我看了看一旁的小A，问他怎么不卖烤肉，他说他肠胃不好，不适合买这东西吃。此时，我是在抵挡不了这香喷喷的烤肉串的诱-惑，大口大口吃了起来……

回到家，我感到有些不适。先是一阵小痛，过了一会又过去了，我就没把它放在心里：接着又来了一阵痛，但过了一会又过去了。但奇怪的是，它二连三的又来了——我捂着肚子，紧皱眉头，肚子十分难受，它咕噜咕噜地叫着，似乎有什么东西在呻吟着。它给我一个不祥的预兆——拉肚子。后来虽然父母给我吃了药，我感觉好多了，但这真是一个痛苦的夜晚啊!

我慢慢闭上眼睛，睡着了。我梦见了我又一次看到那位老奶奶，而却头也不回的离开了。心里并默默念着：这样不卫生的东西，我再也不要吃了!

七月十日，我、妈妈、刘新颜和官阿姨到博物馆去玩。

到了那里，我和刘新颜便迫不及待的参观起博物馆来。博物馆有植物厅、动物厅、地质厅、中国古代文化厅等，还有科学画廊、书画廊和辉煌成就展览。

就说中国古代文化厅吧，那里有许多象征中国古代文化的遗产：有原始人用的石斧;有古代人用的青铜剑;还有出土的古人陪葬品等。有一个站着的猪头俑特别奇怪，身子和人一样，穿着古代的衣服，头却和猪差不多，长着长长的嘴巴，两只大大的猪耳朵耷着，有趣极了!可惜展品介绍里我们有很多字不认识，无法读出“它”的名字。于是，我把妈妈叫上来用手机查，有一个字是“钺”，我猜它读“yue”，刘新颜没猜出来，我妈妈用手机一查，果然读“yue”，我高兴地大叫：“我猜对了!”真没想到，在这里参观，我除了增添了不少科学知识以外，还认识了很多汉字，实在太开心了!

不知不觉，我们在博物馆里已经参观了两个小时，直到坐上了回家的车，我还沉浸在刚才参观时的情景里。难忘的峨眉山博物馆，我一定会再来的。

车先生，名永宏，字毅斋，排行第二，人称车二师傅，系山西省太谷县桃园堡村人，后移居太谷县贾家堡。一八三三年，车先生出生在一个穷苦农民的家庭里。幼年时，因家境贫寒未上学念书。早年，在太谷富户武福蛮家当车夫，先生一生除务农外，也曾保镖护院，传授形意拳技，声望素著，远近知名，获“清华翎五品军功”之称。车先生不仅拳艺精湛，功深力厚，而且正直慷慨，平易近人，视富贵如浮云，专爱恤贫济孤，因而颇受人尊重，一九一四年逝世，终年八十一岁。

车永宏先生长的虎臂熊腰，体格健壮，臂力过人，使枪弄棒，自带三分，具有练武的先天资本。约一八五六年，形意拳宗师李洛能先生(世称李老农)在太谷一绅士孟綍如家保镖护院。车先生知李洛能精形意拳，经友人介绍，拜李洛能先生为师。自得名师指教后，车先生便昼夜发奋苦练，二十余年，终于在形意拳的造诣上达到炉火纯青的地步。每次与人相较无不随心所欲、手到成功，为李洛能先生最得意的门徒之一，为武林同辈中之佼佼者。据传，李洛能先生的高足弟子郭云深，长于形意五行拳中之崩拳，有“半步崩拳打遍天下”之称。后听其师傅说，他不及山西的车二，便很不服气。随之跋山涉水，远道而来太谷，拜访其师弟车永宏先生。二人见面如故，寒暄之后，云深师水不喝，饭不吃，便迫不及待地要与师弟交手。当时，车先生辞谢。云深师急以崩拳直上。车先生极善顾法，只顾而不攻，云深师便紧逼车先生至墙角处。在云深师使出成名绝技发劲之时，则不见车先生，正疑惑间，车先生在云深师背后轻轻一拍曰：“师弟在这儿呢?!”就这一招，云深师连连叹服曰：“还是兄弟功夫好!”之后，云深师在太谷学习数月，拜谢辞去。

山西拥有悠久的面食历史。其境内出土的春秋时期磨盘和筛罗，就是晋人当年吃面的证据。自汉代开始，随着整个社会的发展及饮食水平的提高，面食出现胡饼、蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼等，渐渐上升到主食的地位。经过魏晋时期的繁荣，到隋唐时，山西面点涌现出一批新品种，比如饺子、包子，以及各种名目繁多的点心小吃，晋中地区还流行剪刀面、冷淘等。至宋代，面食品种越加细化，煮制面食盛行，面食从“饼”的品类里分化出来。元代山西人在制作面食上对杂粮的利用非常充分，以荞麦为原料的面也能达到类似麦面的又细又滑的口感，尤其是压制成河漏面来食用，口感更好。除此之外，烧麦、拨鱼等面食也很流行。

经过历代积累，山西面食特色在清代已凸显出来。无论在种类、制作技术还是花色品种上皆成规模，蒸、烙、油炸、水煮等食品多种多样，春饼、薄饼、馒头、窝窝头、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍，尤其是煮制类的面条、面片突出，如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等，它们以精湛的技巧、本地出产的原料、多变的卤料而胜出。据《素食说略》载：“做法以山西太原平定州、陕西朝邑、同州为最佳。其薄等于韭菜，其细比于挂面。可以成三棱之形，可以成中空之形，耐煮不断，柔而能韧，真妙手也。”据传产生于元代的本土面食削面，在清代已远近闻名，“面和硬，须多揉，愈揉愈佳，作长块置掌中，以快刀削细长薄片，入滚水煮出，用汤或卤浇食，甚有别趣。平遥、介休等处，做法甚佳。”另外俗称“花馍” “礼馍”或“面花”的面塑在这个时期也闻名于世，各式各样的品种在各种节庆、礼仪民俗、日常生活中扮演着重要角色。

山西面食以煮制为主。闻名全国的山西四大招牌面食：刀削面、拨面、猫耳朵、剔尖都属于煮制面食。除此之外，还有炝锅面、剪刀面、一根面、油丝擦蝌蚪、滚子面、饸饹、平定漂抿蛐等。最能直观形象地反映面食技艺且具代表性的品种是刀削面。刀削面诞生于元

代一个寻常百姓之手。相传元代蒙古人攻占太原时，为防“汉民”造反，没收家家户户的金属器具，并实施苛刻的“限刀”政策，规定十户一把厨刀，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼人保管。一天中午，有一老汉去取厨刀准备做饭，结果刀已被取走，他只好返家等待。出门时老汉恰被一块薄铁皮碰了脚，就悄悄带回了家，无奈之下只好用铁皮“砍面”。结果砍出来的面条也特别好吃。这样“砍”面的办法一传十、十传百地传播开来。到了明朝，这种“砍面”流传到市肆摊点经营，不断演变成现在独树一帜的刀削面制法技艺。老舍先生有诗赞曰“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。这种极具艺术感的面食制作方法又渐渐发展成一种表演技艺。有面点师傅踩到1。8米高的独轮车上，头顶着面团，在眼睛看不到面团的条件下，左右手分别拿削刀轮流削下面片，柳叶状的面片纷纷落入锅内，可谓“弯弓闪闪千叶落，汤锅滚滚百浪淘。近如玉簪从天降，远似柳叶下枝梢”，可以说是面食技术与艺术的圆满融合。

2016年12月5日，从山西省晋城市环保局获悉，今年以来该市开展了环境保护“铁腕斩污”专项行动，对813家工业、企业进行了排查整治，250家环境违法企业被行政处罚，共处罚金1500余万元。

企业污染不仅破坏了生物的生存环境，而且直接危害着人类的健康，如今的雾霾问题与企业的违法排污也存在着不可脱离的关系，因此，加强对污染企业的污染刻不容缓，那么如何治理污染企业呢?

1、环保部门要真正履行职责，严格执行工程项目的环评准入制度，从源头上抑制重大污染项目建设;

2、政府要切实加强日常监管，不流于形式、不走过场，及时发现问题，杜绝环境污染的隐患;要做好环境应急管理，妥善应对突发环境事件。

3、要切实转变经济发展方式，大力调整产业结构，淘汰落后产能，彻底改变粗放型的发展模式，走出一条可持续的发展之路。

尽管当前环境污染事件的频频发生与我国经济社会发展的阶段密切相关，但我们仍然必须把加强生态文明建设和环境保护放在重要位置，环保事业是全人类共同关注关心的事业，改善环境，从点滴开始，让我们携手共绘亮丽天空，共建美好家居花园，子子孙孙同享蓝天绿水的美好环境。

我的家乡在黄土高原上,这里的风光虽比不上南方的秀美,但是也有它独特的一面.

给我印象最深的就是那独一无二的窑洞.

窑洞是黄土高原的产物,陕北农民的象征.过去,一位农民辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞.有了窑娶了妻才算成了家立了业.男人在黄土地上刨挖,女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女.窑洞虽小,却浓缩了黄土地的别样风情.

土窑洞是早些人的住所,现在人们住的窑洞大多是砖石结构的.从远处看,一排排的窑洞依山而建.掩映在一片片的枣树、梨树和一些不知名的果树丛中,成了我们家乡一道独特的风景线.它的顶部凿成弧形,这种结构经久耐用,住在里面冬暖夏凉、非常舒适.

走到近处,我看到它的窗户是半圆形的,却用雕工精致的木条隔成一个个小方格.贴上窗纸,裱上窗花,十分漂亮.

一走进去,里面别有一番景象.首先映入眼帘的是一个方形的大床,几乎占了房子的三分之一,这里的人把它叫做炕.旁边还有一个小灶台,炉火正旺,想必坐到炕上一定很暖和吧!炕是陕北人晚上睡觉、休息的地方,也是女人们闲暇时聊天、做针线活的地方.试想：两三个妇女坐在温暖的炕上飞针走线,说着、笑着,好是温馨!因为这里是她们呆的时间最长的地方,所以,对炕的装饰也是最讲究的.炕四周的墙上围了一圈颜色鲜艳的纸,有两尺左右高,叫炕围子,这是窑洞里最重要的装饰,还带有花边哩!墙上贴着传统的年画,表达了他们对未来生活的憧憬和向往.偶尔还会有兽类的剪纸,据说可以辟邪呢!

听外婆说以前地板是土夯的,一扫一堆的土,随着生活水平的提高,现在都换成了瓷砖,闪闪发光.屋里原来每家每户都有的水缸也不见了,因为引进了自来水,据说以前,水缸可是窑洞里不可缺少的陈设,因为水源很远,必须存有足够的水,但是现在,伸手一拧,就有优质的饮用水流出来,又方便,又快捷,所以水缸也已淡出了陕北人的生活.

以前一到天黑就只能睡觉的人们,现在也有文艺晚会看了.一到晚上,便会有美妙的音乐和人们的欢笑声从窑洞飘出.就连用来糊窗户的纸也换成了晶莹剔透的玻璃,在阳光下闪烁着透亮的光泽.虽然从纸换成了玻璃,但贴窗花的习惯还是传承了下来,只是贴在了玻璃上,也别有一番风味.

这就是家乡的窑洞.祖国在改变,我的家乡也在改变!我爱我的家乡,更爱我家乡的窑洞!

太行山大峡谷位于壶关东部晋豫两省交界区，据介绍壶关太行山大峡谷以真正的、名副其实的国家级森林公园著称于世。大峡谷内的山西缓东陡，受风化和河流冲刷切割，多森林、山岭、峡谷、洞穴、泉眼、瀑布、水潭、河流等自然景观，以雄伟、壮观、幽邃、奇特、秀丽、险峻取胜。大峡谷总面积5848公顷，最高海拔1705米，由八泉峡、红豆峡、黑龙潭、紫团山、青龙峡等景区构成。

六月下旬，得知旅行社在七月七日组织万人二日游太行山大峡谷宣传活动，为了发展大峡谷旅游项目，宣传大峡谷景点的知名度，包食、宿、三个景点门票，价格便宜，每人299元。于是我便和其他几位驴友报了名。七月七日，我们参加了旅行社组织的壶关太行山大峡谷万人游宣传活动。

七日早上，六点钟我们乘车来到翼城高速路口，登上了侯马旅行社的旅游大巴，沿着高速路，一路畅行，出壶关高速路口，进入通往太行大峡谷的景区道路，汽车在蜿蜒穿行。沿途的千峰竞秀，万壑争奇，奇山怪石，悬崖峭壁自然风光令人陶醉。中午十二点到达黑龙潭景区。

由于这一天来景区旅游的人很多，景区的道路上有来自山西省内各市，有来自京、津、冀、豫、陕、内蒙等地满载游客的旅游大巴和各种车辆川流不息，我们在这里等了好长时间。经导游与景区负责人联系，黑龙潭游客太多，为了不使游客集中一起，避免拥挤，景区安排让我们团队先就餐。午饭后，我们乘车来到了青龙峡景区。下午两点多我们随着导游进入了青龙峡景区，终于开始了大峡谷的旅游。

进入景区，是一片林木翠绿，草坪青青，溪水潺潺，瀑布飞溅，还有攀岩基地的开阔地。我们尽情的观览这美丽的风景，之后随着人流进入了最好景致的一线天，沿着峡谷栈道一路上行，欣赏沿途景色，直达峡谷顶点青龙潭。

最后原路返回，结束了第一天的旅游，导游将我们带到一农家小院住了下来。首日的游览，虽然因为人多景区没有组织好，耽误了不少时间，但大峡谷的自然风光却给我们留下了美好的印象，来这里都觉得，值。

春天，我率领十万兵马和义军抗金失败，心情非常失落，悲伤觉得对不起大家，决定去山西村散散心，减轻自己的痛苦。

我准备上路，带上包袱，便出发了。走着，走着，我听到小溪欢快的歌声，太好听了，我洗了把脸，真舒服!喝了几口水，便上路了，路面有些凹凸不平，我正怀疑无路可走时，突然前面出现了一个村庄，旁边有个石碑上面刻着"山西村"三个大字，我走去一看有许多农民在门口迎接我，送我鸡鸭鱼肉，并说你永远是我们的大英雄，我非常感动，之后我写下了一首诗《游山西村》

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

鼓励自己当我身在逆境的时候，千万不能放弃要克服困难，也许希望就在眼前。

秋季一个春光明媚的下午，我打算去游玩散心。于是就戴上斗笠，备好包裹，骑上毛驴出发了。

翻过一座座山，越过一道道水。我被眼前一路的风景吸引了。这里树林遮天蔽日郁郁葱葱，到处鸟语花香、姹紫嫣红，蝴蝶在花朵上翩翩起舞。

只顾欣赏风景，找不到前行的路了，我正疑惑无路可行时，忽见柳色浓绿，花色明丽的地方掩映着一座小村庄。

急忙赶着毛驴驶向村庄，村庄不大只有几户人家，家家养着鸡鸭满院、牛羊成群。我很高兴，走过去敲了敲门，见到这家主人是一位老者，我坐下来。老者说：“今晚就不要走了，在这住下吧！”说完，端出了准备丰盛的饭菜，我俩聊起了家常。我问：“您今年高寿啊？”那位老者乐呵呵地说：“我今年八十八。”老人话匣子打开了：小伙子，我们这儿可真是快宝地呀，年景美地肥，年年大丰收啊！感受着主人丰收的喜悦，我喝得大醉，躺在床上睡着了。

第二天，醒来忽发灵感，呤诵道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”

山西从北往南，地杰人灵，民风古朴，民俗各异，那可是形形色色，五花八门，怎可一语而概之?只是择段讲来，大家开心一笑吧。

讲故事一：洪洞民俗三月三接姑姑

一个神话能流传下来，是因为它有一个好的故事内核;一个美好的故事，能演绎出一曲千古神话，比如农历三月三洪洞的“接姑姑”活动就是这样……

一条弯弯曲曲的汾河，顺着山势穿过洪洞，在低窄的谷底，分割出河东、河西两块高地。河东头地势平坦、土地肥沃，住着娥皇、女英两位少女。两位少女的父亲叫尧，当时已八十多岁，白胡子老长，是当时的天子。但天子也有不如意的事，这就是自己六十多岁才生出的两个宝贝女儿渐渐到了谈婚论嫁的年纪，尧经过仔细甄别“档案”，决定对一个叫做舜的青年进行考察。

舜在河西头住着。河西山丘相连、地脊民穷，舜自然是个穷后生。因为生母早逝，家里除了小妹，人人都不喜欢他，特别是他的后母和弟弟象，总想谋害他、独吞家产。他却毫无怨言，以仁爱之心感化家人。以德治天下的尧了解了这些情况后，不由对身边的人感叹道：以仁报毒，这就是我要找的女婿!于是决定把两个女儿都嫁给舜。

在历山上种地的舜，听到这个消息后，当然高兴的不得了。但让他没想到的是，尧这个老头太古板，信奉的是“吃得苦中苦，方为人上人”这个道理，虽然让他白捡了两个美女，却不给女儿一点陪嫁，就打发女儿去了他家，更不用说给他个一官半职了;而是让他继续在历山上面朝黄土背朝天。舜心里并没有什么不乐意，还是带着两个漂亮的妻子在历山继续过种地的苦日子。但让他更没想到的是，娥皇、女英两位妻子，虽然出生于皇家，高贵无比，却并不高傲，除了在妻子名分上也不免俗的争过大、小外，还是贤慧的很，两人一过门，就脱掉皇家冠服、换上农家布衣，二话没说，就和他一道下地干活、操持家务了，更了不起的是，她们还关心民间疾苦，平时平易近人，急时扶危济困，几年过去后，两人脸晒黑了、手变粗了，和一般农家妇女没什么两样了，此时的舜，在两位妻子的帮助下，把他“承包”的历山治理的井井有条，已成了河西当地冒尖的富裕户、模范户。更为难能可贵的是，舜和两位妻子致富后不忘乡亲，经常帮助周围百姓，就连当时死活看不上舜的家里人也和他们搞好了关系，使舜的声望直线上升，河东的人都愿意迁移到河西居住，这时候尧看时机到了，于是就名正言顺地提拔舜为接班人，还把他扶上马，又送了一程……

而河东、河西的百姓，不仅为他们当地出了两个天子而自豪，更为娥皇、女英两女下嫁的贤慧所感动，故以其后辈自豪，争相敬奉。鉴于尧籍羊獬，舜籍历山，自尧女嫁舜以后，两地便结成了联姻亲眷。历山人称舜为爷爷，称娥皇、女英为娘娘。羊獬人称舜为姑父，称娥皇、女英为姑母。河东、河西两边以亲戚形式走动，于是洪洞后世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流传至今……

讲故事二：山西婚姻禁忌趣谈

在民俗中，婚姻是合两姓之好，人生历程中最重要的大事。婚姻的好坏，对于当事人的一生幸福是至关重要的。因此，婚姻的禁忌颇多。比如中国古代有同姓不婚的禁忌，特别是乱禁忌在世界各国都非常严格。在中国人眼里，乱不仅伤天害理，且为禽兽不如的行为。再婚禁忌也很严格。这里我们只谈常见的有关婚礼方面的一些禁忌。

相亲时如有盆碗等物摔碎，被认为是十分不吉利的，说明二人无缘颇为忌讳。打碎器皿有分、碎、烂、折的表述，而这些语言对于婚姻，对于生命均非好事，故其他一些庄重正式的场合，人们都有此忌。

晋南闻喜在结婚的当日，男女双方在饮食中忌带荤、不准吃猪肉，据说如果吃荤两人便不能白头偕老，中途夭折死亡。而河津一带却与此恰恰相反，结婚当天必须杀猪并以猪头祭祖宗，供奉于祖宗牌位前。同时，还要用扫帚蘸着猪的热血在洞房的墙上划几个“十”字，有辟邪之意。

在晋中一带，新郎到岳父家迎接新娘时，一定要“偷”一个茶杯，所谓偷，就是女方看见也不能说，茶杯是一定要让新郎带上的，且必须完整带回，不得破损。否则，对于新郎新娘的婚姻有某种不祥的预兆。这里似乎是说日后待新娘要象对待这个杯子一样，小心爱护，好好照顾，珍惜珍爱。

在汾阳，新郎不偷茶杯而要输两个水碗，当地俗语叫做zhunzhun，因为有“偷两 zhun zhun，快抱孙孙”之说，所以偷碗被赋予了抱孙子的含义。

新娘离开娘家时，过去要坐轿子，在雁北和吕梁的山区中人们常常乘一种颇有特色的“骡驮轿”，坐轿子是一定要挂上弓、箭和镜子的，现在这些习俗都已逐渐消失。但在很多地方，母亲还是要给女儿一面铜镜或现在样式新颖的镜子带上。它的用途并非用来梳妆打扮，是为了在路上避邪驱凶的。

山西很多地方，接新娘时，新郎往往要送一幅墨镜给女方戴上，似乎是取代了以前的红布盖头。而新人来回最忌走自己已走过的路，以避走回头路之嫌，当然也不能走办丧事人走过的路。

盖头与墨镜的作用都是避免与鬼神等不祥之物直接面向。婚礼队伍也怕中途通上如狗群打架，疯人病人等，怕冲了“花套”与喜庆，是不吉利的征兆 。碰上了是要倒霉的 ，以后不是妻死便是夫亡，要不就是多灾多难。这是任何一个结婚人家所不愿意看到的。结婚这一天也忌讳谈论什么与死、病有关的事情，也忌天气时阴时晴，人们总是把这些事情联想到婚姻的命运。

在一个村子里如果有两家办喜事，人们都忌落在后面。因一般再婚者山西方言称后婚，所以不愿意落个“后”字。而且也忌两结婚者相遇，偶而相遇则要交换所戴的鲜花或者手绢，这样才算吉利。

晋南一带，对于相同时间里村里同时举行婚事和丧事是极力回避的，办喜事者尤为不悦。迎亲的队伍也忌途中遇上诸如十字路口 、水井 、碾子、石头等物，如果避犹不及，则须用红布盖住，或用白石灰划线圈住。

而在吕梁、汾阳一带，迎亲队伍如果在半路与送葬队伍相遇，对于结婚者来说还是个好兆头，是吉利祥和的。也许是红白喜事都是喜吧，人们并无此忌，双方互扔钢嘣儿以示招呼。

新娘下轿后，有属相相克的人都要回避，以免对人对已之不吉。在五台县，厨师们还要把菜刀插入菜板底边，锁起厨房，全部回避。据说，厨师是新娘下车时相犯的主要对象，而菜刀更是不可示之于外的。此外，在新娘被接到婆家后，要在嫂嫂的陪伴下更换所有的衣服，换下来的衣服一般不再穿着回娘家，特别是鞋子是绝对不能再穿回娘家去，否则对于娘家兄弟极为不利。这似乎可以作为“嫁出去的女儿，拨出去的水”的注脚。

[有关描写山西民风民俗作文

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特 制作方法别具一格，而跻身“五大面食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面得名于它非比寻常的做法 刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑 平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通，扑通”地落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的乳汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋 乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

听了我的介绍，你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美.

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆

辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与

智慧改变着自己.

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的.汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水

河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通

明，让人感受到光明的美丽.

山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。

刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看你的刀功是否够好了。在削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓，嚓，嚓”几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的、五彩缤纷，光看一眼，就会让你垂涎欲滴，一饱眼福!

再放入口中吃吃，只见这刀削面软而不烂，口感极佳，再看一看，这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有些像柳叶，有些像木耳的花边，样子十分奇特。放入口中，再仔细嚼嚼，仿佛还有一丝甜味，越嚼越香，另每一个食面人都十分喜欢。转眼间，一大碗面就让人吃了个底朝天。四周顿时香飘四溢。一碗刀削面不仅可以让你眼，嘴都得到满足，而且营养丰富。刀削面里富含各种矿物质，可以防止各种疾病，让人身体健康。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。