泡茶

今天，阳光明媚，家里来了些客人，爸爸和客人们在闲聊，由于妈妈要去上班，爸爸便让我来泡茶，我既紧张又兴奋。

我来到厨房，从橱柜里取出几个精致的玻璃杯，将它们轻轻地放到桌子上，顺手拿出茶叶，用力打开盖子，把盖子放在桌子上，接着又拿出勺子，轻轻地取出茶叶，然后轻轻都如杯中，只见茶叶像一位位英勇的跳伞兵一样跳入杯中，杯底的茶叶又像是一个个睡着的小鱼儿。我小心翼翼地拎来水瓶，轻轻地拔出瓶塞，热气像仙雾一般冲了出来，我慢慢地将水倒入杯中，那水流像是瀑布一样从上而下，水流惊醒了在杯中沉睡的“鱼儿”，它们有的开开心心，自由自在地游来游去，也有懒一些的，游了一会儿就又睡去了，我转身放下水瓶，就这一转眼的功夫，杯中的水由无色变成了深绿色，活像一块晶莹透亮的翡翠，远远望去，茶叶有的漂在水面上，像一艘艘小船，有的沉在杯底，像是一群青蛙，你挤我，我挤你，好不热闹。我破壁亟待地拿起杯子，缓缓地移到嘴边，深深地闻了闻，那淡淡的清香仿佛把我带到了一片茶园，我赶忙喝了一口，情不自禁地赞叹道：“真是人间极品啊，太好喝了！”

我又泡了几杯，送到客厅，客人们尝了，都纷纷竖起了大拇指，夸我能干。今天虽然是我第一次泡茶，但我明白了一个道理，在生活哄要用心去做事就一定会成功。

今天，我有闲情沏了一杯茶。我先拿出杯子，捏了一小撮茶叶，撒进了杯子里，放了一点开水，只见茶叶翻滚，好像一只只小船在风浪中翻滚，一会儿上，一会儿下。“风浪”平息了，茶叶一片不漏地浮在了水面上，密密麻麻。水变成了浅黄色。

不一会儿，茶叶们像刚睡醒一样，展开身体，伸着懒腰。这时，叶子开始降落，有的叶子像降落伞一样飘飘摇摇的落下来，又像铁钉被“吸铁石”吸了上去一样;有的像一条调皮的小鱼，一会儿游到杯子的一边，一会儿游到了杯子的另一边，最后才沉到了杯底;有的......这些茶叶下降的姿态各式各样，让人眼花缭乱。

终于，所有的茶叶都沉到了杯底，我细细地品了一口茶，那茶清凉解渴，苦中带着一丝丝甜味，让人回味无穷;茶也是治病的良药，可以醒筋提神。

茶，实在太香了。

晚上，妈妈准备泡茶，我自告奋勇地要帮妈妈泡茶。平时没有泡过茶的我，今天对这一片片茶叶产生了很大的兴趣。

我开始往玻璃杯里倒开水眼睛目不转睛地盯着茶水杯。只见水到进杯子里后，茶叶就像小鱼苗那样四下乱窜。水的颜色一下子变成了淡黄色。

过了一分钟，那水泛出绿颜色了。茶叶似乎跟我们逗着玩：一会儿往上跑，一会儿向下游。渐渐地，茶叶像喝了浓郁的美酒，醉兮兮地舒展着身子，你挨着我，我挤着你。杯里还有些豆大的水泡，伴着茶叶上下起伏，发出轻微的声音。透过玻璃远远地看去，一动一静，真像一幅生动的风景画。

又过了一会儿，每片茶叶上沁出芝麻还小的泡泡，茶叶的颜色比先前淡了许多，而水的颜却逐渐变浓了。茶叶不再“闹”了，全都沉入水底，它们好像是“酒足饭饱”了，叶片大大的，胖胖的，睡熟在杯底。

我情不自禁地打开杯盖，一股诱人的清香扑鼻而来。喝一口，只是觉得很苦；再喝一口，味道就不同了。喉咙，肚子里都像被水清洗了一遍，感觉很舒服。这次泡茶使我对茶有了浓厚的兴趣，那美妙的泡茶过程，那沁人心脾的茶水滋味，令人回穷。

[泡茶的作文400字

那天放学回家爸爸因为奶奶生病的事心情不好，精神自然也就不好了。我想，怎样尽到做女儿的责任好让爸爸开开心呢？爸爸爱喝茶，我来给他泡杯茶吧！

“你行吗？小心烫着！”爸爸问我。“‘香九龄，能温席’我都十一岁了，还不能给你泡茶吗？”我自信地说。说干就干，我用水壶装了一壶水，打开煤气烧水时，我想：合理安排时间，这时候正好可以去洗茶具。我取出爸爸从广东带回来那一套精美的茶具，细心地清洗着，“嘀、嘀——”水开了，我措手不及，赶紧放下茶具，把插头拔了。“还是我来吧！”爸爸见我手忙脚乱的样子，实在不放心，跟到厨房，想“包办代替”。那可不行，怎么说我也已经十一了，这点小事也不能为爸爸做，脸可就丢大了。

我擦了擦头上的汗，说：“我要自己来！”爸爸见我那么坚决，只得让我试试。我把洗好的茶具拿上桌，先在茶壶里放上一小把“苦丁茶”，再小心翼翼地提起水壶，哎呀，这水壶还真重，而且把手还挺烫的，我连忙找了块抹布包上把手，这才提得稍稍轻松了些。我踮起脚尖，凑到桌边，把水倒进茶壶里去。顿时，一片片茶叶仿佛淘气的小娃娃，在水里又蹦又跳。不久，一股股香味从茶壶中飘出，扑鼻而来。我想肯定是入味儿了，便把漏斗放在小杯子上面，将茶慢慢地倒入漏斗中，茶叶全部留在漏斗里了，清亮醇香的茶水欢快地流进杯中。我倒了三小杯后，进行第二次过滤……茶水越来越清，味道越来越香了。

我将过滤四次的“苦丁茶”倒入带有古代韵味的茶杯中，给爸爸端去。爸爸一边接过我手中的茶，一边疼爱地说：“真是我的好女儿！”爸爸一边打坐着一边品茶，脸上终于露出灿烂的微笑。

下午，老师和我们一起泡茶。

泡茶前，茶的颜色是墨绿色的，椰子干干的，形状是歪七扭八的。闻一闻，散发着香香的气味。把它放在杯子里之后，它躺在杯底，好像在睡大觉。把水倒进杯子里时，茶叶都被冲了起来，四处乱跑。你撞我，我撞你。茶叶们好像在说：“哪来这么强大的力量！”停止倒水后，水面平静下来。大部分的茶叶落在了杯底，一小部分飘在了水面上，还有一片茶叶停在了中间，慢慢的茶叶都沉到了水底。这时，茶叶的身体都舒展开了，水的颜色变成了浅黄色。不一会儿，茶水泡好了。老师给每个人都发了点，远远的我们闻到了茶水的清香，喝下去的味道是先苦后甜。

通过学习观察日记，让我明白了：我们可以观察的东西有很多，要多留意身边的小事！（指导教师：刘秘含）

天气很冷，我想泡杯茶来取暖。说做就做，我来到厨房开工啦。

我使出九牛二虎之力，将密封的茶罐打开，取出几片茶叶，放入茶杯。茶叶宝宝在杯底一动不动，舒舒服服地躺着，好像在睡觉呢！

之后，我小心翼翼的将开水冲入杯中，茶叶宝宝好像被突然而至的热气弄醒了，个个在水里翻滚着、打转着，翩翩起舞，转着圈、滑着步，徐徐上升……

不一会儿，茶叶宝宝挤满了杯口，你不让我，我不让你，调皮极了。

几分钟过去了，瞧，吸足了水的茶叶宝宝懒洋洋的，舒展开身体，开始降落。有的下滑到一半就停住了，像一叶小舟，稳稳当当、缓缓滑行在水中央；有的一股脑儿直接降落，立在杯底像一撮海草，飘飘摇摇，晃来晃去。

仔细观察，看，杯中的水变成了浅绿色，朝着热气腾腾的杯口吹一下，迎面扑来一缕清新的茶香。

我情不自禁的把两只手捂在杯子上，喝一小口，沁入心脾，心旷神怡，身体也感觉暖和啦！

今天，我在家里学着泡茶喝。

打开茶叶盒子，我看到茶叶的样子像一条条弯弯曲曲的蚯蚓，也像一根根鱼钩子。一片片干巴巴的，非常奇怪。它颜色居然是棕褐色的，闻起来芳香中伴着一丝苦涩。

开始泡茶了！我轻轻抓起一把茶叶放大了杯子里，然后再把开水倒进去。一分钟之后，原本干巴巴的茶叶就变了样：只见它慢慢地将卷曲的叶子舒展开来，然后不停地在杯子里翻滚跳跃，直到开水发黄。这时，我发现有些茶叶已经漂浮在水面上，好像争着呼吸新鲜空气的小鱼；有的则在中间慢慢地游来游去，像一群顽皮的孩子追逐嬉戏；还有的呢，那就是大多数茶叶都躺在下面，像小宝宝在妈妈的怀里睡觉。这时，我再闻一闻，原本带苦涩的茶叶，突然有一种像奶茶的味道，真是太香了。

我轻轻喝了一口，哇，太好喝了，我细细地品尝着茶水，慢慢的，它在我的嘴里分泌出带苦涩的味道。我喜欢喝茶，爱它的营养，爱它的美味。

“我国的茶文化历史悠久，在众多的茶叶当中，要数绿茶最为独特……”听着叶老师对茶叶生动的介绍，我顿时对接下来要进行的泡茶环节充满了好奇。

初见绿茶，只见它的叶子扁扁的，尾部尖尖的，泛着绿色，摸一摸，硬硬的；捏一捏，非常易碎；一口咬下去，苦苦的，嘴里马上泛出一股好像中药的味道。我不禁心里打起了鼓：用这样的茶叶泡出的茶会好喝吗？

带着满满的好奇和疑问，我期待的泡茶终于开始了。只见叶老师小心翼翼地拿来一壶一百摄氏度的开水，稳稳得把它放在了桌面上。首先，她从茶叶袋里轻轻地捡了几片茶叶放进杯子，茶叶就像一个个勇敢的小士兵们迫不及待地跳了下去，并稳稳地立住了脚；接着，沸水像瀑布般直泻而下，躺在杯底的茶叶立刻浮了起来。

它们有的像四处游动的小鱼，灵活地在水中游动；有的像直升机，“唰”的一下冲了上去；有的像绅士，慢悠悠地向上升；有的浮在杯子的中央，不知道它要上、还是要下；还有的懒洋洋地躺在杯底，像在海里蠕动的海参……一下子，空气中似乎充满了一股绿色的十分清新的气息。“啊，原来绿茶的香味这么沁人心脾呢！”我满心欢喜地观察着在小小茶杯里发生的一切。渐渐地，渐渐地，水面平静了，所有茶叶都升到了水面上。

但是没过多久，茶叶又开始往下落了。一瞬间，所有的茶叶好像听到了什么号令一般，都纷纷向着杯底前进。看，那片茶叶像一个灌篮高手，躲过了所有茶叶，无所畏惧地往下冲；再看那片，它像一只蜗牛一样，沿着“杯壁”慢慢往下滑；看，又来一片，它迅速向下滑，就像从直升机上跳下来的伞兵一样迅速又勇敢。

不到十分钟，茶泡好了。原来这茶叶是个小画家呢，它把清澈见底的白开水慢慢地染成了淡淡的黄色。泡茶过后就是品茶了，叶老师让我们都尝一口，我伸出手，小心地把茶杯拿起，放在嘴边，嘬了嘬，苦苦的涩涩的味道一下子在嘴里蔓延。可紧接着，苦涩淡去，一股清甜滑入口，缓缓润入喉，不知不觉让我醉了心。

原来，先苦后甜，这就是绿茶的味道！

今天晚上的作文课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来；一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气；有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊！阵阵清香迎面扑来！我迫不及待在喝了一口，呀！有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯！

今天的课真是有趣！不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理！

星期天早，我正懒洋洋地坐在沙发上看电视，“叮咚叮咚“，门铃响了，我起身去开门。我打开门一看，原来是舅公来我家串门了。

我让舅公进来到客厅就坐，说：“舅公，我帮您沏一杯茶吧！”舅公捋着胡子，笑眯眯地说：“好啊！”

我走进厨房，从消毒柜里拿出一个玻璃杯，打开水龙头，“哗哗”洗了起来，那声音就像小河在唱歌。我把水壶拿到茶几上，盛满水，点开烧水键，再从茶几下拿出茶叶，准备工作就完成了。

我把一袋茶叶倒进杯子里，再把烧开的水倒进去，茶叶就像小鱼一样活蹦乱跳的。不一会儿，茶叶由卷在一团的形状渐渐张开，变大，像刚吸足了水的海绵似的。原来只有半杯的水变成了一大杯水，正因为如此，爸爸泡茶才会只倒一点儿水呀！

我等待了几分钟，水已经绿了，一杯热气腾腾的茶就泡好啦！我把鼻子凑近闻了一会儿，茶一直散发着一股清香味，让人心旷神怡，我把茶端给舅公品尝，他喝了一小口，说：“你泡的茶很好！下次再接再厉！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。

可能舅公见我爸爸妈妈不在，舅公站起身来说：“我还要回去养我家里的小猪，所以不能在你家待太久了，我先走了！”

我看着舅公的影子，心里想：“舅公真勤劳！”

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先，我小心翼翼地拿着水壶准备烧水；然后，兴致勃勃地拿出茶杯、茶壶及茶叶。我拧开茶叶罐的盖子，一开，茶叶的清香扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是我倒的时候由于紧张，把开水倒在了手上，烫得我的手像被刚出锅的红烧猪蹄，痛得我哇哇大叫，我赶紧去用冷水冲洗。

我泄气地说：“泡茶这么难，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我更加小心地拿热水壶，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕“仙气”，伴随着茶香袅袅升起。茶叶在茶壶里翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到壶底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛；又像从沉睡中苏醒的公主；还像美丽的姑娘在缓缓地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色由深绿色转成浅绿色，仿佛开水帮它脱下深绿的外套，换上浅薄的新衣。那清香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿淡，像和我们捉迷藏似的。

我慢慢地把泡好的茶倒进杯子里，抿上一口，唇齿留香。再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连夸赞，听到他们的夸赞，我无比喜悦。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我明白了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

今天，我们家来了几位客人，妈妈让我去泡茶，我很快就答应了。

我找来了一个水壶和玻璃杯。玻璃杯是透明的，像一个水晶宫，而水壶像一个企鹅，倒水的口就像企鹅的嘴巴，真有趣！最后我又拿来茶叶，茶叶是深绿色的，细细的、短短的，摸起来非常粗糙，也很尖，像刺一样扎人。我拿了几个，闻了闻，一股清香味扑面而来，真舒服！我又把它放在嘴里，尝了尝，“呸！呸！呸！真苦！”我连忙吐了出来，心想：有人还吃茶叶呢，那不更苦呀！

要放茶叶了，我抓了一把茶叶，慢慢地撒向玻璃杯，只见茶叶像伞兵一样飞了下来，那声音如同春雨在弹琴，“叮！叮！叮！”真动听。可以泡茶了，我拿起烧好开水的壶，把它倒入玻璃杯里，“哗！哗！哗！”水像瀑布一样流了下来，冒出了许多白烟，像朦胧的薄雾一样。茶叶这时上蹦下窜，像小鱼在嬉戏，那场面可热闹了！过了一会儿，它们浮到水面，像在喝水。过了好久，它们终于喝饱了，像一个个犯了困的娃娃，懒洋洋地沉到了底下去了。

茶泡好了，水变成了淡黄色的。闻一闻，还是那么香。我把茶都倒好，我尝了尝，呀！真苦！客人喝了，都夸我懂事。我听了，心里美滋滋的。我又开始品茶，没过几口，就变香甜了越来越好喝。是呀，人生不也一样先苦后甜吗？

今天，我来到金笔作文上课，老师让我们观察茶叶。

老师先拿出一个光滑透亮的杯子，又拿出一个精致的茶叶盒，上面刻着三个大字——大红袍。我想：爸爸妈妈平时喝的别的茶，味道很苦，今天老师泡的是大红袍，也不知道它的味道苦不苦。喝茶前必先泡茶，接下来我先给你们讲讲泡茶的过程吧！

首先，老师先把杯子盖拧开，接着打开茶叶盒，用手指捏了一小撮茶叶放进杯子里，茶叶掉进杯底，发出“咔嚓咔嚓”的声音，仔细一看，一根根茶叶就像蜘蛛腿似的，我心想：这么可怕的茶叶，味道肯定不怎么样。老师又提起水壶把水倒进杯子里，看着热气腾腾的水，那一定很烫吧！老师把水倒进去之后，茶叶像一个个小姑娘在杯中旋转飞舞，好看极了。渐渐的，有的茶叶沉到杯底，就像沉睡的孩子；有的飘在中间，像潜水艇；有的浮在上面，就像一只只小船。不一会儿，茶叶舒展开了身子，水慢慢变黄了，都沉到杯底，防止茶的香味溜走，老师盖上了盖子。

过了一会儿，老师把盖子轻轻拧开，一股白烟冒了出来，散在空中，一股香味扑鼻而来，我用鼻子深深地吸了一口气，好香啊，真想品尝一下它的味道！

我们观察了很久，茶的变化也越来越大。看来，关于茶的学问还有很多很多！

10月25日 星期五 晴

我家有一罐泡茶用的干菊花，颜色金黄，十分漂亮。为了观察它泡入水中的变化，有一天，我在晚饭后大约九点左右，专门取了一朵干菊花，泡在了茶杯的热水里。

过了有五分钟之后，本来是合拢的小菊花骨朵，在水中稍稍地绽放开来，一片片小叶子整齐而紧凑地排着，依次展开，飘浮在水面上，而杯中的水，也逐渐开始变为淡黄色。哟，一片小小的叶子从花苞上掉落了，飘浮开去，就像一叶小小的扁舟。小菊花表面的颜色慢慢地由原来的暗黄变成透明黄，花朵的底部看起来有一丝的粗糙，但越到花朵尖的上面就越发光滑。

菊花的小叶子非常柔弱，吹一口气到杯中，小菊花也会随着那水的波动，跳起了优美的舞蹈。风平浪静的时候，小菊花就像个小船，在水面上飘来飘去，真是好看！

我们来闻闻小菊花的味道吧。刚一开始泡水的时候，还只是闻到一股白开水的味道；但是过了一会儿，就有一股清香的味道随水的热气升腾上来，扑入鼻中。闻到这个味儿的那一刻，我就感觉这个茶一定会很好喝。

过了大概半个多小时，杯中水的颜色渐渐变深，但小菊花依然没多大，我不禁在思考：怎样才能让小菊花变大呢？有了，很可能是水不够热。我立刻找来了滚烫的开水，往泡有小菊花的杯子里倒了下去，“哗”的一声，小菊花终于绽放得像一朵花了。不再像原来一样半开，而是心花怒放的样子，真漂亮！我端起茶杯喝了一口，先有淡淡苦，后有清香甜的味道，十分独特。而且听爸爸讲，喝菊花茶，还有去火的功效呢。

经过这一次观察，我发现菊花虽小，但它的形状、颜色和味道却很独特，喝上一口就让你回味无穷。

今天，老师给我们带来了菊花，菊花的样子很干燥，像满脸皱纹的老人似的。它花瓣的颜色是淡黄色的，而中心的花蕊颜色深一点，花托深绿色，整个形状看起来像一个凹凸不平的圆形，闻起来有点淡淡的清香味。

我们把菊花放到了大杯子里，老师往杯子里加入滚烫的开水，那菊花便不由自主地旋转起来，过了一会儿菊花终于停了下来，就像几个小孩子在慢慢的舒展身体。这时，菊花们有的肚皮朝上，有的屁股对着我们，我觉得他们也太淘气了。过了十多分钟，菊花渐渐开始变样了，它们的花瓣颜色变的更淡了，周围一圈都变成了透明，花蕊却变得更黄了，他们在贪婪的吸收水分，现在看起来就像一个个胖娃娃似的，可爱极了。最后，菊花的花瓣全部舒展开，如重生一般，在水中一沉一浮，肆意绽放着，如一个个金灿灿的太阳，美极了！还有的菊花在水中愉快的旋转，为自己庆祝着。水这时也换上了新装，变成了黄色，靠近一点就能闻到扑鼻的花香。

我们迫不及待的想尝试这诱人的菊花茶，我轻轻倒了一点到杯子里，喝一口，顿时清凉可口，沁人心脾，真是太好喝了！

告诉你们，菊花还有清肝明目，清心火燥，清热解毒等功效，快来尝一尝吧。

今天晚上的课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来;一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气;有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊!阵阵清香迎面扑来!我迫不及待在喝了一口，呀!有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯!

今天的课真是有趣!不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理!

中午，爸爸的朋友张叔叔和庄叔叔来我家，使原本冷清的客厅变得热闹起来。爸爸最拿手的招待客人的方式是泡茶，我偷偷地学了起来。

只见爸爸把装满水的水壶插上电源，没过多久，水壶响起“咝、咝、咝”的声音，还冒出了许多白气，“咕噜、咕噜”，水壶唱起了欢快的.歌曲，我知道水开了。我默默地记下：泡茶的第一步――烧一壶热气腾腾的开水。

爸爸见状，走过来摸摸我的头，和蔼地说：“儿子，过来学着呗!茶文化在福建源远流长，作为一个福建人，不会泡茶会让人见笑哦!”两位叔叔也笑着说：“麟麟，下次我们来可就要喝你泡的茶啦!”

我飞快地跑过去，目不转睛地盯着爸爸，唯恐错过精彩的环节。爸爸解说道：“泡茶的第二步：洗茶具。”爸爸提起水壶，把大茶杯和小茶杯都仔细地清洗了一遍。

“泡茶的第三步：洗茶叶。”爸爸说。他拿出一包茶叶，撕开包装纸，把茶倒进了茶杯里。这时的茶叶干瘪得很，像缩了水的叶子一样。接着，爸爸在茶杯里倒入开水，啊，原本缩起来的茶叶慢慢伸展开来，就像一叶叶小舟行驶在碧绿的湖面上。爸爸把茶杯盖子倾斜，用食指和大拇指捏住茶杯上端的边缘，把茶倒入了一个个小茶杯里。霎时，茶的香气蔓延开来，爸爸说：“这叫洗茶，把茶倒入小茶杯，会让茶的香气侵润着茶杯，喝茶的时候茶香会更浓郁。”我点了点头。

“最后，在茶杯里加入开水，就可以把茶倒给客人喝啦!”爸爸说。爸爸把茶倒入了四个小茶杯里，我喝了一口，啊，茶香四溢，满口留香啊!

泡茶真好，不但可以缓解疲劳，而且可以让自己心情倍儿爽，不过小朋友不能多喝茶，你知道为什么吗?

晚上回家,我像往常一样给爸爸泡了一杯茶。放一点茶叶,岛上热气腾腾的水茶水泡好了。“爸爸我泡好了”爸爸说:“知道了”便从厨房里走出来。

他端起茶杯,喝了一口,皱了皱眉头。“怎麽了?”我疑惑不解的问道。

“苦,太苦了!”爸爸说。“唉!以前比这个放的还多你怎么不说?”我问道。“反正这次的茶太苦了!”爸爸说着,就坐到了沙发上。“可是我还有作业哪!”我垂头丧气的说。“反正都能喝。”我嘟嘟囔囔的说。但是,又有什么办法呀!”

这次,我少放了一些茶叶,接好了水,端到爸爸面前,说:“喝吧!”爸爸喝了一口

又摇了摇头,说:“这次的茶泡淡了!”“那你要什么样的?要不你自己泡吧!”我生气的语调中透着几分明显的气馁。

这时,妈妈走过来说:“不要灰心呀!再试一次!”

听了这句话,我心想:“再试一次吧,说不定这一次就让爸爸满意了呢!”我端起爸爸的杯子,打开茶叶盒,放一点清香四溢的茶叶到杯子里,然后再到热水器旁,街上慢慢的一杯热水。我小心翼翼的把茶水端到了爸爸面前,说:“爸爸,您再尝尝!”我心中默默的说:“这下应该没问题了吧?”果然,爸爸笑了一下,说:“这下才好多了呀!”

吃晚饭的时候,爸爸语重心长的教育我说:“不管作什么事情,一次做不好,再做一次!千万不要灰心,气馁。当然,一次做好是最好的!不管作什么事情,也要持之以恒,不要三分钟热度,到时候过去就过去了。就像学习,做一名好学生,是一点点积累起来的。”

爸爸说的话,我一定会记住的!

我爸爸特别喜欢喝茶，而且，他喝茶不用杯子，而用我送他的紫色茶壶。我也许被爸爸传染了，不仅爱喝茶，还喜欢吃茶叶。没错，就是把炒好的茶叶吃下去，我爸爸对这事儿一直百思不得其解。可我却一直很好奇：泡茶的时候，茶叶会有什么变化?于是，我决定自己泡一杯茶。

我告诉了妈妈，请她帮我烧一壶开水。她爽快地答应了。水烧开后，妈妈找出一袋龙井茶，我小心翼翼地拿出一撮茶叶，放进了杯子，那撮茶叶就像杂草一样堆在杯子里，卷成了一团。

这时，妈妈把开水倒进了杯子里，水面顿时出现了许多小水泡。这些水泡飞速地旋转着、下降着，形成一股小小的漩涡。这股漩涡把茶叶一下子卷了上去。漩涡停止后，立马有两片茶叶落了下去。它们应该是不喜欢待在上面，漩涡一消失，它们就好似出笼的鸟儿一样，回到杯底了。

过了一会儿，又有许多茶叶厌烦了水面，落了下去。这可真像一次"茶叶表演"呀!茶叶下落的姿势千姿百态、变化无穷：有的一边转圈一边落下来，就像在花样跳水;有的直挺挺地落下来，真像一把快退休的剑;还有的落下来时停了停，才落下去，好像在犹豫：我是浮上去好呢，还是沉下去好......

当所有茶叶都落下去后，我发现杯口周围有了一层白白的水汽。我突发奇想，把手掌按在杯口上。过了一会儿，我拿起手掌，哈，手掌上有了一圈红色的印记，还有许多小水珠。

茶泡好了，我突然想起了还没回家的爸爸，于是我就把茶放在桌子上。爸爸回家后，看见了我为他泡的茶，尝了一口，摸摸我的头，笑着说："茶真好喝!甜甜的!"听了这话，我开心地笑了。

我的家乡——安溪金谷山岭，这里山清水秀，盛产茶叶。家乡的人热情好客，如果有客人上门，他们一定会拿出上好的茶叶招待客人。

别小看泡茶这件事，它可有讲究了，一般可分为八道工序。

一、“白鹤沐浴”(洗杯)，先把茶具冲洗干净，而且茶具最好是用陶瓷或是紫砂壶的，因为用这些茶具泡出来的茶要比用其他质量茶具泡出来的茶更好喝。

二、“乌龙入宫”(落茶)，一泡茶大约7克左右。现在已经很少有人用匙子量了，大多是先用分装机分成一泡一泡，再用真空机抽空气体，然后封成。要泡茶的时候，再从冰箱冷库里拿出来。

三、“悬壶高冲”(冲茶)，冲茶的开水要达到最高沸点，再从高处冲下去。

四、“春风拂面”(刮茶)，开水冲下去时，茶杯上面会漂着一层白色的浮沫，这时要用杯盖把浮沫刮掉。

五、“关公巡城”(倒茶)，双手托着茶杯，把茶水倒在小杯里。俗话说：“七分茶八分酒”，茶杯不能倒很满，七分左右就够了。

六、“韩信点兵”(点茶)，刚开始倒茶时，可能有的多，有的少，这时就要点茶了，使每一个杯子里的茶水差不多。

七、“赏色闻香”(看茶)，可别以为倒完茶就可以喝了，不急!先拿起杯盖闻一闻，再看一看茶水的色泽。

八、“品啜甘露”(喝茶)，现在可以开喝了，但是也别急，喝的时候，先含一口在嘴里，用舌头细细品味，再吞下去，那感觉真是沁人心脾。

听了我的介绍，你是不是心头痒痒，也想品尝一口我们这里的茶，那么请到我的家乡——安溪金谷山岭来吧!