绿豆

秋天到了，果实也成熟了，农民伯伯可高兴了。可我不怎么开心，因为我什么东西都没种，也就没有什么东西可以收获。我想：我要种一种既容易种又可以很快长大的植物，比如绿豆。

说动就动，我拿来三粒绿豆。决定先把他们泡在水里几小时，再把他们种在土里，最后浇一点水，为什么要泡一会儿呢？因为泡一会更容易发芽。泡了几小时后，我把绿豆从水里拿出来，在泥土里挖了个小坑，把它们放了进去，再盖上一层薄薄的“被子”。我真希望绿豆快点长大，看着看着，我仿佛看见一星期后，绿豆们发芽而且长得有十厘米了。它们在微风中自由自在地随风舞动。三个好朋友一起玩一起睡，相依为命，有水一起喝，有太阳一起晒。忽然传来一阵歌声打断了我的想象，原来是妈妈在电脑上听《丑八怪》这首歌。

真希望绿豆快点长大，因为我迫不及待地想体会到农民伯伯看到自己种的食物成熟了的心情，所以绿豆啊，你们一点要健健康康的成长！

前几天，老师让我们写“绿豆发芽”的观察日记。于是，我找来一个矿泉水瓶，把上半截剪掉， 然后拿来一张餐巾纸，用水打湿后，平铺在矿泉水瓶底部，再把十多粒饱满的、大大的、没有破的绿豆放在餐巾纸上，又往杯子里面倒一点水，按照老师说的，刚刚把绿豆淹没。准备工作就做完了。绿绿的豆子像绿宝石，样子跟子弹差不多，我摸了摸，它和石头差不多硬。真希望它们快快长大。

第二天早上起床，我顾不上洗脸、刷牙，就迫不及待地去看我的宝贝绿豆了。哇!它们比昨天胖了许多，就像充了气的气球，身体也都从中间裂开了，露出了白花花的肚皮，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。从豆子的一头还长出了白白的嫩芽，最长的差不多都有三、四毫米了呢!看着它们的小尾巴，我好像看见了一只只可爱的小蝌蚪。

第三天，有几粒绿豆已经脱去了绿色的外衣，换上了一件白衣裳，身体从中间裂成了两半，白白的胚根有十多毫米长了，像个小尾巴似的拖在后面。

第四天，最长的胚芽已经有两厘米多了呢，就像小象的鼻子。两片豆瓣之间的缝隙变得更大了，里面还长出了两片嫩黄色的胚根，就像英文字母“V”，嫩黄色的胚根被两片豆瓣夹着，就好像肯德基里卖的美味大汉堡，让我忍不住想咬上一口。

第六天，所有的绿豆已经脱去了绿色的外衣，淡黄色的身体后面拖着一条长长的尾巴，就像一条条穿着婚纱的美人鱼，在水里快活地游来游去。胚芽也变得更长了，从两片豆瓣中探出头来，好像在好奇地打量着这个美丽的世界。

又过了两天，绿豆芽儿长得更高了，胚根的一头长出了白色的须须，像是山羊的胡须。凑近一看，另一头还长出了细细的绒毛。胚芽的颜色也已经变成了紫色，像是穿上了一件紫色的外衣，美丽极了。

多顽强的小生命啊!

10月3日 雨

老师布置了一项写观察日记的作业，我打算观察绿豆是如何长成绿豆芽的。我在厨房的柜子里找到了绿豆，这绿豆可是我外婆自己种的，纯野生的。个儿比市场上买的绿豆小一些，这绿豆可是我老妈最钟情的暑期保健营养汤。今天我要见证它的蜕变。在妈妈的指导下，我抓了三把绿豆小心翼翼地放进一个透明的杯子里，往杯子里倒了一些水，刚好漫过这些绿豆，浸了水的绿豆看上去越发绿得可爱，我把杯子放在了餐桌上，不时地跑过去看上几眼，妈妈让我耐心地等待。到了下午，感觉杯子里的水好像被绿豆喝了一些，就又给加了一些水进去。睁大眼睛看那绿豆，好像还没什么变化，可能是时间没到吧。

10月4日 阴

今天一起床，我就跑向餐桌了，哇!每颗绿豆都胀得饱满饱满的，有的已经撑破了绿衣裳，中间裂了一道缝，探出了白白的细细的小脑袋，好像在好奇地瞅着我。有的还没长出嫩芽，仍被那件绿衣服包裹在里面，我好像能感觉到它在使劲地挣脱这件衣服的束缚，想要看看外面新奇的世界。我忍不住轻轻地拿起一颗绿豆，帮它剥掉外面的绿衣服。哈哈，看它那样子，全身雪白，赤身裸体的，羞死了!妈妈说我在拔苗助长呢。

为了能让每颗绿豆都能有自己的空间好好发芽，我把这些绿豆从透明杯子里移驾到一个果盘里，让这些绿豆平铺在盘底，好让他们整整齐齐地发芽，我期待着着他们颗颗发芽的壮举。我又去给它们倒水，妈妈阻止了我，说是水倒多了，绿豆芽会烂掉的。不过我没听妈妈的，还是偷偷地加水进去。

10月6日 晴

“快来看绿豆芽啦!”我拉着爸妈来到餐桌，绿豆全都发芽了，大多长得都是又细又长的，那件绿衣服都快被它们扔在一边了，怎么看着有点像天鹅呢，加上果盘里有水，真像一只只戏水的天鹅呀。“戚人予，你的绿豆好像有点营养不良吧?”“就是呀，跟你这个小主人一样，瘦得可怜呀。”可恶的爸妈，这绿豆芽可是我的处女作呀，经验不足，在所难免的呀。不过总算是从绿豆到绿豆牙了呀，我还是挺有成就感的哦。

10-7 星期四 雨

今天，老师让我观察绿豆的生长变化。没有浸水水的绿豆样子小小的，大约5毫米，像芝麻一样，颜色绿绿的，在绿豆的另外一面有一个白色点，它是什么呢？它是绿豆的小芽。绿豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。绿豆跳起来就像一个孩子在蹦床上左蹦右跳。它也非常顽皮，因为它在桌子上滚来滚去。现在，我把绿豆放入水中，它浸水后会是什么样子的呢？真期待啊！

10-8 星期五 雨

喝饱水以后的绿豆就饱胀了，变得软软的，颜色变浅了，皮开裂了，个子变大了。有的绿豆长出了1毫米的小芽，有的没有长芽的就好像咧开嘴笑了。

10-9 星期六 晴

今天，绿豆脱下了小外套，露出了嫩黄色的小脸蛋。有的长出了小尾巴，就像一个烟斗，有的像个小耳朵在聆听声音，有的像一条小毛毛虫刚从家里钻出来，还有的就像一只天鹅在梳理自己嫩黄色的羽毛。那些绿豆都长出了大约1厘米长的茎。接着，我又闻了一下，我闻到了一阵清香，它散发在我的教室里。我很期待绿豆明天变成的样子。

10-11 星期一 阴

今天，绿豆又长高了。绿豆长出了大约3厘米的根，上面有细碎的根毛，我仿佛看到了一条蛇在炫耀自己锋利的牙齿。前几天的小绿豆都变成了小黄豆了。今天，绿豆有的像一个个尖尖的钩子，有的像一条条小蛇正在向我们点头，也有的像小蝌蚪在水里游来游去。绿豆的茎摸上去黏糊糊的。有几颗绿豆还伸出了小舌头呢！那小舌头很小的，有的透明的。有的绿豆已经脱下了小外套，露出了白白的肚皮，有的长出了小叶子，有的伸出细细的根，真是千姿百态啊！

(一)

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!

这么多的月季花就像一道道电脑程序，我的鼠标停在了粉红月季的显示屏上，走不动了。或曰月季太娇贵，或曰月季太庸俗。我不以为然。月季虽然没有梅花傲立风雪的劲头，也没有荷花般圣洁，自然也无雪莲般珍贵。她的外表是娇艳欲滴，非常可人，但它不是空虚的，她是外柔内刚。她向竹子学习“咬定青山不放松”，战胜了风风雨雨，盛开在你眼前。她何尝不是“野火烧不尽，春风吹又生 ”当“夜阑卧听风吹雨”，谁知月季“花落知多少”但她依然月月傲放枝头。

我向奶奶借了几粒黄豆，又准备了一个杯子和水。先把凉水倒入杯内，再把那大大小小的黄豆放进杯子内，让黄豆浸泡三天。在这段时间里，我有许多的问题要提问，如：黄豆长牙时是什么颜色?长成芽了又是什么形状?黄豆是不是全部都变成芽了?等等……这些问题我好想快点儿知道答案，让我心饱口服，不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊!

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

(二)

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢!

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的!

(三)

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!

9月26日 星期五 晴天

今天老是叫我们泡绿豆。妈妈买绿豆之后，我迫不及待地飞去家里观察绿豆。绿豆的外形是椭圆的，颜色是绿色的，摸起来很光滑，又有点硬，侧面还有一条白色的短线，外面还被一圈咖啡色的边线包围着。我抓起一把绿豆，它们就像一个个穿着绿色泳衣的跳水人员纷纷跳进水里。

9月27 星期六 晴天

玻璃杯里除了有绿豆，我还放了许多黄豆子。今天一早，我迫不及待地来到杯子旁。在我观察他们的时候，我惊讶的发现绿豆哥哥在水的滋润下苏醒了！

多么可爱呀！尖尖的、弯弯的、白白的芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的大约有2毫米，长的大约有3毫米。真是奇妙！但黄豆弟弟还没睡醒，只是大了许多，像一个个大胖娃娃。更让我忐忑不安的是，它们还发出了拖鞋的臭味。你们说，黄豆弟弟会睁开它那美丽的眼睛吗？

9月29日 星期一 小雨

还记得黄豆弟弟吗？妈妈说黄豆死了不会发芽。一开始我还不信，结果姐姐说：妹妹，你的黄豆是不会发芽的。因为这个是去年的豆子，根本不合适。而且没泡之前就开始发臭了。听了姐姐的话，我立刻把黄豆扔了。在接着，我用手摸了一下绿豆哥哥。和之前相比，绿豆变得软软的，豆皮的颜色变浅了，原本倒入的清水变成淡绿的。很有生机，让人看着很舒服。

10月1日 星期三 多云转晴

一回家，我坐在杯子旁边观察。发现所有绿豆干脆把绿衣服全脱了，细短的根变得长长的，还有点弯曲。绿豆们加油呀！最好长得比铅笔盒还大，比钢笔还长。看见自己的劳动成果长那么大，不高兴都难了！

【开头】第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。

第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！

第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。

第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。

经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。

全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。

第一天：

我向妈妈要了几颗硬硬的小绿豆，并把它放进一个装着湿纸巾的透明塑料杯里。我心里想着：小绿豆啊，快点长高吧，长的像大南瓜才好呢！

第二天：

小小的绿豆穿破了衣服，抽出了又短又细的小芽，我想把小芽捧在手心里仔细观察时，妈妈连忙阻止我说：“这芽不能捏，要不然，它就会萎掉的。”我赶紧把手缩了回去。

第三天：

绿豆芽长得更高了，可是却有高有低的，这是为什么呢？我立刻从不说话的老师——电脑中搜索资料。哦，原来是因为在中间的小豆吸的水份多，所以绿豆芽长得有高有低。

第四天：

绿豆芽长得更高了，两片叶子舒展开来，就像许多婀娜多姿的仙子头上扎着绿丝带。摆动着美丽的舞姿，真是楚楚动人，令人陶醉啊！

通过这次种绿豆，还真让我长了不少的见识。

泡豆子

20**年9月23日星期三天气晴

前天，我泡了一些黄豆在盆里。今天，它们已经长出了嫩绿的小芽，活像一个个可爱的小天使！哦，对了，它们得先退皮，再在中间裂开，小嫩芽就破壳而出啦！

为了让它们快快发芽，我这几天可忙了，不是给它换水就是换纸，你知道吗？豆子下面垫纸是因为纸能吸水，“吐出”的水正好够豆子用，瞧，它们已经长出嫩黄的小叶子了！

我正把几颗豆子转移到土里去，看看精力旺盛的它们能呈现出什么样的奇迹钱！哈，它们果然没让我失望！你猜怎么着？它们已经长出翠绿色的叶子了！

看着可爱的它们，我的心情无比愉快！

泡豆子（二）

20**年9月24日星期四天气晴

今天，我一回家，就迫不及待地来到花盆前，看看我的豆苗们变成什么样子了？花盆里原先只有君子兰，现在有了豆苗叶子的点缀，更可爱啦！

这些小豆苗们，吃完了自己的“食物”，又霸道地“抢”走了君子兰的“食物”，瞧，君子兰摇动的叶子，像是在抗议呢！

我怕豆苗们会影响君子兰生长，就拔掉了一个豆苗的叶子，可不一会儿，就又有嫩芽了，它们的生命力真是太顽强了！

这就是黄豆，希望它们一天一天的茁壮成长！

炒豆子啦

20**年9月25日星期五天气晴

这几天我光看花盆里的“小宝宝”了，我得去看看盆里的长得怎么样了。

呀！豆子后面都长出了黄绿色的小尾巴，有0。5厘米长，几乎是黄豆的二分之一！炒豆子了！看着胖胖可爱的它们，我虽然有点舍不得，可是不能半途而废啊！

首先，倒上油，再把黄豆芽倒进锅里，“哗”的一声，豆子的清香就钻进我的鼻子里，我用铲子铲了几下，倒上一滴酱油，香味更浓了，简直能让人“口水直流三千尺”，太香了！

慢慢的，它们都熟了，一定很美味！

第一次自己做的黄豆芽，好香！

因为第四单元要写观察日记，所以梁老师建议我们回家种豆子。

10月24日下午，我放学回到家，就迫不及待地挑选了十颗饱满的绿豆泡在水中。四小时后，绿豆已经从小丁点变成了大胖子了。晚上九点左右，绿豆脱下了绿色的外衣。

第二天早晨，我一起床就跑到阳台上去看我的绿豆了。啊！我大声尖叫，把妈妈也吵醒了。妈妈马上跑出来问：怎么了？您看，小绿豆长出芽了！然后，我仔细地观察它的芽，小芽大概有两毫米长，像一只只可爱的小蝌蚪。

过了两天，小绿豆的芽从几毫米疯长到两厘米长，绿豆中间有一条缝，快要裂开似的。

差不多到一周，绿豆芽长大了！我仔细地观察，先看它的茎，茎上面有一点刺，摸它一下，就会觉得有点扎手。茎的上半部分细细的，下半部分粗粗的，还带有一点紫红色。再看它的叶子，叶子共有两片，像一对可爱的双胞胎一样。只要细心一看，就能看见它的叶脉了。最后，我还观察了它的根，根的最细处是淡黄色的，长有大概一毫米长的小须。

以后，我要继续观察小绿豆，希望它们开花结果。我可爱的绿豆苗苗，快快长大吧！

天气渐冷，绿豆还会发芽吗？我打算做个实验。

妈妈告诉我：“绿豆的颜色越浅，发芽越快！”为了让绿豆更快发芽，我就选了草绿色的。绿豆长得小巧玲珑，椭圆形的身子，穿着绿色的衣裳，中间有一条白白的细缝。我拿来一个盘子，铺上一层棉布，放了一些绿豆在上面，再浇上水，刚好盖住绿豆。让这些小可爱美美地睡上一觉吧！

第二天，我早早起床，连衣服都没穿，迫不及待地想快点看看这些小可爱有没有变化。惊奇的事发生了，它们一个个变得心宽体胖，露出白白胖胖的身子，从它的小嘴巴里长出了白嫩的小芽。在太阳公公的照耀下，它们显得更加晶莹剔透，充满了生机。

我拿来小花盆，在盆底铺上厚厚的泥土，把那些长出嫩芽的绿豆小心翼翼地埋入土中，再洒上一些水，放在阳台上，让太阳公公温暖着它们，这些小可爱就住进了一个舒适的家。

放学回家，我都会第一时间跑进阳台，看看它们在新家生活得怎样。呀！有几个淘气包从泥土中探出了小脑袋，想看看外面五彩的世界。那些嫩芽吸收了泥土和水的养分，在温暖阳光的照耀下，长得粗壮了许多。

一周过去了，在我的精心呵护下，所有的豆芽都破土而出，茁壮成长。有的弯曲着身子，呈S形；有的挺直身子，像个战士，昂首挺胸；有的还长出黄绿色的叶子和根须，就像戴上了蝴蝶结，迎风招展，十分招人喜爱。

今天，妈妈做了一盆丰盛的韭菜炒豆芽，美味极了！于是我问妈妈：“豆芽是怎样种植的？”妈妈神秘地说道：“我们来做个小实验怎么样？你可以到实验中寻找答案。”

正当我好奇的时候，妈妈不知从哪里“变”出了一盆小绿豆。只见绿豆静静地躺在盆子里，看上去凹凸不平的，说实话还有点丑陋，这完全跟豆芽一点也不相干啊，我真不敢往下想象啊！

于是，妈妈叫我先帮它们洗了个冷水澡，并给它们喝饱了水，还特意给它们安了一个舒适的小窝，让它们美美地睡上一觉。

接下去我开始期盼，我会时不时地去看它们，给它们浇浇水，有时候还悄悄地掀开它们的“被子”，偷看它们的动静。

大约过了两三天，它们突然不停地踢着“被子”，我马上小心翼翼地掀开“被子”，“哇”，小绿豆们都脱掉了小绿壳，探出一个个圆圆胖胖的身子，争先恐后的呼吸着新鲜空气。但是，也有一些懒惰的小绿豆好像怕别人看见它丑陋的身体，继续选择躲在角落里悄悄地沉睡。

又经过一夜，小绿豆们全部成长了，好像“食人草”一样，一眼望去无比的壮观。我的小绿豆们啊，一次又一次地克服困难，一次又一次坚持执着。啊！生命顽强的小绿豆！

前几天我和姐姐准备种几粒绿豆，我们不像其他人一样，把绿豆放在花盆里，然后浇点水等他慢慢发芽，爸爸说：“如果你们不想放在花盆里种的话，可以放在两个不漏水的盒子里种，那样的话就和别人的不一样了。”爸爸说完。我们就开工了。

我和姐姐准备了两个不漏水的盒子（当然是一个人一个了），接着我们在盒内垫了一张纸巾。并按了三个洞，然后我俩在自己的盒子里面的纸巾上的小洞各放了三粒绿豆，爸爸，往一个盒子里滴了一滴水，另一个没滴，爸爸还特别提醒我们要给盒子写上编号，我的编号是643，姐姐的编号是435。

第一天，643和435都没有动静，我看了很久，分别给他们浇了三天水后我就去上学了。第二天643和345还是没有动静，急的我像热锅上的蚂蚁，是不是要给他晒太阳啊？我带着这个问题去问爸爸。爸爸说：“绿豆发芽不需要阳光的，告诉你们一个小秘密，明天643和435都会有一个小惊喜哦！”

第三天一大早，我怀着激动的心情来到643和435的旁边，我看到643长出了嫩嫩的小豆芽而435句毫无动静的呆在盒子里。

原来豆芽是不需要阳光的，但是需要水和时间，原来我们平时吃的绿豆和豆芽都这么来之不易呀，我以后一定要珍惜粮食。

吴俊蓉

生根不落地，有叶不开花。市场有得卖，园里不种它。你们知道这谜底吗？（打一蔬菜），对了，就是绿豆。

我挑选了许多翠绿又饱满的绿豆，倒在透明的玻璃杯里，绿豆像小石头那么坚硬，发出了“叮当叮当”的碰撞声。接着，加入温水，等待奇迹发生。

经过四五个小时等待，绿豆喝足了水，变得胖乎乎的。有的开始撕开了绿衣裳，露出了白白的肚皮。然后，我准备了一个带网的塑料盘，铺上一层纱布，把绿豆从水中捞出来，放入盘中，最后，盖上湿毛巾。

经过了四天的精心培养，不断地给它们喝足水。绿豆的变化更大了。个个都长高了不少，差不多都有三四厘米高。白白细长的根，全部朝下，有序地排列着，好像一个个亭亭玉立的美少女，头上还戴着一顶顶绿色的小礼帽呢！

沈苏慧

日记第一天种豆

今天放学我回家，我一到家就对妈妈说要种绿豆。妈妈擦擦手对我说：“好呀，可是我不会种绿豆。”“那我去问爸爸。”我说。爸爸说先拿一只碗，再抓一把绿豆放在碗里，然后用水倒在碗里，千万不要热水。”爸爸叮嘱我们两个说。“先过一个晚上，到明天就知道哪些是长不出来的了。”爸爸回答。“那我知道了该怎么做了？”

于是我动起手来，按照爸爸说的那样做。终于把爸爸说的做到了。就看明天有什么奇迹出现。

日记第二天浇水

今天我起得特别早，因为我要去看看我的绿豆。

我往碗里一看，“呀”，水都快没了，而绿豆却一颗也没浮上来，看来全部的绿豆都是好的。我问爸爸下步怎么做，爸爸说：“先拿盘子把绿豆装在里面，再用湿的毛巾盖上，对了，中间还要浇水。”

我问爸爸：“用什么东西浇水最好？”还没等爸爸说，妈妈就抢着回答“有孔的瓶子最好。”那我就做一瓶有孔的瓶子。

等我做好了这些步骤，我已经满头大汗了，不知道还会有什么事情发生。

日记第三天填土

今天我计划给绿豆搬新家了，我拿出从麻车运回来的一袋泥土，装进花盆里，填平。我把已经长出芽头的豆子撒在土上，再盖上黑呼呼的土，就像盖上了棉被一样。

真希望我的绿豆长的快一些。

前几天，我学习了叶圣陶爷爷的《爬山虎的脚》，我也想像他一样学做一名小小观察家。于是我决定观察绿豆，我将一粒粒像小玉珠似的绿豆轻轻地放进水中，等待它的生长。

小绿豆最多不过1厘米左右，只见它们那嫩绿嫩绿的身体在水里伸展开来，显得非常可爱。不一会儿，那绿豆便一颗颗地浮到水面上来，争先恐后地向我展示它们美丽的脸蛋。我发现绿豆是椭圆形的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候，好像在“咕嘟咕嘟”喝水呢。我每天都会给“绿豆宝宝”们换干净的水，并把它们摆放在阳台上，让它们更好地呼吸新鲜空气，更快地长大。

不几天，我惊讶地发现绿豆们已经脱去了绿油油的外衣，露出了白嫩嫩的肚皮，头上还长出了尖尖的、嫩白的幼芽，就像一只小触角呢，十分可爱。我连忙在上面洒了一些水，保持它的湿润。嫩芽的顶端带点儿咖啡色，它的触感软软的，正努力地生长着，好像是要探出水面，看看外面的世界。再看看它们脱下的“绿色外套”，已经包不住它们胖胖的身体了，比它们的身体整整小了一倍，我心里有种说不清的高兴，绿豆生长真是一个神奇的过程啊！

又过了几天，嫩芽原来的根变粗变壮了，而且变长变红了，差不多有1。5厘米，最长的一根快接近3厘米长了。它们变得弯曲了了，像一个个可爱的英文字母“S”，真有意思！“绿豆宝宝”们的外套已经被完全撑破，豆瓣变成了紫红色，已经看不出来是原来的绿豆了。在阳光下，豆芽儿们就像一个个亭亭玉立的小姑娘；秋风拂过，绿豆叶子轻轻地摇摆着那细嫩的身姿，真好看！两片绿油油的小叶子展现着顽强的生命力，我惊喜万分，绿豆终于长出叶子来了！

通过这次观察，我感受到大自然真是一个奇妙无比的世界。浩如烟海的知识等着我们去学习，无穷无尽的奥秘等着我们去探索，看似平凡的大自然等着我们去发现。

9月15日 星期三 晴

今天，我把绿豆装在了水瓶里，在里面倒进了一些水。爸爸对我说：“只要我们放些水泡绿豆，只要过三到八天绿豆就会长成绿豆芽。”我再问爸爸：“不用泥土也可以让绿豆芽长大成绿豆吗？”爸爸回答到：“可以呀，绿豆不用泥土也可以让绿豆长大成为绿豆芽的。”我地听到了爸爸的话后，高兴地跳了起来，我心想，绿豆呀你可要快快长大，成为绿豆呀！于是我马上把装满了绿豆的水瓶放到阳台上去了。

9月17日 星期五 晴

今天，我发现了绿豆已经全部脱开了绿色的壳，看见白色的肉，好像脱了一件绿色外衣。绿豆露出那白皮肉，好像一朵朵绵花一样。有的还出现了一条裂缝呢！我发现水好像已经少了很多，好像快要没有水了，我立刻又倒了些水下去。

9月19日 星期日 晴

今天，我上完兴趣班回来。一看，只见绿豆已经全部成功长大成为绿豆芽了。我走过去闻到一股腐蚀了的味道。我问爸爸：“为什么绿豆芽那么臭呢？而且为什么水那么脏呢？”爸爸回答说：“那是因为你没有换水。”我听完了马上就去换水。不过怪味还是很浓很浓。我问爸爸：“为什么还这么臭？”爸爸说：“不怕，没有事的。”

我高兴极了，我想：“我以后也要像绿豆芽一样茁壮成长。

20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。

20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。

20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。

20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。

之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生长来的，我回家准备亲自生一次豆芽，看看它是怎么长出来的。

一开始，绿豆没有什么变化，后来就变大了，像喝饱了水一样，饱胀的马上要破裂似的。豆子的皮是绿色的，从中间裂开了一条缝，出现了一条白色的小细缝，细缝越来越大，绿色的皮都脱落了。

绿豆从两边中间细缝的头顶上生出了一条又小又细的小白芽，我非常兴奋，叫来妈妈一起看，过了一个晚上，我再去看的时候，小白芽又长长了一些。我巴望着小豆芽赶快长大，可是一星期过去了，我的小豆芽最长的才一厘米，最短才几毫米，再仔细一看，碗的周围都发霉了，我一闻还有一股怪味，我赶紧跑过去问妈妈，妈妈告诉我可能是我们家的豆子有问题，我们家豆子的时间太长了，已经有两三年了。

等今年再有新鲜的豆子，我要再买一些回家生豆芽，看看它到底能不能长大。

9月30天气：阴

今天，一早我睡醒后，看见我昨天泡的绿豆，已经脱掉了绿色的衣服，从外表看是嫩绿色的，变成嫩黄的了。刚刚成长的绿豆就像刚出生的宝宝静静睡在水底下。

10月3日天气：晴

今天晚上，我刚刚旅游回来，一进家门，我迫不急待到鞋柜上观察我的`绿豆怎么样了。绿豆已经发芽了，它的芽是从绿豆顶端开始长的，芽的前端是尖的，从头到脚慢慢变粗。

10月7日天气：晴

今天，我一早起床，去观察我泡的绿豆，真没想到，它已经长得很大了。绿豆引人注目的地方是那两片叶子。绿豆芽的叶子又细又长，就像小白兔的耳朵。叶子被微风吹来，那笔直的茎摇摇摆摆，好像在与我们打招呼，又好像在跳舞。

这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀!