泡茶

“我国的茶文化历史悠久，在众多的茶叶当中，要数绿茶最为独特……”听着叶老师对茶叶生动的介绍，我顿时对接下来要进行的泡茶环节充满了好奇。

初见绿茶，只见它的叶子扁扁的，尾部尖尖的，泛着绿色，摸一摸，硬硬的；捏一捏，非常易碎；一口咬下去，苦苦的，嘴里马上泛出一股好像中药的味道。我不禁心里打起了鼓：用这样的茶叶泡出的茶会好喝吗？

带着满满的好奇和疑问，我期待的泡茶终于开始了。只见叶老师小心翼翼地拿来一壶一百摄氏度的开水，稳稳得把它放在了桌面上。首先，她从茶叶袋里轻轻地捡了几片茶叶放进杯子，茶叶就像一个个勇敢的小士兵们迫不及待地跳了下去，并稳稳地立住了脚；接着，沸水像瀑布般直泻而下，躺在杯底的茶叶立刻浮了起来。

它们有的像四处游动的小鱼，灵活地在水中游动；有的像直升机，“唰”的一下冲了上去；有的像绅士，慢悠悠地向上升；有的浮在杯子的中央，不知道它要上、还是要下；还有的懒洋洋地躺在杯底，像在海里蠕动的海参……一下子，空气中似乎充满了一股绿色的十分清新的气息。“啊，原来绿茶的香味这么沁人心脾呢！”我满心欢喜地观察着在小小茶杯里发生的一切。渐渐地，渐渐地，水面平静了，所有茶叶都升到了水面上。

但是没过多久，茶叶又开始往下落了。一瞬间，所有的茶叶好像听到了什么号令一般，都纷纷向着杯底前进。看，那片茶叶像一个灌篮高手，躲过了所有茶叶，无所畏惧地往下冲；再看那片，它像一只蜗牛一样，沿着“杯壁”慢慢往下滑；看，又来一片，它迅速向下滑，就像从直升机上跳下来的伞兵一样迅速又勇敢。

不到十分钟，茶泡好了。原来这茶叶是个小画家呢，它把清澈见底的白开水慢慢地染成了淡淡的黄色。泡茶过后就是品茶了，叶老师让我们都尝一口，我伸出手，小心地把茶杯拿起，放在嘴边，嘬了嘬，苦苦的涩涩的味道一下子在嘴里蔓延。可紧接着，苦涩淡去，一股清甜滑入口，缓缓润入喉，不知不觉让我醉了心。

原来，先苦后甜，这就是绿茶的味道！

重阳节也是老人节日，我们应该做一些敬老的事情。我准备为养育我长大的爷爷泡一杯香甜可口的龙井茶。

我首先从橱柜里拿出了龙井茶，用手抓了一点茶叶放入杯子里。然后在杯子里倒上小半杯热开水，摇一摇杯子，等水变得有点发黄了，将水倒掉，再倒上满满的一杯热开水。渐渐的，茶叶开始浮起来，又慢慢下沉。茶叶娃娃可真顽皮，它们有的在杯子中间飘来飘去，有的徐徐上升在“空中”玩耍，还有的在杯子底呼呼地睡大觉呢!杯子里的水有点黄黄的了。我等待了一会儿，茶水已经黄得发红了，这时，一股香味直往我的鼻子里面钻。

茶水泡好了，我小心翼翼地端着龙井茶走到爷爷跟前，对爷爷说：“爷爷，感谢您把我从小毛头养到四岁，您为我做了许多事，今天，请您来品尝一下我亲手泡的茶吧!”爷爷非常高兴，连忙喝了一口，又抚摸着我的头说：“好喝极了，雪儿真不错!”

我想：爷爷总是对我十分疼爱，我以后也要多关心爷爷。

每当我看见那一杯杯香浓的茶，就想起了那次泡茶的经历。

那是暑假的一天。晚上，我闲着没事，便来到客厅，看见爸爸正在泡茶。爸爸看见我，便说：“儿子，来尝尝我今天刚买来的茶。”于是我便走了过去，喝了一杯茶，说道：“挺不错的!”“那想不想来学泡功夫茶呢?”爸爸问道。“好啊!”我爽快地答应了。然后爸爸就跟我说泡茶的方法。

“泡功夫茶首先要把水煮沸腾，将茶叶放进茶壶里，再倒入开水。因为第一遍是洗茶，不能焖太久，约2秒钟就够了，否则茶叶中会有太多物质被洗掉，泡出来的茶就不好喝了。爸爸边说边演示给我看。”“然后呢?”我急切地问。“别急，把茶洗过后，再倒入开水，这次焖的时间可以久一点，大约在4秒钟左右，不过也不能太久了，要不然茶泡得太浓，也不好喝了!在冲茶时，还要‘关公巡城’、‘韩信点兵’……”爸爸把整个步骤都做完了，问我：“懂了吗?”我似懂非懂地点了点头。之后，我照着爸爸的样子，把茶叶放进茶壶，倒入开水，泡了3秒钟，把茶冲了出来，“啊!”一不小心，我被开水烫地哇哇大叫。于是，我的脑子里便浮现出了这个念头——“放弃”。爸爸似乎看透了我的心思，对我说：“不历经风雨，怎么能见彩虹!快再试一次吧!”爸爸的话鼓励了我，我再一次倒入开水，焖了一下，先“关公巡城”，然后“韩信点兵”，把茶冲了出来。茶冲好了，我迫不及待地喝了一口，虽然没有爸爸泡得好喝，但毕竟是我的劳动成果啊!

今天，我有闲情沏了一杯茶。我先拿出杯子，捏了一小撮茶叶，撒进了杯子里，放了一点开水，只见茶叶翻滚，好像一只只小船在风浪中翻滚，一会儿上，一会儿下。“风浪”平息了，茶叶一片不漏地浮在了水面上，密密麻麻。水变成了浅黄色。

不一会儿，茶叶们像刚睡醒一样，展开身体，伸着懒腰。这时，叶子开始降落，有的叶子像降落伞一样飘飘摇摇的落下来，又像铁钉被“吸铁石”吸了上去一样;有的像一条调皮的小鱼，一会儿游到杯子的一边，一会儿游到了杯子的另一边，最后才沉到了杯底;有的......这些茶叶下降的姿态各式各样，让人眼花缭乱。

终于，所有的茶叶都沉到了杯底，我细细地品了一口茶，那茶清凉解渴，苦中带着一丝丝甜味，让人回味无穷;茶也是治病的良药，可以醒筋提神。

茶，实在太香了。

放学回到家，我觉得口渴了，我想：“爸爸每天都喝茶，我从来没喝过，难道有这么好喝？我决定亲自品尝。

我先拿出玻璃杯，再把爸爸最喜欢的龙井茶拿出来，打开盖子，一股清香扑鼻而来，我把茶叶倒进了杯子里，杯子里的茶叶大小不一，弯弯的像月牙，笔直的像一根根细长的小针，卷起来的像羊角。我走到饮水机旁，把开水放入杯中，开水像瀑布一样冲下来，茶叶像一群小金鱼浮到水面上做游戏。过了一会儿，茶叶慢慢落下来，渐渐地，茶叶有了新的变化，茶叶慢慢的张开，刚才的清水变成了浅绿色的了。我小心翼翼地把 杯子拿到了桌子上，坐下来，清香比刚才更浓了，我尝了一口，真好喝！苦苦地，又有点甜甜的味道！

听妈妈说茶叶对身体有好处，又能醒脑提神，茶叶真好。

[自己泡茶的小学生作文

日本江户时代有个茶师很喜欢武士的装扮。一天，他一时兴起，打扮成武士上街闲逛。不巧碰上了一个真正的武士，茶师吓得头都不敢抬起来。

武士见茶师很惊慌就说：“拔出剑来，我要和你比武。”茶师心想：若跟武士比武一定会死。但他也是个得道的茶师，要死也要死得漂亮，就骗武士：“我要去办一件很重要的事，等办完了再来与你比武。”

茶师赶到全城最著名的剑道馆，恳求剑道师傅说：“请教我死得最漂亮的姿势，因为等一下跟人比剑，我一定会被杀死，但我要死得像个一流的茶师。”剑道师傅要他先泡一壶茶给他喝才肯教。

于是茶师就很专心地用毕生功力泡了此生最后一壶茶。师傅喝了非常感动，他这辈子从没喝过这么好喝的茶。他告诉茶师：“你去比武时，心就保持现在泡茶的样子。”茶师听了很开心，便回去跟武士比剑。

他把腰带扎紧，高举着剑，两只眼睛盯着武士。武士大吃一惊，心想：对手原来武功这么高强，吓得把剑丢了，爬着离开。

[泡茶的心的300字作文

今天下午老师带着同学们在教室里观察泡茶。

老师准备了茶叶和杯子，还没泡过的茶叶干干的，形状像一条条小虫子。把茶叶放到杯子里，像小虫子的茶叶就像找到床一样，躺在杯底呼呼大睡。开始倒水了，水倒下去时，杯底像出现了一阵龙卷风，把正在睡觉的“小虫子”往上吹。这时候，“小虫子”被吹醒了，在杯子里四处乱窜，仿佛听到他们有的在说：“让一让，让一让。”有的在说：“真好玩。”停止倒水后，乱作一团的水面渐渐平静下来，茶叶变得柔软，不一会儿，都落到了杯底，又三五成群的躺在一起。渐渐茶泡好了，老师把茶倒出来给大家闻一闻，真香啊，第一口喝下去，苦苦的，但是第二口喝下去就感觉嘴巴里有一些芳香，最后越喝越香，直到喝完，以后嘴里还有着淡淡茶香味。

通过泡茶这件小事，让我明白了身边的任何东西都能写成一篇观察日记，只要仔细观察，就能感受到生活里充满了乐趣。（指导教师：刘秘含）

今天，我从储物柜里发现了一条蓝白相间的头巾，看着它不禁哑然失笑，模糊的往事重现于我眼前……

我四五岁的时候，有一天，奶奶请了一大帮亲朋好友来家里作客。奶奶泡了几杯热茶，摆出点心款待他们。而我在一旁看着奶奶泡茶，年幼无知的我脑子里冒出了一个奇怪的念头：“奶奶说过菊花、红枣、杏仁都能泡茶，说不准头发也能泡茶哩！我在书上看过一种发明能拥有专利权。如果我成功了，也能为头发茶申请专利呢！“

说干就干，我先倒了一大杯热水，然后，拿出小剪刀，剪下一小撮头发放到热水里，拿筷子搅拌了几下，“头发茶”就完成了。我摇身一变，变成了“小小品茶师”，我喝了一口“头发茶”就吐了出来：“呸，这头发茶怎么这么难喝？难道是我放少了头发，而且没把它清洗干净？”我想清楚后，又换了杯热水，重新剪头发，嘴里还哼着妈妈教我的童谣：“理发店的叔叔阿姨咔嚓、咔嚓……”不久，我那秀丽发型变成了男孩的小寸头。我把剪下的头发洗干净后，放到热水里搅拌了一会儿，就开始喝，却喝了个满嘴头发。这时，妈妈来了，看见我这副模样，嘴巴张得老大，哭笑不得。我莫名其妙照了镜子，看到自己这副丑样子，抽抽答答地哭了起来。妈妈为了遮丑，立马给我买回了那块蓝白相间的头巾。

童年的我，是那样天真烂漫，充满幻想。而童年那一桩有趣的往事，我一辈子也难以忘怀。啊，我多么想念那杯“头发茶”啊！

有一天，成老师给我们演示了泡菊花茶。

我把干菊花拿在手心上，瞧，菊花像一个个黄黄的小太阳，有很多细小的花瓣。干菊花的气味也很好闻，有股淡淡的清香，不腻。

成老师把许许多多的菊花放在一个玻璃杯里，再把一瓶热开水倒进玻璃杯，淡黄的菊花在热腾腾的开水里一泡，就像满血复活了一样，在水里四处逃窜，真淘气！有的菊花在水上开开心心地游泳，有的在水里高高兴兴地捉迷藏，还有的在水里欢乐地跳舞。

课后，我喝了一口菊花茶，甜甜的，比吃了一斤红糖还要甜。在喝菊花茶之前，我偷偷闻了一下，有一股苦涩的味道，但我喝了却是甜甜的，真奇怪啊！

大家可别小看了菊花哦，它的作用可大着呢。它可以去火，还可以缓解眼涩等症状，我以后要多泡菊花茶喝。

今天家里来了许多客人，妈妈让我负责泡茶。

我急急忙忙地跑进茶水间，取出绿油油的茶叶，拿出一个小勺子，舀起茶叶放入一个个茶杯里，茶叶像蒲公英一样纷纷落到了杯底。我小心翼翼地提起茶壶，把热水慢慢地倒入了茶杯里。茶叶一下子上下翻腾起来，像一条条小鱼游来游去；又像一只只小鸟快速地飞翔；还像几个小朋友在玩转圈圈。可真有趣！

很快有些茶叶浮了起来，像热气球飞上了蔚蓝的天空，还有些茶叶沉了下去，像一个个小伞柄在降落。一会儿工夫，水渐渐的变成了淡绿色，茶叶的样子犹如打足了气的气球一样，胖乎乎的。哇……一股清香飘进了我的鼻子里，仿佛一下子掉进了奇妙的茶园里。

我缓缓地端着茶盘走向客人们。我说：“叔叔、阿姨请喝茶！”他们一边喝着香喷喷的茶一边说：“谢谢你，欣欣，你真棒！这么小就那么懂事了。”我听了心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜！

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先我兴致勃勃地拿出杯子和茶壶，然后，再拿出开水和茶叶。我拧开茶叶罐子的盖子，一拧开，茶叶的香气扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是再倒开水，但是我倒的时候由于紧张所以把开水倒在手上，烫的我的手像被少了一样红了。痛得我哇哇直叫。

我泄气地说：“这泡茶这么难泡，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我又小心翼翼地拿烫水杯，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕热气，茶叶立刻翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到杯底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛，又像从沉睡中苏醒的公主，还像美丽的姑娘在慢慢地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色有透明转成绿色，仿佛有人给它涂上一层颜料，又像上了一件浅绿色的薄纱衣……那茶香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿谈，像和我们捉迷藏似的。

我连忙把泡好的茶倒进杯子里，喝上一口回味无穷，再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连赞叹，听了他们的赞叹我心比吃了蜜一样还要甜。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我知道了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

今天晚上的作文课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来；一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气；有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊！阵阵清香迎面扑来！我迫不及待在喝了一口，呀！有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯！

今天的课真是有趣！不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理！

有一天下午，我闲来无事想泡一杯苦芥茶给自已喝，说干就干。

我从盒子里拿出了一包茶叶，摸上去硬硬的，把袋子撕开一看，茶叶小小的墨绿墨绿的，一团团挤在一起像一群小朋友们在说悄悄话呢。我又把水壸和茶杯拿了出来。水壶像一只小小的企鹅挺着大肚子一动不动地站在那里。茶杯是透明的，好像一块巨大的冰。

我开始往杯子里撒茶叶。茶叶宝宝像一个个跳伞兵往下跳，轻盈地落到了杯底，发出“叮叮咚咚”的声音，像钢琴家在演奏一段美妙的乐曲，有的顽皮地从边缘溜下去，好像小朋友在玩滑滑梯呢；还有的在里面跳来跳去，好像在玩蹦床呢！

水开了，我提起茶壶，往杯子里倒水，水“哗哗”的往下流，像瀑布落到石头上一样，杯子上面还冒着缕缕白烟，仿佛进入了人间仙境呢。看，茶叶宝宝们变得不安分了，像遇到龙卷风一样，慌慌张张地四处逃窜。过了一会儿，水面渐渐地平静，茶叶宝宝们也安静了下来，不再乱踢乱蹦了。有的茶叶沉了下去，好像吃饱喝足玩累了，在睡觉呢；有的茶叶浮到了水面上，好像要跑到茶杯外面去玩耍哟；还有的在水中间飘着，好像快活的游泳着呢！

茶泡好了，茶叶舒展着美丽的身姿。嫩绿嫩绿的，像春天的嫩叶。水也变成绿色，就像一块绿色的翡翠，还发出了淡淡的清香，有点像桅子花的香味。

我高兴地喝着自已泡的茶，心里乐滋滋地。有一句话说得对“有劳动才有收获”，我们的学习也是如此，先苦后甜。我一定要好好学习，取得好成绩。

星期天早，我正懒洋洋地坐在沙发上看电视，“叮咚叮咚“，门铃响了，我起身去开门。我打开门一看，原来是舅公来我家串门了。

我让舅公进来到客厅就坐，说：“舅公，我帮您沏一杯茶吧！”舅公捋着胡子，笑眯眯地说：“好啊！”

我走进厨房，从消毒柜里拿出一个玻璃杯，打开水龙头，“哗哗”洗了起来，那声音就像小河在唱歌。我把水壶拿到茶几上，盛满水，点开烧水键，再从茶几下拿出茶叶，准备工作就完成了。

我把一袋茶叶倒进杯子里，再把烧开的水倒进去，茶叶就像小鱼一样活蹦乱跳的。不一会儿，茶叶由卷在一团的形状渐渐张开，变大，像刚吸足了水的海绵似的。原来只有半杯的水变成了一大杯水，正因为如此，爸爸泡茶才会只倒一点儿水呀！

我等待了几分钟，水已经绿了，一杯热气腾腾的茶就泡好啦！我把鼻子凑近闻了一会儿，茶一直散发着一股清香味，让人心旷神怡，我把茶端给舅公品尝，他喝了一小口，说：“你泡的茶很好！下次再接再厉！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。

可能舅公见我爸爸妈妈不在，舅公站起身来说：“我还要回去养我家里的小猪，所以不能在你家待太久了，我先走了！”

我看着舅公的影子，心里想：“舅公真勤劳！”

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先，我小心翼翼地拿着水壶准备烧水；然后，兴致勃勃地拿出茶杯、茶壶及茶叶。我拧开茶叶罐的盖子，一开，茶叶的清香扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是我倒的时候由于紧张，把开水倒在了手上，烫得我的手像被刚出锅的红烧猪蹄，痛得我哇哇大叫，我赶紧去用冷水冲洗。

我泄气地说：“泡茶这么难，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我更加小心地拿热水壶，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕“仙气”，伴随着茶香袅袅升起。茶叶在茶壶里翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到壶底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛；又像从沉睡中苏醒的公主；还像美丽的姑娘在缓缓地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色由深绿色转成浅绿色，仿佛开水帮它脱下深绿的外套，换上浅薄的新衣。那清香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿淡，像和我们捉迷藏似的。

我慢慢地把泡好的茶倒进杯子里，抿上一口，唇齿留香。再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连夸赞，听到他们的夸赞，我无比喜悦。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我明白了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

星期六，天空湛蓝湛蓝的，像一块巨大的蓝宝石。家里来了一位客人，爸爸和妈妈都有事，所以泡茶的事就交给我了。

我请出了三位“小主人公”，它们是杯子、茶壶和茶叶。杯子有着一件水晶衣，肚子里空空的，好像在说：“小主人，快给我倒水吧！”茶壶的嘴尖尖的，像一只小企鹅。茶叶的身体尖尖的，小小的，墨绿墨绿的，就好像一根根小松针。

我提起小铣箱，从里面抓出一些茶叶，躺在我手心的茶叶有的弯弯的，有的直直的，它们都聚成一团，好像在玩“抱团”游戏。我把茶叶洒进杯中，就像下雨一样，发出“吧哒、吧哒”的响声，又好像快乐的小朋友在跳踢踏舞。

我把水壶拎起，打开壶盖，一缕缕“白烟”从沸水中飘了出来，就好像仙镜一样。茶壶一个大幅度地下降，一条条沸水流出来了，就好像一条白色的巨龙，直冲入水中，小小的茶叶看见这样大的“怪兽”吓着四处逃窜，就好像老鼠见了猫似的。过了两三秒钟，小茶叶们变的平静了，有的浮到水面，好像在晒日光浴；有的沉在水底，好像在睡觉呢；还有的悬在中间，好像正在游泳呢！啊！水怎么变色了呢，变成了绿色的，绿得好像一块无暇的翡翠，我闻了一下，有一股淡淡的清香扑入我的鼻子，就像一股清甜的甘水流过我的心田。

我把茶放在桌子上，客人一尝，笑着说：“这茶真香啊！”我听了这一句话，心里像吃了蜜一梓甜，可是我尝了一口，“啊！好苦啊！”我大声地喊着，眉头紧皱，但爸爸却笑着说：“茶就是前尝苦，后尝甜啊！”我再回味一下，忽然我的嘴里出现了一股清香，好甜啊！

哦，原来品茶就像人生，先苦后甜啊！

今天，我来到金笔作文上课，老师让我们观察茶叶。

老师先拿出一个光滑透亮的杯子，又拿出一个精致的茶叶盒，上面刻着三个大字——大红袍。我想：爸爸妈妈平时喝的别的茶，味道很苦，今天老师泡的是大红袍，也不知道它的味道苦不苦。喝茶前必先泡茶，接下来我先给你们讲讲泡茶的过程吧！

首先，老师先把杯子盖拧开，接着打开茶叶盒，用手指捏了一小撮茶叶放进杯子里，茶叶掉进杯底，发出“咔嚓咔嚓”的声音，仔细一看，一根根茶叶就像蜘蛛腿似的，我心想：这么可怕的茶叶，味道肯定不怎么样。老师又提起水壶把水倒进杯子里，看着热气腾腾的水，那一定很烫吧！老师把水倒进去之后，茶叶像一个个小姑娘在杯中旋转飞舞，好看极了。渐渐的，有的茶叶沉到杯底，就像沉睡的孩子；有的飘在中间，像潜水艇；有的浮在上面，就像一只只小船。不一会儿，茶叶舒展开了身子，水慢慢变黄了，都沉到杯底，防止茶的香味溜走，老师盖上了盖子。

过了一会儿，老师把盖子轻轻拧开，一股白烟冒了出来，散在空中，一股香味扑鼻而来，我用鼻子深深地吸了一口气，好香啊，真想品尝一下它的味道！

我们观察了很久，茶的变化也越来越大。看来，关于茶的学问还有很多很多！

常常看到妈妈在家里泡茶喝，今天我也要来泡一泡，品一品，感受感受中国茶文化。

我把茶叶撒进洗净的杯子中，看到瘦巴巴的茶叶宝宝安安静静地躺在杯底睡大觉，便有心仔细地瞅瞅他们。茶叶宝宝真是奇形怪状：有的是弯弯的S型，有的像一颗海草，有的双胞胎似地粘在一起……

当我把热水倒进杯子里的那一瞬间，好像有一阵神奇的风，把茶叶宝宝唤醒了：有的茶叶宝宝在水中上上下下，像一只只正在飞舞的蝴蝶；有的茶叶宝宝打着旋儿，狂欢舞蹈；有的茶叶宝宝还在杯底大口大口地喝水，喝饱了的茶叶不管原先是什么模样，一个个都变成了胖胖的小妞。一开始墨绿色的叶子，逐渐变成了黄绿色，茶水也成了淡淡的黄色，极为澄澈。

终于，可以品一品茶了！我端起杯茶闻一闻，一股清香迎面扑来，真香！我咪了一小口，居然好苦呀！当我咽下去之后，口中又有一丝丝甜味。原来茶的味道是这样的呀——先苦后甜，甘味悠长！

人生第一次泡茶喝茶，真是回味甘甜，印象深刻！

我爸爸特别喜欢喝茶，而且，他喝茶不用杯子，而用我送他的紫色茶壶。我也许被爸爸传染了，不仅爱喝茶，还喜欢吃茶叶。没错，就是把炒好的茶叶吃下去，我爸爸对这事儿一直百思不得其解。可我却一直很好奇：泡茶的时候，茶叶会有什么变化?于是，我决定自己泡一杯茶。

我告诉了妈妈，请她帮我烧一壶开水。她爽快地答应了。水烧开后，妈妈找出一袋龙井茶，我小心翼翼地拿出一撮茶叶，放进了杯子，那撮茶叶就像杂草一样堆在杯子里，卷成了一团。

这时，妈妈把开水倒进了杯子里，水面顿时出现了许多小水泡。这些水泡飞速地旋转着、下降着，形成一股小小的漩涡。这股漩涡把茶叶一下子卷了上去。漩涡停止后，立马有两片茶叶落了下去。它们应该是不喜欢待在上面，漩涡一消失，它们就好似出笼的鸟儿一样，回到杯底了。

过了一会儿，又有许多茶叶厌烦了水面，落了下去。这可真像一次"茶叶表演"呀!茶叶下落的姿势千姿百态、变化无穷：有的一边转圈一边落下来，就像在花样跳水;有的直挺挺地落下来，真像一把快退休的剑;还有的落下来时停了停，才落下去，好像在犹豫：我是浮上去好呢，还是沉下去好......

当所有茶叶都落下去后，我发现杯口周围有了一层白白的水汽。我突发奇想，把手掌按在杯口上。过了一会儿，我拿起手掌，哈，手掌上有了一圈红色的印记，还有许多小水珠。

茶泡好了，我突然想起了还没回家的爸爸，于是我就把茶放在桌子上。爸爸回家后，看见了我为他泡的茶，尝了一口，摸摸我的头，笑着说："茶真好喝!甜甜的!"听了这话，我开心地笑了。

我的家乡——安溪金谷山岭，这里山清水秀，盛产茶叶。家乡的人热情好客，如果有客人上门，他们一定会拿出上好的茶叶招待客人。

别小看泡茶这件事，它可有讲究了，一般可分为八道工序。

一、“白鹤沐浴”(洗杯)，先把茶具冲洗干净，而且茶具最好是用陶瓷或是紫砂壶的，因为用这些茶具泡出来的茶要比用其他质量茶具泡出来的茶更好喝。

二、“乌龙入宫”(落茶)，一泡茶大约7克左右。现在已经很少有人用匙子量了，大多是先用分装机分成一泡一泡，再用真空机抽空气体，然后封成。要泡茶的时候，再从冰箱冷库里拿出来。

三、“悬壶高冲”(冲茶)，冲茶的开水要达到最高沸点，再从高处冲下去。

四、“春风拂面”(刮茶)，开水冲下去时，茶杯上面会漂着一层白色的浮沫，这时要用杯盖把浮沫刮掉。

五、“关公巡城”(倒茶)，双手托着茶杯，把茶水倒在小杯里。俗话说：“七分茶八分酒”，茶杯不能倒很满，七分左右就够了。

六、“韩信点兵”(点茶)，刚开始倒茶时，可能有的多，有的少，这时就要点茶了，使每一个杯子里的茶水差不多。

七、“赏色闻香”(看茶)，可别以为倒完茶就可以喝了，不急!先拿起杯盖闻一闻，再看一看茶水的色泽。

八、“品啜甘露”(喝茶)，现在可以开喝了，但是也别急，喝的时候，先含一口在嘴里，用舌头细细品味，再吞下去，那感觉真是沁人心脾。

听了我的介绍，你是不是心头痒痒，也想品尝一口我们这里的茶，那么请到我的家乡——安溪金谷山岭来吧!