霍州

当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时，上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。据说，吃掉“蛇头”便能“减毒头，免灾祸”。

农历七月十五，霍县境内面塑种类最多，有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。农历七月七日“乞巧节”，传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。新媳妇过门第一年，娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。婴儿满月，姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”，即在面圈上塑出十二属相的面塑。宾客来祝贺，便把“囫囵”切一块送给来人享用。

绛州面塑 降州即今日新绛县。逢年过节，这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。由于这里的面塑注重彩色点染，花色绚丽，所以当地人称之为“花馍”。花馍造型比较夸张，尤其以“走兽花馍”最为出色。五寨面鱼 晋西北五寨县的老百姓，有一种捏面鱼的习俗。捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。捏制的面鱼经过着色加彩，然后用文火烘干，便可当工艺品收藏了。面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。除了捏面鱼外，还捏制瓜果类，花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品，也习惯称之为面鱼儿。

我是霍州人，我为我生活在霍州而骄傲。同学们，我们生活在霍州，对它了解多少呢？下面就随我看看吧。

海拔6300米的霍山，蜿蜒在整个霍州。霍州就因霍山而得名。它历史悠久，经过63次帝王祭祀仪式。

他们为了霍州，不断开战，炮火声不绝于耳。

他们为什么要为霍州打仗呢？因为霍州有两座很好的古建筑――鼓楼和霍州署。

霍州署是当今刑器设备最齐全，砖瓦保留的最好的古衙门，我们的先人十分聪明，为了避免下雨时砖变湿不结实，每个房梁的尽头都有很巧妙的设计，在房梁的尽头处有一个龙头，龙头上面有一个洞，于龙嘴相通，下来的雨水全部顺龙嘴留下来。这样砖就不会湿，耐用度很高。当时的霍州署，几百多人聚居牢房，仍秩序井然，毫不混乱。鼓楼是以前帝王居住的地方，站在屋顶，全市的风光尽收眼下。

随着一声声“碗托子”、“”、“烧饼”的叫卖声，我们闻声走去，来到了大街。俗话说的好：一座小城的历史越悠久，小吃就越丰富。霍州就验证了这一点。各种各样的小吃琳琅满目。然而，最出名的就是年馍，它既是民间工艺品，又是美味可口的食物。每逢过年，所有的人家都开始蒸年馍。如今，我们的年馍已经出售到很远的地方。年末的种类繁多：登高、钱串子、手、刺猬、兔子、鱼……栩栩如生。也有各的寓意。吃了登高意味着步步登高，更上一层楼；吃了钱串子意味着财源滚滚；吃了手意味着抓大钱，财源广进；吃了刺猬意味着什么都不怕；吃了兔子意味着跑得更快；吃了鱼意味着年年有余……

霍州，你拥有一座宏伟的霍山，两座包含着先人智慧的古建筑，琳琅满目的小吃……

我真的为我生活在霍州感到幸福！

[我美丽的家乡霍州作文