海鲜

“我不要再吃鱼了！”看到桌子上的水煮鱼，我的嘴撅得老高，愁眉苦脸地对妈妈抱怨着我对海鲜的厌倦。

我的家乡是一个以海鲜闻名遐迩的沿海小城市——湛江。在湛江，海鲜比比皆是，但对于我这纯正的湛江人来说，海鲜并非百吃不厌。直到那次去玩，我才重新拾回对海鲜的眷恋。

与同学在外地游玩时，我也吃到了我们湛江的饮食文化之最——海鲜。我含入口中细细品尝，发现肉质不够湛江的新鲜，味道也不如湛江的鲜美，其中略混杂着点泥土味儿。咽入肚子时又感觉缺了点什么重要的东西，心里顿时五味杂陈。脑海中不断回想在家里所品尝着正宗海鲜菜色的情景：妈妈总是在厨房里笑脸盈盈地烹饪着，仿佛这是她人生最大的快乐。

每当我夹起准备品尝时，她总会一脸幸福与期待地看着我，希望我尝过美味后能给予赞美或点评。

恍然间，我明了心中缺失的感觉！那便是爱，以往妈妈在烹饪时往海鲜内注入的爱！这一刻，我心中又燃起了因对家乡海鲜的渴望而激生的欲火。

游玩回来后是妈妈接的我，放下了厚重的行李我变带着游玩的劳累扑倒在床上。不一会儿，房间的门响了起来。妈妈端来了一碗香喷喷的鱼汤，在递给我的时候却略显犹豫。我疑惑地望着妈妈问：“怎么了？”“没事，今天煮的是鱼汤，忘记你说你不爱吃鱼了。但是累了就喝点汤吧。”妈妈怜爱地看着我。

我端起并看着手中的鱼汤，依旧透亮的色泽，依旧浓郁的鱼香，依旧注入了妈妈对我的爱……唐上荡漾着一圈圈涟漪，妈妈在汤内隐藏着的爱随着涟漪一起扩散并荡漾进我的心房。我细细回味着鱼汤的暖流溜进我肚子的滋味，悄悄把其中的爱珍藏于心。一股莫名的丝丝感动油然而生，眼眶渐而微红。我举碗一饮而尽开口道：“好喝！妈妈再来一碗，玩回来后我觉得妈妈弄的鱼汤最好喝我也最爱喝了！我以后还要喝！”妈妈闻声嘴角勾起了一抹迷人的弧度，点头高兴地答应。

看见这笑容我为之前跟妈妈说不再吃鱼的事而愧疚。妈妈，无论怎么都会答应我的合理要求的人，当我疲惫的时候关怀我的人。

海鲜中藏着爱，这道菜色不仅是我们的饮食文化，更是沟通我们亲人之间爱的桥梁！

我的家乡在美丽的舟山，那里生产的海鲜非常有名。每当我回家的时候，那些美味的海鲜都在等着我品尝。我们家乡海鲜的味道简直不能用语言来表示的!

渔民伯伯每次出海打鱼的时候，捞上来的都是一些活生生的海鲜，有鱼、虾、蟹和章鱼······反正，捞上来的海鲜多得一大堆，数也数不清。这些海鲜有的运往菜场去出卖，让人们买回来在家里做成美味家肴，有的运往荫房制成鱼干，然后，运到海鲜交易市场当作旅游品出卖，这些鱼干可以直接食用，不用那么麻烦了。

我们家乡有一个中国最大的水产城，那里面的海鲜有的红眼睛、有的绿眼睛，还有一些是黄眼睛和彩色眼睛的，它们都在水产城里面活蹦乱跳，让人看了以后舍不得把它吃掉，真想拿回家当装饰品或养着观赏。

要是你有机会到我的家乡来，请千万要尝尝这里的海鲜，我相信它会给你六下美好的回忆。

功效：甜椒、香菇、洋葱等所含维生素极其丰富，不仅可改善黑斑及雀斑，还可补血，消除疲劳，预防感冒和促进微循环。

主料：甜椒300g，香菇10g，马蹄10g，洋葱50g，虾50g，鲜贝50g，花枝(鱿鱼)50g。

辅料：盐、胡椒粉、淀粉。

制作：①甜椒去蒂及籽，洗净，切方块;香菇、马蹄洗净切片;洋葱去外壳洗净切片。②花枝洗净，改刀切花再成长块;鲜贝洗净切成厚片;虾仁洗净，并挑尽沙线;将这3种海鲜料上浆滑油。③油烧热，入香菇翻炒至香味出，再大火快炒甜椒、马蹄、洋葱及滑油后的3种海鲜料，加盐、胡椒粉调匀，即可入盘食用。

大连是中国北方一座美丽的城市，坐落在辽东半岛的最南端，被人们称为北方明珠。这里不仅山美水美，人美，更有驰名中外的海鲜。

大连的海产品品种繁多。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼，黑鱼，有黄渤海交界处的刀鱼，有大连特有的鲅鱼，有味道可口的海胆，海蛎子，还有营养价值很高的螃蟹，大虾。然而最著名的要数高贵，文雅的海参，鲍鱼。可以说，在中国北方招待客人时，大连海鲜当然要数是上等的佳肴。

大连海鲜质量也好。被人们称为“珍品”。这是因为大连海鲜营养丰富，其他地方的海鲜都比不上大连的海鲜。北方的水温低，在海洋生长的时间长，加上大连的环境好，污染少，让大家吃得放心。所以说：吃大连海鲜不仅是品牌，更是健康是文化。

大连的海鲜享誉四海。“海洋岛”海参已经打入欧美市场，“长兴岛”鲍鱼是国宴上的常客，就算是在平常的百姓家里，也经常吃海鲜，做海鲜包子，饺子，吃海鲜火锅……大连海鲜是我们大连人的骄傲，自豪，我们的饮食起居离不开海鲜。

我爱大连的海鲜，我更爱我美丽的家乡——大连。

点评：这篇文章中，我们看到了“大连的海鲜”的营养丰富、品种繁多、享誉四海。作者的文笔优美，意蕴丰富，结尾“我爱大连的海鲜，我更爱我美丽的家乡——大连”感情升华。

我拉开窗帘，望着窗外。朵朵浪花在蔚蓝的海面上盛放，海水一次又一次的扑上了沙滩，漾起了一片片鱼鳞纹。我光着脚丫，走在细沙之上，惬意极了，那感觉就像走在鹅卵石上。忽然，一阵海浪悄无声息的涌了上来，我的脚丫浸湿了，短裤上喷溅了一朵“花”。看一看海面，人们身着各色泳装，形成了一条海面上的彩虹。有的正抱着游泳圈学习游泳;有的坐着游艇，在海面上航行;最精彩的还是海上冲浪，人们拿着各色的滑板，准备在海上一展“雄姿”。更迷人的还是这里的海，深蓝，静谧，高雅，一时间竟与天融为一体，分不清哪是天，哪是海。令人深醉。我正拥抱着秦皇岛这座海城!

看着大海，让我想起了海中无数的海洋生物。妈妈与我乘车来到了最大的海鲜市场——海仙居。一个个方方正正的水箱整齐地叠放在道路两旁，湛蓝的海水在水箱里悠闲地“睡大觉”。各种海洋生物在水箱里游泳。

我与妈妈走进了一家店，店里的海洋生物还真不少，有土黄色的螃蟹，有浑身是刺，在水里胖胖的身躯会一张一合，鼓起时像有刺的皮球，我还给它起了一个好听的昵称“皮球鱼”。还有皮皮虾，店主打开白色塑料箱，箱底全是碎冰，上面几十只皮皮虾与碎冰混合在一起。店主把几十只皮皮虾与碎冰倒入水中，水底铺了一层海沙，便于皮皮虾生活。皮皮虾进入水中，身体中的寒气渐渐散去，首先是触须动了一动，尾巴也上下翘起，身体也软，再变软，两颗小黑点般的眼珠也开始顺时针，逆时针转。一会儿，它们便撒开了欢儿，钻入沙中，斗起群架，嬉戏玩耍，好不自在。妈妈看着我专心致志的样子，便叫老板为我选了七八只皮皮虾放入盒中，心满意足的回去了。

回到住处，妈妈为我做了皮皮虾，由于第一次尝试，不知怎么做，妈妈把整只虾，连壳带肉“投”入锅中。妈妈将皮皮虾清洗几遍，流出了满池泥沙，洗后的皮皮虾滑滑的，嫩白色的虾肉是半透明的，露出一条条长长的黑色的线，妈妈说，那是虾的筋。顽皮的皮皮虾仅从菜板上掉落下来。我一捉，擒拿归“锅”。“哼，小样，捉你还不容易。”妈妈拿起洋锅，待水煮沸，熬制一小时。动作利落，虽像大厨，却不知味道如何。“嘟噜噜……”锅面圆滑的气泡冒出又蒸发。不一会儿，虾好了，开吃。剥开虾皮，咬一口虾肉，汁水喷发，肉香四溢，令人回味无穷。

虾肉香久久飘荡在空气中，使人心醉神迷。渐渐地，天空抹上了一抹绯红，火烧云肆意蔓延，不禁感慨“夕阳无限好，只是近黄昏。”落日的余晖洒落在海面上，波光粼粼。吸一口空气，弥漫着海沙的味道，海水依旧波涌。沙滩上投射的不是影子，而是对大海的留恋。

充满海鲜味的暑假，让我回味无穷。

1) 我坚持认为海带和虾皮是海鲜，这样我就可以跟自己的朋友很nb地说：“我经常吃海鲜!”

2) 在西安一山东来的朋友笑一本地朋友没吃过海鲜。第二天本地朋友说：昨晚海鲜吃多了，肚子疼。我问他：吃了什么海鲜。他说：昨晚到超市买了一大包海带，好吃一顿，但我们西安人不吃虾皮，吃虾的时候把皮剥了。

3) 老婆去海边玩，我让带点海鲜回来，居然带回来两袋海苔!还带超市标签的!

4) 小张：真可怜，老板顿顿大鱼大肉，我天天都是泡面。小李：那有什么了不起的，我顿顿都吃海鲜。小张：什么海鲜?小李：海盐。小张：真TMD想揍死你!!!

5) 螃蟹兄弟是盲人。一天哥哥要弟弟去买水果，弟弟跟老板说：我要买香蕉，老板说你这个瞎子，不卖!弟弟就回家跟哥哥说。哥哥说：你跟那个老板说我是螃蟹，不是虾子……

6) 甲：给你出个脑筋急转弯。乙：说吧。甲：哪个球星父亲爱吃海鲜?乙：不知道。甲：贝克汉姆。乙：为什么?甲：你看他给儿子起的名字，不是贝壳(贝克)就是海姆(汉姆)，你说他爱不爱吃海鲜!?

7) 朋友告诉我，吃自助餐一定只吃海鲜，这样才能把成本吃回来，于是我听从了他的建议，吃了十多斤海带。

8) 一同学大学的事，他学的是水产专业，那天他和几个同学到海鲜店吃鱼，吃完了……无聊，拿起鱼骨头拼了起来，结果，怎么都拼不完整，最后终于发现，少了一节鱼，于是他们找老板理论……最后老板答应免单，不要往外说。

9) 坐火车对面一男的，我们同时开始泡方便面吃。在盖上盖等待的时候这货问我什么口味的，我回答红烧牛肉。他拍了拍他的方便面盖来了句：我这，海鲜的。那口气，显得生活水平要比我高出不止一个档次。我次奥!!!

10) 海鲜是绝对的奢侈，吃一顿铁板章鱼要240元左右，谁负担得起?

11) 海鲜对伤口恢复有影响，而你目前最好吃清淡一点的比较好，利于伤口恢复，毕竟你受伤的地方是心脏周围。

12) 双鱼座和巨蟹座会特别默契，因为他们都是海鲜。

13) 你就是乌鸦落在猪身上，只看到别人黑看不到自己黑。你这么年轻漂亮，工作有好，现在沦落到和我签这个合同，你想没想到时你自身有毛病?所以你会被剩下。就像海鲜和鲍鱼一样，如果剩下了就不好吃了。两个字去形容你很恰当，淋漓尽致，剩女。

14) 现在的你，用着父母的血汗钱，买着NB的包PUMA的板鞋捷安特的ATX佳能的5D2和爱疯的4S，吃着仟吉的冷茶DQ的暴风雪银鲨的海鲜星巴克的咖啡，经常去酒吧去茶楼去看你所谓的众生百态积累你所谓的生活经验。

15) 每个人都有几个损友，约你见面老是在那种卫生条件很可疑的地方，喝着廉价的啤酒，吃着烂糟糟的海鲜。可你还是犯贱地穿着你的阿玛尼定制西装去了，跟他对喷唾沫，而且乐此不疲。

16) 夜深了想吃泡面，听朋友说红烧牛肉味比海鲜味好吃，于是就泡了一碗，尝了下我个人还是更喜欢海鲜味。忽然顿悟了交朋友也是这样子，什么人都应该相处过之后再下定论，不要偏听偏信，人云亦云，也许世人都说这人不好，但他对我好，又也许是君之蜜糖，我之砒霜。

17) 山里交通不发达，山里的人很少有人吃过海鲜。只听老辈的人说过海里的东西特鲜，特好吃。有一回，有个山里人到山外办事，从集市上买回一只铜钱大的小螃蟹。回家后，全家人都特别高兴!赶快在锅里加满水，然后把螃蟹扔到锅里，盖上锅盖，点起火来开始煮螃蟹汤。锅开了，全家一人一大碗，喝了以后，都说这汤真鲜。喝完汤，孩子他妈就去刷锅，却发现螃蟹在锅台上爬着呢。

[描写海鲜的句子

余姚的海鲜，那可是非常有名气的。它的鲜美让人垂涎三尺，由其是象我种离了海鲜就难过的人。那实惠的大盘大盘的美味，一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉，那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵，能让人吃得啥都不想，只想着怎样才可以解馋。

对于海鲜的吃法，我们总是一成不变的。比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等，全是清蒸。因为它味道十分鲜美，如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜。它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了，再在锅里放上一大勺子水，加一把盐，等水沸了之后，把海鲜丢进去，用勺子搅动几下后，盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的。时间稍微一长，壳里的肉们就会缩小变瘦，这样吃起来就不过瘾了。这个道理我从小就知道。而如果想吃生的海鲜，一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿，里面最好放上几片新鲜的花椒叶，这样味道格外不同。等两天过后，把它们取出来，把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉，然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西，那种味道特别好，当然，如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的。

而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了。

面条绝对是手？g的，有劲道，口感好。先把提前煮好的蛤蜊汤做好，里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜，再放上肉丁，用油锅炒好，放上海鲜汤，末了还要放上一把韭菜，淋上两个黄黄的鸡蛋丝，再把面条煮好，用水浸泡一下，这样就可以装在海碗里吃了。小的时候是不知道淑女的，总会学着大人的样子使劲地扒着面条，呼拉拉吃得弄出响声，好象只有这样才可以证明吃得痛快。

水饺则是鲅鱼馅的。当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等。把鲅鱼去刺用刀切碎，放上大葱姜等调料，再放下一点肉丝，用油拌匀，把它们包进薄溜的面皮里，完毕后，把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅，等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上，冒着热气，吃上一个，美极美极。

呀，写着写着，口水便流出来了……

吃海鲜，在我们生活的周围已经很常见了，什么龙虾、鲍鱼等等，袋装的、散装的，什么时候想吃就能吃到。但坐在渔排上吃刚捕捉的还带着还未的海鲜，我还是第一次。

俗话说，到海南就要吃海鲜，于是，我们的导游叔叔提议，让我们去吃海鲜，他还给了我们两种选择，一是在酒店里吃，而是在渔排上吃，但无论哪种选择，至少七人为一桌，否则不能开桌，我们大家一致决定去渔排上吃，但有的人不愿意吃或者身体不舒服不能吃，大家统计了一下人数，发现只剩下6个人去吃海鲜了，不够人数，正当我们6个想去吃海鲜的人一筹莫展的时候，妈妈加入了我们，台湾的父子俩也经不住诱惑，也加入了我们。导游叔叔把不吃海鲜的其他团员晚上的住宿安排妥当后，就让司机叔叔开车载着我们去了附近的渔民搭的渔排上吃起了“海鲜大餐”。

锅也开了，大家你为我夹菜，我为你夹菜，九个来自不同地方的人像一家人一样团圆……

多好的一幕呀！我还想再与他们相与，同坐在一条渔排上吃海鲜，共同感受彼此之间的亲切。

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！

说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不仅有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！

我的家乡是一座海岛城市，以盛产各类海鲜而闻名于世，今天我就来说说我最喜欢吃的海鲜。

我最喜欢的是张牙舞爪的大螃蟹，他的外壳是椭圆形的，眼睛圆溜溜的，很像葡萄的核，他走起路来横行霸道，真像骑在马上的大将军。螃蟹圆壳的下面还有六个小钳子，和两个大钳子，如果不小心被他夹住，那真是疼得要命了，指甲都会渗出血来。但是螃蟹烤熟以后，那真是非常美味，肉质鲜嫩，我最喜欢吃他的两个大钳子，大钳子的外壳很坚硬，当我咬不动时，慈爱的爸爸总会帮我咬开坚硬的壳，让我慢慢品尝。

我还喜欢吃活蹦乱跳的虾，他的外形像鱼钩，眼睛黑乎乎的，走起路来弓着腰，像个驼背的老爷爷，他还长着长长的胡须，虾烤熟以后，颜色变得火红火红的，蘸点酱油吃，特别鲜美。

家乡的海鲜真好吃，我爱海鲜，欢迎大家来我的家乡品尝美味。

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾！

说 到这里，要尝鲜的人已经迫不及待吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究，不但有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！

我的家乡——弶港，是黄海之滨一颗璀璨的明珠。她虽没有连绵起伏的群山，却有无边无际的大海；她虽没有郁郁葱葱的林海，却有让人垂涎欲滴的海鲜

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜……

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜佳肴提供了越来越多的机会。

家乡的文蛤素有“天下第一鲜”的美称。文蛤以肉嫩鲜美、营养丰富而跻身于世界八大名菜之列，备受人们的欢迎。文蛤属软体动物，壳略呈三角形，花纹美丽，光泽鲜亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、烧汤等。文蛤全身都是宝，它的肌肉可供人们食用、入药，它的壳可以做成各种各样的工艺品，若把它的壳磨成粉，还可以作饲料，真是“观之令人赏心悦目，尝之令人回味无穷”啊！

在弶港，不爱吃泥螺的人是会被人笑话的。泥螺生于浅海沙滩，体肥肉嫩，用盐渍、酒泡后即可食用。泥螺壳薄而脆，内有一个存满泥沙等杂物的食包。吃时要用门牙咬出露在外面像贝尖一样的肉，将壳和食物一齐吐出，慢慢咀嚼，真是意味深长啊！

至于那些海蛰、蛤子、海鱼等，更是家乡人的家常菜。它们不仅营养丰富，为人所需，而且大多数具有生津开胃、补血、明目、延年益寿、开挖智力的作用，这给人们带来多大的益处啊！

随着改革开放的不断深入，家乡的各种海鲜，不仅跋山涉水进入了全国各地，还漂洋过海进入了外国人的餐桌，这是多么令人得意和骄傲的事啊！随着市场的不断开拓，家乡海鲜的身价也与日俱增。据爸爸说，现在好多海鲜的价格已经是他小时候的几十倍。海鲜啊海鲜，你真伟大，是你奉献自己的血肉之躯，圆了家乡人的“发财梦”，让家乡人过上了小康生活，我们永远感激你！

朋友，请到弶港来做客吧！让我们一起去看大海，一起去滩涂上玩，一起去尝海鲜，享受弶港不平凡的气息！

[800字作文我为家乡的海鲜二骄傲

我的家乡靠海，毫无疑问，我的家乡海鲜最多，今天，我就让你大饱“眼”福。

海蜇是一个水上杀手，是透明的，有很多丝带，像一只水母飘在水上，只要有猎物一碰到它，五分钟之内就会死亡。虽然它是个杀手。可它的味道还是不错的，它凉拌起来保持着原汁原味，油炸起来油腻腻的，美味的不得了了，让你垂涎三尺了吧？

吃完了海蜇，你一定想换换口味了吧，那就吃皮皮虾吧，皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙，绿里透黑，还有许多小脚，肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮虾是要一番功夫的，先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬，壳就撬开了，最后吃那美味的肉，我总是情不自禁地大吃一顿，可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。

花蛤味道也不错，它是属于贝壳类的，高兴时就喷喷水，你碰一下它，它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。

家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……

听了我的介绍之后，你一定大饱“眼”福了吧？

宁波，盛产海鲜。鲜嫩柔软的鱿鱼，肉质肥嫩的白蟹，活蹦乱跳的对虾，泛着亮光的大鲳鱼……光想想，就让人垂涎欲滴。

宁波人都爱吃美味可口的海鲜，我也不例外。我最喜欢的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩绿的葱，蟹黄满满地嵌在白色的肉里，上面浇着香喷喷的油汁，夹一块放进嘴里，那种鲜香会久久地在唇齿间“徘徊”。另一个不得不提的就是铁板鱿鱼。包着锡纸的鱿鱼，还未端上来，香味就钻进鼻子里来了，等挑开锡纸，一股热气扑面而来，“嗞嗞”的声音马上勾起了我的食欲。夹一块塞进嘴里，细细咀嚼，味道好极了！还有贝壳类的海瓜子，淡粉色的壳是扇形的，嫩嫩的肉嵌在壳里，忍不住舀了一勺尝尝，那味道可谓是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得连舌头也一起吞下去。

海鲜是我们宁波人招待外地客人的“法宝”。每当有朋自远方来，好客的宁波人就会带他们去品尝美味可口的海鲜大餐，清蒸、红烧、盐焗……喜欢怎么吃就怎么吃，直到把他们的肚子撑得饱饱的，还舍不得放下筷子。客人临走时，热情的宁波人还会给他们备上一份海鲜带回家。

家乡的海鲜，不管走到哪里都让我久久不能忘怀。

我的家乡湛江市位于祖国大陆的最南端。这是一个十分美丽的半岛，处于海产丰富的南海和北部湾之间，渔港众多，让湛江成为中国有名的海鲜美食之都。

湛江是最能体现粤菜特色的广东城市。这里的海鲜美食文化给每位湛江的游客和来宾都烙上深深的印记。龙虾、鲍鱼、各种游水鱼、贝类……生猛鲜美，以水煮白灼烹调为主，清淡可口、鲜美怡人，带给人们的既是味觉的享受，又是生活的一种难忘的体验。

湛江，滨海风光如画。无论何时，当你或与家人、或与朋友，无论在高档酒店，还是乡村大排档；无论在渔港公园旁，还是在金沙湾畔……围坐在饭桌边，边品尝着鲜美的湛江海鲜，边分享彼此事业上的成功，倾诉生活中的苦辣酸甜，自有一番体味和感受。尤其是北方来的客人，一边品味海鲜，一边分享渔民赶海捕鱼、搏击风浪、收获海产的经历和故事，定会不仅感受到高山的雄伟，更明白海的博大与湛江人的胸怀。

我的乡下在南三岛。这里盛产海鲜，也盛产海鲜成功企业家。由于条件艰苦，南三人从小就以海为业。我外婆的村子几乎全村人都是渔民，隆隆的机船声，宣布渔民出海了。下午，迎着夕阳，长长的海滩边，满是迎候的人，有的是收购商，有的是游客，归航的是满船的鱼虾，收获的是所有人满心的快乐。听爸爸说，他最佩服的人就是南三人李忠。他从小就做海鲜生意，从一个小商贩，凭一条虾，征服美国和西欧市场，如今成为了上市公司的老总，让湛江的海鲜扬名世界。世界三条虾，就有一条是产自湛江。

海鲜不仅是湛江的美食，还成就了湛江的美丽和富裕。当你乘船游览湛江港和“五岛一湾”时，你会领略到，一排排的网箱，养的是鱼和蚝；一艘艘满载海鲜的渔船；一幢幢高耸的海鲜酒楼……仿佛就是一个海鲜的世界、美食之都、快乐的天堂。

家乡湛江，一座美丽的海滨城市，蔚蓝的天空，鸟儿成群高歌；碧绿的草地，孩子们欢乐游戏……湛江，被中外游客称为“海鲜之都”。这颗南方的璀璨明珠，各种有名的海鲜与美食吸引着上千万中外游客。

都说，“吃海鲜，到湛江！”湛江果真是名副其实的“海鲜之都”，各种各样的海鲜应有尽有，街上的海鲜酒店也多得数不清，湛江人拥有独特做法的海鲜宴也吸引着许许多多中外游客来品尝，游客们对此全都是赞不绝口，回味无穷！

此外，湛江人还有“喝夜茶，吃夜宵”的风俗，晚上到酒家去吃几块炸虾饼，喝一碗沙螺汤，再吃上一碗花蟹粥，这真是令人回味无穷！湛江的生蚝也非常有名，一个个生蚝虽个头不大，但个个肉质紧致，鲜甜无比。最美味的做法，那便是烧了！一个个生蚝被烧得鲜嫩无比，散发出一阵阵诱人的香气，真是让过路的人都忍不住去尝上几口！

除了各式的酒家外，就连街边的大排档里，海鲜的种类也应有尽有，各种美食令人一下子就想尝个便！只要路过这些大排档，都会被里面正在往外冒着诱人香味的海鲜和美食所吸引，“绿油油、被烤得喷香的韭菜；一个个肥美、鲜嫩无比的生蚝；一条条被烤得焦黄鲜美的鱼；一串串在烤架上滋滋作响的肉串……”

夜晚的街市，人们吹着阵阵凉爽的海风，吃着喷香的牛肉串和羊肉串、鲜嫩的生蚝、肥美的烤鱼、串串绿油油的韭菜、香甜的花蟹粥、鲜香的炸虾饼，再喝上几杯冰凉的啤酒，真是别具一番风味……

我的家乡——湛江，是一颗璀璨的明珠，是中外闻名的“海鲜之都”。欢迎各位中外游客前来游玩湛江，来品尝那中外闻名的海鲜宴！

8月8日这天，我参加小记者活动了！我去了阳光海鲜城！那里可好玩了。有大大的龙虾、大大的螃蟹、还有一尺长的鲫鱼等等各种各样鱼、虾！可真是壮观极了！

他们店的张总说：“我们的店每个包厢都是满的，而且还说了：每个包厢都有卫生间，环境简洁，优雅！”

到了吃饭的环节了，我们迫不及待地想吃了，当老师发出口令说：“吃吧，屋里发出呼噜噜的声音，每个人都说好好吃呀！”我也迫不及待的夹起一块炸奶酪，好好吃，脆脆的外皮，里面包着酸酸的奶酪，可谓是美味！我还吃了很多好吃的，比如说："红烧肉、菠萝古佬肉、豆腐汤、真好吃！吃完了，舅妈来接我回家了。

好希望下一次小记者活动快点到来！

8月8日上午，我参加了太仓日报小记者在万达旁边的阳光海鲜城组织的“我是小小美食家”活动。我们进入阳光海鲜城二楼的一个包厢里，等人到齐后，由阳光海鲜城的工作人员给我们介绍了酒店的基本情况。阳光海鲜城以江海河三鲜菜肴为主，酒店共有四楼，分24个包厢。其中一个最大的宴会厅还有舞台呢！

接着，我们跟着工作人员下楼参观了这里的厨房。厨房里的厨师都在认真地忙碌着，有的在炒菜，有的在摆盘。看完厨房后，我们来到了海鲜区，这里养着各种各样的水产品。回到二楼包厢内，我们坐下不一会儿，各种令人垂涎欲滴的美食被服务员一道道地端上来了，有海鲜疙瘩汤，菠萝咕噜肉，蛤蜊蒸水蛋，红烧肉……我们纷纷兴奋地拿出手机来拍照，而大厨也在一旁耐心地为我们一一介绍这些美食。终于，菜上齐了，迎来了大家期待已久的品尝环节。

我们对这些色、香、味俱全的美食发起了进攻，迫不及待地把每道菜都尝了一遍。菠萝咕噜肉酸酸甜甜的，红烧肉更是肥而不腻，蛤蜊蒸水蛋既有鸡蛋香滑的口感，又有蛤蜊的鲜美……很快，在欢快的气氛中，这些美食都被我们一一“消灭”了。

这次“我是小小美食家”的活动，不仅让我大开眼界，了解了江海河三鲜，知道了很多太仓的美食，也让我知道了每道美味菜肴背后的辛苦，告诉我，不能浪费每一道菜肴，要珍惜每一粒粮食。

我的家乡靠海，生长在这种地方的我，当然对海鲜如数家珍。

最鲜美的——小黄鱼

小黄鱼，顾名思义，它肯定穿着一身金黄色的衣裳了，摸一摸，滑滑的。真别说，它的身上有一层粘膜，滑不溜秋的。如果你想吃到原汁原味的，就必须要采用清蒸的做法，小黄鱼在锅里时，香味便会随着热气窜出来，香气扑鼻。拿起筷子，轻轻一碰，那嫩嫩的鱼肉就会滑下来，轻轻一夹，细细品味，入口即化，口舌留香。

最古怪的——皮皮虾

要说最与众不同的，非皮皮虾莫属了，保证让你过目不忘。它全身穿着银白色的盔甲，两颗眼珠子绿绿的，看起来可怕十分。头顶上还有两根长长的胡须，两把“大镰刀”锐利极了，要是被扎到，就会流血。皮皮虾的两边和尾巴上还有一排武器保护着它。啧啧，它有好多的法宝呀，大家要小心为上。对了，皮皮虾还会跳肚皮舞呢。肚子一动一动的，让你百看不厌。他还会锻炼身体呢，这不，他又开始做仰卧起坐了，一弯一弯的。

皮皮虾的做法很多，红烧，清蒸……各有风味。但你一定会觉得无从下口吧，我来教你一个小窍门，拿一根筷子，从尾巴下面戳进去，在轻轻一掰，就露出肉来，可以吃到了。

最美丽的——海蜇

海蜇的外形非常美丽，乍一看，上面像个小泡泡，下面那一根根的就像它的脚。但是，往往最美丽的最危险。你一碰到它的“丝带”。不到五分钟，你便命丧黄泉。不过，它那个伞很好吃，就像河豚一样，滑滑的，弹性、嚼性十足，让你百吃不厌。

你看了以后，一定很想来试试看吧。那就来这里尝尝吧，一定让你大饱食欲。

今天中午，我们全家来到张大大家吃饭，吃的是海鲜，我非常的高兴，平时我都没有吃过海鲜呢？甚至有的海鲜我还没见过。

来到张大大家，我看见一位叔叔正在水池里抓螃蟹呢，我一看就害怕，生怕螃蟹他那两个大钳子夹我，我进了屋就看电视了，差不多等了半个小时，菜和海鲜就上来了，我一闻好香啊，在看螃蟹，刚才身上那清脆的绿，煮了之后，就成了橘黄色了，过了一会儿，终于可以吃了，我一看，那个跟毛毛虫差不多的是什么呀！爸爸告诉我说；“那是皮皮虾”，我才明白，心想；这是虾吗？有长这样的吗？后来我就开始吃了，我把螃蟹拨开，吃这蟹黄，油腻腻的，真好吃，我就吃了几个，后来，我就吃皮皮虾，扒皮拨开，沾一下酱，放在嘴里，嗯，真好吃，后来我就吃扇贝，我把扇贝打开，油就流露出来，我尝了一口，真是好吃，有种麻辣味，我来我就敞开肚子吃个够，吃饱了，我就走在沙发上看电视，喝着饮料。

我很喜欢吃海鲜，因为它实在太好吃了，我真希望每天都能吃到海鲜。