绿豆

发豆芽（一）

9月23日周三晴高兴

今天，是泡豆子的第一天，我接了一盆温水，把绿豆泡进去，泡了大约有三个小时之后，把绿豆捞出来，放到盆里，再铺上一层湿布，就可以了！

等我上完课，回家一看，哇！已经发芽了！

绿豆从墨绿色的“毛衣”变成了草绿色的“棉衣”，有的被水涨破了衣服；有的变成了“小胖墩儿”；还有的安然无恙，好像什么都没发生过。用鼻子闻一闻，有一种淡淡的香味儿，使人心旷神怡，让我想起了茉莉香，用手摸一摸，感到了无比柔软，就像天鹅的羽毛……这小小的芽儿长得真快啊！

我真是期待我的“小宝贝们”明天给我带来什么惊喜！

发豆芽（二）

9月24日周四晴高兴

今天，是泡豆子的第二天，放学后，我急三火四的跑到阳台，想要看看我的“宝贝们”。

瞧！那一个个宝宝正在熟睡着呢，他们脱掉了上衣，穿着绿色的短裤，样子可爱极了！

再瞧瞧人家美容的小豆子，轻轻一捏，水就流了出来了，你说说这水补得好不好？

那些小小的芽，昨天还是幼嫩的，今天就已经长得像小猪的尾巴那样曲卷的了！

我真是满意极了！看样子明天就可以尝尝了！

发豆芽（三）

9月25日周日晴开心

我今天在家里将泡好的豆芽炒成“大餐”了！

我先把葱，姜，蒜，切成碎片，再把锅里的水烤干，接着将豆芽们连着切好的葱姜蒜一起下锅，拿着铲子轻轻翻炒两下，豆芽的香味便都飘了出来。这些豆芽们在锅里像可爱的小精灵一样，翻滚着，跳跃着，好像在表演着精彩的杂技！仔细的欣赏了一会儿，我便在上面撒上些许的盐和味精，又翻炒了一会儿，菜便出锅了。

我吃着自己炒的菜，心里开满了花，心里默默地想着，下次一定要做得更好！

9月20日 星期四 天气：晴

星期三的时候，老师叫我们把绿豆浸泡在水里，观察绿豆的生长情况。

星期四，我来看绿豆的生长情况，绿豆把它那绿油油的衣服脱掉了，露出了它那雪白的、胖胖的白身子，而且今天它的肉又长大了。我非常高兴，把绿豆带去洗手间，我正要换水的时候，闻了闻浸泡的绿豆，那些绿豆和水都有像酒一样的味道，后来我就很快把水换掉了。今天的观察完了，我会明天再来观察。

9月24日 星期一 天气：雨

上星期，老师叫我们把浸泡在水里的绿豆种在泥土里，继续观察绿豆生长情况。

今天，大部分绿豆都长了出来。有的两厘米高、有的四厘米高，还有的已经长有五厘米高。它们长出了又白又红的茎，只要仔细观察，就可以发现它的茎上有许多非常细小的毛，而且它的茎是弯弯曲曲的，有的旋转了半个圈，还有的左摇右摆，样子非常可爱。绿豆的茎长到最上面时，茎垂了下来，豆瓣长在垂下来的茎一厘米的地方，豆瓣就像一个小女孩的头，整条豆苗也好像个小女孩做错了事，伤心地低下了头似的;它也好像在向我鞠躬，感谢我天天给它“喝”水。我看了看豆瓣，豆瓣裂开了一点缝隙，细看豆瓣的内部，在它的内部最里面长出了一点绿绿的东西，我仔细一看，原来是叶子，这个发现，让我很开心!今天的观察完了，这次观察让我又开心又着急，开心的是绿豆快要长出叶子了，着急的是有很多同学的绿豆都长出了细小的叶子，但我的绿豆仍然没长小叶子。

9月27日 星期四 天气：晴

今天，我又来观察绿豆了，我又惊又喜，哇!绿豆和上次不一样，这次的绿豆苗又变化了。

哇!全部绿豆都长高了，最高的有十六厘米，最短的都有两厘米。它们的茎每一根都不一样，有的细、有的粗、有的弯弯曲曲、有的非常直、还有的旋了半圈，十分奇怪。茎上的豆瓣大部分都裂开了：有的还没有叶子长出来，有的只冒出一点叶，还有的叶子长得比较翠绿了。一阵清风吹来，豆苗在摇曳，黄昏照耀下的影子也在晃来晃去，好像在向我招手。

今天我非常开心，因为我的豆苗长叶子啦!

8月15日开始

今天晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，知道绿豆泡了水以后是怎么长大的。

8月16日还没发芽

今天，我一大清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的小绿豆。我飞快地走到客厅，迫不及待的想看看我的绿豆，泡着绿豆的小杯子在静静的客厅中呆在桌子上，我用我的小手电筒照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。唉，我失望极了，小绿豆怎么还没发芽啊，我真想快快看到小绿豆发芽是的样子啊！

8月17日发芽了

今天下午，沉睡的小豆子终于有了些起色。它长出了细小的嫩芽儿，像一个个小逗号。我靠近一闻，天啊，臭死我了。我马上给它们浇了一小盆水，因为我怕下面的绿豆接受不到阳光，所以翻动了几下，导致我的手也臭烘烘的了。

8月18日长大了些

下午，我写完了今天的作业，我马上冲向客厅，但很失望，绿豆没有长叶，可是绿豆芽又长长了。我迫不及待跑向阳台帮它换水。换水的时候，我又想：绿豆啊，请你快快长大吧，变成一个健壮的孩子吧！

绿豆真有趣啊，我下次好要观察红豆、黄豆……

我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2?1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。

（一）第一天

星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。

(二)第二天

（1） 第二天,我早早的起了床,目的就是来看我的绿豆种子,先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！

（三）第三天

（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气,但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！

（四）第四天

(1)早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！

（五）第五、六、七天

在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的?豆?子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了，我心里想着：呵呵，要是我把这个绿豆芽端到学校里的

7月29日  星期一  多云

早晨，妈妈抓了一些绿豆放在碗里，加上水。

到了中午，绿豆变大了，把绿色的外衣都撑破了。妈妈把水给滤掉了，我们静静地等待着绿豆发芽。

晚上，我和爸爸妈妈去超市购物回来，看到绿豆已经开始发芽了。小小的芽尖尖的，调皮地从绿豆妈妈的怀里探出头来，想看看外面的世界有多么美妙。

7月30日   星期二   晴

早上起来，我看见豆芽已经长长了，大概有1厘米左右。它们从绿色的外衣中挣脱出来，露出白白的肚皮，后面拖着小尾巴，就像一个个小蝌蚪。

妈妈在碗里加上水，豆芽的绿色外衣都漂了起来。妈妈把水滤掉，绿色的外衣就随着水流出去了。

晚上，我拿尺子量了一下，豆芽已经长到了2。4厘米。它们长得好快啊！

7月31日   星期三  晴

早晨，我去厨房看豆芽宝宝，它们又长长了。

我拿尺子量了量豆芽宝宝的根，短的是2。5厘米，长的是3。3厘米，最长的是3。4厘米了。

妈妈说让我来照顾豆芽宝宝，我说：”好！“妈妈教我在豆芽宝宝的碗里接上水，淘一淘，再把水给滤掉。

滤完水以后，我把碗放在那里，拿起一个豆芽看了看，豆瓣的中间长出了长出了小叶子，就像蛇的舌头一样。

晚上，我又把豆芽宝宝淘了淘，把水给滤掉。我发现，豆瓣变了，有的是绿色的，有的是紫色的，中间的小叶子也比早晨长多了。

8月1日   星期四   雨转晴

早晨，我起床后去看豆芽宝宝，发现豆芽宝宝长出了细小的根，小叶子又长长了点儿。

我和妈妈把豆芽接上水，淘了淘，再把水给滤掉。然后，把豆芽摆放整齐，让豆芽的豆瓣朝上，根朝下，又在里面接了点水。

妈妈说植物有趋光性，它们都会朝着有光的方向生长。因为我们的碗是透明的，所以妈妈找来一块布把碗的四周给捂了起来。

晚上，豆芽已经长得很长了，最长一个长到了9厘米。它们的叶子从豆瓣里头长了出来，根的底部更尖了，细小的根也长长了点儿。豆瓣分成了三部分：根、茎、叶。豆瓣逗都变成了紫色，茎也是紫色的。

201X年X月X日     星期X     晴

2007年9月17日 星期一 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

2007年9月18日 星期二 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

2007年9月20日 星期四 阴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

2007年9月21日 星期五 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

9月22日 星期三 晴

昨天，老师给我们布置了一项有趣的作业-----种绿豆。

晚上串完亲戚回到家，我泡上绿豆，等待绿豆发芽。

9月23日 星期四 晴

早晨，我来到厨房窗台上看我的小绿豆，绿豆似乎是已经商量好全起伙来偷懒，没有一点儿进展。

晚上，从公园回到家，发现绿豆大部分都 炸开了一条白缝，好似是因为早上的事，而开怀大笑了吧?我特别高兴。

9月24日 星期五 晴

吃过早饭，我到厨房观察绿豆，大部分绿豆从凹进去的地方长出了白里透青绿的小嫩芽，好似一只只可爱的小蝌蚪，这时，它们的衣裳已经像老人的手一样，皱巴巴了，我终于知道人们游过泳后的手指为什么那样皱了，我心中不断闪现出许多说不出的喜悦。

9月27日 星期一 晴

下午，我又去给绿豆浇水，发现绿豆芽芽已经长了4厘米多高了，芽芽最顶端长出了两个绿宝石，看着非常舒心，又像一对小耳朵和亭亭玉立的小仙女。我特别开心，希望它能长得更茁壮。

9月29日 星期三 晴

下午，我又去看绿豆，那些绿豆长芽长了许多，可是，它的茎却缠了起来，好像一条盘山公路。叶子又大了许多，叶子上的条纹，有的像一只山羊，有的像一棵大树，还有的像一家人，好玩的很。

【第1篇：绿豆观察日记】

11月7日

今天，老师布置了一项特殊的回家作业，让我们去泡绿豆。我想到这件事，像离弦的箭一样从学校跑回家中，从冰箱里取出绿豆，拿了纸杯，接着我迫不及待地把纸杯装满水，然后小心翼翼地把绿豆放进纸杯里。我专心致致地观察起来，小绿豆在水里像绿宝石一样美丽，绿外衣上点缀着白点，真是美丽极了。晚上，它懒洋洋地躺在纸杯里呼呼大睡。

11月8日

今天一早醒来，我疾速地穿好衣服，飞快地跑到了厨房。我不是急着去上学，而是去观察绿豆。我惊喜地发现绿豆已经比原来大了一圈，肚皮变得晶莹剔透。中午，绿豆不断地喝水，把肚子涨得鼓鼓的，身体已经裂了一条缝。晚上，绿豆比中午更大了，美丽的绿衣裳终于被掌破了。

11月9日

早上，绿豆的头上冒出了跟字母的长度一般的小芽，我高兴地尖叫起来。中午，绿豆的身体在中间裂了一半 ，芽长得更长了。晚上，绿豆的身体全都裂了，芽又比中午长了一倍，它们有的像英文字母Q；有的像绑着线的气球；还有的像小蝌蚪一样自由自在地游来游去，可爱极了。

我期待着小绿豆有更大的变化。

11月10日

早上，绿豆的芽长得更长了，茎的两端都有一些紫粉色。它们的根盘根交错地纠缠在一起。我想：它们马上快要长出小苗了，心里暗暗惊喜。中午，茎上长满了小毛，摸起来麻麻的，仿佛在给我挠痒痒呢！它真地长出了嫩绿的小苗。晚上，我又开始观察豆芽，最长的豆芽比纸杯还要长一大截呢！

从观察中，我明白了一个道理：植物都有自己的生长规律，我们要学会耐心等待，终有一天，它会带给你惊人的变化。

【第2篇：绿豆观察日记】

暑假里，我从同学家里拿了一把绿豆，绿豆很小，小到一颗的重量都不到1克。妈妈说：“平常我们吃得豆芽就是绿豆变出来的。”今天我也想来试试种豆芽。

首先，我们先把绿豆放在一个盆子里，再在上面盖上几层布，让绿豆看不见光，这样才可以种出白白嫩嫩的豆芽。

第一天，我给小绿豆们喂了几口水，它们好像很满足。似乎在乐哈哈地对我笑呢！在我的仔细观察下，我发现绿豆原本鼓鼓的肚子现在变得更大了，似乎比原来更大了，看起来马上就要破裂开来了。

第二天，绿豆们又不知变大了多少？你瞧，在它们圆鼓鼓的大肚皮上破了一条细小的缝，从外面可以看见里面白白嫩嫩的小芽似乎迫不及待地想从它那温暖的小被子里钻出来。

第三天，小豆芽不知吃了什么灵丹妙药，突然像飞一般地长高了！如果他可以一直长得话，估计过不了明年，它就会和我一样高了。你瞧，它站得多么直呀！好像在说：“小主人，我一定会快快长高，让你高兴的。”

第四天，小豆芽还在长呀长，经过我的仔细观察，小豆芽的头上不知何时冒出了一顶小帽子，可爱极了。

第五天，外婆说可以吃了！嗯，自己种得豆芽就是好吃！

你们觉得种豆芽有趣嘛？如果觉得有趣，那你也自己试试吧！

【第3篇：绿豆观察日记】

11月15日 星期五 晴

今天，我抓了一小撮绿豆，放在一个透明瓶子里，准备看看它们是怎样生长的。瞧！一颗颗小绿豆们呈椭圆形，真像几个小娃娃挤在一起说悄悄话呢！

我轻轻地碰了碰绿豆，嘿，真硬，跟小石头都有得一比呢！“绿石子”的“肚子”上有一条白缝，这应该是它“衣服”上的拉链吧！我又给绿豆们泡了个“太阳浴”，希望它们能快点发芽，聪明的小绿豆似乎知道了我的想法，不过一会，就已经吃饱喝足了。连那绿油油的“衣服”都胀破了，露出了白白胖胖的“小肚子”，真可爱呀！

“小绿胖子”，你们要争气，快快长大哦！

11月16日 星期六 晴

今天，绿豆宝宝们像海绵似的吸足了水，吃得饱饱的，“衣服”

撑开的口子更大了。

有的“小绿胖子”已经把它们的“衣服”撑成了两半。上面的部分仿佛是一顶头盔，下面的部分就像小绿豆的盔甲。仔细一看，还真像一个个威风凛凛的美军士兵呀！有的如同刚刚出生的小婴儿裹着一块翠绿色的毯子，还伸出了一支细细长长的小手，向你打招呼。真是一个可爱的小家伙！还有好像一只有着“长刀”的螳螂，仿佛一个随时想要挥动“武器”扑向猎物的“勇士”。

绿豆宝宝们在狭小的空间里争先恐后地成长着，都想要占据一块较大的地方。

11月17日 星期日 晴

现在，已经有三颗绿豆脱去了绿油油的“衣服”，露出了白白胖胖的小身子，变成了“小白胖子”。

细细一看，那三个“小白胖子”肚皮的中间部分，还有一条小缝，使它们看上去十分像白鸭子游泳圈。还有一些把“衣服”撑成了两半，它们的“鼻子”更长了，仿佛《木偶奇遇记》里面撒了谎的小木偶。还有的像一只小鸡低着头，张着尖嘴“叽叽叽”地啄着小虫子。

绿豆们就在这狭小的空间里快速地成长着。

11月18日 星期一 晴

到了今天，绿豆宝宝们的芽最多已经达到5毫米了。长得还真快啊！

有的小绿豆还只是撑开了一个口子。如同一个胆小的女孩儿，探出了个小脑袋，警惕地朝四周望了望，见没有危险了，就伸出一只小手，准备钻出来。小绿豆是多么有趣呀！有的绿豆宝宝丢掉了半件“衣服”，像一个白绿相间的小胶囊；还有的早就露出了白白胖胖的小身子，有所不同的是，它们的“鼻子”比昨天更加的长了，都要变成小绿豆的腿了！

“小绿胖子”们长得这么快，我想它们是正当时吧！

俗话说：万物生长靠太阳。可是我发绿豆偏偏不用阳光，而是用水。

首先，将绿豆放入盛满水的碗中，当它们一个个掉到水中，每一个都像一颗颗珍珠一样美丽。绿豆飞快的落到了碗底，但又有一半的绿随着气泡浮上来了。气泡破裂后才落入水中，我把它放进厨房里，静至一晚上，等待第二天的结果。

20XX年11月7星期六天气晴

今天一大早，我就跑进厨房，一下子就发现今天的绿豆和昨天比起来大有不同。

昨天的水很清亮，绿豆也清晰可见，今天的水变得浑浊不清，绿豆自然也就看不清了。我又拿也了没泡过的绿豆跟泡过的进行了对比：没泡过的绿豆小而坚硬，泡过的绿豆明显的变大了，因为绿豆有人类用肉眼看不到的小孔，小孔吸收水份后绿豆向外膨胀，它的“衣服”被撑开，就变大了。用手捏一下就破了。最后，我把泡发前后的绿豆一起向下放手，泡过的“跳”了几下就不“跳”了，而没泡过的一角碰到地面就一跃而起，一会儿就不见了踪影。

20XX年11月8日星期日天气阴

我的绿豆终于泡好了！于是叫来了爷爷，让他来帮我放在筛子里，过滤水，把这些绿豆放入一个有孔的盆子（在放绿豆之前要铺上一层湿沙而，用手把绿豆抹平，在再绿豆上铺上一层湿沙布，接着，装半碗水，均匀的洒在盆的四周，再把塑料袋套在有孔的盆外，放入另一个盆中。经过一夜的泡发，豆子们分别长到了：半毫米、1毫米、2毫米。长有半毫米的豆子只裂开了一点儿，芽也很小；1毫米的稍微大一些许；2毫米的豆子的壳大约有一半都裂开了。一个个的小芽像根根睫毛不断地长大。

我真希望它们能快快的长大。

昨天，老师布置了一个奇怪的作业：种绿豆。全班炸开了锅，叽叽喳喳地议论开来。我心里也很好奇、很激动，我可从来都没有做过这种作业。

回到家后，一放下书包，我就急匆匆地去找绿豆。我在厨房的柜子里找到了绿豆，这是外公种的纯天然绿豆，虽然个头比较小，但是经过千挑万选，我还是选出了5粒“王牌绿豆”。看，这些豆子不错吧？草绿色的披风，胖乎乎的身子，体质一定很好。

我找来一个瓷碟，在碟子底部铺上一张餐巾纸，接了一些水，然后小心翼翼地把“王牌绿豆”放进去。一看水太少，我又去接水，让水刚好浸到豆子的一半，然后像盖被子一样，在这些绿豆上面又盖了一张餐巾纸。

我把瓷碟放在阳台上，过几分钟就去看一次。妈妈让我耐心等待，说不会这么快就有变化的。今天一早，我一起床便迫不及待地冲向窗台，心里感到很激动，连掀餐巾纸的手都有些发抖。可令人失望的是，绿豆竟然丝毫没有动静。我垂头丧气地去洗脸刷牙。妈妈说：“可能是天气冷的缘故，等变暖了，时间长一点就会发芽的。”

我期待今天放学回来，迎接我的将是几粒不同的绿豆。

江奕树

2018年5月10日星期四晴

傍晚回家，我养了许多“绿胖子”，为什么叫“胖”，因为它胖乎乎，跟我老妈差不多，他们还有一双小小的白眼睛，好奇的打量着我。当我把绿豆放进水里的时候，它们就像专业的潜水运动员，一下子就到了水里。我过了一会儿又来观察了，发现它们身上有小气泡，从上往下看，像一个个没成熟的小苍耳，晃一晃，就有小气泡往水上面漂，仿佛就像“水中泡泡”。

2018年5月11日星期五晴

今天傍晚，我去观察绿豆，发现绿豆们挺身而出，一个个破了皮，它们都有一个白色的小尖刺，像在保护自己。随后，我用牙签在准备好的泥土上扎洞，把一些绿豆放在泥土上，一些绿豆放杯子里。我好期待它们发芽长叶呀！2018年5月12日，星期六，阴今天早上，我去观察绿豆，发现土里的绿豆没有变化，心想：怎么会没变化呢？我又去观察了泡在水里的绿豆，原本只破了一点点皮，现在皮破了一大块！不知道明天它们会有什么变化呢？

2018年5月13日星期日晴

晚上，我又去观察，发现水里的绿豆有些浮了上去，而且都是脱皮的，我想它们肯定觉得太热了，想把衣服脱掉。土里的绿豆更奇怪，有一根弯弯曲曲，白色的根支撑它们，像在比谁支撑的久。然后它们会怎样呢？

2018年5月14日星期一晴转雨

一回家我就开始观察绿豆，水里的绿豆一点儿也没变，妈妈说它们已经死了。我很懊丧！但是，土里的绿豆给我带来了惊喜，它们又长高了一点儿，根上有一个绿色的小圆球变紫了，小紫球上面还长出一片小叶子！它们还会给我带来什么惊喜呢？

2018年5月15日星期二晴

晚上，我看见水里的绿豆有一点点发芽了，而且是把水倒光了。我现在非常开心，因为水里的绿豆有点发芽了。土里的绿豆已经长得很长了，从远处看，像一片小树丛。它们都往一个方向长，而且，它们原本的旧皮被顶到最顶端了，我摸了摸旧皮，非常脆。它们还会怎么样呢？

2018年5月16日星期三晴

今天我太高兴了，你知道为什么呢？因为水里的绿豆已经长得比原先长了，白白嫩嫩，又细又长。土里的绿豆长得很高了，都快摸到电视机了！而且长出了两片嫩绿的叶子；还有，它们的根上有些白白的“刺”，但不扎人；现在的绿豆干枯枯，外紫里绿，从远处看，像一片竹林。它们又会怎样？

金晨薇

5月12日

今天，爸爸听我说要种豆芽，专门从老家带来了一个花盆和一些肥袄的泥土。傍晚放学回家，我一放下书包就迫不及待地到厨房的柜子里，抓了一把黄豆，放在准备好的花盆里，然后挖撬填土，把黄豆给盖住，就像给豆宝宝们盖了一层被子。后来，听外婆说要先浸泡下，再把它放在泥土里播种的。你看我这急性子！既然播种了，那就看看明天会有什么变化哦？

5月13日

今天傍晚我一回家，就急忙去看我的黄豆宝宝，结果发现一点儿也没什么变化，这时我又着急，又失望。这下妈妈走过来耐心地说：“薇薇，别着急，黄豆要比绿豆长的慢些，而且你这是没有濅泡过的。你瞧，明天放学回来肯定会有变化的。”听了妈妈的话，我觉得很有道理。我们明天再观察吧！

5月14日

今天放学一回家，我就说：“今天黄豆宝宝有变化吗？”我的话音刚落，调皮捣蛋的妹妹冲进了我的房间，笑呵呵地对我说：“姐姐，当然有变化哦，不信我们一起去看看。”结果，我看到黄豆宝宝终于发芽了，像椭圆形，它的颜色是淡黄色的。这下我可兴奋了！我们看看明天有什么变化吧！

5月15日

今天，我放学回家后，放下书包，飞快地跑到厨房的阳台，看见黄豆宝宝们又长大了，它们的颜色也变绿了，有些真的是神气活现的。为了想让宝宝们茁壮成长，我又想给它们浇水了，结果爸爸说不能浇水，水太多，会烂根的，现在泥土还是湿的，要等干了再浇。

5月18日

两天没见我的黄豆宝宝了，今天放学回家，飞速地来到了窗台，：“哇！我的黄豆宝宝长大了！”我忍不住惊叫起来。仔细观察，它的叶子是两瓣对称的，向阳的一面叶子长得又快又大。这时，我发现一个问题，黄豆的叶子上长出一些细细毛毛的东西，我好奇地问爸：“爸爸，怎么会有这些毛毛呀？”爸爸微笑地回答我：“黄豆在没有变老之前也叫毛豆，本来就是全身植株都是毛的植物。所以，它的叶子上也会长毛的。”这下我恍然大悟了。看着自己亲手播种的黄豆宝宝一天天长大了，心里别提有多高兴啊！

我在橱柜里拿了一个碗，盛满水，又抓了一把绿豆，放在碗里，把碗放在阳台上。

我坐着等待，等的有些不耐烦了，就去看了一眼绿豆，居然什么都没变！唉，白白浪费了我两个多小时。

我心想：经过一天的浸泡，它应该长芽了吧？我过去一看，我的天哪，终于长芽了！它们居然长出一个个小小的尾巴了。我特别高兴，这种变化让我产生了观察下去的兴趣。

第三天，豆芽的生长给了我一些惊喜，它们的小尾巴又长了几毫米。呀，它们像一只只小蝌蚪在水里自由自在的游泳，真是可爱极了。

第四天，豆芽发生了较大的变化，它们长出了长长的“辫子”，妈妈说：“它们又长大了。”

第五天，“辫子”上长出了“小发卡”，说它是“小发卡”可能不太准确，因为“小发卡”是几个绿色的小肉刺，可是我就是想叫它“小发卡”。

第六天，“辫子”又长长了，它们的芽长得盘根错节，妈妈对我说：“今天我们就能吃它了。”我听到这里非常伤心，我是看着它们每天换新“衣服”的，看着它们长大的，我可不忍心吃它们。

我通过观察绿豆生长过程，感受到了生命的奇妙之处。生命是无形的，但我们可以感受生命，感受生命无穷的力量，是多么伟大！我希望天下所有的小朋友像豆芽一样茁壮成长。

10月18日 星期五 晴

学完了叶圣陶爷爷写的《爬山虎的脚》后，俞老师给我们布置了一个观察作业，去观察小绿豆子一天天的变化。

一放学，我就和妈妈一起买了一袋新鲜的绿豆子，绿豆是那样的小，形状是椭圆形，还穿着一件碧绿碧绿的衣服，在衣服之间还有一颗白色的宝石呀！我把它们一一放进刚准备好的玻璃杯中，将清水倒进去，只见它们在水中翻滚，在跳一支优美的舞蹈。

10月19日 星期六 晴

清晨，我做了一个美好的梦！梦见……“叮、叮、叮”我被闹钟叫醒，想起了小绿豆。我便三步并作两步来到了小绿豆旁，只见它们有的肚子越来越大了，像一个个吃撑了的小胖子，有的已经把绿外衣给撑破了一条缝，还有的把绿外衣全脱掉了，露出了一个肉嘟嘟的肚子。呀！再细心看，它们还长出了一条“小尾巴”，迫不及待地要迎接崭新的一天。

10月21日 星期一 晴

时间过得真快呀！一转眼就第三天了，这时小绿豆“小尾巴”长得更长了，更高了！这些芽在妈妈的怀抱中快乐的生长着，在妈妈的细心呵护下，芽宝宝们在水中翩翩起舞，快乐地嘻戏着，在清晨第一缕阳光的映衬下，一颗颗嫩芽在水中闪着阵阵银色的光芒。

10月25日 星期五 多云

盼望着、盼望着，豆芽终于生了根，发了芽。叶子也变大分开了，竟然像路边不知名的小草一样，已经看不出原来绿豆的样子了。绿豆从一颗小小的豆子，变成了现在那茁壮成长的小苗，绿豆实在是太伟大了。

刘毅

10月17日

经过了三四天的等待，我的绿豆终于发芽了。它把自己的绿帽子摘了下来，露出了自己白花花的小脑袋。它们喝足了水，变得胖胖的鼓鼓囊囊的。它还是一个大力士，竟然把大象的牙齿当成了一个王冠戴在了头上，还摆出了一个帅气的姿势。它的根还像它的头发雪白雪白的，似乎是一个老公公在大马路上走着。

10月18日

放学回家后，绿豆的皮都掉光了，把一个大水瓶都挤满了。水被这些小家伙们吸了个精光，还有一些绿豆的皮都掉光了，露出了白花花的身子，仿佛觉得夏天太热了，还是秋高气爽的秋天凉快。它们又像一只小蝌蚪在清澈的小溪中游泳，一两个小时过去了，绿豆比之前大了三倍，茎也越来越长，越来越肥，让人看上去十分舒服。

10月19日

早晨起床，吃完早饭后，我又观察起绿豆来，它的根慢慢的、慢慢的断了。中间长出了一两片嫩绿的小叶子，十分可爱，会让人不由自主地来摸。

这就是我的绿豆，你们喜欢吗？

9月25日星期五晴一则

今天，老师给我们布置了一个观察日记，就是绿豆怎样变豆芽。

我让妈妈迅速的把我带回家，在路上我还买了几块纱布，回家赶紧找绿豆，找了半天，都找不见，我把厨房翻了个底朝天，终于找见了，我把其中的十二颗最大的拿了出来，把纱布放在盘子里，再把绿豆放在纱布上面，绿豆上面放一个纱布，用手沾点水洒在绿豆和纱布上这样就可以了，妈妈问我这个方法行不行呀！能不能长出豆芽，我回答说：“我也不知道。因为我平时没有种过。我和妈妈一起上网找到了关于绿豆怎样种的知识，网上写的；在一个盆里，倒点热水泡半个小时，把热水倒了，放在盘子里到一点点凉水，放到阴凉的地方，不能让太阳暴晒。

我期待我的绿豆宝宝赶紧长大，就可以到我肚子里生活了。哈哈，我聚可以吃绿豆芽，还可以让我感受其中的快乐。

9月26日星期六晴二则

大家看！我的绿豆变成豆芽了，我成功了；我用尺子看了一下，大约有二三厘米长，芽都从纱布里穿了出来，它们争先恐后的要出来看看纱布外面的世界，和外面的动静，它们还悄悄比高低呢！

早晨起来，一看盘子里连一滴水都没有了，我赶紧用手沾了水，滴了几滴，我又仔细看了看，好象我的绿豆宝宝，又胖了一圈，好像昨天把盘子里的水喝了多少呀！还是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撑破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一个白白得小圆点，好像上是肚脐眼。

我还发现了一个秘密，泡过的绿豆纱布变成绿黄色的了，每天给绿豆浇的水，也变成绿黄色的了。

我要精心的照顾好绿豆宝宝让它长长的芽，等我的豆芽长成那么长，那么大时让大家品尝我的绿豆芽，让你们和我一起分享！

9月21日星期六阴

因为我想看看绿豆的成长过程，于是今天我决定在家浸豆子。我先找出一个玻璃瓶子，再从袋子里抓了一把绿豆放进瓶子里。

9月22日星期日阴

今天放学，一到家我就放下书包，飞奔向阳台去看我的绿豆。

一到阳台，我惊讶地望着瓶子，大叫：“绿豆裂开了！”它那比率的壳，露出了嫩白色的果实。果实像一个喝足了水的胖娃娃，可爱极了！嫩白色的果实露出一个尖尖的头，那就是绿豆的芽。破壳而出的绿豆散发出一股淡淡的清香，让人闻了神清气爽。我可喜欢了！

9月23日星期一晴

今天是我第二天观察绿豆了。我想：绿豆你们一定要快快长大呀！

我跑到阳台一看，“哈哈！”我大笑。绿豆把碧绿的外衣脱掉了，只留下一个个光秃秃的身体。身体上裂了一条细缝把豆子分成了两半。我轻轻掰开绿豆，惊奇地发现绿豆里还藏着一段透明的小芽。我相信这小芽一定可以独树成林的。过了两三个小时，壳渐渐发黄。我用手戳了戳壳，绿豆咯吱咯吱作响，那声音可真好听！

9月24日星期二晴

今天，我一到家就拿起瓶子仔细地观察起来。绿豆长得很快。昨天裂缝还很细，今天居然裂开了一大块儿。看见这样的情景，我感到惊讶。我用尺子量了一下小芽，我发现小芽已经长了一厘米长了。昨天还低着头的小芽，今天却微微昂起了头。好像要对我说：“我要长大！我要长大！”

9月25日星期三雨

今天，我又去观察绿豆。我的发现还不少呢！让我们一起去看看吧！绿豆芽已经长了3厘米长了。芽儿，你快快长大吧！我这样想。那条裂缝里露出两片嫩绿色的叶子，好像在呼吸新鲜空气。

通过这几天的观察，我发现绿豆并不是我想象的那样一天就能长大的。而是一天长一点，慢慢长大的。绿豆每一天的变化都给我带来了惊喜。

今天可真是一个特别的日子，因为我种了一些可爱的小绿豆!

首先把一个干净的碗里盛满水，接着只见一颗颗绿豆像跳水员一样优雅的跳进水里，还有一朵朵浪花为它们加油呢!听着这些绿豆们欢快的歌声，我多想让它们快快长大呀!

第二天我放学后一到家就飞奔向我的绿豆们，看见它们安然无恙我就放心了。突然我发现它们的身体胖了很多，我怀疑昨天晚上它们一定吃了顿大餐，所以才胖了很多。我记得把它们放进水里时还穿着紧身衣呢，可是现在它的绿大衣都撑破丁，只见个个大肚皮都露在外面。妈妈说：“这些绿豆快发芽了，如果你看见这些绿豆上有一条小白线似的东西时就可以把它们种进土里了。”我听了开心极了，望着那些绿豆我心中无比快活。

又过了几天，我急急忙忙去看绿豆，我悄悄的探出头望着那些绿豆，呀!我的绿豆全部都发芽了!我开心的一蹦三尺高，边跳边喊：“我的绿豆发芽了!我的绿豆发芽了!”既然它发芽了，那就说明我可以把绿豆种进土里了。说干就干，我把原先谁备好的土拿出来放进一个纸杯里接着把绿豆的“家"挖出一个一厘米深的洞，最后把绿豆从水里拿出来，轻轻地放进土里。啊!绿豆带着自已的行李住进了温暖的“家"。

绿豆还在生长中，且听我下回分享!

9月17日星期四

今天，老师说要种绿豆观察，回家我便向妈妈要了几颗绿豆，这绿豆小小的，像一只只小精灵。我照老师说的，把绿豆放在水里泡一下，接着把可乐瓶剪掉一半，只留下了下半部分，又在可乐瓶底部用针戳了几个洞，把泥土放了进去，再把纸巾放进了里面，就差小绿豆了，我看好你哦!小绿豆。

9月18日星期五

第二天放学回家第一件事就是把绿豆放在纸巾上面，我拿出小绿豆一看，“小宝贝”们变胖了，有了一点皱纹，好像是一位老奶奶脸上的皱纹。晚上睡觉时，我不经意间看到绿豆上有一点白色，我走近一看，哇!小绿豆儿们长出了小芽了呢!好像一只只绿色的小蝌蚪。

9月19-20日星期六-星期日

早晨，我起床正想吃早饭时，想起还没给小绿豆们“喝水”呢!给它们“喝”完水，我发现白白的“小月芽”长了些，皱纹也消失了，仔细看，绿豆好像更胖了些。中午吃好午饭，我又去看了看小绿豆，见到“小宝贝”们的根已经很长了，我轻轻拿出一颗小绿豆，用尺子量了量它的根，已经5厘米多长了哩!好像一位小女孩的长辫子垂下来了。

9月21--23日星期一--星期三

回到家，我急忙去看我的“小宝贝”，呀!它们穿上了紫色的裙子，多么漂亮呀!它们那又细又长的脖子上面多了顶帽子，绿豆儿们在太阳的照耀下，变得金光闪闪，有的抬着头，好像在享受着阳光的温暖，有的垂着头，似乎是做错了事的孩子。

第二天是下雨天，我真担心小绿豆们会不会被雨水给打弯，到家时看到绿豆们安然无恙地站在花盆里，我去观察绿豆儿宝宝们时，看到它们根上长了许多须，真像一位老爷爷的胡子，滑稽极了。它的头也大起来了，“呯”得一声，帽子被头顶破了，长出了几片嫩嫩的叶子，一阵微风吹来，犹如几位小姑娘在跳舞，好看极了。

希望我的“小宝贝”们快快成长，结出更多的绿豆，我喜欢你们，小绿豆!

课堂上，老师布置了一个特殊的作业---观察绿豆发芽。放学一回到家，我就找来一个杯子装上水，抓了一把绿豆放在里面，开始做实验了。那天晚上，我观察到绿豆吸足了水，个头变得圆鼓鼓的，看起来饱胀得马上就要破裂似的。

第二天早上，我一起床就去看我的绿豆宝宝。哇!一夜不见，它们的变化可真大啊!有的绿豆宝宝身上裂开了一条小缝，露出了嫩白的小肚皮;有的已经迫不及待地脱下绿衣裳，换上了新装;还有的调皮地把豆皮堆在头上，像一个个戴着帽子的小娃娃，样子可爱极了!

第三天下午，我在放学回家的路上就想起了那些绿豆宝宝，猜想着它们会给我带来什么惊喜呢?一到家，我便迫不及待地跑去看那些宝贝。呀!小豆芽们是不是喝了“生长药水”，长得好快啊!我用尺子一量，它们的身体大约有两三厘米长了。我还惊喜地发现它们的头上长出了一个个芽瓣儿。嫩黄的芽瓣儿就像一张张小嘴巴，十分惹人喜爱。

时间又过了两天，绿豆芽长得越来越高了，在杯子里挨挨挤挤的。茎的下方已经变成嫩红色，芽瓣儿裂开了，里面又生了两片嫩绿的小叶子。豆芽儿的身子细细长长，形状千姿百态，有的弯弯的，有的呈螺旋形，有的昂着头，就像亭亭玉立的美少女。我从高处往下看，杯子里就像一片茂密的森林。

我打算把它们移植到花盆里，让它们在肥沃的土壤中更好地生长。