泡茶

“我要喝，我也要!”

你瞧，我们在干什么?在泡茶哪!老师从“万能口袋”中拿出了一包“铁观音”，说是要请一名同学当“小主人”，再请一名同学当“客人”。

“啦啦啦”，同学们七嘴八舌的议论开了，“客人?那不是喝茶的嘛!我要当客人。”“同学们，谁要当主人呢?”咦?教室顿时鸦雀无声，只有连筱均同学举起了手，毫无疑问，就她了。“那我们再选一个客人，加上我就两个了。”老师话音刚落，同学们齐刷刷地举起了手。看来同学们挺懒的!(包括我，嘻嘻!)可是呢，老师偏偏选了一本正经的超闻同学。嗨!本来挺失望的，可不知哪几位同学说老师不算!在同学们的“逼迫”下，老师只好“下台”了。可老师让那位“小客人”选一个，来与她作伴，本来就不可能选我嘛!不出所料，她请了自己的好朋友——郑瑶。

这下彻底绝望了，没事，等会儿向老师索要一杯。“小主人”开始泡茶了，只见她熟练地将开水倒在杯子上，先洗一洗;然后把茶倒了进去，再用开水冲一冲，倒掉;接着，她把开水倒进去，轻微的晃了晃;最后她彬彬有礼地往茶杯里倒;之后，她又微笑着给两位“客人”送过去。那轻盈的动作，一看就知道是练过的。

“呼呼——”什么声音?切，那两个“客人”真是“身在福中不知福”，还嫌烫，别的同学还没那福气呢!过了一会儿，“客人”才喝完。“主人”又给她们倒了一杯，还不忘给老师泡了一杯呢!真是有礼貌!客人们嘛!我起初对那些同学第一印象不太好，但是，当我碰到哪个茶杯的时候，我对他们印象好了许多。为什么呢?因为那个茶杯是滚烫的，我似乎错怪他们了!

礼貌，为人之本。我们要向“小主人”学习!

一次小小的实践课，学会了人生的道理。

“满了!满了!”这是什么声音?从哪儿传来?这事还得从爸爸下班说起：当时爸爸拎回一个袋子，袋子里有个纸盒子，盒子里装的就是茶具啦!

我迫不及待地打开盒子，拿出几个玲珑的小碗观察起来，碗边都无一例外的围了一圈青花瓷。一共是8个小碗，2个茶壶，再加一个过滤器。

开始泡茶了，我心里既紧张又兴奋，要知道这可是我第一次泡茶呢!我抓了一把茶叶正准备往茶壶里放。这时，妈妈看了一下我的手，说：“手上干净吗?”我立刻意识到了，连忙把手放到水龙头下冲洗干净。洗完后我又准备把茶叶放进茶壶里，忽然心底深处传来一个声音：等等!我立刻停下了动作。我想：这茶具也得洗一下吧!因为这茶具一直放在盒子里，肯定比我手上的细菌还多!等我仔细地洗完茶具，看见妈妈投来表扬的目光，心里那个高兴劲，别提了!这时，爸爸也提醒了我一句，泡茶要用刚烧开的水。在烧水的过程中，虽然只有五分钟不到的时间，但对我而言，却有一个世纪那么漫长。“啪!”哦!少好了!我拿起水壶，谁知，我力气太小，使出了吃奶的劲儿，才拿起水壶。接着我往茶壶里到开水，盖上茶壶盖，又得等一小会儿了。觉得时间差不多了，我又把过滤器放在另一个茶壶上，学着古人的样子：一只手拎着茶壶，另一只手的食指和中指按在茶壶盖上。往茶壶里倒水的时候，只见碧绿的茶水在空中滑了一个漂亮的坡度，再落入茶壶中。再由茶壶依次倒入各个茶碗中。爸爸拿起一个茶碗，一饮而尽，然后张开嘴，哈了一口气。妈妈则先深深吸了一口气，闻了闻茶的味道，两眼微闭，一副深心入境的样子，只见她喝了一口说道：“太香了，真是令人心旷神怡，飘飘欲仙啊!”听了妈妈的话，我觉得茶一定很好喝，便喝了一大口，“好苦!好苦!”爸爸却说我不懂得品茶。一眨眼的功夫，茶就被爸爸、妈妈喝了个底朝天。我又泡了一次，不过这次放了几多茉莉花，应该不会那么苦了吧!“嗯，这次不错!”我喝了一口，点点头。喝了这茉莉花茶，隐隐约约中可以闻到茉莉花淡雅、让人流连忘返的香味。

在有空的时候，喝一些茶又无妨呢?既可以静心，又可以养身，真是一个不错的想法!如果有空，我很乐意你来我家喝茶!

今天早上，老爸给我了一小杯淡黄的茶，我喝了一口，只觉得舌根有一种酸苦的味道，过后，又带来了一种酸苦的甜味，仿佛历经千万辛酸，终于迎来了甘甜。"这是铁观音吧"，我分辨道，"只有铁观音才有这种味道。"

"你怎么知道？"想不到我这随口的一句话让爸爸惊愕不已，"好小子，有两下子。来，我教你泡茶，"一听泡茶，我马上来了兴趣，老爸又说："我先做一遍，看好了！"

只见他小心翼翼地拿起一个勺子一样的东西和一盒茶。"这是茶匙。"他指着拿的勺子说。然后，他把茶叶用茶匙盛到茶杯里并顺手把烧开的水到入茶杯，又一边盖上盖子一边慢条斯理地解释："这是普洱，属于藏香，又属于高温速泡茶，用的是100摄氏度以上的水，只泡五六秒就可以倒了。"，

说着，用茶漏接着倒入了公道杯，而后又从公道杯里一一倒入两个杯子。我正要喝，可是老爸又把茶倒了。我问："怎么倒了？"爸爸说："这只是洗一遍杯子，下面才开始泡"。

说着，他又加了一遍开水，重复了刚才的动作。一切都是那么紧凑，又不紧迫，一个动作连着另一个。每个动作都是那么从容不迫。我看呆了，迫不及待得也想尝试。

装茶，加水，倒茶，洗茶，再加水，再倒茶......虽然有些滴汤漏水，但我也做出来了，动作毕竟没有爸爸的流畅。

[我学会泡茶作文

日本江户时代有个茶师很喜欢武士的装扮。一天，他一时兴起，打扮成武士上街闲逛。不巧碰上了一个真正的武士，茶师吓得头都不敢抬起来。

武士见茶师很惊慌就说：“拔出剑来，我要和你比武。”茶师心想：若跟武士比武一定会死。但他也是个得道的茶师，要死也要死得漂亮，就骗武士：“我要去办一件很重要的事，等办完了再来与你比武。”

茶师赶到全城最著名的剑道馆，恳求剑道师傅说：“请教我死得最漂亮的姿势，因为等一下跟人比剑，我一定会被杀死，但我要死得像个一流的茶师。”剑道师傅要他先泡一壶茶给他喝才肯教。

于是茶师就很专心地用毕生功力泡了此生最后一壶茶。师傅喝了非常感动，他这辈子从没喝过这么好喝的茶。他告诉茶师：“你去比武时，心就保持现在泡茶的样子。”茶师听了很开心，便回去跟武士比剑。

他把腰带扎紧，高举着剑，两只眼睛盯着武士。武士大吃一惊，心想：对手原来武功这么高强，吓得把剑丢了，爬着离开。

[泡茶的心的300字作文

暑假生活真是惬意无比，瞧，今天的“作业大餐”已被我消化得差不多了。我伸伸懒腰，想去做点其他事情，看到舅舅正在泡茶，便忍不住凑过去，也想去露一手。

由于我已经是舅舅的“真传弟子”，所以对泡茶的手法轻车熟路，首先我把纯净水倒入透明的烧水壶里，水清澈极了，阳光照到水壶上在墙上折射出了斑驳的倒影，我把它放在自动烧水机上烧开，不一会儿就听见了“咕噜咕噜”的水声。我看见水面上泛起了水泡，这样的画面似曾相识，就像几条小鱼在吞吐着泡泡，壶口还冒着白花花的水蒸气，就像一条小白龙翻腾着自己的身体。

紧接着，我就将烧开的水倒入放有普洱茶叶的紫砂壶里，盖上盖子摇晃一下，倒入小杯子里，这可不能喝，因为第一次泡出来的茶水里面有普洱茶叶的污垢，这就像是在帮茶叶洗澡，所以这个步骤就叫做“洗茶”。这时原本蜷缩成一团的茶干，在经过沸腾的开水洗礼后安静地在壶中舒展，因此这个时候的紫砂壶表面是滚烫滚烫的，我的手刚一不小心碰到了上面，就飞一般地弹开了，犹如一只惊弓之鸟。

洗好茶后，再次倒入热腾腾的茶水，我静静地等待五分钟后，用三根手指提起壶柄，倒入带有滤网的大杯子里，我看着乌里透红的茶水渗透过滤网，将残渣留下，茶香四溢。

最后，我小心翼翼地倒出一碗茶，慢慢端起，凑上前去闻了闻，香气在我的鼻头环绕，我又迫不及待地品了一口热茶，一股醇香的暖流顺着我的喉咙滑下，不浓不淡的茶味环绕在心头，我眼前似乎展开了一幅画卷，杯中腾起的薄雾幻化成了一个“淡妆浓抹总相宜”的女子婀娜地向我走来，慢慢悠悠在我的心田散步……

我陶醉了，真是一碗好茶！舅舅闻了闻，尝了尝都忍不住连连竖起大拇指，夸我真是一位茶艺小高手！泡茶的过程让我感悟到我们的生活中处处藏着精彩，只要我们做个有心人，那我们的生活就会变得充实而又美好。

下午，老师和我们一起泡茶。

泡茶前，茶的颜色是墨绿色的，椰子干干的，形状是歪七扭八的。闻一闻，散发着香香的气味。把它放在杯子里之后，它躺在杯底，好像在睡大觉。把水倒进杯子里时，茶叶都被冲了起来，四处乱跑。你撞我，我撞你。茶叶们好像在说：“哪来这么强大的力量！”停止倒水后，水面平静下来。大部分的茶叶落在了杯底，一小部分飘在了水面上，还有一片茶叶停在了中间，慢慢的茶叶都沉到了水底。这时，茶叶的身体都舒展开了，水的颜色变成了浅黄色。不一会儿，茶水泡好了。老师给每个人都发了点，远远的我们闻到了茶水的清香，喝下去的味道是先苦后甜。

通过学习观察日记，让我明白了：我们可以观察的东西有很多，要多留意身边的小事！（指导教师：刘秘含）

今天，我在家里学着泡茶喝。

打开茶叶盒子，我看到茶叶的样子像一条条弯弯曲曲的蚯蚓，也像一根根鱼钩子。一片片干巴巴的，非常奇怪。它颜色居然是棕褐色的，闻起来芳香中伴着一丝苦涩。

开始泡茶了！我轻轻抓起一把茶叶放大了杯子里，然后再把开水倒进去。一分钟之后，原本干巴巴的茶叶就变了样：只见它慢慢地将卷曲的叶子舒展开来，然后不停地在杯子里翻滚跳跃，直到开水发黄。这时，我发现有些茶叶已经漂浮在水面上，好像争着呼吸新鲜空气的小鱼；有的则在中间慢慢地游来游去，像一群顽皮的孩子追逐嬉戏；还有的呢，那就是大多数茶叶都躺在下面，像小宝宝在妈妈的怀里睡觉。这时，我再闻一闻，原本带苦涩的茶叶，突然有一种像奶茶的味道，真是太香了。

我轻轻喝了一口，哇，太好喝了，我细细地品尝着茶水，慢慢的，它在我的嘴里分泌出带苦涩的味道。我喜欢喝茶，爱它的营养，爱它的美味。

今天，爷爷口渴了，他叫我给他泡一杯茶。

泡茶时，我需要准备好茶叶、茶杯、茶壶、热水等……我看见茶叶是弯弯的，就像一根根枯树枝，茶叶的大小不一，大约是一、二厘米的样子。茶叶摸起来有一点干脆，闻起来有一股股淡淡的清香，吃起来有一点儿苦，过一会儿有一点儿清甜，我觉得它很像蚯蚓。

泡茶的时候，水倒在杯里，就像海水倒灌一样，茶叶就像跳舞的小女孩一样在水里翩翩起舞，非常漂亮。过了一会儿，茶水变黄了，又过了一会儿，茶水变成了绿色，我情不自禁的闻了闻，啊！真香！

爷爷喝了，觉得很清爽，我开心极了。

你知道吗？茶是世界三大不含酒精饮料之一，因为它的清香受到了大家的欢迎，如果你想泡一杯好茶，光有上好的茶叶和洁净的水是不够的，还要有娴熟的技艺，泡茶也是一门艺术。

首先，你要准备好茶具。顾名思义，就是泡茶用的器具。这可不只是水壶和杯子那么简单，它包含有盛多余茶水用的茶海、倒水用的随手泡、有大肚子的公道杯、有被称为盖碗的三才杯、有用来喝茶的品茗杯……

泡茶并不简单。首先是准备一个温杯，用热水把茶具烫一下，接着要用茶拨把茶叶轻轻拨入公道杯中，看看茶叶在水中的沉浮，并把它送到三才杯中，滤掉茶叶就可以倒到品茗杯里喝了。

品茶也要注意步骤。首先，要闻一闻茶水的清香，再抿一小口，尝尝味道，再一口饮尽，才能品出它的滋味。

茶文化是中国众多古代文化中的一颗明珠，大家要好好了解它。

茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。

去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。

泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了

慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。

有一天，成老师给我们演示了泡菊花茶。

我把干菊花拿在手心上，瞧，菊花像一个个黄黄的小太阳，有很多细小的花瓣。干菊花的气味也很好闻，有股淡淡的清香，不腻。

成老师把许许多多的菊花放在一个玻璃杯里，再把一瓶热开水倒进玻璃杯，淡黄的菊花在热腾腾的开水里一泡，就像满血复活了一样，在水里四处逃窜，真淘气！有的菊花在水上开开心心地游泳，有的在水里高高兴兴地捉迷藏，还有的在水里欢乐地跳舞。

课后，我喝了一口菊花茶，甜甜的，比吃了一斤红糖还要甜。在喝菊花茶之前，我偷偷闻了一下，有一股苦涩的味道，但我喝了却是甜甜的，真奇怪啊！

大家可别小看了菊花哦，它的作用可大着呢。它可以去火，还可以缓解眼涩等症状，我以后要多泡菊花茶喝。

茶香弥漫在客厅，我寻香而去，爸爸又在品新茶，看着茶杯里翩翩起舞的茶叶，我也想学泡茶。

我缠着要爸爸教我，只见爸爸将茶具洗干净，接着往茶杯里放了一小撮上好的茶叶，拿起热水瓶，将滚烫的开水倒入杯中，不一会儿就散发出淡淡的茶香味。我对爸爸说：“爸爸，爸爸，我学会了，让我泡茶好吗？”爸爸微笑着说：“好呀！”

我学着爸爸的样子开始泡茶，先洗好茶杯，抓起蝌蚪似的茶叶放入杯中，再小心翼翼地倒入开水。茶叶在茶杯里翻腾，像一条条小鱼儿在水里游来游去，一会儿窜上去，一会儿钻入杯底，茶水从浅绿变成了碧绿，散发出浓浓的茶香。我把泡好的茶端到爸爸面前，爸爸看了看，一本正经地说：“酒满敬人，茶满欺人，你倒得太满了！”哎！泡茶也还有这么大讲究？不过，爸爸说的是有道理的！我回到房间重新泡了一杯茶，端到爸爸面前，高兴地说：“师傅，请喝茶！”爸爸看了，笑着说：“好茶，好手艺，一学就会，不错！”我听了，高兴极了！

我今天不仅学会了泡茶，还明白了泡茶的传统礼节，收获真大！

今天，贵宾——李老师来到了我家，进行家访。

可惜运气背，正好爸爸妈妈不在家

李老师问：“那他们大概什么时候回来啊？”

我回答：“应该快了。”

在我的劝说下，李老师打算等一会儿。我心想：李老师千年才家访一次，千万不能怠慢了他，不然以后日子怎么过呀！

我思量再三，打算先去给李老师倒杯茶。

到了厨房，翻了一会儿后，终于找到茶叶了，不过品种太多了，有红茶、绿茶、龙井、黄山毛尖、洞庭碧螺春……我就好奇地问了一声李老师：“李老师，你要喝什么茶啊！”

“龙井茶吧！”李老师说。

我知道了后，急急忙忙地去找龙井茶了，“找到了！”我喊了一声，连忙拿出一次性杯子。

问题又来了，我没泡过茶，对泡茶一窍不通。但是泡多点应该更好，多点总比少点要好。就这样我倒了半杯的茶叶。再倒上水，可是只倒了一点水就满了，只能这样拿去给李老师喝了。

李老师喝后，直接就吐了出来，怒气冲冲地说：“徐景明，你耍我呢，喝你一杯水，要我一条命啊，你倒了多少茶叶啊？以后茶叶要放少点，知道吗！”我点了点头，心想：这又不是我的错，我也是第一次泡茶啊！

哎！泡茶真难！

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先我兴致勃勃地拿出杯子和茶壶，然后，再拿出开水和茶叶。我拧开茶叶罐子的盖子，一拧开，茶叶的香气扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是再倒开水，但是我倒的时候由于紧张所以把开水倒在手上，烫的我的手像被少了一样红了。痛得我哇哇直叫。

我泄气地说：“这泡茶这么难泡，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我又小心翼翼地拿烫水杯，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕热气，茶叶立刻翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到杯底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛，又像从沉睡中苏醒的公主，还像美丽的姑娘在慢慢地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色有透明转成绿色，仿佛有人给它涂上一层颜料，又像上了一件浅绿色的薄纱衣……那茶香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿谈，像和我们捉迷藏似的。

我连忙把泡好的茶倒进杯子里，喝上一口回味无穷，再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连赞叹，听了他们的赞叹我心比吃了蜜一样还要甜。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我知道了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

今天晚上的作文课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来；一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气；有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊！阵阵清香迎面扑来！我迫不及待在喝了一口，呀！有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯！

今天的课真是有趣！不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理！

今天，老师神秘地带来了道具，里面有玫瑰花茶、杯子和水壶。一看到这些，我就知道了：今天是要泡茶啊。老师让同学们自己动泡茶并观察有什么变化。

首先老师先分发给我们三颗玫瑰花茶和一个杯子。干巴巴的花茶躺在我的手心里，没有一点生机，就好像一个刚出生的小娃娃在呼呼大睡。

首先，我拿来杯子，把玫瑰花茶放到杯子里，倒入滚烫的热水。当热水冲进杯子的时候，一个个小娃娃瞬间清醒了。他们伴着水的节拍，一会儿像一个潜水艇一样往下沉，一会儿又像芭蕾仙子一样在水中跳舞。慢慢地浮上水面，好奇地打量着这个新奇的世界。静待几分钟，花茶渐渐地舒展开来身子，玫瑰花的花瓣也一片一片绽放开来。这时，水的颜色发生了变化，由之前的透明变成了淡黄，花茶也从深红变成了玫红，慢慢地有点泛白了。

我拿起杯子，把鼻子往杯口凑去，深呼一口气一股清香扑面而来，忍不住想喝一口。我拿起杯子呡了一小口，“哇，真啊。”整个口腔都充斥着它独特的味道。这时，茶水更浓了。我又拿起杯子喝了一口，茶水顺着喉咙直到胃里，瞬间一股暖流涌上心头。

泡茶真是一个陶冶身心的事情啊！

今天，老师给我们带来了菊花，菊花的样子很干燥，像满脸皱纹的老人似的。它花瓣的颜色是淡黄色的，而中心的花蕊颜色深一点，花托深绿色，整个形状看起来像一个凹凸不平的圆形，闻起来有点淡淡的清香味。

我们把菊花放到了大杯子里，老师往杯子里加入滚烫的开水，那菊花便不由自主地旋转起来，过了一会儿菊花终于停了下来，就像几个小孩子在慢慢的舒展身体。这时，菊花们有的肚皮朝上，有的屁股对着我们，我觉得他们也太淘气了。过了十多分钟，菊花渐渐开始变样了，它们的花瓣颜色变的更淡了，周围一圈都变成了透明，花蕊却变得更黄了，他们在贪婪的吸收水分，现在看起来就像一个个胖娃娃似的，可爱极了。最后，菊花的花瓣全部舒展开，如重生一般，在水中一沉一浮，肆意绽放着，如一个个金灿灿的太阳，美极了！还有的菊花在水中愉快的旋转，为自己庆祝着。水这时也换上了新装，变成了黄色，靠近一点就能闻到扑鼻的花香。

我们迫不及待的想尝试这诱人的菊花茶，我轻轻倒了一点到杯子里，喝一口，顿时清凉可口，沁人心脾，真是太好喝了！

告诉你们，菊花还有清肝明目，清心火燥，清热解毒等功效，快来尝一尝吧。

今天晚上的课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来;一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气;有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊!阵阵清香迎面扑来!我迫不及待在喝了一口，呀!有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯!

今天的课真是有趣!不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理!

中午，爸爸的朋友张叔叔和庄叔叔来我家，使原本冷清的客厅变得热闹起来。爸爸最拿手的招待客人的方式是泡茶，我偷偷地学了起来。

只见爸爸把装满水的水壶插上电源，没过多久，水壶响起“咝、咝、咝”的声音，还冒出了许多白气，“咕噜、咕噜”，水壶唱起了欢快的.歌曲，我知道水开了。我默默地记下：泡茶的第一步――烧一壶热气腾腾的开水。

爸爸见状，走过来摸摸我的头，和蔼地说：“儿子，过来学着呗!茶文化在福建源远流长，作为一个福建人，不会泡茶会让人见笑哦!”两位叔叔也笑着说：“麟麟，下次我们来可就要喝你泡的茶啦!”

我飞快地跑过去，目不转睛地盯着爸爸，唯恐错过精彩的环节。爸爸解说道：“泡茶的第二步：洗茶具。”爸爸提起水壶，把大茶杯和小茶杯都仔细地清洗了一遍。

“泡茶的第三步：洗茶叶。”爸爸说。他拿出一包茶叶，撕开包装纸，把茶倒进了茶杯里。这时的茶叶干瘪得很，像缩了水的叶子一样。接着，爸爸在茶杯里倒入开水，啊，原本缩起来的茶叶慢慢伸展开来，就像一叶叶小舟行驶在碧绿的湖面上。爸爸把茶杯盖子倾斜，用食指和大拇指捏住茶杯上端的边缘，把茶倒入了一个个小茶杯里。霎时，茶的香气蔓延开来，爸爸说：“这叫洗茶，把茶倒入小茶杯，会让茶的香气侵润着茶杯，喝茶的时候茶香会更浓郁。”我点了点头。

“最后，在茶杯里加入开水，就可以把茶倒给客人喝啦!”爸爸说。爸爸把茶倒入了四个小茶杯里，我喝了一口，啊，茶香四溢，满口留香啊!

泡茶真好，不但可以缓解疲劳，而且可以让自己心情倍儿爽，不过小朋友不能多喝茶，你知道为什么吗?

我爸爸特别喜欢喝茶，而且，他喝茶不用杯子，而用我送他的紫色茶壶。我也许被爸爸传染了，不仅爱喝茶，还喜欢吃茶叶。没错，就是把炒好的茶叶吃下去，我爸爸对这事儿一直百思不得其解。可我却一直很好奇：泡茶的时候，茶叶会有什么变化?于是，我决定自己泡一杯茶。

我告诉了妈妈，请她帮我烧一壶开水。她爽快地答应了。水烧开后，妈妈找出一袋龙井茶，我小心翼翼地拿出一撮茶叶，放进了杯子，那撮茶叶就像杂草一样堆在杯子里，卷成了一团。

这时，妈妈把开水倒进了杯子里，水面顿时出现了许多小水泡。这些水泡飞速地旋转着、下降着，形成一股小小的漩涡。这股漩涡把茶叶一下子卷了上去。漩涡停止后，立马有两片茶叶落了下去。它们应该是不喜欢待在上面，漩涡一消失，它们就好似出笼的鸟儿一样，回到杯底了。

过了一会儿，又有许多茶叶厌烦了水面，落了下去。这可真像一次"茶叶表演"呀!茶叶下落的姿势千姿百态、变化无穷：有的一边转圈一边落下来，就像在花样跳水;有的直挺挺地落下来，真像一把快退休的剑;还有的落下来时停了停，才落下去，好像在犹豫：我是浮上去好呢，还是沉下去好......

当所有茶叶都落下去后，我发现杯口周围有了一层白白的水汽。我突发奇想，把手掌按在杯口上。过了一会儿，我拿起手掌，哈，手掌上有了一圈红色的印记，还有许多小水珠。

茶泡好了，我突然想起了还没回家的爸爸，于是我就把茶放在桌子上。爸爸回家后，看见了我为他泡的茶，尝了一口，摸摸我的头，笑着说："茶真好喝!甜甜的!"听了这话，我开心地笑了。