立春

2015年立春具体时间：公历(阳历)2015年2月4日11时58分27秒，农历(阴历)2014年腊月十六，星期三。干支为：乙未(羊)年戊寅月辛亥日。

1、什么是立春?立春，源于农历，是二十四节气中的第一个节气，指太阳到达黄经315°时，为公历每年2月3至5日之间，表示着春天的开始。从这一天一直到立夏这段期间，都被称为春天。

2、节气由来

立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。

对立春的理解，古籍《群芳谱》中这样解释的：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

3、节气时间

立春日一般都在公历时间2月3-5日之间，该时太阳位于黄经315°。

4、气候特点

立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。

5、民俗活动

简介

在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢?这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴"春风得意"等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。除了皇历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。

浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。

今天是立春，又称打春，万物复苏的春季将从这一天开始。天文专家表示，按照紫金山天文台发布的权威年历，今年立春的准确时间为2016年2月4日17:46:00。

立春是二十四节气之一，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳达黄经315度时为立春，古代有“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。 概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。对于农耕文化为主的中华民族来说，春天来临意味着播种的季节到来，立春日的意义由此可见。

据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等。立春在民间也进行各项迎春活动，诸如打春牛、食春盘、贴春帖、喝春茶、剪春幡、咬春、戴春鸡、绑立春萝卜等。50年代以后，立春节活动多已和春节活动相融合，单独以此日为节者已很少见。

(一) 立春农谚

立春一日，百草回芽。

立春一日，水暖三分。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春一年端，种地早盘算。

立春雨水到，早起晚睡觉。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

立春晴，一春晴;立春下，一春下。

最好立春晴一日，风调雨顺好种田。

立春晴，雨水多。

立春晴，雨水匀。

立春寒，一春暖.

打春下大雪，百日还大雨.

雷打立春节，惊蛰雨不歇.

立春晴一日，耕田不费力。

立春不晴，还要冷一月零。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

立春东风回暖早、立春西风回暖迟.

立春不下雨是旱年。

水淋春牛头，农夫百日忧。

(二)诗词

立春日游苑迎春

李显(中宗皇帝)

神皋福地三秦邑，玉台金阙九仙家。寒光犹恋甘泉树，淑景偏临建始花。

彩蝶黄莺未歌舞，梅香柳色已矜夸。 迎春正启流霞席，暂嘱曦轮勿遽斜。

奉和圣制立春日侍宴内殿出翦彩花应制

(唐)上官婉儿

密叶因裁吐，新花逐翦舒。攀条虽不谬，摘蕊讵知虚。

春至由来发，秋还未肯疏。借问桃将李，相乱欲何如。

奉和春日幸望春宫(一作立春内出彩花应制)

(唐 ) 崔湜

澹荡春光满晓空，逍遥御辇入离宫。山河眺望云天外，台榭参差烟雾中。

庭际花飞锦绣合，枝间鸟啭管弦同。即此欢娱齐镐宴，唯应率舞乐薰风。

立春日侍宴内殿出剪彩花应制

(唐)李峤

早闻年欲至，剪彩学芳辰。缀绿奇能似，裁红巧逼真。

花从箧里发，叶向手中春。不与时光竞，何名天上人。

奉和立春内出彩花树应制

(唐)武平一

銮辂青旂下帝台，东郊上苑望春来。

黄莺未解林间啭，红蕊先从殿里开。

画阁条风初变柳，银塘曲水半含苔。

欣逢睿藻光韶律，更促霞觞畏景催。

奉和立春游苑迎春应制

(唐)崔日用

乘时迎气正璇衡，灞浐烟氛向晚清。

剪绮裁红妙春色，宫梅殿柳识天情。

瑶筐彩燕先呈端，金缕晨鸡未学鸣。

圣泽阳和宜宴乐，年年捧日向东城。

立春日晨起对积雪

(唐)张九龄

忽对林亭雪，瑶华处处开。今年迎气始，昨夜伴春回。

玉润窗前竹，花繁院里梅。东郊斋祭所，应见五神来

立春日宁州行营因赋朔风吹飞雪

(唐)李益

边声日夜合，朔风惊复来。龙山不可望，千里一裴回。

捐扇破谁执，素纨轻欲裁。非时妒桃李，自是舞阳台。

立春

(唐) 杜甫

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。一夜东风起，开帘不敢窥。

客中立春

(唐)曹松

玉烛传佳节，阳和应此辰。土牛呈岁稔，彩燕表年春。

腊尽星回次，寒余月建寅。梅花将柳色，偏思越乡人。

立春日

(唐)曹松

春饮一杯酒，便吟春日诗。木梢寒未觉，地脉暖先知。

鸟啭星沈后，山分雪薄时。赏心无处说，怅望曲江池。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。

自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。

一夜东风起，开帘不散窥。

立春日酬钱员外曲江同行见赠

(唐)白居易

下直遇春日，垂鞭出禁闱。两人携手语，十里看山归。柳色早黄浅，水文新绿微。风光向晚好，车马近南稀。机尽笑相顾，不惊鸥鹭飞。

六年立春日人日作

(唐)白居易

二日立春人七日，盘蔬饼饵逐时新。

年方吉郑犹为少，家比刘韩未是贫。

乡园节岁应堪重，亲故欢游莫厌频。

试作循潮封眼想，何由得见洛阳春?

立春偶成

(宋)张轼

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

柳梢青·祭户立春

(宋)赵师侠

节物推移。青阳景变，玉琯灰飞。彩仗泥牛，星球雪柳，争报春回。

丝金缕玉幡儿。更斜袅、东风应时。宜入新春，人随春好，春与人宜。

汉宫春立春

(宋)辛弃疾

春已归来，看美人头上，袅袅春幡。

无端风雨，未肯收尽余寒。

年是时燕子，料今宵梦到西园。

浑未办黄柑荐酒，更传青韭堆盘。

却笑东风从此，便熏梅染柳，更没些闲。

闲时又来镜里，转变朱颜。

清愁不断，问何人会解连环?

生怕见花开花落，朝来塞雁先还。

迎春乐.立春

(金)宇文虚中

宝幡彩胜堆金缕，双燕钗头舞。人间要识春来处。

天际雁，江边树。故国莺花又谁主。

念憔悴，几年羁旅。把酒祝东风，吹取人归去。

祝英台. 除夜立春

(南宋)吴文英

剪红情，裁绿意，花信上钗股。残日东风，不放岁华去。

有人添烛西窗，不眠侵晓，笑声转新年莺语。

旧尊俎，玉纤曾擘黄柑，柔香系幽素。

归梦湖边，还迷镜中路。

可怜千点吴霜，寒消不尽，又相对落梅如雨。

次韵秦少游王仲至元日立春三首

(宋 ) 苏轼

省事天公厌两回，新年春日并相催。 殷勤更下山阴雪，要与梅花作伴来。

己卯嘉辰寿阿同，愿渠无过亦无功。明年春日江湖上，回首觚棱一梦中。(子由一字同叔，元日己卯渠本命也。 )

词锋虽作楚骚寒，德意还同汉诏宽，好遣秦郎供贴子，尽驱春色入毫端。(立春日，翰林学士供诗帖子。)

立春诗

(宋) 范成大

竹拥溪桥麦盖坡，土牛行处亦笙歌。

曲尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波。

日满县前春市合，潮平浦口暮帆多。

春来不饮兼无句，奈此金幡彩胜何。

立春日

(宋)陆游

江花江水每年同，春日春盘放手空。

天地无私生万物，山林有处著衰翁。

牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。

数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。

立春

宋 朱淑贞

停杯不饮待春来，和气先春动六街。

生菜乍挑宜卷饼，罗幡旋剪称联钗。

休论残腊千重恨，管入新年百事谐。

从此对花并对景，尽拘风月入诗怀。

(六街指唐宋时就城的主要街道。幡：唐风俗，立春剪纸或绸绢为旗幡形戴在头上，亦称彩胜，或合称幡胜。)

燕子声声报春到，花儿朵朵迎春风，柳叶片片传春意，春风丝丝展春暖，春雨滴滴传真情，短信字字送祝福;祝立春快乐!

让保湿液的滋润，驱散春风的“爱抚”，让护肤霜的保护，隔断春风的“榨取”，让化妆水的清爽，舒缓春风的“紧跟”，立春时节到了，愿您爱护娇嫩的肌肤，做个水润不干燥的春季大美女!

立春到了，愿你：修剪事业的杂乱枝，杜绝困扰滋生;施下追求的原肥料，增强坚持雄心;晒死阻难的病虫菌，获得顺利高升;祝你立春事业顺心，快乐由心，美好不停!

飞雪飘飘春来到，万物复苏人欢笑，美好时节勿虚度，拼搏努力在今朝，看我华夏好儿女，建功立业真英豪。

立春今来到，春态婀娜人更娇，新绿映人精神爽，红颜送人意兴高，立春万物皆欣然，惆怅之心风吹跑，祝立春时节，春暖心花放，春繁人更茂!

春来早，春在报，立春影子来报到;春来闹，春在叫，立春日子真美好;鼓勇气，要争气，立春的今天立大志;勤努力，要珍惜，立春的明天不放弃，立春时节，定新年之计，祝你事事如意!

小麦拔节锋正锐，鱼儿游动情舒畅，燕子筑巢刚开忙，绿芽初长现茂盛，万物生长趁春旺，人为理想开始闯;祝立春快乐!前途似锦!

立春到，把肝保，少心扰，防焦躁，酸辣要，食少少，春风闹，流感高，保暖好，疾病跑，立春要，健康找，祝福您，立春时，心情好，身体好，小名叫，健康宝!

春回大地又一季，立春祝福我送到，祝您：春风和气，春意盎然，春光满面，春风得意，春暖花开，春光无限，春色满园，立春快乐!

立春时节来到，我送您一个“水润”护肤霜，驱走春风的“侵肤”行动，我送您一件“温暖”夹克衫，战胜“春寒”的“夺康攻略”，我送您一锅“滋补”萝卜汤，化解“春燥”的“阻肝计划”，衷心祝愿您立春时分健康愉快!

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立春来到，春回大地，乍暖还寒，谨慎换衣，适度运动，注意饮食，按时作息，调节心态，保重身体，杜绝疾病，身体健康，奋斗无忧，前程似锦!

百花争艳齐开放，立春美女来报道。大地复苏闹新春，各路财神一路笑。朋友都来捧捧场，励志明年会更好!拼命三郎精神扬，美好明天我们创!

今天是立春时节，送您一片“春风宜人”的祝愿：愿您的烦恼“雪化冰消”，愿您的心情“春光明媚”，愿您的健康“春意盎然”，愿您的生活“满园春色”，愿您的事业“万象更新”，愿您的钱袋“春暖花开”，立春快乐!

种下希望的事业，复苏追求的脚步，舒缓久藏的拼搏，散发进取的活跃，走进立春的时节;祝你立春快乐高扬，追求轻松顺畅，万事安好永享!

年之计在于春，早做打算立目标，咬定青山不放松，树立信心勤努力，百折不挠展才智，精益求精争一流，科学发展创佳绩，幸福和谐谱新篇!

美丽从春天开始，准备好了吗?早晨起来练练操，新鲜空气精神爽。早餐一定要吃好，聚集能量疲劳跑一杯白水莫忘掉，排毒养颜立功劳!

用立春的馨风，拂散烦闷苦恼;用立春的骄阳，照亮前程美好;用立春的润雨，播下事业好兆;用立春的祝福，捎上鸿运来到;祝你立春万象更新日日好，红火日子天天罩!

挂上吉祥的春幡，写副美好的对联，贴上鸿运的福字，剪对呈瑞的彩燕，迎接立春的到来;祝你立春，美好来拜，幸福来爱，吉祥常在，乐在心怀!

立春已到，抓住时机，播种希望，期待收获;树立目标，汇集努力;洒下汗水，陪伴成长;放飞梦想，实现价值;端正心态，万事可成!

立春到了，希望来了：大地呼吸顺畅了，虫儿睡醒活跃了，草儿风吹复苏了，人儿立春精神了，带着希望奋进，向着快乐出发。祝你笑口常开，精神焕发，立春快乐!

俗语说二月乱穿衣，二月份的气温会逐渐的回升，白天阳光充足的时候会相对暖和一些，而早晚出行的时候还是会寒风刺骨，虽然2月份立春了，但是气温并不会回升的那么快，并且老话讲春捂秋冻，不建议大家过早的脱掉冬装换上亮丽的春装，尤其是老人和小孩，更应该注意保暖，今年2月份会有几个节日，每当遇到节日的时候人们都愿意穿上漂亮的衣服去迎接节日，今年2月份我们会迎来春节、情人节、正月十五，三个节日汇集在一个月还是很少见的，面对这么多的节日会让人非常的兴奋，早早的就把漂亮的衣服准备好，不过春季穿衣服应该保持一个原则就是美丽但不冻人，年轻人可能觉得冻一下没什么，不过很多疾病都是年轻时不注意保养造成的，等岁数大了之后就会感觉到各种不适，这个时候再去治疗就已经来不及了。

立春的确是一个令人兴奋的时节，春天会给人们以生机，农作物也开始准备发芽，小树也即将要穿上绿色的新装，人们在立春的时候还会有一些习俗，比如吃春饼。每年立春这一天各个春饼店都是人满为患，在家里晚餐也几乎都会是春饼，春饼的确是一种营养丰富的美食，适合各个年龄段的人群。

小孩子在2、3月份应该注意预防春季流感，开春了天气暖和了，万物复苏的同时病毒也在滋生，病毒的生存条件就是温暖的环境，那么春天就应该预防病毒性疾病，以上呼吸道感染以及腹泻为主，给孩子严防病从口入这一道关就能预防不少疾病的发生，小孩子对于卫生并没有什么概念，尤其是月龄比较低的宝贝，那么作为家长就应该注意从小灌输孩子讲卫生的理念，饭前便后要洗手、不随便抠鼻孔、吃手指，孩子的玩具餐具也要定时消毒，这样才能将病毒杜绝在外。立春之后早晚温差大，尽量不要带孩子早晚出门，平时晒太阳户外活动可以在10点左右，如果是上幼儿园的宝贝，早晚接送的时候应该多加一件衣服，可以在羽绒服里面加一件马甲。

摘要：中科院紫金山天文台历算室计算，2月4日11:58立春。而春节，要到半个月后的2月19日。问题来了，生肖到底是以立春还是以春节为标准?

网易河北教育频道讯 “立春一日，百草回芽”，昨日中午11时58分迎来2015年第一个节气立春，24节气又开启了新的轮回。春节还没到，立春就到了，那么是不是意味着乙未羊年就开始了呢?手机万年历上各不相同，网上也说法不一，一年的岁首到底该怎么确定?

立春是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，我国以立春为春季的开始，全国各地都有“迎春”、“咬春”、“探春”等习俗，立春一般落在每年2月4日或5日。昨日立春，很多人称羊年开始了，也有人说这是马年“第二春”，“立春派”和“春节派”又开始了一番争论。

生肖以立春为标准的方法起始于商周时代，当前黄历等民俗学均以“立春”作为生肖计算的依据，且从上一年立春到下一年立春，是基本规律的365天，而以春节为界点，短的话只有354天，长的话则可能多达384天。“立春派”的一些专家也认为，生肖是从立春而不是从正月初一农历新年开始算的，立春的日期和时辰，是历法学者根据地球的自转和公转精确计算出来的，有准确的科学依据。其实，“立春派”观点颇为振振有词，因为翻开任何一本黄历，上面都是这么标注的。

但中国著名民俗家、中国民俗学会副理事长乌丙安则表示，羊年还是应该从正月初一开始。去年由于闰9月让甲午马年“变长”，从2014年1月31日到2015年2月18日，马年共383天，“所以一头一尾两个立春都落在了马年之内，民间称之为一年两头春。”乌丙安说，乙未羊年则是从2015年2月19日至2016年2月7日，羊年的立春在明年的2月4日，是“单春年”。早在立春前一天，@央视新闻 也发布微博称，昨日为甲午马年“第二春”。作为“春节派”的乌丙安认为，以立春开始的说法，多用于民间风俗，并不普及。十二生肖是与十二地支相联系的，中国古代以干支方式来纪年，即以十个天干和十二个地支搭配来记录年份，将与之对应的十二样动物作为年的代号就是很自然的事了。“立春属于二十四节气之一，二十四节气仅是表明一年中气候变化和农事季节的24个阶段，与纪年方法并无关联。”乌丙安说，生肖从立春开始还是正月初一开始，这样的争论已经存在了很多年，但事实上，无论农历年是平年还是闰年，生肖都是从农历正月初一开始算起的。

如乌丙安所言，这个问题是每年春节或立春时“立春派”与“春节派”的“保留节目”，其实，在生活中“春节派”更占上风，但无论属相是什么，在现实生活中跟我们息息相关的都是以身份证上的阳历日期为界。

我国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们：“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了“春”，但是盆地大部分地区仍会有霜冻出现，少数年份还会有“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。人们常爱寻觅春的信息在哪里呢?那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。

农历二十四节气中的立春，俗称“打春”。立春，有时在农历十二月，有时在农历正月。一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。农历乙酉年无“立春”，北方人称为“寡妇年”，岭南称为“盲年”，以为结婚不吉。有情者纷纷赶在有“双春”的今年结束前办喜事，酒家为之火爆，颇赚了一笔银子。此俗何来?果然有理否?宜当考究!历史上使用过的历法，有阳历、阴历和阴阳合历，“盲年”是阴阳合历某种“置正”安排的结果。

阳历，可能是我们的祖先最早使用的历法，它根据太阳运行规律制定。古人以为太阳绕地球运行，转动一周为一年——今日我们知道是地球绕太阳公转的周期，但古人的认识却相反。据学者考证，战国时还有太阳历，一年十个月，以天干为名，每月三十六日，分三旬，每旬十二日，日以地支为名，如此十个月三百六十日，加上五至六天不入干支的“废日”，一年就是三百六十五日或三百六十六日。在那种情况下，节气的安排首先有“夏至”、“冬至”，继而又有“春分”、“秋分”。

此俗何时起源已不可考，但肯定迟于阴阳合历被采用的汉武帝之后。至于忌讳的原因，则与农业和生育有关：

首先，以无立春为忌讳与农业有关。古代以农为本，立春为一年农事之始，是重要的节日，皇帝和地方官都举行“劝耕”仪式，民间至今还遗留“舞春牛”之俗。这一天的天气如何，关系到一年吉昌。

其次，直接的原因还与古人的阴阳观念有关：古人崇信阴阳。一年之中，根据测景之术，分出了日照时间最长的“夏至”和最短的“冬至”两个日子。以为“夏至”是阳气最盛之时，而“冬至”是阴气最盛之时。

“立春”，是春天的启始。在这个重要的日子里，古人要做两件事：一是送走寒冬，做成土牛，加以鞭打。土为阴，牛为丑，十二月是丑月，阴气最重，鞭打土牛，像征着驱赶阴寒离去。二是迎接春阳，而春阳是一个男孩。《后汉书·祭祀志》记县邑地方的迎气仪式：“立春之日，皆青幡帻，迎春于东郭外。令一男童冒青巾，衣青衣，先在东郭外野中。迎春至者，自野中出，则迎者拜之而还，弗祭。”男孩出现象征着东方、少阳，代表着春天来临。

挂春幡

古代民间迎春活动很热闹。立春日时，四合院与农家院里要高挂“春幡”，民间有的贴宜春贴，即各家门框上都要贴上用红纸书写的对联，如“一门欢笑春风暖”、“四季祥和淑景新”，或“瑞雪丰年，八方献瑞”、“春风得意，六合同春”等联语，院内屋内墙上也贴满“迎春”、“宜春”以及“福”字，使院里一片红彤彤的景色，显得春意浓浓，也象征着吉祥。

贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”，如“迎春”、“春色宜大’、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。

还有人给门板上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。如果是会绘画的人，常给门嵋上画一幅《梅花开五福》或《腊梅图》。

送春牛图

古代立春节，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送往各家，谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。

也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”，这是简陋的“春牛图”，而有些年画中的“春牛图”十分精致，如杨柳青年画、武强年画、凤翔年画中的‘春牛图”，都是年画佳作。

这种立春时节送“春牛图”的形式，在有些地区又叫做“报春”。现在农村中仍有这个古老的习俗，即由一个人手敲着小锣鼓，唱着迎春的赞词，挨家挨户送上一张春牛图。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。

这送春牛图，其意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧农时，莫误大好春光。这种送春牛图之俗，在《燕京岁时记》中有记载：“立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署。”

在老北京时的民间居室墙上，也常贴着春牛图及二十四节气文图并茂的年画。可见报春之俗在皇宫与城乡自古就很盛行。

过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

导语：立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此平静书斋开始了。那么关于立春的习俗有哪些呢？下面一起来学习一下。更多相关内容请关注作文网。

2016立春是什么时候

2016年立春时间(2016年2月4日 17:46 - 2016年2月19日 13:33)

阳历时刻：2016年2月4日 17:46:00

阴历日期：腊月(小) 廿六 星期四

立春的习俗

在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢?这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

一、句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴"春风得意"等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

二、迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

三、鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。除了皇历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。

浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。

四、咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

摘要：到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

在 “立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接“立春” 的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢?这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

一、句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴"春风得意"等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

二、迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

三、鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。除了皇历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。

浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。

四、咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

春日临，暖意馨。山水绿，早燕归。笑容灿，腰肢展。身康健，福绵延。神奕奕，运连连。重情谊，心永安。愿立春之日是你鹏飞之时!

1) 美丽从春天开始，准备好了吗?早晨起来练练操，新鲜空气精神爽。早餐一定要吃好，聚集能量疲劳跑?一杯白水莫忘掉，排毒养颜立功劳!

2) 听，那声音，是新春的喜气，是春天的朝气;听，那声音，是欢乐的呼唤，是喜悦的呐喊;听，那声音，我祝福的传递，是幸福的延续。祝你立春快乐!

3) 今儿立春了!阳光挥洒着冬日的柔情，送走了冬天的寒气，让“春”回到了大地。在多彩的“春”来临之际，祝愿朋友们：心情春光明媚，爱情春暖花开，财运春光无限，事业春风得意!

4) 立春到，祝福到，短信来把真情表，愿鸿运当头天关照，四季安康没烦恼，心情舒畅精神饱，工作顺利收入高，家庭和睦人欢笑，幸福生活步步高!

5) 百花争艳齐开放，立春美女来报道。大地复苏闹新春，各路财神一路笑。朋友都来捧捧场，励志明年会更好!拼命三郎精神扬，美好明天我们创!

6) 是一年春来到，祝福无限好;烦恼忧伤全甩掉，快乐心中抱;困难阻碍不来扰，事业永攀高;身强体壮心情好，生活乐逍遥。祝你立春快乐绽放!

7) 阳春白雪，是季节的交替。春花秋实，是岁月的积淀。春满人间，是大地的祝福。春光乍泄，是美丽的回忆。春风得意，是舒畅的心情。立春快乐!

8) 大年初二这一天，立春姐姐来拜年。送来温暖和花香，传递爱意到人间。鞭炮齐鸣迎立春，人人脸上笑开颜。双重喜事同庆贺，恭祝家家都团圆!

9) 春天好时光，寻个好知己，短暂人生路，生活添诗意。月号立春祝福大家春天快乐。

10) 立春雨绵绵，滋润万物生，调养情致先，心情愉悦妙，花茶解春困，奶茶先歇歇，金银花菊花，降火清热方，春捂勿减衣，谨防倒春寒，运动保温暖，促进血循环，关怀已送上，愿你身体健!

11) 立春到来，春暖花开，愿灿烂的阳光带给你无限精彩;草长莺飞，愿甜蜜的花香带给你无限好运;风柔雨润，愿美丽的风光带给你无限幸福!

12) 立春带来春的消息，愿你春风得意;立春带来花的消息，愿你花开富贵;立春带来笑的消息，愿你幸福开心;立春带来我的消息，愿你快乐收藏。

13) 让春风捎去我的问候，让春云带去我的祝福：好运快乐围绕你的身畔，成功幸福浸透你的生命，情满心扉，笑容满面，立春祝你春风得意，幸福安康!

14) 立春孕育希望，大地呼吸通畅，虫鸟睡醒歌唱，草木复苏又旺，人们精神飒爽，带着希望奔放。立春节气祝愿，朝向快乐出发，笑口常开不忘，倍加精神焕发，暖春精彩多样!

15) 立春时节来到，我送您一个“水润”护肤霜，驱走春风的“侵肤”行动，我送您一件“温暖”夹克衫，战胜“春寒”的“夺康攻略”，我送您一锅“滋补”萝卜汤，化解“春燥”的“阻肝计划”，衷心祝愿您立春时分健康愉快!

16) 立春今来到，春态婀娜人更娇，新绿映人精神爽，红颜送人意兴高，立春万物皆欣然，惆怅之心风吹跑，祝立春时节，春暖心花放，春繁人更茂!

17) 立春到了，希望来了：大地呼吸顺畅了，虫儿睡醒活跃了，草儿风吹复苏了，人儿立春精神了，带着希望奋进，向着快乐出发。祝你笑口常开，精神焕发，立春快乐!

18) 用立春的馨风，拂散烦闷苦恼;用立春的骄阳，照亮前程美好;用立春的润雨，播下事业好兆;用立春的祝福，捎上鸿运来到;祝你立春万象更新日日好，红火日子天天罩!

19) 今天是立春时节，送您一片“春风宜人”的祝愿：愿您的烦恼“雪化冰消”，愿您的心情“春光明媚”，愿您的健康“春意盎然”，愿您的生活“满园春色”，愿您的事业“万象更新”，愿您的钱袋“春暖花开”，立春快乐!

20) 一年四季春为首，龙年开好头，万事皆不愁;一年之计在于春，幸福在招手，努力有奔头。祝您立春快乐，心情好好!

21) 亲爱的，立春到了，爱的阳光将温暖着你的身心幸福的花朵将为你美丽绽放甜蜜的生活将从此生根发芽我对你的爱将永久不变。祝亲爱的幸福度过每一天。

22) 春风一牵大地手，涣然一新乐悠悠;春天一路走到头，龙年丰收不用愁!立春来临之际，祝你春天快乐，万事无忧!

23) 立春轻轻的来了，冬天悄悄的远了，过去的就让它过去吧，万物复苏春意盎然，让我们从春天开始，从今天开始，从现在开始，精神再振奋士气再振作，谱写美好的明天。祝你好运常伴健康常伴幸福常伴快乐常伴。

24) 春天到来万物复苏;祛病除魔时机成熟;阳气上升寒气渐退;锻炼的条件也必备。今天是立春你要赶快行动呀!

25) 立春到了，希望窜上了枝头，开启了生活的美好;幸福爬上了树梢，孕育了红火的日子;灵感触碰了春光，触发了吉祥的机关;祝福读懂了春意，发送了真挚的祝福：祝你立春快乐，开心无限!

26) 立春养生有道，食物巧降肝火，草莓红色入心，提神醒脑解困，白菜百合山药，除烦解渴清肺，鸭肉春笋同炖，营养温补高招，荞麦煲粥常喝，粗粮养胃高超。温馨关怀送上，愿你快乐安康!

27) 立春美食护航，吃出红润脸色，莲藕健脾开胃，清炒营养独到，萝卜增强免疫，放入牛腩同煲，山楂消食化滞，放入乌梅熬粥，补气血玫瑰花，幽香四溢抑郁散。温馨关怀送上，愿你快乐安康!

28) 立春春困来扰，妙招帮你赶跑，多吃碱性食物，苹果海带是宝，鸡蛋青椒多食，寒凉油腻需少，郊外踏青郊游，运动消除疲劳，坚持按摩足底，精力补给良方。温馨关怀送上，愿你快乐安康!

29) 立春到了，短信来了，祝福送了：愿你烦恼抛了，快乐来了;寂寞甩了，幸福来了;痛苦扔了，健康来了;伤心丢了，好运来了!祝你立春开心无极限了!

30) 立春到来天气暖，一朵花开香扑面，莲叶也能当蒲扇，摇却一身疲惫汗，心在莲池身在岸，盼得花开满池园。立春快乐!

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民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。

吃春盘

自唐朝起，民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载：“立春日，都人做春饼、生菜，号‘春盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”到了宋代这一习俗更加普遍，北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗，如“沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”、“愁闻塞曲吹芦管，喜见春盘得蓼芽”;而南宋大诗人陆游在其《[感皇恩]伯礼立春日生日》和《[木兰花]立春日作》两词中亦分别有“正好春盘细生菜”、“春盘春酒年年好”这样的诗句。到了清代，潘荣陛在《帝京岁时纪胜·正月·春盘》中载：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰‘咬春’。”

据考证，春盘实际上是由魏晋时期的五辛盘发展演变而来。南朝宗懔《荆楚岁时记》引西晋周处《风土记》曰：“元日造五辛盘，正元日五熏炼形。”南朝诗人庾信的《岁尽应令诗》中也有“聊开柏叶酒，试奠五辛盘”这样的句子。所谓五辛即五种辛味蔬菜，据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”其实，古时人们吃五辛盘不仅仅如李时珍所说的那样是为了“取迎新之义”，同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。按照现代科学观点，春节之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候，用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，无疑具有一定的作用。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰“春盘”。

吃春盘的习俗一直流传至今，但春盘的内容已发生了更大的改变，变为主要以青韭、豆芽、香芹等新春时令菜为主，外加肉丝、豆腐丝等合炒成盘，也可酌加海参、香菇、鸡丝等原料，因人而异，随意搭配。

吃春卷

春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。其具体制作方法为：面粉和成浆状，放些许在平锅底，用文火烧，时时旋转平锅，制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。

春卷这一食品名称最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提到过"薄皮春卷"和"子母春卷"这两种春卷。到了明清时期，春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。现在人们吃春卷已不再局限于立春日了，平时也经常可以吃到它。但是，春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。

咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是，现在这种节庆习俗已经淡化了很多，甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在，人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷，来迎接春天的到来，故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。

立春为什么吃春饼?

立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代《关中记》记载：“(唐人)于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘春’。”

旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”

其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“……匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融……” 清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述：“薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。”

立春为什么吃春饼?传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。

老北京人立春吃春饼与普通的烙饼不一样，讲究用烫面，烙出来不仅薄，而且一张春饼要能一分为二地揭开。饼里夹上菜，菜样一定要多，要荤素搭配，有驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚等肉菜，还要有炒粉丝、炒菠菜、炒豆芽等素菜，老北京吃春饼还讲究有头有尾，就是吃春饼前用羊角葱丝蘸甜面酱，抹到春饼里，夹上合子菜一卷，从一头吃到另一头，这就叫作“有头有尾”，寓意合家欢乐。

正月初七日为人日，唐代称为“人胜节”，山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是荆楚遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁。

有的地方人日还有祀神活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神。邹城这天祭祀火神祝融。单县一带这天送火神。

郓城民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。边转边唱：“七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋”，“磨道去，碾道来，针线筐，不离怀”。蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗，未婚少女聚在一起“扎姑姑”。她们用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡血点染腮唇。然后让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福。最后有人举着“姑姑”给每个少女点头，据说，给谁点头多，谁就有福。沂南的未婚女子，在初七的落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。

人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。以下是小编带来的立春谚语，希望对你有帮助。

1、立春雨水到。

2、一年之计在于春，一日之计在于晨。

3、立春一日，百草回芽。

4、一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

5、一年之计在于春，一生之计在于勤。

6、人勤地不懒，人懒地起碱。

7、人勤地不懒，秋后粮仓满。

8、读书不离案头，种田不离田头。

9、春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

10、船到不等客，季节不饶人。

11、人误地一天，地误人一年。

12、增产措施千万条，不误农时最重要。

13、立春雨水到，早起晚睡觉。

14、要想庄稼好，一年四季早。

15、一场春风对一场秋雨。

16、行下春风望夏雨。

17、春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

18、春寒雨飕飕，夏寒雨断流。

19、春寒有雨夏寒晴。

20、八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

21、正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷。

22、收花不收花，但看正月三个八。

23、立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

24、立春热过劲，转冷雪纷纷。

25、两春加一冬，无被暖烘烘。

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春天又称春季，是一年中的第一个季节，是万物复苏的季节。以下是小编为你整理的有关立春气象的谚语，希望对你有帮助。

立春天气晴，百事好收成

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

打春冻人不冻水。

立春雨水到，早起晚睡觉。

打春下大雪，百日还大雨。

春寒雨庵咫，夏寒雨断流。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

立春打雷，十处猪栏九处空：表示六畜不安。

立春打了霜，当春会烂秧

雷打立春节，惊蛰雨不歇。

立春一日，百草回芽。

立春一日。水暖三分。

立春夭气晴，百物好收成。

立春一年端。种地早盘算。

立春晴，一春晴。

立春下，一春下。

立春阴，花倒春。

立春晴，雨水多。

立春雨到清明，一日落雨一日晴。

立春不晴，还要冷一月零。

立春下雨是反春(指春后有冷雨)。立眷无雨是丰年。

人误地一天，地误人一年。

打春冻人不冻水。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春落雨至清明。

立春打雷，十处猪栏九处空。

立春赶春气。

初一落初二散，初三落月半。

雨浇上元灯，日晒清明日。

早春晚播田。

立春天气晴，百事好收成。

立春晴，雨水均。

立春晴一日，耕田不费力。

立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

雨琳春牛头，七七四十九天愁。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春打了霜，当春会烂秧。

雷打立春节，惊蛰雨不歇。

立春一年端，种地早盘算。

立春北风雨水多，立春东风回暖早，立春西风回暖迟。

春脖短，早回暖，常常出现倒春寒。

立春晴，雨水均

立春晴一日，耕田不费力

立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明

正月展春流：立春以后，潮汐海流加大。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

春寒雨若泉，冬寒雨四散。

正月展春流。

春天后母面。

春雾曝死鬼，夏雾做大水。

立春赶春气：立春之后万象回春，稻田、池塘等水面开始蒸发，明示世人春天已降临。

立春落雨至清明：立春日若下雨，直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

早春晚播田：立春日如在上年十二月内谓之早春，若播种莫过早也不过迟，按季节行事。

1、立春晴，雨水均。

2、立春晴一日，耕田不费力。

3、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

4、雨淋春牛头，七七四十九天愁。

5、春曝死鬼，夏雾做大水：春天降雾会放晴，夏天降雾会雨涝成灾。

6、立春赶春气：立春之后万象回春，稻田、池塘等水面开始蒸发，明示世人春天已降临。

7、初一落初二散，初三落月半：初一如下雨，初二则会放晴，初三若下雨则会落到十五。难估计。

8、雨浇上元灯，日晒清明日：上元日下雨，清明定放晴。

9、早春晚播田：立春日如在上年十二月内谓之早春，若播种莫过早也不过迟，按季节行事。

10、立春天气晴，百事好收成。

11、立春落雨至清明：立春日若下雨，直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

12、立春打雷，十处猪栏九处空：表示六畜不安。

13、正月展春流：立春以后，潮汐海流加大。

14、春天后母面：入春以后，气候会阴晴冷暖无常。

15、水淋春牛头，农夫百日忧。

16、立春打了霜，当春会烂秧。

17、雷打立春节，惊蛰雨不歇。

18、腊月立春春水早，正月立春春水迟。

19、年逢双春雨水多，年逢双春好种田。

20、雨水连绵是丰年，农民不用力耕田。

21、雨水日下雨，预兆成丰收。()

22、春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天气温低则多雨，冬天气温低雨反而少。

23、惊蛰闻雷米似泥：惊蛰日打雷，表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。

24、二月二打雷，稻米较重捶：表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。当天，如果春雷乍响，这一年收成很好。

25、春分，日暝封分：春分日昼夜各为十二小时。

26、春分前好布田，春分后好种豆：这是台湾北部的农业现象，南部则比较早。

27、春分种芍药，到老不开花：芍药夏日开花，春分种太慢了。

28、春分有雨病人稀：春分日若下雨，则病人少。

29、三月初，寒死少年家：少年爱美，才春天便急急穿单衣，常被突如其来的寒冷冻坏。

30、天寒，春不寒；春雨，春不雨：如果立春那一天天气寒冷，那么整个春季的气候就不会再冷下去；如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就会少。

31、春天孩子面：春季是介于寒冬与盛夏之交，这时南方气候开始暖和，而北方还在寒冷中，南北温差很大，所以春天的天气变化无常。此时，北方的冷空气和南方的暖流常常交汇冲突，发生了气旋，天气便转为阴雨。 气旋过后，天又转晴，这好像小孩子破涕为笑，故言“春天孩子面”。

32、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。（苏轼《惠崇〈春江晚景〉》） ：“春江水暖鸭先知”，这一千古名句细致逼真地抓住大自然中的节气变化特点，生动形象地勾出广幅江南早春的秀丽景色。

立春的到来，预示寒冬就要过去，暖阳即将到来。

立春的习俗可多了，有迎春、游春、打春……但我最喜欢的还是咬春！北方吃的食物是春饼，而南方则流行吃春卷。北方吃的春饼又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼。它是用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，再夹菜卷起来做成的。春卷也是这么做的，只不过春卷的皮更薄些而已。

瞧！春姑娘被这香喷喷的春卷唤醒了。她微微的伸了一个小懒腰，迈着轻盈的步伐慢慢的、悄悄的向我们靠近。

早上起来，天空中再也不像寒冷的冬天那样雾蒙蒙的，从家里的窗户望去，就可以看到远处的山了；我家旁边的一条河也清澈了起来，从原本的暗绿色，变成明亮的浅蓝色；柳树姐姐的辫子也已经染上了斑斑勃勃的黄色，还有几个小小的苞也长到了柳树姐姐的辫子上。

“一年之计在于春，一日之计在于晨。”农民伯伯们在准备春耕，你在准备什么呢？

“今天是立春，今天要做你最爱吃的春饼了。”立春这天早上，外婆叫醒我时总会念叨着这一句多少年来都未变过的话。我爱吃春饼，更爱跟外婆一起做春饼。

每到立春，外婆都会带着我一起去挖荠菜，做春饼。“东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”春日午后的阳光暖暖地照在大地上，田野上一片嫩绿一片嫩黄，还有那农家小黄狗，摇摆着尾巴穿梭在田埂旁的小沟里，不时抬头看看它的主人。周围的一切在碧蓝的天空的映衬下，显得格外舒朗。

外婆牵着我的手，一边寻找着荠菜，一边还讲她过去的故事，一路上留下了一串串深深浅浅的脚印……此刻我的心飞翔在春天的大地上，穿越到了外婆小时候的故事里。在田野上，没走几步就能看到一棵荠菜张开它的叶子躺在地上，外婆便俯身把荠菜挖起，装进篮中；而我则三蹦一跳的前前后后的跑着，一边去寻找荠菜，一边还不时地寻找着地上的各种好玩的东西。就这样，我们走遍了这片田野，挖了一大堆荠菜。等到夕阳快要下山，外婆的竹篮里已装满了荠菜。金色余晖洒满田野，将我和外婆的影子拉得长长的，一高一矮，一大一小，晃晃悠悠……

一个下午的玩耍，我累坏了；一个下午的弯腰蹲下又起身，外婆也累坏了，走路有些吃力了。我发现，外婆每一次蹲下挖荠菜，都是左膝跪在地上的；每一次起身，她都是一手撑地，很努力地站起来。外婆的腿受过伤，蹲起困难，当时的我没什么感觉，但现在想起此事总有愧疚感，责怪自己光忙着玩了。回到家中时，外婆总会把竹篮里的荠菜一棵一棵拿出来，桌上放一份报纸，然后把荠菜整整齐齐的摆在报纸上，数一数有多少棵，还开心的念叨着：“今天采了这么多荠菜，够做几顿了……”对于外婆来说，这一刻仿佛又回到了她的童年，出去和小伙伴挖荠菜，总是要比谁挖得多挖得好，我想这应该就是收获的快乐吧。

原材料都准备好了，接下来就要做春饼了。外婆先烧开小半壶水。烫面是饼皮的必须步骤。开水一边噗噗的浇进面里，一边用筷子快速搅拌开，直到面盆里都是大小不一小面球，没有多少面粉为止。然后反复揉面，一会儿一个完整的面团就变得圆滚滚的，这时外婆总要说你看我面和的多好，面盆多干净。接着她用湿润的纱布覆盖在面团上醒面。而我总是在她不注意时掀起纱布偷偷在面团上插几个手指洞。

面醒好了。外婆把面团在面板上揉了长长的粗条，用刀切成一个个菱形的面积子。接着又撒了一层薄面，和做饺子皮一样。她用手掌把每个面积子都按成圆圆的，杯盖大小。我总是抢着要干这个活，然后把面饼按成各种奇怪的形状，外婆也从不说我。只见她拿起一个面饼沾上点油，按到另一张饼上，接着右手擀面，左手转饼，一转眼一张又薄又圆的面饼就好了。外婆说，这个饼不像饺子皮，要厚薄均匀，不然四边会裂开的。开始烙饼了，外婆先用油润了锅，她把面饼往锅里一摊，这边继续飞快的擀起下一张饼。不到一分钟时间，饼面上出现了很多小鼓包，还飘出了熟面的香味。再翻一次饼，看着饼面出现微黄的糊印就可以出锅了，最后还要趁热将饼分开。不消一刻钟，盘子里就摞出了高高的春饼。饼皮的制作过程，无论是擀饼还是分饼，都非常考验人。外婆的手平时看起来慢腾腾的，和面，擀面皮，分饼的时候却总是那么的麻利，像大师般行云流水，一气呵成。

春饼里卷的菜，就是又鲜又嫩的荠菜了。将荠菜放在饼中，从饼边缘一点点的卷起来，一只手握住，一只手兜底，一口下去，咸咸的，香香的，就好像又回到了那片阳光灿烂的田埂。每一次吃春饼，我都会非常激动，每一次都吃到自己撑的不行。

现在，学业已经越来越重了，我也几乎没有时间再回到童年的那片田埂，和外婆一起采挖荠菜了。最近几次，都是刚过完春节，就要回家了。每次出门时，外婆都坚持要送我下楼，一路上，她紧紧拉着我的手，还不停叨叨：一定要好好学习，一定要听爸爸妈妈的话，晚上早点睡觉……我都要一一答应，也都一个一个记在心里。外婆已经这么老了，我不想再让她为我的学业而操心。汽车开动，当我转头看时，外婆冲我不停的摆手，那蹒跚的背影在寒风中让我很伤感。我看了一眼外婆，但立刻回过头来，我不想让外婆看见我的眼泪。

每到立春的时候，我就想起外婆做的春饼，想起外婆的话：“立春要吃的饱饱的，才能有精力学习，做出一番成绩。”

今日是立春节气，刚刚起床妈妈就喊着我们去楼下找找春天，看谁能找到春天，回来要写一篇小作文。

我和弟弟到楼下转了一圈，却没有发现春天，感觉和昨天一样，上楼我就给爸爸讲，爸爸告诉我：农历二十四节气中的立春，俗称“打春”。立春，有时在农历十二月，有时在农历正月。

一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。从古时候开始就流传一个民谚“一年之计在于春”，俗称立春。也是24节气中的第一个节气，也是一个重大的节日，告诉人们春天已经来了要在阳光明媚，春暖花开的季节好好学习，好好工作……

爸爸说以后每个节气到的时候让我写一篇小作文，来学习和了解中国的24节气。

立春了!一年之计在于春，不是吗?当然是，这是不争的事实。

今天立春啦，吃春饼了吗?我是没吃上。家里没有人烙啊!我?必然不会啊!

今年有两个春，只是听说，其实我并不明白是什么意思。跟着知道就好了，估计跟我也没什么本质联系。

立春了嘛，所以天气真得该回暖了。

立春了嘛，所以我该打算打算今后的过活了。

立春了嘛，所以……

”春打六九头“，什么意思?不懂耶!好高深!

哦哦哦，刚刚在前一秒知道了：立春是六九的第一天耶!真长知识!

立春是二十四节气之一，“立”是开始的意思，“春”是温暖的意思，鸟语花香，万物生长，立春就是春天的开始。

立春了，代表着春天已经来临，冬天也就结束了，春姑娘踏着轻柔的脚步来到世界上，整个大地万物复苏，充满了生机。草坪上，碧绿的青草从泥土里探出了小脑袋，呼吸着新鲜的.空气;柳树也长出了嫩绿的新芽，柳枝在春风的吹拂下轻轻摇摆;小朋友们在草地上放着风筝，欢快地游戏着，一只只风筝像小鸟一样在天空中飞舞着。

立春的天气也很奇怪，像小朋友的脸一会儿笑一会儿哭，让人琢磨不透。但是总的来说，春天不像冬天那么冷了，风吹上去暖暖的，舒服极了。

立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，有迎接新春的意思，在南方春卷是人们经常食用的一种节庆美食。春卷是用烙熟的圆形薄面皮包裹馅，馅有豆少的，还有我喜欢吃的荠菜肉馅等等，包好馅成长长的条形，然后下油锅炸成金黄色就可以食用了，吃起来真香!

俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。在春天，我们要好好计划，勤奋学习，也要开心玩耍，快乐成长!