绿豆

发豆芽（一）

9月23日星期三晴心情好

今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。

晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里，这样我们就开始了第一天的实验。

我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。

明天豆子会有怎样的变化呢，我好期盼啊！

发豆芽（二）

9月24日星期四晴心情好

今天，早上起床我就迫不及待的去观察黄豆，呀！每个黄豆都像喝饱了水的胖娃娃，她们的脱衣服皱皱的，好像快装不下豆宝宝了。我惊奇地发现，有的豆瓣中间有一条白色的小芽，像一条小尾巴。

我把水倒了，又给她们冲了个澡，控干水，盖上潮湿的被子，对她们说：“我去上学，你们乖乖地睡觉，等我回来”。

放学回家，我发现豆宝宝更结实了，更壮了，我又给她们冲了个澡，期待她们明天的样子。

发豆芽（三）

9月25日星期五晴心情好

早上一睁眼，我就爬起来去看豆宝宝，发现有更多的豆宝宝发芽了，小芽尖尖的、短短的，可爱极了。我突然闻到一股臭臭的味道，豆宝宝为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察，原来有几个豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我拣出了坏掉的豆子和长得不好的豆芽，又给它们冲了一个澡。

我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越大。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧。

我希望我的豆宝宝快快长大。

今天是星期三，放学后，我迅速跑回家，因为我要完成陈娟老师布置的作业——泡绿豆。

首先，我到楼下的小店里买了一包绿豆，回到家里，我拿了一个透明的小碗，把绿豆放进去，又往里面放了一点水，在放水的过程中，

我在想：小绿豆呀小绿豆，你到时快点长大呀!要不然，我怎么向陈老师交代呀!放完了水，我又找了一块长着花纹的小白布，把它弄湿盖在碗上，这样泡豆芽的第一步就完成了。

第二天，小豆子的肚子胀了起来了，有一些还脱了一半的小衣服，又冒出了新芽，那个芽又粗又白，好像一根短短的小尾巴，可爱极了。我把小碗拿进洗手间，帮它换水，水换到一半的时候，突然，淘气的小豆子掉了出来，仿佛在跟我说：“小主人，快救救我，不然我就要掉进下水道了，下水道会把我的小衣服弄坏的。”

于是，我就把它拾了起来，小声嘀咕着：叫你再淘气。换完了水，我坐在沙发上静静的看着那可爱的小豆子，心想：我的小豆子，你要快快长大。然后我到房间里拿了一把尺子，量了一下，啊!我的小豆子的芽已经长了2厘米了，小豆子，我真为你高兴。

第三天，小豆子的芽已经长得挺长的了，我估计量也有4厘米了，我发现小豆子长出了嫩绿色的小叶子，而且芽也有点变成了紫色的了，根部还有点土黄色，还长出了许多小小的须根，像刺一样，如果把碗里的小豆子遥一下，小豆子会像跳舞的舞者一样，翩翩起舞。

我爱小豆子，我的小豆子已经不是小豆子，而是一根根长长的豆芽了!

今天，老师留了个作业“观察日记”。需要准备一个能装水的盒子，然后把水倒进去，再把黄豆、绿豆和红豆等放进去，没有的可以不放。同学们都很喜欢这个作业。

我到家以后和妈妈找来绿豆、黑豆和黄豆放在一个容器里。过了三小时，我发现有的豆子变大了，这是怎么回事?水泡的豆子也会变大?我觉得很奇怪。

11月28日(第二天) 星期三 晴

经过一天的时间，我发现黄豆、黑豆和绿豆都变大了。妈妈给我指了指它们要发芽的地方，我发现它们要发芽的地方都白白的、鼓鼓的，我觉得真有趣!

11月29日(第三天) 星期四 晴

今天，我发现有些豆子的皮破了。说明它们要发芽了。我迫不及待的想看它们发出芽来，小芽好像也迫不及待的想伸出它的小脑袋，我真希望它们能早点实现梦想，它们要是实现了梦想，我也就实现梦想了。

11月30日(第四天) 星期五 晴

今天早上，我看见绿豆发出了小芽，我感到很高兴!

今天放学以后，我一进家门什么事也没干，就去看我的小豆芽，我发现黄豆和黑豆也发芽了，绿豆的芽变的更大了。我想：水泡的豆子怎么会发芽?我很好奇，在这种好奇的心情里，我同时又感到很兴奋，因为我的豆子发芽了!

12月1日(第五天) 星期六 晴

今天我发现我的小豆芽变的更大了。

我和妈妈就像对待婴儿一样照顾我的小豆芽。每天给她们换水，就像给婴儿洗澡，每天给她们盖上纱布，就像给婴儿盖上温暖的被子。我觉得它们在这种环境里生活，一定很快乐。

12月2日(第六天) 星期日 晴

今天上午，我盯着我的小豆芽看了好一会儿。看着它们长的那么好，我真高兴。我突然发现有的豆子并没有发芽，只是被水泡大了，其他的豆子却发芽了，怎么会这样?都是一样的豆子，怎么有的发芽有的不发芽呢?我觉得那些没有发芽的豆子很可怜，我多么希望它们都能发芽啊!

今天，老师布置了一项特殊的任务，那就是泡豆子。

回到家里之后，我迫不及待地向妈妈要了一些绿豆，在我给它们准备的碗里装了一点儿水，便把绿豆们都放进了碗里。可是，不管我怎么期盼，怎么等待，绿豆们就是一点儿变化也没有，我有些失望，便走开了。

下午放学之后，我的第一件事就是去看我泡的绿豆。等我见到那些绿豆时，才发现它们是多么可爱，看那！它们一个个像喝饱了水似的，鼓胀着肚皮，一个个舒服惬意躺在水中，真像一个个小圆球。

第二天一早，我早早的跑去看绿豆们。那豆子真好看，只见在豆子可以一分为二的地方，伸出了一些枝状的小芽，真像一个个小逗号，而且他们还穿着绿色的外衣呢。到了晚上，绿豆们经过了一天的成长，变得更大，更可爱了。

他们怎么这么快就发芽了呢？原来，它的最不同点就是叶绿体比较多，有光合作用。得到的有机物也就多了，所以长得快。

绿豆还可以用来做人们餐桌上的佳肴呢，听妈妈说，只要把皮去掉，就可以吃了，好像菜市场上的绿豆也是这么制作的呢。

泡绿豆不仅让我知道了绿豆的成长过程，还让我懂得了许多知识。

观察绿豆发芽是一件很有趣的事情，下面是小编整理的绿豆的观察日记五篇，希望对你有帮助。 绿豆发芽观察日记五则之一

十月一日· 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”，绿豆发芽的观察日记。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆，作文大全《绿豆发芽的观察日记》。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。 绿豆发芽观察日记五则之二

10月30日

我们要观察绿豆的生长实验。

让我们去看看绿豆什么样子吧!小巧的绿豆像米粒大小，身穿碧绿的衣裳，有一条白白的线，像它的肚脐眼一样，把它放到地上就蹦来蹦去，真可以称为“跳跳豆”呢!

10月31日小雨

经过一番浸泡，小绿豆撑开了白色的肚皮，并露出尖尖的小芽，而且它变得黄豆一样大小，就像刚出生的小娃娃。我高兴极啦!

老师让我们把容器里的水倒掉，再用湿布放进去，为什么这样做呢?原来，绿豆发芽了以后，也是需要水分的，把湿布放进去是为了保存温度，做到两全其美。

11月1日阴

小绿豆的成长期又过了一天，我已经期待很久啦!没想到的是，小芽又变尖了，原来的绿豆的小芽很不起眼，现在已经像一只小蝌蚪。闻着那香味，我恨不得拿去炒豆芽!

11月3日

小绿豆的芽越长越大了。今天天气晴朗，阳光灿烂，我本想给小绿豆晒晒阳光，突然我心里一动，想，小绿豆本来在水里才能长大，它能晒阳光吗?想到这里，我赶忙查了一下，没想到小绿豆不能晒阳光!爸爸告诉我，夏天的阳光热极啦!只是现在是秋天，已经不用怕啦，听完之后，我就去给小绿豆晒太阳啦! 绿豆发芽观察日记五则之三

3月11号星期四天气：晴

今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。

于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗?”妈妈答应了。

绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。

三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇!我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊!”

3月12号星期五天气：阴

今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了?我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈!我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来!

3月13号星期一天气：有阵雨

今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇!它们已经全部长到10多厘米啦!我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶!

晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心里美滋滋的。 绿豆发芽观察日记五则之四

9月22日 星期四 天气晴

我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢!我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”

9月23日 星期五 天气晴

今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇!芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢!

9月24日 星期六 天气晴

今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。

9月26日 星期一 天气晴

今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。

10月1日 星期六 天气晴

“好久不见啦!小绿豆，你长得怎样啦?”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了!它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢!咦?原来那白白胖胖的豆瓣呢?怎么不见了?原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。

10月2日 星期日 天气晴

早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。 绿豆发芽观察日记五则之五

9月21日 星期一 中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀!上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧!”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢!

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

9月22日 星期三 小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

9月23日 星期三 阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

9月24日 星期四 晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6h;7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

第一天

今天老师安排我种豆芽，要我们观察一周豆芽的生长过程，并写观察日记。

放学回家后，作完家庭作业，我和妈妈找来一些豆子和一个杯子，按照外婆的指示，我们挑出60粒颗粒饱满，没有虫咬的豆子，然后把他们放入杯子，冲入三分之一的清水让豆子被完全浸没，放在阳台上。我仿佛已看到豆芽在向我点头了。

第二天

噫，豆子已脱去了绿色的“衣裳”，大部分已长出2毫米左右的根，白白的，胖胖的，但很娇弱。外婆叫我倒掉原来的水，用清水清洗，然后从杯子里轻轻倒出豆子，放在一张干净的薄膜上，包住以利于保暖。外婆说，我们要向爱护婴儿一样保护他，不能受凉了，不能碰伤了。外婆可是这方面的专家哦。

第三天

回家后，就急忙地跑去观察豆芽，看看我的豆芽儿怎样了。哇!豆芽儿已经快要张开翅膀了!已长出1公分的胚芽。我问妈妈：“为什么豆芽长的这么快，而我老是不长呢?“ 妈妈笑着说：”傻孩子，要是你长的这么快，人类就不用造宇宙飞船了。不过，如果你不偏食，早睡早起，你可以长的比现在高。” 我点点头，笑了。“妈妈，我明白了，我会努力的。”

根据老师的吩咐，今天可以把豆子种入土里了。我找来一盆土，用工具使土壤变的更加松软，然后把豆子倒在土壤表面，在用泥土覆盖，洒一点水。我嘿嘿地笑了，仿佛已看到绿豆芽菜，弄得我口水直流，真想摘一根来吃啊!

第四天

放学后，迫不及待地去看豆芽是否冲破土壤了，可让我失望了。我焦急地等啊等，可是还是没有动静。我真怕土壤太沉了，压得豆芽抬不起头来。我真想拔开泥土，让他们出来，可我又怕拔苗助长。豆芽儿啊，你是贪念温暖得土壤呢，还是没有勇气啊?你一顶要勇敢哦，冲出困难和黑暗，就是光明了。好，我再等一等吧，明天再来看你哦!

第五天

中午放学后，我就急不可耐的去看我的豆芽儿怎么样。嫩绿的叶子，被夹在豆瓣中，就像害羞的小姑娘一样，还像含羞草一样，你一碰它，它就把叶子夹得紧紧的。

刚出土的豆芽儿还很叫嫩，还有一些还没有出土哩!所以现在还不能灌溉，也不能暴晒，所以只能轻轻地浇几滴水，然后放置在接触阳光的地方。

第六天

今天，我吃过午饭后，再次观察我的“小宝贝儿”。发现豆瓣已经浑身无力了，可是绿叶从豆瓣中精神地站了出来。

（一）

今天，妈妈带我去买绿豆，因为我们要写绿豆成长记，所以我们就在培植绿豆。

我用盆子倒了水，妈妈则把绿豆一倒，一颗颗绿豆像一块块大西瓜皮，在水里懒洋洋的蠕动。我把绿豆虫放到了垃圾桶，然后又换了一盆水，免得又有小虫子向绿豆发起攻击。我看着小绿豆，像一位仙子，穿着浅绿色的外衣，昂首挺胸的睡着，太好了。

今天的观察可真仔细，我还想拿它来吃呢！

（二）

今天是我第二次观察，现在经过我的观察，终于——绿豆长大了！

绿豆有一部分脱下了绿裤子，露出了一个个短短的尾巴，还有一部分还是幼小的豆子，像一个个碧绿的药品，突然，我闻了闻，真臭，难道是绿豆发出来的吗？我连忙换了一盆水，刚才的臭味顿时四面八方的散开，然后又变的清新。一颗颗小绿豆挺着白白的大肚子好像在对我说：“谢谢你，帮我长大！”

我下一次还会观察哦！

今天是快乐的中秋节，但我依然惦记着绿豆宝宝，不知道绿豆宝宝变成了什么样子，我迫不及待的去观察，发现绿豆宝宝长结实了一些。

只见调皮的绿豆宝宝们把外面那件温暖的大衣服脱了下来，嫩绿的芽儿慢慢的舒展，成了“一”字。绿豆宝宝们拼搏的往上爬，你争我抢，生怕自己的位置被占领。我仔细看了看，里面还有

一些东西，那当然就是绿豆宝宝的外衣啦！长得快点的正在阳光下享受着太阳温暖的照耀，而那些长得慢些的只能静静的呆着，它们是多么的羡慕呀！

绿豆宝宝你葱绿一片，你的变化多姿多彩，你的生命顽强坚韧。我要向你一样努力刻苦的学习！

星期二放学时，老师说：“同学们今天回家后，准备几颗饱满的绿豆，用水泡起来。然后，仔细观察它们的生长情况。”

我一回到家里，就从厨房里找出十来颗饱满的绿豆，小心的装在一个杯子里，然后加一点点水。晚上准备睡觉的时候，我好奇的去看了看我的小绿豆，我惊奇的发现小绿豆变胖了，那绿绿的小肚皮似乎就要裂开了。

第二天一早，我发现一颗颗小绿豆都露出来一点点白色的小肚皮来，好像正准备脱衣服，睡懒觉呢！好可爱哟！

下午放学回到家里，我发现有几颗小绿豆已经换上了白色的礼服，绿色的外套软绵绵的躺在一边，有几颗小绿豆还不肯脱下旧衣服，还有几颗小绿豆不仅穿着漂亮的白礼服，还长出了美丽的头发。

晚上睡觉前，我惊喜的发现小绿豆们都脱掉了他们的绿衣服，那些原来已经长了头发的小绿豆，头发又长长了，原来没长头发的小绿豆也开始长出一点点头发了。可是杯子里的水怎么没了呢？正纳闷中，妈妈走过来告诉我：“小傻瓜，水被小绿豆吸走了呀！”

第三天早上，我一起床就飞快的跑去看我的小绿豆。哇塞，它们像一颗颗珍珠一样又白又美，我情不自禁的轻轻地抚摸着它们那嫩嫩的小芽。

下午放学了，我的小绿豆变成什么样了呢？它们不仅仅有了美丽的头发、漂亮的白礼服、还多了一双黄色的高跟鞋。我的小绿豆变得好可爱呀！

我喜欢我的小绿豆，更加喜欢由小绿豆变出来的小豆芽。

今天5点钟的时候，妈妈挑了一把大小均匀的绿豆，把它们放在经过精心改造过的可乐瓶里，那翠绿颜色明亮地照耀着我们的眼睛。而且，上面有颗“白宝石”，妈妈说这个部位叫种脐，种脐仿佛把绿豆装饰的更加美丽、漂亮了。我在杯子里装了有一分米的自来水，绿豆在里面挨挨挤挤，好像正在开会呢！

过来一个半小时，我迫不及待地去观察绿豆，真希望能有很大的变化，可是，让我大失所望，泡在水中的绿豆似乎没有什么变化，只是感觉它的“身体”稍微“胖了”一点儿。妈妈说我的心太急了，叫我耐心等待。我准备睡前再观察一次。过来两个多小时，咦！怎么还和两小时前一样，没有一点儿变化？我失望极了！小绿豆怎么还不发芽呢？

出芽

今天一大早，我一起床就飞快地跑到客厅，想看看小绿豆，沉睡的小绿豆终于有了起色，它们一个个长高、长胖了。绿豆因为太热了，就把自己的绿外衣“脱”了，露出了白白肚皮，肚皮裂口出现了一个小尾巴，大概有2毫米长。绿豆似乎像标点符号中的逗号，真是太神奇了！

下午放学，第一件事就是先看我的“绿豆宝宝”。哇！长得很快哦！嫩芽差不多有5毫米了，我赶紧给它们浇水，希望“绿豆宝宝”们快快长大！

生长（一）

今天，我早上起来的第一件事，就是看我的“绿豆宝宝”们长大了多少，哇！“绿豆宝宝”们全体脱掉了“绿衬衫”露出了白色的“大肚子”。而且尾巴长了许多，大概有1厘米左右，像一条条白色的蝌蚪，在杯子里游来游去，十分可爱！

到了晚上，“绿豆宝宝”的身体已经分成两半了，这可能就是芽瓣吧，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上真可爱！

生长（二）

今天是观察日记的最后一天了，我真希望我的“绿豆宝宝”能有更大的变化！哇！今天的变化可大了，它的尾巴变得更长了，我用尺子一量，有的3厘米；有的4厘米；有的竟然有5厘米了。它们形状各异，有的像大象的鼻子，有的像小姑娘的马尾辫，还有的像五线谱中的音符，有趣极了！我还拿了一个在手上，我摸了一下“绿豆宝宝”胖乎乎的身体，我发现“绿豆宝宝”身体没有以前那么坚硬了，皮肤变得滑滑的，嫩嫩的。我忍不住想咬上一口呢！

短短的四天，我看到“绿豆宝宝”神奇的变化：膨胀、脱皮、发芽、长高，最终变成味道鲜美的豆芽了。这真是一件快乐的事情！

9月29日星期五晴

喻老师让我们观察一种植物或动物，我第一个想到的就是泡豆子，因为泡豆子并不难，而且还能吃到自己种的豆芽，真是一举两得。

我抓了一大把绿豆，把绿豆放在一个大碗里，用水浸泡。一夜之后，我来看看绿豆有什么变化。

小豆弟们，不要让我失望哦！

9月30日星期六晴

睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。

除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。

9月30日星期六晴

睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。

除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。

10月1日星期日晴

放假啦！难得放一次小长假，我的心情格外好，天公作美，今天也是个大晴天，爷爷说在高温环境下绿豆会长得很快，不知道是不是真的。

带着这个问题，我打开罐子，发现昨天掉皮的地方长出了一根白色的“小钩子”，据说那就是豆芽的茎。豆芽的茎怎么这么短呢？

10月2日星期一晴

豆芽的茎怎么这么短呢？今天早上，我又来观察小豆弟们，准确地说是“豆芽们”了。它们的根、茎都已经长好了。

原来，豆芽的茎长成一根一根的小管子时，豆芽的种子——绿豆就跟着茎长上去了，原来泡绿豆的地方，现在已经长满了须根。

另外，豆芽的茎其实并不短，它会长长，“小钩子”只是它的茎还没有长长的样子。

10月4日星期三阴

今天早上，豆芽嫩绿的小叶子已经长好了，再不吃就老了。

吃着自己种的豆芽，我心里甜滋滋的。

2017年11月16日雨

小宝贝出生了

上课了，吴老师带了一台豆芽机和许多绿豆，给我们分了一些绿豆，让我们养，老师也把绿豆放进了豆芽机里养。

我的绿豆像米粒般大小。10分钟过去了，20分钟过去了，有一颗浸泡在水里的绿豆破皮了。我兴高采列地盯着绿豆看，过了一会，又有一颗绿豆破皮了。“哇，"我大叫一声，把我的绿豆给同学看。

下午，我又站在柜子边观察绿豆。

不知什么时候，有一些绿豆破皮而出，我在心里期待着发芽。我忍不住站了起来，伸出手，拿起杯子，再坐回椅子上，眼睛盯着杯子看。

还有一些绿豆躺在壳里不肯出来。我真想把它们扔了，但我舍不得，因为它们是我细心培养的。

2017年11月I7日雨

怎么回事

在课上，老师再一次让我们观察绿豆。一夜之间，我的绿豆已经有9颗发芽了，而老师的豆芽机里面的绿豆全部发芽了。我想：老师的豆芽机里有这么多绿豆，都长得那么快，这是什么原因？

我正苦想着，老师给出了答案。原来，老师的豆芽机开的是加温模式，我们用的是室温。

不然我的豆芽不会这么短。

2017年11月19日小雨

长得好快

下午，有一颗豆芽长出了大概有三厘米的芽，我想：这颗豆芽给蚂蚁可不可以当法杖，我带着这个问题去试一试，我一试，啊，这颗豆芽给蚂蚁太大了。

其它的豆芽都才长出了一点点芽。

明天，这颗豆芽一定会比豆芽机里的豆芽要长。

2017年11月20日 雨转阴

再次有希望

周一早上，我高兴地来到教室，心想：吴老师绿豆机里的豆芽肯定没有我的豆芽长得快。

我一进教室，看见豆芽机里的豆芽大致都有10厘米左右，像一片茂密的森林。我拔出一根，那根豆芽就像一根小草张着嘴巴，而我的豆芽像短短的一个逗号。看来，绿豆机把豆芽培育得很好很好。没想到，人工培育豆芽跟机器培育豆芽比，真是相差十万八干里。

我垂头丧气地回到座位上，心里很失望。

上课了，吴老师给我们讲解了关于豆芽长慢的原因，原来，豆芽需要充足水份和适宜的温度。吴老师说的这些给了我安慰，我的心里也冒出了希望之火。

2018年9月30日 星期日天气：阴

陈老师叫我们写观察日记，给了我们三个建议：种豆、养大蒜、培育多肉。我选种绿豆。

我一把矿泉水瓶水剪成了两半，把绿豆装在下面的部分，再加上水。绿豆是墨绿色的，很硬，像一颗颗小石子，落在瓶底发出“嘡嘡”的声音。

2018年IO月1日星期一天气：阴

今天有很多绿豆已经敞开了衣服，大概是因为水喝多了。有的衣服撑开了露出肚子，像个小胖子似的。有一两颗绿豆还长出了小尾巴，白嫩嫩的，好像掐一下就会流出汁水来。我捏了一下，都比昨天软了一点点，衣服的颜色变浅绿的了。

2018年10月2日星期二天气：雨

今天有更多绿豆把白白的肚皮露出来，有一些完全脱下了绿衣服，长长的小尾巴顶着白滚滚的身子，好像在伸懒腰。

2018年10月4日星期四天气：雨

今天我发现绿豆的头上长出了两片嫩黄的叶子，好像英文字母“v”，又像一把把小剪刀，更像小鸟仰着头，张着的嘴巴，仿佛叽叽喳喳地叫着："给我吃的！给我吃的~~"。更有意思的是，我发现豆瓣变成粉色的了，好像小姑娘换上了蓬蓬裙，又美又萌。

周煜婷

今天我是第一次种豆芽。首先我们买了绿豆。绿豆是小小的，绿绿的。我先把泥土弄的很松，再把绿豆放进泥土里，再把泥土盖到绿豆上。然后在弄一点儿倒在泥土里。最后，把盆子放到窗台上。这样，绿豆就种好了。

今天是我第二天观察绿豆。早上我迫不及待的跑到窗台看我种的绿豆。我发现，我种的绿豆已经有点涨开了。我真开心！我希望我种的绿豆快快长大。

今天是我第三天观察绿豆。我和原来的绿豆对比了一下，原来的绿豆只是和两颗饭粒那么大。可是，现在的绿豆开始微微发涨了，还有点变大了。我猜明天绿豆可能会发出绿绿嫩嫩的芽。

今天是我第四天种绿豆芽了，我发现绿豆今天一点动静也没有。我很失望对自己说：“哎”，我的绿豆今天为什么没有发芽呢？妈妈听见亲切地说：“婷婷，绿豆也像你一样，要精心照顾它才会长大”。我觉得妈妈说的很有道理。

今天，我回家又观察了我种的绿豆。我发现我的绿豆有一点嫩芽儿出来了，好像一只小蝌蚪。我今天又给它浇了水，希望它快快长大。我还把它放到阳台上。我希望它在太阳照耀下茁壮成长。

今天，是我第六天种绿豆了。我的绿豆已经长出了两片小小的绿叶，绿绿的，真好看。小苗好像上面是个绿色爱心，下面是一根V。它好像在告诉我们要保护植物。我又给绿豆浇了浇水。

在星期一，我种了几颗小小的绿豆。拿在指尖，那绿豆显得不堪一击，手再捏得紧一些，小绿豆就会丧命了。我将纸巾撕成一片片的放入盒中，再把小绿豆轻轻地捧入纸中，盖上一层洁白的被子，又浇上一小杯水，便不再理它了。

第二天我来到学校，打开小盒子，从旁边那透明的“墙壁”向内部望去，那小小的根正好插入纸中。我想给它点挑战，于是扣上盒盖，摇晃了三下，又捶打了两下，再向里望，小苗倒过来了，根向上。

大家猜到第三天的样子了吗？那喵儿将它又细又长的根转了个180度，向下方插入，又支撑着它自己站起来，真的太妙了！科室他的身子只有1厘米长，头太重了，都将它的身子给压弯了腰，可怜！

星期四，该我值日，所以整个课间，我都没时间看我的绿豆。快放学时，我发现，纸巾仍是湿的。为什么呢？我猜，它们的精力不是很旺盛，所以，水源可能是为了生存而节约下来的。于是，为了不让它们失去生命，我注了几滴水。“天啊！”我在心中叫道。它贪婪的吸着水分，直到——它打开了那两片小小的叶子。把水分吸入体内，再慢慢地传到绿豆中，最后，送入叶子的内部。

第五天，我已经迫不及待地想要看看我的绿豆了。一到学校，便拿出来观看。只见，一个圆圆的绿绿的果子撑破一张张纸巾，带着两片叶子立在中央。风吹来，它却只是摆动着果实上的叶子，十分自豪，风对它来说，没一点危险。我用手指拨弄它，而它只是甩甩脑袋，对我十分不屑，从不低头。小苗这不屈服的精神，让我不禁想起东湖站岗的警察。那位警察在大雨天站在棚子下，保证着每一位游客的安全。“小苗儿是否是为了目标而风雨无阻呢？”我心想。

为了写观察日记，我决定从今天开始泡绿豆。

早上，我在家里拿出几颗绿豆放进一个装了水的杯子里。水里的绿豆看上去好可爱！它们一个个像小石头一样硬，又绿绿的像绿宝石一样美丽漂亮！

中午，绿豆已经比昨天大了两倍多。原来紧裹在身上的绿衣裳早已完全被撑破，遮不住它雪白的身体了。两片豆瓣之间还微微地翘起了一条小尾巴，看上去就像一个英文字母“Q”。

晚上，绿豆们都一起脱下了绿衣服，换上了白新装，变成了一个个带尾巴的小白胖子。有的特别调皮还把豆壳挂在头上，像一个个戴了帽子的小娃娃，真实可爱极了！

它们的小尾巴也变得更长了。有的已有二厘米长，有的

却还只有一厘米左右。芽瓣儿是嫩黄的，那嫩嫩的豆芽儿却白白净净的，似乎一碰就会流出水来。

我用手轻轻地摇晃了一下杯子。它们就活动起来，像一个个游来游去的小蝌蚪，又像一头头小象正微微地摆动它们的长鼻子。

听同学们说养绿豆很好玩，一粒小小的绿豆竟然可以长成豆芽，我便试着水培绿豆，盼望着有一天它能变成豆芽。我先找来一个结实的杯子，大概倒了0、6厘米的水，然后就把杯子放到了阳台上，接着我每天都去观察它。

5月3日，天气晴朗，但吹着凉风，使人有点冷，我打开窗子，发现我昨天养的豆芽已经裂开一个小口子，我料到绿豆已经开始发育了，我真盼望它能快点长大。

5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些发育的快的还脱去了它的绿衣裳长出了洁白的短短嫩芽。

5月5日，那些发育得慢的豆芽它们不堪示弱，这天它们也脱去了绿衣裳，露出了嫩芽，

5月6日，豆芽的嫩芽又长长了一截，不知为什么长出嫩芽的地方有点变紫了。

5月7日，不止长芽的地方变紫了，就连豆芽整个身子和接近豆芽身子的芽也变成紫色了，这使我很懊恼，我便去请教我的妈妈一家之“煮”妈妈带着不敢确定的语气紧缩着眉头，双手端着装着绿豆的杯子说：“我也不知道，大概是有的绿豆比较老，所以发紫，你可能养到老绿豆了，”豆芽又长长了一截我觉得这个豆芽已经快成型了，真棒！

既须劳动，又长见识这就是养绿豆乐趣。

10月6日 星期五 晴

那天放学，我向奶奶要来几粒绿豆，小心翼翼地将绿豆放入盆里。奶奶告诉我，种绿豆需要水，不能太多，也不能太少。

第一天，我看见盆里那些干干的豆子开始发疯似的喝水。半小时左右，深绿色的豆子像换了装似的，变成了翠绿色，一个个都成了大胖子，看了真让人兴奋!

第二天，盆里的豆子喝胀得长了大肚子，它只好解开那件帅气的军大衣，露出圆鼓鼓的大肚子。有的还露出了一条奇怪的尾巴，好像一个个小逗号躺在水里。我对小豆子说：“小豆子呀，小豆子!你什么时候能长成壮壮的绿豆芽呢?我想，总有一天你会长大的吧!”想到这儿，我兴奋地跳了起来。

又过了一天，盆里的豆子奇形怪状静静地躺在水里，你挤我我挤你，谁也不让谁，哈哈!这些豆子有的竟然直接脱掉了那件破衣服，在水里快乐地游来游去。有的挺着大肚子，继续品尝这甘甜的生命之水。还有的甩动着一根小尾巴，好像在观看水中的秘密。最令人惊讶的是，有的豆子竟然炸开了两瓣。我心想：这些豆子变成现在这样子，是因为快要变成一道美味佳肴了吧!

最后一天，我看见豆子的尾巴竟然变成了一条大长腿，小小的脑袋也戴上了大大的头盔。好像要冲出盆来和妈妈厨房里的锅碗瓢盆大战一场呢!

通过这一次观察，我感受到了绿豆坚持不懈地精神，懂得了只有努力才能有收获的道理!

周五一放学，我兴冲冲地赶回家里。从厨房中取出五颗绿豆，然后把它们放进一个盛满水的杯子里，最后在一面铺上一层餐巾纸。小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。

晚上睡觉时，我想：“第二天绿豆会发生什么变化呢?”想着想着，我不知不觉地睡着了。

第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇!”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了?”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了!它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣!

今天，我又看到了一个非常有意义的现象，所以我对绿豆更加感兴趣了!

第三天早晨，明媚的阳光直射到我身上，迷迷糊糊睡着的我一直在想绿豆，于是一骨碌跑到桌子旁边观察，发现绿豆芽长大了不少，健壮了起来，可是在水里的那颗就相对比较矮小。

我不解地看着天，突然想到了一个原因：可能是那颗豆子吃的东西太少了，才那么瘦小。再想想自己也那么瘦小，看来以后我也得多吃些了。

经过这次试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国!

10月17日

经过了三四天的等待，我的绿豆终于发芽了。它把自己的绿帽子摘了下来，露出了自己白花花的小脑袋。它们喝足了水，变得胖胖的鼓鼓囊囊的。它还是一个大力士，竟然把大象的牙齿当成了一个王冠戴在了头上，还摆出了一个帅气的姿势。它的根还像它的头发雪白雪白的，似乎是一个老公公在大马路上走着。

10月18日

放学回家后，绿豆的皮都掉光了，把一个大水瓶都挤满了。水被这些小家伙们吸了个精光，还有一些绿豆的皮都掉光了，露出了白花花的身子，仿佛觉得夏天太热了，还是秋高气爽的秋天凉快。它们又像一只小蝌蚪在清澈的小溪中游泳，一两个小时过去了，绿豆比之前大了三倍，茎也越来越长，越来越肥，让人看上去十分舒服。

10月19日

早晨起床，吃完早饭后，我又观察起绿豆来，它的根慢慢的、慢慢的断了。中间长出了一两片嫩绿的小叶子，十分可爱，会让人不由自主地来摸。

这就是我的绿豆，你们喜欢吗?