绿豆

10月30日晚

星期五晴今天，老师让我们大家观察绿豆的生长变化。我发现没有浸水水的绿豆样子小小的，颜色绿绿的，在绿豆的另外一面有一个白色点，绿豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。我找来一个稍大的碗把绿豆放入碗中加上水，心中想着它浸水后会是什么样子的呢?什么时候会发芽呢?真期待啊!

10月31日星期六晴

早上我将碗里的水倒掉后发现，喝饱水以后的绿豆就饱胀了，变得软软的，颜色变浅了，皮开裂了，个子变大了。然后我在绿豆上面盖上湿的布，放在暖和的地方。

晚上，我去给快干了的布加湿的时候发现，碗中的绿豆就像“绿豆士兵”它们的铠甲炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。

11月1日 星期日晴 今天，绿豆一个个脱下了小外套，露出了嫩芽来。有的长有的短，我也不停地给快干的布加湿，把它放在暖和的位置，绿豆也长得快。

妈妈说：“绿豆又名植豆”是我国人民的传统豆类食物，绿豆含蛋白质高。绿豆经过水泡，合理的温度，到慢慢的发芽，到越长越长，最后就是我们经常吃的豆芽了。

有一天，老师布置了一项作业——泡豆子。放学回到家，我迫不及待的从厨房里拿出一把绿豆。只见那绿豆只有米粒般的大小，还穿着一件绿色的衣服。首先我拿出一个杯子，然后准备一张纸巾把它打湿，再把纸巾放进杯子里，最后再小心翼翼的把豆子放上去。第二天一早，绿豆已经喝足了水，膨胀的很快，变成了一个个“绿小胖子”，由深绿色变成了浅绿色，在侧面白色的小条上长出了一丁点儿约4厘米的小芽。第三天中午，绿豆的皮裂开的口子更大了，“小肚袋”参差不齐的钻了出来，这时绿豆的嫩芽已经有1厘米高了，还弯弯的，像一个小月牙。又过了好些天，绿豆豆班中长出了嫩绿色的小叶子，边上还有一点儿绒毛，小叶子的颜色绿绿的，看着非常舒服。一阵风吹过，它就翩翩起舞，仿佛在感谢我：“谢谢小主人，你不辞辛苦的照顾我，我一定会好好成长的。”经过这次泡豆子，我感受到了泡豆子的辛苦，但是我看见小绿豆一天一天的成长，心里的累就烟消云散了。

通过跑绿豆，还培育了我的观察能力和耐心，使我知道了做什么事情都不能急于求成，要遵守自然规律。

2003年10月20日 星期一 阴

生命

我放学一回家，就兴致勃勃地拿了一个小碗，放一些棉花，再洒30~40粒绿豆—— 栖息地做好了!我高兴得连蹦带跳，跑的厕所给它浇水……看着一粒粒开始膨胀的小绿豆，我的心里乐开了花。

2003年10月25日 星期六 阴有小雨

成长

这几天我总是下午六点多才回家，我一直没照顾它，反而拜托外公外婆照顾，成了“外公外婆种绿豆”了。今天周末，有机会看看它。呵!事别五日，另当刮目相看 —— 张高了一大截了!咦，对了，它茎长、叶绿，但可不可以吃呀?!外婆说：“绿豆芽不好吃!去，做作业去。”

2003年10月27日 星期一 阴

生机

连续的阴雨蒙蒙让豆芽长高了不少，壮了不少，也绿了不少。早上起床时，向窗台乍一看：一点绿色。像玻璃上的爬墙虎，像胖乎乎的绿蜥蜴，在点点阳光下，倒显得颇有生机。和前几天相比，真是天壤之别：现在碗里十有八九都冲得老高，两片或三片绿叶如同一对翅膀，像一群绿色的，纤细而可爱的小天使一般。望着它们，我心里油然生出一种激动、期待。“该浇水了，外婆。别让它们口渴。”

2003年10月31日 星期五 晴

劫难

我一回家，第一件事便是看我的小豆芽。它哭了。“小天使”变成了“老太太”。外婆说：“前几天潮湿，长得快、壮。天公无情呀，今天突然大太阳的，它能不焉吗?喏，我买菜一回家就这样。浇了水，把它搬到卧室 —— 还是死了。”死了?我心头一震。我咽了口口水，转身进屋去了。

“哗啦啦……”下雨了。从门缝望去，雨中点缀着一点绿，又变成黄，终于变成了褐色。我关上门，望着雨，心都被淋湿了。

绿豆，不稀奇。种绿豆，也不稀奇。我就做了这样一件不稀奇的事。

我想知道绿豆是怎样发芽的?

我找了一些绿豆，分成两个组，一组叫实验组，一组叫对照组。分别放在两个透明的垫着面巾纸的杯子里，面巾纸就像是土壤。还放上一点水。然后，把实验组放在有阳光的地方，把对照组放在阴暗的地方。

半天过去了，绿豆竟然长胖了许多，水少了一些，原来它们吸收了水分。

第二天，绿豆爆出了嫩嫩的、白白的、尖尖的小芽。我惊喜万分。“我的绿豆宝宝发芽了”我把这个消息告诉了我的好朋友。

放学了，我匆匆忙忙跑回家去看我的小绿豆。回到家我拿出我的小绿豆芽，“哇！又长了这么多了，竟然长出了小绿叶！”在杯子里的小豆芽犹如一个个美丽的小精灵，闪耀着绿色的光，在阳光下享受着温暖的日光浴。

实验组长出了两片碧绿色的真叶，翠绿色的茎差不多已有5厘米长了，白白的根紧紧抓着湿润的纸巾，细长的茎挺得直直的，有点像在站岗的解放军叔叔们，又有点像高高的旗杆笔直地立在操场上，还有点像高大的参天大树，想把枝头顶到月亮上去玩。

对照组也抽出了嫩嫩的苗，不过只有两厘米长，嫩绿色的豆瓣中也长出了一点点碧绿色的真叶，它们个个都低着“小脑袋”，有点像做了错事的小孩低下了头，又有点像正在埋头写作业的小孩，还有点像同学们低着头看书的样子。

小豆芽真有趣。有的垂着“小脑袋”，有的挺着“身子”，我太喜欢它了。

为什么两组有区别呢？原来，在阳光底下的绿豆芽就长得壮实些，在阴暗的地方的绿豆芽就长得柔弱一些。难怪俗话说：万物生长靠太阳。

[观察绿豆日记作文

语文课上，老师布置了一个特殊的任务“泡豆子”，我一听就跃跃欲试，想立即开始尝试。

中午放学回家后，我一溜烟地跑进厨房，端了一碗温水，抓了一把绿豆放进碗里，耐心等待着。过了半个小时，它还是原封不动。下午放学回家我立刻跑去看，发现它们都喝足了水，变得又扁又胖，把绿色的外衣都撑破了。我把它们放进一个玻璃杯里面，上面铺上一张浸透水的纸巾。第二天早上，我迫不及待地观察我的“绿豆宝宝”，发现它们把自己的绿衣裳脱了下来，露出了白白的身子，豆芽的中间吐出了长长的“芽”，我把餐巾纸再弄湿，等待着更多的惊喜。

中午阳光充足，我把杯子移到窗前，只见绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在杯子里，洁白、细嫩。十分可爱。在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次浸湿纸巾，希望绿豆芽更好地成长。几天后，它们又长了很多，大约有5厘米，看着生机勃勃的豆芽，我的心里有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。豆芽已经长了10多厘米，妈妈用它做了一道菜——“韭菜炒豆芽”虽然有些不舍，但看着妈妈吃得那么香，我决定明天再泡豆子。

我劳动，所以我快乐。

10月3日   天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

10月4日   天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

10月5日   天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

20xx年3月18日星期四天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

20xx年3月19日星期五天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

20xx年3月22日星期一天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

20xx年9月16日 星期三 阴

今天，我一回家就要奶奶拿五颗绿豆出来，我把五颗绿豆放进装满水的一次性杯子里，把它放在餐桌上，这会还没有什么明显的变化。

20xx年9月17日 星期四 雨

今天，我一起床就把一次性杯子水杯的水倒了。我端起水杯突然发现原本瘦瘦的绿豆臃肿了许多，此刻的绿豆好像一个饥饿的孩子吸饱了绿豆所需要的养分。它外面的绿皮松松软软的。

20xx年9月18日 星期五 雨

今天，我回到家后，一如既往的端起杯子观察，原本遗留在杯子里的水滴被吸干了，绿豆的身体变得更加膨胀了，渐渐地它撑破了绿绿的衣服，露出了白白的肚皮，开始绽放出它的生命力。

20xx年9月19日 星期六 阴

今天是种绿豆的第四天了我迫不及待地来看我的绿豆，大吃一惊，绿豆已经长出根来了。大约有一厘米左右，它那小小的根颗真是像大象长长的鼻子。脱了皮的绿豆好像大象的白嫩嫩的，真是招人喜爱。

20xx年9月22日 星期二 晴

今天是种绿豆的第七天了，我远远看去，那些绿豆增加了新的成员，待我走进一看绿豆长出了小小的绿叶。像它为自己添的保护伞，好像是在警告我们不要伤害它，又好像是在向我们挥手致谢，感谢我对它的关心和照顾。

我听说过这样一件事，绿豆能变成豆芽，不过要泡水好几天。绿豆扁扁的，小小的，深绿色;豆芽长长的，白白的。绿豆怎么会变成豆芽呢？！我很惊讶，就决定自己也要实验，亲眼所见，眼见才为实。

我选择了玻璃瓶为它们的"家"，先往它们"家"里倒些水，再把"主人"放进去就好了。

星期一过去了，一些豆子已经脱皮了，真不可思议。我期盼豆子以后更快的生长。

过了一天，豆子有了新的变化。豆子发出长长的嫩芽，并且一个个豆子都脱去了一层绿皮。这时，我心里算明白八九分了。但是，一些豆子的皮还是没有脱去，本想把剩下留下的皮都剥去，可是又不想破坏它们的"美好生活"，就没替它们"脱衣"。有的嫩芽竖起来，象一个个跳动的音符，那么所有的音符合起来，岂不就谱成了一首赞美秋天的歌曲。

又过了一天，豆子中间的裂缝越来越宽，有的象一只大白鹅;有的象一直大摇大摆走着的企鹅。

晚上，我把它放在窗台上，可能露水能让豆子更好的吸收水份吧！（这个想法是不是很可笑，很天真呢？！~）

接着又过了两天，早上裂缝变的更宽了，有的豆小芽长，看起来像拼音"d"和"b"，还有的像拼音"p"，好象有一群的拼音小伙伴在讨论问题．

今天中午，我看到每个豆芽都象个小女孩梳着小辫子．临去学前我又去观察了一次，豆芽一个个张开他们的大嘴巴，好象在说：＂谢谢！再见．＂原来他们已经长大了，变成＂大姑娘＂了！这可是我用耐心换来的胜利之果喔！～～～

我终于揭开了泡豆芽的秘密了。当今，世界上还有许多自然之谜，有待于我们青少年去揭开，我一定会继续努力！

[我发现了绿豆变豆芽作文

绿豆长大了会是什么的呢，我很好奇。就让妈妈给我准备了一大把绿豆。

一个个的小绿豆像一个个的小石头，硬邦邦的，像一个个调皮的胖娃娃，争着想从碗里溜出来。他们都穿着好看的绿衣裳，圆圆滚滚的，每一颗上面都有一条黑色的小眼睛。

我把它们泡在水里，摆了摆，他们立即在碗里发出了动听的音乐。不一会儿，它们又立即沉静了起来，没有一点儿变化。

过了一天，我发现，它们大口大口的吸着水，比平时胀大了许多，像一个贪吃的胖宝宝。

第三天，我起床去看绿豆，又膨胀了许多，而且还把自己的绿衣裳胀开裂了，好像挺难受的样子，我帮其中几个脱下绿衣裳，露出它们白色的小肚皮，还有几个没有脱，我想看看各自有什么变化。

又过了两天，有些发芽了，绿豆变成了两辨，长出了嫩芽，我测量了一下最长的有五毫米，最短的有两毫米。发芽的绿豆犹如一个个逗号，露出了甜甜的笑脸，你挤我碰着，谁也不让着谁。

又过了几天的清晨，绿豆长出了绿色的叶子，互相缠绕着，好像在比赛，看谁长得好，长得高。

我希望我的绿豆，能更上一层楼，长成参天大树。

2012年9月22日星期六晴

早上，奶奶端上来一碗绿豆汤，上面浮着一层绿豆壳。我拨开壳看见下面有许多白白的豆肉。我舀起一勺，放入嘴里，软软的、腻腻的，真好吃。我看着绿豆，心想：绿豆会不会长小芽芽？

我拿起一粒绿豆，只见绿豆全身穿着绿衣服，中间镶嵌着一条白色的“拉链”。摸一摸，感觉滑滑的、硬硬的。我抓起一把绿豆，轻轻地摇动，只见他们滚来滚去，就像在翻跟斗。我把它们放入杯中，倒入水，绿豆要“睡觉”。

傍晚，我发现绿豆变胖了，一个挨着一个，挤得不留一点缝隙。我把绿豆上面的水倒掉，把它们平摊在小箩筐里，上面盖了一层纱布。不知道绿豆会怎么样，我期待着。

2012年9月23日星期日阴

今晨，我掀开纱布一看，大吃一惊，那些绿豆各有各的形状。有的像个绿胖子，浑身长满肉；有的脱掉了上衣，露出了白肚皮；有的拉开了“拉链”，伸出了一个尖尖的脑袋。我盖上纱布，在上面浇了一层水，希望他们快快长大。

傍晚，我再一次掀开纱布一看，每颗绿豆都长出了小芽芽。有的小芽芽朝上生长着，好奇地张望着这美丽的世界；有的小芽芽从箩筐底露了出来，就像一根根白胡须，摸摸它，软软的，滑滑的，很舒服。

2012年9月24日星期一晴

这是观看绿豆的第三天早晨了，小芽芽足足有一厘米长了。到了傍晚，更长了。这时，我发现其中的一颗绿豆小芽已变成了一株绿豆大芽，为什么呢？因为我发现它那白色的茎足足有三厘米长，茎的底部已长出了根，颜色稍微深些，就像头发丝一样细。而绿壳已渐渐变成暗褐色了，拨开壳，发现里面还有绿绿的小叶子，真是神奇！

我想：再过三四天，一株株的绿豆芽就会长满整个箩筐了，那一定会更有意思吧，我好兴奋！

有一天，我突然想自己亲手培育绿豆秧，说做就做，我问妈妈要了绿豆宝宝放进了水里生活。

然后，我就去请教有经验的奶奶，奶奶把一步步的方法耐心的告诉我了。我把六七颗绿豆放到阳台上晒太阳的时候，绿豆就变成了金光闪闪的绿宝石了。

过了一天，我又观察绿豆，这次绿豆果然有变化。你看，它现在露出了雪白的“皮肤”，就像和它的朋友玩的满头大汗，脱掉了自己的绿皮衣。

接着，我把绿豆们一颗一颗的撒到土上。还有一部分留在水里继续浸泡。种在土里的，和在水里浸泡的，会有什么变化吗？第二天，我有了新的发现，经过一个夜晚浸泡的绿豆，土里的发芽成功了，水里的都腐烂了。

过了几天，我去给它们浇水时，发现有些芽儿的头变成紫色的了，而且都快有我的一个指头高了。如果你仔细看，会发现有一些银色的细丝，看起来和针没什么区别，只是比针短一些，但是触摸起来却没有刺痛的感觉。

我还在想一个问题，为什么我的绿豆还不孕育下一代呢？我来到奶奶面前，问奶奶，她说：“别灰心，慢慢等待，一定会有结果。”

我耐心的等着，细心地给它们浇水、施肥，过了几天后，嫩黄的绿豆芽慢慢的长成了绿色的豆秧。我相信，不久的将来，我的绿豆一定会结果的。

通过这次种植绿豆秧，我明白了一个道理：“只要付出辛勤的汗水，耐心等待，一定会有结果。”

9月12日星期二

今天科学老师让我们观察绿豆发芽的过程，我回到家就拿出了二个杯子，十颗豆子，几张湿巾纸，和几张干的纸巾，于是我的绿豆发芽之旅就开始了！

我先把几张湿巾纸放进一个杯子，再把干纸巾放入另外一个杯子里，然后我把绿豆平均分配，这样一个杯子有五颗绿豆。最后只剩下在有纸巾的杯子里洒水，我觉得最后每八小时洒一次水，可以保证绿豆有充足的水分。

我很开心，希望绿豆能给我带来惊喜！

9月13日星期三

今天早上，我迫不及待跑去看我的绿豆有没有发芽，哇！只有湿巾的杯子里面小豆豆们都发出了小小的芽，这些小小的芽就像从绿豆里探出的小小的脑袋一样，我心中幻想万千，希望小芽儿快快长大……

通过这几天的绿豆观察，我发现只有放在湿巾的绿豆才可以发芽，而放在干纸巾的杯子里绿豆没有发芽，所以我认为绿豆发芽一定要水。

徐凯旗

第一天

今天，潘老师布置了一个特殊的作业――种豆芽。我向爸爸要了几颗绿豆，爸爸叫我拿一个纸杯，再抽几张面巾纸，把面巾纸用水打湿，接着把纸巾放在杯子里，最后把绿豆撒在面巾纸上。看着绿会，我恨不得它马上发芽，长大、开花、结果。

第二天

今天早上，我一起床就迫不及待地跑到窗台边，发现一颗绿豆的身体膨胀起来了。绿豆的颜色也变成浅绿色了。又过了三个小时，我又去看，看到一颗豆子的白色小线慢慢变大了，我开心极了。我希望绿豆快快长大，变成一棵茁壮的绿豆苗！

第三天

今天中午，我去看栽在盆子里的绿豆娃娃，发现绿豆娃娃变得非常大，感觉绿豆娃娃的肚子马上就要爆炸了，我特别期待绿豆娃娃长什么样，有可能是茁壮的，有可能是苗条的，我特别期待。

第四天

今天早上，我去看两颗绿豆娃娃，发现一颗绿豆娃娃它的白色小线破了，露出了小白芽，又细又短，可爱极了！还有一颗好像一点也没变，看来我种的另一颗绿至种子失败了，不过另一颗种子一定会成功。

第五天

今天放学，我回家看我的绿豆娃娃，发现绿豆娃娃的白色小线破了个大洞，我开心极了！我立刻捧着小杯子给妈妈看。妈妈说：“儿子真棒！”我特别开心。但我最想要的是绿豆快快长大，长成一株茁壮的小苗！

第六天

我今天，一放学我就立刻去观察我的绿豆娃娃，绿豆娃娃的豆芽长出来了。我特别开心！绿豆娃娃，好像不应该叫“绿豆娃娃”，就叫绿豆哥哥吧！因为它的白色小线已经爆开了。希望它赶紧变成一株豆芽！

10月18日星期五 晴

学完叶圣陶先生的作品《爬山虎的脚》，老师就布置了一份作业，让我们回家泡点绿豆，每天观察绿豆的生长过程。

回家后，我急忙从冰箱里拿出几颗绿豆。这些小绿豆呈椭圆形，像一个个迷你小西瓜，中间还有一个小白点，仿佛是一颗白宝石镶嵌在它的身体里。它们瘦瘦的，摸上去滑滑的，可爱极了。

10月19日 星期六晴

清晨，当闹钟“叮铃铃”响起来的时候，我突然想起了我的绿豆。于是，我一个鲤鱼打挺坐了起来，去看我的绿豆发芽了没。

只见它们有的肚子胀得圆圆的，像一个个大气球；有的把皮都胀破了，调皮地露出小尾巴；还有的全部胀破了，脱掉了碧绿的外衣，露出白嫩嫩的胚芽，胚芽像一只只小手，仿佛在为我表演“千手观音”，我兴奋极了！

10月21日 星期一 晴

第三天到了，天才刚刚亮，我已经迫不及待地想看看绿豆长成了什么样子。它们静静地躺在水中，还沉浸在美梦里。我坐在杯子前，悄悄地欣赏着这些茁壮成长的小可爱。

这些芽儿们在它们“妈妈”的怀抱里成长，杯底中间的一粒绿豆已经探出了尖尖的小脑袋，准备迎接崭新的一天；底边角落的小家伙，裂开了的身子长出了嫩白的豆瓣；就属水杯中间的那颗绿豆最调皮，天还没完全亮呢，就在水中跳起了舞。我对它们更加期待了，期待它们快快长大。

10月25日 星期五 多云

几天不见，豆芽已经生了根，发了芽，看不出原来绿豆的样子了。绿豆从一颗小小的豆子，变成了茁壮成长的小苗，它实在是太伟大了。

我观察的是绿豆，因为听说生长周期很短。

第一天，在一个杯子里，加一点儿清凉的自来水，放两张纸，把绿豆放在汲了水的纸巾上。现在绿豆是几颗绿色的，上面还有一个小白点的小豆子。

第二天，我惊喜地发现小豆子已经开始发芽了。但在18颗绿豆中，只有4颗发芽了。有一颗长成约1厘米，有3颗长了约1厘米。

第三天，一共有17颗小豆子发了芽。有一颗长得太胖，把衣服都给涨破了！他露出了自己白白胖胖的身体，就像一个可爱的小婴儿。真讨人喜欢！我闻了闻小豆芽儿，觉得小豆芽儿闻起来有一股花香。突然想起，是因为我滴了几滴营养液吗？

第四天，18颗小豆子全部都发芽了。

第五天，有12颗小豆子把自己的“脚”伸进了土里。小豆子很喜欢把自己的“脚”放在他的伙伴的脚下。有很多颗小豆子的“脚”都有十几厘米了！有一颗小豆子的下面长了一个奇怪的东西，那个奇怪的东西就像一张小纸片一样，他还分成了两半！有一些小豆子的身体被“绿衣服”盖住了一半，真好玩！

第六天，有3颗小豆子都长出了两个有一点儿像小叶片的东西。外婆说它们是小叶子，她还说那些小叶片叫绿豆芽呢。

201X年X月X日 星期X 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

今天是国庆长假的第一天。茅老师让我们观察绿豆芽的生长过程。

我抓了一把绿豆，仔细观察，绿豆穿了一件绿色的外衣。我把它放在水里，注意它的变化。我用浸湿的纱布把绿豆包起来。

第二天早上，我就急冲冲地去看我的绿豆。绿豆发胀了，和昨天相比，明显大了一圈，变软了。绿豆的皮也绽开了，吐出一点带着绿色的小芽。

第三天，绿豆芽又长高了许多，但今天它们的高低各不相同，好像它们正在比看谁长得快呢。原来吸收水分多的小豆会长得更快些，长在盆子旁边的就矮一些。水份就是它们的粮食。

第四天，绿豆芽长得更高了，两片叶子舒展开来，随着芽儿越来越长，它的颜色慢慢起着变化，乳白到淡紫再到深紫，最后竟然冒出了两片青色的叶子来。

通过这次种豆子，真让我长了不少见识。

10月27日

昨天，我在碗里放了一些绿豆，又装了半碗水，绿豆先在水面上漂着，好像是在看看新家长什么样。过了一会儿，绿豆沉下去了，看起来它已经喜欢上新家了吧。今天回家，我一路飞奔。到了家里，我立马看了一会绿豆的情况，发现它有巨大的变化，“肚脐眼”上长了一个一毫米的小芽，白白的，嫩嫩的，像个小脑袋，整个身体也比原来大了两倍多，像个大胖子一样，肚子大大的。

10月28日

今天，芽又长了四毫米多，大约有五毫米吧。小芽是乳白色的，细细的，紧贴在绿豆上，像一个小孩不想离开母亲的怀里。真是又一个巨大的变化，我一定要把这个“小宝宝”养好，因为它的变化是很完美的。

10月31日

从前天开始，它的皮开始一点一点地离开绿豆了。首先，绿豆的头顶破了皮，有四分之一的身子露在外面。昨天它又把一半的身子拉了出来。今天，它的身子全部离开了皮，现在的绿豆又白又胖，像个白胖子。而且，芽又长长了一些，大约有一厘米长，也变粗了一点，但它依然贴着绿豆，都这么大了，还是贴着“母亲”，真不知道它是想怎么样。

11月2日

昨天，绿豆芽有几厘米长了，变得更粗了，也开始向上长，离开绿豆了，小芽终于不“胆小”了。今天，芽上长出了一片小叶子，小叶子正面很光滑，还很绿，反面却很粗糙，又红又紫，上面还有很多小油点，还有毛，又嫩又可爱。

老师给我们布置了一项作业：观察绿豆发芽。我一回家就从厨房找出几颗绿豆，准备做实验。那些绿豆非常饱满，活像一个个穿着绿衣服的小胖墩，捏起来硬硬的。它们的肚子上有一条白色的小短线。

我先把绿豆用餐巾纸包起来，再把纸巾打湿，放进瓶子里，再接上少许水，就大功告成了!我把瓶子放在阳台上。

第二天放学，一到家，我就迫不及待地飞奔到阳台上，好好看看我的绿豆长得怎么样了。哇!绿豆小胖墩们有的把绿色的外衣脱了一半，可有的还像怕冷似的，把外衣裹得紧紧的。我相信，不久后就会出芽了。

三天后，芽果然破豆而出，它就像一个小嘴巴，这小嘴巴里后来还长出了嫰绿的芽。再过几天，这绿芽就长得更长更大了。

长芽的同时，绿豆也在长根。它嫰黄色的根有点像大树的根，有主根有侧根。要是从瓶底往上看，就是根的世界了。

昨天晚上，我做了一个梦：梦里，我的小绿豆长出了叶子，第一对叶子是尖尖的，后面的是椭圆形的，绿豆芽又细又长，长得比瓶子还高呢!可我还没细细观察完，我的小闹钟已经响了起来。我赶紧起床，去看一看绿豆有没有长高。确实有些绿豆已经开始长叶了，却还没有长到我梦中的样子，不过我相信不久后肯定更加茂盛的!

小小的绿豆竟然蕴藏着这样的勃勃生机，真是太神奇了!