泡茶

我的家乡——安溪金谷山岭，这里山清水秀，盛产茶叶。家乡的人热情好客，如果有客人上门，他们一定会拿出上好的茶叶招待客人。

别小看泡茶这件事，它可有讲究了，一般可分为八道工序。

一、“白鹤沐浴”(洗杯)，先把茶具冲洗干净，而且茶具最好是用陶瓷或是紫砂壶的，因为用这些茶具泡出来的茶要比用其他质量茶具泡出来的茶更好喝。

二、“乌龙入宫”(落茶)，一泡茶大约7克左右。现在已经很少有人用匙子量了，大多是先用分装机分成一泡一泡，再用真空机抽空气体，然后封成。要泡茶的时候，再从冰箱冷库里拿出来。

三、“悬壶高冲”(冲茶)，冲茶的开水要达到最高沸点，再从高处冲下去。

四、“春风拂面”(刮茶)，开水冲下去时，茶杯上面会漂着一层白色的浮沫，这时要用杯盖把浮沫刮掉。

五、“关公巡城”(倒茶)，双手托着茶杯，把茶水倒在小杯里。俗话说：“七分茶八分酒”，茶杯不能倒很满，七分左右就够了。

六、“韩信点兵”(点茶)，刚开始倒茶时，可能有的多，有的少，这时就要点茶了，使每一个杯子里的茶水差不多。

七、“赏色闻香”(看茶)，可别以为倒完茶就可以喝了，不急!先拿起杯盖闻一闻，再看一看茶水的色泽。

八、“品啜甘露”(喝茶)，现在可以开喝了，但是也别急，喝的时候，先含一口在嘴里，用舌头细细品味，再吞下去，那感觉真是沁人心脾。

听了我的介绍，你是不是心头痒痒，也想品尝一口我们这里的茶，那么请到我的家乡——安溪金谷山岭来吧!

重阳节也是老人节日，我们应该做一些敬老的事情。我准备为养育我长大的爷爷泡一杯香甜可口的龙井茶。

我首先从橱柜里拿出了龙井茶，用手抓了一点茶叶放入杯子里。然后在杯子里倒上小半杯热开水，摇一摇杯子，等水变得有点发黄了，将水倒掉，再倒上满满的一杯热开水。渐渐的，茶叶开始浮起来，又慢慢下沉。茶叶娃娃可真顽皮，它们有的在杯子中间飘来飘去，有的徐徐上升在“空中”玩耍，还有的在杯子底呼呼地睡大觉呢!杯子里的水有点黄黄的了。我等待了一会儿，茶水已经黄得发红了，这时，一股香味直往我的鼻子里面钻。

茶水泡好了，我小心翼翼地端着龙井茶走到爷爷跟前，对爷爷说：“爷爷，感谢您把我从小毛头养到四岁，您为我做了许多事，今天，请您来品尝一下我亲手泡的茶吧!”爷爷非常高兴，连忙喝了一口，又抚摸着我的头说：“好喝极了，雪儿真不错!”

我想：爷爷总是对我十分疼爱，我以后也要多关心爷爷。

为老爸泡过很多次茶。

以前父亲喝茉莉花茶，一大杯子，有时用瓷壶。不讲究，放茶，冲水，一泡喝很久。

后来，劝他老人家喝绿茶，开始的时候嫌茶味淡，不禁泡，慢慢地也被我“说服”了。最喜欢的是龙井，今年春上，特意到“天福茗茶”买了上好的明前狮峰龙井孝敬他老人家。

父亲说“早茶晚酒”，每天早上遛早回来，吃过早饭，便泡上一杯茶，或看报，或看电视，或上网看奇闻逸事，日子过得相当滋润。

细细想来，为老爸泡茶，似乎也就是，放茶叶冲水，或冲水放茶叶而已。我自己常常热衷于的那些精巧的泡茶程序为父亲服务过吗?好象是没有。

于是决定为父亲隆重地泡一次茶。

今天父亲节，就在今天吧，但是我得上班，早茶是不能为老爸泡了，便将泡茶定在午后。

一个上午，忙着排版的间隙，就在想给老爸泡茶的茶品。他固执地认定龙井，以前也为他试过其它茶，但每次只喝一口便不碰了。今天以什么茶来改变他呢?

直到回家前终于决定泡三款茶，一是以甘醇厚滑见长的“蒙山甘露”，二是香高悠长的兰香型明前高山“庐山云雾”，三是色、味、气、形俱佳的“安吉白茶”。

本来爸午间是不喝茶的，下午那泡茶午睡后才泡。于是用了个小计谋，发动了姐姐姐夫回来陪他打牌，一来热闹一下过父亲节，二来专为他泡茶!

吃过午饭，准备了一应泡茶器具，烧上水，老爸坐在桌旁等着他的“牌友”女儿女婿，我等着为他老人家泡茶。

先泡蒙山甘露，用的是玻璃小壶，(被我证明过用它是最合适的)。一边操作一边为老爸和先期到达的外甥女讲茶知识，“扬子江心水，蒙山顶上茶”，咱用的是千岛湖的水，也不错了!这可是名茶中的名茶，历史太久太久了。。。，把我知道的都卖弄了。老爸笑咪咪地看着我。

以紫砂小杯倾了，双手捧上，战战兢兢地，就象小时候等着他老人家评判作文时的心情差不多。

“甜!”老爸说“牛奶的香甜!”我服了老爸，我就压根没品出这个“奶香甜”来，爸一口就找到了!

第二泡，“还是甜”爸只啜了一口，放下杯子“太甜，味薄，我不喜欢!”，哎哟，老爸，真不给面子。

且放一边，接着泡“庐山云雾”!那天用大盖碗泡出不俗的表现，今天还用它。

开始为庐山云雾做活广告，大讲特讲它的妙处，手上不停，外甥女已经无限崇拜地仰视我了。偷看老爸，仍是一付度然事外的悠悠神情。以少量水润了茶，捧至老爸鼻下，老爸说“奇香，讨巧之作!”我这厢还想启蒙外甥女呢，可别让他老人家带坑里去，赶紧端至外女面前并诱导“幽兰袅袅，清雅怡神啊!”果真外女惊为天物，追着嗅，“真好闻，真好闻!”

受了点老爸的小打击，打点起十二分的精神泡茶，此回以骨瓷斗笠品茗杯，决不是盖的，此番泡的茶，绝对是有史以来感觉最好的一次。眼巴巴地看着父亲喝到嘴里，盯着看他的喉头，面色，“嗯，这杯茶，让我想起了二十年前的庐山之行。”懵了，爸这算是夸吗?

我就不信了，拿出杀手锏——安吉白茶!这茶可是老爸从来没听说过的。

从干茶开始，我就毫不吝啬自己的赞美之词。对了，忘了说，泡安吉用的是浅底宽口水晶盏(这茶盏赏茶的妙处改日再表，并发图，今天时间紧没来得及拍照)。品茗杯是景德镇手绘小鱼宽口浅碟，这两样茶具将安吉白茶的香雅、色清、形美、味醇表现得淋漓尽致。我不免有些洋洋自得的，老爸没理由不赞此茶的!

他老人家擎着杯子不言语，喝了一口，不言语，眼睛看都不看我，哎，没办法!汗早就下来了!老头真深沉的过份!

麻将桌早摆好了，爸扭头进了那屋，然后喊“把那杯茶给我端来!”哈，这算胜利吗?

原来胜利在后头，下班回来，牌局也散了。那盏茶却赫然还在爸的手边，奔至跟前，杯底有些许茶汤，而茶叶已然白至透明了，却依然优雅秀挺，决无疲态。

爸淡淡地说了句：“那个什么吉林的白茶，不错，给我留下点喝!”

我回他“吉林盛产白色的树挂，可不产白茶!”

然后得意的笑了。

这算作父亲节最好的礼物吗?

童年时代的我们天真、爱闹，往往会做出叫人捧腹大笑的傻事儿。我呢，做出的事更是叫人哭笑不得。

那时我大概五六岁的样子吧，住在爷爷家。爷爷可是十足的“茶迷” “花痴”。爷爷喝的茶，有茉莉花和黄菊花，还有一种长长的像针似的茶叶。把它们串起来，放到玻璃壶里，用热水一冲，花啊，叶啊就绽开了，漂亮极了。

爷爷说这是茶花，既好看又好喝。

可我固执地认为这就是花。因为茶里的黄菊花和爷爷养的萱草花是同种颜色的，淡淡的橙色，清香扑鼻。

这天，我闲来无事，无聊地在院子里走动、转圈，走了一圈又一圈，就是想不出干什么好，便对着一盆盆花发起呆来。当目光落在那盆含苞待放的萱草上时，我不禁多瞧了几眼，突然，我眼前一亮，心想：咦，这不是爷爷泡的茶中的黄菊花吗？要是现在开花了多好。

那些黄黄的花骨朵儿，收敛着花瓣，害羞地拢着头，真是好看。

如果用水一浇……用热水一冲，它不就开花了！哈哈，既有好看的花可以观赏，又可以让爷爷方便地泡茶，一箭双雕，多么完美的点子呀！

说做就做，我顺手拎起一壶热水，打开壶塞一看，热水腾腾地冒着白气。可我不放心，特地拿方便面“小试牛刀”，刚浇了一下，方便面就软了，嗯，水温很高。

我拎起水壶，踮着脚尖，闭上眼睛，身子离得远远的，咧着嘴，生怕烫着自己。

只听“刺刺——”两声，我睁开眼看了一下，花儿没开。但花盆里热气腾腾，白气一缕一缕地往上升。为什么不开呢？我就是把热水浇在花上了呀。

我的眼睛咕噜咕噜打着转，大脑不停地问为什么，忽然，我想到爷爷每次都会用剪刀修剪一下茶花，然后再浇开水，茶花就开“花”了……

我急忙取来剪刀，把花骨朵儿剪了一个个小口，把水倒在水杯里。近点儿，再近点儿，我几乎和花零距离了，我的手一翻，“哗——”，水像倾盆大雨一样倒了下去。

瞬间，花儿伸展腰肢，开了！

“哦，哦，花开喽，花开喽！”我高兴地在院子里转圈，手舞足蹈，高兴得跟考试得了第一名似的。

叫爷爷来瞧瞧！

我连拉带扯地把爷爷拉回院子，边走还边兴奋地对爷爷说：“爷爷，花，黄花开了！开花了！”

爷爷满脸疑惑： “还不到时候呀，咋能开花？你骗爷爷吧？”说罢，加快了脚步。

回到院子里，我只看了花儿一眼，就呆住了，旋即咧开嘴巴哇哇大哭起来——花都蔫了，叶片有气无力地半垂着。

我抽泣着，肩膀一耸一耸地对爷爷说： “爷爷，花本来……快开了……我用热水浇它……它开了，可是……现在都死了……”

爷爷听后，捧腹大笑，笑够了，拍拍我的头说： “傻孩子，无论什么花，是不能用热水浇的！一浇，就把花烫死了。记住啦，啊！”

我似懂非懂地点点头。可我还是不明白：为什么爷爷的茶花用开水一浇就开了，盆里的花用开水一浇就死了呢？

这就是童年时代的我，傻傻地我，天真的可爱的我。

[爷爷泡茶我浇花小学生作文

感恩节终于到了，在这一天里，全国的小朋友都要为父母做一件力所能及的事情，我想泡杯茶送给妈妈。

我洗好玻璃杯，准备好茶叶，然后拿起水壶把水倒进玻璃杯里，可能是我没有掌握好吧，玻璃杯里的水位像火箭一样上涨着，茶叶也自然水涨船高，漫出了玻璃杯。

我心里也百家争鸣起来，几家像在说：“你死了泡茶这条心吧！不可能成功的。”又有几家说：“不要听他们的，只要敢拼，一定会赢的！”我左思右想拿不定主意，如果我放弃了，岂不是半途而废？但是，如果我拼下去，会不会很艰难？我很不舒服，感觉像被人使劲拉扯一样难受。忽然，我脑海里蹦出一句名言：世上无难事，只要肯登攀。是的，只要翻过眼前的大山，前途似乎是一片光明，我又重新站起来，攀上了眼前的大山。

这下我可细心了，认真的观察着，我发现，这些茶叶都像一把把利刀横七竖八地摊在杯子里，在远处猛地一看，还以为是小瓣的绿草堆，把开水冲进去，形成一个个小小的黑洞，把茶叶全吸上来了，他们有的像壁虎，吐着舌头，争先恐后跑下面乘凉去了；有的怕见到太阳，一见到太阳，吓得惊慌失措，直冲而下，躲了起来；有的喝醉酒似的，走起路来摇摇晃晃，有时还等上几个同伴，好不容易才到杯底；有的不小心的，被卷了上去后，急得团团转，一不小心，踏了个空，掉了下去，在地上翻了几个回合；还有的比较讲利益的，在中途停一下，考虑上去还是下去好，不过它们都下去了，可能是下面人多水土好吧。我把茶端给妈妈喝，妈妈对我笑了笑便细细品尝起来。

这次泡茶，我不仅收获了妈妈的笑脸，也收获了坚持不懈的道理。

那天放学回家爸爸因为奶奶生病的事心情不好，精神自然也就不好了。我想，怎样尽到做女儿的责任好让爸爸开开心呢？爸爸爱喝茶，我来给他泡杯茶吧！

“你行吗？小心烫着！”爸爸问我。“‘香九龄，能温席’我都十一岁了，还不能给你泡茶吗？”我自信地说。说干就干，我用水壶装了一壶水，打开煤气烧水时，我想：合理安排时间，这时候正好可以去洗茶具。我取出爸爸从广东带回来那一套精美的茶具，细心地清洗着，“嘀、嘀——”水开了，我措手不及，赶紧放下茶具，把插头拔了。“还是我来吧！”爸爸见我手忙脚乱的样子，实在不放心，跟到厨房，想“包办代替”。那可不行，怎么说我也已经十一了，这点小事也不能为爸爸做，脸可就丢大了。

我擦了擦头上的汗，说：“我要自己来！”爸爸见我那么坚决，只得让我试试。我把洗好的茶具拿上桌，先在茶壶里放上一小把“苦丁茶”，再小心翼翼地提起水壶，哎呀，这水壶还真重，而且把手还挺烫的，我连忙找了块抹布包上把手，这才提得稍稍轻松了些。我踮起脚尖，凑到桌边，把水倒进茶壶里去。顿时，一片片茶叶仿佛淘气的小娃娃，在水里又蹦又跳。不久，一股股香味从茶壶中飘出，扑鼻而来。我想肯定是入味儿了，便把漏斗放在小杯子上面，将茶慢慢地倒入漏斗中，茶叶全部留在漏斗里了，清亮醇香的茶水欢快地流进杯中。我倒了三小杯后，进行第二次过滤……茶水越来越清，味道越来越香了。

我将过滤四次的“苦丁茶”倒入带有古代韵味的茶杯中，给爸爸端去。爸爸一边接过我手中的茶，一边疼爱地说：“真是我的好女儿！”爸爸一边打坐着一边品茶，脸上终于露出灿烂的微笑。

今天，我在家里学着泡茶喝。

打开茶叶盒子，我看到茶叶的样子像一条条弯弯曲曲的蚯蚓，也像一根根鱼钩子。一片片干巴巴的，非常奇怪。它颜色居然是棕褐色的，闻起来芳香中伴着一丝苦涩。

开始泡茶了！我轻轻抓起一把茶叶放大了杯子里，然后再把开水倒进去。一分钟之后，原本干巴巴的茶叶就变了样：只见它慢慢地将卷曲的叶子舒展开来，然后不停地在杯子里翻滚跳跃，直到开水发黄。这时，我发现有些茶叶已经漂浮在水面上，好像争着呼吸新鲜空气的小鱼；有的则在中间慢慢地游来游去，像一群顽皮的孩子追逐嬉戏；还有的呢，那就是大多数茶叶都躺在下面，像小宝宝在妈妈的怀里睡觉。这时，我再闻一闻，原本带苦涩的茶叶，突然有一种像奶茶的味道，真是太香了。

我轻轻喝了一口，哇，太好喝了，我细细地品尝着茶水，慢慢的，它在我的嘴里分泌出带苦涩的味道。我喜欢喝茶，爱它的营养，爱它的美味。

今天，爷爷口渴了，他叫我给他泡一杯茶。

泡茶时，我需要准备好茶叶、茶杯、茶壶、热水等……我看见茶叶是弯弯的，就像一根根枯树枝，茶叶的大小不一，大约是一、二厘米的样子。茶叶摸起来有一点干脆，闻起来有一股股淡淡的清香，吃起来有一点儿苦，过一会儿有一点儿清甜，我觉得它很像蚯蚓。

泡茶的时候，水倒在杯里，就像海水倒灌一样，茶叶就像跳舞的小女孩一样在水里翩翩起舞，非常漂亮。过了一会儿，茶水变黄了，又过了一会儿，茶水变成了绿色，我情不自禁的闻了闻，啊！真香！

爷爷喝了，觉得很清爽，我开心极了。

茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。

去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。

泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了

慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。

今天，我从储物柜里发现了一条蓝白相间的头巾，看着它不禁哑然失笑，模糊的往事重现于我眼前……

我四五岁的时候，有一天，奶奶请了一大帮亲朋好友来家里作客。奶奶泡了几杯热茶，摆出点心款待他们。而我在一旁看着奶奶泡茶，年幼无知的我脑子里冒出了一个奇怪的念头：“奶奶说过菊花、红枣、杏仁都能泡茶，说不准头发也能泡茶哩！我在书上看过一种发明能拥有专利权。如果我成功了，也能为头发茶申请专利呢！“

说干就干，我先倒了一大杯热水，然后，拿出小剪刀，剪下一小撮头发放到热水里，拿筷子搅拌了几下，“头发茶”就完成了。我摇身一变，变成了“小小品茶师”，我喝了一口“头发茶”就吐了出来：“呸，这头发茶怎么这么难喝？难道是我放少了头发，而且没把它清洗干净？”我想清楚后，又换了杯热水，重新剪头发，嘴里还哼着妈妈教我的童谣：“理发店的叔叔阿姨咔嚓、咔嚓……”不久，我那秀丽发型变成了男孩的小寸头。我把剪下的头发洗干净后，放到热水里搅拌了一会儿，就开始喝，却喝了个满嘴头发。这时，妈妈来了，看见我这副模样，嘴巴张得老大，哭笑不得。我莫名其妙照了镜子，看到自己这副丑样子，抽抽答答地哭了起来。妈妈为了遮丑，立马给我买回了那块蓝白相间的头巾。

童年的我，是那样天真烂漫，充满幻想。而童年那一桩有趣的往事，我一辈子也难以忘怀。啊，我多么想念那杯“头发茶”啊！

有一天，成老师给我们演示了泡菊花茶。

我把干菊花拿在手心上，瞧，菊花像一个个黄黄的小太阳，有很多细小的花瓣。干菊花的气味也很好闻，有股淡淡的清香，不腻。

成老师把许许多多的菊花放在一个玻璃杯里，再把一瓶热开水倒进玻璃杯，淡黄的菊花在热腾腾的开水里一泡，就像满血复活了一样，在水里四处逃窜，真淘气！有的菊花在水上开开心心地游泳，有的在水里高高兴兴地捉迷藏，还有的在水里欢乐地跳舞。

课后，我喝了一口菊花茶，甜甜的，比吃了一斤红糖还要甜。在喝菊花茶之前，我偷偷闻了一下，有一股苦涩的味道，但我喝了却是甜甜的，真奇怪啊！

大家可别小看了菊花哦，它的作用可大着呢。它可以去火，还可以缓解眼涩等症状，我以后要多泡菊花茶喝。

“我国的茶文化历史悠久，在众多的茶叶当中，要数绿茶最为独特……”听着叶老师对茶叶生动的介绍，我顿时对接下来要进行的泡茶环节充满了好奇。

初见绿茶，只见它的叶子扁扁的，尾部尖尖的，泛着绿色，摸一摸，硬硬的；捏一捏，非常易碎；一口咬下去，苦苦的，嘴里马上泛出一股好像中药的味道。我不禁心里打起了鼓：用这样的茶叶泡出的茶会好喝吗？

带着满满的好奇和疑问，我期待的泡茶终于开始了。只见叶老师小心翼翼地拿来一壶一百摄氏度的开水，稳稳得把它放在了桌面上。首先，她从茶叶袋里轻轻地捡了几片茶叶放进杯子，茶叶就像一个个勇敢的小士兵们迫不及待地跳了下去，并稳稳地立住了脚；接着，沸水像瀑布般直泻而下，躺在杯底的茶叶立刻浮了起来。

它们有的像四处游动的小鱼，灵活地在水中游动；有的像直升机，“唰”的一下冲了上去；有的像绅士，慢悠悠地向上升；有的浮在杯子的中央，不知道它要上、还是要下；还有的懒洋洋地躺在杯底，像在海里蠕动的海参……一下子，空气中似乎充满了一股绿色的十分清新的气息。“啊，原来绿茶的香味这么沁人心脾呢！”我满心欢喜地观察着在小小茶杯里发生的一切。渐渐地，渐渐地，水面平静了，所有茶叶都升到了水面上。

但是没过多久，茶叶又开始往下落了。一瞬间，所有的茶叶好像听到了什么号令一般，都纷纷向着杯底前进。看，那片茶叶像一个灌篮高手，躲过了所有茶叶，无所畏惧地往下冲；再看那片，它像一只蜗牛一样，沿着“杯壁”慢慢往下滑；看，又来一片，它迅速向下滑，就像从直升机上跳下来的伞兵一样迅速又勇敢。

不到十分钟，茶泡好了。原来这茶叶是个小画家呢，它把清澈见底的白开水慢慢地染成了淡淡的黄色。泡茶过后就是品茶了，叶老师让我们都尝一口，我伸出手，小心地把茶杯拿起，放在嘴边，嘬了嘬，苦苦的涩涩的味道一下子在嘴里蔓延。可紧接着，苦涩淡去，一股清甜滑入口，缓缓润入喉，不知不觉让我醉了心。

原来，先苦后甜，这就是绿茶的味道！

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先我兴致勃勃地拿出杯子和茶壶，然后，再拿出开水和茶叶。我拧开茶叶罐子的盖子，一拧开，茶叶的香气扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是再倒开水，但是我倒的时候由于紧张所以把开水倒在手上，烫的我的手像被少了一样红了。痛得我哇哇直叫。

我泄气地说：“这泡茶这么难泡，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我又小心翼翼地拿烫水杯，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕热气，茶叶立刻翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到杯底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛，又像从沉睡中苏醒的公主，还像美丽的姑娘在慢慢地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色有透明转成绿色，仿佛有人给它涂上一层颜料，又像上了一件浅绿色的薄纱衣……那茶香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿谈，像和我们捉迷藏似的。

我连忙把泡好的茶倒进杯子里，喝上一口回味无穷，再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连赞叹，听了他们的赞叹我心比吃了蜜一样还要甜。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我知道了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

我喝过红茶、绿茶、菊花茶，其中我最喜欢仍然是那淡淡的菊花茶。

入水前的菊花很脆，枯绿色的花萼还夹杂着些棕色。条状的花瓣儿是黄色的，黄色里面还有一些淡淡的白色。最中间是花蕊，花蕊的最上方是一个个黄色的小圆点，好像一根根小火柴。用鼻子闻一闻，有一股淡淡的清香。干菊花很粗糙，捏一捏发出了“吱吱”的声音，此时，那细小的花瓣儿也纷纷扬扬的落了下来。入水前的冰糖形态各异，有的像坦克，有的像小汽车，有的像小机器人儿。我闻了一闻，它有一股甜甜的气味，摸了一摸很粗糙。把它放在手中，透明色的冰糖就变成肉色的了。一不小心，它摔在地上立刻发出了“当当”的响声。

把菊花放入壶中时，那“沙沙”的声音，几乎听不到，但是把冰糖放入壶中，那就不一样了。那种声音好像敲锣的声音一样，十分的响亮。倒水时，水“咕噜，咕噜”地响起来，菊花都在壶的四周，飘来飘去的他们都在躲避水的冲击。可是冰糖却在杯底原封不动。水停了，菊花都浮在水面上，此时在水中的花萼，好像变得更绿了，花瓣儿原先是合拢在一起，泡在水里没一会儿就散开了，一片片透明的花瓣儿尽情地舒展着，十分美丽。花蕊原先是直直挺立的，这时在水里也耷拉下来了。再看看冰糖，冰糖也渐渐融化了，一丝丝糖晕在水中蔓延开来。水由透明色变成了淡黄色，我用鼻子闻了一闻，有一股药味儿。看着这最爱的菊花茶，我迫不及待的拿起杯子喝了一口。刚开始没有味道，慢慢的变苦了，但最后就又成甜的了。

菊花有很多用处，比如说降血压、下火、防暑。我非常的喜欢菊花茶，它可以让我不开心的时候变得开心。

今天，我在叶老师家看泡茶。

叶老师先快速走到茶几前，准备选杯子，她转了转眼珠子，从五花八门的杯子中找到了她喜欢的黑杯子。她拿起杯子，仔细地端详着，杯子上写着：祝叶老师开心。叶老师快速走进厨房里，拧开水龙头，水哗啦啦的流出来，叶老师试着把所有的手指都伸进去，行不通，她说：“我的手太大了。”说完，她把两根手指放进了茶杯里，左转了一圈，右转了一圈儿。洗完了杯里，应该洗杯外了，她用力搓着，搓完了杯外，仔细的又看了看水杯里面和水杯外面，她很满意。

叶老师又走到茶几旁，把水壶拎起来，晃了晃，自言自语地说：“水壶里的水没有了。”便走进了厨房，厨房里有另一个水壶，叶老师把厨房里的水壶拎起，慢慢的走出来。

叶老师拿起茶叶盒，放到茶几上，轻松地打开了盖子，拿起红袋，拆开橡皮筋，把红袋子拆开口的一端往水杯里倒。茶叶像听话的孩子，都往水杯里跑，但有几片茶叶像顽皮的孩子，一个掉在茶几上，另一个掉到地上。叶老师把掉到茶几上的茶叶扔进水杯里，我往水杯里看，杯底装满了茶叶，就像铺了一层绿色的地毯，很好看。

倒开水啦，茶叶们纷纷飘起来。过了一会儿，有的茶叶就沉到水底，好像是一位潜水员在水下看着；又过了一会儿，大部分的茶叶也沉到水底，只有几片是漂浮的；有的是竖着的，好像是在泡温泉，有的是横着的，好像是一名侦探员，在水下面侦探着，漂浮的茶叶，有的像芭蕉扇，舒展着绿色的身体。有的像茶叶仙子在水中跳舞，有的像贪睡的娃娃们，横七竖八的躺在杯底，叶老师吹了几下茶汤，说：“我可不想喝到茶叶。”然后他深吸了一口气，对我们说：“你们来闻一闻泡了的茶叶香不香？”我们都闻了一下，真香啊！说完叶老师便喝了几口，过了一分钟，叶老师又美美地喝了几口，然后把水杯放在茶几上。

喝茶是一件非常悠闲，又是一件非常愉快的事。

上周六，我和云信小记者们来到了七彩云南庆沣祥茶业股份公司采访。活动主要分两个部分，首先参观制作茶叶的工厂，之后学习怎样正确的泡好茶。

刚进茶厂，一大股浓郁的香味便扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，要不是老师提醒，恐怕一整天都会站在那了。令我印象最深刻的是专门制作小茶坨的机器。那机器制作小坨茶的过程很有趣：一个人先把茶叶放在凹槽里，然后控制旁边的一个拉杆，使上面的大机器降落压制凹槽内的茶叶，最后拿一个大架子，架在中间借助上面机器的力量压下面的机器，凹槽中的小坨茶便制作出来了。

参观完工厂后，我们还在茶艺师的教导下学习如何泡茶。老师详细介绍了泡茶的工具及作用。茶齿，用于簸箕茶渣；茶漏，用于防止装茶时茶叶掉落；茶针，用于清理堵塞的口……老师对我们说，我们云南喝得最多的是普洱茶。普洱茶的特点是：黄、浓、明、亮。普洱茶分生、熟两种。生普洱茶适合给疲倦的人喝，可以提神。熟普洱茶适合酒醉的人喝，可以解酒……

今天，我学会了许多东西，有时间你也可以去看一看，一定会有很多收获。

今天，阳光明媚，家里来了些客人，爸爸和客人们在闲聊，由于妈妈要去上班，爸爸便让我来泡茶，我既紧张又兴奋。

我来到厨房，从橱柜里取出几个精致的玻璃杯，将它们轻轻地放到桌子上，顺手拿出茶叶，用力打开盖子，把盖子放在桌子上，接着又拿出勺子，轻轻地取出茶叶，然后轻轻都如杯中，只见茶叶像一位位英勇的跳伞兵一样跳入杯中，杯底的茶叶又像是一个个睡着的小鱼儿。我小心翼翼地拎来水瓶，轻轻地拔出瓶塞，热气像仙雾一般冲了出来，我慢慢地将水倒入杯中，那水流像是瀑布一样从上而下，水流惊醒了在杯中沉睡的“鱼儿”，它们有的开开心心，自由自在地游来游去，也有懒一些的，游了一会儿就又睡去了，我转身放下水瓶，就这一转眼的功夫，杯中的水由无色变成了深绿色，活像一块晶莹透亮的翡翠，远远望去，茶叶有的漂在水面上，像一艘艘小船，有的沉在杯底，像是一群青蛙，你挤我，我挤你，好不热闹。我破壁亟待地拿起杯子，缓缓地移到嘴边，深深地闻了闻，那淡淡的清香仿佛把我带到了一片茶园，我赶忙喝了一口，情不自禁地赞叹道：“真是人间极品啊，太好喝了！”

我又泡了几杯，送到客厅，客人们尝了，都纷纷竖起了大拇指，夸我能干。今天虽然是我第一次泡茶，但我明白了一个道理，在生活哄要用心去做事就一定会成功。

今天晚上的课，岳老师给我们演示了一遍泡茶的过程，我们高兴的欢呼活跃。

活动前，岳老师准备了一个透明的玻璃杯，拿了一罐茶叶，又取出一壶刚烧好的开水。

岳老师打开茶叶罐的盖子，一股浓浓的茶香直朝我们扑来，我定睛一看，许多墨绿色的茶叶，一粒粒的，就像黑米一样躺在那里一动也不动。

岳老师慢慢的把茶叶罐移到杯口，轻轻一抖，一粒粒茶叶就像一个个跳伞运动员，从空中跳下来;一下子，杯底就铺满了一层茶叶，猛的一看，就像无数只的蚂蚁在抢食一样。岳老师提起水壶，把滚烫滚烫的开水缓缓地倒进杯子里，只听到“哗”的一声，开水就像一道瀑布冲到杯底，形成了一个大漩涡，茶叶随着水在翻滚，就像一只只受到惊吓的小鱼在四外逃窜。过了一会儿，水静了下来，有的茶叶浮了上来，就像一条条小鱼，要跃出水面呼吸新鲜的空气;有的茶叶沉到水底，就像鱼儿们产下的卵，还有的茶叶停在在水的中间，一会儿上升，一会儿又下沉，像一只只顽皮的鱼儿在水中嬉戏。又过了一会儿，茶叶慢慢舒展开变成了一片片小嫩芽，颜色也从原来的深色变浅了，气味也从浓浓的茶香变成了淡淡的清香味了。

茶泡好了，岳老师让我们排队，一个个轮流品茶。终于轮到我了，岳老师给我倒了满满一纸杯的茶水，我端起茶水，仔细一闻，啊!阵阵清香迎面扑来!我迫不及待在喝了一口，呀!有点苦，当我把茶水喝下肚后，嘴里反而有点甜甜的，我觉得很好喝，就一连喝了四五杯!

今天的课真是有趣!不但品尝到了美味的茶水，还让我明白了一个道理：做什么事都要“先苦后甜”的道理!

中午，爸爸的朋友张叔叔和庄叔叔来我家，使原本冷清的客厅变得热闹起来。爸爸最拿手的招待客人的方式是泡茶，我偷偷地学了起来。

只见爸爸把装满水的水壶插上电源，没过多久，水壶响起“咝、咝、咝”的声音，还冒出了许多白气，“咕噜、咕噜”，水壶唱起了欢快的.歌曲，我知道水开了。我默默地记下：泡茶的第一步――烧一壶热气腾腾的开水。

爸爸见状，走过来摸摸我的头，和蔼地说：“儿子，过来学着呗!茶文化在福建源远流长，作为一个福建人，不会泡茶会让人见笑哦!”两位叔叔也笑着说：“麟麟，下次我们来可就要喝你泡的茶啦!”

我飞快地跑过去，目不转睛地盯着爸爸，唯恐错过精彩的环节。爸爸解说道：“泡茶的第二步：洗茶具。”爸爸提起水壶，把大茶杯和小茶杯都仔细地清洗了一遍。

“泡茶的第三步：洗茶叶。”爸爸说。他拿出一包茶叶，撕开包装纸，把茶倒进了茶杯里。这时的茶叶干瘪得很，像缩了水的叶子一样。接着，爸爸在茶杯里倒入开水，啊，原本缩起来的茶叶慢慢伸展开来，就像一叶叶小舟行驶在碧绿的湖面上。爸爸把茶杯盖子倾斜，用食指和大拇指捏住茶杯上端的边缘，把茶倒入了一个个小茶杯里。霎时，茶的香气蔓延开来，爸爸说：“这叫洗茶，把茶倒入小茶杯，会让茶的香气侵润着茶杯，喝茶的时候茶香会更浓郁。”我点了点头。

“最后，在茶杯里加入开水，就可以把茶倒给客人喝啦!”爸爸说。爸爸把茶倒入了四个小茶杯里，我喝了一口，啊，茶香四溢，满口留香啊!

泡茶真好，不但可以缓解疲劳，而且可以让自己心情倍儿爽，不过小朋友不能多喝茶，你知道为什么吗?

晚上回家,我像往常一样给爸爸泡了一杯茶。放一点茶叶,岛上热气腾腾的水茶水泡好了。“爸爸我泡好了”爸爸说:“知道了”便从厨房里走出来。

他端起茶杯,喝了一口,皱了皱眉头。“怎麽了?”我疑惑不解的问道。

“苦,太苦了!”爸爸说。“唉!以前比这个放的还多你怎么不说?”我问道。“反正这次的茶太苦了!”爸爸说着,就坐到了沙发上。“可是我还有作业哪!”我垂头丧气的说。“反正都能喝。”我嘟嘟囔囔的说。但是,又有什么办法呀!”

这次,我少放了一些茶叶,接好了水,端到爸爸面前,说:“喝吧!”爸爸喝了一口

又摇了摇头,说:“这次的茶泡淡了!”“那你要什么样的?要不你自己泡吧!”我生气的语调中透着几分明显的气馁。

这时,妈妈走过来说:“不要灰心呀!再试一次!”

听了这句话,我心想:“再试一次吧,说不定这一次就让爸爸满意了呢!”我端起爸爸的杯子,打开茶叶盒,放一点清香四溢的茶叶到杯子里,然后再到热水器旁,街上慢慢的一杯热水。我小心翼翼的把茶水端到了爸爸面前,说:“爸爸,您再尝尝!”我心中默默的说:“这下应该没问题了吧?”果然,爸爸笑了一下,说:“这下才好多了呀!”

吃晚饭的时候,爸爸语重心长的教育我说:“不管作什么事情,一次做不好,再做一次!千万不要灰心,气馁。当然,一次做好是最好的!不管作什么事情,也要持之以恒,不要三分钟热度,到时候过去就过去了。就像学习,做一名好学生,是一点点积累起来的。”

爸爸说的话,我一定会记住的!