菠萝蜜

菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，其果肉也有上佳的食用价值，进食菠萝蜜的核营养丰富，有很好的进补作用。那么，菠萝蜜的核该怎么吃呢?

1、盐水煮

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、煲汤

将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

4、熬粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

树高五六丈，形状像冬瓜，这说的是谁呢?哈哈，这就是我——菠萝蜜。

我可是世界上最重的水果，一般5——20千克，最重有50千克，相当于一个小孩子的重量。我身上长满了黄色的刺，要是谁敢摘我，我就狠狠地扎他。我和榴莲可是亲戚，不但身上密密麻麻长满刺，还跟他一样散发出淡淡的臭味，使人们不敢接近。

我生活在热带地区，因酸甜可口，香味浓郁，被称为“热带水果皇后”，在热带地区闻名遐迩。我一般在春季开花，花香香飘十里，夏季结出又大又黄的果实，到那时候，整个热带地区就会被臭味笼罩。我们喜欢强光，这样我们就可以迅速成长，不喜欢积水，这样我们会腐烂。

我们的香味可谓一绝，你吃完柔嫩的菠萝蜜果实，你不仅牙齿上留下余香，手上也会有浓浓的香味，连洗也洗不掉，真是“吃完菠萝蜜，手有余香。”就连嘴馋的小孩子也知道，偷吃菠萝蜜，因为手和牙齿上有浓浓的香味，是瞒不到大人的。如果你买一个菠萝蜜放在家里，你的邻居肯定会上门来“投诉”，因为邻居会被菠萝蜜的香味臭死。所以他还有一个好听的名字——齿留香。

菠萝蜜的营养价值非常高，不仅有碳水化合物，蛋白质，淀粉，氨基酸等矿物质，还有很高的药用价值：可以治感冒、嗓子疼，可以止渴解烦，可以醒脾益气，可以健体益寿，还可以清洗肠胃，也可以美容……我就是大名鼎鼎的菠萝蜜，大家都认识我了吗?

这棵菠萝蜜树，是我家的“宝贝”，也是我的“朋友”。它一年四季都在变换着，成为我们家一道独特的风景。我们来看一看吧！

冬天刚刚过去，春姑娘便欢快地赶来，把沉睡的的菠萝蜜树给唤醒了。只见菠萝蜜树舒展着胳膊，穿上了漂亮的花儿衣裳，在新抽出的嫩叶的映衬下煞是好看！那些新叶刚开始是嫩黄的，然后是淡黄的，最后成了翠绿的。花儿和叶子随风飘动，像在给人们招手。

夏天来了，菠萝蜜树的花儿落了，结出了许许多多的绿绿的菠萝蜜。我和弟弟看着那绿绿的“皮球”，口水都流下来了，恨不得让这些菠萝蜜快快成熟。但菠萝蜜要接近秋天才成熟呢！所以，我和弟弟只好搬两张椅子，在绿树阴下望着那些绿绿的“皮球”，等“皮球”成熟。

秋天到了，菠萝蜜树上的菠萝蜜成熟了。此时的菠萝蜜，像一块又一块黄金，在树上闪闪发光。我们一家人都来采菠萝蜜，首先一刀砍断两个菠萝蜜的枝，再把菠萝蜜拿下去，真恨不得多长出两双手，这样一下子就能采完了。

啊！菠萝蜜树！我真想化作一个菠萝蜜，在树上闪闪发光。

今天中午，我正在写作业。妈妈端着一个装有黄色果肉的盘子走了进来。我奇怪地问：“妈妈，这是什么？”妈妈告诉我：“这是菠萝蜜，可好吃了。”

我看着这几个橙黄的菠萝蜜，开始观察起来。这些果实鸡蛋般大小，呈三角体，橙黄色的果肉散发着香香的气味。妈妈跟我说菠萝蜜和榴莲差不多，闻着臭，吃着香。有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃。菠萝蜜的外形像一个带刺的黄褐色大冬瓜，无数个橙黄色果肉被乳白色的果皮包裹着。闻着菠萝蜜臭中夹香的独特气味。我有点好奇：菠萝蜜真的是甜的吗？于是，我拿起一块果肉，咬了一小口。淡淡的清香，浓浓的甜蜜在嘴中延伸开，真好吃！

果肉在我的狼吞虎咽下，只剩下一个大大的核。剩余的菠萝蜜果肉闻起来似乎香多了，没有了臭臭的气味，看着就让我的囗水“飞流直下三千尺。”不一会儿，果盘里空空如也，只剩下几个椭圆的果核。

菠萝蜜真好吃呀！它有着香香的气味，甜甜的味道，我喜欢吃菠萝蜜！

夏天一到，外婆家门前那棵菠萝蜜树上的果实慢慢长大，渐渐成熟。往年都有被偷事件发生，而且上个星期又有坏人想打菠萝蜜的主意。眼看着菠萝蜜渐渐成熟，外婆决定周末请人来帮忙采摘。

“叮咚……”听到门铃的响声，我赶忙出去打开大门。“哦！”原来外婆叫来了住在隔壁的一位阿姨和两位叔叔。大家坐着商量了一会，就找来工具开始摘果了。

只见穿白衣服的叔叔灵巧地爬上了树，而妈妈、阿姨和另一位叔叔则站在树下拉开一张网兜。树上的叔叔负责摘下菠萝蜜，菠萝蜜掉落下来被树下的网兜接住，而我和外婆就负责把菠萝蜜一个一个搬回家中摆放。

只见在树上的叔叔用一把小镰刀“吱吱”地割着果柄，“呯呯”一下子就有几个菠萝蜜像冲击波一样掉了下来。树下的3个人手忙脚乱地调整位置，一会向左移，一会向右移，把菠萝蜜准确接住。

不一会儿，摘下来的菠萝蜜在路边堆成了一座小山，我和外婆开始忙碌起来，将菠萝蜜搬回屋内。大概用了一个半小时，在大家的共同努力下，菠萝蜜终于采收完毕。这时，大家手上也沾满了白色果汁，很是粘稠，用水洗都洗不掉，必须用油和肥皂进行清洗，最后，费了一番功夫，终于清洗干净了。

想不到摘菠蜜也不是件容易的事，今天真是既开心又忙碌！

每次路过学校边的水果店我都会闻到菠萝蜜的气味，我就想：“妈妈哪一次来接我，我就要妈妈帮我买一盒菠萝蜜。

每次妈妈都不来。有一次我很快地写完作业，妈妈说要奖励奖励我，我高兴极了，我对妈妈说：“妈妈，您可以帮我买一份，菠萝蜜，好吗？”“没问题，不知道，哪里有没有卖，我可不知道了？”妈妈随口说了一句就走了。妈妈拿回来的不是菠萝蜜，而是橘子，我失望极了。

妈妈看了一下我的表情，又对我说：“没关系，还有超市呢！”妈妈拉着我的手走进了步步高超市里，我在卖水果的地方，左瞧瞧右看看，还问了服务员阿姨，她说：“这里没有菠萝蜜卖。”我的心情一落三丈，怎么也找不回来了。

妈妈又说：“没关系，还有前面的水果店呢！”我抱着一线的希望和妈妈冒着小雨跑到了，水果店里。我一下子就看到了菠萝蜜，菠萝蜜放在冰柜里它金黄金黄的看起来很好吃，别说她的气味了，是多么诱人了。

我终于吃到了心心念念的菠萝蜜了！