拿手好戏

曹家珲

这一碗蛋炒饭太好吃了，听着妹妹的夸奖我的心理美滋滋的！

今天爸妈不在家，我正好可以在妹妹面前露两手，拿出我的看家本领——蛋炒饭。

正好冰箱里有一些昨天蒸好的米饭，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋、胡萝卜、火腿肠。接着把胡萝卜，火腿肠一个个切碎，“万事俱备，只欠东风”啦！

我拿出锅，打开火，锅内倒入少量的一些油，把胡萝卜放入锅内，我左手抓紧锅把，往前一推，往后一拉，胡萝卜成功地完成了在“太空”的遨游！接着又把火腿肠和葱花放进去，一时间锅内“沸腾”了起来，好不热闹。最后放入了重头戏——米饭。

霎时间，白生生的米饭马上像穿上了金黄的外衣，菜香和米饭的香味混合在一起扑鼻而来，这香味把把妹妹也引了过来，她不停地夸我：“你的蛋炒饭做得太香了！”只差最后一步了，加入鸡蛋，我把鸡蛋在锅边轻轻地一磕，两手一掰，蛋液不情愿地滑到锅里去了，接着，我又大火翻炒了几下，香喷喷的炒米饭出锅啦！

我刚放到桌子上，妹妹立马上去吃了一大口，嘴里还不停地说：“你比妈妈做得还好吃！”我也尝了一口，那香味刺激着我的味蕾，顺着喉咙流到胃里，让人回味无穷。

做蛋炒饭让我收获了快乐和成就感，我的拿手好戏——非蛋炒饭莫属！

我是一个调皮、捣蛋的男孩子，我最大的爱好就是爬树。爬树对我来说是一件特别特别好的事，对妈妈来说，我就是破坏花草树木，不听话的孩子。

我认为自己是对的，爬树既可以锻炼身体，还可以让我长高个子。而妈妈觉得自己是对的，这样会影响我们的安全问题，还会让手和腿都被树皮划破。

我的这个本领你知道是怎么学会的吗？一天，我去公园里散散步，发现许多朋友都在那里爬树，比赛看谁先爬到树上面谁就赢了。我便问他们：“我可以和你们一起玩爬树比赛吗？”

他们异口同声说：“可以呀！”

我刚开始不会爬。没有什么方法，只好用最笨的方法。一直爬啊一直爬啊，结果却一直停留在原地。我的一个好朋友提醒我说：“这样你永远都学不好，你得找一个小窍门。”

经过好朋友的提醒，我一直观察大家是怎么爬上去的。我发现他们先把左脚往上一踩，左手往上一抓，其次把右手往上一抓，最后用右脚使劲一瞪。我一直按着这个方法去做，没想到自己竟然成功了。他们都夸我“好聪明啊，你竟然在短时间内找到了小窍门。”

我现在都可以爬六米左右的大树。

爬树是我的拿手好戏！

说起我的拿手本领，嘿嘿！那就是“琴棋书画”的第一位——琴，琴？什么琴？那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝！

我特别喜欢弹古筝弹古筝，因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛，我想这么多人喜欢弹古筝，就是因为这些原因吧！

自从上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭广众之下，演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了，我对古筝不是责任，而是兴趣。

弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅要弹对还要连贯，弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦！

弹古筝不仅要弹得好，还要记性好。这时，朋友们肯定会问，为什么？那么我会回答你们，如果记性不好，怎么考级？考级不能看谱，而考级曲目都有四五页纸。不记性好，怎么行？

现在我已考过五级，参加过五届表演，不过能达到现在的成绩还都是古筝老师教我的，记得最开始的时候，我连古筝的音区都分不清。还得弹一下，看一下谱子。当时，我连基本功都不大会。一个最基本的动作我都要老师教一节课。后来我天天在家练不会的基本弹法，有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出，不仅是第一次，也是我忘词的一次。那个时候，我走上台后，只记得一段了，其他连段全忘了。那回可丑大了。不过我下次演出时吸取了教训，我弹得不仅没错还很好听，老师也表扬我，心里美滋滋的。心想：祸后是福呀！

渐渐地，我对古筝越来越感兴趣，我一定要继续学下去。

601班 王思源

每个人都有自己的拿手好戏，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞……我的拿手好戏是——烤蛋糕。关于这个拿手好戏，还有一段十分有趣的经历呢！

我最喜欢的甜点就是烤蛋糕了。每当我品尝着美味的蛋糕，就想：要是妈妈会做就好了。可是妈妈每天那么忙，偶尔做一次饭还会把一顿丰盛的晚餐变成令人“闻风丧胆”的黑暗料理。不如——我自己试着烤蛋糕吧！于是，我的蛋糕制作之旅开始了。

说干就干，我先上网查找做蛋糕的相关资料。由于没有烤箱，我决定用电饭煲代替。首先，我按照配料准备好了鸡蛋、白糖、 牛奶、面粉等食材。然后，我小心翼翼地将蛋清与蛋黄分开。“哎呀，不好！蛋清里面渗进了蛋黄！”我只好动用我的秘密武器——勺子，将蛋黄“抢救”出来。紧接着，我又把白糖分三次倒入，用筷子调了将近一个小时才勉强打发。下一步制作面糊。我把白糖、牛奶，色拉油和面粉按照顺序倒入蛋黄中搅拌均匀。因为没有经验，拿的容器不够大，面糊差一点就流出来了，好险呀！最后，我把打发的蛋清分三次倒入面糊，将面糊整个倒入电饭煲中。

时间在嗒嗒嗒的钟摆声中过去了。随着“叮”的一声，我满怀期待地打开电饭煲。妈呀！映入眼帘的却是一锅“鸡蛋饼”！我大失所望。我的蛋糕呢？我不甘心地尝了一口，嗯，“鸡蛋饼”的味道还很纯正，只是“形象”太差了。唉，我的第一次烤蛋糕以失败告终。

为了做好烤蛋糕，我开始总结失败的经验，终于找到了失败的原因：一、只有烤箱才能做出形味俱在的蛋糕。二、蛋清没有打发。三、加入的原料量不精确。

吸取了上次失败的教训，妈妈特地从淘宝网上为我选购了制作蛋糕的工具，这下我可是“整装待发了”，我又从“美食天下”中温习了一遍制作方法。万事具备，只欠开烤！我把做好的面糊倒进纸杯里，小心翼翼地放进烤箱，将时间调转到40分钟。没过多久，烤箱里面便散发出一股奶香，蛋糕也开始慢慢鼓了起来，颜色慢慢由淡黄转为金黄……蛋糕终于熟了！我迫不及待地打开烤箱，空气中那股香甜的味道更浓郁了。我顾不得烫手，掰下一块就往嘴里送。哇！好香啊！蛋糕外脆里嫩，咬上一口，唇齿之间弥漫着一股鸡蛋与牛奶混合的甜香味，比蛋糕店买的还要好吃。我把蛋糕分给家人，大家都赞不绝口。哈哈我的拿手好戏练成了啦！

现在我已经熟练掌握了多种甜品的制作方法，烤蛋糕已经成为我的拿手好戏。每逢周末的时候，我就使出我的拿手好戏，给大家烤上一箱蛋糕。看着大家津津有味地吃着，我的心里别提有多美啦！

别人都有自己的拿手好戏，我当然也有，我的拿手好戏就是哄我的妹妹。

妹妹喜欢生气，而我就承担起哄妹妹的“重任”。要知道，这可不是一个简单的事。我妹妹哭起来，那才叫一个“惊天动地”，哭的结果那叫“悲伤泪流成河”，要想把她哄歇，没有独门秘籍可不行。我就特地别制定了一个红妹妹方案：叫、哄、陪，三部曲，一部都不能少。

有一次，妹妹因为被妈妈打，生气了，哇哇大哭，感天动地，简直整个小区都能听得见她凄厉的哭声。她把自己关在房间里，不开门。妈妈对我说了个颜色，我也用眼神示意。下面大家看看我是如何运用我的三部曲吧！

第一步：叫。

我在房间外面喊了一声：“小妹，是我，开门！”

我的声音甜得能让人闻一下就能得高血糖，甜的我妈都皱眉毛，起鸡皮疙瘩，但是我镇定自如，很享受，因为我知道，我妹吃这套。果不其然，妹妹经不起我的温柔攻势，门后面传出来沙沙的响动。

“干什么！”妹妹一边过来开门一边问，嘴撅着，满脸泪痕，但是已经停了“狂风暴雨”。

第二步：哄。

我把小妹抱起来，对她说：“好了，小妹，不哭了，我已经打过妈妈了！”妹妹一听，立马喜笑颜开。天啦，这变脸的速度，快到天下没朋友啊！我简直看呆了。

第三步：陪。

我坐在妹妹旁边，跟她玩她最爱的游戏，或者是给她好吃的，等她平静下来，把刚才的暴风骤雨给忘了的时候，我开始对她进行苦口婆心的教育活动：“小妹，你想想，这件事是不是你先做错的，如果你不这样做的话，是不是就不会被妈妈打了，以后不要这样了，好不好呀？”这时，妹妹已经冷静了下来，他点了点头，说：“知道了，老姐！”

为了哄她，我居然老了吗？我忙看看镜子。哈哈，镜子里，不是一枚可爱、温柔、美丽、智慧加N多褒义词的神仙姐姐吗？

哄妹成功！

我的拿手好戏怎么样？不说吹牛的话，将来，我一定要成为世界哄小孩第一人。

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的“独门绝活”，架子鼓就是我的拿手好戏。

瞧，那套油光铮亮的架子鼓。鼓皮在灯光的照射下，显示出高雅的光泽；鼓身是深蓝色的，厚重深沉，上面还泛着银白的亮片，如同天空中的繁星，那样的耀眼。

这套鼓就是本次大赛中一等奖的奖品。

2017年的暑假，我报名参加一年一度的连云港儿童鼓手大赛。火辣辣的太阳照耀着大地，我的心里也满是热情。因为妈妈需要工作，我索性独自坐上了去连云港的大巴，有一种壮士出征的感觉。

那天比赛，几千名鼓手齐聚在一起，舞台下的观众黑压压的一片，场面十分壮观。虽然在琴行练得已经十分流畅，可看到这么多人，我的小心脏还是“咚咚咚”不受控制地打起鼓来。400375！广播报到了我的编号，不管了！我一甩头，握紧手中的鼓棒就上了台。

坐上那陌生又熟悉的鼓凳上，闭上眼睛，我的心瞬间安静下来。随着音乐的响起，我熟练地开启了前奏，两手各持一根鼓棒敲击起来。棒嘭嘭敲，鼓咚咚响，不知是棒敲击鼓，还是鼓弹起棒，我感觉自己的手如同一条游蛇在鼓皮上行走，我一次又一次地敲击在鼓上，鼓声的余音还未结束，第二次又敲了上去……

我完全陶醉在自己所创造的“惊涛骇浪”中，整个世界似乎只有我一人……

一曲结束，我扬起头抬起眼，奇怪！全场没有一点声音，所有的目光全都聚集在我的身上。此时的我，感觉汗水已浸湿衣服，汗珠也终于放肆地掉落在了鼓皮上。

几秒后，会场突然响起了雷鸣般的掌声。再后面的事情我忘记了，只记得我在几千人的比赛中居然脱颖而出，获得了银奖！我也得到了那套油光铮亮的架子鼓，那是我的战利品，我差点喜极而泣！而老师们也为我感到骄傲。

妈妈经常说：没有白流的汗水，没有白费的努力。当时的我，也终于明白了这句话的含义。

我的拿手好戏——煮饭。爷爷为了节约电，让我们在炉子上煮饭。

刚开始，我还煮不来呢！奶奶看我煮不来，就手把手的教我。先放一大半锅水，等水煮开后把米放进去锅里，用勺子背轻轻的搅拌一下。过一会儿又用勺子背搅拌一下，再加一些红薯，米煮熟后把多余的水用碗装着。也可以不把多余的水装着，做稀饭。

一次，我很早就回家了。奶奶还没有回来，我心想：那我就先把饭煮好，给他们一个惊喜。我用上面的步骤，把饭煮熟了。看着香喷喷的大米饭，我可有成就感了，心里别提多高兴了。过一会儿，奶奶回来了。她夸我煮得好：“我家小可真能干，这饭煮的比奶奶还要好呢！”

有了奶奶的夸奖，我更有信心了。以后我还要经常煮饭，把饭煮得越来越好。

这个星期六，我又煮了一次饭。可能是水留少了，把饭煮糊了。拿手好戏没演成。晚上我吃着糊饭，一点都不好吃。心里想着：下一次一定要把水量把握。吃一堑，长一智。有了这一次的经验，以后肯定会做得更好。

虽然把饭煮糊了，但我很开心。因为我学到了一个本领，我可以凭借自己的双手，为爷爷奶奶分担家务了。

我的拿手好戏非书法莫属。

我与书法结缘于三年级，那天学校给每个学生发了一本毛笔字帖。字帖上面的一个个正楷字，是那样的端庄秀丽，是那么的圆润饱满，多么赏心悦目啊！放学回家，我便央求爸爸让我去学毛笔字。

于是，我的练字生涯开启了。从此，我不但周末和寒暑假在书法班，我还天天在家里写字。从基本笔画，到楷书，再到隶书、篆书，最后到行书、草书，邓老师手把手地教我写。两年时间，几百个日夜，终于，我练得了一手好字，时常参加各种书法比赛。

记忆犹新的是邓老师带我们十位优秀书法学员去马蹄湖，开展“迎新年，送春联"的活动。

一路上，我的心怦怦直跳。这可是我第一次参加现场写对联的活动，万一写了错字怎么办？万一墨水滴纸上怎么办……一连串可能发生的意外，突然间塞满了我的脑袋。

怀着忐忑不安的心情，我拿起毛笔开始写对联。起初，没有他人来围观，我的心情平静下来，字也写得很好。慢慢地，好几个大人把我团团围住，有的说：“这女孩只有六岁吧，字就写得这么好了！”有的说：“写得真不错，不过字的结构不行。”“是的，那一捺没写好。”……

围的人越来越多，人们七嘴八舌地议论着。我心乱如麻，手犹如被寒风吹得失去知觉似的，脑子里一片空白，不知如何下笔了。

孩子，不怕，你写得挺好的，写好送给我。”好温暖的话语，我抬头一看，一位一脸慈祥的老爷爷冲我笑着，顿时，仿佛一股暖流涌遍了我的全身，我也冲老爷爷笑了笑。

拿起笔，蘸上墨汁，一幅对联，一气呵成。我将这幅春联折好送给老爷爷。老爷爷笑着说："孩子，写得真好！我会把这春联贴在我家的大门上，谢谢你。”

我的心里乐开了花，练书法让我懂得了人生中有很多值得我们去实践的第一次，而且每一次尝试的所得都是人生中值得珍藏的财富。

说到拿手好戏，大家应该都不陌生吧。有的人在美术方面天赋高，有的人厨艺棒，各种各样，我也不例外，我的拿手好戏便是弹吉他。

记得一年级的时候，路过一家吉他店，因为那时候我还小，觉得弹吉他太无聊，便扭头就走。直到“六一“儿童节这天，我看着别人拿着吉他，手指在上面轻轻滑动着，每动一下，声音也变一下。于是我一回家就恳求妈妈让我学吉，心里也想着当我成为了“吉他之王”的样子。啊！经过不懈的努力，我终于说服了妈妈，以后，我便拥有自己的吉他，拥有自己的“工作室”，拥有自已的“吉他之旅"！就这样，一年、两年、三年……现在的我已经考完了七级。可以说是练到了炉火纯青的地步了，不仅如此，我还自己定了一个小秘诀：练一遍，看一遍；练两遍，听三遍；练四遍…

今年暑假，我将面对一个前所未有的挑战——考吉他八级。只要过了八极，我就有信心踏进十级的大门里。我大概将这首曲子看了两三遍，又弹十几遍，感觉熟悉了，接下来的时间便是勤加练习了。我每天早上练30分钟，下午、晚上每次至少45分钟，就是这样日复一日的练习，使我对于考级早已是信心满满。到了考级的那一天，我们陆续来到考场，我心里此时不再是充满信心了，而是忐忑不安，心绪不宁，甚至在空调房里都会流汗。“下一位，田殷！”里面突然报到我的名字。“加油……可以的……不能慌……记住你……你已经练了那么长时间了，千万不能白费啊！”我在心里不停的安慰着自己。我拿起吉他，弹了起来，起先是细小的声音，宛如是小鸟在叽叽喳喳地啼着，宛转又动听；接着，声音像旭日东升似的慢慢高起来，又好像老虎慢慢从洞穴走出来，查探森林；随着这优美的乐曲，高低起伏的音调，渐渐地，结束了。

听了我的乐曲，大家是不是有种身临其境的感觉呢，之所以我能弹得那么好都是靠的“台上三分钟，台下十年功！”看来，每一件拿手好戏都得坚持练习啊！

人人都有各自的拿手好戏，就是俗话说的“各有所长”，而我的绝活，绝对是拿得出手的。

我善于玩三阶魔方，用灵活的手指转动那不同颜色的格子，真是好玩。我玩魔方的生涯是在儿童节这一天开始的。

那天早上，老妈带给我了一个儿童节礼物，也就是魔方，它真是让我爱不释手。一个整整齐齐六色划一的魔方，不一会儿就杂乱无章了。没办法，我只好尝试恢复原状。

我躲在房间里，看着一张密密麻麻的魔方公式，真是眼花缭乱。天啊，还要背字母公式的！我当时就下定决心放弃了字母公式，把它改成了自创版的超强空间公式，将整个魔方在头脑中依据公式转动。整整花去了我四个月的时间，我才小有所成。

我完成魔方的完整恢复是在一个晴天的早上。我激动得不得了，把公式纸丢给妈妈，让她确定我没偷看，便打乱魔方，开始迅速转动着魔方。我首先集中精神，打开了白色底面，接着铺下了四色梯。“滴答”声中，我开始皱起眉头，额头出现了汗珠，“不好，是什么来着？哦，对了………”我开始自言自语，我终于把魔方恢复了原样。老妈把眼睛瞪得大大的，夸赞我说：“真棒，宝贝儿子。”那时我转一次魔方要七分钟左右，后来我又练习了四个月，我向学校“进军”了。

下课时间只有短短十分钟，我从书桌拿出魔方，同学们瞬间就围了过来。我随便让一个同学打乱魔方，便开始了我的校园第一站展示。

“乱得好，四座白点！”我叫了一声，手指咔咔开始转动魔方，六彩魔方在我的手上飞扬，汗珠流到下巴，上牙咬住下唇，手指只顾着转动魔方。“真厉害！已经恢复三个平面了！”“不，四个面转好了。”同学们见我的手迅速地转动魔方，不禁赞叹道。我把完成后的魔方放到了桌子上。“女士们，先生们………”我还未说完，就已经被他们挤开，他们争着抢着魔方，喊道：“哇，真的是好了不起呀！”同学们开始赞叹不已了，我站在一旁微笑地松了口气，有两位同学挤到中间，举起各自的秒表，呼叫了一声“84秒！奇迹！”瞬间呼叫声震天动地。

记录是用来打破的，现在我已经达到了最快一分钟内，就可以让打乱的魔方整齐归一。过程虽然艰难，但唯有努力，我才能拿出真正的拿手好戏。

十八般武艺，样样是好戏!每个人都有自己的拿手好戏，捏泥人、变魔术、做航模、挑西瓜、玩魔方……而我的拿手好戏是做好菜——西红柿炒鸡蛋。

记得有一次，妈妈还没下班回来，我的拿手好菜已得到爸爸认证过，但还没让我们家真正的大厨——妈妈品鉴呢，这次我一定要让她大吃一惊。

我拿出三个鸡蛋，先把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋壳就裂开了，再轻轻一掰，蛋清、蛋黄就像一道瀑布泻到碗里。我抄起筷子，按顺时针方向熟练的搅拌，一会儿就搅好了。我又将洗好的西红柿切成一小块，放到另一个碗里。

接着我将花生油倒进锅里，油翻花时，我把打好的蛋液倒进锅里，只听“嗞”的一声，蛋液渐渐变成饼，四周开始冒泡并鼓了起来，油随之溅了出来。可我早就准备好了，一闪身，油溅了个空。看着鸡蛋饼成了黄白色后，我又用铲子翻过来，切碎。很快鸡蛋就炒好了。我盛出炒好的鸡蛋，放在一边。

然后，我往锅里倒水，水一冒泡，我就把西红柿倒进锅里，等到西红柿煮熟了，就把炒好的鸡蛋重新倒回锅里，翻炒几下。炒菜的时候，热气不时扑在我脸上，很香，但也同时让我出了一身汗。

最后我把炒好的菜，小心翼翼地盛放在菜盘子里，就大功告成了。

刚好妈妈下班回来了，我把炒好的菜，满怀期待地端给妈妈品尝，妈妈用心地尝了一口，我忙问她味道怎么样。妈妈满意的说：“色香味俱全。不错不错，和我炒的不相上下，你可以当咱家的小厨神了。”

真是实践出真知，功多手熟!大小朋友们，只要你们勇敢地动手做，你们也会创造出很多拿手好戏的!

同学们，你们有拿手好戏吗?我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。

首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。

我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉!”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。

学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美!

我喜欢的事情特别多，比如：读书、弹琴、看电视、玩游戏……但是我最喜欢的就是跳舞。

我四岁的时候就开始学跳舞了，每个星期天的下午，我都特别高兴，因为我要到老师那里学跳舞。

当我换上舞蹈服，穿上舞蹈鞋，对着整整一面墙的镜子时候，我感到特别的兴奋。首先，老师让我们练习基本功，如下腰、劈叉、倒立、小跳、大跳等。开始练习倒立时，因为我的胆子小，怕摔倒，老是往后躲，老师耐心鼓励我要有信心、要勇敢，经过了无数次的摔倒我终于成功了。接下来老师带领我们练习成品舞，有芭蕾舞、肚皮舞、民族舞等。随着芭蕾舞优美的音乐响起，我脚尖点地，手臂与手呈椭圆形，放在身体前面，手指相对。点地、旋转、踢腿、跳跃……足尖在空中划出一道完美的弧线。我仿佛像一只美丽的天鹅飞舞在云霄。

我非常喜欢跳舞，跳舞也是我的拿手好戏，因为它锻炼了我的身体，还增加了我的自信心。我在优美的音乐和欢快的舞步中感受到无比的快乐!

我的拿手好戏是做饭。在家我总是每隔几天就想出一道菜，我也很想挑战做出和外面一样的味道，又营养的菜，每一个都挺好吃的。我现在已经做出许多菜了，不过有些还是要有老妈的帮助的，比如：烤鸡腿，鱼香肉丝，小丸子，三明治寿司和汉堡等等一些东西。

我第一次做的是寿司，当时是因为同学会做，我问了问，觉得自己也可以做。我让老妈准备好食材：香肠、米、海带、苹果和番茄酱，其中只有海带和番茄酱是买的，其他都是用我们自己家有的做的。因为第一次做，我还不熟练，现在还带上铺米的时候，总是掉外面或粘到不海带上，可把我气疯了。最后还是老妈帮我摁的海带我铺米才成功的。下面的放材料，撒酱都很容易。可就是到最后一步切开的时候又一次把我难住了，可能是因为我们的刀不够锋利的原因，我切不开一用力气中间卷的，香肠苹、果全部掉下来了，接下来只是米卷酱，外面加了一层海带而已。于是老妈就提主意了：主要是海带切不开，你什么的都好切，所以只要把海带切开示主要目标。我用力来回在海带上，免切海带开了我一用力它就完好无损的切出来了。放好盘后，我吃的老香了，因为这是自己做的嘛!

还有一次，我异想天开把奶奶用，做饼的电锅拿了出来，是那种做手抓饼的锅，我给他，连上电，从冰箱里拿出鸡腿一个一个放上面，刷好的黄油一直冒泡，一放鸡腿就“啪啪”的叫了起来，我来回翻动过了好久，终于熟了，我把它一个一个又接回到新盘里撒上黑胡椒粉，挤上黑胡椒酱和香辣酱就可以吃了，三口一个很快就吃完了，刚好老爸也回来了，一闻到香味也想吃了，于是我用的给他，剩下的三个做了一遍，她也夸我做的好吃

这就是我的拿手好戏，怎样?不错吧?

每个人都有自己的拿手好戏，是唱歌，跳舞;或是画画，书法;还是游泳，跑步?我的拿手好戏就是打篮球。你们觉得打篮球没什么用，反而容易受伤，那我就告诉你打篮球的好处吧!

记得五年级过暑假的时候，在家里看手机的我无意间看到了一个《这就是灌篮》的节目。我怀着好奇心点进了这个节目，才知道这原来是一个打篮球的节目，我被节目里的健壮的运动员和他们帅气的球技吸引住了，于是我立志一定要学会打篮球。

刚开始练习打篮球的时候，我没有去接受专业的训练，而是自己买了一个球在小区里学运球。到开学时，我已经学会不少运球动作了，也开始学会了投篮，上篮，走位。

每当星期五下午放学，我都会和同学们一起到体育馆打球。每次打球时，旁边可围着不少观众。每次进攻时，我都会指引队友们向敌军的篮筐进攻，每一次漂亮的传球，进球，旁边的观众都会拍手叫好。

我最喜欢的还是“干拔三分球”。体育课时，老师都会让我们打篮球，而这时，篮球场周围都会围满着人。目光一起投向篮球场，仿佛期待着看谁能给他们表演一波球投。看到眼前的景象，我都会拿起一个篮球走到三分线外，调整好呼吸后，原地干拔跳起后投篮，每次球在蓝天下滑出一道漂亮的弧线后再进入篮筐。这时间同学们都会大声叫好，甚至有些同学说“帅呆了!”

打篮球不仅能使我身体健康，还能让我恢复心情呢!当我考试考砸时，我都会打起篮球，似乎所有的烦恼都会从这个世界上消失了。每当我流下一滴滴的汗水，我都会觉得很满足。我立志要用篮球打出一片天地!

体育老师曾说过：“学体育是最累的!”打篮球的过程告诉我，的确如此，但练体育也是快乐的，充实的!台上一分钟，台下十年功。学习也不是这样吗?

我没有孙悟空的七十二变;我没有哪吒的三头六臂;我也没有土地公公的灵通，但我有我的拿手好戏——短跑。

练短跑速度，可非一日之功，它比长跑更需要技巧，比跳高更需要爆发力，比跨栏更需要速度。因为我是女儿身，在清一色男生中训练让我十分郁闷。刚开始练时，拉筋、按点加速、高强度拉练、超过自己重量的力量训练。每天乳酸堆积不说，跑步时的动作让人觉得我是一只“唐老鸭”，常常挨骂挨打，但服输这二字可在我的字典中找不到。我就不信赶不上他们的训练节奏，我就是要练出这身拿手戏，我暗下决心。

于是，每到周末，我变早早的来到田径场。一步一个脚印，老老实实的练着，操场上洒满了汗水，训练房中留下了我的泪水，钉鞋见证了我的点滴进步。经过一段时间的“魔鬼”训练，一日复一日的在操场上飞奔，背着沙衣跳操。拦路虎终于对我低下了头，我终于跟上了，我终于练成了我的拿手好戏。

功夫不负有心人，风雨过后见彩虹。在今年的10月16日至10月18日的区比赛中我更是过五关斩六将，一举打破了尘封19年的区级、市级记录，并于11月17日的市比赛中我碰到了来自体校的短跑女将，为了我的梦想，我用出了吃奶的力气，双手不停摆动，步频越加越快，以一个身位的距离，用2751的成绩刷新了我自己创造的纪录，摘下了我梦寐以求的金牌。

拿手绝技，人们只惊羡它现时的明艳，而当时的芽，却浸透了奋斗的泪泉，洒满了牺牲的血泪。我们每个人都渴望成功，那么我们就应该在刚刚起步之时，用我们无怨无悔的付出，去浇灌那刚刚萌芽的种子。

我会玩的项目很多，其中最拿手的就是踢足球。

幼儿园的时候，老师就教我如何带球和传球了。到了小学，我成了足球前锋。在踢球时，我可没少挨撞挨砸，身上常常青一块紫一块的，可我从来不在乎。有一次，那球迎面飞来，我躲闪不及，砸到了嘴，弄了个满口鲜血，门牙也掉了，吓得老师和小伙伴们惊呼一片。我却好像没事人一般，抹了抹嘴巴，哈哈大笑：“太好了，这牙早就松动了，终于掉了。”说完就继续去踢球了，留下老师一脸哭笑不得地看着我。

记得上次参加中小学生运动会的足球比赛，有一场是我们球队对阵另一个学校的足球队。比赛进行到下半场时，我脚下带球冲向对方球门，遇上了对方四个人的盯防。我一看硬冲不行，就先右脚踩球，停住，然后以百米冲刺的速度带球冲向左前方。待对方四名球员一起围过来盯防时，我又一个急停，冲在最前面的对方球员由于惯性跑过了头。我不慌不忙，又做了一个假动作，对方的一个球员也跟着晃了一下，嘿嘿，他上当了!我赶忙利用这个空挡冲出去，那名球员也因失去重心，摔倒在地。我抓住时机，甩开另外一名球员，带球冲向对方球门，起脚，射门，球进啦!场外顿时传来一片欢呼声。

其实，我不仅在进攻上有着较好的技术，在守门上也是一个高手呢!一次，我们校队与另一个学校的校队比赛，我方的守门员手臂受伤了，于是我就担任了守门员。在比赛接近尾声时，对方获得了点球的机会。对方球员助跑、射门，球向右边飞来，我准确地做出了判断，飞身扑住了这个点球，赢得了同学们的一片掌声。

怎么样，我的球技厉害吧?

最近，我迷上一种家喻户晓的技能————烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。

在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。

这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

别人都有自我的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自我的拿手好戏———做鸡蛋饼。

小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平此刻已经超过了外婆，所以，我家每一天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。

每一天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。

先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个;然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一齐拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了;先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。

每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃，连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐、姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧!”看他这样貌，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。

之后，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由教师出题，如果答对了，就能够选食材。竞争十分激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。

我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。可是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。

做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗?来找我哦!

十八般武艺，样样精彩。人人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是朗诵。

说起这朗诵呀，可以说是有偷师学艺，也有拜师学艺。说到这“偷”，就回到了我小时候。小时候，一到电视里有朗诵节目时，我就占住电视机，学习那些人的语速、语调。一到晚会，我也会学习主持人的音速，声音的抑扬顿挫。新闻联播开始时，我也学习播音员的一字不差……就在这一点一滴的积累中，我学会了朗诵。说到这拜师，那也是得到名师真传的。我们小学语文老师张丽华张老师，在市里乃至全国的朗诵届都是响当当的角儿，我可是她的嫡传弟子。她教我们吟诵，辅导我们发声，指导我们台风……暑假还为我开小灶，在张老师的指导下，我的朗诵水平飞速提高。

以后的日子里，我也在读课文中练习着朗诵，技术也在不断提高。后来，一次偶然的机会，我参加市里举办的朗诵大赛，还得了第二名的好成绩。以后参加其他比赛，成绩也都不错，还做过好几次校级活动的主持人。

但是，那次的朗诵就失败了，而且还很尴尬。就在上周，我们班里的前四排与后四排比赛读课文。前四排读第一节，我们后四排读第二节。我大致浏览了一遍我们该读的课文，心想：这也没有多难嘛!再说我的朗诵水平这么高，对我来说这，简直是小菜一碟。太简单了举手!嗯，就这么愉快的决定了，我举起手，果真就叫到了我。我大大方方走上台，心中念着“必胜”，站在台上开始读，还没到一句话呢，我就出了错，把“大气儿”读成了“大气”，丢了儿化音，立刻被同学们指了出来。无地自容，恨不得找个地缝钻进去。

这次朗诵读错还是因为太轻敌了，做任何事都不能大意呀。