绿豆

绿豆的生长过程近来，我突然对植物的生长很感兴趣，因此我便买了一些小小的绿豆。本想把它们种在土里，可妈妈说种在水里更快，为了快点看到小绿豆是怎样的，我就按照妈妈说的去做。首先，把小绿豆们放在一个干净的碗子里，再喷上一点水，就完成了。看着这些被灯照耀、水滋润的绿豆，犹如刚从海底捞出来的一颗颗晶莹的珍珠。我盼着，盼着，希望它们能快快长大。

第二天，我一看，绿豆长出了又白又嫩的豆芽，小小的，嫩嫩的，像一个白白胖胖的小宝宝。随着时间的变化，豆芽越长越长，越来越大。差不多到两厘米至三厘米之间，就开始脱掉它绿色的外袍，露出了白色的内衣。过了两三天，绿袍脱掉了，接下来又会发生什么变化呢？让我们一起去探索吧！过了一天左右，小豆便开始逐渐地裂开，裂口越来越大。不用一两天，裂口里伸出了两片嫩绿的叶子，叶子一天又一天地变大，变绿。我看着每颗绿豆上的叶子，看着，看着，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。时间又慢慢地过去了，豆芽的最下面长出了棕色的根，根越来越长。有一天，我发现叶柄上有着许多细细的毛，并用手摸摸，粗粗的，痒痒的，真有趣！接下来又会有什么样的发现呢？会不会长出许多小绿豆？小绿豆会不会像小灯笼一样？绿豆会不会长成一棵小树苗……面对这些有趣的问号，我一定要继续观察下去，找出答案。

通过这十多天的观察，我体会到了大自然的奇妙，领略了观察的乐趣。懂得了平平常常的事物，也有令人喜欢的地方。

[配料]绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

[做法] 绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

[功效] 绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

听老师说，将豆子放进水里泡上几天，就会有不一样的发现。这让我很好奇，想动手泡一泡绿豆，看看这不一样的发现会是什么发现？说干就干，我一回家就找了个玻璃杯，将里面装满了新鲜的水，再抓了几把绿 豆 放 进去，这些绿豆在水里像一条条小绿鱼在水池里缓缓游动，（比喻，形象生动）真有趣！（写出了绿豆刚放进水里的样子）

第二天起床，我的第一件事就是去看看那些“小绿鱼”怎样了。只见它们大都膨胀起来了，只有一部分还是原样。但由于好奇心，我忍不住伸手进去摸了摸其中一个膨胀的绿豆，绿豆竟然软软的，这个小发现更让我想了解到最后。（发现绿豆的变化——膨胀、软）

第三天一早，我再去看绿豆时，发现绿豆大多数都裂了一道缝隙，我仔细地端详着，发现只要认真看的话，就会看到那道缝隙里长着一个白色的小芽儿，还有那绿豆里面白色的肉。（发现裂缝，里面有小芽儿）

又过了一天，我再去看了那些小绿豆，它们都一个个脱去了绿色的外套，露出了雪白的肌肤，似乎都在比美呢（拟人手法的运用，让绿豆变成豆芽的过程特别有趣）！（脱去外套，变成豆芽了）

这是一次有趣的观察和发现，让我看见了绿豆的“快乐成长”。

小作者通过连续观察，发现了绿豆在水中的一天天的细微变化，运用比喻、拟人的修辞手法，非常清楚生动的把绿豆的成长记录下来了。

[有关绿豆的成长观察作文

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水将绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你将凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

(一)

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊!

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

(二)

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢!

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的!

(三)

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!

(一)

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!

这么多的月季花就像一道道电脑程序，我的鼠标停在了粉红月季的显示屏上，走不动了。或曰月季太娇贵，或曰月季太庸俗。我不以为然。月季虽然没有梅花傲立风雪的劲头，也没有荷花般圣洁，自然也无雪莲般珍贵。她的外表是娇艳欲滴，非常可人，但它不是空虚的，她是外柔内刚。她向竹子学习“咬定青山不放松”，战胜了风风雨雨，盛开在你眼前。她何尝不是“野火烧不尽，春风吹又生 ”当“夜阑卧听风吹雨”，谁知月季“花落知多少”但她依然月月傲放枝头。

我向奶奶借了几粒黄豆，又准备了一个杯子和水。先把凉水倒入杯内，再把那大大小小的黄豆放进杯子内，让黄豆浸泡三天。在这段时间里，我有许多的问题要提问，如：黄豆长牙时是什么颜色?长成芽了又是什么形状?黄豆是不是全部都变成芽了?等等……这些问题我好想快点儿知道答案，让我心饱口服，不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊!

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

(二)

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢!

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的!

(三)

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!

泡豆子

20**年9月23日星期三心情好

昨天，我泡了绿豆。我首先把绿豆找了出来，之后，我找了一块薄薄的纱布，先把这一块薄纱布用水泡一下，再把水拧出去，但是，还要留一点水在纱布里。我又找来一个空碗，把我找到的绿豆放在碗里。又往碗里倒了一些水，最后，把纱布铺在碗上。这样，一碗绿豆就泡好了。我就静等它发芽吧！

豆芽长大了

20**年9月24日星期四心情好

早晨，我刚刚起床，就迫不及待地跑到了碗前。我揭开纱布，呀，每个豆子上都长了一条像逗号那么大的小嫩芽，也像小猫的胡须，还像蜗牛的触角。一些豆子的外皮还套在豆子上，还有一些豆子的外皮已经脱落。那一个个豆子白胖白胖的，就像一个个白绿相间的小球。看完以后，我又把纱布盖上，想象着以后它会变成什么样子呢……

炒豆芽

20**年9月26日星期六心情好

中午，我上完钢琴课刚进到家门，就像一阵风一样跑到碗前。揭开纱布，呀，豆芽长高了，细长细长的，特别像海上的波浪。之后，我开始炒豆芽了。首先，我往锅里倒了点油，油开后，放了葱花和蒜片炸出香味后，就把洗好的豆芽倒进了锅里。只见一个个白胖胖的豆芽争先恐后地往锅的中间挤，仿佛在说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”

豆芽炒熟了，我把它盛在盘子里。尝了一口，真好吃！这次发豆芽成功了，以后我也可以帮妈妈做家务了！

20XX年9月17日 星期一 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

20XX年9月18日 星期二 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

20XX年9月20日 星期四 阴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

20XX年9月21日 星期五 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

9月21日星期一多云

今天，朱老师给我们布置了一个作业——观察绿豆。以前，总是看见妈妈买豆芽菜回家，还真不知道它们是怎么长大的，所以，我好想亲眼目睹绿豆宝宝的成长过程，晚上一回家，我便迫不及待的开始了。

我找出一个小纸盒，垫上湿的卫生纸，将绿豆均匀地洒在上面，用湿布捂着。接下来，便开始了我的观察，一个小时过去了，我走近小纸盒，小心翼翼的揭开湿布，看看有没有什么变化，绿豆宝宝还是静静的躺在那里，并没有什么差别。又过了一个小时，我再次去看，可是还是看不出有什么变化。心中不免有一点点失望，好期待绿豆宝宝快快长大发芽啊。

9月22日星期二多云

今天我早早的就起床了，还来不及洗脸，我便冲向盒子去看绿豆宝宝，哇，豆子从中缝处已经裂开了，白白嫩嫩的小芽儿从豆子的中间挤了出来，真是可爱极了。心想，这大概就是科普读物上说的，种子的力量吧。

晚上一回家，第一件事就是去看我的绿豆宝宝，中缝里的小芽儿又长大了一点儿，它们看上去很热的样子，热得把绿衣裳都脱掉了，露出了白白的身体，静静躺在水里，悠闲的睡着。是不是小芽儿为了冲出绿外衣，累的睡着了？

9月23日星期三多云

早晨，我打开绿豆盒一看，啊！小芽又长高了，我拿起一颗绿豆轻轻一捏，它就破了，唉！真可惜。你们快快长大吧。

到了下午，小芽变成了中芽，长高的异常明显，现在它的衣服一碰就破，但是它那白胖身子却硬硬的，捏也捏不破，真是长大了！联想到科学课上老师说的，加上自己第一次看见绿豆的发芽，心里真是在感慨，我们生活的大自然真是太奇妙了。

9月27日星期日晴

每天，我都会来到绿豆宝宝面前来欣赏一番，一定要亲眼目睹它所发生的一切奇妙变化。

它一天一天的变化可大了！茎一点儿一点儿在长高、长壮，冒出了两片嫩绿的叶子，它像剪刀，又像是燕子的尾巴。慢慢的，绿色的叶子已经完全舒展开来，一根细细长长的茎像一根笔直的柱子一样，支撑着上面两片绿油油的叶子。根的旁边也陆陆续续地抽出了一些小胡须，密密麻麻的伸进水里。我轻轻一拔，它却一丝没有动摇，它像一个坚强的战士，昂首挺胸地站立着。

今天绿豆芽长得更高了，两片叶子完全舒展开来，就象长了一双双翅膀一样，忽然，窗外一阵微风吹来，它们开始翩翩起舞，那优美的舞姿真是楚楚动人，令人陶醉。

通过这一次种绿豆宝宝，看着它们一天天的变化，真让我长了不少见识，见证了大自然的奇妙。我想：绿豆宝宝还能再长大吗？我继续期待着……

那一天下午，我不小心把一颗绿豆掉到水里了。

我刚想把绿豆捞出来，可是，好奇心驱使着我，心想：再让它呆一会吧，看看会变成什么样。于是，我去写作业了。过了一天，我去看绿豆，发现水少了许多，豆子则变大了。我去问爸爸，爸爸说：“绿豆吸了些水，再放些水吧！”我按照爸爸说的，在杯子里加了一些水。晚上，我躲在被窝里睡不着，心想：明天豆子会变成什么样呢？一连串问题使我疑惑不解，明天一定要去探个究竟。

到了第二天，我像风似的来到杯子面前，哇！豆子展开它那婀娜多姿的身体——发芽了，我赶紧叫醒正在睡觉的爸爸，爸爸说：“再让它在水里呆一会吧，啊！我先去睡觉了！”过了几天，豆子果真像爸爸所说的那样，变长了豆芽，我别提有多开心了！

通过这次事件，我明白了，植物生长需要阳光、水分和养分。

今天，我在学校里看了一本书，名叫《植物生长百科》，我突发奇想我可不要以自己种点东西呢？经过了一番思考，我决定种点绿豆芽。

放学后，我飞快地跑回家，写完作业后，我开始准备种植的工具。准备好之后，我先拿了一张纸浸湿，再把它铺在一个塑料杯子里，然后又拿了一把绿豆，这些绿豆像一个个淘气的小孩子，没走几步就掉一点在地上，我又重新捡起掉了的绿豆。然后，我又浸湿了一张纸，帮它们铺上“被子”。

过了几天，我来换水的时候发现绿豆的“外衣”已经脱掉了，它换上了“白裙子”，它头上出发芽了。我把“绿衬衣”扔进了垃圾桶里，我又静静地等待了几个小时，想看看绿豆有什么变化，结果没什么发现。

过了一个星期了，芽儿越来越长，我小绿豆拿出来看了一遍，发现小绿豆的底下有一条裂缝，看来绿豆就是从下面开始长的。

过了几天，我的绿豆芽被我的弟弟不小心压断了，我只好跟绿豆们“道别”了。

国庆长假的前一天，班主任郑老师布置了一项作业——每个同学泡一些绿豆，做观察记录。

下午放学回到家，我首先找出些绿豆，在拿出一个小碗，然后把绿豆仍在碗里，硬邦邦的绿豆和瓷器碗碰撞发出了叮叮当当清脆响声，像是美妙的琴声，真好听！接着加上半碗水，水刚倒在碗里时，小绿豆在碗里随着水流滚来滚去，像是在跳舞，翻跟头。过了好一会再去看，我发现小绿豆的外皮变皱了，就像老人的脸一样。

第二天，小绿豆好像长胖了，把自己的厚毛衣撑开了一条缝，露出点白嫩嫩身体，它们好像正笑着说“外面的世界好好玩哦，我要出来！”下午小绿豆变得害羞了起来，就像老鼠看见猫，藏头缩尾。

第三天上午，我跑到厨房一看，小绿豆长“尾巴”了，短短细细的，到下午好像又长长了一点，就像一颗茁壮成长的小树苗。

第四天，我起了很早，只见小绿豆“踢被子”了，把半个身体露了出来，就像一条小蛇破壳而出，我摸了摸小绿豆的“脚”湿漉漉，滑溜溜的。

小绿豆成长的很快很快，第五天小绿豆完全褪去外衣，白白嫩嫩，小尾巴又细又长，就像一个亭亭玉立的美丽姑娘！

通过这次实验活动，不仅学会了观察，懂得善于思考，学到了书本上学不到的东西，丰富增长了知识，还给我带来许多乐趣，让我爱上观察，真是受益匪浅啊！

10月4日 星期四 阴

那天，科学老师让我们回家种绿豆。回到家后，我就去厨房里拿了一个小杯子和四颗绿豆，接着，我在小杯子里装了一些水，又把绿豆放了进去。做完这些，我就只能默默等待了，不知道明天绿豆会不会发芽呢？真期待明天快点来到！

10月5日 星期五 晴

今天终于来了，我也起床了。早上阳光特别灿烂，我把绿豆拿到了阳台上，泡了一个晚上，我发现绿豆已经有一件漂亮的新衣服了。新衣服皱皱的，像老奶奶的脸。中午放学了，我飞奔回家。我发现我的小绿豆已经变得很大了，非常饱满，那件美丽的新衣服好像随时要被撑破似的。我把绿豆捞起来，种在了泥土中。

10月6日 星期六 晴

阳光灿烂的一天又到来了。我的小绿豆怎么样了呢？哈哈，我的小绿豆已经发芽了，它已经在泥土里露出一点点小小的芽。

10月7日 星期日 阴

功夫不负有心人，我的绿豆已经开花了。小小的绿豆花里面有一个小小的黄色的花蕊，闪烁着白色的露水，外面是白色的花瓣非常美丽。在接下来的日子里，小豆芽越长越大，越来越美丽。过了不久，我观察到绿豆芽枯萎死掉了，原因是我没有给它及时浇水，我真的有些伤心啊！

虽然我的绿豆种植失败了，但通过这次的绿豆种植记，使我明白了植物也是有生命的，我们要认真地呵护它。

9月12日星期二

今天科学老师让我们观察绿豆发芽的过程，我回到家就拿出了二个杯子，十颗豆子，几张湿巾纸，和几张干的纸巾，于是我的绿豆发芽之旅就开始了！

我先把几张湿巾纸放进一个杯子，再把干纸巾放入另外一个杯子里，然后我把绿豆平均分配，这样一个杯子有五颗绿豆。最后只剩下在有纸巾的杯子里洒水，我觉得最后每八小时洒一次水，可以保证绿豆有充足的水分。

我很开心，希望绿豆能给我带来惊喜！

9月13日星期三

今天早上，我迫不及待跑去看我的绿豆有没有发芽，哇！只有湿巾的杯子里面小豆豆们都发出了小小的芽，这些小小的芽就像从绿豆里探出的小小的脑袋一样，我心中幻想万千，希望小芽儿快快长大……

通过这几天的绿豆观察，我发现只有放在湿巾的绿豆才可以发芽，而放在干纸巾的杯子里绿豆没有发芽，所以我认为绿豆发芽一定要水。

10月18日 星期五 晴

学完叶圣陶老先生的作品《爬山虎的脚》，老师给我们布置了一个作业，让我们泡点绿豆，要观察绿豆的生长过程。

一放学，我和妈妈飞奔超市，买了一些绿豆，绿豆呈椭圆形，中间有个小白点，像一颗宝石镶嵌在绿豆上。他穿着一件绿色的外衣，比米粒要大一点。摸起来硬硬的，滑滑的，可爱极了。

我迫不及待地找出一个水杯，装了半杯清水，然后小心翼翼的将绿豆放进去，你的一入水就缓缓地沉下去，像一个优雅的芭蕾舞演员。瞧！他们在尽情地享受这美好的舞蹈时光。

10月19日 星期六 晴

“叮叮叮”闹钟声音传入我的耳朵里，忽然想起我的绿豆，我一使劲翻身坐了起来，跳下床穿上拖鞋，三步并两步走到茶几旁。

只见他们有的肚皮撑得圆圆的，像个小胖子，有的皮都胀破了，还有的唾弃了，一一露出了白嫩嫩的小身体。

10月21日 星期一 晴

第三天到了，我已经迫不及待的想看看绿豆长成什么样了。咦？这次怎么不像小烟斗了？原来是因为它的尾巴又长高又长长了。

这些芽在“妈妈”的怀抱里慢慢生长，可是，调皮的牙宝宝把他们的妈妈搞得那么痛苦，但是我想，绿豆妈妈一定会很开心， 因为牙宝宝又长出了小嫩叶。

10月25号 星期五 多云

几天不见绿豆生了根还长出了叶子，好像一些不知名的小草，已经看不出它们的原形了。绿豆种豆子变成茁壮成长的小苗，绿豆真是伟大！

小小的绿豆圆圆的身体，胖胖的很可爱，穿着绿衣裳。我抓了一把绿豆放在盛满了清水的碗里，绿豆好像绿色的小鱼儿一样自由自在地在水里游玩着，可爱极了！到了第二天绿豆开始游到水面上，探出了小小的脑袋，从白胖胖的身体中间，发出了小小的嫩芽；第三天，绿豆就脱了绿色的衣裳，发出白白的嫩芽，一天、两天、三天……时间一天天过去了，小芽儿一天一天慢慢地长高了、长大了，芽儿越来越高、越来越长，碗里的水越来越混沌，开始发出一股难闻的臭味儿，好像小鱼儿的鱼腥味儿，难闻极了！

又过了好几天，我发现小豆芽长出了两片嫩绿色的小叶子，就像一只只小蜻蜓一样飞舞在绿色的臭河上快乐地飞翔；小芽儿长得更高了，更密了，密得像一丛丛小树林，堆积在小山上，连风儿都吹不进去了。多么神奇呀！

这就是我几天来观察绿豆的结果。

201X年X月X日 星期X 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的`。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

10月14日

为了写观察日记，我和妈妈今天要做一个试验。我们把生花生剥了壳，泡在水里，我们选了几颗大的，又选了几颗小的，淡粉色的花生粒泡在清清的水里很好看。花生的外衣好像老奶奶脸上的皱纹。妈妈说，现在看它的外皮是皱的，明天就会发生变化。

10月15日

今天放学我一回到家，就去看花生，花生长胖了。它的颜色变浅了，泡花生的水却颜色变深了。昨天它身上的皱纹消失了，圆圆鼓鼓的，像胖胖的小饺子漂在水里。花生现在的外衣表面很光滑，我发现它的外衣上有几道花纹，就像人的血管一样。不知道明天还会有什么变化。

10月16日

今天的花生跟昨天没什么变化，就是花生又变白了，泡花生的水前两天是清水，现在已经变混了。我决定给它们换换水。可为什么花生像衣服一样泡再水里会“掉色”呢？有时间，我得研究研究。刚刚有新发现，好像花生今天没什么变化，但是仔细一看，花生还是比昨天胖了一些，大概是喝水喝饱的吧。

10月17日

本来昨天打算给花生换水，后来忘了。今天再看，水更混了，基本上都快看不到花生了。我换了水，发现花生表皮就好像我们皮肤的颜色。以前淡粉色的皱皱的表皮现在变成了很光滑的`一层薄膜了。

10月16日

今天的花生还是没什么变化，其实我也不知道它这么一直泡下去会发生什么变化，快一个星期了，他怎么还不发芽？

10月16日

今天我实在忍不住了，就把一粒花生的皮扒开，我用指甲把花生的表皮划开一个小口，轻轻一撕，一块花生皮就被撕了下来，没想到这么轻松就撕掉了整个表皮。现在，这颗没穿“衣服”的花生，白白净净，摸起来手感特别光滑。我顺着中间的缝把它掰成两半，我用鼻子闻一闻，有一股清香味。我把花生放进嘴里，一咬，感觉很脆，还有一丝甜味。原来水泡过的花生比原来的还好吃。

以前，老师叫我们回家泡绿豆，观察绿豆的样子。

一到家，我就迫不及待地把绿豆宝宝们拿出来。没泡过的绿豆宝宝们硬硬地，好像一块又小又硬的石头。绿豆宝宝的尾部，有一个又白又圆的小白点，这应该就是它们的肚脐了吧!我打了一小罐水，把绿豆宝宝们放进水里。绿豆宝宝们一下子都变成了潜水员，慢慢地都潜到了水底。它们在水里懒懒洋洋地躺着，过的好休闲!过了一个小时，我跑过来看正在休闲的绿豆宝宝们。它们和刚才一模一样，没有变化。我只好继续去写作业了。

第二天，我放学一到家，就冲进卧室，看绿豆宝宝们长得怎么样了。绿豆宝宝们都变黄了，好像把它那绿油油的衣裳脱掉了，它们的肚脐上长了一根又细又短的茎。这个变化让我欣喜若狂。我觉得，绿豆宝们长大了，应该会变成豆芽菜吧!我把一颗绿豆宝宝拿起来，发现它居然变软了，和以前那个跟石头一样硬的绿豆宝宝完全不一样呢!我轻轻一捏，呜呜，绿豆宝宝被我给捏碎了!

第三天，我看绿豆宝宝肚脐上的根更长了。从侧面看，它像一个音符，从上面看，它像一颗豆子。它的根是透明的，长长的，好像蜗牛的触角，越往上越尖，在阳光的照耀下，显得晶莹剔透。我在想它长大了会是什么样子呢?我把水倒了，小心翼翼地拿出来，在底下垫上一块湿毛巾。

第四天，它们已经长大了，根已经很长了，但我还是不知道它们的什么。

绿豆终于长大了，它们都变成了豆芽菜正在兴奋的向伙伴们炫耀着自己去美丽。

今天，老师布置了一个作业，让我和妈妈一起种绿豆芽。我们把绿豆放进一个盒子里，用水把它们淹住。

到了下午，盒子里的水变少了，而且有点发黄。绿豆都喝饱了水，一个个像小西瓜一样鼓着肚子。

第二天，绿豆芽挨挨挤挤的，好像张开小嘴在说话：“我渴了，给我们来点水喝吧。”妈妈赶紧给它们加了些水。到了下午，绿豆全都张开了小嘴巴，笑了。这时我和妈妈把它们换到了宽敞的地方——花盆里。这下子，它们就不会再感觉拥挤了。

第三天，绿豆把外衣脱掉，长出了长长的小嫩芽，像一个个小气球。那两个芽瓣儿像两只小眼睛，四处张望着，又像两只小耳朵，听着外面美妙的歌声。它们已经长大了。

第四天，绿豆芽成熟了。爸爸把绿豆芽拿出来，把芽根摘掉，准备炒炒吃。我问爸爸：“为什么要把芽根扔掉呢?”爸爸说：“芽根不好吃，也不好看，所以要扔掉。”这盘绿豆芽与以往不同，那是我们亲手种的，真好吃!