汤圆

古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在江南的超市里，思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝，以此吸引大家购买。

据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

在春节期间，最让我记忆犹新的一件事就是包汤圆。

春节前夕，我们家开始热火朝天地为春节做准备。小年夜那天，我起床后就看见外婆在厨房里炒着什么，于是凑过去一看，原来她是在炒花生米啊，但我不知道这是干什么，于是问：“外婆你炒花生米干什么啊?”“我是在做汤圆的馅。”外婆答道。我心想：花生怎么做馅啊?那能好吃吗?外婆看到我半信半疑，急忙补充道：“这可是你爸爸妈妈最爱吃的。”听了后我的心终于放下了一小半，但还是不放心。

过了一会儿，花生米炒好后，外婆将它们用搅拌机打碎，之后放进猪油、小葱和白糖，翻炒了一下后，馅就做好了。之后把馅搓成圆球，此时皮也已经做好了，现在可以开始包了。妈妈说：“我先给你示范一下，首先你揪一小撮面，然后把它搓圆再弄成中间高周围低的形状，再把馅放进凹槽里，最后合上就做好了。”我按照妈妈说的，先揪一撮面团，然后搓成团。不料我一看它并没有被搓成圆球，却粘了我一手，我问：“妈妈，为什么会这样?”“因为你没沾干粉啊!”妈妈笑着回答。我抓了一大把干粉，之后立即搓在面团上，但马上我发现干粉太多了，使得面团上面沾了厚厚一层。妈妈说：“你稍微少一点就好了。”于是她拿走了我的半成品，给我一撮新面团。这次我长记性了，不过在最后封口的时候出现了一个小问题——馅露了，我想了一个办法，揪一点面团粘在上面补洞，不过形象太难看了。

晚上，汤圆煮好了，我一尝，脆脆甜甜的，十分好吃。今年春节能尝到这种美味，真是有口福啊!

元宵节那天，我和妈妈在世纪联华超市门口看到包汤圆比赛，看到选手们娴熟的动作，我不由得暗暗佩服，很想自己也动手试一下。妈妈似乎看出了我的心思，问道：“要不我们也回家包汤圆?”我和好朋友张雨佳一听兴奋得一蹦三尺高。

说干就干，我们立刻去超市买了糯米粉和猪肉。回到家后，妈妈忙着往肉馅里加调料。而我们则迫不及待地围在旁边要想和面。妈妈大声喊道：“你们两个，第一项工作，洗手。”我们听了连喊遵命。一会儿，妈妈已经把馅调好了，我们便开始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水，一边加水，一边和面，直到面变得很有弹性为止。接下来，妈妈又让我们用剩下的粉擦一下手和放汤圆的盆。于是，包汤圆正式开始了。我学着妈妈的样子，扯了一团面，在手心里一压，然后把一块很小的肉馅放在中间，最后合拢撮成圆形，一个漂亮的汤圆就这样诞生了。我们觉得这也太简单了，于是飞快地包着，不一会儿就包了十几个。“不好!我的手指把汤圆粘住了。”张雨佳着急地说着。我自作聪明地对她说：“你赶紧沾点水吧。”可没想到，话音刚落，我自己的手心也被汤圆粘住了，一使劲，结果里面的肉馅都漏出来了，急得我直跺脚。这时，妈妈笑着说：“赶紧放下手里的作品，再往手上擦点糯米粉。”我们按照妈妈说的做了，果然很灵验。

不一会儿，第一批汤圆煮好后上桌了。我和小雨急不可待地开始品尝自己的作品。我先咬了一口，咦?怎么没有肉呢?我又吃了一口，肉总算出现了，但小的可怜。“这皮也太厚了吧!”我说道。“是呀，刚才让你们把皮压扁一点，你们自己不听。”妈妈说。

有了前一次的经验，我们在包第二批汤圆时就把皮压得很扁，并在里面放了一大块肉馅，然后再慢慢把皮包起来。结果由于皮太薄了，里面的馅一下子就钻了出来。我费了九牛二虎之力，才勉强把它修补好，但白色的汤圆表皮上还是多了几个嫩红的斑点，成了个“五彩汤圆”。经过多次实践，我们还是成功了，包的汤圆越来越漂亮了，而且货真价实，里面的肉馅也放得挺多，我骄傲地说：“看来现在我们的手艺已经到了炉火纯青的地步了。”大家都笑了，笑声在客厅里回旋着。

当我们尝到第二批汤圆时，别提多得意了。汤圆的皮薄而滑，里面的肉汤还渗透在皮上，那味道真是极其鲜美，远远胜过超市卖的速冻汤圆，不信你也自己动手试试吧。

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包 ，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送.......哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

今晚，我们一家吃完晚饭，坐在一起搓汤圆。

妈妈和奶奶搓的很熟练，简直是“飞”一般的速度啊!我和妹妹却不知怎么弄，就玩了起来。

我把那些面团捏出一小块，搓起来。没想到，搓着搓着，变成了一个长条状的东东。我干脆就拿来牙签，刻上花纹，来了个大变身!变成了一条可爱的小蛇。哈哈!我拿着自己的“杰作”四处炫耀：“你看，多么精致啊!靓!”妹妹也捏了一些小玩意……

不料，我们很快就被妈妈骂了：“不可以这样!你知道汤圆啥意思吗?就是一家人团团圆圆在一起!被你这么一弄像什么啊?吃了汤圆就长一岁了，还这么调皮……”我低下头，假装认真听着。

“好了好了，你们要搓就搓得圆一点，不然就去玩，等我们的“战果”吧!” 奶奶出来打圆场。

我心想：不行，我可不能让奶奶看扁我，一定要搓好汤圆!!我认真地搓起汤圆，不会就看一看奶奶妈妈是怎么搓的……终于!功夫不负有心人!我终于搓好了差不多一碗汤圆!!虽然它们大小不一，但是，这是我第一次搓的嘛~~我非常的高兴~~

这次冬至，是我过的有史以来最happy的一次~~

晚上，我们全家去太婆家吃饭，妈妈说等会有冬至圆子吃，我一听，口水都要流出来了，终于等到了吃饭时间，舅公把香喷喷的圆子端上来，圆溜溜的圆子外面裹着黄黄的豆粉，我迫不及待地咬了一口，香甜的芝麻馅在我嘴里翻滚着，太好吃了，我大口大口地吃，豆粉沾满了我的嘴边，妈妈笑着说：“好吃吧，馋猫。”我问妈妈：“为什么要吃冬至圆子啊?”妈妈说：“冬至，是我们中华民族的传统节日，这一天，我们这儿白天最短，晚上最长，如果冬至晚上睡眠好，那这一年都会好梦连连。另外，我们南方人在冬至都要祭拜祖先，吃冬至圆子象征着团团圆圆。”我点点头：“原来圆子不但好吃，还有这么多的含义啊。”

元宵节到了，家家户户都要挂彩灯和做汤圆。为什么要挂彩灯和做汤圆?传说古时候有一位皇帝得了眼疾，怎么治都治不好。于是有位大臣提议，在正月十五那天晚上，让家家户户都挂彩灯和做汤圆。皇帝让老百姓们照办了。正月十五那天晚上，皇帝看到人们挂起来了五彩缤纷的彩灯，同时，每家每户都团聚在一起吃汤圆，大街小巷都洋溢着欢乐的气息，看着眼前这欢天喜地的景观，皇帝的眼疾一下子就好了。于是，皇帝赞叹道：“啊!真是小汤圆大团圆呀!”从此之后，皇帝命令全国的百姓们都要在正月十五那天晚上挂彩灯和吃汤圆来辟邪，以求得国泰民安。

那汤圆是怎么做的呢?正月十五那天，我怀着好奇的心情蹦蹦跳跳地来到真人图书馆学做汤圆。来到现场，只见有很多家长和小朋友已经在课室里期盼着，看来，他们也和我有一样的心情吧。于是，我和妈妈找了个位置坐下来，只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅、和一大一心两个盆，这些都是做汤圆必备的原材料。过了会，有一位披着绿色大挂，戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆，她看起来有四十来岁，一看就知道是个经验丰富的厨师，由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

我先把半袋糯米粉倒入盆中，一边加水，一边揉米粉，一定要注意水温要在35度左右才行，因为如果太冷的话就很粘，太热的话皮就会很烂，就这样，一直揉到成团状才算把米粉胎做成功。这时的米粉既有弹性又有粘性，这样做出来的汤圆才会香嫩可口。然后，我们把米粉团做成一个个小小的圆球，这只是半成品，汤圆没有馅怎么行呢?于是，我用大拇指在圆球中间压出一个窝，然后把芝麻馅填在这个窝里，填完后必需把馅压进去，否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来，轻轻地揉圆，但不要太大力，否则会把它压碎。这时，一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了!

我们高高兴兴地拿着汤圆回家了。晚上，我吃着自己亲手做的美味汤圆，感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比!我经不住赞叹道：“啊，自己做的汤圆真好吃!做汤圆的过程也很好玩!”这节汤圆课令我终身难忘，受益匪浅，我期待着每年的元宵节都能吃上自己亲手做的汤圆!

每年的正月十五，就是我国最热闹的节日――元宵节，每一年的那一天，我们家都过得非常高兴。

在我们那个地方，在元宵节的习俗就是吃汤圆，寓意就是让每家都团团圆圆，今晚奶奶的“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;当然也不能过少，要是少了会没有粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

上午练完毛笔字，就听奶奶说今天中午要包汤圆吃，我高兴得一蹦三尺高，因为汤圆是我的最爱！

我一抬头，看见桌上有奶奶准备好的糯米粉、翡翠虾和两碗温水。奶奶把温水和糯米粉倒入碗中，然后把它们搅匀。搅拌好之后，我的脑海中不由得浮现出热气腾腾的汤圆那诱人的模样，我忍不住使劲咽了咽口水。再看时，它们静静地躺在那里，仿佛等着我亲身把它们包起来，我灵机一动，对，学包汤圆，给父母一个惊喜！

说干就干，我先用洗手液仔细地把手洗干净，然后学着奶奶的样子摊开手掌，挖了一团糯米粉，挖了一团馅儿，我把糯米粉挖了一个洞，把馅儿放到糯米粉里。然后我再把洞补上。这时，翡翠虾馅儿不断地往外溢出，我掐紧了这头，另一头又顽皮地探出“脑袋”，搞得我顾此失彼，手忙脚乱，不知如何是好。

奶奶看着我急得通红的脸，笑着对我说：“中间的馅儿不能多放，做事要有耐心，不怕失败。” 经过奶奶的细心指导，我终于包好了第一个汤圆。汤圆包得不算漂亮，但我一想到我自己亲手包好的汤圆马上就会飘着香味来到我的面前时，真的开心极了。我又按照奶奶教的方法做了几个，包出来的汤圆圆溜溜的，可漂亮了，真是功夫不负有心人啊！

今天我吃到了自己亲手做的汤圆，真的很高兴！

冬至是很多人都会过的节气，在这一天我们也必须要吃汤圆，吃汤圆象征着让我们的生活更加团团圆圆、和和美美。因为节日的气氛，在这一天，汤圆也成为了我最爱的一种食物。

包汤圆是个讲究活，今天，我跟外婆学习包汤圆这门技艺。外婆首先把开水倒入装有一些糯米粉的盆子里，水量够了就开始用力的搓面，直到把面搓得像橡皮筋一样有弹性才停止，然后出这团面拽下一块块的面团，用勺子在中间掏个小小的洞，把做好的芝麻馅、花生馅等放进洞里面，再用大拇指和中指慢慢地捏，紧接着就把洞口给封住，用两只手把汤圆给搓圆，就大功告成了。看着外婆包的汤圆又圆又漂亮，好羡慕，在看看我自己包的汤圆，大小不一、形状各异，有点显得难看，不过我会加油的，努力再做一些，肯定能达到外婆的水准的。

呼呼，令人嘴馋的汤圆煮熟啦，香喷喷的，一个个浮在水面上。我勺了几碗汤圆给外婆、爸爸妈妈他们后，就勺了一碗给自己吃。我将冒着热气的糯米皮给咬破，马上流出了漂亮的芝麻馅，随即把它给咬了进去，立刻感觉到满嘴的香甜。

汤圆，最好吃了，我喜欢跟外婆一起做汤圆，喜欢跟家人一起吃汤圆，享受这美好的时光。

母亲说要教我包汤圆，我兴奋得不得了，因为这是我第一次包汤圆。

看着母亲准备好的面粉，我惊呆了，心想：“汤圆是用什么做的呢?难道这些面粉就可以做成圆圆的汤圆吗?”母亲似乎看出了我的想法：“汤圆就是用它做出来的。先把糯米粉加适量的水调匀，做成糯米皮，然后取一小块放在手心搓圆，在上面按一个小窝，把汤圆馅儿放在小窝里，将糯米皮包住搓圆，一个圆圆的汤圆就做好了。”我照着母亲的话做了起来。还自创了毛毛虫、小乌龟、棒棒糖等形状的汤圆，看着这些“作品”，母亲直夸我有创意。原来做汤圆是这么有趣的事情。

各式各样的汤圆在锅里翻滚着，好像富有了生命一样。母亲说等汤圆都浮起来就可以吃了，不一会，所有的汤圆都浮了起来，我忍不住先吃了一个“毛毛虫”，嗯，我觉得还是自己亲手包的特别好吃，母亲也一个劲的夸我能干呢。

这一天，比我在楼下放鞭炮时的心情还激动，是我在春节期间度过的最愉快、最有意义的一天，因为我能帮母亲分担家务了，我感受到了劳动的快乐!

“吃汤圆了，吃汤圆了！”妈妈在厨房里忙活，爸爸把热气腾腾的汤圆端上桌。

一个个胖嘟嘟的大汤圆挺起了大肚子，仰卧在碗中，雪白的、金黄的、翡翠绿的??????簇拥着挤在一起，好像有谁给它们注入了鲜活的生命，让它们披着发光的外衣，聚在一起跳舞。我舀起一个汤圆放到嘴边，轻轻一咬，它那又细又嫩的皮肤慢慢地裂开一道细细的口子，黑黑的，亮亮的芝麻油涌了出来，它顺着裂缝的边缘往外淌，它抓不住啊，“吧嗒”一声，芝麻陷掉进了碗里，溅起的小水花，就像一朵在水中含苞欲放的睡莲。

我又咬了一口，黑色的“溶浆”向汤圆的四周扩散开去，紧紧地包裹着它，它成了一个油亮亮的，香喷喷的小黑球，吃进嘴里，黑色的芝麻汁钻进牙缝，顺着喉咙，流进了我的食管，真甜啊！

汤圆是我国有名的小吃之一，尤其是宁波的汤圆最为有名。原来，早在宋朝年间，就流传着这样一种新奇的食物，用果饵、白糖、芝麻、枣泥做馅儿，外面用糯米包起来，揉成团，放在热水中煮熟或者油炸着吃，由于它在沸水中时而沉，时而浮，人们叫它“浮元子”，后来改为汤团、汤圆、元宵，做生意人还有趣地称它为“元宝”。

汤圆象征着团团圆圆，幸福美满。看着圆滚滚，五颜六色的汤圆，品着香喷喷甜滋滋的味道。我想：我的家庭，我的家乡，我的祖国也会像汤圆那样圆圆满满，所有人永远生活得甜甜蜜蜜……

今天我和妈妈在家里无聊极了，还很饿，饿得肚子仿佛都快变成一张纸了！于是我们决定干一件很有意义同时也很有趣的事——做一样美味的小吃——花生芝麻汤圆。材料有糯米粉，生的花生，黑芝麻和白糖。现在万事俱备，我已经迫不及待的要做黑芝麻汤圆了。

我小心翼翼的点起了火，把锅烧得滚烫烫的，然后再往锅里一点一点的放入黑芝麻，接着把火调到小火，但是我那颤抖的手就像被鬼附体了一样，怎么也申不直，过了一小会儿，我才顺利的把“鬼”甩开，甩开“鬼”后，我用小火不停地翻炒，闻到芝麻香的时候我才停下并拿出来，接着就是炒花生了，同样要用小火不停地翻炒，一直炒到有香味了在停（也就是炒熟），接着我用锅的余温又把花生烘了一下，然后费了好大的力气才好不容易把花生和芝麻全都捣碎，打碎之后再把白糖洒在芝麻和花生上面，这样馅儿就完成啦！接下来我把糯米粉加上了合适的清水，（我不知为何总感觉加上清水的糯米粉有点像橡皮泥）（还好加了水的糯米粉没有加了水的面粉那么黏，要不然我要揉到猴年马月去呀）就像揉橡皮泥一样把糯米粉揉成面团，然后揪一小团面，搓成圆形，接着用手指在圆的中间按一个小窝，放入刚刚做好的馅料，轻轻的把口封住，最后揉圆。这样一个美味的花生芝麻汤圆就做好了！做好以后，我把满满一碗汤圆“送”回了它们的“家”。煮的时候，我看见妈妈并没有闲着，而是在不停的忙活着什么。我瞅了一眼锅里的汤圆，发现汤圆好像在滚又好像没有在滚，于是我问妈妈：“这是怎么回事儿？”

妈妈说：“煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，这样反复三次，让汤圆在好像在滚却没有滚的状态下煮熟就不容易破。”

在妈妈的指点下，我煮了满满一碗色、香、味俱全的汤圆。汤圆煮好后，我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

不知从什么时候起，我家多了一位新成员。那是一只小白兔，名叫汤圆，是一只垂耳兔，但有时耳朵也又变直。取汤圆这个名字，是有原因的，我原本以为它是公的，想为他取名叫：“冲锋枪”，可它是母的，很爱把身体缩成一个球，所以取名叫“汤圆”。

汤圆的绒毛颜色与众不同，一般小兔子的绒毛应该是雪白的，可我们家汤圆公主的却是棕黄色的。汤圆虽然是垂耳兔，可是在兴奋时，会竖起来。可能还会上下摆动呢。我家汤圆的眼睛也与众不同，小兔子的一双火晶石眼是兔子最明显的特征，汤圆的眼睛却显黑色，仿佛是两颗明亮的大珍珠。汤圆的尾巴也像其他的小兔子一样，是一个毛茸茸的小团，而汤圆的尾巴呢，比平常的一些小白兔还要小一些，别的小白兔的尾巴都是小绒团，汤圆则是小弹力球。

我家的汤圆啊，每天都是享受着皇帝般的享受，我们家的人都是奴仆呀。每天早上，我都要拿着早餐去见我们的公主，这时，我家的公主还在美梦之乡中呢，我又当起闹钟来了，汤圆睁开一条缝，伸了一个懒腰，打了一个滚，又沉沉睡去。看来，只能使用“必杀技”了，我拿起一片胡萝卜，放在它鼻子前，让它闻了闻，这会才清醒了。她一看见早餐来了，就十分兴奋，我把早餐放在笼子里，它先撕下一片尝尝味道，再大口大口吃下美味。

傍晚，我带它出来玩，一到草坪上，它就活力四射，不顾淑女形象，这里吃点草，那里挖点土，再抓点小虫。到了晚上，汤圆该睡觉了，我把它放在小床里，她就睡着了。

家有一兔，如有一宝。

[我家的汤圆公主作文

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的宁波汤圆圆又圆……”熟悉的歌谣早耳边响起，我的口水就快要流出来了。瞧，那一个个洁白如雪的汤圆正躺在盘子里等着到烧开的热水中游泳呢。我最喜欢的是芝麻馅的汤圆，一口咬下去，甜甜的汁水留到你的口中，相信你的味蕾会兴奋得舞蹈起来。别忘了，把你嘴边黑色的汁水舔掉哦。

我的外公也很爱吃汤圆，每年过年，总会准备一大袋的糯米粉，等着我去外婆家的时候一起包汤圆，一起吃汤圆。可是今年我的外公生病了，在胃里做了一个大手术，医生说再也不能吃糯米这类不容易消化的食物。看着外公消瘦的身影，我们全家都陷入了悲伤之中。

春节又快到了，虽然不能吃汤圆了，可是我们还是会团圆，温馨的团圆。我想了又想，终于有办法了，我用白纸剪成了一颗颗汤圆，外公最喜欢的猪油馅，我在圆心点了黄色的；外婆喜欢的豆沙馅，我点上了褐色的；我自己最喜欢的芝麻馅，就用黑笔点吧。于是我就做了满满一碗汤圆，春节的时候我们全家一起吃这碗“汤圆”。

一路走来，身边有多少美丽风景，而您的汤圆在我心中占据着重要位置，因为在这小小的汤圆里，蕴藏着您大大的爱。

“火树银花合，星桥铁锁开”，正如这句诗所描绘的那样，每年元宵节，姥姥总会亲手做汤圆给我们吃。姥姥从超市里买来食材后，便开始做汤圆。看姥姥做汤圆时仿若能沉浸其中，仔细观看。伸手处，面粉像雪花一样飘进面盆，晶莹的水注入盆中，一下子把“雪花”变得老实起来。多少面粉、多少水都有严格讲究。多一分失当，少一分更不可以。搅拌、揉按，那一团厚实的面团在姥姥手中已经变成了一个个可爱的小孩子的圆润的脸，然后呢就把包好的汤圆放在锅里。盖上锅盖，静静地等候。那底部被烧得墨黑的锅，记录着逝去的岁月。

汤圆刚出炉的时候，虽然周围弥漫着“仙气”，但是放进嘴里一咬，让我的味蕾都炸了！让我吃了一个后还想再吃一个。突然，我吃完汤圆后，发现姥姥的袖子上有一个像汤圆一样大的东西。我问姥姥那是什么东西，姥姥解释说那是被开水烫伤的，没多大事，用冷水泡一下就好了。我迅速端来了一盆冷水，把姥姥的手臂泡在里面。我问姥姥怎么这么不注意，姥姥又笑着说道：“因为我深爱着你啊！我希望你吃了这个汤圆后能够像汤圆一样生活美满，所以才……”听了姥姥的话后，我的鼻子陡然一酸，悄悄拭去了泪珠。

窗外，爆竹声声，银花朵朵。

古人云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。今天是24节气之一，也是24节气中最隆重的节气——冬至。冬至里，北方习俗是吃饺子，我们南方是吃汤圆。但我们今天不仅要吃汤圆，还要自己包汤圆。

只见老师拿来一盆水，一个空盆子和一袋糯米粉。她先把大半袋糯米粉倒进空盆子里，剩一点备用，她说待会还要根据面团的软硬程度来判断是否需要多加糯米粉。然后倒一些热水到盆里，接着便搅拌起来，目的是让糯米粉与水充分合为一体。我们边看老师揉面，边伸出手到盆里去戳一戳那个还没成形的面团，发现面团太硬了，糯米粉还没有和面团完全抱在一起呢？于是老师又加了些热水，继续揉着面团。面团终于成形了，老师把面团分成十几小份，分给我们，让我们自己动手搓汤圆。我接过面团，一揉起来就觉得好舒服，感觉它如同一个解压的布丁玩具，软软的，好好玩。老师还告诉我们：要将面团搓成长条状，再平均分成一小份一小份，最后搓圆就能做成汤圆。我按照老师的方法包了好几个小汤圆。最后大家都看着自己包的汤圆，情不自禁地笑了，感觉汤圆也跟着我们笑呢！难怪说汤圆的“圆”意味着团圆和圆满。

接下来就是煮汤圆啦！随着水面持续沸腾，一只只白白胖胖的小汤圆终于浮上水面，老师告诉我们可以吃汤圆了。端起碗，勺起一颗汤圆，一口咬下去，软得粘牙，香甜极了。当最后一颗汤圆准备入口时，我居然有些不舍呢。

虽然从小到大吃过许多好吃的汤圆，但是这次吃的是自己包的汤圆，感觉比以往更加好吃，更加美味。这真是一碗令人难忘的汤圆啊！

“哈哈哈……”这串欢快的笑声是从哪传来的呢？原来是我正在向奶奶学习如何包汤圆呢！

因为我的心血来潮，想着这圆乎乎的如羊脂玉一般的汤圆是怎么包的，于是就央求着奶奶教我怎么包汤圆。首先，准备好豆沙和已经揉好的糯米团。我从奶奶手里拿了小巧玲珑的糯米团，开始学着奶奶有模有样地包了起来。

首先用手把糯米团揉成一个圆圆的“饼”。糯米饼宛如夜空中散发皎洁光芒的圆月，十分惹人喜爱。这时，我的强迫症就犯了。不管我怎么揉，糯米团还是不像一个圆形。再看看奶奶，她的手就仿佛被天使吻过一样，十分灵巧，在我与糯米团争斗的时候，就已经做好了两三个了。

我一时间气急败坏，嘴里不断念叨着，手上也加重了力道。在我左搓搓，右揉揉的努力下，糯米团也终于像了一个小小的月亮。就仿佛，我爬上了宁静而又神秘的夜空，亲手把挂在天上的月亮摘了下来。

然后，我学着奶奶的样子，用手把扁扁的糯米团揉圆，像一个囚笼一样，等待着豆沙的降临。

接下来，就轮到深红色的豆沙出场了。我刚把豆沙们放到洁白无瑕的糯米团上，它们就调皮地在上面奔跑，翻滚。我就像一个管教它们的人，费了九牛二虎之力才将它们聚拢在一起。

我正打算要把白色的糯米团揉在一起时，豆沙却像一个个不听话的小孩子，争先恐后地挤了出来。我连忙打开即将封口的糯米团，费尽心机地把豆沙重新塞了进去。

但是，当我又一次重复自己的动作时，豆沙们又逃了出来，我越来越急，甚至想把手中不听话的糯米团丢出去。当我重复自己的第N次动作时，我终于忍不住了，连忙搬来了我的救兵—奶奶。

奶奶扫视了一眼糯米团，很快便发现了问题的所在。她指了指我手中的糯米团，说道：“我知道了，你之所以包不好，是因为豆沙放了太多的原因，把豆沙放少一点，就不会有问题了。”

我感激地看了奶奶一眼，连忙用小汤匙，把不听话的豆沙宝宝放回了它们自己原本的家。再学着奶奶的样子去包，果然顺手了很多，豆沙也不再溢出来了。我又找着之前的样子，做了别的汤圆。

看着圆滚滚的汤圆，我在这次包汤圆里明白了，做什么事情都要有耐心，没有耐心是做不好任何事情的。

2017年除夕，我和爸爸妈妈一起来到了表哥家，准备和他们一起在杭州度过这个春节。

下午4点，正当我舒舒服服的靠在沙发上看电视时，妈妈和大姨走出了厨房，将一些材料放到了餐桌上，然后招呼我和表哥过去。我怀着不解和好奇的心理走到了餐桌前，只见妈妈微笑着对我们说：“今天你们两个来尝试一下搓汤圆。”搓汤圆？听起来很有趣也很简单的样子。所以激起了我和表哥的兴趣。“好啊！”我们俩异口同声的答应了。大姨将已经准备好的糯米粉端了上来，又为我们铺好了一层布，因为搓汤圆很容易把自己和周围的环境弄脏。妈妈走到我们的旁边，从那一团糯米粉中轻轻揪下来一小块，然后在手掌心中慢慢的搓着。不一会儿，那一块糯米粉就变成了一颗小汤圆，我和表哥在旁边看着，觉得十分的简单，都想跃跃欲试。很快，妈妈就让我们开始做了。

我们两个坐到了桌子的旁边，我先迫不及待的撕下一小块来，然后放到手中快速的揉搓起来。当我的第一个作品诞生的时候，我突然感觉我原来的想法是非常不正确的，搓汤圆这一件看起来十分简单的事情，真真做起来却挺不容易的。首先要把糯米块的大小选好，不能够太大，也不能太小。其次要把汤圆搓的圆，还有上面不能有裂痕，不然看起来怪倒胃口的。而我搓成的汤圆又小，而且形状一点儿也不规则，上面也有许多条的裂痕，这次估计是做砸了。

此刻的我有一些沮丧，感觉自己在这方面没有任何的天赋，感到灰心丧气。转过头来看看旁边的表哥，他显然也遇到了这样的麻烦。于是我鼓励自己每个人第一次搓汤圆都不会特别成功，但只要坚持努力的去做，肯定能够把搓汤圆这件事做得精益求精的。于是我重新找回了信心，反反复复进行了多次的尝试，终于做出了令我自己满意的汤圆。

当晚饭吃着自己搓成的汤圆，我的心中有一种强烈的成就感。此外，这次搓汤圆的经历告诉我任何事只要坚持努力的去做，一定能够成功并良好完成的。

今天是元宵节，是春节后的第一个重要节日，通常在这一天里人们都要聚在一起欢度节日，有的放烟花，有的看花灯，有的包汤圆，以此来庆祝全家人的团团圆圆。当然我家也不例外。平时我都要睡懒觉到很晚，可今天因为我心里记挂着包汤圆，所以一大早就起床了。

开始包汤圆了，妈妈早已准备好了豆沙馅和鲜肉馅两种馅料，妈妈先包了起来，我的任务就是后期加工，把妈妈包好的汤圆做上记号，肉馅的就捏个尖尖的嘴，豆沙馅的就把它搓的圆圆的，以便于区分咸甜两种馅。趁着妈妈不注意，我把一个硬币放进了汤圆。听外婆说，谁要是吃汤圆时吃到这个硬币就会有好运。功夫不负有心人，我和妈妈忙了一个早晨，一个个白胖胖的汤圆做好了。好似一个个白胖胖的娃娃，我们把汤圆放在锅里煮，等到汤圆一个个浮上水面就可以吃了。正当大家津津有味的吃着，只听妈妈“哎呀”叫了一声，原来硬币被妈妈吃到了，全家人都哈哈大笑起来，看来今年妈妈要走运啦。

我们今天过了一个快乐又难忘的元宵节。