立冬

立冬意味着严冬的降临，让我们用祝福的寄语为家人好友送上祝福吧。以下是小编整理的寄语，希望对你有帮助哦

1.立冬到来寒风啸，身体寒冷脚直跳。深情厚谊将你绕，温馨祝福已送到。不怕屋外雪花飘，心里温暖热情高。愿你身体健康保，幸福快乐乐逍遥。祝立冬快乐!

2.立冬到来百花凋，唯有腊梅雪中笑。愿你坚强永不倒，不怕困难斗志高;愿你凌寒风姿俏，好运陪伴事业好;愿你生活永含笑，幸福快乐围着跑。祝立冬快乐!

3.立冬到来寒气来，心中牵挂更无限。天冷添衣莫爱单，冻坏身体不应该。晚上关好门和窗，寒气入侵复原难。句句叮嘱短信传，愿你健康每一天。祝立冬快乐开颜!

4.悄悄的，冬来了，它带来了一片片雪花，惦记朋友可把短信发，愿你每天无忧无愁乐哈哈!立冬节气，多穿衣裳，勿着凉!

5.立冬到来寒气来，心中牵挂更无限。天冷添衣莫爱单，冻坏身体不应该。晚上关好门和窗，寒气入侵复原难。句句叮嘱短信传，愿你健康每一天。祝立冬快乐开颜!

6.荷塘水枯满眼慌，西北风吹天渐寒。杨柳落叶花枯萎，门前无绿苍茫茫。姑娘小伙冬装穿，青春活力展靓装。风吹不寒身健康，保暖服饰真帅靓。愿立冬帅康!

7.天渐冷，风渐寒，转眼立冬已来到;外出时，莫耍彪，加衣穿暖才安康;送关怀，递问候，情谊绵绵暖你心：愿你立冬多保重，福寿安康笑开颜!

8.转眼又到立冬日，毕业数载无家室。公司加班不懈怠，心里委曲难克制。棉袄惜体少臭美，饺子增肥别贪嘴。短信变成赛诗会，你言我语暖心肺。

9.立冬到，祝福早，关怀问候声声，莫为工作生活愁，劳逸结合身体好，情意绵绵齐相聚，开心热闹过暖冬!

10.立冬到，朋友关爱心头暖，注意身体勿操劳，时刻将你挂胸怀，短信捎去情一片，愿你生活常愉快，幸福伴左右。

11.立冬到了，包一碗倭瓜饺子煮给你吃：以牵挂做馅儿，煮以问候的热水，沾点祝福的调料，一口防寒保暖以健康，二口忘掉烦恼心情好，三口幸福快乐好运来。

12.用一点关怀把我的温暖传递，用一点祝福把我的温馨送达，用一丝提醒告诉你立冬来了，加衣服那是你的事，温补些那是你的身体，锻炼下那是你的健康，问候下那是我的心意，愿你立冬安好，不要把抗寒寄托给我哈!

13.喜欢一种东西，那就是雪花;喜欢一种季节，那就是冬天;喜欢一件事情，那就是让你开心;喜欢一个人，那就是看短信的你。亲爱的，立冬了，希望我们拥有个别样的冬天!

14.立冬到，发条短信送温暖：多多锻炼强身体，保暖注意添衣裳;不要烦恼和忧伤，保持快乐心情棒。祝立冬幸福快乐，生活如意!

15.立冬了，冬天也来了，愿所有的阳光都要照射着你，为你赶走冬天的寒冷;愿我的祝福能陪伴着你，让你天天快乐过完整个冬天。

16.寒风吹，落叶飘，冬至悄然到，天骤冷，气渐寒，添衣来保暖，多通风，多运动，天寒体要健，餐温补，汤驱寒，不换红润颜，心常念，情不断，冬至诉情愿，冬至快乐。

17.入冬寒风冷凄凄，雪花纷飞白茫茫。霜花雪花情深深，秋去冬来意浓浓。寒冬冷日祝君好，送上热情信一封。健康身体好快悦，冬日幸福又吉祥。

18.北风吹来立冬到，你要开口大声笑;体康貌美老来俏，出门不忘衣和帽;吉祥如意福星照，夫妻恩爱幸福绕;儿孙满堂围你跑，吃穿不愁生活好;知足常乐老百姓，平平淡淡兴致高!

19.立冬临，天气越来越冷，友情越来越深。雁南飞，思未眠，落叶纷纷，每一片都系着真情;添衣衫，心温暖，祝福声声，每一句都裹着关心：愿快乐与你同行!

20.立冬来到，我用祝福“冰冻”的忧伤，用吉祥“冻结”你的烦恼，用快乐“叮咚”之声，将你的好运敲响，收到祝福一切美梦都实现，请你不要忘记做“东”请客哟!祝立冬快乐，好运常伴!

立冬，是二十四节气之一，每年在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬，我国有“迎冬”“补冬”习俗。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，古时民间习惯以立冬为冬季开始。立冬南方北方各有不同的习俗，下面介绍一些各个地方不一样的习俗，让大家分享下。

立冬习俗吃什么?

北京立冬吃饺子

老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。

立冬吃饺子——“交子之时”，“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。

至于清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。中国吃网提醒，北京这涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻将料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。

南京立冬吃生葱

南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。

不过南京人毕竟是南方人，吃起生葱远没有北方人那样豪爽潇洒，但也不失勇敢和睿智。只要一到立冬时节，家里的餐桌上就多了个小碟子，平时里面只留有香醋什么的，可一到开餐前主妇们就会添上绿白相间的剁碎的葱末子，再滴上诱人的香油，分明是给这盘大葱做了个诱人的“广告”了。再有烧肉、烧鱼装盘后不忘特意撒满一层南京特有的香葱，你要想吃鱼或肉那鲜葱花就一并下肚子了，既吃了美食，那青白玉般的葱儿又带来冬季里的健康。

台湾立冬吃羊肉

在宝岛台湾，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

中国吃网提醒，吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

福建潮汕立冬吃甘蔗、炒香饭

在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

以前在乡下还有劈蔗的游戏活动。参加者手握一根完整的甘蔗，把蔗节上的芽和气根削去，然后站到板凳上，左手按住蔗杆，使其稳立在地上;右手拿着刀，刀背朝着尾稍，听到一声：“一、二、三、开始——”的号令后，迅速把刀口翻转过来，疾速朝蔗杆中心直劈下去。只见刀光一闪，势同破竹，转眼直刷刷地被劈为两片，先完成者为胜。

每年的11月7日或8日是立冬节日。立冬是中国传统节日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。

中国民间流传着许多关于立冬历史故事和民间传说，下面是汉魏时期关于立冬的一个历史故事，同学们可以一起来了解一下。平时在写作的时候可以参考一下。

农历十月，作为节气点的立冬，就在这个月份。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。立冬是二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准，在公历的11月7、 8日。此时，在北半球，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。卜岁霞浦叫“问苗”，这天农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些乡村演戏谢神庆丰收。“立冬”日杀鸡宰羊或以其他营养品进补称“补冬”。畲族登山、巡田，到神庙卜岁称为“探宝。

1937年全国人民奋起抗日.在寒风乍起的日子，霞浦城关轰轰烈烈开展募寒衣活动，歌唱着《流亡三部曲》、《寒衣曲》，那悲壮的苍凉的歌声，牵动着干万人的心，沿街民众无不涕泪纵横，纷纷捐物、捐款。寒衣节里的壮举，己时过70多年了，霞浦人民那豪情满怀的热烈场面，至今仍历历在目。

秋蝉叫一声，准备好过冬。

麦子盘好墩，丰收有了根。

年前杈多，年后穗多。

种麦到立冬，来年收把种。

种麦到立冬，种一缸，打一瓮。

立了冬，耧再摇，种一葫芦打两瓢。

十月不种麦。

十月种麦不嫌羞，明年和他同时收，人家用镰割，自己用手揪。

种麦到立冬，费力白搭工。

立冬不倒股，不如土里捂。

立冬不分针，不如土里蹲。

立冬不倒针，不如土里闷。

立冬不倒股，就怕雪来捂。

立冬节到，快把麦浇。

麦子要长好，冬灌少不了。

日均温五度，浇麦好时候。

冬无雨，把麦浇，湿冻冻不死，干冻冻死了。

不冻不消，浇麦偏早;只冻不消，浇麦晚了;夜冻昼消，浇麦正好。

黄河水可用不可靠，单纯依赖就坏了。

早来水，就早浇，晚来水，就晚浇，早浇要待麦全苗，晚浇莫过地冻牢。

黄河水不可靠，平原也要水库造。

提前蓄水灌满塘，到用水时不慌张。

追肥浇水接划搂，三个环节要紧扣。

冻水浇罢紧划锄，保墒增温苗舒服。

麦子过冬壅遍灰，赛过冷天盖棉被。

立冬不砍菜，就要受冻害。

干菜晒满筐，不怕年景荒。

地里棉柴拔个净，来年少生虫和病。

立了冬，把地耕。

田要冬耕，羊要春生。

三耕六耙九锄田，一季庄稼抵一年。

冬耕宜早不宜晚。

冬天耕地好处多，除虫晒垡蓄雨雪。

秋冬耕地如水浇，开春无雨也出苗。

冬天耕下地，春天好拿苗。

粮田棉田全冬耕，消灭害虫越冬蛹。

冬天把田翻，害虫命“归天”。

冬耕灭虫，夏耕灭荒。

秋冬多耕地，来年多打粮。

土地耕得深，瘦土出黄金。

深耕细耙苗儿壮。

根深不怕大风刮。

豌豆一条根，只要耕得深。

麻田搞深翻，麻秆顶破天。

要吃丰收瓜，冬天把窝挖。

隔冬挖好南瓜窝，南瓜结得大又多。

好地难得淤沙，碱地难得坷垃。

适时巧耕地，碱地养坷垃。

争犁不争耙，碱地养坷垃。

一成坷垃一成苗，十成坷垃保全苗。

一个坷垃四两油，留下坷垃有盼头。

半截坷垃半截苗，无有坷垃不长毛。

勤上坡，时间挤，莫忘随时把肥积。

栏里一把土，囤里一把谷。

冬季双手不闲，春季吃穿不难。

立冬打软枣，萝卜一齐收。

季节到立冬，快把树来种。

树叶落，地未冻，冬季植树好时令。

冬前栽树树难看，开春发芽长不慢。

冬前栽树来年看，来年多长一尺半。

冬栽做场梦，春栽有场病。

2015年立冬时间：11月8日，农历 九月廿七

立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19，北京地区正午太阳高度仅有33°47。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

立冬是农历二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。

立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。卜岁霞浦叫“问苗”，这天农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些乡村演戏谢神庆丰收。“立冬”日杀鸡宰羊或以其他营养品进补称“补冬”。畲族登山、巡田，到神庙卜岁称为“探宝。

1937年全国人民奋起抗日。在寒风乍起的日子，霞浦城关轰轰烈烈开展募寒衣活动，歌唱着《流亡三部曲》、《寒衣曲》，那悲壮的苍凉的歌声，牵动着干万人的心，沿街民众无不涕泪纵横，纷纷捐物、捐款。寒衣节里的壮举，己时过70多年了，霞浦人民那豪情满怀的热烈场面，至今仍历历在目。

节气物候

我国古代将立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

本周日就是二十四节气中的“立冬”了，也是冬季的第一个节气。中医认为，冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平。那么，如何在此时节里修养生息，安然过冬呢?

“立冬养生，精神应以宁静为本，食物应避寒取暖，起居更适合早睡晚起。”南安市医院中西医结合外科主任医师黄少明表示，首先是精神养生，立冬后要以安定清净为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

饮食上，黄少明指出，要多食温热，少食寒凉。因为传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷之物。温热性质的食物包括糯米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等;适当用保健食品，以提高免疫力，预防感冒及呼吸道感染;注意补充水分，每日不少于2000至3000毫升。

起居方面，立冬后应早睡晚起。在冬季，保证充足的睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度来讲，立冬后适当增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阳平阳秘，精神乃治”的健康状态，一般8至9小时的睡眠时间，老年人可以适当增加，如晚上睡眠不足，可坚持午睡一小时，但不宜多;睡眠时注意防寒保暖，免受寒冷风的侵袭，引发感冒、呼吸系统等疾病;忌蒙头入睡，应该保持通风;立冬后要注意衣着保暖，室内温暖，预防寒冷侵袭，尤其注重足的保暖，但忌暴暖，过度烘烤;外出时注意手、足、头面部的防寒保温，预防冻疮;室内温度湿度要适宜，室温保持在22℃至28℃之间，湿度在50%至60%之间;保持室内空气流通、清新，白天多开窗通风换气。

立冬食补宜吃栗子花生黑木耳

饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

需要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和得多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。

需要提醒的是，食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外，既要保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的调和。

温一壶黄酒暖冬天

冬季进补，黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，性味甘、温、辛，甘则温补强壮，缓急调中;温能温中祛寒，助阳通络;辛则发汗解表，行气止痛，对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说，黄酒有很好的养生作用。

黄酒最好温热了再喝，元人贾铭认为，“凡饮酒宜温，不宜热”，“饮冷酒成手战”，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。当然，酒店温度也不能加热得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也淡而无味了。从养生的角度看，黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一，喝黄酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺。

立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，在农历二十四节气中排第十九个

一、立冬的由来

1、立冬意义：万物收藏，归避寒冷

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

“冬”这个字在汉文的意思里极为绝妙，一是它与冻同音，人们听到冬声，即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的“终”字，意为天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了，是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。

2、立冬三候：水始冰;地始冻;雉入大水为蜃。

我国古代将立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

二、立冬到了就进入冬天吗

进入11月后，人们越发深切地感受到“浓浓的冬意”，更会有“一夜入冬”的感觉，一时间，秋裤、棉衣、棉被齐上阵。到这个时节，除平均气温降幅最大外，对我们影响最大的是每天最低气温出现时间会向后推迟，并且越来越靠近上午上班时间。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。但是，农历上的立冬并不是气象学上冬季的开始，通常人们往往以为立冬就是入冬了 ，其实两者不是一回事儿。立冬表示节气变化，每年的时间相对固定，都在11月7日或8日。按气象学划分四季标准，连续5天平均气温降到10℃以下，才算真正入冬。每年的气候条件不同，入冬早晚差异较大，时间差有两三周。

1、立冬到来并不是所有地区都进入冬季

我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”其实，我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。

2、立冬的天气影响

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

一年有二十四个节气，其中最重要节气之一的立冬，就是今天的 11月7日 。立冬告诉我们冬天的来临，天气渐渐变冷了，人们穿的衣服该增加了。

冬天匆匆地来，秋天匆匆地去，可我们还在怀念秋天。秋天的景色是多么的美呀!大地就如穿上了一件金黄色的毛衣，枯黄的叶子飘落下来，好像是只只彩色的蝴蝶在空中翩翩起舞。一群大雁排成了“人”字形，一边急匆匆地向南飞，一边还“呀呀”地叫着，好像在说：“再见了，朋友们，祝你们平安地过冬。”

秋姑娘踏着格外轻快的脚步走了，冬爷爷迈着蹒跚的脚步来了。一夜之间，把人们带进了寒冷的世界中。寒风像一把锋利的剑，吹刮着树上的枯枝败叶，打得树枝只剩几片叶子了，刮在人的脸上，就像鞭子抽打着一般钻心地痛。

冬天来了，不一定是坏事哦!要是下一场大雪，那该多好啊!鹅毛般的大雪纷纷扬扬地从天空中飘落下来，就好像仙女撒下的玉叶，覆盖了整个大地。这真是一个“美丽冻人”，银装素裹的冬天啊!

下雪后，可为那些躺在土里的种子们仿佛盖上了一层厚厚的雪被子，暖烘烘的。

下雪的冬天，我们大家可以在雪地上三五成群的玩耍着、追逐嬉戏、堆雪人、打雪仗……大家玩得可开心了!

我盼望着今年的冬天能下一场厚厚的雪!

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。下面是yuwenmi小编整理的作文，快来看看吧，希望对你有帮助哦。

说明文：立冬的习俗【篇一】

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量

说明文：立冬的习俗【篇二】

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷，并且要抚恤孤寡。

满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。

十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。我国北方，人们则吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。天津最有特点的就是倭瓜饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

说明文：立冬的习俗【篇三】

1、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

2、冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。

3、贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

4、祭祖祭天

旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。

5、补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。

冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏方门诊就开始热起来了。

专家提醒，冬季进补宜“温补”，不宜“寒凉”，并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等。

6、拜师

冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。

7、冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。

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立冬节气是冬季第一个节气，它代表着冬天的开始。这个时候天气渐渐变冷了，很多人可能还不习惯，从外套到棉袄的转换。关于立冬该如何养生?立冬养生方法有哪些呢?下面小编从四方面为大家介绍，一起来看看。

一、饮食调养

天气冷了，养生最重要的一点是“养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主。

在饮食上面，饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。

同时，进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是服用一些平和补品以增强体质。但也有一些注意事项：

1、吃冷吃热要看体质

天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但并不适用于所有的人，平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。

比如，伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品，反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

2、凉性和温性食物搭配吃

比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温性食物，炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。

萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。

3、多吃凉菜

天冷时，人们喜欢吃油脂多，高热量食品，且活动的做的比较少，这时候肥胖就来了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，听我来支招，这时候你可以多吃些凉菜，迫使身体在消化时自我取暖，消耗脂肪，这样肥胖我们就不怕了!

4、多喝白开水

天气冷了，多喝点凉白开水有预防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死，因此每天可多喝些白开水来保健康。

二、起居调养

注重双脚的保暖。脚离心脏最远，足部受寒会导致腹泻、月经不调等病症。

注意：天冷要保持空气流通

除了白天要开启门窗让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱抑制细胞功能的作用。

三、精神调养：

学会及时调整不良情绪，当处于紧张、激动、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。

四、锻炼调养：

除防寒和进补外，加强身体锻炼也是必不可少的，适当的锻炼可以使新陈代谢增强，产生热量增强，提高身体的免疫力、减少疾病。可选择适合自身的运动来锻炼。

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立冬是中国二十四节气之一，传统上为冬天的第一个节气。相当于视太阳在黄道上自黄经225°至240°的一段时间，约14.9天，每年11月7日(或8日)开始，至11月22日(或23日)结束。这时太阳直射点由 16°19′S移至 20°16′S。狭义上立冬的开始，视太阳在天球上经过黄经225°的时刻，即在11月7日(或8日)。

按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。中国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。

立冬了，上冻了，你的微笑在我的思绪里冰封了，你的温柔在我的身体里冰冻了，你的美丽在我的时间里冰塑了，亲爱的，在这个透明的季节里，请接收我透明的表白，用立冬的洁白，诉说我对你的告白，立冬快乐。

1) 奉天承运好友诏曰：立冬已悄悄来到，请务必增衣戴帽谨防感冒，备好口罩戴上手套，防寒保暖保持康健，练习拥抱取暖重要。即刻执行，钦此。

2) 冷一场凉一场，立冬时节寒气广;风一场，雪一场，外出莫忘添衣裳;情一场，友一场，应季关怀记心上。

3) 天冷云为裳，地冷叶盖上，鸟冷南迁忙，立冬又来访，风起气温降，友情做针线，祝福化棉衫，丝丝暖心田，祝你身体健!

4) 岁月如风，从秋走到冬。雨雪不能把你的好运掩藏，冰霜无法将你的快乐封冻，又是立冬到，送你一件幸福霓裳，愿你暖意融融!

5) 草青黄，寒风狂，叶落树两旁;花带露，月如霜，夜雨思念长;立冬到，你登场，今晚帮你来暖床;别误会，我说的是热水袋!

6) 别减肥啦，留些脂肪抗寒吧;别耍酷了，添件衣裳保暖吧;别傻看啦，赶紧给我回信息吧。立冬来临，注意身体!

7) 少言语，养内气;戒色欲，养精气;薄滋味，养血气;咽津液，养脏气;莫嗔怒，养肝气;美饮食，养胃气;少思虑，养心气，立冬了，多开心，少生气。

8) 立冬到，腊梅俏，寒风紧，雪花飘。想念你，问声好，要保暖，加外套，多快乐少烦恼，万事看得开，心情妙。你幸福，最重要，诚祝愿，冬天好!

9) 缕缕冬阳，暖暖放光芒;点点寒露，莹莹闪晶光;徐徐冬风，凉凉吹脸庞;深深情谊，盈盈飘花香;短短祝福，默默伴身旁!立冬了，天冷注意添衣裳!

10) 最好祝福最好的时间送最好朋友：左招财，右进宝，背后斜插如意刀;幸福名剑挂在腰，爱神赐你穿心箭，健康教你练绝招，今日立冬天气好，舒心一笑无烦恼

11) 立冬，我愿变成安静的湖面，听你唱一曲莫斯科郊外的晚上，立冬，我愿变成安静的雪片，堆积在你心爱的雪人里面，立冬，我愿变成安静的夜晚，陪你数着星星说一句晚安，亲爱的，立冬快乐。

12) 一叶知秋秋已远，一场风雪一场寒，一年之醉在立冬，一身素颜傲雪然，一生朋友不会变，一条短信寄上前，一句祝福声声暖，一如暖炉在身边。祝冬安!

13) 立冬到了，织一件毛衣，愿给你带来温暖，送一双手套，帮你减少手的寒冷，送一条祝福，由内而外的化解你的寒气，祝你立冬事事顺心，百事可乐!

14) 立冬了，寒冷还会远吗?在这即将变冷的时节，养生对我们来说十分重要。立冬节气好，养生很重要，我们一起来养生，祝愿身体变更好!希望大家多多锻练，保养身好体，祝开心幸福!

15) 冬天因有了梅花而倔强，因有了白雪而高傲，又因送出寒冷而自豪，朋友，出门在外注保暖!立冬了，给你最真挚的祝福：冬日健康!

16) 天气冷了一点，我的问候多了一点，寒冷立冬日，祝你多一点温暖，少一点寒冷，多一份幸福，少一份悲伤!让冬日里的阳光更温暖!立冬了别忘了加衣!

17) 我把春天出租了，为你积累了一个冬季的温暖;我把夏天贩卖了，为你积累了一个冬季的灿烂;我把秋天出售了，为你积累了一个冬季的果实。立冬之际，送你最真挚的祝福!

18) 立冬到，别的都不俏，唯有暖炉挺火爆，货虽紧俏莫急躁，一一送你怀中笑：送你一个电热宝，外加一个小棉袄，再送一个暖手宝，外加短信有一条：立冬快乐就好!

19) 立冬了，天凉了，风起了，惦念了，哥们啊，你还好吗?在外的日子要好好照顾自己，立冬天冷，记得多穿条内裤啊!

20) 初冬至，天转凉，问候挂心肠;叶儿黄，寒气涨，冷时添衣裳;托浮云，唤流水，提醒保健康;短信至，问候来，幸福又吉祥。

21) 立冬来，祝君红红火火多发财;冬来立，祝君心想事成多顺利;来立冬，祝君身体健康好轻松;冬天好，祝君开心依旧丛中笑!冬天快乐!

22) 立冬到来，冬天的脚步已临近，百花凋零，把花儿的芳香送给你;晨雾迷蒙，把甜美的甘露送给你;北风吹过，把满树的祝福送给你，愿你拥有一个快乐冬天。

23) 立冬时，祝福至：生活如画如诗，开心乐滋滋;爱情如醉如痴，温情暖丝丝;烦恼杳杳逃之，心情舒舒适适;迎着初升旭日，尽展潇洒英姿!

24) 给你一片暖暖的阳光，普照你舒坦的心情;送你一份温馨的祝福，触动你久违的感动;美丽的心情，配上友人的关怀，这个冬季，还冷吗?

25) 我让叶子伴着秋风游走，让雪花随着风儿飘散，让太阳跟着蓝天回家，让月亮带着星星共舞，上帝问我还要啥?我说：祝你冬天快乐!

1、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

2、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

3、山羊肉

山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。

4、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

5、大葱

大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。

6、鲫鱼

鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

7、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

8、生姜

生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

9、小米

小米性平偏温，味甘，甘味色黄入脾，能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻，老人气虚乏力，产妇产后补养。

立冬养生吃什么?初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病的发生。

1、北方立冬该吃什么

“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬的时候，北方新闻中报道最多的就是饺子馆爆满了。在东北地区，牛羊肉是比较常见的食材，所以，在饺子的种类上，大家这个时候比较常吃的是羊肉馅、牛肉馅的饺子。牛肉通常搭配圆葱，因为圆葱强烈的气味与牛肉搭配起来，使人几乎尝不到牛肉的膻味，也感觉不到圆葱的辛辣味道，与羊肉比较经典的搭配是冬瓜，两者一荤一素，一温一寒，相得益彰。对于不喜欢牛羊肉的人来说，猪肉馅就是最好的选择了。虽然可以和猪肉搭配的食材举不胜举，但是最著名的就是和大葱搭配了，除了喜欢猪肉大葱的经典搭配之外，猪肉与圆白菜的搭配可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，特别适合老人和儿童食用!

2，南方立冬该吃什么

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

冬天像个白衣仙女，她伸起修长的手臂，轻轻地抚摩着大地，大地慢慢变得洁白纯静。

冬天就像它结成的冰那样透明。

冬雪覆盖了大地，万物披上了银色的时装，漫长而又寂寞的严冬提前到来了。

严冬这神奇的力量使窗玻璃挂上了厚厚的一层霜，编织成了一幅幅精美的画卷。

正是初冬季节，一层薄薄的白雪，像巨大的羊毛毯子，覆盖在这广漠的荒原上，闪亮着寒冷的银光。

纷纷扬扬，一场瑞雪飘忽而到，清晨，遍地皆白，千树万树开满了梨花。

初冬，像一位美丽的、高贵的、矜持的公主，舞动着她那神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。

冬天来了，它刮起朔风阵阵，寒冷刺骨，把树木刮得东倒西歪，甚至扯断它们的枝条抛进山谷。

冬天匆匆接了秋天的班，带着它给大自然的礼物，来到了人间。

冬天带来的寒气遍布了每个角落，就是晴朗无风的时候，天也是干冷干冷的。

我爱百花盛开的春天，我爱枝繁叶茂的夏天，我爱果实累累的秋天，但我更爱那白雪皑皑的冬天。

冬天是个寒冷的季节，酝酿着一个银色的梦。

冬天是一个寒冷的季节，酝酿着一个银色的梦。呼呼―寒风凛冽，大雪纷飞。地上、树上、屋顶上……都好像笼罩在洁白的世界里。孩子们蜂涌似地跑出了家门，来到雪地。他们有的打雪仗，有的堆雪人，有的掷雪球。顿时，雪地上沸腾了。老农们也眉开眼笑地说：“明年又是一个大丰收年。”在这冰天雪地的世界里，水仙花舒展玉臂，吐出清香，给银色的梦增香添色，不由得使人想起宋代诗人的赞美诗句：“得水能仙与天奇，寒香寂寞动冰肌，仙风道骨今谁有?淡扫峨眉参一枝。”

有许多人把冬比作“残暴的君主”,“扼杀了一切生灵”，而塔里木的冬季却充满了愉快和欢乐。这时塔里木河已经结冰，白白的河床向前延伸着，掩映在枯黄了的芦苇丛中。成群的孩子从它那儿发出阵阵的欢笑声。

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说這个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的時候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了！”

在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是這样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小時候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当時，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量時，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有時间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

说起立冬同学们都很熟悉，立冬是在农历24节气的其中一个节。

立冬是一个不平凡的节日，比如昨天风常大，在立冬中国有一个习俗，在那天人们都会吃饺子。

今天

我们家也不例外。早上，我一大早起床，非常高兴，妈妈问我：“你怎么那么高兴呀?做美梦了?”“我啥梦都没有做”。我得意地说。妈妈又开始问了：“那你那么高兴干嘛”?“今天是立冬呀!”我认真的说。“是吗?哈哈，我忘记了!”“那咱们今天吃饺子吧!”我高兴的说。“好啊!好啊!”“那吃蘑菇肉馅的吧!”可是，妈妈的脸突然变了，那笑容马上就没有了，又开始说还不也上写你的作业去。“时间一分一秒的过去了，我也上就写完了。妈妈说：“我该买菜去了，人自己在家吧!”我开始撒娇了：“不嘛!不嘛!我要跟您一起去嘛!”妈妈只好无可奈何的说：“好吧，那你快点穿衣服去”回来后妈妈拌馅，我和面。一切准备好后，我们开始包饺子，我不太会包，只好让妈妈教我。我很快就学会了。饺子很快就端上来了，香味飘满了屋子。我吃得特别香，因为是我包的。

我认为立冬虽然是个小节日，但它是我过得最快乐的节日。

立冬回想

今日立冬，天空阴沉着，但并不太冷。站在窗前看院里的银杏树，叶子已变成了金黄色，有风吹过纷纷飘落，一地灿烂。

冬天就要来了。

从阴面的房间搬到阳面办公，屋子里温暖了许多，明亮了许多，再过些日子又要搬到新的办公地点，也许就不再动直到退休。

想想人生很长，又真的很短，转眼上班已二十年了，好像就是昨天的事，城市有了巨大变化，但旧时的记忆依然清晰，也许我是个爱怀旧的人，那么再过十年回忆今天又会是什么心情？

今天心情很平静，站在窗前看黄叶飘飞，思绪飞到了二十年前，又飞到了收获后的原野，想念土地的味道和落叶唰唰的声音，还有那股淡淡的清香；还想起小时候和小伙伴一起搂树叶的情景，和灶膛里树叶燃烧的温暖；想起那个有些忧郁的女孩子摘下一枚红叶题上小诗，夹在日记本里，为青春留下永久的纪念……

总想着带儿子去香山看看红叶，不知道那满山红叶又是怎样的美丽与壮观……