海鲜

我的家乡在美丽的舟山，那里生产的海鲜非常有名。每当我回家的时候，那些美味的海鲜都在等着我品尝。我们家乡海鲜的味道简直不能用语言来表示的!

渔民伯伯每次出海打鱼的时候，捞上来的都是一些活生生的海鲜，有鱼、虾、蟹和章鱼······反正，捞上来的海鲜多得一大堆，数也数不清。这些海鲜有的运往菜场去出卖，让人们买回来在家里做成美味家肴，有的运往荫房制成鱼干，然后，运到海鲜交易市场当作旅游品出卖，这些鱼干可以直接食用，不用那么麻烦了。

我们家乡有一个中国最大的水产城，那里面的海鲜有的红眼睛、有的绿眼睛，还有一些是黄眼睛和彩色眼睛的，它们都在水产城里面活蹦乱跳，让人看了以后舍不得把它吃掉，真想拿回家当装饰品或养着观赏。

要是你有机会到我的家乡来，请千万要尝尝这里的海鲜，我相信它会给你六下美好的回忆。

大连是中国北方一座美丽的城市，坐落在辽东半岛的最南端，被人们称为北方明珠。这里不仅山美水美，人美，更有驰名中外的海鲜。

大连的海产品品种繁多。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼，黑鱼，有黄渤海交界处的刀鱼，有大连特有的鲅鱼，有味道可口的海胆，海蛎子，还有营养价值很高的螃蟹，大虾。然而最著名的要数高贵，文雅的海参，鲍鱼。可以说，在中国北方招待客人时，大连海鲜当然要数是上等的佳肴。

大连海鲜质量也好。被人们称为“珍品”。这是因为大连海鲜营养丰富，其他地方的海鲜都比不上大连的海鲜。北方的水温低，在海洋生长的时间长，加上大连的环境好，污染少，让大家吃得放心。所以说：吃大连海鲜不仅是品牌，更是健康是文化。

大连的海鲜享誉四海。“海洋岛”海参已经打入欧美市场，“长兴岛”鲍鱼是国宴上的常客，就算是在平常的百姓家里，也经常吃海鲜，做海鲜包子，饺子，吃海鲜火锅……大连海鲜是我们大连人的骄傲，自豪，我们的饮食起居离不开海鲜。

我爱大连的海鲜，我更爱我美丽的家乡——大连。

点评：这篇文章中，我们看到了“大连的海鲜”的营养丰富、品种繁多、享誉四海。作者的文笔优美，意蕴丰富，结尾“我爱大连的海鲜，我更爱我美丽的家乡——大连”感情升华。

如果说香火不断，炊烟袅袅的普陀山让你流连忘返，植被森郁、步步皆景的桃花岛，让你大饱眼福，那么种类齐全的舟山海鲜，必定更让你大饱口福!

一方水土养一方人，勤劳的舟山人民凭借着良好的地理环境实现了靠海吃海的心愿。舟山的海鲜品种丰富：有带鱼、黄鱼、墨鱼、鲳鱼、石斑鱼、对虾、贻贝……让人眼花缭乱，目不暇接。每当夜幕降临，夜排档如雨后春笋般的冒了出来，远远望去就像天空上一颗颗璀璨的明珠。顺着拥挤的人流，耳边传来一阵阵喧闹声，铲子与锅的交响乐，人们的划拳声，店家的热情洋溢声，好像大海里面的波浪连绵不断，此起彼伏。

当然，品尝过这么多的海鲜之后，我认为最美味要数外婆的手艺，其中她的拿手菜——红烧鲳鱼，令我不得不给她点一个赞。每当外婆买来鲳鱼的时候，我这只小馋猫总会格外期待，这道菜从色彩上来说就像一幅深邃的泼墨山水画，当筷子夹起鱼肉还没送入口中，扑鼻而来的就是一股特别的香味，满怀期待，放入口中细细品味，满嘴飘香宛如仙境不能自拔。外婆的这道菜全译了色、香、味，三味合一。

我爱家乡的海鲜，更爱外婆对我无私的付出!

我拉开窗帘，望着窗外。朵朵浪花在蔚蓝的海面上盛放，海水一次又一次的扑上了沙滩，漾起了一片片鱼鳞纹。我光着脚丫，走在细沙之上，惬意极了，那感觉就像走在鹅卵石上。忽然，一阵海浪悄无声息的涌了上来，我的脚丫浸湿了，短裤上喷溅了一朵“花”。看一看海面，人们身着各色泳装，形成了一条海面上的彩虹。有的正抱着游泳圈学习游泳;有的坐着游艇，在海面上航行;最精彩的还是海上冲浪，人们拿着各色的滑板，准备在海上一展“雄姿”。更迷人的还是这里的海，深蓝，静谧，高雅，一时间竟与天融为一体，分不清哪是天，哪是海。令人深醉。我正拥抱着秦皇岛这座海城!

看着大海，让我想起了海中无数的海洋生物。妈妈与我乘车来到了最大的海鲜市场——海仙居。一个个方方正正的水箱整齐地叠放在道路两旁，湛蓝的海水在水箱里悠闲地“睡大觉”。各种海洋生物在水箱里游泳。

我与妈妈走进了一家店，店里的海洋生物还真不少，有土黄色的螃蟹，有浑身是刺，在水里胖胖的身躯会一张一合，鼓起时像有刺的皮球，我还给它起了一个好听的昵称“皮球鱼”。还有皮皮虾，店主打开白色塑料箱，箱底全是碎冰，上面几十只皮皮虾与碎冰混合在一起。店主把几十只皮皮虾与碎冰倒入水中，水底铺了一层海沙，便于皮皮虾生活。皮皮虾进入水中，身体中的寒气渐渐散去，首先是触须动了一动，尾巴也上下翘起，身体也软，再变软，两颗小黑点般的眼珠也开始顺时针，逆时针转。一会儿，它们便撒开了欢儿，钻入沙中，斗起群架，嬉戏玩耍，好不自在。妈妈看着我专心致志的样子，便叫老板为我选了七八只皮皮虾放入盒中，心满意足的回去了。

回到住处，妈妈为我做了皮皮虾，由于第一次尝试，不知怎么做，妈妈把整只虾，连壳带肉“投”入锅中。妈妈将皮皮虾清洗几遍，流出了满池泥沙，洗后的皮皮虾滑滑的，嫩白色的虾肉是半透明的，露出一条条长长的黑色的线，妈妈说，那是虾的筋。顽皮的皮皮虾仅从菜板上掉落下来。我一捉，擒拿归“锅”。“哼，小样，捉你还不容易。”妈妈拿起洋锅，待水煮沸，熬制一小时。动作利落，虽像大厨，却不知味道如何。“嘟噜噜……”锅面圆滑的气泡冒出又蒸发。不一会儿，虾好了，开吃。剥开虾皮，咬一口虾肉，汁水喷发，肉香四溢，令人回味无穷。

虾肉香久久飘荡在空气中，使人心醉神迷。渐渐地，天空抹上了一抹绯红，火烧云肆意蔓延，不禁感慨“夕阳无限好，只是近黄昏。”落日的余晖洒落在海面上，波光粼粼。吸一口空气，弥漫着海沙的味道，海水依旧波涌。沙滩上投射的不是影子，而是对大海的留恋。

充满海鲜味的暑假，让我回味无穷。

以下是小编今天整理的经典海鲜酒楼大门对联的内容，欢迎大家查看。

味自重洋究，

珍尤列食多。

海以博闻名,

味凭鲜久长。

物未龙鳞化，

品同熊掌珍。

四时佳品，

一店鲜活

奇珍来海国，

异味备天窗。

三江美味，

四海奇珍。

调和五味，

福利万民。

渔家海上踏浪归，

烹鲜煮酒仙客来。

嘉名称火腿，

美味出金华。

泛泊来珍品，

扬帆彩石华。

陈列奇珍来海国，

搜罗兄味备天厨。

香送春风令神爽，

粉添花气袭人来。

烹鲜无待临渊羡，

一脔之尝百珍味。

储积玉钵香浮芍药，

调和金鼎味重盐梅。

足国宜人功留四海，

煎霜煮雪品重调和。

蝶粉迷香栩栩人梦，

燕脂润色飘飘欲仙。

八方贵客诚请进来评论，

四海佳肴鲜味品了再夸。

一色二香三品味飘四海，

五听六闻七看客聚八方。

云淡风轻美食如梦诱郎君，

海鲜香飞长天落水引窈窕。

1) 我坚持认为海带和虾皮是海鲜，这样我就可以跟自己的朋友很nb地说：“我经常吃海鲜!”

2) 在西安一山东来的朋友笑一本地朋友没吃过海鲜。第二天本地朋友说：昨晚海鲜吃多了，肚子疼。我问他：吃了什么海鲜。他说：昨晚到超市买了一大包海带，好吃一顿，但我们西安人不吃虾皮，吃虾的时候把皮剥了。

3) 老婆去海边玩，我让带点海鲜回来，居然带回来两袋海苔!还带超市标签的!

4) 小张：真可怜，老板顿顿大鱼大肉，我天天都是泡面。小李：那有什么了不起的，我顿顿都吃海鲜。小张：什么海鲜?小李：海盐。小张：真TMD想揍死你!!!

5) 螃蟹兄弟是盲人。一天哥哥要弟弟去买水果，弟弟跟老板说：我要买香蕉，老板说你这个瞎子，不卖!弟弟就回家跟哥哥说。哥哥说：你跟那个老板说我是螃蟹，不是虾子……

6) 甲：给你出个脑筋急转弯。乙：说吧。甲：哪个球星父亲爱吃海鲜?乙：不知道。甲：贝克汉姆。乙：为什么?甲：你看他给儿子起的名字，不是贝壳(贝克)就是海姆(汉姆)，你说他爱不爱吃海鲜!?

7) 朋友告诉我，吃自助餐一定只吃海鲜，这样才能把成本吃回来，于是我听从了他的建议，吃了十多斤海带。

8) 一同学大学的事，他学的是水产专业，那天他和几个同学到海鲜店吃鱼，吃完了……无聊，拿起鱼骨头拼了起来，结果，怎么都拼不完整，最后终于发现，少了一节鱼，于是他们找老板理论……最后老板答应免单，不要往外说。

9) 坐火车对面一男的，我们同时开始泡方便面吃。在盖上盖等待的时候这货问我什么口味的，我回答红烧牛肉。他拍了拍他的方便面盖来了句：我这，海鲜的。那口气，显得生活水平要比我高出不止一个档次。我次奥!!!

10) 海鲜是绝对的奢侈，吃一顿铁板章鱼要240元左右，谁负担得起?

11) 海鲜对伤口恢复有影响，而你目前最好吃清淡一点的比较好，利于伤口恢复，毕竟你受伤的地方是心脏周围。

12) 双鱼座和巨蟹座会特别默契，因为他们都是海鲜。

13) 你就是乌鸦落在猪身上，只看到别人黑看不到自己黑。你这么年轻漂亮，工作有好，现在沦落到和我签这个合同，你想没想到时你自身有毛病?所以你会被剩下。就像海鲜和鲍鱼一样，如果剩下了就不好吃了。两个字去形容你很恰当，淋漓尽致，剩女。

14) 现在的你，用着父母的血汗钱，买着NB的包PUMA的板鞋捷安特的ATX佳能的5D2和爱疯的4S，吃着仟吉的冷茶DQ的暴风雪银鲨的海鲜星巴克的咖啡，经常去酒吧去茶楼去看你所谓的众生百态积累你所谓的生活经验。

15) 每个人都有几个损友，约你见面老是在那种卫生条件很可疑的地方，喝着廉价的啤酒，吃着烂糟糟的海鲜。可你还是犯贱地穿着你的阿玛尼定制西装去了，跟他对喷唾沫，而且乐此不疲。

16) 夜深了想吃泡面，听朋友说红烧牛肉味比海鲜味好吃，于是就泡了一碗，尝了下我个人还是更喜欢海鲜味。忽然顿悟了交朋友也是这样子，什么人都应该相处过之后再下定论，不要偏听偏信，人云亦云，也许世人都说这人不好，但他对我好，又也许是君之蜜糖，我之砒霜。

17) 山里交通不发达，山里的人很少有人吃过海鲜。只听老辈的人说过海里的东西特鲜，特好吃。有一回，有个山里人到山外办事，从集市上买回一只铜钱大的小螃蟹。回家后，全家人都特别高兴!赶快在锅里加满水，然后把螃蟹扔到锅里，盖上锅盖，点起火来开始煮螃蟹汤。锅开了，全家一人一大碗，喝了以后，都说这汤真鲜。喝完汤，孩子他妈就去刷锅，却发现螃蟹在锅台上爬着呢。

[描写海鲜的句子

余姚的海鲜，那可是非常有名气的。它的鲜美让人垂涎三尺，由其是象我种离了海鲜就难过的人。那实惠的大盘大盘的美味，一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉，那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵，能让人吃得啥都不想，只想着怎样才可以解馋。

对于海鲜的吃法，我们总是一成不变的。比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等，全是清蒸。因为它味道十分鲜美，如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜。它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了，再在锅里放上一大勺子水，加一把盐，等水沸了之后，把海鲜丢进去，用勺子搅动几下后，盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的。时间稍微一长，壳里的肉们就会缩小变瘦，这样吃起来就不过瘾了。这个道理我从小就知道。而如果想吃生的海鲜，一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿，里面最好放上几片新鲜的花椒叶，这样味道格外不同。等两天过后，把它们取出来，把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉，然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西，那种味道特别好，当然，如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的。

而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了。

面条绝对是手？g的，有劲道，口感好。先把提前煮好的蛤蜊汤做好，里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜，再放上肉丁，用油锅炒好，放上海鲜汤，末了还要放上一把韭菜，淋上两个黄黄的鸡蛋丝，再把面条煮好，用水浸泡一下，这样就可以装在海碗里吃了。小的时候是不知道淑女的，总会学着大人的样子使劲地扒着面条，呼拉拉吃得弄出响声，好象只有这样才可以证明吃得痛快。

水饺则是鲅鱼馅的。当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等。把鲅鱼去刺用刀切碎，放上大葱姜等调料，再放下一点肉丝，用油拌匀，把它们包进薄溜的面皮里，完毕后，把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅，等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上，冒着热气，吃上一个，美极美极。

呀，写着写着，口水便流出来了……

吃海鲜，在我们生活的周围已经很常见了，什么龙虾、鲍鱼等等，袋装的、散装的，什么时候想吃就能吃到。但坐在渔排上吃刚捕捉的还带着还未的海鲜，我还是第一次。

俗话说，到海南就要吃海鲜，于是，我们的导游叔叔提议，让我们去吃海鲜，他还给了我们两种选择，一是在酒店里吃，而是在渔排上吃，但无论哪种选择，至少七人为一桌，否则不能开桌，我们大家一致决定去渔排上吃，但有的人不愿意吃或者身体不舒服不能吃，大家统计了一下人数，发现只剩下6个人去吃海鲜了，不够人数，正当我们6个想去吃海鲜的人一筹莫展的时候，妈妈加入了我们，台湾的父子俩也经不住诱惑，也加入了我们。导游叔叔把不吃海鲜的其他团员晚上的住宿安排妥当后，就让司机叔叔开车载着我们去了附近的渔民搭的渔排上吃起了“海鲜大餐”。

锅也开了，大家你为我夹菜，我为你夹菜，九个来自不同地方的人像一家人一样团圆……

多好的一幕呀！我还想再与他们相与，同坐在一条渔排上吃海鲜，共同感受彼此之间的亲切。

在去香港回来途经珠海时，我们大家决定去尝一尝真正的海鲜。

我兴高采烈地来到点菜的海鲜摊边，哇！真是让我瞠目结舌，这里的鱼类贝类应有尽有，它们形态各异。有的像窝牛一样在水里慢慢地爬动，有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动，还有的像老虎身上的细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动，还有好多好多叫不上名字的海鲜。

最后我们还是选了纯白色的沙虫，颜色鲜艳的圆贝，鲜嫩可口的大龙虾，味道鲜美的大明虾。点餐后我们回到餐桌旁，耐心地等待着，哈哈！美餐来了，我终于可以大吃一顿了，我开始细细地品尝着这美味佳肴，讨厌的芥茉使得我的鼻子冲了好几下，眼睛直流泪，但生鱼片，龙虾肉吃到嘴里香极了。前些天的旅游团餐真的是太难了。今天我的肚子真是太有福气了，能品尝到这么好的东西，家乡的海鲜与大海边上的海鲜味道真不可比呀。吃完要走了，我依依不舍地离开了，真想再来一次呀！

虽然天气不太好，阴沉沉的，似乎是要下雨了，但是这并不能消除我的好心情，我之所以这样开心，因为爸爸妈妈说要带我去海边吃海鲜。

我有不少人前去，所以人到齐后我们开始点菜，我凑近点菜处一看，哇！不看不知道，一看吓一跳啊。那海鲜简直让人看得眼花缭乱，有螃蟹了、有鲳鱼了、有花壳了，多的说也说不过来。点好了菜，我们坐了下来，虽然没有空调，只有电风扇，但是那迎面而来的海风，使人感到一丝丝的凉爽。不一会儿，菜便上来了，那海鲜像吸铁石，吸住了我的眼睛，我眼里只有了这一盘盘的海鲜，看不着其他东西。那海鲜又好像在说：“开动吧！来吃我吧！”我再也抵御不住这诱惑，慌忙拿起筷子抢着吃。螃蟹上来了，这螃蟹很多很多，叠成了一座小山，实在是太惊人了。

吃完了海鲜，我们来到台阶边，低头往下面的大海，大海海浪滚滚，海风不大，所以被刮上来的海水并不多，只是涨了一点点。既吃海鲜，又看大海，我总觉得这是一种美好的享受，虽然我已经不是第一次看到大海了。

时候不早了，也要离开了，但是这件事我始终难以忘记。美味的海鲜……辽阔的大海……似乎都刻在了我的脑中。

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！

说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不仅有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！

我的家乡——弶港，是黄海之滨一颗璀璨的明珠。她虽没有连绵起伏的群山，却有无边无际的大海；她虽没有郁郁葱葱的林海，却有让人垂涎欲滴的海鲜

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜……

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜佳肴提供了越来越多的机会。

家乡的文蛤素有“天下第一鲜”的美称。文蛤以肉嫩鲜美、营养丰富而跻身于世界八大名菜之列，备受人们的欢迎。文蛤属软体动物，壳略呈三角形，花纹美丽，光泽鲜亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、烧汤等。文蛤全身都是宝，它的肌肉可供人们食用、入药，它的壳可以做成各种各样的工艺品，若把它的壳磨成粉，还可以作饲料，真是“观之令人赏心悦目，尝之令人回味无穷”啊！

在弶港，不爱吃泥螺的人是会被人笑话的。泥螺生于浅海沙滩，体肥肉嫩，用盐渍、酒泡后即可食用。泥螺壳薄而脆，内有一个存满泥沙等杂物的食包。吃时要用门牙咬出露在外面像贝尖一样的肉，将壳和食物一齐吐出，慢慢咀嚼，真是意味深长啊！

至于那些海蛰、蛤子、海鱼等，更是家乡人的家常菜。它们不仅营养丰富，为人所需，而且大多数具有生津开胃、补血、明目、延年益寿、开挖智力的作用，这给人们带来多大的益处啊！

随着改革开放的不断深入，家乡的各种海鲜，不仅跋山涉水进入了全国各地，还漂洋过海进入了外国人的餐桌，这是多么令人得意和骄傲的事啊！随着市场的不断开拓，家乡海鲜的身价也与日俱增。据爸爸说，现在好多海鲜的价格已经是他小时候的几十倍。海鲜啊海鲜，你真伟大，是你奉献自己的血肉之躯，圆了家乡人的“发财梦”，让家乡人过上了小康生活，我们永远感激你！

朋友，请到弶港来做客吧！让我们一起去看大海，一起去滩涂上玩，一起去尝海鲜，享受弶港不平凡的气息！

[800字作文我为家乡的海鲜二骄傲

的家乡是在有“黄海之滨”著称的如东，那里的海景美，海鲜更美。许多的游客都慕名来这里品味地地道道的海鲜大宴。

一大清早，早市便热闹了起来。勤劳的渔民刚刚捕回新鲜的海鲜，人们就来争相购买。这里的海鲜样子多奇特：看，那个石头鱼，它有着一层银白的外壳，嘴巴里露出一排丰锐的牙齿，并向下弯着，一副恨铁不成钢的样子；瞧，那有秘制的桂花鱼干，它的背部微隆，头稍尖，尾部有花斑，好似“尚方宝剑”。三月桃花开，正是吃泥螺的好季节，看它们各各都背着壳，懒散的堆在那儿……

海鲜当中，我最喜欢吃海螺了。它有一个螺形的壳儿，里面有一层坚硬而透明的膜。小小的海螺还有一个美丽动人的传说呢，那天，白龙子祭墓，使得原本平静的海面巨浪滔天，小斗帽被海浪打倒在一座无名岛上，他父母被海浪打的不知去向。小斗帽哭着喊着爹娘，但可怜的爹娘，灵魂早已沉入了海底。从起小斗帽都会拿起几根稻草，以草为香，拜跪父母。声泪俱下，小斗帽的孝心感动了天地。话说，管井洋中有一个修炼千年的母海螺，她天天观察小斗帽，并对他产生同情之情，她常常趁着小斗帽出海时帮他洗衣服烧饭。三年后，小斗帽发现这位美丽的善良的姑娘，并与她结为夫妻。从此，海螺姑娘的外壳就留在了海上，帮助渔夫们指引航船。这个故事陪伴着一代代的人成长，听着这个故事，我更深深爱上了海螺。

样子多种，拥有美丽故事的海鲜们，味道也是十分的鲜美。看，那道红烧海螺，绿色的葱与淡黄色的姜搭配在海螺上，尝一尝，它的肉质有弹性，味道香鲜。还有那道清蒸石头鱼，也不错……

色、香、味俱全的海鲜大餐都出自于浩瀚的黄海，出自于勤劳的渔民们的双手。如东，如此平凡的小城镇，竟会这样得与众不同，游客们的驻足，展现着如东的未来。因为这里人心美，海景美，海鲜美。

宁波，盛产海鲜。鲜嫩柔软的鱿鱼，肉质肥嫩的白蟹，活蹦乱跳的对虾，泛着亮光的大鲳鱼……光想想，就让人垂涎欲滴。

宁波人都爱吃美味可口的海鲜，我也不例外。我最喜欢的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩绿的葱，蟹黄满满地嵌在白色的肉里，上面浇着香喷喷的油汁，夹一块放进嘴里，那种鲜香会久久地在唇齿间“徘徊”。另一个不得不提的就是铁板鱿鱼。包着锡纸的鱿鱼，还未端上来，香味就钻进鼻子里来了，等挑开锡纸，一股热气扑面而来，“嗞嗞”的声音马上勾起了我的食欲。夹一块塞进嘴里，细细咀嚼，味道好极了！还有贝壳类的海瓜子，淡粉色的壳是扇形的，嫩嫩的肉嵌在壳里，忍不住舀了一勺尝尝，那味道可谓是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得连舌头也一起吞下去。

海鲜是我们宁波人招待外地客人的“法宝”。每当有朋自远方来，好客的宁波人就会带他们去品尝美味可口的海鲜大餐，清蒸、红烧、盐焗……喜欢怎么吃就怎么吃，直到把他们的肚子撑得饱饱的，还舍不得放下筷子。客人临走时，热情的宁波人还会给他们备上一份海鲜带回家。

家乡的海鲜，不管走到哪里都让我久久不能忘怀。

我的家乡是威海，这里三面环海，在湛蓝的海水中，有着丰富的鱼、虾、贝、蟹等海产品。因此，无论是来旅游度假的，还是本地居住的人，吃海鲜是必不可少的。

在这些海鲜中，最容易做的当然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇贝、海红、爬虾等等，洗干净了，放到锅里，加点水，再加一点盐，等开锅了，哇赛，红的蟹子、爬虾，白的贝肉，透着一股清香，再蘸着姜汁儿醋，那味道别提有多鲜了。

还有一种既简单又美味的就是铁板烧鱿鱼。大街小巷都有烤鱿鱼的小车，等上三五分钟，一个香喷喷的铁板儿鱿鱼就做成了。既有鱿鱼的鲜味，又有子然、辣酱的香味，可真好吃呀。每次上街，我都会买一个，既解馋又能抗饿，真是物美价廉的好东西。

而我最喜欢吃的是鲅鱼馅饺子。妈妈把鲅鱼的肉剔下来，放盐加水不断搅拌调成糊状，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成馅包饺子了。煮熟的饺子，嫩白的鱼肉，葱绿的菜叶，一个肉团，又鲜又香，哎呀，我都要流口水了。

当然了，威海的海鲜可不止这些，还有海参、鲍鱼、对虾等等。你不想来尝尝吗？

我的家乡湛江市位于祖国大陆的最南端。这是一个十分美丽的半岛，处于海产丰富的南海和北部湾之间，渔港众多，让湛江成为中国有名的海鲜美食之都。

湛江是最能体现粤菜特色的广东城市。这里的海鲜美食文化给每位湛江的游客和来宾都烙上深深的印记。龙虾、鲍鱼、各种游水鱼、贝类……生猛鲜美，以水煮白灼烹调为主，清淡可口、鲜美怡人，带给人们的既是味觉的享受，又是生活的一种难忘的体验。

湛江，滨海风光如画。无论何时，当你或与家人、或与朋友，无论在高档酒店，还是乡村大排档；无论在渔港公园旁，还是在金沙湾畔……围坐在饭桌边，边品尝着鲜美的湛江海鲜，边分享彼此事业上的成功，倾诉生活中的苦辣酸甜，自有一番体味和感受。尤其是北方来的客人，一边品味海鲜，一边分享渔民赶海捕鱼、搏击风浪、收获海产的经历和故事，定会不仅感受到高山的雄伟，更明白海的博大与湛江人的胸怀。

我的乡下在南三岛。这里盛产海鲜，也盛产海鲜成功企业家。由于条件艰苦，南三人从小就以海为业。我外婆的村子几乎全村人都是渔民，隆隆的机船声，宣布渔民出海了。下午，迎着夕阳，长长的海滩边，满是迎候的人，有的是收购商，有的是游客，归航的是满船的鱼虾，收获的是所有人满心的快乐。听爸爸说，他最佩服的人就是南三人李忠。他从小就做海鲜生意，从一个小商贩，凭一条虾，征服美国和西欧市场，如今成为了上市公司的老总，让湛江的海鲜扬名世界。世界三条虾，就有一条是产自湛江。

海鲜不仅是湛江的美食，还成就了湛江的美丽和富裕。当你乘船游览湛江港和“五岛一湾”时，你会领略到，一排排的网箱，养的是鱼和蚝；一艘艘满载海鲜的渔船；一幢幢高耸的海鲜酒楼……仿佛就是一个海鲜的世界、美食之都、快乐的天堂。

“我不要再吃鱼了！”看到桌子上的水煮鱼，我的嘴撅得老高，愁眉苦脸地对妈妈抱怨着我对海鲜的厌倦。

我的家乡是一个以海鲜闻名遐迩的沿海小城市——湛江。在湛江，海鲜比比皆是，但对于我这纯正的湛江人来说，海鲜并非百吃不厌。直到那次去玩，我才重新拾回对海鲜的眷恋。

与同学在外地游玩时，我也吃到了我们湛江的饮食文化之最——海鲜。我含入口中细细品尝，发现肉质不够湛江的新鲜，味道也不如湛江的鲜美，其中略混杂着点泥土味儿。咽入肚子时又感觉缺了点什么重要的东西，心里顿时五味杂陈。脑海中不断回想在家里所品尝着正宗海鲜菜色的情景：妈妈总是在厨房里笑脸盈盈地烹饪着，仿佛这是她人生最大的快乐。

每当我夹起准备品尝时，她总会一脸幸福与期待地看着我，希望我尝过美味后能给予赞美或点评。

恍然间，我明了心中缺失的感觉！那便是爱，以往妈妈在烹饪时往海鲜内注入的爱！这一刻，我心中又燃起了因对家乡海鲜的渴望而激生的欲火。

游玩回来后是妈妈接的我，放下了厚重的行李我变带着游玩的劳累扑倒在床上。不一会儿，房间的门响了起来。妈妈端来了一碗香喷喷的鱼汤，在递给我的时候却略显犹豫。我疑惑地望着妈妈问：“怎么了？”“没事，今天煮的是鱼汤，忘记你说你不爱吃鱼了。但是累了就喝点汤吧。”妈妈怜爱地看着我。

我端起并看着手中的鱼汤，依旧透亮的色泽，依旧浓郁的鱼香，依旧注入了妈妈对我的爱……唐上荡漾着一圈圈涟漪，妈妈在汤内隐藏着的爱随着涟漪一起扩散并荡漾进我的心房。我细细回味着鱼汤的暖流溜进我肚子的滋味，悄悄把其中的爱珍藏于心。一股莫名的丝丝感动油然而生，眼眶渐而微红。我举碗一饮而尽开口道：“好喝！妈妈再来一碗，玩回来后我觉得妈妈弄的鱼汤最好喝我也最爱喝了！我以后还要喝！”妈妈闻声嘴角勾起了一抹迷人的弧度，点头高兴地答应。

看见这笑容我为之前跟妈妈说不再吃鱼的事而愧疚。妈妈，无论怎么都会答应我的合理要求的人，当我疲惫的时候关怀我的人。

海鲜中藏着爱，这道菜色不仅是我们的饮食文化，更是沟通我们亲人之间爱的桥梁！

8月8日上午，我参加了太仓日报小记者在万达旁边的阳光海鲜城组织的“我是小小美食家”活动。我们进入阳光海鲜城二楼的一个包厢里，等人到齐后，由阳光海鲜城的工作人员给我们介绍了酒店的基本情况。阳光海鲜城以江海河三鲜菜肴为主，酒店共有四楼，分24个包厢。其中一个最大的宴会厅还有舞台呢！

接着，我们跟着工作人员下楼参观了这里的厨房。厨房里的厨师都在认真地忙碌着，有的在炒菜，有的在摆盘。看完厨房后，我们来到了海鲜区，这里养着各种各样的水产品。回到二楼包厢内，我们坐下不一会儿，各种令人垂涎欲滴的美食被服务员一道道地端上来了，有海鲜疙瘩汤，菠萝咕噜肉，蛤蜊蒸水蛋，红烧肉……我们纷纷兴奋地拿出手机来拍照，而大厨也在一旁耐心地为我们一一介绍这些美食。终于，菜上齐了，迎来了大家期待已久的品尝环节。

我们对这些色、香、味俱全的美食发起了进攻，迫不及待地把每道菜都尝了一遍。菠萝咕噜肉酸酸甜甜的，红烧肉更是肥而不腻，蛤蜊蒸水蛋既有鸡蛋香滑的口感，又有蛤蜊的鲜美……很快，在欢快的气氛中，这些美食都被我们一一“消灭”了。

这次“我是小小美食家”的活动，不仅让我大开眼界，了解了江海河三鲜，知道了很多太仓的美食，也让我知道了每道美味菜肴背后的辛苦，告诉我，不能浪费每一道菜肴，要珍惜每一粒粮食。

在一栋别墅旁的角落里，有一个＂海鲜王国＂。

海鲜王国里住着麻辣小龙虾，它被海鲜们称为强盗。王国里住着贝壳、海螺、扇贝等，被称为士兵一族，被他们保护的还有130岁的被称为国王的朝潮蟹。

有一天，贝壳和海螺从角落里溜了出去，想到外面见见世面。

刚来到一个新世界，他俩感到很惊恐，有无数只脚和车辆从他俩的身边跑了过去。突然，一个长胡子穿着军装的老人从他俩身边走过，老人低头一看，很惊讶，自言自语说：＂这下肯定能发一笔小财了＂。说完便捡起贝壳走向商场，海螺非常着急，于是，他像兔子一样飞奔回海鲜王国，向国王报告了刚才的事情，国王便命令神出鬼没的强盗小龙虾出战，吩咐它一天之内将贝壳带回来。

刚从王国里出来，龙虾们还不知道去哪，于是开始挨家挨户地寻找。

首先就是王国边上的别墅，刚一进去，发现一家饭店，人来人往。龙虾们刚一转头就看见了被关起来的贝壳，他们用搭楼梯的方式来到贝壳关起来的鱼缸边，还看到里面还有一条金鱼。

龙虾们就想到了一招，先让一只小龙虾将鱼引开，其它的跳到里面，一部分保护龙虾，一部分和贝壳交谈。

龙虾老大问贝壳：＂你怎么回事。＂贝壳说：＂这家是海鲜店，他们老板想让我为客人换口味，就把我抓来了。＂交谈完后，龙虾们将贝壳从缸中带了出来，饭店老板一看就拼命追赶，好不容易追上了，可脚一滑又摔倒了。就这样，龙虾带着贝壳安全地逃出了饭店。

回到王国，国王表扬了他们后，又给他们发了奖金。

事后不久，国王不幸得病身亡，龙虾头儿取代了国王的位置。新国王上任后，将海鲜们编成了一支特种部队，训练得个个身手矫健，遇到危险任务时百战百胜、屡建奇功。

今天中午，我们全家来到张大大家吃饭，吃的是海鲜，我非常的高兴，平时我都没有吃过海鲜呢？甚至有的海鲜我还没见过。

来到张大大家，我看见一位叔叔正在水池里抓螃蟹呢，我一看就害怕，生怕螃蟹他那两个大钳子夹我，我进了屋就看电视了，差不多等了半个小时，菜和海鲜就上来了，我一闻好香啊，在看螃蟹，刚才身上那清脆的绿，煮了之后，就成了橘黄色了，过了一会儿，终于可以吃了，我一看，那个跟毛毛虫差不多的是什么呀！爸爸告诉我说；“那是皮皮虾”，我才明白，心想；这是虾吗？有长这样的吗？后来我就开始吃了，我把螃蟹拨开，吃这蟹黄，油腻腻的，真好吃，我就吃了几个，后来，我就吃皮皮虾，扒皮拨开，沾一下酱，放在嘴里，嗯，真好吃，后来我就吃扇贝，我把扇贝打开，油就流露出来，我尝了一口，真是好吃，有种麻辣味，我来我就敞开肚子吃个够，吃饱了，我就走在沙发上看电视，喝着饮料。

我很喜欢吃海鲜，因为它实在太好吃了，我真希望每天都能吃到海鲜。