拿手好戏

我身穿华丽的舞服，在观众热烈的掌声中，登上了舞台，开始婀娜多姿地表演着舞蹈。那时，我才10岁……

在我很小的时候，我在电视里看着别人表演舞蹈，我就特别羡慕她的舞姿是那样的美丽。我跟妈妈提议说让我学舞蹈吧，妈妈一口就答应了，给我报了班。所以从八岁开始我就开始努力地学习舞蹈，从练胯到压腿，每天对着镜子里的自己练习。我每天都会练习到很晚，身体上的淤青也慢慢地变多了。由于出色的舞技，我慢慢地从一群人的演出变成了我一个人的独舞。

真正的演出就要开始了。绚丽的灯光照耀在我身上，我迈着轻快的步伐，往舞台中央走去。看着台下熟悉和陌生的脸庞，我深深地鞠了一躬，微笑致意着台下的观众，开始了我的表演。

我在台上翩翩起舞，感觉特别的轻松。当我表演结束的时候，台下的掌声顿时沸腾了起来。我注视着台下的观众，在老师和同学们的欢呼声中，我看到老师给了我一个肯定的目光，还有同学们赞叹的目光。所有的表演者都展现出她们最好的一面，我们在等待着最后的结果。终于到了最振奋人心的时候，评委在公布成绩后，我看着自己手上那耀眼的奖杯，心里美滋滋的。

尽管练舞的时候会受伤，但那些伤痕就是自己曾经付出过的东西，付出越多收获就会越多，我想我会一直坚持下去。

我的拿手好戏要算游泳了。

记得第一次学游泳的时候，教练首先教我们憋气，应为我刚开始学，一点也不会。但是我不气馁，回家天天练习憋气，终于学会了憋气。有一次，教练要我们在水下进行一次憋气的小比赛，我们一个个瞪着眼珠子，鼓着腮帮子在水下憋气，最后，他们一个个都先后撒了气，唯独我还在坚持着。教练为此还表扬了我，教练的表扬让我更加坚定了要学好游泳的决心。

学完憋气该学泳姿了，泳姿有四种，分别是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜欢自由泳了。刚刚开始学自由游泳的时候，教练先教我们手和脚的动作，然后教练要我们手脚配合着下水试一下。我本来觉得很简单，可是一下水就傻了眼，我的手和脚怎么也配合不协调。在后来的几天里，我天天都练习，手和脚的配合也协调都了。

有一次教练要我们下水联系自由泳，我满怀信心地跳进游泳池里，做好预备姿势，教练一吹哨，我双腿使劲一蹬，窜出去好远。我的双脚不停地拍动，双手熟练的前后划动，真象自由自在的小鱼儿在水里玩耍。刚一上岸，教练就表扬了我，我心里美滋滋的。

通过学习游泳，我明白了一个道理：做什么事只要天天坚持，就能干好！

谢兆怡

三百六十行，行行出状元，每个人性格不同，喜好也就不同。有喜欢弹钢琴的，有喜欢画画的，还有喜欢篮球的……而我，刚好喜欢那优雅的舞蹈。

我学跳舞不是一天两天了，今年是第七年。我还在上幼儿园时，就非常羡慕那些会跳舞的姐姐。妈妈说，我以前听到音乐就会手舞足蹈的跳起来，嘴咧得就像是合不上似的。在舞蹈里像花仙子一样翩翩起舞，那时，我就已经想成为那样的人了。而现在的我，也终于实现了我儿时的梦想。

记得有一次，舞蹈老师跟我们说，我们班要去参加一个表演，让我和我的小伙伴们一起准备一个全新的舞蹈。面对这个突如其来的消息时，我的心里就像揣了一只活蹦乱跳的小白兔。因为我怕我跳不好，不能给老师一个满意的答卷。老师好像看出了我的心思，她便来安慰我，温暖的对我说：“别担心，你可以的，你能跳得很棒的，你要相信自已，加油！”我安心的点了点头。随后，老师便教起了我们舞蹈，看到了老师一个个优雅的动作，我好像想到了我以前的梦想。下课后，我只要有还不理解的动作就会去问老师。回到家时，我就一遍一遍地练习上课时新学的动作，一遍一遍地听音乐，去听节奏，去练习。到了舞台上时，我和我的小伙伴们都非常出色的完成了所有的动作，就像一只只白色的小天鹅。表演结束了，台下响起了一阵经久不息的掌声。我们获得了观众和评委的赞赏，我们还获得了一等奖，这块奖牌就是对我们最好的支持。

三百六十行，行行出状元，让我们把自已的优点发扬光大，都去做一些尝试……

文子聪

每个人都有属于自己的拿手好戏，如踢足球、打篮球、打羽毛球……

我的拿手好戏是溜冰。但是这背后其实付出了许多泪水与时间的。当然这一开始每个人都不会，所以，我请了一个导师——陈豪，我经过他的一次次“魔鬼训练”才成功的，我只要每次加一点速度就被摔成狗啃泥，一天下来，屁股都肿了。

一次，我们相互约好去溜冰比赛，我激动不已。第一次，比赛开始！我们先要从一个有一点高的路上滑下来，再绕过建筑物，最后再绕五圈回到终点就算成功。这一次我用出了我吃奶的力气，得了第一名，拿到了“奖杯”！

但是，第二次我却输得其惨无比。于是，又立定坚心还要练习溜冰，争取得到真正的第一名。

“唱歌，跳舞，篮球。”十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是扔垒球。

有一天，老师走进来说，你们谁要参加运动会的。顿时，台下同学们像炸了锅一样议论纷纷，急忙冲上台抢名额。

运动会那天，操场上人声鼎沸。热闹极了。运动员们跃跃欲试。有的摩羯参展，仿佛这次比赛一定会获得第一，有的垂头丧气，好像对这次比赛完全没有信息，有的双手合十仿佛想让上天让他超常发挥。这时大厅，传来一阵声音“请08年女子垒球比赛的参赛同学快前往大厅集合，请08年……”我听完后急忙跑了过去。

我们走到操场，我看到一个个都比我高大，我心里不禁打起了退堂鼓。比赛前，我深深地吸了一口气。从球筐里拿了一个垒球试扔。我奋力一扔，扔出去的同时脚滑了一下没扔好心想：我可不能给班里人丢脸。我深深地吸了一口气。回想起训练似的样子，左脚前伸右脚后屈左手紧紧抓住了垒球左手呈45度。整个人像一根被压弯的竹竿。大腿，胸部，腰部，手肘，手臂，五点一起发力，垒球就像一个子弹，在天空划出了优美的弧线。最后我已经27米获得了第一。

这就是我的拿手好戏——扔垒球。以后在学校里，只要有人听到我的大名，无不竖起大拇指称赞

每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长唱歌、有的人擅长跳舞、也有的人擅长滑冰。当然我也有擅长的是，那就是烘焙了。

我在上三年级时就对烘焙产生了极大的兴趣。虽然家里这没有那没有的，但是我还是想方设法的用别的材料代替。比如没有柠檬，我就用白醋代替。没有烤箱，我就用电饭煲来做。最艰难的是打发蛋白了，因为没有打蛋器我只能用手打，可把我累坏了。终于经过我的不懈努力，我终于学会了做蛋糕胚。

妈妈看我这么努力坚持做蛋糕，开始大力支持我。家里有了烤箱、打蛋器、奶油和低筋面粉。我开心极了，每天放学回家直奔厨房开始学习涂奶油。不是涂的太厚，就是太薄。终于，我做蛋糕越来越熟练，也越来越好吃。什么海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕都不在话下。家里过生日从不用去买，我在家自己就可以做。蛋糕才只是第一步。我又开始学习做松饼，香甜可口的松饼妹妹们吃的可开心了。我心里也美滋滋的。

现在我在学习做小西饼，小西饼的制作比较其他甜点较为简单，但仍有很多须要留意的地方，也许你稍有疏忽就会影响饼干的口感。而且小西饼有很多种做法，每个都不同不像蛋糕其实都是那几个做法。因此我只能更谨慎小心。

现在家里想吃什么甜点都不用买，只要让我这个“烘焙大师”出马一切不成问题。你想学习烘焙吗？那就来找我吧！

李光家

我是一个琴棋书画，样样精通的人，但我众多的爱好中最突出的是写毛笔字。

在一节课中，我突然找到了一个写毛笔字的小秘决。老师在给我们写字的时候，总是先看着字帖小会儿，又想一小儿，才开始给我写，每写一个笔画，老师就再看一眼字帖，写得时候还很有耐心。于是，我总结了四点就是“看，想，临，静，”老师写完之后，就该我“上场”了，用那四招开始写毛笔宇，模仿老师的架子，看一会儿又想一会儿，再开始动笔，每写一个笔画，就看一眼字帖，最后写出来和原来写的字没有什么差别，一点儿进步也没有。

我没有灰心，继续练习，不到半节课，我把那个字给练好了，从原来的想写好变成现在的能写好，那四个字给我前进的动力，每次我写毛笔字的时候，都会想到那四个字，它使我进步很大。

“看，想，临，静”四个字就是我写好毛笔字的秘决，我不会忘记这四个字。

俗话说：高手在民间。十八般武艺，样样是好戏。有的高手的拿手好戏是跳舞，有的高手是打篮球，还有的是包饺子。

那么，我的武艺是什么呢？那就是折纸。折纸？对，你没有听错，就是折纸。在暑假里，我喜欢翻翻折纸书，看到感兴趣的就把它折出来。这不一走进我的房间，你瞧！可爱的大熊猫，弹钢琴的

小青蛙，还有漂亮的玫瑰簪……当然，这些都是由一张张，折纸色折成的，通通都出自于我的手里。我不仅喜欢折，也喜欢把它们组合在一起。看窗台上有着一串串的千纸鹤，它们姿态万千，有的展翅欲飞有的低头梳理自己的羽毛，还有的鹤妈妈在照顾小鹤。它们之间有的夹着爱心，有的夹着大长腿，有的夹着小巧玲珑的水鸟。

我认为折纸有三大好处，它不仅可以锻炼我的动手能力，还可以提升我的观察能力，同时又能丰富我的想象力。在闲暇时光，折折纸也是一个非常不错的选择。不过我的技术，还有许多需要带，近的地方，像水仙，三叶草和万寿菊，我还不会呢。

有一次同学请我给她折三层玫瑰和仙鹤，我毫不犹豫的就答应了。是啊，我的拿手好戏不就是折纸吗？我左右对折，又一方面，上一剪，下一粘，一直栩栩如生的仙鹤就出现在了我的面前。他好像在白起翅吧，迈起大长腿，高傲的抬起头，可爱的在跟我说谢谢。还有玫瑰，它是由大中小三型号所制成的，一个包着一个，是玫瑰的横切面。我先折出了最小的那个，把它放在一边，接着又做出了大号和中号，把它们一层一层的套在一起，这样就完成了。我得意洋洋地把它们交给了同学，她端详一阵后他赞叹地说：＂高，实在是高，这仙鹤感觉就是要高飞了，咦，玫瑰不应该是三层的吗？我定睛一看，原来是我忘记把最小的那一朵放进去了，于是我连忙把它送回家中。

百尺竿头更进一步，看来我需要努力提升自己的技术，也不能骄傲，因为骄傲使人落后嘛，希望我能坚持折纸，丰富自己的课余生活，提高观察力，动手能力，想象力。这就是我的拿手好戏——折纸！

在这世上，每个人都会有上一些拿手好戏，有的人会做饭，有的人会绘画，有的人会打乒乓球……而我的拿手好戏，就数跳绳了。

我第一次跳绳时是在幼儿园。那时，我们学校举行跳绳比赛，赢了还有奖品，可我一向不跳绳，顶多也只能跳上两三个，于是，我一到家，就勤加练习，让父母甩绳子，我站在中间跳，一开始我只能跳上几个，可经过我不断练习，我就慢情找到了节奏感，就好像我在甩绳子一般。我感觉到了绳子的晃动，每一个绳子我都轻松的越了过去，可是过了会儿，我没力气了，绳子也越来越慢。最终，我停了下来。一问父母，跳了114个，我十分开心，之后，我一有时间，就勤加练习，到了比赛的时候，我们是一人一人数上去跳的，谁跳的次数名，谁就获胜，选手们一一上阵，几乎人人过百，看到这里，我不觉紧张起来，轮到我了，我走了上去，拿起了绳。我一听到哨声就跳了起来。一直跳到100个时，我渐渐体力不支了，经过最后的拼搏，我跳了140个，获得了一等奖，心里美滋滋的。

果然，坚持到底就是胜利。这就是我的拿手好戏一跳绳。

我的拿手好戏就是包饺子。

大年三十到了，家家户户都准备了一桌子的好菜，我们家也不例外。但是最有趣的当然是包饺子了。奶奶一大早准备了韭菜猪肉馅，再拿出一大叠饺子皮准备包饺子。

这下准保好需要的东西，包饺子就正式开始了，而我没有事做，就在旁边学着奶奶包饺子。奶奶先拿出了一张饺子皮，用勺子舀出一小勺肉馅，然后把饺皮对折，最后再把饺皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像变魔术一样就做好了一个饺子。我也迫不及待地也想加入他们的行列。我学着奶奶的样子，挑出一小勺的馅均匀地放入饺子皮的中间，再双手一捏，可感觉不妙，原来是左手边的饺子陷漏了油，我又使劲把左边紧紧捏住，可没想到右边也漏了油，我十分生气，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮给撑破了，只好重新再拿出一张饺皮包上去，成为了一个大圆球，让我哭笑不得，这个饺子只好作废了。

接受了刚才的教训，我少挑了一点陷，重新再一捏，又转了一个圈，把这个饺皮的一角首尾相接，终于做成了一个饺子了。可是还是被大家笑话了一顿。奶奶捧着肚子，笑着说：“要是人家饭店的饺子都像你包的这样，客人早就没有了，都要关门了。你还是多练练吧!”

我当然不甘落后，想要超过奶奶他们，就下定决心要包上20个饺子。于是，我努力的包着饺子，终于像奶奶们包的一样了。

吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴!

你看，在书房墙上挂着的是我三次参加“友阿杯”的奖牌，还有那九张舞蹈比赛的奖状，都是我用汗水换来的成绩。每次学校里有文艺活动，总少不了我的节目。

“她跳得真不错!”耳边传来一声夸赞时，我又想起了两年前的一天。

我又去上舞蹈课了，看见同学们的基本功那么好，我当然不甘落后。那节课，我的目标是竖叉四块砖贴地。可这对我来说并非易事啊!

我迅速跑到钢琴教室拿了四块练习砖头，然后开始耗腿。一开始，我的腿离地板还有整整一个小臂的距离，于是我把手搭在了砖头上，让两腿叉开的那个点容易下去些。我咬着牙，努力保持身体平衡，手背上的血管都已经凸起来了，两腿感觉要分家了，呼吸也渐渐急促起来，整个人都在颤抖……突然，我想起观众们的期待的目光，想起老师的叮咛，想起妈妈的鼓励，我告诉自己：我得坚持，我得继续!

慢慢地，疼痛感消失了，可是，我耗了一节课时间，腿的位置却只下降了三四厘米的距离。我有点着急了，使尽力气往下压，再压，成功了!

我兴奋极了，疼痛与高兴的泪水一齐涌出来。老师走过来安慰我说：“你很棒，没关系的，该走的路总要走的，老师相信你的努力总会有回报的!”老师的一番话让我更有信心了!

日积月累，我现在已经可以轻松地下竖叉了，舞蹈中基本功的难点也被我一一解决了，随之而来的是我的舞感也提升了许多!

我为我的拿手好戏自豪，更为自己坚韧的性格自豪!

我从小就喜欢画画，梦想成为一名画家，画许多画，开一个只属于我自己的画展。

说起我画画的“历史”，那可是相当“悠久”的，我还在上幼儿园的时候，曾去看过一次画展，在那之后，我就爱上了画画，天天自己在家“鬼画符”。一年级我开始学儿童画，二年级学动漫，四年级转素描，现在又转学国画。我超级喜欢画画，一有时间就画画，有时候作业写到一半就去画画去了。

我的妹妹最近也学起了画画，天天在我面前显摆，我这个“小画家”的地位竟然有些不稳了。今日得闲，我提议来场画画比赛，杀杀她的威风。

我拿出铅笔，在纸上一转，便开始构思起来。我用笔仔细地画着，只见一条条线条交错着，一位少女美丽的脸庞浮现在纸上。我偷瞄一眼妹妹的画，嘿，她用圆珠笔画错了呢。

我心里窃喜，自信满满地开始上色：先涂一个肤色，再用棕色彩铅均匀地涂上一层，有的地方多涂几层，形成一种自然的阴影效果。我又挑了几支暖色调的笔，一层一层叠加人物的裙子。我开始最后的环节——补充细节，我用棕色画上眼睛。

“终于画好了”!我长吁一口气，看向妹妹——她早就完工了，在旁边等我呢!妈妈把我们的画放在一起，比较了起来：“嗯——画得都不错，姐姐画得少女活灵活现，美丽自然，仿佛一位真人走进画里了似的;妹妹画得也还行，但是少女动作略显僵硬，涂改有点多。我宣布，这次比赛姐姐赢了!妹妹学画时间虽短，但也不容小觑，继续加油!”

我“小画家”的地位可算是保住了。

画画是我的良师益友，在画画的过程中，我学会了沉下心来，专心致志地做一件事，也收获了成功的喜悦。如果你的拿手好戏也是画画，要和我比比吗?

从小，我就喜欢画画。与阅读相仿，我的书读得杂，而我画画，也画得杂：水粉、素描、线描，样样“精通”。可我没想到，我画画的拿手好戏，如今竟会派上这样的用场!

那天是星期六，我照常来到了画画班。两点半的课，此时，正过两点钟，我来早了。睡神向我的脑神经发出了邀请。忽然，身后“咚”的一声，把我从困意之中拽了回来。向后一看，原来，于小胖和“小蜜蜂”打起来了，一推加一打，“一加一”战法打得我睡意全无。一胖一瘦，扭打成一团，瘦子当然是自讨没趣，“别打了，多没意思，小心我告状!”我叫道。“你……呀!你有证据吗?”耍无赖，我愤愤的想。

忽然，我眼角的余光落到了画纸上，心里“咯噔”一下。操起画笔，偷偷地把这个激烈的“相扑”场面记录了下来。一胖一瘦的两个人，先是你一巴掌我一巴掌，后来扭打成一团。在空中或狂舞或根根直立的头发，那涨红了的脸，那紧皱的眉毛，快要流出眼眶的眼泪，那从眼神里喷出的“火”，以及飘起和揉皱的衣服，都让我以四格漫画的形式栩栩如生地勾勒了出来。

完成了!花了我7分钟，毫不费力。连我自己看了，都暗暗发出了笑声……

过了一会儿，于小胖和“小蜜蜂”知趣地回到了座位上。见好就收，他们整理着自己的头发和衣服，把打架时打乱的桌椅摆好，尽量不露一点儿破绽，并装出一副什么也没发生过的样子。于小胖甚至用一种幸灾乐祸的表情看着我，那眼神仿佛在说：“看你拿什么来告状!”我在心里偷着乐：哈，你等着瞧吧!

终于，老师踱着步子走进了教室，看着整齐的教室，用一种略带惊讶的语气说道：“今天挺乖啊!于小胖和‘小蜜蜂’终于成熟些了，啊?我说得对吗?还是另有隐情?”同学们憋着笑，老师的脸上，不禁多了几分狐疑的神色。我忍不住笑了，悄悄把我的“大作”递了上去。哈哈哈!同学们笑成了一团。证据在此，两位肇事者也就只有吃灰的份儿了，默默接受了老师开出的“罚单”。

好像从那天起，我的拿手好戏亮相后，于小胖和“小蜜蜂”就再也不敢打架了!

每当看到妈妈把我的剪纸作品送给邻居的时候，也是我兴的时候。

我喜欢剪纸是从四岁时开始的，多才多艺的奶奶经常用纸剪小动物，她几剪子就能将各种小动物勾画得活灵活现，我对奶奶的剪纸艺术真的羡慕极了。

从那时起，我就被奶奶的剪纸艺术所征服了，也许正是这种家庭氛围，使我对剪纸有了最初的朦胧的认识。

记得，那是在我一年级时候，正好我的美术老师又是剪纸高手。“今天，我们要完成一幅剪纸作品。”老师说道，我顺着她的声音望去，一幅精美的剪纸作品展现在我的眼前。我顿时一愣，心里想：高难度的剪纸，要在短短的一节课里完成。可能吗?

可是我的想法却大错特错了，在老师的诀窍讲解和示范剪纸之后，我恍然大悟，原来完成一幅剪纸竟然也是易如反掌之事。大部分剪纸是轴对称的，只需要简简单单在用剪刀“飞舞”四分之一甚至八分之一个图案便能整整齐齐地展现在我们眼前。

“光说不练假把式。”我不能纸上谈兵。我急不可耐地开始“行动”了。我先在纸上勾勒出半个蝴蝶，然后再用剪刀小心翼翼地赋予它“生命”。可是这只蝴蝶仍然死气沉沉的，没有一点点活力。

我决定在它的翅膀上加以点缀。我在蝴蝶翅膀边缘剪了一条花纹。不料，我在剪的时候，一不小心边缘剪破了，留下了一道刺眼的“伤疤”，我便用一点胶带帮它“疗伤”。尽管如此，那道“疤痕”仍然清晰可见。我更仔细地为蝴蝶“化妆”。

很快“装扮一新”充满活力地蝴蝶在我的眼前“亮相”。看!美丽精致的花边，仿佛给蝴蝶穿上了一件新衣。一颗颗如明珠般的圆点，仿佛给蝴蝶戴上了一件件靓丽的首饰，在空中翩翩起舞。

从那以后，我一写完作业，就拿起小剪刀和各种颜色的纸，剪来剪去。剪纸还能修身养性呢。只有用心去体会其中的奥妙，才能使作品顺乎自然，质朴清新，拙中见巧，粗犷处大刀阔斧，细微处行云流水。

从小我就喜欢那浓厚而精深的水墨风格，看到电视上一位位精通国画的大师，习得的“武艺”展现出来，不禁让人叫绝。

都说不能让孩子输在起跑线上，妈妈见我对国画感兴趣，一年级时就把我送去国画辅导班。如今已有五年之久，越来越熟悉国画的技能，也少有成就感。

曾是初春的一个周末，那天可真叫人慌。只听见几声无秩序的铃声，外公紧快去打开了大门，走进家门的竟都是些文人默客，皆外公之友。

可外公与他们交谈时，却意外把他外孙——我的特长说了出来，客人们便如见了金子一般，期待我在他们面前露一下才艺。无奈，不能扫长辈之兴，我连忙下楼，给长辈们作了个揖，笑说道：“给各位长辈献丑了!”端坐，提笔就画。

那蓬松而柔软的毛笔，沾着那浓郁而明亮的墨水，在宣纸画上轻钩，浓渲着。窗外那玲珑的麻雀的身形便渐渐显形其中，一连套行云流水的动作，把他人眼中平凡而渺小的麻雀，展现得凹凸有致，线条的收朗，笔墨的浓浅，显现其中。周围的长辈们连边称赞，我那颗悬动的心，渐渐平复了下来，被称赞的欢乐与快活，在脑中迸发，升华。

我便再次提笔，细致地画着麻雀一旁的配景。我从容地提笔书画，心中全装着方才的喜悦欢乐，也不顾及山水画的`严格要求，以为背景可以随性发挥，想怎么样便怎么样。不想，因为疏忽，几粒谷子愣是因为沾水过多而活生生成了稀湿的鸟粪，鸟身后的大树因浓墨色泽变化成了土堆，画面的整体效果瞬间低了好几个档次。

外公的友人们出于对我的呵护，没有指指点点，然而我自己早已羞红了脸，暗暗自责自己的草率。我三步并两步拿画冲上楼，一边掩盖尴尬：“长辈们，我上楼画画。”

这拿手好戏，却在亮相时拿不出手，甚是难为情。想必，任何事情都要认真仔细面对，切不可骄傲自满，谦虚低调才是成功的关键。

女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过妈妈做的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼。

我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。

我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好像专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。

接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。

我尝了尝菜，心里有一种说不出来的高兴，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。

最近，我迷上一种家喻户晓的技能————烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。

在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。

这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

油在锅中飞溅，香味扑鼻而来，想必你们都猜到了，我的拿手好戏便是做饭。在我所做的饭中，最擅长的就是苔蘑炒海参。

今天，我的表姐要来我们家，我要给她露一手。一想到这里，我跑进厨房对爸爸说：“今天由我来招待表姐吧!”爸爸不亦乐乎，连忙答道：“好啊!好啊!”看来他早就不想做饭了。

我系上围裙，拿出已经泡发并清理好的海参和苔蘑，便开工了。我先在锅里倒上油，放入蒜泥、葱段，再倒入酱油，进行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一样，高兴得活蹦乱跳，在锅里跳起了舞。接着再倒入海参，瞬间，一股浓郁的香味扑面而来，传满了全家，连爸爸和妈妈都给吸引了过来。他们小声议论着：“咱闺女操作这么熟练，简直就是一个‘大厨师’，做的饭肯定很好吃。”我听了心里美滋滋的，做起饭来更起劲了。

我再倒入耗油、番茄酱、黑胡椒等调料，最后加入苔蘑，直到炒熟。出锅前，再淋上我的秘制辣椒油。

出锅了，刚盛到盘子里，门“砰”的一声，表姐来了。她一进门就大叫：“哇，我的小表妹又做饭呐，一闻到这独特的香味，就知道是‘大厨师’的手艺。”我在厨房里喊道：“快去洗手换衣服，快一点，不然你就吃不到我做的美味了。”

我悄悄地尝了一口，海参辣中又稍微有点甜，去掉了它的腥味，软软的，糯糯的。台蘑则是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。

我喜欢做饭，喜欢欣赏完工后的美食，喜欢品尝美味时的快乐，喜欢享受家人狼吞虎咽吃饭时的幸福。做饭给我无聊的生活增添了趣味，我认为做饭是体验生活的一种方式。

快板儿是我国传统的民间艺术，小小的两片竹板却能演奏出美妙的音乐。正是这副竹板，让我深深感受到了中华文化的魅力。

一次偶然的机会，我在电视上看到了一个快板节目，表演者手持的两个竹板翻上翻下，让人看得目不暇接，嘴上的说辞也随着快板的节奏或快或慢。一刹那间，我仿佛被勾走了魂，沉醉其中，我深深的爱上了快板，而我的快板之旅才刚刚开始。

第二天，我兴高采烈的跑到妈妈面前，好像有一股甜滋滋、清凉凉的风掠过我的心头，告诉妈妈想学快板，妈妈和蔼可亲的说：“好啊，只要你能坚持下来。”我斩钉截铁地点点头。下午，妈妈带我找到了快板艺术的传承人-刘老师。第一节课，刘老师送我了一副快板，那光滑的竹片在阳光下闪着光辉，我对它爱不释手，刘老师看到我喜出望外的样子，边用他那宽厚的大手抚摸着我的头边，边亲切的说：“快板是我国的传统文化，你要将它传承下去。”我兴奋的点了点头，可学习快板并没有我想象的那样简单，才初次上课我就遇到了一个拦路虎，双手不协调，刘老师耐心地教我怎样才能让两个快板配合默契，还把书中的场景活灵活现的演绎出来。

但是，随着学习压力的增大，我每天练习快板的时间越来越少，有一次到朋友家做客，妈妈让我表演一段快板，因为总是不练习，我打快板的声音像锯木头一样难听，嘴里像含了一块热豆腐，我惭愧自己，脸上火辣辣地烧了起来，恨不得找个地缝钻进去，从此即使学习任务再重，我也会抽出时间练习快板。

刘老师看到我的进步后，给了我一次上台展示的机会，我欣喜若狂，心里像吃了蜜一样甜。表演当天，我信心满满地走上舞台，左手持节子，右手握大板，两臂举起，抬头挺胸，声情并茂地将段子中的人物表现地惟妙惟肖，在情节高潮时，我的心情也跟着竹板一起激动起来，竹板打出的声音让人回味无穷，既像浑有力的马蹄声，又像清脆悦耳的铃铛声，那一刻，我自豪极了。

跳舞……写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。

前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。

我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。

买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。

我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。

“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快！”我一次又一次地，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。

功夫不负有心人，在今年的春天，我报名参加了全国旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。

直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练习滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好！”