说明

民间传说，赵公明家境贫寒，给人打工，因为为人诚实守信，仗义勇为，深得工友信任、老板的赞赏。赵公明凭着勇气胆识和诚信，终于自主创业进行经营，因其目光远大，胸怀宽广，深得客户信赖，因此生意火爆积累了巨额财富。据传有人借赵公明的钱做生意，不想亏了本无力偿还债务。赵公明仅仅让其还了一双筷子，抵消所欠的债账。为富行仁，义利双收，赵公明讲信用、重情重义、学道修行、扶困济贫、善于隐讳。集众多美德于一身，后人将赵公明敬为财神。

财神节，是中国传统节日之一。相传这一天是财神赵公明的祭祀纪念日，但是在民间财神又有文武之分，所以逢年农历正月初五及七月二十二便是祭祀财神爷的日子。从古至今，凡是具有美德的人或物都会被赋予神秘色彩，与其说是祭祀财神，不如说是人们对理想生活和美好事物的一种向往和憧憬。

当然，并不是所有财神都可居家摆放供奉的，这个讲究也很多，不同的地方不同的行业摆放的也是不同的财神。在很多店铺里，家庭里，都供奉有财神，希望通过财神的保佑，给自己带来好的财运。

民间祭供的财神很多。各地、各门各派都有不少不同的说法。最具有普遍性的，供奉最广的当属文财神财帛星君、福禄寿三星;武财神赵公明、关圣帝君。这个很多人小时候应该见过，逢年过节家里都会挂上财神的画像。

文财神财帛星君身着锦衣，腰扎玉带，左手捧一只金元宝，右手拿着写有“招财进宝”的卷轴，相貌厚重，富贵无限之相。传说他是玉皇大帝帐下的太白金星，是大众最喜供奉的一位财神。

文财神福禄寿三星：福星手抱婴儿，象征子孙昌盛，福泽绵绵;寿星手捧寿桃，满面慈祥，寓意健康长寿;禄星腰围玉带，捧玉如意，象征加官进爵，增财添禄。在这三星之中，禄君才是财神，但自古以来，民间供奉都是三位一体，福禄寿俱全表达着大家的美好愿望。

再说武财神：武财神赵公明法力无边，可降龙伏虎，驱邪斩妖，北方的很多生意人都供奉他。赵公明口黑面黑，有玄坛之说。有武财神赵公明在，群魔慑服，商家生意兴隆，财源广进。

武财神关圣帝君，就是大家都熟悉的三国名将关羽关二爷。他神威凛凛，一脸正气，妖魔鬼怪敬而远之，所以供奉关圣帝君，不仅会招来财运通亨，财源广进，还可保合家安康，所以南方生意人多有供奉。

这种题型往往要求先说明一下现状，再对比事物本身的利弊，有时也会单从一个角度(利或弊)出发，最后往往要求考生表明自己的态度(或对事物前景提出预测)

1.说明事物现状

2.事物本身的优缺点(或一方面)

3.你对现状(或前景)的看法

Nowadays many people prefer A because it has a significant role in our daily life. Generally, its advantages can be seen as follows. First ----------------(A的优点之一). Besides -------------------(A的优点之二).

But every coin has two sides. The negative aspects are also apparent. One of the important disadvantages is that ----------------(A的第一个缺点).To make matters worse,------------------(A的第二个缺点).

Through the above analysis, I believe that the positive aspects overweigh the negative ones. Therefore, I would like to ---------------(我的看法).

(From the comparison between these positive and negative effects of A, we should take it reasonably and do it according to the circumstances we are in. Only by this way, ---------------(对前景的预测).)

(1) From the graph/chart, we know the statistics of... and... It can be easily seen that...

(2) The figure of the graph/table shows that...

(3) The first graph shows us.... At the same time, the other shows that...

(4) According to the two graphs presented, it can be observed that...

(5) According to the figure/number/statistics in the table/chart, it can be seen that...

(6) The figure indicates/shows/suggests/proves that... There is a rapid development/trend of...

(7) As can be seen from/in the table/graph, there was a/an (very) slight/ sharp/rapid increase/decrease/reduction in...

(8) As (is) shown in Table 1/Figure 1, there was a gradual/sudden rise/decline in...

(9) A close study of the chart shows...

(10) From the two graphs it may be inferred that...

(11) As the figures indicate that...

A case in point is…一个恰当的例子是……The recent incident happened in … proves …最近发生在……身上的一件事情证明了……A simple example can be drawn from…一个简单的例子就是……According to figures/statistics /the findings/data released by an institute, …根据某机构发布的数据/研究结果，……

三伏天是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干支纪日中带有“庚”字的日子)为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。按阳历计算则出现在7月中旬到8月中旬。此时我国大部地区是一年中最热的时节。

俗话说“冷在三九，热在三伏”。7月7日节气是小暑，古籍《群芳谱》中说：“暑期之此尚未极也。”因为小暑过后，全年最热的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最热的日子，又是阴起阳降的时候。《汉书·郊祀志注》中说:“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”夏至这天白昼长，太阳角度最高，但不是一年中天气最热的时候，因为接近地表的热量这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后日照时间一天比一天少了，气温却一天比一天持续升高，夏至后的第三个庚日的时候开始入伏，俗话说：“小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎”。这段时间叫数伏天。

数伏天气要一个多月，古人把这段时间叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏组成。夏至后的第三个庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四个庚日叫中伏，如果第五个庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗称两个中伏;若在立秋之后，中伏就是10天;立秋后的第一个庚日叫末伏。例如：2007年初伏第一天是庚子日，时间是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，随着日照时间缩短，天气也一天比一天凉爽了。

“伏”，乃是藏阴气于炽热之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金。金怕火，在数伏天气中逐日消减，因此古人以庚日来计“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，称为“伏汛”。农谚说:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋农民喜，小暑防洪别忘记”。因此，数伏天气既要防暑，又要防汛。我国用十个天干和十二个地支相互搭配，六十天为一周期的纪日方法，已有两千七百多年的历史了，据甲骨文研究是在春秋时期鲁隐公三年(公元前722年)元月二日已巳日开始，至今从未错记，是中国历法史上的一个奇迹。由于干支纪日与农历各月无一定对应规律可循，除推算个人生辰八字有用外，在其他领域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龙”等杂节气时才使用。

伏天的说法据说历史相当久远，起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着很多食俗。

头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

安忍不动，犹如大地;静虑深密，犹如秘藏。

释迦牟尼佛入灭之后，一直要经历五十六亿七千六百万年，弥勒菩萨才出世，到我们这个世界示现成佛。释迦牟尼佛的法运只有一万二千年，这个世间有佛法的时间很短，没有佛的时间很长，在这一段黑暗的时代，什么人代替佛教化众生呢?是地藏菩萨(见地藏经嘱累人天品)。

地藏菩萨

所以，他是代理佛，在所有的菩萨里面，他的身份不一样。阎浮提的众生，与地藏菩萨有很大很深的因缘。佛陀世尊赞叹菩萨有大因缘的，只赞叹两位，一位是地藏王菩萨，一位是观世音菩萨。地藏王菩萨的大威德大神通力量，以及种种利益众生的事情，百千万劫也说不能尽。“若未来世，有善男子、善女人，欲求现在未来百千万亿等愿，百千万亿等事。但当皈依、瞻礼、供养、赞叹地藏菩萨形像，如是所愿所求，悉皆成就。”(地藏经见闻利益品)。

大愿地藏王菩萨是佛教徒口中所称的“娑婆三圣”之一。 “地”在事上讲是大地，大地是一切万物所依赖生存的，任何一物离开大地就不能生存，所以“地”有能持、能育、能载、能生的意思。“藏”就是宝藏，财宝足以救济人的贫苦，圆满人的事业。这位大菩萨有无量的法财，布施一切苦恼众生，且使他们都能修行成就，好像宝藏一样，所以叫做“藏”。

地藏菩萨在因地中，多次为救母难，而发大誓愿：“度尽众生，方证菩提。”以此功德愿力，令多生父母离苦得乐，转凡入圣，《地藏经》是佛门孝经，而地藏菩萨更是“孝”的代名词。在中国大乘表法里是以四大菩萨为表率，第一位就是地藏菩萨，表的是孝敬。从地藏菩萨再发展出来的是观世音菩萨，叫大慈大悲(文殊菩萨表智慧，普贤菩萨表落实)。孝是学佛的基石，更是做人的根本。

古代阿拉伯宗教传说，“先知”易卜拉欣夜梦安拉，命他宰杀自己的儿子伊斯玛仪勒，以考验他对安拉的忠诚。当易卜拉欣遵命举刀的一瞬间，安拉派遣特使牵着一只羊匆匆赶到现场，命以宰羊代替献子。从此，在阿拉伯民族中形成了每年宰牲献祭的习俗。

伊斯兰教产生后，承认先知易卜拉欣为圣祖，并继承了这一仪式，并把伊斯兰教历的十二月十日定为宰牲节。我国使用的公历与伊斯兰教历每年有十一天的日差，故每年宰牲节的公历日期不固定。中国通用汉语的穆斯林俗称宰牲节为“小开斋”。

山楂好吃又健康

“大雪”到了得来点

山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，能提高机体免疫力，增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。在寒冷的“大雪”节气到来之时，吃一些美味又营养的山楂，让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。

每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说：“欲得长生，肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。

山楂中还含有多种生活活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用。

中医认为，山楂味酸甘，性微温，能增食欲，助消化，破瘀血，止泻痢。

山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外，还可以做成美味的菜肴。如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。还可以干制成山楂片煮水饮用，具有很好的润燥生津作用。

山楂虽然是营养品，也不是多多益善。山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。山楂味酸，食用后应及时漱口，以防损伤牙齿。

怎么样，我们说了这么多山楂的好处，您是不是也有点心动了哪?那么就来点吧!

“大雪”飘然到吃点啥好哪?

伴随着寒风的吹起，“大雪”节气也到来了。在这个寒冷的冬季，相信即使是再爱美的人也会想要开始吃一些好吃的来给自己寒冷的身子补一补。但是，在这个时节也不宜吃太过于油腻的东西，这样反而不利于身体的健康。尤其是，“大雪”节气后，天气越发的寒冷，也即将进入隆冬，过量的吃一些进补的东西，会让食物滞留在我们的肠胃中，阻碍我们的本身就遇冷受到刺激的肠胃。那么，在这个时节，我们应该吃点什么才好哪?下面，我们就来给大家推荐几个有营养有健康的滋补佳肴。

冬季的“补”，宜以温补适宜。像是东北家常菜中的炖菜就非常的不错：

酸菜炖粉条

配料：酸菜一包(真空包装即可)，粉条或粉丝，水，姜，糖，盐，麻油，酱油适量。

做法：

1、大锅中倒入水，约9杯，与姜片煮至沸腾。转小火，加入糖，粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀就能吃了。

木耳冬瓜三鲜汤

配料：冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

做法：

1、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;

2、锅内加鲜汤上火烧开，下入米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油数成。

功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

冬至节气，是左河水描写冬至日的地球现象、气侯特征及草木花卉生长状态的七言绝句诗。该诗创作于2013年的冬至日，发表于《中国诗词月刊》2014年11期等。此诗以科学的语言和形象的笔触表达了冬至日特征的科普知识，故被有关文章引用。

七言绝句《冬至》，是一首以科学的语言和形象的笔触表达在我国“冬至”的地球现象、气侯特征及草木花卉生长状态的精短作品。全诗四句28字，言简意明，短小易记，句句紧扣冬至，特别是紧紧抓住冬至日这一天所存在的特殊与本质性特征。使人们对这一天的现象、状态有一个明晰的认识。

冬季给人们的印象是草木凋零，万木枯败，冰天雪地，天阴地冻之状，但诗人却抓住两个奇特之况，突出了冬至节气的关键性特点。一是，阴气强盛而止，阳气初生，一阳而来;二是，蜡梅在百花凋零的隆冬，斗寒傲霜雪绽放。使人对冬至节有更深刻的认识，对此诗也具有更多的记忆。

冬至日祭祀祖先，祭毕，阂家聚餐，分享祭品。

以米粉做汤团，或者包制馄饨。

窖藏鲜花在市场上出售。

妇女向茸长敬献鞋袜，小辈拜望问候尊长。

女儿出嫁后回家探亲的，这天晚上必要返回夫家。

腌演肉、鱼、鸡、鸭以及各种蔬菜，准备过年。

九人相约宴饮小聚，从数九中的一九至九九，各做东道主一次，叫作消寒会。

画素梅一枝，花瓣共为八十一枚，每天染一枚花瓣的颇色，花瓣染尽而九九出，则春色巳深，称之为九九消寒图。

禁戒房事，节制嗜欲，多休息，安静毋蹂，注意养生。

冬至，是二十四节气之一。据《月令七十二候集解》载：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”《通纬孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。

潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。

祭拜祖先：潮汕民间，在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

吃甜丸：此习俗几乎普及整个潮汕地区，但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。所以，这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而，这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。

上坟扫墓：这是冬至另一项活动。按潮汕习俗[9] ，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”，原因是清明时节，经常下雨，道路难走;冬至时则气候好，便于上山野餐。

潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。据载：“人们对此有二种解释：一说冬至是小过年，过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人。古时每年秋天，都是杀人的季节，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决，如果到冬至尚未处决，则循例可延至明年再处决，所以说‘又多一岁”’。

潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容。人们在长期的生活和社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗，自然就沿袭下来。

小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王节的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔。下面是相关的说明，快来看看吧

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马、洒酒三杯、送走灶神以后便轮到祭拜祖宗。

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人， 女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”“人间监察神”“一家之主” 等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。

有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告:今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。

送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。

他在《送灶日漫笔》一文中说：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖.有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。”鲁迅诗中提到“黄羊”的典故，出于《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆;家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。”阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。

唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。

腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年十晚上，灶王爷便带着一家人应：该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。

俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有男女之嫌。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。

早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。”《庄子。达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。《抱朴子。微旨》中又记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的“燧人氏”;或说是神农氏的“火官”;或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”;或说灶神姓张，名单，字子郭;众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事。

据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为“张灶王”。说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。

有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说：“我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君’。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，

成为固定的仪式了。

【祭灶相关】

祭灶的由来

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述 春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。

先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

灶君的传说

廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。 唐李贤注 《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭,当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

祭灶日期

古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。

山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。

关于“赶鸟节”的传说是这样的：“相传，在很久以前，瑶族居住的山区，林木茂密，很适宜鸟雀繁衍生息。以五谷为食的山雀、野鸡、斑坞……他们熬过了严冬的饥若，看到山桃花开了，伸动着翅膀，飞上了天空，看到山里人荷锄背篓耕山来了，张开着嘴，唱起了欢迎的歌，看到姑娘手里金灿灿的包谷籽，一把把，一串串，撒进了黑沃沃的山土里，唱的更响，叫的更欢，邀集着伙伴“快来会餐”。这样，它们往往是成群结队，耕山人一走，它们巧妙地试探过守地的“棕衣人”、“芦草人”，飞落坡地，用那尖利的嘴壳，揪呀，啄呀，一碗茶工夫好端端的山地便被糟蹋得不成样子。鸟害成了瑶山早春作物的头号大敌。山地里没有收成，耕山人吃上了野菜，源头泉断了，官府的钱水粮流也枯竭了，皇上发了慌，忙下圣旨：“谁人制住鸟害，赏岭九架，免税九年。”圣旨传谕了九山九岭九十九寨，山主、耕山人都想开了办法。

盘云寨有个盘英姑，象蜂恋花一样爱唱歌。耕山人听了她的歌，口里象溶了一团蜜，香香甜甜;她向着山泉唱，山泉听得呆，忘记流淌;她向着山林唱，鸟雀羞得不敢开口,英姑歌停了。它们还在天空盘旋，追寻歌味，迷的不想飞去。耕山人都想;要赶鸟，英姑的歌有路子。于是，盘云寨的男子青年，都俏悄地来到英姑的木楼,跟她学起歌来，并商量把歌传到九十九寨的耕山人中间去，约定下年正月最末一天，早包谷下种前，把鸟雀从九山引开，赶到没有阳春作物的地方。白头山的山主养了一对画眉，每天清早，他把鸟笼挂在木楼房梁上，逗着画眉喂。说也奇怪，也招引来了一些鸟雀，日停寨头，夜宿楼檐。山主很高兴，持着胡须，晃着脑袋，开怀大笑起来：“哈哈，这下九架岭又到了我的名下。”于是，他赶忙修书，连夜派人送往官府，官府加上羽翎，又骑呈报皇上。皇帝朱笔一点，将九山九岭的鸟雀引上白头山石岩岭。

正月最后一天到了，就要种早包谷了。清早，九十九寨的耕山人，歌唱着聚汇寨头。九十九寨的山主看着鸟雀一群群飞出山林，飞来村寨，好不高兴，举起鸟笼，抢在耕山人的前头，向自头山汇集。鸟雀也真的追着歌声，跟着人们，飞往白头山。这天，白头山上人

多，鸟也多，晴天，鸟雀飞成群，为唱歌人遮日荫;雨天，鸟雀飞成队，为唱歌人挡雨淋。耕山人从清早唱到黄昏，鸟雀果真忘了飞回山林，累了，就落在岩上、树枝头歇息;人们悄悄离去。到第二天，鸟雀飞上云头寻找歌声，它们围着白头山飞，好象山上还有听不完的歌，令它们陶醉这样，鸟雀在白头山一醉就是半年等到醒来，飞回老林，坡地上只剩了旱禾蔸、包谷杆、蕃薯藤，耕山人早把粮食收进了寨门。这一年得了好收成，山主说是自己笼中画眉唱得好引开了鸟雀，这样九架岭归山主占了，九年税归山主得了。耕山人不服气，告到皇上，皇上半信半疑，传旨下令派大臣到白头山审理。

第二年正月最末一天，耕山人呆在家里。出林的鸟雀，耳里没有了往年山寨青年甜蜜的歌声，只听得笼中画眉凄泣的求救声，吓得赶紧伸翅往回飞。山主手里的鸟笼被大臣砸烂了。第二天，二月初一，耕山人又汇集在白头山，鸟雀又飞出山林听歌，一醉就是半年。这样，瑶山又获得五谷丰登。从此，人们就把二月初一这天定名为“赶鸟节”。

说明文的语言的要求是科学性、严谨性、准确性，真实性，周密性，简练明确；文学性说明文还要求生动性、形象性。恰当地运用说明方法，能提高说明语言的科学性和准确性，使说明对象更具体、更生动，让读者更明白，更清楚作者的意思，更能增强说服力，有时也能增强读者的阅读兴趣，更突出主题。以下是小编整理的说明文的说明方法例句，欢迎阅读！

做题基本常识：举例子、分类别、列数字、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、作引用、做假设等。写说明文要根据说明对象的特点及写作目的，选用最佳方法。下面分别加以说明：

01.举例子

举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。 运用举事例的说明方法说明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的适量性。

作用：使文章表达的意思更明确，读者更能理解，具体地说明了说明对象的特点。

例句：云能预示天气。比如，在新疆地区，出现云就代表将要下雨。——《看云识天气》（根据大的范围列举相应的例子）

举了......例子，真实具体有力地说明了......使文章更具有说服力。

02.作引用

为了使说明的内容更充实具体，更具说服力，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言等。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故谚语等。

作用：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意 。引用故事使文章具有趣味性。

例句：唐朝的张嘉贞说它“制造奇特，人不知其所以为”。——《中国石拱桥》（可以增加文章的说服力 ）

03.作比较

作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法。说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。事物的特征也往往在比较中显现出来。 在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比，可以对事物进行“横比”，也可以对事物进行“纵比”。

作用：把……与……进行比较，突出强调了说明对象的特点。

例句：永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却从没出过事，足见它的坚固。——《中国石拱桥》（突出被说明对象的特点。）

04.列数字

为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用较多的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字也要有可靠的根据，并力求近似。

作用：用列数字的方法进行说明，既能准确客观地反映事实情况，又有较强的说服力。更体现了说明文的准确性，准确地说明了说明对象的特点。

例句：赵州桥非常雄伟，全长50.82米，两端宽9.6米，中部略窄，宽9米。和全桥只有一个大拱，长达37.4米......——《中国石拱桥》（体现准确性）

05.分类别

说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。

作用：条理清晰，层次清晰，一目了然。清晰地说明了说明对象的特点，使文章更具有说服力。

例句：按屏的建造材料极其装饰的华丽程度，分为金屏、银屏、锦屏、画屏、石屏、木屏、竹屏等，因而在艺术上有雅俗之别，同时也显露了使用人不同的经济与文化水平。——《说“屏”》（使读者明白屏的种类。）

06.打比方

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。

说明文中的打比方的说明方法，同修辞格上的比喻还有联想是一致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。

作用：打了……比方，生动形象地说明了说明对象的特点，使说明更通俗易懂。

例句：石拱桥的桥洞成弧形，就像虹。——《中国石拱桥》（可以使要说明的对象形象生动。）

07.摹状貌

为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写

作用：描摹了……的……特点，生动形象详细具体地说明了……，使被说明对象更准确更详尽更生动。

例句：这些石刻石狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。——《中国石拱桥》（ 使被说明更具体，更形象。）

08.下定义

用简明的语言、科学的术语对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质。

作用：使人们在阅读时对抽象的字词能够更加明白、理解。

例句：统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。——《统筹方法》（能准确揭示事物的本质。）

09.作诠释

从一个侧面，在事物的某一个特点做些一般性的解释。

作用：使读者在阅读时对抽象的字词能够更加明白，更加理解。

例句：大拱的两肩上，各有两个小拱。这个创造性的设计，不但节约了石料，减轻了桥身的重量，而且在河水暴涨的时候，还可以增加桥洞的过水量，减轻洪水对桥身的冲击。同时，拱上加拱，桥身也更美观。——《中国石拱桥》（使读者明白这个设计的巧妙之处。）

10.列图表

为了把十分复杂的事物说清楚，就可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、了当。

作用：使人看了一目了然。条理清晰，直接地说明了说明对象的特点。

11.作假设

做假设是用假设的想法表示出将来会出现的情况。

作用：用假设的环境来预设将来可能要出现的状况。

例句：我们只有一个地球，如果它被破坏了，我们别无去处。

说明文写作的目的就是要告诉读者某个事物或某个事物的某方面的知识。而作者传达的这个知识，就是说明，也就是说明文的中心思想。那么怎样把握它呢？方法主要有三点：

首先可抓住文章的标题明确说明点。俗说“标题是文章的眼睛”，说明文的标题往往揭示了说明的中心。先看总标题：《奇妙的克隆》，可知是有关神奇的克隆技术的知识介绍，以揭开“克隆”的秘密；再看内容，全文用了四个小标题：克隆是什么、克隆鲫鱼出世前后、克隆绵羊“多利”、克隆技术造福人类。你只要浏览一下课文的小标题，就会对课文内容有个大体的了解。

其次可抓住文章的结构归纳说明点。一般说明文往往都会围绕一个主要问题或内容进行说明，而有的说明文则需要我们把小说明点归纳起来，构成全文的说明点。例如《奇妙的克隆》采用的是并列式结构。

从不同的侧面说明克隆，除了我们前面说的抓小标题外（或者假如像有的文章那样就没有小标题），我们也可以根据四部分的内容结构把它归纳出来。即克隆的含义、实验、发展与好处等。

另外可抓住说明的顺序弄清说明点。事物事理的本身是有其顺序的，人们认识事物事理也有一定的顺序，因此理清了文章的顺序，也就有助于弄清说明的中心。例如这篇课文主要是阐述事理的，无疑采用的是逻辑顺序：先写克隆的含义，接着写克隆实验，再写克隆的发展，最后写克隆对人类的造福和对克隆的思考。行文脉络十分清楚，说明事理步步推进，文章的中心也就一目了然。

举例子：就是在同类事物、现象中，举出有代表性的具体实例来说明这类事物或现象的说明方法。

分类别：就是按一定标准，把要说明的事物分成若干类，然后依类说明的说明方法。

列数据：就是通过列举数字说明事物特征的方法。

下定义：就是运用简洁、准确、周密的语言，揭示这一事物区别于其他事物本质属性的说明方法。

打比方：就是借用他物来说明事物特征的方法，也叫比喻的说明方法。它能把复杂、抽象的事物说明得深入浅出，具体生动。

作比较：就是在同别的事物的比较中，显示说明对象的本质特征的说明方法。

作诠释：就是采用通俗的介绍或解说事理特点的说明方法。

画图表：就是借用画图列表来说明事物特征的方法，具体形象，易于理解。

摹状貌：就是用生动形象的语言具体描绘事物特征的说明方法。

总结：最常用的说明方法有下定义，作比较，举例子等等。

题型特点：开放性强，要求针对文中所说明的某种现象或某个问题，提出合理的解决办法或应对措施。命题的形式通常有：①应如何正确看待或防范“……”﹖请你略作分析。②从上文对“……”的说明中，你能得到什么启示﹖③针对文中所提到的“……”问题，请你提出几条合理的建议。

题型解法：(1)在原文中寻找答案。作者有时会在文中提出解决问题的具体措施的。我们可以直接摘录这些句子答题。(2)根据问题产生的原因去提建议。在说明文中，一般情况下都会对所说明的某种现象或某个问题产生的原因进行分析，针对这些原因去提建议会更加准确、快捷。(3)依照常识回答。我们依据所掌握的常识回答就可以了。

类型1：加点字词有何作用? 好在哪里？

答题方式：用了“××”词（或字），生动地（准确地）说明了……事物的……特征，能够激发读者的兴趣（符合实际情况，具有科学性）

类型2：能否替换为另一个词语？并说明理由。

对策：(1)不可以； (2)说明原词的意思或内容； (3)说明所换词语的意思或内容； (4)最后说明换了后意思有何改变，不符合实际。

类型3：限制性词语能否删去?

对策：(1)表态(删还是不删)。

(2)定性。如：“比较”“几乎”“相当”等词表程度；“大约”“可能”“左右”等表估计；“多”“有余”等表数量；“全部”“大都”“大部分”等表范围。

(3)若删去，原来什么样的意思就变成了……的意思了，不符合实际，太绝对了。

(4)xx词体现了语言的准确性、周密性、科学性，所以不能删去。

答题方式：①不能，用了“××”词，生动地说明了……，能够激发读者的兴趣，去掉就没有这种效果。

②不能，删掉“××”词，句子的意思就变成了……，显得太绝对化；

③用了“××”词，准确地说明了……，符合实际情况，留有余地，具有科学性。

类型4：从文章中找出一个能体现说明文语言“准确”特点的词句，并体会。

对策：找出语言准确的词句，然后说明其作用。找准确词句可以从以下几个方面入手：

①找有精确数据的句子；

②找有概数的句子；

③找使用限制性词语的句子。

类型5：指示代词的含义类型：指示代词如：“这些条件”“这种现象”“同样道理”等在文中具体指代什么?

对策：①一般指的就是代词前面的那句话，找最近的一句话（一般往前找）。有时要注意可能不是整句话而是其中的一部分。

②找到句子后，将找到的内容放在指示代词所在的句子中读一读，看是否合适。

1、明确说明对象：说明对象就是文章要说明的某个事物，要解释的某种现象，要阐述的某种道理。

2、快速判定说明对象的方法：

①看题目，不少题目本身就是本文的说明对象。如《中国石拱桥》、《看云识天气》等；

②抓首括句和中心句。说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征；

③根据文章内容概括。

3、概括说明对象特征的方法：

①从标题着眼。有的标题直接指出说明对象的特征；有的标题由生动形象的比喻、拟人的修辞手法说明事物的特征；有的标题在指出说明对象的同时也指出其特征；有的标题用设问句的形式，引导读者有针对性地把握说明对象的特征。

②从分析材料入手，注意抓文章中的关键句、中心句。如：《中国石拱桥》一文中“这种桥不但形式优美，而且结构坚固”和“我国的石拱桥有悠久的历史”两句，就点明了中国石拱桥等特点：形式优美、结构坚固、历史悠久。

③借助说明内容，概括说明对象的特征。如：“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却极少出事，足见它的坚固。桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。”这段文字没有关键句，但用了作比较的说明方法和形象生动的描写。例如：拿两岸的河堤常常被冲毁与这座桥从没出过事作比较，是为了说明卢沟桥“结构坚固”的特点；用排比、拟人的修辞手法描写柱头上石刻狮子的情态，是为了说明卢沟桥“形式优美”的特点。

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