泡茶

茶香弥漫在客厅，我寻香而去，爸爸又在品新茶，看着茶杯里翩翩起舞的茶叶，我也想学泡茶。

我缠着要爸爸教我，只见爸爸将茶具洗干净，接着往茶杯里放了一小撮上好的茶叶，拿起热水瓶，将滚烫的开水倒入杯中，不一会儿就散发出淡淡的茶香味。我对爸爸说：“爸爸，爸爸，我学会了，让我泡茶好吗？”爸爸微笑着说：“好呀！”

我学着爸爸的样子开始泡茶，先洗好茶杯，抓起蝌蚪似的茶叶放入杯中，再小心翼翼地倒入开水。茶叶在茶杯里翻腾，像一条条小鱼儿在水里游来游去，一会儿窜上去，一会儿钻入杯底，茶水从浅绿变成了碧绿，散发出浓浓的茶香。我把泡好的茶端到爸爸面前，爸爸看了看，一本正经地说：“酒满敬人，茶满欺人，你倒得太满了！”哎！泡茶也还有这么大讲究？不过，爸爸说的是有道理的！我回到房间重新泡了一杯茶，端到爸爸面前，高兴地说：“师傅，请喝茶！”爸爸看了，笑着说：“好茶，好手艺，一学就会，不错！”我听了，高兴极了！

我今天不仅学会了泡茶，还明白了泡茶的传统礼节，收获真大！

重阳节也是老人节日，我们应该做一些敬老的事情。我准备为养育我长大的爷爷泡一杯香甜可口的龙井茶。

我首先从橱柜里拿出了龙井茶，用手抓了一点茶叶放入杯子里。然后在杯子里倒上小半杯热开水，摇一摇杯子，等水变得有点发黄了，将水倒掉，再倒上满满的一杯热开水。渐渐的，茶叶开始浮起来，又慢慢下沉。茶叶娃娃可真顽皮，它们有的在杯子中间飘来飘去，有的徐徐上升在“空中”玩耍，还有的在杯子底呼呼地睡大觉呢!杯子里的水有点黄黄的了。我等待了一会儿，茶水已经黄得发红了，这时，一股香味直往我的鼻子里面钻。

茶水泡好了，我小心翼翼地端着龙井茶走到爷爷跟前，对爷爷说：“爷爷，感谢您把我从小毛头养到四岁，您为我做了许多事，今天，请您来品尝一下我亲手泡的茶吧!”爷爷非常高兴，连忙喝了一口，又抚摸着我的头说：“好喝极了，雪儿真不错!”

我想：爷爷总是对我十分疼爱，我以后也要多关心爷爷。

“满了!满了!”这是什么声音?从哪儿传来?这事还得从爸爸下班说起：当时爸爸拎回一个袋子，袋子里有个纸盒子，盒子里装的就是茶具啦!

我迫不及待地打开盒子，拿出几个玲珑的小碗观察起来，碗边都无一例外的围了一圈青花瓷。一共是8个小碗，2个茶壶，再加一个过滤器。

开始泡茶了，我心里既紧张又兴奋，要知道这可是我第一次泡茶呢!我抓了一把茶叶正准备往茶壶里放。这时，妈妈看了一下我的手，说：“手上干净吗?”我立刻意识到了，连忙把手放到水龙头下冲洗干净。洗完后我又准备把茶叶放进茶壶里，忽然心底深处传来一个声音：等等!我立刻停下了动作。我想：这茶具也得洗一下吧!因为这茶具一直放在盒子里，肯定比我手上的细菌还多!等我仔细地洗完茶具，看见妈妈投来表扬的目光，心里那个高兴劲，别提了!这时，爸爸也提醒了我一句，泡茶要用刚烧开的水。在烧水的过程中，虽然只有五分钟不到的时间，但对我而言，却有一个世纪那么漫长。“啪!”哦!少好了!我拿起水壶，谁知，我力气太小，使出了吃奶的劲儿，才拿起水壶。接着我往茶壶里到开水，盖上茶壶盖，又得等一小会儿了。觉得时间差不多了，我又把过滤器放在另一个茶壶上，学着古人的样子：一只手拎着茶壶，另一只手的食指和中指按在茶壶盖上。往茶壶里倒水的时候，只见碧绿的茶水在空中滑了一个漂亮的坡度，再落入茶壶中。再由茶壶依次倒入各个茶碗中。爸爸拿起一个茶碗，一饮而尽，然后张开嘴，哈了一口气。妈妈则先深深吸了一口气，闻了闻茶的味道，两眼微闭，一副深心入境的样子，只见她喝了一口说道：“太香了，真是令人心旷神怡，飘飘欲仙啊!”听了妈妈的话，我觉得茶一定很好喝，便喝了一大口，“好苦!好苦!”爸爸却说我不懂得品茶。一眨眼的功夫，茶就被爸爸、妈妈喝了个底朝天。我又泡了一次，不过这次放了几多茉莉花，应该不会那么苦了吧!“嗯，这次不错!”我喝了一口，点点头。喝了这茉莉花茶，隐隐约约中可以闻到茉莉花淡雅、让人流连忘返的香味。

在有空的时候，喝一些茶又无妨呢?既可以静心，又可以养身，真是一个不错的想法!如果有空，我很乐意你来我家喝茶!

今天早上，我吃好早饭后准备泡茶。我拿出家里的一罐龙井茶叶，打开盖子，将茶叶倒出来一点。我发现茶叶是嫩绿色的，闻起来有点像药的味道。我先把茶叶放进纸杯里，再把开水倒进纸杯观察起来。

过了几分钟，我看到原先卷起来的茶叶慢慢地打开了，开水也渐渐地变成了绿色。我不知道这是为什么，问了爸爸才明白，原来是茶叶里的汁都溶化了，所以才会这样。过了一会儿，我想应该可以喝了吧，于是就喝了一口，我觉得有点苦苦的味道，很难喝。爸爸见我是做实验写周记用的，于是对我说：“刚才那茶时间久了，开水也一天多了，这样茶不容易泡开，等会重新烧点开水再做一次实验。”我同意了。

过了一会开水烧开了，爸爸拿来了铁观音茶叶，让我把杯子里的水都倒了重新泡。我刚打开茶叶罐时，一股清香味就扑鼻而来，我发现这个茶叶在泡之前与刚才的龙井茶形状不一样的，这个茶叶一个个卷起来像个小球，不过颜色也是绿绿的。观察了一番后，我取出一点茶叶放到纸杯里，再倒上刚刚烧的开水，没一会我就看到卷起来的叶子就慢慢地舒展开了，香味也越来越浓了。铁观音茶叶跟龙井茶的茶叶不一样，龙井茶的茶叶会浮起来的，而铁观音却是沉下去的。我拿起纸杯慢慢地喝了一口，味道非常清香，可好喝了!

接着听爸爸说，茶叶的种类非常多，不同的茶叶有不同的味道，有的是红枣味，有的是茉莉花味，好的茶叶泡好后很远距离就可以闻到香味。茶可以起到兴奋、提神的作用。晚上看书如果觉得困了，喝杯茶后，就会精神多了。我还听爸爸说泡茶还是一门学问，它有很多讲究，比如开水温度不可太低和太高，低了就会像我第一次泡龙井茶似的，茶叶是浮起来的，泡不开，最好在90度左右，这样泡才比较好。

今天我才知道，原来茶叶还有那么多的学问。从这里使我明白，许多事情看似简单，其实我们知道的很多只是表面知识，学习也一样，我们不能只了解表面知识，一定要知道其深刻内含，那才算是真正掌握。

下午，老师和我们一起泡茶。

泡茶前，茶的颜色是墨绿色的，椰子干干的，形状是歪七扭八的。闻一闻，散发着香香的气味。把它放在杯子里之后，它躺在杯底，好像在睡大觉。把水倒进杯子里时，茶叶都被冲了起来，四处乱跑。你撞我，我撞你。茶叶们好像在说：“哪来这么强大的力量！”停止倒水后，水面平静下来。大部分的茶叶落在了杯底，一小部分飘在了水面上，还有一片茶叶停在了中间，慢慢的茶叶都沉到了水底。这时，茶叶的身体都舒展开了，水的颜色变成了浅黄色。不一会儿，茶水泡好了。老师给每个人都发了点，远远的我们闻到了茶水的清香，喝下去的味道是先苦后甜。

通过学习观察日记，让我明白了：我们可以观察的东西有很多，要多留意身边的小事！（指导教师：刘秘含）

天气很冷，我想泡杯茶来取暖。说做就做，我来到厨房开工啦。

我使出九牛二虎之力，将密封的茶罐打开，取出几片茶叶，放入茶杯。茶叶宝宝在杯底一动不动，舒舒服服地躺着，好像在睡觉呢！

之后，我小心翼翼的将开水冲入杯中，茶叶宝宝好像被突然而至的热气弄醒了，个个在水里翻滚着、打转着，翩翩起舞，转着圈、滑着步，徐徐上升……

不一会儿，茶叶宝宝挤满了杯口，你不让我，我不让你，调皮极了。

几分钟过去了，瞧，吸足了水的茶叶宝宝懒洋洋的，舒展开身体，开始降落。有的下滑到一半就停住了，像一叶小舟，稳稳当当、缓缓滑行在水中央；有的一股脑儿直接降落，立在杯底像一撮海草，飘飘摇摇，晃来晃去。

仔细观察，看，杯中的水变成了浅绿色，朝着热气腾腾的杯口吹一下，迎面扑来一缕清新的茶香。

我情不自禁的把两只手捂在杯子上，喝一小口，沁入心脾，心旷神怡，身体也感觉暖和啦！

今天，我在家里学着泡茶喝。

打开茶叶盒子，我看到茶叶的样子像一条条弯弯曲曲的蚯蚓，也像一根根鱼钩子。一片片干巴巴的，非常奇怪。它颜色居然是棕褐色的，闻起来芳香中伴着一丝苦涩。

开始泡茶了！我轻轻抓起一把茶叶放大了杯子里，然后再把开水倒进去。一分钟之后，原本干巴巴的茶叶就变了样：只见它慢慢地将卷曲的叶子舒展开来，然后不停地在杯子里翻滚跳跃，直到开水发黄。这时，我发现有些茶叶已经漂浮在水面上，好像争着呼吸新鲜空气的小鱼；有的则在中间慢慢地游来游去，像一群顽皮的孩子追逐嬉戏；还有的呢，那就是大多数茶叶都躺在下面，像小宝宝在妈妈的怀里睡觉。这时，我再闻一闻，原本带苦涩的茶叶，突然有一种像奶茶的味道，真是太香了。

我轻轻喝了一口，哇，太好喝了，我细细地品尝着茶水，慢慢的，它在我的嘴里分泌出带苦涩的味道。我喜欢喝茶，爱它的营养，爱它的美味。

茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。

去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。

泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了

慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。

今天，我从储物柜里发现了一条蓝白相间的头巾，看着它不禁哑然失笑，模糊的往事重现于我眼前……

我四五岁的时候，有一天，奶奶请了一大帮亲朋好友来家里作客。奶奶泡了几杯热茶，摆出点心款待他们。而我在一旁看着奶奶泡茶，年幼无知的我脑子里冒出了一个奇怪的念头：“奶奶说过菊花、红枣、杏仁都能泡茶，说不准头发也能泡茶哩！我在书上看过一种发明能拥有专利权。如果我成功了，也能为头发茶申请专利呢！“

说干就干，我先倒了一大杯热水，然后，拿出小剪刀，剪下一小撮头发放到热水里，拿筷子搅拌了几下，“头发茶”就完成了。我摇身一变，变成了“小小品茶师”，我喝了一口“头发茶”就吐了出来：“呸，这头发茶怎么这么难喝？难道是我放少了头发，而且没把它清洗干净？”我想清楚后，又换了杯热水，重新剪头发，嘴里还哼着妈妈教我的童谣：“理发店的叔叔阿姨咔嚓、咔嚓……”不久，我那秀丽发型变成了男孩的小寸头。我把剪下的头发洗干净后，放到热水里搅拌了一会儿，就开始喝，却喝了个满嘴头发。这时，妈妈来了，看见我这副模样，嘴巴张得老大，哭笑不得。我莫名其妙照了镜子，看到自己这副丑样子，抽抽答答地哭了起来。妈妈为了遮丑，立马给我买回了那块蓝白相间的头巾。

童年的我，是那样天真烂漫，充满幻想。而童年那一桩有趣的往事，我一辈子也难以忘怀。啊，我多么想念那杯“头发茶”啊！

“我国的茶文化历史悠久，在众多的茶叶当中，要数绿茶最为独特……”听着叶老师对茶叶生动的介绍，我顿时对接下来要进行的泡茶环节充满了好奇。

初见绿茶，只见它的叶子扁扁的，尾部尖尖的，泛着绿色，摸一摸，硬硬的；捏一捏，非常易碎；一口咬下去，苦苦的，嘴里马上泛出一股好像中药的味道。我不禁心里打起了鼓：用这样的茶叶泡出的茶会好喝吗？

带着满满的好奇和疑问，我期待的泡茶终于开始了。只见叶老师小心翼翼地拿来一壶一百摄氏度的开水，稳稳得把它放在了桌面上。首先，她从茶叶袋里轻轻地捡了几片茶叶放进杯子，茶叶就像一个个勇敢的小士兵们迫不及待地跳了下去，并稳稳地立住了脚；接着，沸水像瀑布般直泻而下，躺在杯底的茶叶立刻浮了起来。

它们有的像四处游动的小鱼，灵活地在水中游动；有的像直升机，“唰”的一下冲了上去；有的像绅士，慢悠悠地向上升；有的浮在杯子的中央，不知道它要上、还是要下；还有的懒洋洋地躺在杯底，像在海里蠕动的海参……一下子，空气中似乎充满了一股绿色的十分清新的气息。“啊，原来绿茶的香味这么沁人心脾呢！”我满心欢喜地观察着在小小茶杯里发生的一切。渐渐地，渐渐地，水面平静了，所有茶叶都升到了水面上。

但是没过多久，茶叶又开始往下落了。一瞬间，所有的茶叶好像听到了什么号令一般，都纷纷向着杯底前进。看，那片茶叶像一个灌篮高手，躲过了所有茶叶，无所畏惧地往下冲；再看那片，它像一只蜗牛一样，沿着“杯壁”慢慢往下滑；看，又来一片，它迅速向下滑，就像从直升机上跳下来的伞兵一样迅速又勇敢。

不到十分钟，茶泡好了。原来这茶叶是个小画家呢，它把清澈见底的白开水慢慢地染成了淡淡的黄色。泡茶过后就是品茶了，叶老师让我们都尝一口，我伸出手，小心地把茶杯拿起，放在嘴边，嘬了嘬，苦苦的涩涩的味道一下子在嘴里蔓延。可紧接着，苦涩淡去，一股清甜滑入口，缓缓润入喉，不知不觉让我醉了心。

原来，先苦后甜，这就是绿茶的味道！

今天家里来了许多客人，妈妈让我负责泡茶。

我急急忙忙地跑进茶水间，取出绿油油的茶叶，拿出一个小勺子，舀起茶叶放入一个个茶杯里，茶叶像蒲公英一样纷纷落到了杯底。我小心翼翼地提起茶壶，把热水慢慢地倒入了茶杯里。茶叶一下子上下翻腾起来，像一条条小鱼游来游去；又像一只只小鸟快速地飞翔；还像几个小朋友在玩转圈圈。可真有趣！

很快有些茶叶浮了起来，像热气球飞上了蔚蓝的天空，还有些茶叶沉了下去，像一个个小伞柄在降落。一会儿工夫，水渐渐的变成了淡绿色，茶叶的样子犹如打足了气的气球一样，胖乎乎的。哇……一股清香飘进了我的鼻子里，仿佛一下子掉进了奇妙的茶园里。

我缓缓地端着茶盘走向客人们。我说：“叔叔、阿姨请喝茶！”他们一边喝着香喷喷的茶一边说：“谢谢你，欣欣，你真棒！这么小就那么懂事了。”我听了心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜！

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先我兴致勃勃地拿出杯子和茶壶，然后，再拿出开水和茶叶。我拧开茶叶罐子的盖子，一拧开，茶叶的香气扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是再倒开水，但是我倒的时候由于紧张所以把开水倒在手上，烫的我的手像被少了一样红了。痛得我哇哇直叫。

我泄气地说：“这泡茶这么难泡，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我又小心翼翼地拿烫水杯，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕热气，茶叶立刻翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到杯底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛，又像从沉睡中苏醒的公主，还像美丽的姑娘在慢慢地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色有透明转成绿色，仿佛有人给它涂上一层颜料，又像上了一件浅绿色的薄纱衣……那茶香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿谈，像和我们捉迷藏似的。

我连忙把泡好的茶倒进杯子里，喝上一口回味无穷，再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连赞叹，听了他们的赞叹我心比吃了蜜一样还要甜。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我知道了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

有一天下午，我闲来无事想泡一杯苦芥茶给自已喝，说干就干。

我从盒子里拿出了一包茶叶，摸上去硬硬的，把袋子撕开一看，茶叶小小的墨绿墨绿的，一团团挤在一起像一群小朋友们在说悄悄话呢。我又把水壸和茶杯拿了出来。水壶像一只小小的企鹅挺着大肚子一动不动地站在那里。茶杯是透明的，好像一块巨大的冰。

我开始往杯子里撒茶叶。茶叶宝宝像一个个跳伞兵往下跳，轻盈地落到了杯底，发出“叮叮咚咚”的声音，像钢琴家在演奏一段美妙的乐曲，有的顽皮地从边缘溜下去，好像小朋友在玩滑滑梯呢；还有的在里面跳来跳去，好像在玩蹦床呢！

水开了，我提起茶壶，往杯子里倒水，水“哗哗”的往下流，像瀑布落到石头上一样，杯子上面还冒着缕缕白烟，仿佛进入了人间仙境呢。看，茶叶宝宝们变得不安分了，像遇到龙卷风一样，慌慌张张地四处逃窜。过了一会儿，水面渐渐地平静，茶叶宝宝们也安静了下来，不再乱踢乱蹦了。有的茶叶沉了下去，好像吃饱喝足玩累了，在睡觉呢；有的茶叶浮到了水面上，好像要跑到茶杯外面去玩耍哟；还有的在水中间飘着，好像快活的游泳着呢！

茶泡好了，茶叶舒展着美丽的身姿。嫩绿嫩绿的，像春天的嫩叶。水也变成绿色，就像一块绿色的翡翠，还发出了淡淡的清香，有点像桅子花的香味。

我高兴地喝着自已泡的茶，心里乐滋滋地。有一句话说得对“有劳动才有收获”，我们的学习也是如此，先苦后甜。我一定要好好学习，取得好成绩。

今天，我在叶老师家看泡茶。

叶老师先快速走到茶几前，准备选杯子，她转了转眼珠子，从五花八门的杯子中找到了她喜欢的黑杯子。她拿起杯子，仔细地端详着，杯子上写着：祝叶老师开心。叶老师快速走进厨房里，拧开水龙头，水哗啦啦的流出来，叶老师试着把所有的手指都伸进去，行不通，她说：“我的手太大了。”说完，她把两根手指放进了茶杯里，左转了一圈，右转了一圈儿。洗完了杯里，应该洗杯外了，她用力搓着，搓完了杯外，仔细的又看了看水杯里面和水杯外面，她很满意。

叶老师又走到茶几旁，把水壶拎起来，晃了晃，自言自语地说：“水壶里的水没有了。”便走进了厨房，厨房里有另一个水壶，叶老师把厨房里的水壶拎起，慢慢的走出来。

叶老师拿起茶叶盒，放到茶几上，轻松地打开了盖子，拿起红袋，拆开橡皮筋，把红袋子拆开口的一端往水杯里倒。茶叶像听话的孩子，都往水杯里跑，但有几片茶叶像顽皮的孩子，一个掉在茶几上，另一个掉到地上。叶老师把掉到茶几上的茶叶扔进水杯里，我往水杯里看，杯底装满了茶叶，就像铺了一层绿色的地毯，很好看。

倒开水啦，茶叶们纷纷飘起来。过了一会儿，有的茶叶就沉到水底，好像是一位潜水员在水下看着；又过了一会儿，大部分的茶叶也沉到水底，只有几片是漂浮的；有的是竖着的，好像是在泡温泉，有的是横着的，好像是一名侦探员，在水下面侦探着，漂浮的茶叶，有的像芭蕉扇，舒展着绿色的身体。有的像茶叶仙子在水中跳舞，有的像贪睡的娃娃们，横七竖八的躺在杯底，叶老师吹了几下茶汤，说：“我可不想喝到茶叶。”然后他深吸了一口气，对我们说：“你们来闻一闻泡了的茶叶香不香？”我们都闻了一下，真香啊！说完叶老师便喝了几口，过了一分钟，叶老师又美美地喝了几口，然后把水杯放在茶几上。

喝茶是一件非常悠闲，又是一件非常愉快的事。

10月25日 星期五 晴

我家有一罐泡茶用的干菊花，颜色金黄，十分漂亮。为了观察它泡入水中的变化，有一天，我在晚饭后大约九点左右，专门取了一朵干菊花，泡在了茶杯的热水里。

过了有五分钟之后，本来是合拢的小菊花骨朵，在水中稍稍地绽放开来，一片片小叶子整齐而紧凑地排着，依次展开，飘浮在水面上，而杯中的水，也逐渐开始变为淡黄色。哟，一片小小的叶子从花苞上掉落了，飘浮开去，就像一叶小小的扁舟。小菊花表面的颜色慢慢地由原来的暗黄变成透明黄，花朵的底部看起来有一丝的粗糙，但越到花朵尖的上面就越发光滑。

菊花的小叶子非常柔弱，吹一口气到杯中，小菊花也会随着那水的波动，跳起了优美的舞蹈。风平浪静的时候，小菊花就像个小船，在水面上飘来飘去，真是好看！

我们来闻闻小菊花的味道吧。刚一开始泡水的时候，还只是闻到一股白开水的味道；但是过了一会儿，就有一股清香的味道随水的热气升腾上来，扑入鼻中。闻到这个味儿的那一刻，我就感觉这个茶一定会很好喝。

过了大概半个多小时，杯中水的颜色渐渐变深，但小菊花依然没多大，我不禁在思考：怎样才能让小菊花变大呢？有了，很可能是水不够热。我立刻找来了滚烫的开水，往泡有小菊花的杯子里倒了下去，“哗”的一声，小菊花终于绽放得像一朵花了。不再像原来一样半开，而是心花怒放的样子，真漂亮！我端起茶杯喝了一口，先有淡淡苦，后有清香甜的味道，十分独特。而且听爸爸讲，喝菊花茶，还有去火的功效呢。

经过这一次观察，我发现菊花虽小，但它的形状、颜色和味道却很独特，喝上一口就让你回味无穷。

今天，阳光明媚，家里来了些客人，爸爸和客人们在闲聊，由于妈妈要去上班，爸爸便让我来泡茶，我既紧张又兴奋。

我来到厨房，从橱柜里取出几个精致的玻璃杯，将它们轻轻地放到桌子上，顺手拿出茶叶，用力打开盖子，把盖子放在桌子上，接着又拿出勺子，轻轻地取出茶叶，然后轻轻都如杯中，只见茶叶像一位位英勇的跳伞兵一样跳入杯中，杯底的茶叶又像是一个个睡着的小鱼儿。我小心翼翼地拎来水瓶，轻轻地拔出瓶塞，热气像仙雾一般冲了出来，我慢慢地将水倒入杯中，那水流像是瀑布一样从上而下，水流惊醒了在杯中沉睡的“鱼儿”，它们有的开开心心，自由自在地游来游去，也有懒一些的，游了一会儿就又睡去了，我转身放下水瓶，就这一转眼的功夫，杯中的水由无色变成了深绿色，活像一块晶莹透亮的翡翠，远远望去，茶叶有的漂在水面上，像一艘艘小船，有的沉在杯底，像是一群青蛙，你挤我，我挤你，好不热闹。我破壁亟待地拿起杯子，缓缓地移到嘴边，深深地闻了闻，那淡淡的清香仿佛把我带到了一片茶园，我赶忙喝了一口，情不自禁地赞叹道：“真是人间极品啊，太好喝了！”

我又泡了几杯，送到客厅，客人们尝了，都纷纷竖起了大拇指，夸我能干。今天虽然是我第一次泡茶，但我明白了一个道理，在生活哄要用心去做事就一定会成功。

星期五的101体验课上，老师在讲台上滔滔不绝将怎么泡茶，我们则在下面疯狂的摆弄自己带来的各式各样的茶具和茶叶这一切准备都是为了101体验课的一个活动--四年级走进茶文化。我们非常激动，只等老师叫一声"开始"。激动人心的时候终于到了。老师一声令下，各组组员把六张桌子并起来，纷纷拿出自己的茶叶茶具，开始行动了。

我们组的茶叶茶具特多，什么铁观音、普洱、乌龙、碧螺春，还有龙井应有尽有。什么闻香杯、茶壶、筛子、杯子，无一缺席。组长让我和徐江枫一起泡龙井茶。我先用杯子接来热水，把水倒倒茶壶里，再把茶叶放进去，盖上盖子，并摇几下。在旁边看热闹的徐江枫的手开始痒了，对我说："让开，让我来试试看吧。"我："可是你好像技术有点问题啊!"徐江枫连声说："没问题，没问题我自己的茶具我还不知道怎么用?"我只好给他了。没想到他左摇摇，右摇摇，把水摇地满地都是，等茶泡好以后，只剩一小杯了。我和徐江枫抢着仅有的茶直到只剩没几滴了我才把他弄到手。我一口就把它喝了下去，好香啊，虽然刚喝下去有点苦，但是细细品味一番却有一种非常甘甜的滋味。这在闭上眼睛细细品味之时，徐江枫不知什么时候来到我耳边对我大声叫道："喂，俞越，味道怎样啊?"我回答道："好极了!那就再来泡一杯吧!"对了，中间还有一个小插曲：徐江枫并张开嘴好像对我说了什么，但是由于环境太吵，我也没听清楚什么，以为是让我喝下去，于是我就喝了下去，并含了一些在嘴里。徐江枫看见了，对我说："俞越，刚才那杯是我喝过的失败品，我刚刚不是说让你倒掉吗?你怎么喝下去了?"我听了之后立刻把茶吐了出来，徐江枫则笑个不停。

这次可真是太有趣了!

今天晚上的课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来;一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气;有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊!阵阵清香迎面扑来!我迫不及待在喝了一口，呀!有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯!

今天的课真是有趣!不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理!

晚上回家,我像往常一样给爸爸泡了一杯茶。放一点茶叶,岛上热气腾腾的水茶水泡好了。“爸爸我泡好了”爸爸说:“知道了”便从厨房里走出来。

他端起茶杯,喝了一口,皱了皱眉头。“怎麽了?”我疑惑不解的问道。

“苦,太苦了!”爸爸说。“唉!以前比这个放的还多你怎么不说?”我问道。“反正这次的茶太苦了!”爸爸说着,就坐到了沙发上。“可是我还有作业哪!”我垂头丧气的说。“反正都能喝。”我嘟嘟囔囔的说。但是,又有什么办法呀!”

这次,我少放了一些茶叶,接好了水,端到爸爸面前,说:“喝吧!”爸爸喝了一口

又摇了摇头,说:“这次的茶泡淡了!”“那你要什么样的?要不你自己泡吧!”我生气的语调中透着几分明显的气馁。

这时,妈妈走过来说:“不要灰心呀!再试一次!”

听了这句话,我心想:“再试一次吧,说不定这一次就让爸爸满意了呢!”我端起爸爸的杯子,打开茶叶盒,放一点清香四溢的茶叶到杯子里,然后再到热水器旁,街上慢慢的一杯热水。我小心翼翼的把茶水端到了爸爸面前,说:“爸爸,您再尝尝!”我心中默默的说:“这下应该没问题了吧?”果然,爸爸笑了一下,说:“这下才好多了呀!”

吃晚饭的时候,爸爸语重心长的教育我说:“不管作什么事情,一次做不好,再做一次!千万不要灰心,气馁。当然,一次做好是最好的!不管作什么事情,也要持之以恒,不要三分钟热度,到时候过去就过去了。就像学习,做一名好学生,是一点点积累起来的。”

爸爸说的话,我一定会记住的!

“我要喝，我也要!”

你瞧，我们在干什么?在泡茶哪!老师从“万能口袋”中拿出了一包“铁观音”，说是要请一名同学当“小主人”，再请一名同学当“客人”。

“啦啦啦”，同学们七嘴八舌的议论开了，“客人?那不是喝茶的嘛!我要当客人。”“同学们，谁要当主人呢?”咦?教室顿时鸦雀无声，只有连筱均同学举起了手，毫无疑问，就她了。“那我们再选一个客人，加上我就两个了。”老师话音刚落，同学们齐刷刷地举起了手。看来同学们挺懒的!(包括我，嘻嘻!)可是呢，老师偏偏选了一本正经的超闻同学。嗨!本来挺失望的，可不知哪几位同学说老师不算!在同学们的“逼迫”下，老师只好“下台”了。可老师让那位“小客人”选一个，来与她作伴，本来就不可能选我嘛!不出所料，她请了自己的好朋友——郑瑶。

这下彻底绝望了，没事，等会儿向老师索要一杯。“小主人”开始泡茶了，只见她熟练地将开水倒在杯子上，先洗一洗;然后把茶倒了进去，再用开水冲一冲，倒掉;接着，她把开水倒进去，轻微的晃了晃;最后她彬彬有礼地往茶杯里倒;之后，她又微笑着给两位“客人”送过去。那轻盈的动作，一看就知道是练过的。

“呼呼——”什么声音?切，那两个“客人”真是“身在福中不知福”，还嫌烫，别的同学还没那福气呢!过了一会儿，“客人”才喝完。“主人”又给她们倒了一杯，还不忘给老师泡了一杯呢!真是有礼貌!客人们嘛!我起初对那些同学第一印象不太好，但是，当我碰到哪个茶杯的时候，我对他们印象好了许多。为什么呢?因为那个茶杯是滚烫的，我似乎错怪他们了!

礼貌，为人之本。我们要向“小主人”学习!

一次小小的实践课，学会了人生的道理。