美食家

想知道我是干什么的吗？我是美食家！不信？这可是真的！

我可以大言不惭的说，我是世界上最好吃的人了，因为人不吃饭就没有力气啊！

我是小小美食家，我吃遍全世界好吃的东西，也会做好吃的饭菜，你说我是不是美食家？如果你想吃安徽最好吃的东西，就来找我好了！保管你吃个饱！就拿我们这来说吧，我会请你吃六安的好吃的凉皮米线的，嘿嘿，我还会请你吃炸豆腐的！这可是六安的一绝呢！

我是小小美食家，我做的凉拌黄瓜味道可是一流的棒啊！香脆脆、辣酥酥，好吃极了！我做的才菜还有一绝，就是“中国沙拉”，哈哈，没吃过吧！西方的沙拉据说是酸奶兑生菜，我做的沙拉就不是这样喽！

我先把我爸爸最爱吃的两种酱：鲜虾酱和牛肉酱，放在小碟的两边，中间留一道沟，在沟上倒上香油，搅拌后，在把两个生辣椒剁成馅儿，再把生西红柿也剁成丁儿，统统倒进小碟里，搅拌均匀后，倒一点醋。就可以上菜喽！嗯，酸溜溜，辣酥酥。我都不想张嘴了，因为我害怕口水流出来了。嗯，不说了，我要品尝美味了！哈哈，真好吃呀！

我是世界上最爱吃的人喽！我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉，好舒服啊！我也喜欢妈妈烧的菜，可香呢！我最喜欢在家里吃妈妈烧的饭饭菜里有一种温馨的味道，吃起来好幸福啊！

小小美食家，幸福一大家，我爱这个温暖的称号：美食家。

朝重臣左宗棠在担任陕甘总督时，曾经很赏识一个姓吴的部下，这人是世家子弟，非常有才华。一次，左宗棠打算将一件重要的差事交给吴某完成，却有好几个人表示反对，因为他们都发现吴某有一个怪毛病，那就是他在饮食方面非常挑剔，无论身处什么样的环境，对饭菜味道的要求都很苛刻，自称美食家的他，甚至对吃饭使用的餐具也十分讲究，一旦有什么地方不合心意，就会对下属大发雷霆，弄得人心惶惶，这样的人怎么可以委托重任呢?

左宗棠听完，什么也没说。第二天一大早，天还没有亮，左宗棠就派人去找吴某，说是要请他吃饭。当时，吴某还没起床，听说左宗棠要请自己吃饭，急忙胡乱穿了一身衣服跑了出来。

吴某来到左宗棠的住处，侍卫将他领到一间空荡荡的房子里说：“总督大人让您在这里等他。”吴某从早晨等到中午，连左宗棠的影子也没等到，他饥饿难耐，却又不敢走开，只好硬着头皮继续等。傍晚时分，外面终于传来脚步声，走进来的却还是一名侍卫，他拿来一壶水，又放下一个做工非常粗糙的茶碗，然后很快就离开了。吴某已经渴得嗓子冒烟，他顾不得挑剔茶具，一口气喝了两大碗水。

过了一会儿，侍卫又来了，这次他端上来的只有糙米饭和青菜，吴某饥不择食，狼吞虎咽地吃了三大碗。当吴某打着饱嗝放下碗时，左宗棠终于走了进来，他用十分抱歉的语气对吴某说：“临时有紧急公务需要处理，让你久等了，真不好意思呀。”说着，左宗棠吩咐侍卫将山珍海味送上来，满满地堆了一桌子，然后很热情地劝吴某吃菜，吴某已经吃饱，再也咽不下一口食物，他只好连连辞谢。这时，左宗棠才笑着说：“一个人在饥饿的时候，不管多么糟糕的食物也能吃，一旦吃饱了，就算山珍海味当前也无法品尝出味道了，可见食物的味道并没有一定的好坏呀。”吴某听完，感到十分惭愧，从此他不再自称“美食家”，也不再因为食物是否可口而责骂下人了。

有时候，直接指出一个人的缺点，不一定能起到立竿见影的作用，不如采取另类的方式让对方自己醒悟，反而能达到事半功倍的效果。

我从小到大一直对吃情有独钟。

三岁四岁的时候我吃东西来者不拒，只要是吃的，我就张口吃掉。现在呢，只要是我喜欢的，必然是下过一番功夫的美食。我的嘴可刁呢！

我最爱吃的是三样：豆腐，鱼，肉。豆腐我要放在第一位，生吃，卤着吃，炖，红烧，烤串……不管怎么做，只要是豆腐就行。豆腐的蛋白质是天然的，也是最适合我们东方人吸收的。

我爱吃鱼，鲤鱼，青鱼，鳕鱼，鲫鱼，黄花鱼，都喜欢。鲤鱼适合红烧和清蒸，鲤鱼炖豆腐最好吃。这道菜味道鲜美，营养丰富，鱼中的氨基酸和豆腐中的植物蛋白结合在一起，有益人体吸收。

说到肉类，我可不是什么肉都吃。我爱吃牛肉，羊肉，猪肉。羊肉的吃法最好是烤全羊，烤羊肉串，羊肉炒饭。羊肉炒饭味道美，营养多。米饭里的糖类和肉的脂肪结合在一起，产生热量，有利于少年儿童长身体。

怎么样？我的营养知识丰富吧？

我就是这样一个讲究吃的人，你们说，我这个吃货是不是已经修炼成美食家了？

别看我年纪小，可我是一个资深的吃货，不，一个资深的美食家。北京的烤鸭，上海的灌汤包，长沙的臭豆腐，杭州的东坡肉……没有哪一种我没品尝过。

一天，我正在睡梦中遨游。但对于我来说，再甜的美梦也抵不上美食的诱惑。可不，最近沉迷于创作重庆小面的爸爸又在厨房悄悄秘制调料，那一丝丝香味偷偷地跑到我的房间，溜进我的鼻孔，触动我一根根脑神经。瞬间，清醒，睁眼，创作怎么可能没有我这个美食家的鉴定？我立即穿上拖鞋。

只见爸爸正像做科学实验一样，把一种种调料，或多或少地谨慎地放入碗里，面条好了，我的鉴定工作开始了。

“美食家，来，品尝，品尝，这碗重庆小面咋个样？”

我郑重其事地迈着慢悠悠地步子绕着这碗小面。

“嗯，气味香辣浓郁，能让人勾起食欲。”

坐下，左看右看，“汤色不错，红油鲜红透亮，不错。”

待我尝一尝，哎！我眉头一皱，“可惜，可惜，面条煮得过软，不够劲道。可惜这一些美味的调料。”

爸爸用怀疑的目光看着我，自己亲自尝了口，一拍脑袋，说：“嘿，你这小子说得还不错，果真说到了点子上，看来没有白白带你去四处品尝美食，还真像个美食家了。”

“什么叫像呀？我就是个小小美食家！”

你们说说，我算是个美食家吗？

老爸不仅是我们家经济收入的中流砥柱，也是我家的美食家。

即使老妈的烧菜技术已经出神入化，但难免还会有失误的时候。这时候，就需要美食家老爸的帮忙啦。我爸只要吃一口就能知道问题所在，并提出建议。所以老妈在烧菜时碰到拿捏不准的地方就会向老爸请教。听老爸提出意见后，老妈马上改进。哈哈，老妈的厨艺那么好，可少不了老爸的功劳。

“这个菜最好加大蒜。”“鸡蛋最好先煎一下。”神奇的是，老爸只需要一双筷子，再细细品尝一口，就能准确无误地提出建议，这些建议在老妈眼中可是能提高技术的宝典呢。

悄悄告诉你，十多年前，老妈还是个连青菜都会炒焦的姑娘，对厨艺一窍不通，还是老爸手把手教她的呢！而现在老妈的厨艺堪比大厨，老爸颇有为人师的得意。

我也有问过老爸：“老爸，为什么老妈烧菜那么好吃？”老爸冲我眨了眨眼睛，神秘兮兮地说：“因为老妈是用爱在烧饭。而且她还有一个像我这样的好老师！”

其实，老爸的厨艺并不好，只是对品尝有那么一套，但是他的功劳不可磨灭。

我曾经幻想过，如果我妈妈是一个美食家，那我的人生一定是另外一翻景象。

我将抛开一切作业的烦恼和各种培训班，开始我美好的旅程。

早上，我们坐火车来到扬州，扬州位于江苏中部，它是华夏古“九州”之一。唐代大诗人李白曾经诗曰：“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，扬州的早茶也远近闻名。下了火车我和妈妈直奔冶春茶社，点了一笼当地特色的蟹黄汤包，一碗煮干丝，一笼蒸饺和一壶碧螺春。其中我最喜欢是蟹黄汤包，汤包的皮是透明的，能看到里面黄橙橙的蟹黄和蟹肉，用筷子碰一下，汤包就抖动起来，我先用一根吸管把皮戳一个小洞，把里面鲜美的蟹肉汤汁吸出来，最后连那透明薄皮也被我吃进肚里。

吃饱早餐后，我们直奔机场，将前往下一个目的地-日本东京。中午，我们抵达东京。日本是我们的邻国，隔海相望。因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味，其中寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。同时也是我的最爱，今天我们点了我们最爱的鱼籽寿司，玉子寿司，三文鱼寿司等，鱼籽寿司稍微咬一下就会满嘴爆浆，满满的汁水流出，米饭Q弹有嚼劲。寿司太好吃了，我一连吃了6盘，我的肚子也快爆了。但是还觉得不够。妈妈说：“小吃货，我们要留一点点肚子去我们的下个目的地”。

这不我们晃晃悠悠的来到了我们今天的最后一个目的地－韩国首尔。韩国位于亚洲大陆东北朝鲜半岛的南半部？东？南？西三面环海？这几年韩国的美食在中国也非常流行，但是要吃正宗的，那还是必须来韩国。因为韩国的食物都比价辣，但我印象最深而却能接受的就是石锅拌饭了，石锅拌饭的原材料是米饭、各种蔬菜，蛋和肉类。营养全面，味道丰富，那是相当的好吃。

这就是地地道道的吃货所向往地快乐美好的时光。

美食家，顾名思义一定与美食有关。2016年8月7日，我们太仓日报小记者有幸来到阳光海鲜城酒店，体验了一回小小美食家。

我兴高采烈地走进了酒店，来到了一个大包厢，小记者们都找到了位置有序安静地坐了下来。紧接着，10点到了，我们期盼的活动正式开始了。本次活动以听、看、尝三个环节举行。首先，酒店的负责人给我们介绍了酒店的环境设施，特色菜肴，还讲述了太仓的文化历史、名字由来，以及太仓著名特产等等。小记者们都目不转睛地听着，专心致志地做着笔记。接着，酒店负责人带着我们去参观了酒店的厨房和海鲜产品养殖区。在海鲜产品区，我看见了五花八门的新鲜海鲜，有灵活的斑节虾，有巨大的澳龙，有可爱的珍珠鲍，还有美丽的红心贝……真让我们大饱眼福，仿佛走进了海底世界。之后，我们回到了包厢中，服务员陆陆续续地把各种各样美味佳肴端上来了。“美食来啦！美食来啦！”几位小记者欣喜若狂地喊道，哇！一阵阵诱人的香味扑鼻而来，大家馋得口水直流。各种美食琳琅满目，有肥而不腻的红烧肉，有新鲜美味的蛤蜊炖蛋，还有可口无比的菠萝肉球……我们怎抵得住美食的诱惑，纷纷出手，把美食一扫而光。

这次报社举办的活动，让我们了解了太仓的美食文化，品尝到了太仓美食，是多么欢乐有意义啊！

8月7日，是一个星期的最后一天，也就是星期日。我们小记者来到阳光海鲜城，参加太仓日报社举办的“小小美食家”活动。

一进大门，我就看到了太仓日报的宣传海报。沿着服务员阿姨的指引，我来到了二楼的餐厅，看到一些小记者已经就坐，迫不及待地等待着活动的开始了。过了10分钟左右，大家都到齐了，活动就开始了。

我们先听了酒店工作人员的关于酒店菜式和连锁酒店的介绍，接着是烹饪大师关于太仓特产和特色菜的介绍，最后是一位酒店的厨师给我们讲了两道菜的做法。

听完讲座后，我们在工作人员的带领下，来到了酒店的厨房。我们先参观了厨师们烧菜的过程，接着我们看到了做好的冷盘，是一盘盘精致的香甜可口的南瓜；然后我们来到了酒店养江海河三鲜的地方，里头有鲜活的鲈鱼，草鱼，鲫鱼，青鱼，小黄鱼，墨鱼，龙虾，海蟹……

在大门口合完影，我们就回到了餐厅。我们刚坐下，不一会儿，就来了两道菜，分别是炸鲜奶，咕咾肉……好不容易等菜上齐了，我们就挥舞着筷子一饱口福了。

今天真开心，不仅吃到了美食，还了解了美食的制作过程。

8月8日这天，虽然烈日炎炎，高温酷暑，但无论如何也阻挡不了我去太仓日报社组织的课外实践活动——“我是小小美食家”。

上午10点，我来到了活动基地——阳光海鲜城。活动开始了，首先，倪主任给小记者们发放了《太仓三鲜实用菜谱手册》，我们可以通过它来了解太仓的美食文化。其次是阳光海鲜城的张总给我们介绍了阳光海鲜城的历史与发展现状。接着报社的宋总编给我们小记者更详细地讲解了有关太仓的美食文化，其中最吸引我的还是我们太仓的特产——肉松来源的故事。然后，阳光海鲜城大厨出场了，他不仅为我们具体介绍了海鲜城的两道特色菜——黄焖带鱼和海鲜面疙瘩的做法，而且还带领我们参观了海鲜城的配菜库和厨房。最后环节，也是活动最精彩的部分，就是小记者们将在阳光海鲜城用餐，品尝我们太仓的美食以及阳光海鲜城的特色菜了。

菜开始陆续上桌了，看着这些菜肴，闻着那香味，小记者们早已垂涎三尺，按捺不住心中的喜悦，开始开动了。餐桌上的蛤蜊炖蛋很受大家欢迎，不一会儿就见底了。先前大厨介绍的黄焖带鱼，也被摆上了餐桌，菱形状的金黄色鱼块，使我们胃口大开。我咬下一口鱼肉，细细品尝，那鲜香久久在嘴里飘荡，这道菜真是色香味俱全啊！海鲜面疙瘩集多种海鲜和蔬菜的美味于一体，它的面滑、肉香、汤鲜、味美，有位小记者是吃了一碗又一碗。

这次“我是小小美食家”活动的各个环节安排周到、活动丰富，不仅让我们了解了太仓的饮食文化，还让我们享受了一顿丰盛的佳肴，让我们真正成为了美食家。

8月8日这一天，太仓日报社组织小记者团到太仓颇有名气的阳光海鲜城进行实践活动。我对“美食”两个字特别感兴趣，所以我对这次活动充满了期待。

这一天，我早早地来到了阳光海鲜城。一进大门，这次“小小美食家”活动的大型海报立即映入眼帘。随后我到了小记者集合的地方，找了位置坐了下来。

没过多久，本次活动就正式开始了。首先是一位老太仓伯伯给我们介绍了太仓的历史文化和三鲜美食，让我们这些小太仓人更进一步了解了太仓的文化。随后，阳光海鲜城的张总给我们介绍了饭店的基本情况。介绍结束后，她带领我们参观了厨房。首先，我在厨房里看见了许许多多的“水中精灵”——生相勇猛的澳龙，强壮的牛蛙，顽皮可爱的小河豚，许许多多的叫不出名的鱼类、贝类……其中给我印象最深的是：澳龙和小河豚。有一只澳龙身材特别魁梧，身披深红色的外袍，两只大螃蟹的螯高高举起，好似在说：“看，我多么强壮，多么厉害！”特别有趣的是小河豚，圆滚滚的身子，迷你型的尾巴，游起来摇头晃脑的；还有一张圆圆小小的嘴巴，一张一合的，很是天真呆萌！接下来我们继续往前行走，我看到有许多师傅在干活：有切菜的，有配菜的，有掌勺的……各尽其职，个个忙得不亦乐乎！

参观完厨房我们又回到了大厅。张总请来了朱大厨给我们介绍了他的拿手菜。据张总介绍，这道菜，来这里的客人都是必点的。朱大厨说：“这道菜叫海鲜疙瘩汤！”我不以为然：这道菜不就是海鲜加上黏糊糊的面疙瘩吗，有什么好吃的，竟然还是饭店的招牌菜？真是不可思议。没过一会儿，菜端上桌了。同伴们有的用勺子舀，有的用筷子夹，个个吃得津津有味。我禁不住诱惑，舀了一点面疙瘩和汤，送进嘴里。哇，鲜美爽滑，非常可口，让人有种浑身舒展，飘飘欲仙的感觉。特别是面疙瘩，又软又滑，很有嚼劲。我忍不住连吃了好几个，嗯，好香！好好吃！哦，我现在明白了，它被称为招牌菜，的确是名副其实！看来我刚才的想法真是“有眼不识美佳肴”呀！接下来，我们继续品尝了其他的美食，大家对每一道菜都赞叹不已。

通过这此次活动，我了解到了太仓的历史、美食文化，感受到了饭店厨师的默默付出，真是不虚此行！

8月14日，我以一名小记者的身份去参加了小小美食家的活动。

上午10：00，我准时来到了万达附近的阳光海鲜城参加活动。老师带我们去参观了厨房和海鲜。在那些海鲜里，有嘴巴很大的鱼，有张开大脚的螃蟹和澳洲大龙虾，还有很可爱的小河豚，当然还有不可少的皮皮虾。参观完了海鲜，终于到了我最期待的美食环节。海鲜城的主管先给我们介绍了太仓的十大美食，并送给我们一本关于太仓美食的书，可以带回家慢慢了解。接下来我们就开始品尝美食啦，服务员给我们端上了基围虾、海鲜疙瘩汤、红烧肉、蛤蜊炖蛋、炸鳕鱼、菠萝咕噜肉、木耳山药、黄焖带鱼等各种美食。其中我觉得最美味的是海鲜疙瘩汤，因为里面有我最爱吃的螃蟹，加上又软又滑的面疙瘩，配上酸甜可口的汤汁，简直是人间美味！

这真是一次难忘的活动，不仅让我了解了太仓的美食，还让我有机会品尝到了一顿丰盛的大餐。作为小记者，我要争取把太仓美食文化传播出去，为家乡的建设出一份力。

今天，我以小记者的身份，来到了阳光海鲜城，品尝太仓美食。

太仓日报的宋总编首先给我们讲太仓美食的文化。他讲的可真精彩呀！这让我知道了各种各样的知识：阳光海鲜城为什么叫这个名字呢？啊哈！因为它拥有“三鲜”——湖鲜、江鲜和海鲜。之所以叫这个名字还因为太仓是多个县城中唯一的“三鲜之地”。听到这里大家都非常兴奋。接着宋老师提问了：“许多人不了解太仓，可吃了两样东西后，都了解太仓了。请问，这两种东西是什么？”终于遇到我会的了，是肉松和糟油。关于肉松还有一个有趣的传说呢，相信大家都知道，我就不提了。

了解完太仓的美食，终于可以吃了。服务员阿姨端来了一道又一道香气扑鼻的菜品。最后一道是黄焖带鱼。这么多菜，各有各的美味，这么好吃，不愧是太仓传统美食。

大家都吃饱了，有说有笑，这次小小美食家活动就在说笑声中结束了。

我们太仓是江海河的交汇处，自然就有江鲜、海鲜和河鲜的美味。8月8日我和妈妈一起参加了太仓日报小记者活动-小小美食家。

开车到了万达广场西面的阳光海鲜城，到了门口一个服务员把我们送到了二楼一个能放六桌的包间。

活动开始了，首先是海鲜城的张总给我们介绍了海鲜城的具体情况：阳光海鲜城分为四层，每层有24间包厢，这里的菜不仅有海鲜还有本地菜、广东菜、川菜适合各种人群需求。

然后报社的宋总编给我们介绍了太仓的美食文，特别是讲到了太仓的特产肉松是怎么来的：太仓古代有一个厨子要给客人炒肉，结果他只顾着讲话，等他意识到锅里的肉都糊了，再做一份来不及，他想能不能挽救一下呢？他把肉撕碎，再放到锅里去炒，把肉炒的松松的。送给客人一尝，大家直叫好，问这个菜叫什么？他就想：这肉炒的太松了就叫肉松吧。这就是我们太仓肉松的由来。

之后我们又去参观海鲜城的后厨和食材区，到了后厨琳琅满目的食材让人目不暇接，大厨们正在辛勤的忙碌着。到了食材区我们看到了各种鱼类让人眼花缭乱，种类可多拉。

回到餐厅一位海鲜城的大厨给我们讲了2道特色菜的作法。一道黄闷带鱼，一道海鲜面疙瘩。海鲜面疙瘩的面吃起来糯糯的，汤酸酸甜甜的，再加上海鲜，味道好吃极了。

终于到了我们最爱的环节——-品尝美食。等菜上齐了，我们争先恐后的吃了起来：你夹一块红烧肉，我挖一勺炖蛋，他夹海鲜面疙瘩……每个人都吃的饱饱的露出灿烂的笑容。

8月14日上午，我以小记者的身份来到万达附近的阳光海鲜城，去参加小记者活动。我走进大厅，是由一位漂亮的大姐姐把我带到二楼的包厢。我是第一个来的。我一进去看见里面的桌椅摆放整齐。后来小记者们陆续的也来到这里。

10：30准时开始。老师告诉我们参观时一共几个有七个流程。流程我就不多说，想必大家都知道。老师带我们去参观了厨房和海鲜，在那里我看见了几只非常大的，红色的壳的大虾，我们参观完了后。接下来就是我最期待的美食环节。服务员阿姨端上来一道又一道香喷喷的海鲜和菜，加上水果一共有十二道非常美味的菜。我吃饱了，我低声说道真不愧是海鲜城！

这次活动让我了解了太仓更多关于海鲜这一类食物的知识。真希望下一次活动能早早的到来！

8月14日，我踏着欢快的脚步，来到“阳光海鲜城”参加小记者活动，就算天这么炎热，也阻挡不了我品尝美食的心情。

大约，上午十点左右，我到达位于万达广场旁“阳光海鲜城”走进酒店大厅，我看见一张巨型的“小小美食家”的海报，我和妈妈在大大的海报旁拍了很多照片。随后，酒店服务员问我们，“你们是来参加小记者活动吗？请上二楼包间”。我说：“是的，谢谢”。

来到二楼，已经有很多小记者和大记者在里面，虽然我们来自不同学校，但是不一会儿我们就非常熟悉，都七嘴八舌讨论些关于吃的问题，估计小记者们都到齐了，专老师说：“同学们，安静，我们今天来这里，主要是学习，而不是玩”。听到这句话，我们的小嘴巴，全部闭起来，都很认真听老师们讲课。

我原来，不知道什么叫“江、海、河、三鲜，是那三鲜”？听专老师讲完，我才知道，它们分别是：刀鱼、石鱼、河豚、。还告诉我们长江头在青海省，长江尾在上海市。

我们排着整齐的队伍，参观酒店厨房海鲜，这里有横行霸道的螃蟹、有张牙舞爪的澳洲大龙虾、穿着黑袍的黑鱼，还有很多我不认识的大鱼，我还调皮的拿起一只螃蟹吓唬他们。

终于，到了品尝美食的时候，我的肚子，早就唱歌了。服务人员给我们端上菠萝咕噜肉、蛤蜊炖蛋、海鲜疙瘩汤、红烧肉、等各种美味佳肴。不到一会儿，我们这桌菜就吃得差不多。因为这里的厨师烧的菜实在是太好吃了，其中，我最喜欢吃的就是菠萝咕噜肉，它的口味是：有甜、有酸、有脆、可好吃了！

很感谢这次活动，让我不仅尝了美食，还学习很多文化知识！

暑假里烈日炎炎，我去阳光海鲜城参加小记者活动。

我们一群小记者来到二楼包厢集合，等待着活动开始。首先，阳光海鲜城的张总经理来给我们介绍这里的概况：这幢楼共有五层，一层至四层分布着24个包厢，五层是一个大宴会厅。过一会儿，我们去参观了厨房，厨房里的“大澳龙”挥舞着它的大钳子，像在向我招手欢迎，又像在向我炫耀它的肌肉。到了点菜和做菜的地方，我们看到很多厨师在忙活，他们有的切菜有的熬汤，可忙了！

接下来一位伯伯为我们介绍江海河三鲜和太仓肉松的来历，还有大厨师马师傅为我们讲解海鲜面疙瘩的做法。听完介绍后，我最期待的事来临了————吃午饭。等菜上全后，我立刻大吃了起来。令我印象最深的菜就是海鲜面疙瘩了，我喜欢吃它的软糯又像橡皮糖一样有劲道的面疙瘩，又好吃又好玩又健康，我很喜欢。还有菠萝咕噜肉、蛤蜊炖蛋等美食，真是到现在都让我意犹未尽。

这次活动真是有很多的收获，不但吃到了美味菜肴，还能知道这么多知识，所以我很期待下一次活动。

这一天，阳光明媚，小鸟叽叽喳喳唱着欢快的歌曲。我兴致勃勃地来到阳光海鲜城，参加“小小美食家”活动。

刚进大门，我就看到了许多小记者成群结队地上了二楼。看来大家都对美食感兴趣啊！我也跟着一起上去了。过了一会，一位大记者告诉我们今天活动安排。大家听了最后的美食体验活动，个个欢呼雀跃。

听了阳光海鲜城的历史，知道了长江四鲜，参观了阳光海鲜城，又合了影，终于，美食体验活动开始啦！首先，端出一盘虾，我们刚要拿起筷子抢时，那位大记者却说大家要等到最后一盘菜端上了才能吃。我们听了，只好收起筷子，看着美味的虾流口水。慢慢的，一盘盘山珍海味被端上了桌，有黄澄澄的蛤喇炖蛋，有香气逼人的红烧肉，还有甜品。真是丰盛的大餐啊！大家心里早已痒痒了，我的小馋虫早就在我的肚子里翻滚了。终于，所有菜都被端上了。大家好像心有灵犀似的，统一把筷子指向了甜品，不一会甜品就被瓜分完了。我迫不及待的咬了一口甜品。哇！真美味！外面脆，里面软。香香甜甜，真好吃！

过了一会，大家又不约而同的抢起了饭，突然，一位小记者直接就拿起盛饭的碗，二话不说，就往自己碗里添。“哇”大家没反应过来，过了一会才去抢，可哪里还有饭？大家哭笑不得。

这次活动让我学到了很多，也让我收获了许多快乐！

在今年七月份，我参加了一场美食活动。一听说去吃，我身体里的每个细胞充满活力，随时准备吃！吃！吃！

活动地点是位于万达西侧的的阳光海鲜城，一进去，我便看见了大大的活动海报，在那服务员的引导下，我们来到了餐桌前。首先我们听老师介绍太仓的饮食文化，长江三鲜等等，此时，我已垂延欲滴，接着我们去参观了厨房，要说在我的印象中，别的厨房都是脏乱差，而这个厨房又干净又整齐，厨师也是非常的专业，整个厨房弥漫着菜的鲜香味。接着我们去看了形态各异的海鲜生物。有身价不菲的澳龙，有长相奇特的象拨蚌，有爬来爬去的螃蟹。

最后，终于开吃了，等一下，同学们，我们要等菜都上齐了才能吃哦，就在我们蓄势待发的时候，老师竟无情的阻止了我们。我们看着一样一样美味的佳肴从我们的‘筷尖’流走，口水都要像瀑布似的倾泻下来了。有鲜美的海鲜面疙瘩，肥而不腻的红烧肉，酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，香嫩的蛤蜊蒸蛋等等。令我映像最深还数招牌菜之一的海鲜面疙瘩。这道菜不仅有完美的品相，还有美味的口感，一闻还有扑鼻的鲜香。一口汤，一口疙瘩，一个字“鲜”。十几种美食，每次吃的总是塞得满满的，毫不客气的我们把佳肴一扫光。每个人的肚子似个皮球一样。我离开时，还不忘吃一口鱼肉。

哇塞，阳光海鲜城可真鲜啊！当我离开依然对鲜味流连忘返。希望下次还能来这“美食天堂”。

妈妈是个美食家，无论是色、香、味俱全的大菜，还是可口的家常便饭，她都会做，而且还做得像模像样，有滋有味。

这不，妈妈今天晚上做了美味的牛肉火锅。

我先是在书房里闻到了饭菜的香味，还以为是田螺姑娘跑出来做神仙菜了。随着妈妈的一声“开饭喽！”我的味觉、听觉、视觉都被调动起来了，鼻子想，这种味道的菜一定不同凡响；耳朵听到了碗筷叮当响，不由得激动了起来；接着眼睛看到妈妈手里端着的冒着热气、晶莹油亮的火锅便不由得闪闪放光。

这是一道多么令人食欲大增的菜啊，金黄的土豆搭配鲜美的牛肉，再加上白萝卜和香菇这两个搭档，上面撒着葱花和青红椒小丁，光一看，我的口水就要往外流了，夹一筷，入口，咽下，真是“此菜只应天上有”啊！

我不禁一口气吃了好多好多。

妈妈做的菜为什么会这么好吃呢，是不是有什么独门秘诀呢？

原来呀，妈妈做菜用的食材一定是要新鲜的，而且要清洗浸泡干净，下锅之前不能有一丁点儿脏东西。而且每道菜的搭配也十分讲究，羊肉要配胡萝卜，因为这样会使羊肉的味道更鲜美，胡萝卜吸收了肉汁也会更有味道，牛肉要配白萝卜，牛肉有动物高蛋白，萝卜提供足够的维生素，一起烹调可以去腥提鲜，改善口感。

除此之外，还和妈妈的勤奋有关，她做菜总会一丝不苟，非常认真。宁愿早起半小时也不会让我凑合着吃早饭，妈妈做的早餐可真算得上是精美无比：鸡蛋糕里面有虾米、火腿，上桌前还会放几片有造型的萝卜片，即使是现成的糕点也会切成小块摆放成好看的图形，还常配上一把坚果和一杯热奶……反正，每天的早餐总能给我们不一样的惊喜。

妈妈做菜如此，其实，我们学习也是如此，只有用心，通过不懈的努力，才能收获丰收的果实，感受由衷的喜悦。

李杜欣

妈妈说我是个“小馋猫”。为什么我会有这样一个外号呢？

因为我的鼻子特别灵，家里的吃的我都可以用鼻子探测出来是什么。你看，今天放学回家，妈妈就打开了一下冰箱，我就知道今天家里有榴莲，于是我就带着馋猫弟弟一起去“消灭”榴莲。我还能用鼻子探测出每天家中的食谱。是鲜美的鱼？还是美味的排骨呢？是爷爷看着电视新学的创新菜呢？还是……

还有一个原因就是我很“馋”。只要是美食我都爱吃。甚至，在课本上出现的美食我都想尝一尝，比如北京烤鸭、小鸡炖蘑菇、香煎豆腐、葱爆羊肉……。这些美食有的爷爷可以在家做出来，有的就需要出去买回来。他们都认为我还小肯定怕辣，结果，我为了吃，可以不顾一切，先辣着吧，享受美食最重要。

我想等我长大了，不仅自己要尝遍美食，还要带着家人一起去享受美味，这也是我表达爱的方式啊。