糯米

一只小猫咪爱上了一个人，于是它每天都跟着这个人，结果小猫咪越来越喜欢这个人，所以它就向天使祷告，希望自己能够变成一个人，哪怕是仅仅一周也好。

天使怜爱这么痴情的猫咪，于是天使把猫咪变成了一个可爱漂亮的人类，但是魔法只能维持一周。

当猫咪变成了人类后，它很开心，猫咪怯生生的跟在那个人后面，那个人叫糯米，糯米感到后面有人跟着他就回头一看，只看见在阳光的照耀下，一个美丽可爱的小人周身镀着金色耀眼的光晕，一笑倾城，在那一瞬间，糯米就爱上了猫咪。

于是他们坠入爱河，度过了愉快的一周。

在最后一天的晚上，猫咪告诉了糯米：“我只不过是一只猫咪，能够变成人和你在一起一周已经是一种幸福，糯米，现在你要去找属于你的幸福了，我还会和以前一样，远远地注视着你。”说完，猫咪就变回了原形，接着跑走了。

猫咪以为糯米知道它是猫后就会讨厌它，所以猫咪好几天都没有再跟着糯米，它只希望糯米能够获得幸福。

一天猫咪遇到另一只可爱的小白猫，小白猫一直跟着它，最后猫咪回过头说：“你为什么一直跟着我呢?”

小白猫说：“我只是在跟着我的幸福。”

猫咪说：“你的幸福是什么?”

小白猫说：“我的幸福就是能够变成猫陪我的爱人，如果没有它，做人又有什么用?”

……

如果你哪天在街头看到两只可爱的猫咪依偎在一起，说不定就是糯米和猫咪呢~·~

节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

再过一个季度，一年又到了尾声。腊月也不远了。

每年腊月阿婆都会做“糯米糖”。在我们那儿，“阿婆”其实是“奶奶”的意思，而我也不知道我们的“糯米糖”是否与别地相同。但我确信，属于我的糯米糖就是这样的了。

现在才惊觉，原来我竟从来不清楚这年年不可或缺的糖是怎样制作的。我单记得，那昏黄的灯光下，老旧的灶台上那口黑漆漆的大锅里流动着的蜜色。糯米熬成糖浆，竟会变作这样浓稠而又晶莹透亮的液体。它不停地冒着泡，又很快“噗啦噗啦”炸开，金黄色的液汁四溅开来。在我看来，这是一种惊心动魄的美。

灶台上布满黑色的油渍，砖面却因时常擦拭显出一种崭新的白色。在这样的夜晚，黑天鹅绒铺成的天幕缀着点点寒星，我就站在老屋里的旧灶台旁，安静而专注，凝神看这流动的琥珀色精华。

阿婆将混合着花生米、白芝麻的瓷碗倾斜。她右手拿碗，左手扶着右手，微微侧着头，慢慢将混合的花生米和白芝麻从碗里倾倒下去。苍老的脸看上去十分专注。她的手上带着青色的玉镯子，在灯光下显出优雅的光泽。然后她又放下瓷碗，拿起一旁的大铁勺开始搅拌。依旧是慢慢的，看着花生米和白芝麻沉浮，被搅和在糯米糖浆中。弄堂里早已摆上了大桌，透明的干净的塑料布一铺，便可以用来放置糖块了。此时我早早站在弄堂边上等待着。

阿婆是不让孩子碰糖的，她怕不小心让糖浆沾染了什么。我只有站在不近不远的边上看着。一个又一个大碗里，正盛着琼浆，稳当当地放在桌子中间。大人人手一把勺子，一勺一勺把糖浆舀在塑料布上。勺子是塑料的，因为用铁勺的话，糖浆黏性大不容易滴下，这是阿婆告诉我的。倒糖浆的时候，还要小心糖浆与糖浆之间的距离。糖浆会流动，要保证糖浆凝成糖块时不粘连。

我着迷地注视着这个奇妙的过程，看到大人们干净利落地倒出一勺一勺糖浆，看到桌面上的柔软莹润的凝住的糖浆，我多么想亲自试试看!那一块块缓慢凝固的糖，可以在灯光下再清楚不过地看到里面的花生米和白芝麻，这真的像琥珀一样了!多么令人激动!

待到碗里的、锅里的、碗壁、锅沿上的糖浆都盛完了，再回头看——满满一桌子的糯米糖如玉石一般晶莹。晶亮的光泽闪烁着，摇曳在人的心中。谁能说，这糯米糖不是珍宝?

这时，我才被允许上手，在阿婆再三叮嘱下匆匆洗了手，来到桌前，小心翼翼地拿起一块块糖，将偶尔牵连在其间的银丝弄断。一个个装了适量糯米粉来保持“风味”的塑料袋子里，终于都装满了糖果。甜腻而又黏牙的味道在口齿间弥漫，心中涌起的满满喜悦无法抑制……谁能说这不是一种幸福?

犹记得，当我将糯米糖分给我的同学时，她们亮晶晶的眼神让我一下想起了阿婆在灶台边忙碌的身影。

再过一个季度，一年又要接近尾声了。腊月不远了，我的70岁的阿婆啊，现在在医院的您，那个时候一定要能像往年一样，为您的孙女做她爱吃的糯米糖!

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

1.山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)

材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。

2.太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)

材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。

做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。

3.远志枣仁粥(有补益肝肾，养血安神的功效)

材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。

做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。

4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)

材料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。

做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。

5.首乌煲鸡蛋(有健脾益肾，益气养血的功效)

材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。

做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。

古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

舒城人为了让日子过得和和美美，他们寄希望于做糯米饭。糯米饭做得好，就象征着日子好。到了端午这天，我见过妈妈亲手做过糯米饭。做这种饭是很有讲究的。为了不煮成稀饭，做糯米饭的水应该比做米饭的水少30%。 将水和糯米配好后不要立刻开电饭煲，要等糯米呛一下水，等吸水20分钟均匀后再通电。对于细粒长糯米，等待10分钟后再加电煮饭。对于粗粒短糯米，等待20分钟小时后再开电饭煲。电饭煲跳闸后，等待10分钟再开锅吃糯米饭。

小时候我问妈妈：“为什么要这样做呢”? 她说因为糯米比较结实，不长饭，因此加的水比做米饭要少三分之一左右。这个时候如果立刻上电做饭，可能会受水不匀，无法煮熟糯米饭。因为水比较少，在沸腾的情况下水分挥发比较快，很快就会跳闸，导致糯米饭煮不熟。有时下面糊了，上面可能还是夹生的。因此，要根据糯米粒的大小让糯米在水中泡足够时间，让水在常温下进入糯米粒内部。等这个过程完成后，再加电煮饭，就可以煮熟糯米饭。由于水比较少，糯米饭是一粒粒亮晶晶的，特别好看，很香，也很诱人，又有胃口。饭好，心情好，图个吉利，一家人团团圆圆吃一顿饭，亲亲热热过一个节，其乐融融，和和美美，觉得这样的端午节才热闹，才完美，才算美满。

我们重温历史，可以看到，祖国各地那么多的端午传说，端午习俗，端午文化,其核心无非就是两方面，一方是纪念屈原，歌颂爱国精神;人们永远地怀念屈原这是与他的高尚人格是分不开的。两千多年以来，他的作品引起人们的普遍共鸣，他的精神引起世代敬仰。正是这两者的结合，成就了伟大的屈原，成了端午节永久纪念的一座丰碑!

另一面，在很大程度上，人们通过这个传统的节日，寄托的是一种精神，传递着的是一种习俗文化。人们过这个节日，图的是吉祥，送的是平安，共建的是和谐，传递的是温馨，洋溢着的是浓浓的乡情、亲情。为了家庭的和睦，为了亲人的幸福，人们都特别注重这个习俗。彼此间也是通过一次次的交往，让亲戚更亲，让感情更浓，让生活更美好，让日子过得更加火红!

四男一女共五位选手参加百度糯米2016食神争霸赛，来自荆州的黄先生仅用1分22秒就啃完了一整盒鸭脖一举夺魁，成为百度糯米2016食神争霸赛武汉站的“食神”，而奖品则是绿地集团提供的武汉绿地香树花城133平的免首付大奖。

今年，百度糯米5·17吃货节食神争霸赛(武汉站)奖品更是非同寻常，不是现金券，也不是iPhone、电脑，而是由绿地集团为食神争霸赛最终胜利者提供的武汉绿地香树花城133平的免首付大奖!

活动现场吃的热火朝天!武汉的参赛者们纷纷跃跃欲试，上台一较高下!为的就是“一口吃出一套房”。

百度糯米2016食神争霸赛武汉站，在“一口吃出一套房”的重奖刺激下!来自武汉的各路参赛者都各显神通，尽显吃货本色!来自荆州的大叔一举夺冠，拿下大奖，令人羡慕不已。

2016百度糯米5·17吃货节，和以往不同的是，百度糯米不再仅仅局限在吃喝玩乐，而是和更多的企业进行联合营销。在大家都在发红包，砸钱补贴的O2O市场竞争环境下，百度糯米是一种“不一样的玩法”，让我们一起期待百度糯米给我们带来更多的惊喜!

早上妈妈出门去上班的时候，奶奶特地叮嘱她，今天是冬至，要吃糯米饭过节，今天要早点回来。

过节?我心里一阵纳闷，冬至也是节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。

中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。

晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的!看我吃的圆滚滚的肚子，奶奶，爸爸和妈妈都笑翻了。

我们的冬至吃糯米饭过节，你们呢?你们是不是也吃糯米饭呢?你们的冬至有什么好玩的习俗呢?赶紧写出来告诉大家吧!

我出生在广西，每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭。大家一听到五色糯米饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会有很大的食欲吧!五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的。黑色象征土地肥沃，红色象征子孙发达昌盛，黄色象征五谷丰登，紫色象征富裕殷实，白色象征纯洁的爱情，这五色糯米饭组成了生活中人们渴望的追求。听了我的介绍你的知识是否又在增长了呢?

早上来到外婆家，只见外婆在忙忙碌碌准备制作五色糯米饭，我终于可以亲眼目睹整个制作过程了!外婆告诉我，黑色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的，这红蓝草可真稀奇，竟可以做出两种糯米饭的颜料。接着洗糯米，泡糯米，把各色糯米饭揉成饭团，准备上锅咯。坐在一旁的我就如木头人一般，目不转睛地看着。外婆将锅盖给盖上时，我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。

外婆刚宣布出锅，站在一旁等候许久的我立即扑上去。打开锅盖，一股香喷喷的气味钻进我的鼻子，馋得我无话可说了。看五色糯米饭的色泽是鲜艳的，是五彩缤纷的，是晶莹透亮的。吃上一口，那味道柔软而鲜美，想吃又不舍得吃，而且吃完第一口还想再吃第二口，吃起来真是令人回味无穷，啧啧赞叹。

是啊!望着那色彩斑斓，晶莹剔透，香味扑鼻，色香味俱全的糯米饭，你怎能无动于衷呢?

今天是三月三，各地都有自己的风俗吧。但是广西的三月三是不一样的。

在我的记忆里，这一天是壮族的节日。果然，我的舅妈是壮族的，今天就会老家去了。我记得最深的，就是五色糯米饭。这一天会吃五色糯米饭。有五种颜色：黑、红。、黄、紫、白。是用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。一年之中总会在清明节左右吃到这糯米饭。糯米饭色彩鲜艳，糯米晶莹剔透，摆成一朵五色花的形状，刚出锅的糯米饭冒着白气，散发着大自然的清香。坐在一旁看着、嗅着也是一件惬意的事儿。这糯米饭不仅可以让人大饱口福，还有一定的药用价值呢!

我记得糯米饭是淡淡的咸，嚼啊嚼，还有一种甜味儿。这糯米饭就是要慢慢地嚼碎，这样才会有味道。吃这糯米饭，有时我吃了几勺就不想吃了，但是过了一会儿还想吃，于是就忍不住吃完了。这就是五色糯米饭的魅力。

壮乡人在三月三、清明等节有吃“五色糯米饭”的习俗。壮乡人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭颜色鲜艳，由白、黄、红、紫、黑五种颜色组成。五色糯米饭不仅美观、美味，而且具有一定的药用价值。用来染红颜色的“红兰草”具有生血作用，染黄颜色的栀子具有清凉解热凉血等作用，而染黑色用的则是枫叶。《本草纲目》里说枫叶“止泻益睡，强筋益气，久服轻身长年”的作用。用枫叶煮出来的饭，能“坚筋骨，益肠胃、补髓。”后来，壮乡人家家户户做五色糯米饭，每到节庆日，五色糯米饭的清香便萦绕着壮乡人的生活。

在我8岁那年，妈妈给我做过三串香喷喷的糯米丸子。我一边吃一边想：等到了妈妈生日那天，我也要做几串，当作生日礼物送给她。

终于，妈妈的生日再过一天就到了。早上，我骗妈妈说去妹妹家玩。因为妹妹家有做糯米丸子的工具，所以我就去她家了。妹妹和阿姨听了我的想法，也答应把工具和面粉借给我。

我先把面粉倒在一个干净的盆子里，再加水，然后用手把面粉揉成一团。接着用手捏成一个个小球，但这些小球一点儿也不圆，倒很像不明飞行物体。忽然，我看见柜子里面有做饼干的心形模型，于是我就把它拿出来，把小面团放到心形的模型里一按，面团立刻变成了爱心的形状，可漂亮了！我按呀，按呀，按了很多，差不多可以拿到锅里去煮了。

我先把锅灶打开，然后把糯米丸子倒到锅里，盖上盖子。煮了十五分钟左右，差不多煮好了，用勺子把糯米丸子捞出来。然后把糯米丸子涂上酱料，最后用细细的木棒把它串起来。

第二天，妈妈生日了，我把糯米丸子给妈妈，妈妈夸我是个好孩子，我的心里甜滋滋的。

“家乡的民风民俗”，当我耳朵边响起这个熟悉的词语后，我就情不自禁想起那让我口水直流的家乡美食——“糯米糍粑”。

许多地方都有做糯米糍粑的习俗，可是像我们家这样做的却很少。当大年初一早晨放鞭炮时，爷爷就在老家的大蒸笼里开始煮糯米糍粑。到了下午，我们就用祖传的石臼来舂糯米，把煮好的糯米放在石臼内。每每这时，我都会十分兴奋，因为这个过程十分有趣，大家分工合作，男人们用祖传的木棒来舂糯米，女人们则负责搓糯米，孩子们还可以在旁边一边观看，一边偷吃。舂糯米时两人一起合作，不过，在舂糯米之前要搅糯米饭，这样才能让糍粑均匀、嫩滑。前面还不是最好玩的，做这个不仅要靠力量，还要靠合作，在舂米的过程中，一人摁住，一人往下舂，不断循环——如果两人在同一时间舂下去，就没办法完成这一道工序了。看着大家越来越吃力，气喘吁吁的样子，可好玩了！

做好的糍粑是粘稠的，要把它搓平，搓圆。一口咬下去会散发出独特的香喷喷的糯米味儿，但事实上做好的糍粑里除了花生油是没有任何佐料的。糍粑的样子呈扁圆形，像八月十五的月亮那样，让人看着口水直流。

除了可口的味道，这小小的糍粑还有很多寓意：在红火纷飞之时煮糯米，寓意来年红红火火；在大年初一时大家分工合作做一件事，寓意来年家人和和睦睦；粘稠的糍粑寓意着家人的感情难舍难分，其圆形则寓意着家人团团圆圆。

这就是我们家的糯米糍粑，象征着团圆的糍粑！

星期天，我和妈妈在商场里买来了面粉、糯米粉、白芝麻，准备做糯米糕。

我们倒出适量的面粉，堆成一个小山，然后把小山挖一个圆坑，往里加上糖水，慢慢地搅拌，把它揉成一团，放到一个盆子里备用。这时我们把白芝麻拿出来清洗干净，撒到装糯米粉的盆子里，继续搅拌、揉匀，然后放入模具中，压平拿出来就好了。这样一个个做好后，我们就放入蒸锅中蒸，二十分钟后就可以拿出来了。

热气腾腾的糯米糕出锅了。白白的糯米糕像个小胖娃，可爱极了！拿起一块热乎乎的糯米糕，闻了闻。一股清香扑鼻而来，让我垂涎欲滴，实在忍不住了一大口咬下去。哇！糯米糕的清香带着淡淡的甜味，太美味了，在嘴里稍微咀嚼几下，就轻易化开了咽下肚中了。

甜蜜蜜的糯米糕，吃着吃着，一直甜到了心里。

我家有一只胖乎乎、圆滚滚的小狗。名叫糯米团。可不，糯米团给我家带来了不少欢乐。

糯米团是一只矮脚哈巴狗。毛绒绒的小脸上嵌着一双黑宝石般的小眼睛，粉红色的小舌头让人越看越喜欢。一身棕色的绒毛，滑滑的，叫人爱不释手。一条不到10厘米的小尾巴整天摇来摇去，好像有花不完的精神。四只小脚则更令人喜欢，糯米团的脚上长着尖尖的指甲被脚上的白色绒毛盖住。

糯米团还不到两个月，连走路都不稳呢！瞧，它正在专心致志的在练习走路呢！糯米团刚开始不敢走台阶，就在台阶上“呜呜”的叫。可是，当它知道光叫是无济于事的时候，它便开始慢慢的尝试，不幸的是，它才迈出一只小脚，就“扑通”一下，从台阶上摔了下来。我赶紧跑过去抱起糯米团，糯米团一个劲儿地往我胳膊肘里钻，好像在说：“小主人，你别走，我不要练了。”我看见糯米团无辜的眼神，“扑哧”笑了。

这就是我家‘人见人爱，花见花开’的糯米团。糯米团，主人会好好照顾你！

“卖糯米团啊，又香又软的糯米团啊！”这句话是从楼下一个卖糯米团的大叔嘴里传来的。

自从大叔来卖糯米团后，我早上就没睡过一个好觉，因为他每天都早早地来叫卖。每当早晨，这阵叫卖声把我从美梦中吵醒了，我心里暗暗在埋怨他。

这不，今天我又被他吵醒了，我决定去尝一下他的糯米团。我拿着钱，跟随着声音来到摊前。哇！摊前有许多人，生意那么好，怪不得整天叫卖。我好不容易挤了进去，把钱递上去说：“老板，来一个糯米团。”只见他非常快的包好一个糯米团递给我。我咬了一口，好好吃啊！怪不得生意那么好！我走着走着，突然刚刚卖糯米团的大叔叫住了我，我想：我已经给钱了，干嘛来叫我，不会是想赖账吧！只见那位大叔跑上来，说：“姑娘，给你，这是你的钱，刚刚太忙，忘了找钱给你了，不好意思。”原来是我把5元当成1元了，我连忙说：“没关系，你做的糯米团太好吃了，要不我再买几个吧！”“好勒！”大叔微笑地说，便包好几个给我。

虽然这件事已经过去了，但它还是深深地印在我心里。因为那位大叔的诚信比黄金还贵重，这使我很感动，从此，每天早上，当我再次听到他的叫卖声后，不再埋怨也不再有任何的不愉快，而是，那阵叫卖声真好听，真好听……

望向窗外，一片雾蒙蒙，窗口积着少许雪花，路上人烟稀少，都在家中忙活着……

“噼里啪啦——”春节的开始被鞭炮打响。我急急忙忙跑去外婆家，去探探现在少有的奇观：打年糕。

我气喘吁吁地赶来，只见那打年糕的人边上，已挤满了人，大家都睁大了眼兴致勃勃地瞧着。我踮起脚，伸长了脖子向里张望着。只见那人在石臼旁，锤打着一大团糯米，“啪——啪啪——”声音沉重而有力。倏然，锤打声也停了，他挽起衣袖，拿起水给那“糯米团子”浇水，“哧呼哧呼”这像是那“团子”的享受声，那白烟直往上冒，像一条白色的丝带，又犹如白鸽在空中翻旋。

那双苍劲有力的手，把糯米时而推上推下，时而左揉右翻，眨眼间，又把它翻了个面。他目不转睛地盯着糯米，那糯米被他揉搓得又圆又大，像一颗巨大的珍珠，在阳光下闪烁着。看着那大个儿，散发出又香又浓的糯米味，我咽了咽口水，好想咬上一口！

“啪，啪啪啪啪——”他又开始锤打着糯米团子。不多久，团子表面变得光滑，他双手如铲，抄到团子下方，用力一甩，那白团就被铺在了桌子上，紧接着抓过一把糯米粉均匀地撒了上去。我仗着个子小，在人群中敏捷地穿梭着，钻到了最前头，领了几块温热的年糕，跑到外婆家厨房品尝起来。

我在年糕上撒上红糖，咬下一口，热乎乎的！“啊！真香呀！”我小声赞叹。糯米浓浓的香味，红糖的甜味又为它锦上添花，这简直是人间一绝！白色和红色的粉末还在嘴边逗留，像是在嘴边开了一场盛宴。

年糕已被我咬完一半，香味顺着鼻腔在我肚子里徘徊。打年糕的人已经走了，却留下了浓浓的年味。此时此刻的我是多么享受啊！

年糕，年的味道，让我难以忘怀的——浓浓糯米香。

放学了。

孩子们丢下书包挤进涌动的人潮，一个接着一个在斑马线上和落日闪烁的余辉下玩着跳格子的游戏，路旁缄默的葱兰垂下了被照耀成金色的柔丝。走进柏油路上暖烘烘的热汽里，狠狠地嗅一鼻腔甜津津的空气，让绵花糖一样软乎乎的、清甜的香味在身体中飘动着，它们的小手轻轻擦拭着疲倦的五脏六腑。

脚步竟然不知不觉在糯米糕小铺旁停下来了。

这里的生意不是很红火，只有常客或是想解解馋的小孩子们才会踮起脚拿起柜台上的教鞭指向塑料牌上为数不多各种口味的糯米糕，一切都是安静无声的，包括摊主。

第一次买我并不懂这里的“规矩”，嗓子喊哑了，摊主也只是低着头做着手头的糕点，直到我灰心丧气地拾起书包准备离开，旁边同学的话吓了我一跳：“那个老板是个聋子，想吃什么就拿棍子指吧。”我随即掏出捏在手里汗津津不成样子的纸币放在桌上，抓起摊头的教鞭颤颤巍巍一指，老板向我憨厚一笑，随即往做糕的模子里添置新的糕团。

已经失聪了吗？就算这样也要努力地靠自己生活，这是为什么呢？如果他受到了别人的冷眼，会是以微笑敬之还是默不作声将手中的事情进行下去呢？……我没有再想，把目光移向料理台。

老板熟练地捶打盆里的糕，经过蒸汽和时间的“洗礼”已经变得柔韧劲道，向外散发着糯米特有的清香。将糕揪下一小团时就听见“啪”的一声脆响，一小团糯米糕就像是小白兔一样窝进了杯子里，再用竹片将馅料用另一片竹片推进杯里，最后用糕封顶、压实，捧进蒸汽弥漫的笼里稍稍等待一会儿。就在鼻子闻见香味的一刹那，以最快的速度，毫不拖泥带水的动作掀开蒸笼，许多许多的糯米糕以出水芙蓉的姿态在朦胧的蒸汽中出世了！

用可食用的糯米糕纸包裹糕团，撒上芝麻递到你的手上，蒸熟后的糯米糕还很烫，大家只好像拿着烫手的山芋一样左左右右地扔，在冬天时会很暖手。

等糕凉得差不多了，捧起它就咬一口。

芝麻——这是我最爱吃的馅，糯米的软糯与芝麻沙沙的口感在嘴中交融，上面装饰用的芝麻在口中炸开，糕里面饱满的芝麻糊流出来，甜香的气息在口中回荡，糯米纸被咀嚼的声音很好听，仿佛增加了食欲。

回头看着雾气弥漫的糯米糕小铺，一切似乎安静下来，车流声、鸣笛声、塑料瓶被车轮碾压的声音似乎都被隔绝在外。想起失聪的铺主，也许这也是一种好处吧——明明听不见，却要感受都市的车水马龙，在不知名的地方筑起一个能温暖人心的小天地，在城市的灯红酒绿里感受不一样的味道，也是一件很快乐的事吧。

后来这个糯米糕小铺被关东煮取而代之了，我不知道店主会流浪到哪里，还会不会做糯米糕，但是我知道，那里的人一定很有口福，可以感受来自一份食物带来的温暖。

广东早茶最有名了。艇仔粥、虾饺、酱鸡脚、荷叶糯米鸡……其中，我最喜欢吃荷叶糯米鸡。

那是一种跟粽子有点像，又不是粽子的食物。它跟粽子一样用叶子包着糯米和馅做成，不过它是用特殊的叶子。荷叶香香的，那种清香和糯米的香味交缠在一起，闻着让人垂涎欲滴。里面还有两三块小的鸡肉和几块贝肉，别看它们小，它们让整个荷叶糯米鸡有了肉的香味，荷叶的淡淡清甜香与鸡肉贝肉鲜美醇厚的肉香融合在一起，那味道简直妙不可言。

将荷叶剥开，糯米鸡的香味也一丝一丝泄露了。这香味调皮地往我鼻子里钻，我不禁食指大动。嗯，味道咸咸的，还有一丝荷叶的清甜。鸡肉被荷叶的香味熏得清香四溢，我吃得特别满足。吃几口后停下来，还齿颊留香。那几块指甲盖大的贝肉入口即化，吃完后不禁让人想说，怎么肉不放多点呢？可是，肉一放多，荷叶的香味就会被肉味盖去了，特色就没了。

作为肉食动物的我将肉吃完后，终于将注意力放在了主食——糯米上面。用勺子挖一大勺放进嘴里，口感饱满，将糯米吞下去，却还有香味留在嘴里，咽一口，咽不下去，那芳香还在舌头上跳芭蕾舞，轻盈、快活。在用勺子挖一小勺，软糯可口。估计就算是杨贵妃，也难吃到如此人间美味吧？

叶*宏 三年级

有一天，妈妈给我煮糯米鸡，我吃了一口，觉得太好吃了。所以我对妈妈说：“我想自己做。”妈妈说：“你都不会，怎么做啊？”妈妈给出材料，让我自己包。

我拿出一片荷叶，我把荷叶铺的平平的，然后拿了很多米放在荷叶上，白白的米像一层厚厚的雪。再拿了一点肉进去，又放了一点油，最后把米饭铺平，包上荷叶，就被妈妈放进锅里去了。我一直看着这个糯米鸡的样子，从绿色的荷叶变成了棕黄色。

等煮好了，我打开了糯米鸡，闻了闻，香味飘香，我吃了一口，感觉没什么肉，像只吃了白米饭一样。我一口气吃完了一只，还是没味道。我坐到了椅子上，不想再做第二只了。

突然，妈妈对我说：“我来教你吧。”我连忙说好。我和妈妈一起进了厨房，我一直看着妈妈是怎么做的，原来是这样。第一步，把一片荷叶拿出来；第二步，把一些米饭、一勺肉馅和一勺冬菇放进去；第三部，把上面铺成一个正方形或长方形；最后一步，把荷叶包好就可以拿去煮了。我又做了一遍，等到煮热了，我吃了一只，实在是太好吃了。

我学会了做糯米鸡了！