绿豆

每个地方都有自己独特美食，在我有家乡，众多小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。

凉粉口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名美食。

如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我家乡品尝吧！

10月3日 雨

老师布置了一项写观察日记的作业，我打算观察绿豆是如何长成绿豆芽的。我在厨房的柜子里找到了绿豆，这绿豆可是我外婆自己种的，纯野生的。个儿比市场上买的绿豆小一些，这绿豆可是我老妈最钟情的暑期保健营养汤。今天我要见证它的蜕变。在妈妈的指导下，我抓了三把绿豆小心翼翼地放进一个透明的杯子里，往杯子里倒了一些水，刚好漫过这些绿豆，浸了水的绿豆看上去越发绿得可爱，我把杯子放在了餐桌上，不时地跑过去看上几眼，妈妈让我耐心地等待。到了下午，感觉杯子里的水好像被绿豆喝了一些，就又给加了一些水进去。睁大眼睛看那绿豆，好像还没什么变化，可能是时间没到吧。

10月4日 阴

今天一起床，我就跑向餐桌了，哇!每颗绿豆都胀得饱满饱满的，有的已经撑破了绿衣裳，中间裂了一道缝，探出了白白的细细的小脑袋，好像在好奇地瞅着我。有的还没长出嫩芽，仍被那件绿衣服包裹在里面，我好像能感觉到它在使劲地挣脱这件衣服的束缚，想要看看外面新奇的世界。我忍不住轻轻地拿起一颗绿豆，帮它剥掉外面的绿衣服。哈哈，看它那样子，全身雪白，赤身裸体的，羞死了!妈妈说我在拔苗助长呢。

为了能让每颗绿豆都能有自己的空间好好发芽，我把这些绿豆从透明杯子里移驾到一个果盘里，让这些绿豆平铺在盘底，好让他们整整齐齐地发芽，我期待着着他们颗颗发芽的壮举。我又去给它们倒水，妈妈阻止了我，说是水倒多了，绿豆芽会烂掉的。不过我没听妈妈的，还是偷偷地加水进去。

10月6日 晴

“快来看绿豆芽啦!”我拉着爸妈来到餐桌，绿豆全都发芽了，大多长得都是又细又长的，那件绿衣服都快被它们扔在一边了，怎么看着有点像天鹅呢，加上果盘里有水，真像一只只戏水的天鹅呀。“戚人予，你的绿豆好像有点营养不良吧?”“就是呀，跟你这个小主人一样，瘦得可怜呀。”可恶的爸妈，这绿豆芽可是我的处女作呀，经验不足，在所难免的呀。不过总算是从绿豆到绿豆牙了呀，我还是挺有成就感的哦。

第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。

第一天， 我找来一个空瓶子，往里面装了一把绿豆，然后，装了半瓶水，就这样，我就把绿豆泡上了。我想，明天绿豆就该发芽了吧！怀着激动的心情，我睡觉去了。

第二天， 放学回家，我迫不及待地跑去看绿豆，以为会长出满满一瓶的豆芽菜。可是等我走进厨房，拿起瓶子仔细观察，却发现一个都芽都没长出来，只是比昨天稍微大了一点。我失望极了。妈妈说：“没这么快的，再等等，做任何事都要有耐心。”我听了，点点头，期待绿豆快快发芽.

第三天， 我不像前两天那样急了。我发现绿豆的外衣都撑破了，裂开了一条缝。我开心极了，心想：我的绿豆都终于发芽了。

第四天， 我欣喜地发现：在昨天裂开的地方，长出了一根白色的线，每颗都有。我想：这肯定是绿豆的小芽！我问妈妈，得到了肯定的答案。我高兴地跳了起来，大叫着：“我的绿豆发芽了，我的绿豆发芽了！”

第五天， 我发现那根白色的线长得更长了，更粗了。我想：这小白芽肯定会越长越大，到时候一定会长成一棵棵漂亮的豆芽菜，后来还会慢慢长成一棵棵又细又长的小豆苗。我把它们移植到土地里，到了秋天，一定会长成一大棵一大棵的，再结出许许多多的绿豆……

晚上，我梦见我种的绿豆，长出了一大把一大把的豆芽，我开开心心地笑了。

[观察泡绿豆作文

泡豆子

20**年9月23日星期三天气晴

前天，我泡了一些黄豆在盆里。今天，它们已经长出了嫩绿的小芽，活像一个个可爱的小天使！哦，对了，它们得先退皮，再在中间裂开，小嫩芽就破壳而出啦！

为了让它们快快发芽，我这几天可忙了，不是给它换水就是换纸，你知道吗？豆子下面垫纸是因为纸能吸水，“吐出”的水正好够豆子用，瞧，它们已经长出嫩黄的小叶子了！

我正把几颗豆子转移到土里去，看看精力旺盛的它们能呈现出什么样的奇迹钱！哈，它们果然没让我失望！你猜怎么着？它们已经长出翠绿色的叶子了！

看着可爱的它们，我的心情无比愉快！

泡豆子（二）

20**年9月24日星期四天气晴

今天，我一回家，就迫不及待地来到花盆前，看看我的豆苗们变成什么样子了？花盆里原先只有君子兰，现在有了豆苗叶子的点缀，更可爱啦！

这些小豆苗们，吃完了自己的“食物”，又霸道地“抢”走了君子兰的“食物”，瞧，君子兰摇动的叶子，像是在抗议呢！

我怕豆苗们会影响君子兰生长，就拔掉了一个豆苗的叶子，可不一会儿，就又有嫩芽了，它们的生命力真是太顽强了！

这就是黄豆，希望它们一天一天的茁壮成长！

炒豆子啦

20**年9月25日星期五天气晴

这几天我光看花盆里的“小宝宝”了，我得去看看盆里的长得怎么样了。

呀！豆子后面都长出了黄绿色的小尾巴，有0。5厘米长，几乎是黄豆的二分之一！炒豆子了！看着胖胖可爱的它们，我虽然有点舍不得，可是不能半途而废啊！

首先，倒上油，再把黄豆芽倒进锅里，“哗”的一声，豆子的清香就钻进我的鼻子里，我用铲子铲了几下，倒上一滴酱油，香味更浓了，简直能让人“口水直流三千尺”，太香了！

慢慢的，它们都熟了，一定很美味！

第一次自己做的黄豆芽，好香！

11月11日 阴

今天，我按黄老师的要求，在市场上买了一些绿豆回家泡，它们就是我的“绿豆宝宝”了。

11月12日 晴

今天早上，我一起床，就马上去看我的“绿豆宝宝”，它们太调皮了，把绿绿的衣服脱掉了，长出了小小的尾巴。

11月13日 多云

昨天晚上，我梦到我的“绿豆宝宝”长到了二厘米长了，我一醒，就去看我的“绿豆宝宝”，我发现它们长到了二厘米长，应该很快就长成豆芽了。

11月14日 晴

今天我要去给我的“绿豆宝宝”“洗澡”，我却发现它们已经五厘米长了，洗完“澡”我就开心地去上学了。

11月15日 小雨

今天早上，我要去学羽毛球，没时间看我的“绿豆宝宝”，但我相信，它们一定会长高的。一下课，我就一溜烟地跑回家，看看我的“绿豆宝宝”。它们的尾巴长得太长了，都八厘米长了，快高过我的水杯了。

11月16日 多云

今天我的“绿豆宝宝”已经长成豆芽了，我要叫它们“豆芽宝宝”了。

11月17日 多云

我的“豆芽宝宝”已经高过我的水杯很多了，跟市场上的豆芽一样长了。

11月18日 晴

我的“豆芽宝宝”们已经长成了真正的豆芽了，我真舍不得吃掉它们，因为它们是我辛辛苦苦培育出来的，但我可以把它们当作盆栽。

观察绿豆让我收获了知识和快乐。

今天 ，是中下绿豆的第二天，绿豆已经发芽了。茎大约长1cm左右，是嫩黄色的，它大部分都还藏在绿豆里面。

今天天气晴朗，阳光明媚。我吧绿豆芽拿到阳台，让它晒一下阳光，还浇了一点水，为了让它更加快的长大。它现在长到了2——3cm左右了，还长出了两片小叶子。

今天上午我去温州看视力去了。下午回来时，吓我一大跳。绿豆已经有8，9cm长了，茎的颜色也从嫩黄色变成了白色。两片叶子也比原来的大了三分之一。

今天是阴天。绿豆叶子已经开始变硬，生长速度也慢了下来，不知道它是不是从婴儿年龄步入了少年时期。

某天的中午，我在一个瓶子中倒入一些水，又抓了六颗小绿豆放进去，它们就此开始了精彩的成长之路。

一开始它们在水里翻着跟斗，接着又浮上水面，就像一个跳水运动员。过了一会儿，有些绿豆潜入水底，好像在练“气功”。渐渐地小绿豆们从小椭圆形变成圆形，又从圆形变成大椭圆形。就像一个刚出生的小宝宝喝饱了奶，把肚子撑得圆圆的，乖乖地躺在床上，一动也不动。接着，它们开始一点一点地变大，变成了子弹那么大，它的颜色也越来越淡，这代表它在成长。因为，它外部的皮跟不上内部豆子的成长速度。如果你仔细观察它们的外皮，你就会发现，在豆子的侧面，会有一道白色的痕迹，那就是小豆子们未来的根，小豆子们将来脱皮可都靠它呢。几个小时以后，我们可以观察到它越来越大，几乎已经和一颗黄豆比较大小了。而且，它的皮的颜色越来越淡，有的甚至已经把它的衣服撑破了一条缝，仿佛想提前看一看这个新奇的世界。

几天之后，绿豆们越长越胖，像一个个胖娃娃似的，在水底一动不动。因为，它们吸饱了水，变得很沉，很难再浮起来了。

他们的皮越来越薄，已经能够隐隐约约地看到内部的豆身了。它们像一个个害羞的小姑娘，不肯出去见人。又过了一两个小时，里面的豆身已经清晰可见。并且小绿豆们已经变得有我的小指指甲盖那么大了，豆皮上有些地方已经有些破烂，这说明它们已经快发芽了。

隔几天再看，我瓶子中泡的豆子，和当时被投入水中之前已经“判若两人”了。它们的一端长出了细长的“小尾巴”，这就是它们的茎和根。另一端也长出了嫩叶，有的叶子已经长得清晰可见，就像一只小钳子；有的是张开的，像一把剪刀；还有的长得非常小，不仔细看根本看不出来。如果仔细看这些小绿豆，你就会发现：它们有的茎是是弯曲的，豆身也跟着转过去，就像一个害羞的小姑娘把头扭过去一样；有的豆身垂下去，就像一位绅士在朝我们鞠躬；有的身子倒下来，像在睡大觉；还有的整个身子都是弯曲的，就像一条龙在天空中盘旋；更有的身子软软的，就像一个刚出生的小婴儿。

同时，我惊奇的发现，房子里蔓延着一种怪怪的味道，真是不好闻呢！这是怎么回事呢？我带着这个疑问走进了学校。郭老师说：豆子长出了芽，就要赶紧种到土里，否则豆子就会烂掉。所以我一回家，就像一支离弦的箭似的冲进房间，把豆苗种到了土里。这才长舒了一口气。

在我痴痴地等待中，我的小绿豆们逐渐长高了，最高的可达三厘米，最低的也有两厘米。但是，有些小豆芽偏偏不肯站起来，在土中横躺着，好像在和我作对。我也拿它们没办法，任由它们在土上躺着。

豆苗们长高后，形态也有了很大的曲别：有的直挺挺的，像个军人站岗一样挺立在哪里；有的豆身弯下去，像做了什么错事一样，在低头反省；还有的干脆整个身子都躺下来，一副懒洋洋的样子。它们这可爱的样子，让我更加喜欢它们了。

在小豆苗陪伴了我这么多天以后，它们已经有了翻天覆地的变化。

前几天，豆苗中最高的也只有三厘米。但是，现在豆苗中最低的也有六厘米，最高的甚至有十二厘米。真是“士别三日，当刮目相看”啊！

绿豆的茎上长出了许多小细毛，就像一根根白色的细线，但是比细线还要微小，还要柔软。而且，它们长得密密麻麻，就像一片微型的森林；它们非常白，就像被白色油漆染过一样；这些小毛又是那么细微，如果你不把眼睛贴在它的茎上，是对看不到它们的。

它们的叶子已经长大，像一把小伞一样挺立在茎上，又像一对兔子的耳朵。小绿豆苗原来的豆身已经裂成了两瓣，像遇到了什么烦心事一样，一副苦瓜脸。原来的鲜绿色也变成了深绿色，像一个老人，脸上充满了皱纹。它们的茎的下方是深红，上方却是嫩绿，形成非常大的差别。

小绿豆苗们现在生长情况都非常良好，我好希望它们能茁壮成长，让我见证他们神奇的变化！

今天，我挑了几粒没有受损的绿豆，拿了一个塑料杯，准备养绿豆。

首先，我把纸巾压在杯底，倒了些水，小绿豆的新家就安置好了。趁着小绿豆们睡觉的空隙，我开始端详起小绿豆们的模样。瞧，这些绿豆小小的；颜色绿油油的，像绿宝石；形状是椭圆椭圆的，像一个个小鸡蛋；摸起来硬邦邦的，像小石头一样硬；身体中间有一个黑色的长条状点儿，大概是它们的肚脐眼吧！

就在我观察小绿豆们的一会儿工夫，它们就热得不行了，纷纷脱去了绿外衣，露出了里面又嫩又白的豆仁，真像小娃娃那白嫩干净的脸蛋！我拿起一颗小绿豆摸了摸，发现泡了水的小绿豆还是那么硬。

渐渐地，它们的体积有原来的两倍大了，而且裂成了两半。从里面抽出了一条又粗又短的小辫子，那就是根。根也是硬的，摸起来滑溜溜的，像女生头上的辫子。这些根有的是直的，有的是弯的，还有的是螺旋状的。有一粒小绿豆特调皮，脱下的衣裳挂在自己的辫子上，好像一面绿色的小旗子。

到了第六天，小绿豆们完全大变样，两张叶子全挤了出来，形成了字母“v”，多么可爱！每颗小绿豆在金色的阳光下举着叶子，好像举着个奖杯。浇了水后，叶子上就多了几颗晶莹的水珠，好像一群身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。

另外，我还在小绿豆的叶子上做了一个实验。平时我们知道在手上画颜料后，第二天就会被皮肤吸收，那么，植物有没有吸收的功能呢？想着，我就在叶子上画了一笔。结果两天之后，墨水还在那。“原来植物没吸收的功能呀！”我若有所思地说。

经过这次长达半个多月的观察，我明白要做生活的有心人，用发现的眼睛看问题，大自然还有许多奥秘等着我们去观察发现呢。

下午，老师给我们布置了一个作业——观察绿豆的变化。

一回到家，我就兴冲冲地找出了绿豆宝宝，在一个瓷碗里装满水，接着把这“小豆”一粒一粒地放进瓷碗里。

我很心急，隔一段时间就去看看，令人沮丧的是并没有什么变化。晚上睡觉前，我又去看了我的绿豆宝宝，它们还是那么光滑、明亮。这些绿豆什么时候才能发芽呀？我带着这样的疑问进入了梦乡。

第二天早上，我起来一看，发现绿豆的绿色衣裳快飘走了，水的颜色也变了。突然，我发现绿豆的体积变大了。真奇怪！难道是绿豆要发芽了？我高兴地一蹦三尺高。

下午从朋友家回来，我立刻奔向我的绿豆宝宝，我看见更多的“小豆芽”变大了，变成白色的，水的颜色也越来越深了，已经变成深绿色。“哇！”我大叫一声，有好几个绿豆长出小芽了。

我把这些写进了观察日记，希望小绿豆们，能快快长大。

沈苏慧

日记第一天种豆

今天放学我回家，我一到家就对妈妈说要种绿豆。妈妈擦擦手对我说：“好呀，可是我不会种绿豆。”“那我去问爸爸。”我说。爸爸说先拿一只碗，再抓一把绿豆放在碗里，然后用水倒在碗里，千万不要热水。”爸爸叮嘱我们两个说。“先过一个晚上，到明天就知道哪些是长不出来的了。”爸爸回答。“那我知道了该怎么做了？”

于是我动起手来，按照爸爸说的那样做。终于把爸爸说的做到了。就看明天有什么奇迹出现。

日记第二天浇水

今天我起得特别早，因为我要去看看我的绿豆。

我往碗里一看，“呀”，水都快没了，而绿豆却一颗也没浮上来，看来全部的绿豆都是好的。我问爸爸下步怎么做，爸爸说：“先拿盘子把绿豆装在里面，再用湿的毛巾盖上，对了，中间还要浇水。”

我问爸爸：“用什么东西浇水最好？”还没等爸爸说，妈妈就抢着回答“有孔的瓶子最好。”那我就做一瓶有孔的瓶子。

等我做好了这些步骤，我已经满头大汗了，不知道还会有什么事情发生。

日记第三天填土

今天我计划给绿豆搬新家了，我拿出从麻车运回来的一袋泥土，装进花盆里，填平。我把已经长出芽头的豆子撒在土上，再盖上黑呼呼的土，就像盖上了棉被一样。

真希望我的绿豆长的快一些。

6月4日

今天，为了满足我的好奇心，妈妈跟我买了一些绿豆让我观察。我把它泡在玻璃杯里，静静地看着它。我这才知道，观察绿豆可不是一两天的事，必须要每天认真观察绿豆的生长特点。

6月8日

今天，绿豆上面长出了一根根细小的嫩芽，嫩芽是青绿色的，看着正在生长的它，仿佛就像一个生气勃勃的“逗号”。每当灿烂的阳光照耀在嫩芽上，我的心情也一下子就变得清新起来。

6月10日

今天下起了大雨，外面刮着大风，天非常的冷，我就像一只缩头乌龟似的，躲在家里。可是绿豆却不一样，他不怕困难，还在努力的生长着。他的嫩芽上还长出了一层薄皮，更让我出乎意料的是，它的嫩芽经从原来的几毫米长到了一二厘米左右，我不得不为它的顽强精神而感到欣慰，这种坚持不懈、永不放弃的精神，是值得我们学习的。

6月14日

今天天气真好，阳光明媚，绿豆在这温暖的阳光下快活地生长着。它的嫩芽变得又长又粗，它的薄皮，也慢慢地蜕掉了。我发现，绿豆的中间裂开了一个小缝，但是没有完全裂开，细缝中长出了一片小叶子，它是翠绿色的，这让我感到很好奇∶绿豆的中间，怎么会裂开了一个小缝呢？正当我心中充满疑问的时候，我便翻了翻植物大百科，这才明白，原来每个植物都要经过一个过程，就是先发芽，再长叶，绿豆也和这些植物是一样的。

今天夜里，我一直很想知道明天绿豆会变成什么样呢？会不会给我带来惊喜呢？我怀着这个问题，直到夜半，我才进入甜美的梦乡。

王陈惠子

今天，我的小绿豆又发生了翻天覆地的变化。

原本，那有18厘米的茎已经长得很长了。我一量，最长的都有24厘米了。我那放绿豆的小盒子已经放不下这个庞然大物了。只得将它放进脸盆里了。

那些根已经变得又浓又粗了，就像一团麻线缠在一起，解也解不开，再用手摸摸那些根，湿湿的像一根线。

叶子的颜色跟以前也大不相同，颜色变深了许多，已经变得深绿深绿的了，并且更加给人一种心情愉悦的感觉。

再来，叶子的数量也不止两片了，却有七八片了。这些叶子的大小也变了，原来小小的两片，现在却已有原来的两倍大小。

这些豆芽真是的，一个不留神它就长高了，长大了，我等它长大，就把它吃掉！

2019年10月16日

老师布置了我们一个作业，那就是观察绿豆的发芽过程。昨晚，我把绿豆泡在了水里。早上起床，我发现绿豆洗了个澡后比原来大了许多。妈妈小心翼翼地倒掉多余的水，将泡发的绿豆都移到了一个小碗里，还盖上了一层湿纸巾。今天我放学一回家就去看我的绿豆们。我惊喜地发现它们偷偷把外套的拉链给解开了，从缺口那冒出一个个小精灵，白白的，小小的，好像在跟我们打招呼呢！

2019年10月18日

绿豆又变模样了。它们越长越长，开始有豆芽的样子了。那一株株绿豆苗就像蜗牛的触角一样长长的，细细的，软软的。绿豆们有的已经脱了一半的外套，露出白白的身子，有的还才把拉链解开，有的连拉链都只解开了一半，应该是害羞吧！

2019年10月21日

绿豆芽已经有8厘米长了，所以它们把盖在头顶上的湿纸巾给撑得高高的。绿豆们几乎占领了整个碗，谁也不肯让出一点空位来。有几根绿豆芽已经脱离了它们绿色外套，站在碗里，像亭亭玉立的少女一般舒展着身姿。开裂的豆瓣中间，黄黄的叶片探出头来，像调皮的小精灵在和我们捉迷藏呢！绿豆芽还像一只只骄傲的白鹅挺直了身子，两片金黄的小叶子像鹅的嘴巴一样张开，仿佛发出了“嘎嘎”的叫声。我心想，它们再长长一点，岂不是会把碗给撑破啊！看着这一棵棵长长的豆芽，我心里美滋滋的。它们明天会带给我什么样的惊喜呢？我不禁期待起来。

唐雪纯

10月17

绿豆已经膨胀起来，和之前的绿豆相比，它就像刚吃得饱饱的小孩一样，盖着绿绿的被子在睡觉。还有的穿着绿衣裳，因为太热了，就把绿衣裳脱了。绿豆已经把盒子里的水吸光了，我就用水把纱布打湿，轻轻地把纱布盖在绿豆上面，因为我相信，明天或后天绿豆一定会有变化的。

10月19

经过我的精心照顾，绿豆已经长出了一只弯弯，二三厘米长的“象牙”了 ，也就是它的根。根的末梢是乳白色的，现在变成淡青色的了，还偏黄。我还以为它生病了，还好，妈妈说它很正常，是因为它见了光，所以颜色才会变黄。我这才松了一口气，希望过了几天后绿豆们会有更大的变化吧。

10月21

绿豆的“象牙”已经老长了，好像一条白色的小蛇，不过更像白胡子老爷爷。瞧，一位位白胡子老爷爷正躺在盒子里咧着嘴对着我笑呢。绿豆里头的小芽已经发黄了，嫩嫩的绿绿的，绿豆已经把帽子扯掉了，所有的绿豆都光溜溜了。

我希望能更快看到自己种的绿豆长成豆芽的样子！

放学后，我迫不及待地找来一些绿豆，装进瓶子里，再加点儿水，我怕他们会冷，就铺了几床“棉被”——餐巾纸。这样他们的家就做好了。

我发现绿豆们都穿着油亮亮的绿衣服，有的是椭圆形的，像一颗颗小药丸，有的是圆形的，像一个个小皮球，摸上去硬硬的。我还发现他们右侧有一个小白点，好像它的小嘴巴，仿佛在说：“主人，我好期盼我长大的那一天！”

第二天，我发现绿豆都脱掉了外衣。还比以前大了一倍哩!再说我的小绿豆已经破壳而出了！真不可思议。他们身穿一件雪白的衣服，两个“小脸蛋”中间还有一个很嫩很嫩的芽，就像他们的鼻子。

第四天，他们居然全部发芽了！真让我惊讶啊！有些豆子可真调皮！一两天就破壳而出，还有些豆子懒惰极了！芽都长出来了，自己还沉浸在梦里。

第五天，一个个嫩芽长在一条缝，真像一只只美丽的天鹅，有的挺着胸，有的仿佛在梳理自己的羽毛，还有的缩成了一团，正在睡觉了呢！绿豆们真千姿百态，形态各异。

第六天，我发现绿豆有的像一个个逗号，有的像一个个圆溜溜的句号，还有的排着整齐的队伍，真像一个个省略号。

根据这次观察我发现绿豆除了可以生长在土里，还可以长在水里，我还发现绿豆在阴暗的地方长得快，而且要耐心地等待！

9月23日 星期三 晴

今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找绿豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些绿豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把绿豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。

9月24日 星期四 晴

下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，绿豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。

9月25日 星期五 晴

放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到绿豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。

9月26日 星期六 晴

早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。

9月28日 星期一 晴

今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

9月21日 星期一 天气：晴

今天，上课时老师教我们种绿豆，来观察植物的生长过程。当小组长把绿豆分发到我手心时，它看起来和绿宝石一样，美丽无比。为了可以让小绿豆们可以快乐成长，我马上跑去卫生间，拿来卫生纸给小豆子做床铺，再给床铺浇一点点水，然后把小绿豆们送到床铺上面让它们可以舒舒服服睡一觉。不知不觉小绿豆慢慢长大了，我很开心。此时，它们就像一个迷你的小足球。

9月22日 星期二 天气：晴

早上我来到教室后，第一件事情就是给杯子里的小绿豆们洒点水。突然惊喜发现小豆子们，脱掉了上衣，露出白色的小肚皮！绿豆家族们好像在炫耀谁的肚皮更白些，真是可爱极了！

9月23日 星期三 天气：晴

一早，我如风似的往教室跑来，今天的小绿豆们让我大吃一惊，“哇，豆芽已经长了3厘米高了。”只见，豆子抽出一根根嫩黄的小叶片，外面包着一层透明的衣服。有的小叶片完全顶破外面的小衣服，外层叶片向四周舒展，那些小生命宛如一张张小嘴巴正在吸收营养，看见它们快乐成长，我心里无比高兴。

通过观察绿豆的生长过程，让我明白了，小绿豆努力向上生长的过程，不正是我们探究学习的过程嘛！努力的样子就是坚持不懈，终有一日我们会长成自己想要的样子。

今天，我在家里找来了二十几颗绿豆。绿豆圆圆的，胖胖的.，摸起来硬硬的，光溜溜的，像穿着一身绿衣裳的胖娃娃。

我把绿豆放在塑料盒里，又放了足够的水，开始泡豆子准备观察绿豆发芽的过程。大概过了五个小时，绿豆开始变胖，比原来的胖了两倍，像一个个小圆球在水里懒洋洋地休息。其实这是绿豆里面的种子在生长，很快种子就会破壳而出的。

到了第二天，果不其然，我发现绿豆又有了新的变化。绿豆的颜色变得绿里透白，中间长出了一条小芽，小芽是尖尖的、短短的、细细的，像一根针。它看上去很脆弱，好像风一吹来，它就会立刻倒下，我盼望着小豆芽快快长大，快快强壮起来。

过了几天，小豆芽们长高了也长粗壮了，有两厘米长，是浅白色的，像一根特小的迷你小象牙棒，也像一条条小白蛇。有的小豆芽已经长出了两片小小的嫩叶，有的小豆芽还没有长出嫩叶，只有两片豆瓣。我把小豆芽种到门口的花坛里，让它们继续成长。

通过这次的观察，我发现：只要耐心、细心地观察每一个事物，就会有不可思议的收获。

9月16日星期六晴

今天，李老师布置了一样特殊的作业——种绿豆芽。

我迫不及待地赶回家，兴奋地从仓库里拿出了一袋绿豆，准备了一个空瓶子、一把剪刀和几张餐巾纸，便开始种了。

我先用剪刀把空瓶子剪了一半，再扒开袋子，精心地挑选了21颗绿豆。我再把一张餐巾纸给打湿，均匀地铺在了空瓶子里，又把绿豆宝宝轻轻地分散着放在了软软的餐巾纸上。绿豆宝宝们好像特别喜欢这张“床”，趴在那里一动不动，懒洋洋的，我接着又把另一张餐巾纸给打湿，盖在它们身上，让它们吸收更多的水分，更健康地成长。“绿豆宝宝们，快快睡觉吧!做个好梦!”我微笑着说道。

9月17日星期日晴

一早，我就跑过去看我的小绿豆芽。天呐，我吓了一大跳，一夜之间宝宝们全都长胖了许多呢!有些厉害的，都已经裂开了一点儿小缝呢!我激动极了!高兴得又蹦又跳。它们像吃了太多饭撑着了，肚子圆鼓鼓的，真可爱!

不知道小绿豆宝宝们明天会长成什么样，我想：它们会更高更壮吧!

9月20日星期三晴

过了几天，我又来看望小绿豆们了。啊!真是不看不知道，一看吓一跳呀!这才几天时间呀!它们的变化真大呀：细根早已扎进餐巾纸里，就像把“脚”伸进了温暖的被窝里，个子也都长高了，仿佛小宝宝们正在学站立呢!我用尺子量了量，高的都有15厘米了呢!我高兴极了!

种绿豆可真有趣呀!我以后要常常种!