羊肉串

在我的童年里，有很多有趣的事。但就有一件事一提起就能让我哈哈大笑起来，一笑就没个头。

那是个寒冷的冬天，正好是过年。我们做了羊肉串，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈都在屋里看电视。我想：羊肉串怎么还不熟呢！我都快饿死了，馋的我口水都流出来了。这时，我趁他们不注意就跑到厨房去拿一串没烤熟的羊肉串，然后，偷偷的跑到门后去吃。他们听到“吧嗒”、“吧嗒”的声音，于是就来到厨房找声音，我还不知道呢！这时，爷爷把门打开一看，原来是我在那偷偷的吃羊肉串呢。当时我还一个劲儿的“吧嗒”、“吧嗒”的在门后吃呢！爷爷说：“孙女，你怎么在门后吃羊肉串啊。”爷爷一说话给我吓了一跳，羊肉串一下翻了个个儿，掉在了地上。我惊呆了，不好意思的看了看。爷爷，妈妈都说：“羊肉串还没熟先不要吃，要不会肚子疼的。”我傻乎乎的点了点头。于是就一起进屋了。

现在想起这件事我还哈哈大笑呢。我感觉我的童年真的很有趣。

[童年趣事之偷吃羊肉串作文

我最喜欢吃“羊肉串”，而且，我更喜欢“羊肉串”爷爷。

也许你很奇怪，“羊肉串”爷爷是谁啊？其实，一开始，我并认识他。那是去年夏天的一个晚上，天挺闷，吃完晚饭，妈妈看看爸爸说：“嘻嘻，你吃的慢，在家慢慢享用吧，我带孩子出去透透气。”说完也不管爸爸是否同意，换上衣服和鞋子。我更是利索，早早准备好了。

到了街上，我专往街道两旁瞅。我好长时间没吃到“羊肉串”了。妈妈自去年看到“烧烤”能致癌的新闻以后，就很少给我买，我当然也不敢硬要妈妈买。“今天我得想法吃上一串”心里想着，嘴角的口水不争气的流了出来，我赶忙用手抹了抹。“想吃？”妈妈似乎早就看出我的心事。“有点”我不自然的笑了笑。“看那儿，人很多耶，你去买一串吧，不能多吃，吃多了……”妈妈的话就是多。我没等妈妈说完就大声说：“知道了，老妈。我保证就买一串！”从妈妈手中接过钱，一溜小跑到了摊前。里面是一位衣服破破烂烂的老爷爷，面目黝黑而且清瘦，两手麻利的烤着羊肉串。人很多但不拥挤，都很自觉的等待，我当然更得排在后面。“老杨，你一天挣多少？买卖这么好，一天少说也得四五百吧？”有个认识他的人声音和大，人们也随声附和“肯定不少”。“哎，没有那么多，肉很贵的。”老人摇了摇头。“现在有些人不用羊肉，用一些……”说话的人没继续说下去。“我可是有名的‘杨诚实’，不信打听打听，我买的都是上好的羊肉，你看看。”老爷爷得手开始哆嗦。“你怎么一个人呢？没有家人帮你？”说话者似乎为了缓和一下气氛。“这…哎，孙子常年住院，儿子儿媳都在医院里跑，又得上班……”老人的话说不下去了，用竹竿似的手指抹了一下眼角。人们不再说话。我慌忙买了五串，匆匆回到妈妈身边。妈妈一看非常生气，等我说明了老人的情况后，妈妈没再训我，掏出钱对我说：“快去给你爸买几串去，你爸爸也爱吃。”回家后，爸爸看到羊肉串，高兴得唱上了小曲儿。妈妈笑了，我也笑了。

从那以后，我常去买上一串，我爱吃“羊肉串”，更爱“羊肉串”爷爷。

[羊肉串爷爷作文

我很喜欢吃羊肉串，这种香飘十里的风味小吃常常馋的我口水直流。

羊肉串外皮呈棕色，里面却是橄榄色的，褐色的孜然点缀在上面，不仔细看还看不出来呢，嫩绿的葱花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！

羊肉串的做法很简单，也不需要用什么特殊的厨具。准备好肥瘦相间的羊腿肉、竹签、洋葱、孜然粉等调料。首先将羊腿肉切成体积大概2~5立方厘米的肉块，浇上两勺牛奶，适量的洋葱碎抓捏，腌制15分钟左右。然后加上适量的盐、糖、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之后把竹签洗干净，泡入水中。最后将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上芝麻油，再撒上适量的调料，烧箱预热200摄氏度，烧15分钟，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。这个时候羊肉串会散发出浓郁的肉香味，让人“口水直流三千尺”啊！

吃羊肉串时，我喜欢把其中的一块羊肉咬住，然后拉到竹签的最上面，先用舌头添一下它的味道，然后再慢慢吃掉它。

有一次，羊肉串刚烤好，我就迫不及待的吃了起来。可是羊肉串太烫了，烫的我跳来跳去，狼狈不堪，只能哑巴吃黄连——有苦说不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！

陈耀正

他大概有十多岁，他那强壮的身材，有些滑溜溜的呢。他的头发黑乎乎，在森林是光头强，不知头发飞哪去，十分着急寻头发，可是根本找不到，其实头发在头上，栽在那一动不动。他的眉毛很浓的，浓到黑夜看不见。他的眼睛圆滚滚，如被关在监狱里，等待着有招一日，能出去探究明白。他的嘴巴红红的，跟他的牙齿很配。他的手十分长，如三分米的绳子。他的肚子圆滚滚，犹如一个大皮球，竟能把小孩弹飞。他的腿十分长，快要接近一米了，仿佛大脚跺一跺，地就得抖三抖；重重地踢小皮球，都可以让它飞出地球。他只要打一堵墙，墙就灰飞烟灭了。看他那满脸的严肃，觉得他心里一定很愤怒。

教师节后紧跟着是中秋，一眨眼就来到了。我还没有反应过来，就糊里糊涂地放假了。

回到家，老爸懒洋洋地摊在椅子上，摘下眼镜，手指时不时地在手机屏上滑动。我兴致冲冲地向他提议出去吃饭，他也同意了。没想到，他突然直起身子，眼珠子上下滑动：“袁老师叫我和他们去聚餐，你说我去还是不去？”听到这话我大失所望，本想乘外出吃饭狠狠“敲诈”老爸一把，千算万算等于白算，他们竟然要出去聚餐！

老爸看我很失望，便决定推掉这次聚餐，要陪我和老妈去吃饭。说推就推，没想到袁老师很坚持：“田老师，你看中秋放假有三天，这三天有的是时间陪你老婆女儿吃饭，再说，明天才中秋呢，你们家人聚餐有的是时间。”盛情难却，老爸就打算同袁老师他们去聚餐了。为了补偿我，顺便还我的钱（什么钱？就是我发在他公众号上的文章，给的一点小奖励），他钱包里居然没有散钱，于是我得到了一张红毛爷爷！不得不说，我感到我一下子“暴富”起来了。

我美滋滋地吃完饭回来，正蹲在家里玩电脑看电影。老爸提着个塑料袋，里头装着个圆滚滚的锡纸球，一团锡纸球是什么鬼？老爸解释说：“袁老师特意多叫了两份羊肉串打包，一份给你，一份给她自己女儿，你的级别不低哟。”一听这话，我真的很感动，袁老师心真细，在平时上课时她讲课就很认真，没想到在生活中也如此为别人着想。我赶忙洗了把手，小心翼翼地打开锡纸，肥肥瘦瘦的羊肉挤在一块，散发着诱人的香味，引得我口水直流。我连忙伸出手捏起一块就往嘴里送。香香软软，一股羊膻味在我的嘴里弥漫。挺好吃的，就是有点不习惯这股羊膻味。老爸说：“有羊膻味就对了，这才正宗。”

和老爸闲聊时，得知这次吃羊肉串，是袁老师一个人破费，这个袁老师呀！

这个中秋假期，我吃得挺过瘾，钱包也鼓鼓的，好开心啊！

爸爸想烤羊肉串，于是在网上买了一个电烤箱。电烤箱到了，爸爸大试身手开始烤肉了。

首先，将羊肉切成小块，撒入盐、姜片、料酒、生抽进行腌制。半小时后，爸爸准备好铁签，把羊肉串成一串一串放入电烤箱。爸爸把电烤箱加热到100摄氏度，羊肉串香喷喷的味道就跑出来了。这时，妈妈问爸爸：“你给羊肉串刷油了吗？”“忘了，我马上刷油！”爸爸七手八脚给羊肉串刷油。

爸爸给羊肉串刷完了油，然后让它在烤箱上睡一会儿觉。大约两分钟，爸爸拿起烧烤粉，均匀地撒在羊肉串的两面。烧烤粉像雪花一样飘落在羊肉串上安家，星星点点，像给羊肉串穿上了一件花衣服。

大概过了五分钟，爸爸把电烤箱的温度降到50摄氏度。爸爸说，这样羊肉串才不会烫手。爸爸拿着羊肉串，把它翻来覆去地继续烤，等羊肉串的两面都有点焦黄的时候再把羊肉串拿下来又给它们撒了一次烧烤粉。

爸爸烤的羊肉串烤金黄金黄的，非常香，还没吃，我的口水就流出来了。

爸爸拿着羊肉串炫耀起来：“你们喜欢吃我烤的羊肉，记得多帮我做做宣传，以后我开个烧烤店，烤更多好看好吃的羊肉你们吃。”

“好呀，我来做你的第一位客户！”我一把夺过爸爸手中的羊肉串，塞进嘴巴不停地吃了起来。